Sintesi - Komfur Steel Cucine - Gratis brugsanvisning og manual

Ofte stillede spørgsmål - Sintesi Steel Cucine

BRUGSANVISNING Sintesi Steel Cucine

______________________________________________________________________Tak for at have valgt vort produkt. Med det nye komfur vil madlavning altid være en kreativ nydelse. Der henstilles til, at man omhyggeligt læser alle instruktioner i denne vejledning, der indeholder detaljerede oplysninger om korrekt og sikker brug af komfuret. Disse instruktioner vil også hjælpe med at lære funktionen af alle komponenter. Desuden gives der nyttige råd for brug af beholdere og køkkentøj, samt placering på ovnribberne og betjeningen. Ved overholdelse af de korrekte rengøringsprocedurer, indeholdt i denne vejledning, vil komfurets præstationsevne blive bibeholdt gennem tiden. Kapitlerne er redigeret på en sådan måde, at man hurtigt kan lære alle komfurets funktioner. Teksten er letforståelig og ledsages af detaljerede billeder og ukomplicerede symboler. Når denne vejledning er læst omhyggeligt, vil man have svaret på ethvert spørgsmål, der måtte opstå vedrørende korrekt brug af det nye komfur.

INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: disse instruktioner er henvendt til den kvalificerede tekniker, der står for korrekt kontrol af gassystemet, installeringen, opstillingen og afprøvningen af apparatet.

INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: disse instruktioner omfatter råd, beskrivelse af betjeningsanordningerne og korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.Indhold

3.5 Montering af stænkskærmen (ekstraudstyr) ___________________________________ 326

7.1 Før tænding af fritureapparatet _____________________________________________ 352

11.4 Første tænding af induktionskogepladen _____________________________________ 361

11.10 I tilfælde af defekter og fejlfunktioner ________________________________________ 366

13.5 Råd til korrekt brug af glasskeramikpladen ____________________________________ 377

13.6 Råd til korrekt brug af induktionskogepladen __________________________________ 377

14.4 Rengøring af overflader, tilbehør og dele af træ ________________________________ 383

14.7 Rengøring af tændsikring og eltænding ______________________________________ 384

15.3 Afmontering og rengøring af blæseren inden i ovnen ____________________________ 391

Denne håndbog er en væsentlig del af det købte produkt. Brugeren skal sørge for den korrekte opbevaring af denne brugshåndbog og for at den altid er til rådighed i løbet af produktets anvendelse og vedligeholdelse. Denne håndbog skal opbevares for eventuelle henvisninger i fremtiden. Hvis produktet sælges videre skal denne håndbog vedlægges til hver efterkommende ejere eller bruger af dette produkt.

Fabrikanten er ikke ansvarlig for eventuelle urigtige oplysninger, der er afledt af trykfejl eller skrivefejl i den foreliggende vejledning. Fabrikanten forbeholder sig ret til at foretage ændringer på egne produkter, der anses som nødvendige eller nyttige - også i forbrugerens interesse - uden at dette har indflydelse på de grundlæggende funktioner eller sikkerheden.

• Klasse 2 – underklasse 1: Klasse 2 apparater fremstillet i én komplet enhed, men kan også installeres således, at sidevæggene er tilgængelige.

1. Generelle oplysninger

Dette produkt er fremstillet i overensstemmelse med følgende direktiver:

• 2006/95/EF om elektrisk materiel bestemt til anvendelse inden for visse spændingsgrænser.

• 2004/108/EF om elektromagnetisk kompatibilitet. I overensstemmelse med forholdsreglerne vedrørende elektromagnetisk kompatibilitet tilhører den elektromagnetiske induktionskogeplade gruppe 2 og klasse b (EN 55011).

• 2011/65/EF (RoHS) vedrørende begrænsninger for brug af farlige stoffer i fremstillingsmaterialer.

Inden komfuret forlader frabrikken, er det blevet afprøvet og indstillet af kvalificerede, specialuddannede teknikere, således at der kan garanteres optimale brugsresultater. Enhver reparation eller tilpasning, der senere måtte blive behov for, skal udføres forsigtigt og omhyggeligt. Derfor anbefales det, at man altid retter henvendelse til den forhandler, hvor apparatet blev købt, eller til det nærmeste servicecenter, og oplyser problemets beskaffenhed og apparatets model.Advarsler

Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på ting eller personer, forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående regler, af ændringer på enhver del af apparatet, eller af brug af uoriginale reservedele.Instruktioner til installatøren

ASCOTInstruktioner til installatøren

Følgende handlinger skal udføres af en kvalificeret teknisk installatør. Denne installatør er ansvarlig for korrekt installering af apparatet i overensstemmelse med de gældende sikkerhedsstandarder. Før apparatet anvendes skal beskyttelsesplastikken fjernes fra betjeningspanelet, delene af rustfrit stål, etc…

Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer, dyr eller genstande, forårsaget af manglende overholdelse af førnævnte retningslinjer (kapitel “2. Advarsler for sikkerhed og brug”). De tekniske data er anført på skiltet på bagsiden af apparatet. Tilpasningskravene er vist på mærket på emballagen og på apparatet.

Benyt aldrig håndtaget på ovnlågen til løftning eller håndtering, heller ikke ved udpakning af apparatet fra emballagen.

3.2 Udskiftning af justeringsbenene

Komfuret leveres med monterede standard-ben.

Standard-benene giver mulighed for at højdejustere, så komfuret stilles plant på gulvet; Komfuret bliver ustabilt, hvis disse ben afskrues for meget.

Ved behov for at løfte komfuret anbefales det, at man udskifter standard-benene med andre, højere ben (medleveret til visse modeller eller kan bestilles hos forhandleren) der giver mulighed for en højde på 3 cm; hvis benene stadig ikke er tilstrækkelig høje, kan man tilføje et yderligere løftesæt der kan købes hos forhandleren.

Før komfuret vippes, anbefales det at fjerne alle dele der ikke er helt fastgjort, specielt ristene og blussene på kogepladen. For at gøre komfuret lettere, kan udstyret i ovnen også fjernes; derved undgår man beskadigelse, når komfuret vippes.

Der findes to forskellige fremgangsmåder til udskiftning af benene: A Ved at løfte apparatet fra gulvet. B Ved at lægge apparatet ned på bagsiden.

Fjern benene fra emballagen og skru dem i bunden af komfuret. Den afsluttende justering af benene , med henblik på at stille apparatet plant på gulvet, skal først ske efter at el- tilslutningen og gas-tilslutningen er blevet fuldført.

Hvis der opstår behov for at trække apparatet hen over gulvet, skal benene skrues i bund og først justeres, når apparatet står på bestemmelsesstedet.Instruktioner til installatøren

Der findes en liste til montering foran på visse komfurer; denne liste har til opgave at fuldende komfurets design.

Før komfuret vippes, anbefales det at fjerne alle dele der ikke er helt fastgjort, specielt ristene og blussene på kogepladen. For at gøre komfuret lettere, kan udstyret i ovnen også fjernes; derved undgår man beskadigelse, når komfuret vippes.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde ved montering:

• hæld komfuret bagover;

• læg listen A ved monteringslejet, som vist i feltet på illustrationen;

• anbring listen således at den går mod anslaget i monteringslejet;

• træk listen nedad, så den hægtes fast i de 4 dorne B (to på bagsiden og en i hver side), der allerede findes på komfuret.

• hæld komfuret bagover;

• læg listen A ved monteringslejet, som vist i feltet på illustrationen;

• anbring listen således at den går mod anslaget i monteringslejet;

• træk listen nedad, så den hægtes fast i de 4 dorne B (to i hver side), der allerede findes på komfuret.Instruktioner til installatøren

Modellerne i Genesi-serien leveres med en frontprofil der fuldender designet. Følg venligst nedenstående fremgangsmåde ved montering:

• læg profilen A ved monteringslejet, som vist i detalje 1;

• anbring profilen således at den går mod anslaget i monteringslejet og skub nedad med henblik på at hægte den fast i blokkene B i ydersiden af komfuret (detalje 2).

3.5 Montering af stænkskærmen (ekstraudstyr)

Stænkskærmen kan ikke anvendes sammen med bagpladen af rustfrit stål.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde ved montering:

• anbring stænkskærmen A på bagsiden af pladen, og sørg for at hullerne står ud for hinanden;

• skru de skruer B i bund vha. en krydsskruetrækker.

Eventuel gulfarvning af stålet efter et stykke tid, er et helt naturligt fænomen, og vil ikke have nogen negativ indflydelse på de oprindelige egenskaber; den gule farve kan fjernes med specialprodukter til rengøring af stål.Instruktioner til installatøren

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde ved montering:

• træk teleskopskinnerne A ud fra emballagen og fjern al beskyttelsesfolie;

• fjern alt udstyr til stede i ovnen;

• anbring teleskopskinnen i den ønskede højde og fastgør den foroven til den lille ramme (detalje 1); drej derefter skinnen, så den fastgøres forneden; gentag samme handling i modsatte side og for de andre niveauer;

• før teleskopskinnerne fremad og anbring det valgte udstyr, som vist i detalje 2;

• sæt udstyret, fjernet tidligere, tilbage i ovnen.Instruktioner til installatøren

Sørg for at spændingen og strømkapaciteten for forsyningsnettet stemmer overens med specifikationerne på mærkeskiltet på bagsiden af apparatet. Et yderligere skilt - med en sammenfattende oversigt over model og serienummer - er anbragt på apparatets venstre inderside og kan læses efter åbning af ovnlågen. Disse skilte må aldrig fjernes.

Stikket i enden af elledningen og stikkontakten i muren skal være af samme type, og skal overholde de gældende elektriske standarder. Kontrollér at elnettet er korrekt jordforbundet. Efter installering af apparatet, skal stikket være tilgængeligt for regelmæssigt eftersyn.

Ved den elektriske installation skal der anbringes en anordning, som gør det muligt at skille alle apparatets poler fra strømnettet med en kontaktåbning på mindst 3 mm.

Anvend aldrig adaptere eller forlængerledninger. Inden elektriciteten tilsluttes, skal man kontrollere, at jordforbindelsen er sikker. Sørg for at sikringen og ledningsnettet i hjemmet er i stand til at bære apparatets belastning. Det gul/grønne jordkabel må ikke afbrydes på noget punkt. Elledningen må ikke komme i kontakt med dele med temperatur på mere end 50°C højere end rumtemperaturen.

3.7.1 Tværsnit på elledningen

Afhængig af strømforsyningens type, skal man anvende en ledning i overensstemmelse med følgende oversigt.

Funktion ved 400V3N~ (modeller tilsluttet i overensstemmelse med DIAGRAM "A"): anvend en fempolet ledning af typen H05RR- F/H05RN-F (ledning med mål på 5 x 2.5 mm

DIAGRAM "C", men kommuteret af installatøren i overensstemmelse med DIAGRAM "B"): anvend en firepolet ledning af typen H05RR-F/H05RN-F (ledning med mål på 4 x 4 mm

Funktion ved 230V1N~ (modeller tilsluttet i overensstemmelse med DIAGRAM "C"): op til 2.9 kW anvend en trepolet ledning af typen H05RR-F/H05RN-F (ledning med mål på 3 x 1.5 mm

2.9 kW og 5.4 kW anvend en trepolet ledning af typen H05RR-

kW anvend en trepolet ledning af typen H05RR-F/H05RN- F (ledning med mål på 3 x 4 mm

); over 7 kW anvend en trepolet ledning af typen H05RR-F/H05RN-F (ledning med mål på 3 x 6 mm

Den ende, der skal tilsluttes til apparatet, skal have en jordledning (gul/grøn), der er mindst 20 mm længere. Kablen type H05RN-F bør anvendes til modellerne med friturekoger og typen H05RR-F bør anvendes til dem der ikke er forsynede med samme.Instruktioner til installatøren

Det er muligt at anvende forskellige tilslutninger, afhængig af strømforsyningens spænding, ved at tilslutte forsyningsledningen til terminalrækken, som vist på følgende oversigt. Læs venligst tabellen "TILSLUTNING TIL KLEMRÆKKEN" for oplysninger om den pågældende model.

3.7.3 Udskiftning af elledningen

Ved udskiftning af elledningen skal man skaffe sig adgang til terminalrækken. Denne findes på bagsiden af apparatet foroven til venstre, som vist på illustrationen.

Følg nedenstående fremgangsmåde ved udskiftning af ledningen:

• åbn kassen med terminalrækken;

• afdrej den skrue A der holder ledningen;

• slæk skruekontakterne og udskift ledningen med en ny ledning med samme længde, der stemmer overens med specifikationerne på tabellen i afsnit “3.7.1 Tværsnit på elledningen”;

• den "gul-grønne" jordledning skal tilsluttes til terminal og skal være cirka 20 mm længere end forsyningsledningerne;

• den "blå" neutrale ledning skal tilsluttes til terminalen mærket med bogstavet N;

• den strømførende ledning skal tilsluttes til terminalen mærket med bogstavet L.

698 2 1 1 1 1 1 1Instruktioner til installatøren

Dette apparat er ikke tilsluttet et udledningsapparat til forbrændingsprodukter. Derfor skal det installeres og tilsluttes i overensstemmelse med de gældende installeringsstandarder. Vær specielt opmærksom på standarder vedrørende udluftning af rum. Dette apparat må kun installeres i ventilerede rum i overensstemmelse med de gældende standarder, således at der v.h.a. åbninger i ydervæggene eller passende kanaler sikres korrekt naturlig eller forceret ventilation, der på en permanent og tilstrækkelig måde sørger for det nødvendige luftindtag for korrekt forbrænding, samt udledning af forurenet luft.

Brug af et gasapparat til tilberedning af mad frembringer varme og fugtighed i det lokale, hvor det pågældende apparat er installeret. Derfor skal man sørge for korrekt udluftning af lokalet: sørg for at de naturlige udluftningsmuligheder er åbne, eller monter en mekanisk udluftningsanordning (udsugningshætte med aftræksrør). Intensiv og længerevarende brug af apparatet kan kræve supplerende udluftning, for eksempel åbning af et vindue, så den mekaniske udsugningseffekt (hvis til stede) øges.

Hvis dette apparat er det eneste gasapparat i rummet, skal der installeres en emhætte, således at den forurenede luft udstødes naturligt og direkte. Denne emhætte skal være udstyret med et retlinjet lodret rør, der er mindst dobbelt så langt som dets diameter, og dække et område på mindst 100 cm

Af hensyn til det nødvendige luftindtag i rummet, skal der forberedes en lignende åbning på mindst 100 cm

direkte ud til det fri, som skal placeres i nærheden af gulvet på en sådan måde, at åbningen hverken kan tilstoppes fra ydersiden eller indersiden, samt ikke kan forstyrre gasblussenes forbrændingsproces eller korrekt udledning af forurenet luft. Dette luftindtag skal placeres med en højdeforskel fra udledningsåbningen på mindst 180 cm.

Husk at den nødvendige luftmængde til forbrændingen ikke må være på under 2 m

/h pr. kW effekt (læs venligst den samlede effekt i kW vist på mærkeskiltet). I alle andre tilfælde, d.v.s. når der findes andre gasapparater i samme rum, eller hvis det ikke er muligt at sørge for naturlig, direkte ventilation, skal man skabe naturlig, indirekte ventilation eller forceret ventilation: i denne henseende skal man kontakte en kvalificeret tekniker for installering og montering af ventilationssystemet med overholdelse af retningslinjerne i de gældende standarder. Åbningerne skal placeres på en sådan måde, at der ikke kan opstå ubehageligt lufttræk mod mennesker i rummet. Desuden er det forbudt at anvende trækkanaler der allerede anvendes af andre apparater til udledning af forbrændingsprodukter. Elektrisk blæserInstruktioner til installatøren

Apparatets reguleringskrav findes på skiltet på apparatets bagside. Gasapparaterne til husbrug, der ikke forbundet med et udblæsningsrør til forbrændingspprodukter, må ikke give anledning til en koncentration kulmonoxid der kan blive skadelig for menneskers helbred, taget udsættelses tiden beregnet for disse brugere i betragtning.

Der henstilles til, at man kontrollerer at apparatet er korrekt forberedt til den distribuerede gastype. Tilslutningen til gasrørene skal udføres i overensstemmelse med branchereglerne og de gældende standarder, der kræver installering af en sikkerhedshane i enden af røret. Det gevindskårne ½" gas-tilslutningsrør findes på bagsiden af apparatet i højre side.

Ved butan og propan skal der forberedes en trykreduceringsanordning i overensstemmelse med de gældende standarder. Tætningerne skal svare til kravene i de gældende standarder. Når gassen er tilsluttet skal man kontrollere samlingernes tæthed ved hjælp af sæbevand.

Gassen kan tilsluttes på følgende måder:

• med et stift rør af jern eller kobber;

• med et bøjeligt rør af rustfrit stål uden afbrydelser, og med en mekanisk fitting i overensstemmelse med de gældende standarder (samlet længde på det udstrakte rør = 2000 mm). Røret skal tilsluttes direkte til knæleddet på opføringsstykket.Instruktioner til installatøren

Enheden skal være beklædt med varme- modstandsdygtigt materiale (minimum 90°C ). Hvis apparatet installeres i nærheden af andre enheder, skal minimumsafstanden anført på følgende oversigt overholdes.Instruktioner til installatøren

De injektorer, der ikke leveres med apparatet, skal bestilles hos Servicecentret.

Hvis komfuret er tilpasset en anderledes gastype end den til rådighed, skal dyserne udskiftes, minimumsstrømningen skal indstilles, og gummiholderen skal udskiftes. Ved behov for udskiftning af dyserne på komfuret, skal følgende fremgangsmåde overholdes:

• fjern dysen (Fig. B) og erstat den med en dyse, der er egnet til den nye gastype (læs venligst ”TABEL OVER DYSER" på side 337);

• erstat etiketten med gasafprøvning (anbragt på bagsiden af apparatet) med den nye etikette. Hvis apparatet er udstyret med et dyseudskiftningssæt, leveres den nye etikette sammen med dette;

• genplacér alle delene ved at følge instruktionerne til afmontering modsat, og sørg for at placere blussenes dæksel korrekt på blusset.

• Tænd blusset og drej betjeningsknappen mod minimumsstrømning ;

• ved hjælp af en skruetrækker skal man indstille den interne skrue Z indtil den korrekte lave flamme opnås;

• sæt knappen på plads igen.

• Når der skiftes hurtig mellem maksimums- og minimumsstrømning og modsat, skal man sørge for, at flammen ikke går ud.

Anvend en trykregulator og tilslut til cylinderen i overensstemmelse med reglerne i de gældende standarder.Instruktioner til installatøren

Kogepladen består af en sammensætning af de 5 moduler vist på tegningen:

• modul 1 og 5 findes på alle kogeplader;

• modul 2, 3 og 4 afhænger af den købte komfurmodel, og kan erstattes af elektriske moduler (fry-top, bøfgrill, grill, glaskeramisk grillplade eller fritureapparat).

Hvis det anvendte gastryk afviger fra oplysningerne på tabellen, eller gastrykket varierer, skal der installeres en trykregulator på forsyningsrøret.

56.8Instruktioner til installatøren

4.1 Montering af den fritstående kogeplade

Efter tilslutning af gasrørene og elledningerne skal den fritstående kogeplade monteres i støtteenheden vha. de leverede beslag A og de fire skruer B.

Sørg for at gasrørene og elledningerne ikke klemmes eller blokeres.

Efter at havde udført el- og gas tilslutningen, nivelleres køkkenet til gulvet v.h.a. de justerbar fødder, der i forvejen er skruet til apparatets bund.

Skulle det vise sig nødvendig at slæbe apparatet, skal fødderne skrues helt til bunds og så skal de justeres igen udelukkende efter at flytningen af apparatet er færdiggjort.

4.3 Justering af skuffens højde

På skuffens nederste side – yderst til højre og venstre – findes der nogle klips til justering af højden. Skuffen løftes 3 mm, hvis man drejer tappen A.Instruktioner til brugeren

5. Beskrivelse af apparatet

Flammen tændes ved samtidig tryk og drejning af knappen mod uret til symbolet for lav flamme . Ved instilling af flammen skal knappen drejes til et sted mellem maksimum

Den midterste “Mega Wok” brænder betjenes vha . to knapper; den ene knap tænder kun den midterste ring

længst inde, mens den anden knap tænder den yderste ring både yderst og inderst.

YDERSTE RINGInstruktioner til brugeren

Drejeknappen på termostaten, der styrer varmeelementets temperatur, kan indstilles på mellem 0° og 200°C. Der findes også to advarselslys: det grøn lys signalerer, at fritureapparatet er i funktion; det orangefarvede lys tændes, mens apparatet op varmer. Når den forindstillede temperatur nås, slukkes det orangefarvede lys . Hvis olietemperaturen falder under frituretilberedning, begynder apparatet automatisk at opvarme, og det orangefarvede lys tændes, indtil temperaturen indstillet med termostatknappen nås.

er forsynet med opdelt opvarmning . Det er nemlig muligt at udnytte hele kogeoverfl aden eller også kun den forreste eller den bageste halvdel. Energi justerings håndhjulene, styrer de to varmeelementer hver for sig. Den grøn kontrollampe viser at opvarmningen er i gang.

de to kontrollamper giver de væsentlig informationer om appa ratets virkning. Den grøn kontrollampe tænding viser at apparatet er i spænding (tændt); den orangefarvede kontrollampe tænding viser at varmeelementet er ved at varme op.

(kun til rådighed på visse modeller) Drej knappen helt med uret for at trække ”timeren” op. Det er muligt at indstille det ønskede tidsrum op til max. 60 min . Klokken ringer kort, når den forindstillede tid er udløbet.

BETJENINGSKNAPPER Udover de normale knapper til indstilling af effekten, er den keramiske kogeflade udstyret med knapper til differentieret varmning. Indstillinger fra 1 til 11 styrer opvar mningen i de interne elementer, og ved indstilling af knappen på symbol anvendes også det ydre element.

MIDTInstruktioner til brugeren

TIL INDUKTIONSPLADEN Induktionspladen er udstyret med drejeknapper til betjening af effektniveauet. Drej betjeningsknappen til den ønskede indstilling (1 - 9

P) ved behov for at vælge et andet effektniveau. Indstillingen “P ” er den maksimale effekt, der kan benyttes på de enkelte stråleelementer. Ved hver ændring af effekten viser displayet det netop valgte indstillingsniveau på knappen.

Alle betjeningsanordninger til stråleelementerne findes på frontpanelet, og de tilhørende displays kan ses på induktionspladen.Instruktioner til brugeren

Den store ovn betjenes med to knapper: funktionsknappen og termostatknappen . Disse knapper giver mulighed for at vælge den mest egnede opvarmningstype til forskellige madlavningskrav ved at tænde de ønskede varmeelementer og indstille den krævede temperatur på mellem 50°C og MAX.

Under ovnknapperne findes der to advarselslys: det grøn lys viser at ovnen er i funktion; det orange lys viser, at den forindstillede temperatur er nået. Det orange lys skiftevis tændes og slukkes, som angivelse af, hvornår termostaten tændes for at holde temperaturen i ovnen på niveauet indstillet med termostatknappen. Ovnen har intern belysning. Dette lys er altid tændt, når ovnen er i funktion: lyset kan tændes, når ovnen er slukket - af hensyn til rengøring - ved at dreje funktionsknappen på symbolet

BESKRIVELSE AF KNAPPERNE TIL DEN LILLE OVN Komfuret er udstyret med en lille ovn med flere forskellige ovnfunktioner. Ved at anbringe drejeknappen korrekt, og ved at indstille den ønskede temperatur, tændes både det øverste og det nederste varmeelement. Det er muligt at indstille en af funktionerne besk revet i tabellen, men i dette tilfælde indstilles temperaturen på det valgte varmeelement automatisk på MAX temperatur.

Under ovnknappen findes der et orange lys, der viser, når ovnen har nået den indstillede temperatur. Det orange lys skiftevis tændes og slukkes, som angivelse af, hvornår termostaten tændes for at holde temperaturen i den lille ovn på niveauet indstillet med betjeningsknappen. Den supplerende ovn har intern belysning. Dette lys er altid tændt, når ovnen er i funktion: lyset kan tændes, når ovnen er slukket - af hensyn til rengøring - ved at dreje funktionsknappen på symbolet . BESKRIVELSE AF SYMBOLERNE PÅ KNAPPEN TIL DEN LILLE OVN

UNDERVARMEInstruktioner til brugeren

Den elektriske ovn, der er udstyret med grillf unktion med naturlig luftcirkulation, betjenes vha. en enkelt drejeknap. Ved at anbringe drejeknappen korrekt, og ved at indstille den ønskede temperatur, tændes både det øverste og det nederste varmeelement. Det er muligt at indstille en af funktionerne b eskrevet i tabellen, men i dette tilfælde indstilles temperaturen på det valgte varmeelement automatisk på MAX temperatur.

Under grillovnens knap findes der et orangefarvet lys, der viser, når ovnen har nået den indstillede temperatur. Det orangefarvede lys tændes og slukkes til angivelse af, hvornår opvarmningen tændes automatisk for at opretholde den temperatur i grillovnen, der er blevet indstillet med betjeningsknappen. Grillovnen er udstyret med internt lys. Dette lys er altid tændt, når ovnen er i funktion: det kan også tændes af hensyn til rengøring, mens ovnen er slukket, ved at dreje knappen til symbolet .

Varmluftovnen betjenes vha. en enkelt drejeknap. Denne knap giver brugeren mulighed for at vælge den bedst egnede opvarmning til forskellige tilberedningskrav ved at indstille den krævede temperatur (fra 50°C til MAX).

Under varmluftovnens knap findes der et orangefarvet lys, der viser, når ovnen har nået den indstillede temperatur. Det orangefarvede lys tændes og slukkes til angivelse af, hvornår opvarmningen tændes automatisk for at opretholde den temperatur i varmluftovnen, der er blevet indstillet med betjeningsknappen. Ovnen er udstyret med internt lys. Dette lys er altid tændt, når ovnen er i funktion.Instruktioner til brugeren

drejeknapper: en drejeknap til valg af funktioner og en drejeknap til valg af temperatur. Disse knapper giver mulighed for at vælge den mest egnede opvarmningstype til forskellige madlavningskrav ved at tænde de ønskede varmeelementer og ind stille den krævede temperatur på mellem 50°C og MAX.

Under ovnknapperne findes der to advarselslys: det grøn kontrollampe viser at ovnen er i funktion; det orangefarvede kontrollampe viser, at den forindstillede temperatur er nået. Efterfølgende tændinger og slukninger af den orangefarvede kontrollampe angiver automatisk aktivering af opvarmning med henblik på at opretholde temperaturen i ovnen på det indstillede niveau. Ovnen har intern belysning. Dette lys er altid tændt, når ovnen er i funktion: lyset kan tæ ndes, når ovnen er slukket - af hensyn til rengøring - ved at dreje funktionsknappen.

Når ovnen benyttes første gang, eller efter strømsvigt, blinker displayet regelmæssigt med . Tryk på knappen for at standse blinkefunktionen. Tryk på knapperne til ændring af indstillingen eller indenfor 5 sekunder for at øge eller sænke med et minut ad gangen. Tryk på en af de to knapper til ændring, indtil det aktuelle klokkeslæt vises.

Før displayet for afslutning af madlavningen kan indstilles, skal man vælge den ønskede funktion og temperatur. Funktionen P er ikke tilsluttet.

AUTOMATISK TILBEREDNING Med denne funktion kan du indstille ovnen til at starte og slukke automatisk. Tryk på knappen og displayet lyser og viser tallet . Hold knappen inde og tryk samtidig på knapperne eller for at indstille tilberedningstiden. Tryk på knappen for at vise den nuværende tid tilberedningstiden. Hold knappen inde og tryk samtidig på knapperne eller for at indstille tilberedningstiden. Slip knappen for at starte tilberedningen og displayet viser nu den aktuelle tid sammen med symbolerne AUTO og .

Efter programmering kan man aflæse den indstillede tilberedningstid ved at trykke på knappen . Tryk på knappen for at sluttidspunktet for tilberedningen.

TILBEREDNINGSTID SLUT Når tilberedningstiden er slut slukker ovnen automatisk og samtidig ringer en klokke. Når klokken afbrydes vil displayet igen vise den aktuelle tid sammen med symbolet , som viser at ovnen igen fungerer manuelt.Instruktioner til brugeren

Lydstyrken på uret har 3 niveauer og kan justeres, når den er i funktion, ved at trykke på knappen .

Efter at have trykket på knappen vil ovnen starte opvarmningen igen. For at slukke for opvarmningen stilles både funktionsknap og termostatknap i position “0”.

Det er også muligt at slukke for uret ved at trykke på en hvilken som helst funktionsknap. Ovnen slukkes selvom funktionen eller temperaturen eller AUTO symbolerne blinker. For at slukke for symbolet AUTO skal du trykke på knappen og stille funktionsknappen og termostatknappen på “0”.

MINUTUR Du kan også bruge uret som almindeligt minutur.

Brug af minuturet vil ikke afbryde ovnen, hvis denne er i brug.

Det er ikke muligt at indstille tidspunkter, som ikke passer sammen. F.eks. for lang tilberedningstid i forhold til det sluttidspunkt, der er indtastet.

Hold knappen for den funktion du ønsker at slette nede og tryk på knapperne eller ind til værdien vises.

Du kan til enhver tid ændre indstillingen ved at holde knappen for den valgte funktion nede og trykke på knapperne eller .Instruktioner til brugeren

BRUG OG PROGRAMMERING AF DET DIGITALE/ANALOGE OVNUR FRA ASCOT Det digitale ur giver mulighed for at programmere automatisk tænding og slukning af ovnen.

FØRSTE TÆNDING OG INDSTILLING AF KLOKKESLÆT Displayet blinker ved første tænding eller efter en strømafbrydelse. Tryk på tasten for at afbryde blink, og benyt tasterne / til at indstille klokkeslættet (når fingeren holdes vedvarende på tasterne / aktiveres funktionen for hurtig gennemgang).

Denne funktion giver mulighed for at benytte ovnen uden nogen form for programmering. Det er når som helst muligt at skifte fra en programmeret funktion til den “Manuale” (Manuelle) funktion ved at trykke på tasten ; vælg den “Manuale” funktion, hvis man ikke ønsker at benytte programmerne til tilberedning.

Denne funktion har til opgave at afgive en lydalarm efter et forindstillet tidsrum, uden at der gribes ind i ovnens funktion.

Det digitale/analoge ur kan også benyttes som minuttæller:

• tryk på tasten ; displayet lyser op, som vist på Fig. 1;

• benyt tasterne / til at indstille det ønskede tidsrum; displayet oplyser et segment for hvert indstillet minut (på Fig. 2 vises en indstilling med 10 minutter tilberedning). Minuttælleren starter automatisk og symbolet holder op med at blinke. Efter få sekunder vender displayet tilbage til funktionen som ur;

• tryk på for at se det resterende tidsrum. Når det programmerede tidsrum er nået, tændes en lydalarm i 7 minutter og symbolet blinker;

• tryk på tasten for at tilbagestille programmet. Fig. 2Instruktioner til brugeren

Denne funktion giver mulighed for at programmere tilberedningens varighed, for at slukke ovnen automatisk ved afslutning af tilberedningen.

• Indstil den valgte tilberedningsfunktion og temperaturen vha. de tilhørende betjeningsknapper;

• tryk på tasten for at få adgang til programmeringsmenuen; displayet lyser op, som vist på Fig. 3;

• benyt tasterne / til at indstille tilberedningens varighed; ved hvert tryk på tasten tilføjes et minut til tilberedningstiden, og et internt segment lyser op for hver tolv minutter der indstilles (Fig. 4). Efter

7 sekunder starter tilberedningsprogrammet, og symbolet tændes. Ved afslutning af den programmerede tilberedningstid tændes en lydalarm i 7 minutter, symbolet og tallene på skiven begynder at blinke, og ovnen slukkes automatisk;

Denne funktion har til opgave at programmere tænding af ovnen på et forindstillet klokkeslæt, samt automatisk slukning af ovnen ved afslutning af tilberedningen Indstil den valgte tilberedningsfunktion og temperaturen vha. de tilhørende betjeningsknapper. Udover indstilling af tilberedningens varighed skal også klokkeslættet for tænding af ovnen indstilles:

Fig. 3 og symbolet tændes;

• benyt tasterne / til at indstille tilberedningens varighed; ved hvert tryk på tasten tilføjes et minut til tilberedningstiden, og et internt segment lyser op for hver tolv minutter der indstilles (Fig. 4);

• tryk på tasten igen og benyt tasterne / til at indstille klokkeslættet for afslutning af tilberedningen (klokkeslæt for afslutning af tilberedning minus tilberedningens varighed = klokkeslæt for begyndelse af tilberedningen), og symbolet tændes. Efter 7 sekunder viser displayet det aktuelle klokkeslæt med angivelse af klokkeslættet for begyndelse af tilberedningen og tilberedningens varighed vha. interne segmenter der lyser med fast lys, indtil tilberedningens begyndelse, og blinker i hele tilberedningens varighed. Ovnen tændes automatisk på det indstillede klokkeslæt; ved afslutning af den programmerede tilberedningstid tændes en lydalarm i 7 minutter, symbolerne og tallene på skiven begynder at blinke, og ovnen slukkes automatisk;

På Fig. 5 vises et eksempel på programmering: det aktuelle klokkeslæt er 7:06; tilberedningens begyndelse er programmeret til kl. 8 og afslutningen til kl. 9. Når klokken er 8, begynder de interne segmenter mellem 8 og 9 at blinke, og viseren for timerne står stille. Fig. 5Instruktioner til brugeren

LYDSIGNAL Ved afslutning af hver forindstillet funktion, udsendes der et lydsignal som slukkes automatisk efter 7 minutter; tryk på tasten , hvis man ønsker at afbryde lydsignalet med det samme. Det er muligt at vælge blandt 7 forskellige lydsignaler; for at ændre signalet, skal man trykke i mindst 7 sekunder på tasten ; hvert nyt tryk på tasten medfører at lydsignalet ændres.

LYSSTYRKE Det er muligt at ændre urets lysstyrke; tryk samtidi gt i mindst 5 sekunder på tasterne og og tryk derefter på tasterne / for at ændre skivens lysstyrke.

GRAFIK Det er muligt at ændre urets grafik; tryk samtidigt på tasterne og og benyt tasten til at vise og vælge den ønskede grafik.Instruktioner til brugeren

6. Brug af kogefladen

Sørg for at brænderringe, brænderdæksler og gryderiste er placeret korrekt.

Under normal brug opvarmes apparatet i betydelig grad. Derfor skal man være meget forsigtig. Sørg for at holde børn væk fra apparatet. Efterlad aldrig kogefladen uden opsyn, mens den er tændt.

6.1 Tænding af gasblussene

Alle knapperne til kogefladens blus har følgende symboler: SLUKKET høj flamme lav flamme Den lave flamme indstilles ved at dreje knappen hele vejen mod uret. Alle mellemliggende indstillinger skal placeres mellem den høje og den lave flamme, og aldrig mellem den høje flamme og slukket.

6.1.1 Tænding med ét tryk

Kogefladerne er udstyret med et tændingssystem, der kun kræver ”et enkelt tryk”. Ved tænding af et gasblus, skal man trykke på knappen for det relevante gasblus og dreje den mod uret til den lave indstilling . Hold knappen nedtrykket for at aktivere det automatiske tændingssystem med ’et enkelt tryk’. Når gasblusset er tændt, skal man holde knappen nedtrykket i cirka 10 sekunder, for at give sikkerhedsventilen mulighed for at åbne. Ved strømsvigt kan gasblusset også tændes med en tændstik (læs venligst afsnit “6.1.2 Manuel tænding”).

Hvis gasblusset slukkes ved et uheld, sørger tændsikringen for at der slukkes for gastilførselen, selv når hanen er åben.

Denne anordning må ikke aktiveres i mere end 15 sekunder. Hvis gasblusset ikke er tændt efter dette tidsrum, skal man holde op med at trykke, lufte lokalet ud, og vente 1 minut, før man forsøger at tænde igen. Hvis flammen slukkes utilsigtet, skal man lukke betjeningsknappen og ikke forsøge at tænde blusset igen, før der er gået mindst 1 minut.

6.1.2 Manuel tænding

For at tænde et gasblus, skal man holde en tændt tændstik hen til blusset, trykke på knappen for det relevante gasblus og dreje den mod uret til den lave indstilling . Slip knappen.

6.2 Slukning af gasblussene

Når tilberedningen er afsluttet, skal knappen drejes til stillingen .Instruktioner til brugeren

7. Brug af fritureapparatet

Under normale forhold vil overfladen på fritureapparatet blive opvarmet i betydelig grad. Lad aldrig børn komme i nærheden af fritureapparatet. Efterlad aldrig fritureapparatet uden opsyn, mens det er tændt. Dårlig olie eller fedt kan bryde i brand.

Inden man benytter brænderne, skal man altid fjerne beskyttelseslåget A fra lejet (kun til stede på visse modeller), så man undgår eventuel uoprettelig sortfarvning af stålet efter et stykke tid. Dette låg må ikke anvendes til tildækning af mad under tilberedning. Hvis brænderne allerede er blevet tændt på komfuret: fjern og håndter låget iført ovnhandsker.

7.1 Før tænding af fritureapparatet

Første gang fritureapparatet anvendes, kan det udvikle en stærk eller brændt lugt pga. olierester fra fremstillingen, der kan afgive ubehagelig lugt eller smag til det friturestegte mad. Rengør karret, kurven og varmeelementet før brug, for at løse dette problem. Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• vask kurven i varmt vand og rengøringsmiddel;

• hæld varmt vand i friturekarret og tilsæt rensemiddel til overflader af rustfrit stål;

• vask omhyggeligt karret og varme- elementet;

• tør karret, og sæt det tilbage i funktions- stillingen;

• udløs låsesystemet S og sænk varme- elementet ned i karret.

7.2 Hvordan man frituresteger

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• hæld 3 liter olie i friturekarret. Det er også muligt at anvende fedt til friturestegning: i dette tilfælde skal man hakke cirka 3,5 kg friturefedt i små stykker.

• Tænd for varmeelementet (læs venligst instruktionerne herunder).

• Hvis man anvender fedt, skal det smelte langsomt i friturekarret. For at undgå unormal overopvarmning: det anbefales at tænde og slukke varmeelementet gentagne gange vha. termostatknappen, indtil varmeelementet er helt dækket af det smeltede fedt.

• Opvarm olien eller fedtet til maksimum 190°C. Man bør ikke overskride denne temperatur, ellers vil olien eller fedtet overopvarme og ændre konsistensen.

Varmeelementet bør aldrig tændes, med mindre friturekarret indeholder ovennævnte mængde og type olie eller fedt.

• anvend termostatknappen til at indstille det krævede opvarmningsniveau: fritureapparatet sættes i funktion, og de grøn og orangefarvede lys tændes;

• vent indtil det orangefarvede lys slukkes, som betyder, at friturevæsken har nået den forindstillede temperatur;

• anbring maden til friturestegning i kurven, og sænk den meget langsomt ned i friturekarret;Instruktioner til brugeren

• løft kurven med jævne mellemrum for at kontrollere friturestegningen. Når maden har nået den ønskede sprødhed, skal kurven fjernes helt fra friturevæsken og rystes let for at fjerne den overskydende væde;

• hæng kurven op på fritureapparatets element (som vist på tegningen), og lad maden dryppe af.

Undersøg friturevæskeniveauet, hver gang fritureapparatet har været anvendt. Undersøg friturevæskeniveauet ved at løfte kurven op og kontrollere, at niveauet er mellem de to mærker for minimum og maksimum punslet på friturekarrets væg.

Vandet fra maden falder ned i bundet af friturekarret i det såkaldte kolde område. Herved er det næsten umuligt for friturevæsken at koge over karrets kant. Små madstykker fra kurven vil også falde ned i det kolde område under tilberedningen.

7.2.1 Indgreb af anordningen til begrænsning af temperaturen

Fritureapparatet er udstyret med en anordning til begrænsning af temperaturen i karret. Hvis friturevæsken overskrider den forindstillede værdi, afbryder denne anordning opvarmningen (begge lys slukkes). Tilbagestil begrænsningsanordningen med hånden for at kunne tilslutte opvarmning af fritureapparatet igen. Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• vent indtil friturevæsken er kølet af;

• løft varmeelementet opad og fjern friturekarret fra fritureapparatet;

• tryk på den lille røde knap i bunden af karrets rum; placeringen er vist på tegningen;

• sæt friturekarret tilbage i funktionsstillingen, og sænk varme- elementet ned.

• Det er nu muligt at tilslutte opvarmningen igen (grøn og orangefarvede lys tændt).

Hvis apparatet slukkes uventet, efter at man har fulgt ovenstående instruktioner, skal hovedafbryderen til strømmen slukkes. Kontakt derefter venligst den Tekniske Service.

Friturestegningstiderne vist på tabellen er kun vejledende, og varierer på grundlag af madens tilstand og den personlige smag.

Efter friturestegning skal termostatknappen stilles tilbage på "0".Instruktioner til brugeren

Under normal brug opvarmes apparatet i betydelig grad. Derfor skal man være meget forsigtig. Sørg for at holde børn væk fra apparatet. Efterlad aldrig grillen uden opsyn, mens den er tændt.

Afhængig af modellen, er apparatet forsynede med en fry-top der har en flad plade og med en grillpande en rillet plade. FRY-TOP GRILLPANDE

Inden man benytter brænderne, skal man altid fjerne beskyttelseslåget A fra lejet (kun til stede på visse modeller), så man undgår eventuel uoprettelig sortfarvning af stålet efter et stykke tid. Dette låg må ikke anvendes til tildækning af mad under tilberedning. Hvis brænderne allerede er blevet tændt på komfuret: fjern og håndter låget iført ovnhandsker.

8.1 Før fry-top / grillpandens igangsættelse

Ved dens første anvending, kan det være at fry-top/grillpanden giver en bidende eller brandt lugt der kommer af eventuelle fabrikerings olierester der kan give ubehagelig dufte eller smag til maden. For at fjerne dette problem, skal pladen rengøres inden brug, som beskrevet i afsnit “14.9 Rengøring af fry-top / grillpande”.

Fry-top/grillpande er forsynet med differentieret opvarmning. Det er nemlig mulig at bruge hele pladens overflade eller en af de to halvdele af gangen. Stil betjeningsknappen for varmeelementet på den ønskede indstilling. Det grøn lys tændes, som tilkendegivelse af, at apparatet er i funktion. Læg maden på pladen og tilbered efter behov.

8.3 Tabel over energi-indstillingen

Følgende tabel giver kun tilnærmelsesvise angivelser, fordi varmen eventuelt skal indstilles højere eller lavere på grundlag af tykkelsen og typen på maden, samt de personlige behov.

Opretholdelse af varmen på pladen

Til grilning af tykkere kød

Efter tilberedning skal knappen stilles tilbage på .Instruktioner til brugeren

Under normale forhold opvarmes dette apparat i betydelig grad. Man skal således være meget forsigtig. Lad aldrig børn komme i nærheden af apparatet. Efterlad aldrig grillen uden opsyn, mens det er tændt.

Lavagrillen har et forbrug på 2500W. Apparatet skal således installeres, hvor dette strømforbrug kan tilfredsstilles under helt sikre forhold. Inden man benytter brænderne, skal man altid fjerne beskyttelseslåget A fra lejet (kun til stede på visse modeller), så man undgår eventuel uoprettelig sortfarvning af stålet efter et stykke tid. Dette låg må ikke anvendes til tildækning af mad under tilberedning. Hvis brænderne allerede er blevet tændt på komfuret: fjern og håndter låget iført ovnhandsker.

9.1 Før tænding af grillen

Første gang grillen anvendes, kan den udvikle en stærk eller brændt lugt pga. olierester fra fremstillingen, der kan afgive ubehagelig lugt eller smag til maden. For at undgå dette problem, skal alle komponenter rengøres indledningsvist, som beskrevet i afsnit “14.10 Rengøring af lavagrillen”.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• Fjern grillen af støbejern meget forsigtigt for at undgå at ødelægge den;

• løft varmeelementet opad og lås det ved at flytte låsesystemet S til venstre, som vist på tegningen;

• fyld sikkerhedskarret med lava; sørg for at dække hele overfladen jævnt, således at lavaen ikke rager ud over kanten.

Vand (op til 2 liter) kan anvendes i sikkerhedskarret i stedet for lava. Det anbefales at anvende vand, når man tilbereder meget fedtholdig mad (fx pølser, bacon, etc.), fordi kødsaften straks smeltes i vandet. Denne metode forebygger for megen røg og letter rengøringen beskrevet i afsnit

Varmeelementet bør aldrig tændes, med mindre sikkerhedskarret indeholder lava eller vand, som forklaret herover.

• Udløs låsesystemet S og sænk varmeelementet ned;

• sæt grillen af støbejern på plads over varmeelementet igen, som vist på tegningen. Grillen af støbejern sørger for passende varmefordeling.

• Apparatet er nu parat til at blive tændt.

Før brug skal støbejernsgrillen foropvarmes i 5 eller 10 minutter ved at dreje energiregulerings- knappen til den maksimale indstilling (11). Det grøn lys tilkendegiver, at apparatet er i funktion.

• Drej herefter energireguleringsknappen til den krævede indstilling (læs venligst afsnit “9.3 Tabel over energiregulering”). Anbring maden på støbejernsgrillen og tilbered efter behov.Instruktioner til brugeren

Apparatet kan også benyttes på samme måde som et “åbent blus”, der er ideelt til småkogning. Anvend udelukkende flerfunktionspander med dimensioner der passer til støbejernsgrillens tilberedningsoverflade. Denne type madlavning er ideel til: oksekødsragout, grillet svinekød, frikassé, kanin i egen kødsaft, tunge.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• foropvarm støbejernsgrillen ved at dreje energireguleringsknappen til den maksimale indstilling (11) i et par sekunder;

• drej reguleringsknappen tilbage til minimumsindstillingen (1);

• anbring flerfunktionspanden med maden til tilberedning på støbejernsgrillen;

• læg låget på panden for at holde på væsken eller fjern låget for at lade væsken fordampe.

Følgende tabel er kun vejledende, fordi varmen muligvis skal være højere eller lavere, afhængig af madvarens tykkelse og type, samt den personlige smag.

Opretholdelse af varmen på støbejernsgrillen

Grilning af tykkere kød

Hurtig opvarmning og rengøring

Efter tilberedning skal knappen stilles tilbage på .Instruktioner til brugeren

10. Brug af den keramiske plade

Under normal brug opvarmes apparatet i betydelig grad. Derfor skal man være meget forsigtig. Sørg for at holde børn væk fra apparatet. Efterlad aldrig den keramiske plade uden opsyn, mens den er tændt.

Første gang den tændes, kan den keramiske plade danne en stærk eller brændt lugt, forårsaget af olieagtige restmaterialer fra fremstillingen, der forsvinder fuldstændigt efter gentagen brug. Den keramiske kogeflade har forskelligt strømforbrug, afhængig af den anvendte type varmeelementer. Oversigten viser værdierne for strømforbruget.

I de viste tilfælde henviser den første numeriske værdi til den samlede effekt, hvorimod værdien efter symbolet "/" henviser til den indre diameter, med undtagelse af varmeelementet i midten, hvor værdien efter "/" henviser til den ydre diameter.

Anbring panden eller gryden med mad til tilberedning på det ønskede varmeelement. Drej energireguleringsknappen til den ønskede indstilling. Efter et øjeblik tændes det latente varmelys for det valgte varmeelement. Hvis den glaskeramiske kogeplade anvendes til kogning af vand, skal energireguleringsknappen stilles på en lavere indstilling, så snart vandet koger, så det ikke koger over i gryden og tilsmudser overfladen.

Visse drejeknapper er udstyret med en supplerende opvarmningsindstilling (grillplade med dobbelt varmeelement). Denne indstilling kan tilsluttes ved at dreje reguleringsknappen til stillingen .

Efter tilberedning skal knappen stilles tilbage på .

Den keramiske kogeflade er udstyret med en viser for den resterende varme, der viser placeringen af varmediametrene i reduceret skala. Dette lys angiver, at overfladen stadig er varm.

Overfladen må aldrig rengøres eller berøres, før viseren for den resterende varme er slukket.Instruktioner til brugeren

11. Brug af induktionskogepladen

Kogepladen er udstyret med en strålingsgenerator til hver tilberedningszone. Hver generator - anbragt under glaskeramikkogepladen - danner et elektromagnetisk felt der inducerer en termisk strømning på grydens bund. Ved tilberedning af mad vha. induktion sendes varmen ikke fra en varmekilde, men dannes af induktive strømme direkte i beholderen.

Fordele ved brug af induktionskogepladen:

• Energibesparelse takket være direkte overførsel af energi til gryden i forhold til traditionel tilberedning vha. elektricitet og gas.

• Større sikkerhed, fordi energien kun overføres til beholderen stillet på kogepladen.

• Stort udbytte af energioverførslen fra induktionszonen til grydens bund.

• Udflydende madvarer klæber ikke fast til kogepladens overflade.

Fjern alle klistermærker og eventuelle limrester fra kogepladens glasoverflade.

Personer der bruger pacemaker, eller andre lignende anordninger, skal sørge for, at funktionen af deres apparater ikke berøres af det induktive felt med frekvensområde mellem 20 og 50 kHz. Undgå at bære metalgenstande og halssmykker i direkte kontakt med kroppen. Hvis disse genstande kommer indenfor induktionspladens strålefelt, kan de opvarmes med deraf følgende fare for brandsår. Ved metaller, der ikke magnetiseres (fx. guld eller sølv), er der ingen risiko. Genstande med magnetbånd (kreditkort, adgangskort, floppy disc, etc.) må ikke anbringes i nærheden af apparatet, når det er tændt. Opvarm aldrig konservesdåser eller lukkede beholdere. Under tilberedning af mad kan der opstå overtryk i beholderne med fare for sprængning. Læg aldrig metalgenstande, såsom køkkenredskaber eller bestik på induktionskogepladens overflade, fordi de kan blive opvarmet; der er fare for brandsår. Apparatet må aldrig tildækkes med klude eller beskyttelseslærred, for at undgå overopvarmning eller forbrænding. Benyt aldrig kogepladens glasoverflade til at henstille genstande eller som arbejdsbord. Kontroller at kabelføringen fra andre apparater, enten fastmonterede eller fritstående, ikke kommer i kontakt med apparatets glasoverflade.

Eventuelle defekter på apparatet pga. af brug af gryder etc. der er uegnede til induktionsplader, eller brug af løst udstyr, anbragt mellem gryden og varmeelementet, medfører bortfald af garantien. Fabrikanten kan ikke drages til ansvar for nogen form for beskadigelse af kogepladen, eller deraf følgende beskadigelser, forårsaget af forkert brug.Instruktioner til brugeren

11.2 Automatisk fordeling af varmeeffekt

Max. anvendelig effekt fordeles mellem de aktive varmeelementer; den seneste indstilling af effektniveau har prioritet over tidligere indstillinger af varmeelementerne. Den automatiske fordeling finder sted mellem de to varmeelementer til venstre (A) og de to elementer til højre (B).

Ved samtidig brug af flere varmeelementer, kan det hænde, at det sidste aktiverede element opretholder den indstillede effekt ved at fjerne effekt fra andre elementer indstillet tidligere, der herved kan blive udsat for en reel reduktion af effekten. Dette medfører, at når det sidste varmeelement aktiveres, begynder indstillingerne på displayene til de andre elementer, indstillet tidligere, at blinke med automatisk angivelse af den nye lavere effektværdi der udsendes. Hvis opvarmningsværdien for et vilkårligt varmeelement reduceres manuelt, vil effektforskellen blive fordelt blandt de resterende elementer.

Der vil være behov for at tage højde for denne omstændighed, fordi tilberedningen af mad herefter vil foregå med de nye effektværdier der indstilles automatisk.

På følgende tabel vises de effektværdier der kan indstilles, og ved siden af hver værdi angives den madtype man kan tilberede. Effektværdierne kan variere på grundlag af madmængden og personlig smag. 1 – 2 Til at opvarme mad, holde små vandmængder i kog, tilberede sovse baseret på æggeblommer eller smør. 3 – 5 Til at tilberede mad i fast eller væskeform, holde vand i kog, optø frosne varer, tilberede omeletter med 2-3 æg, frugt eller grøntsager, forskellige tilberedninger. 6– 8 Til at tilberede kød, fisk og grøntsager i væde, madvarer med større eller mindre væskemængder, tilberede marmelade, etc.

Til at grydestege kød eller fisk, stege bøffer, lever, bruning af kød og fisk, æg, etc.

Til at friturestege kartofler etc., bringe vand i kog hurtigt.Instruktioner til brugeren

11.4 Første tænding af induktionskogepladen

Rengør apparatet med en fugtig klud og tør omhyggeligt. Benyt aldrig rengøringsmidler der kan medføre misfarvning af glasset.

Ved første tænding lyser alle display for alle varmeelementer samtidigt med symbolerne , som vist på illustrationen; displayene slukkes automatisk straks herefter, uden at der udsendes noget lydsignal.

Hvis en eller flere knapper ikke befinder sig i stillingen “0” ved første tænding, vil de tilhørende display lyse normalt, men varmeelementet vil ikke være i funktion. Når knappen drejes, vises symbolet på illustrationen her i siden på det relevante display; dette symbol tilkendegiver, at varmeelementet ikke er i funktion. Elementet kan først begynde at fungerer efter at knappen er blevet stillet tilbage i position “0” og der er blevet indstillet en ny effektværdi.Instruktioner til brugeren

11.5 Registrering af gryde

En elektronisk sensor aflæser tilstedeværelse eller manglende tilstedeværelse af gryden på varmeelementet; hvis grydetypen ikke er egnet til tilberedning på magnetinduktion (læs venligst afsnit “11.5.1”), eller hvis gryden er for lille (se tabellen “MIN. DIAMETER” på side 362), vises symbolet på illustrationen i venstre side. Hvis en gryde fjernes fra varmeelementet under tilberedning, uden at den relevante knap er stillet tilbage i position “0”, erstattes effektværdien - indstillet tidligere og vist på det tilhørende display - automatisk af symbolet

Hvis gryden stilles korrekt tilbage på varmeelementet, slukkes symbolet og tilberedningen genoptages normalt; i modsat tilfælde slukkes symbolet under alle omstændigheder efter 10 minutter, men den tilhørende knap skal flyttes tilbage i position “0” og den nye effektværdi skal indstilles, før kogezonen kan benyttes igen. Hvis knappen drejes i en vilkårlig position, før gryden er blevet stillet på varmeelementet, vises den indstillede effekt på det tilhørende display, men effekten erstattes dog straks af symbolet (varmeelementet forbliver tændt i 10 minutter). Hvis der i mellemtiden stilles en gryde korrekt på varmeelementet, begynder tilberedningen; i modsat tilfælde aktiveres varmeelementet ikke, og symbolet slukkes. For at aktivere kogezonen igen, skal den tilhørende knap stilles i position “0”, hvorefter den ønskede effektværdi kan indstilles.

Begrænsninger for registrering af gryder: grydebundens krævede diameter er angivet vha. en omkreds på kogezonen.

11.5.1 Gryder egnet til tilberedning med induktion

Normalt angiver fabrikanterne, hvis gryder/pander kan benyttes til induktion. Tegningen her i siden viser et eksempel på tilkendegivelse af, at en gryde er egnet til tilberedning vha. induktion; dette mærke findes normalt i bunden af gryden/panden.

Benyt udelukkende gryder og pander med bund egnet til induktion; bundene skal også være helt flade og glatte. Beholdere anvendt til tilberedning af mad vha. induktion skal være fremstillet af jernholdige legeringer eller ferritisk stål, have magnetiske egenskaber og en bund med passende tykkelse. Det er tilstrækkeligt blot at nærme en magnet til bunden, for at undersøge, om en given beholder er egnet: hvis magneten tiltrækkes gryden, er gryden egnet til tilberedning vha. induktion. Hvis man ikke har en magnet til rådighed, kan man hælde en lille mængde vand i beholderen, stille den på tilberedningszonen og tænde for kogepladen. Visse beholdere kan udsende støj, hvis de anbringes på induktionskogeplader; denne omstændighed betyder ikke, at induktionskogepladen er defekt eller at den fungerer forkert.

• Beholdere i støbejern med emaljeret bund.

11.6 Tænding af et varmeelement

Anbring en egnet gryde på den relevante kogeomkreds, før varmeelementet tændes.

Når en vilkårlig knap drejes med uret, udsendes der et lydsignal og alle displays tændes; displayet for den drejede knap viser den valgte effektværdi, mens de andre display viser værdien Hvis en yderligere knap drejes, udsendes der intet lydsignal, men den indstillede effektværdi for den pågældende knap vises på displayet.

Hver knap har en trinindstilling der øges i urets retning, og som går fra "0" indtil niveau "9". Varmeelementernes effekt øges, når en knap drejes med uret med udgangspunkt fra position “0”, og den sænkes, når knappen drejes mod uret i forhold til den aktuelle position. Knappens “default”-position svarer til niveau "0" (værdien på det tilhørende display). Når knappen drejes, vises det valgte effektniveau på det tilhørende display.

Når knappen drejes i urets retning udover effektniveau "9", opstår der en mekanisk udløsning sammen med et lydsignal til aktivering af “Booster” funktionen, angivet af symbolet på displayet; herefter skal knappen drejes tilbage på niveau “9” (læs afsnit “11.6.3”).Instruktioner til brugeren

Denne funktion giver mulighed for at nå det ønskede effektniveau hurtigere, men er kun aktiv i en meget begrænset tidsperiode. Med udgangspunkt fra position "0" skal man dreje knappen mod uret, indtil der sker en mekanisk udløsning , og holde knappen i denne stilling i 2 sekunder; displayet lyser op og viser symbolet her i venstre side. Fra dette øjeblik har man 10 sekunder til rådighed til at dreje knappen til det ønskede effektniveau; displayet begynder at blinke med symbolet der veksler med det nye effektniveau indstillet vha. knappen.

Drej knappen i urets retning udover effektniveau "9", indtil der opstår en mekanisk udløsning sammen med et lydsignal (på displayet vises symbolet her i siden); herefter skal knappen drejes tilbage på niveau “9”. Knappen skal placeres korrekt på niveau “9” igen, ellers erstattes symbolet , vist på displayet, med fejlkoden der signalerer slukning af varmeelementet; for genoprettelse af varmeelementets funktion, skal man følge vejledningen i afsnit “11.6.7”. “Booster”-funktionens max. opvarmningstid er 10 minutter. Ved afslutning af max. opvarmningstid, blinker symbolet i nogle få sekunder og effekten genindstilles automatisk med angivelse af værdien på displayet. Det er muligt at gentage flere på hinanden følgende cyklusser med “Booster”-funktionen aktiveret.

Når tilberedningen er afsluttet og knappen er stillet tilbage på effektniveau “0”, vises symbolet her i venstre side på displayet vekslende med værdien . Dette signal angiver, at det pågældende varmeelement netop er blevet anvendt, og at det således stadig er ret varmt. Symbolet blinker i nogle få sekunder, hvorefter det skifter til fast lys, og fortsætter med at være tændt, indtil glassets temperatur er faldet ned under sikkerhedsniveauet.

Afkølingsblæseren aktiveres automatisk og tændes med lav hastighed, så snart værdierne for de elektroniske anordninger overskrider en bestemt tærskel. Blæseren fungerer med høj hastighed, når induktionskogepladen benyttes intensivt. Blæseren fungerer i en langsommere tilstand, og slukkes automatisk, når de elektroniske anordninger er blevet tilstrækkeligt afkølet.Instruktioner til brugeren

Induktionskogepladen er udstyret med en sikkerhedsanordning til forebyggelse af overopvarmning af den interne elektronik. Denne anordning kræver ikke indgreb fra brugerens side, og giver mulighed for at fortsætte brug af kogepladen uden problemer.

11.6.7 Deaktivering af et enkelt varmeelement

Hvis en vilkårlig knap drejes mod uret og holdes i denne stilling i mere end 30 sekunder, vises symbolet her i venstre side på det tilhørende display; symbolet angiver, at det relevante varmeelement er blevet deaktiveret.

Hvis en knap ikke placeres korrekt, vises fejlkoden på displayet, der signalerer slukning af varmeelementet. Der er ikke behov for at kontakte Servicetjenesten; for at genoprette varmeelementets funktion, skal man blot dreje knappen tilbage i position “0” og indstille den ønskede effekt.

Denne funktion bør benyttes med henblik på at afbryde det enkelte varmeelement i tilfælde af en defekt eller en fejlfunktion af selve varmeelementet. Efter at varmeelementet er blevet repareret af den autoriserede Tekniske Servicetjeneste, vil det igen være muligt at aktivere varmeelementet ved at dreje knappen mod uret igen og holde knappen i denne stilling i mere end 30 sekunder.

En automatisk tæller aktiveres fra og med den seneste ændring af den valgte effekt; denne funktion fastlægger den maksimale varighed af opvarmningen og tidsrummet varierer på grundlag af det valgte effektniveau. Hvis et varmeelement glemmes i tændt tilstand (med en gryde anbragt korrekt), slukkes varmeelementet automatisk, når den maksimale varighed af opvarmningen - for den valgte effekt - er nået.

Drej alle knapper til position “0”; hvert display viser en blinkende prik, som vist på illustrationen her i siden; efter 15 sekunder slukkes alle display med udsendelse af et lydsignal og apparatet går i “stand-by”.Instruktioner til brugeren

Det er muligt at deaktivere varmeelementerne. Drej de to første knapper i venstre side mod uret samtidigt, og hold knapperne i denne stilling i mindst 2 sekunder, indtil symbolet vises på alle display. Efter nogle minutter slukkes symbolerne , men hvis man drejer en vilkårlig knap, fremkommer symbolerne for blokering igen på displayene og varmeelementerne vil ikke blive tændt.

Deaktiveringen har ingen tidsbegrænsning. Længerevarende strømsvigt kan annullere den indstillede deaktivering. For at genaktivere varmeelementerne skal de første to knapper i venstre side igen drejes mod uret samtidigt.

11.10 I tilfælde af defekter og fejlfunktioner

Hvis man bemærker en funktionsdefekt, skal apparatet straks slukkes og afbrydes fra elnettet. Anvend aldrig fejlbehæftede varmeelementer; sørg for at de repareres af den autoriserede Tekniske Servicetjeneste. Enhver form for reparation må udelukkende udføres af kvalificerede teknikere. Apparatet må aldrig åbnes. Hvis glassets overflade er revnet skal apparatet straks slukkes, for at undgå risiko for elektriske stød; kontakt den Tekniske Servicetjeneste.

Selvom et enkelt varmeelement er fejlbehæftet, vil det alligevel være muligt at benytte de andre varmeelementer normalt. For at fjerne fejl-koden fra displayet skal alle knapper stilles på “0”, hvorefter de nye effektværdier kan indstilles.

Nedenstående liste (side 367) omfatter de mest hyppige fejltilstande; disse fejl kan løses direkte af brugeren eller med hjælp fra den Tekniske Servicetjeneste.Instruktioner til brugeren

Kogepladen eller kogezonerne tændes ikke. Apparatet er ikke tilsluttet elnettet korrekt. Kogepladens blokeringsfunktion er blevet aktiveret.

Tilslut korrekt til elnettet. Deaktiver blokeringen i overensstemmelse med vejledningen i afsnit 11.9

Symbolet her i siden vises på displayet. Der findes ingen gryde på kogezonen.

Gryden er ikke egnet til tilberedning vha. magnetisk induktion. Grydebundens diameter er for lille til kogezonen. Anbring en egnet gryde korrekt i overensstemmelse med vejledningen i afsnit 11.5 Udskift gryden med en egnet gryde, som forklaret i afsnit 11.5 Udskift gryden med en egnet gryde, som forklaret i afsnit 11.5

Symbolet her i siden vises på displayet. Drejeknappen er ikke placeret korrekt. Der er ikke behov for at kontakte Servicetjenesten; for at genoprette varmeelementets funktion, skal man blot dreje knappen tilbage i position “0” og indstille den ønskede effekt.

Koden her i siden vises på displayet sammen med vekslende tal eller bogstaver. Kontakt Servicetjenesten og oplys koden vist på displayet. Kogepladen eller en kogezone slukkes. Sikkerhedsanordningen er blevet udløst. Denne anordning udløses, hvis man glemmer at slukke for en kogezone. En tom gryde/pande er blevet overopvarmet. Drej knappen til kogezonen tilbage til “0”.

Fjern den tomme gryde/pande fra kogezonen. Afkølingsblæseren fortsætter med at være i funktion efter slukning af kogepladen. Dette er ikke en fejlfunktion. Blæseren fortsætter med at være i funktion, indtil kogepladen er kølet af. Blæseren slukkes automatisk.Instruktioner til brugeren

Når ovnen eller grillen er i funktion, kan ydersiden og ovndøren blive meget varme. Hold børn væk fra apparatet. Tillad aldrig, at børn sidder på ovndøren eller leger med den. Benyt aldrig ovndøren som en skammel. Der må aldrig stilles beholdere eller lægges aluminiumsfolie på ovnens bund; ovnens emalje kan blive alvorligt beskadiget.

Tilbered aldrig mad på ovnens bund. Når ovnen anvendes første gang, eller efter strømsvigt, blinker displayet, der normalt viser . Ved behov for at indstille displayet, bedes man læse afsnittet ”INDSTILLING AF KLOKKESLÆT” på side 346. Forsøg aldrig at afmontere ovndøren uden først at have læst den tilhørende vejledning omhyggeligt (afsnit “15.1 Afmontering af ovnens lem”): hængslerne på ovndøren kan medføre legemsskader.

Hvis ovnen skulle afbryde dens opvarming i løbet af den almindelig virkning og programmørdisplayen begynder at blinke og nulstiller sig, bør man undersøge om:

• der er opstået en strømafbrydelse. I tilfælde at blokeringen skulle ske igen efter at kogeprogrammet sættes igang, betyder det at sikkerhedsanordningen er trådt til. Denne anordning går igang i tilfælde at termostaten går i stykker og undgår at ovnen bliver overvarm. Hvis dette skulle ske anbefales at IKKE tænde apparatet igen og at kontakte det nærmeste Service Center.

På visse modeller findes der en opbevaringsskuffe under ovnen forneden på komfuret eller i rummet ved siden af. Dette rum må kun benyttes til opbevaring af metaltilbehør til komfuret.

“Push-pull” skuffe (hvis til stede) For at aktivere “push-pull” åbnemekanismen, skal man trykke samtidigt på de to punkter vist vha. de specielle etiketter (detalje 1) og derefter trække skuffen ud (detalje 2). Læg kun metaltilbehør til komfuret i denne skuffe.

Under brug af ovnen opvarmes skufferummet; undgå kontakt med de interne vægge for at forhindre brandsår. Der må aldrig opbevares antændelige materialer, såsom klude, papir eller lignende i skuffen eller i opbevaringsrummet.Instruktioner til brugeren

• Visse tilberedningsformer med højt vandindhold, kombineret med brug af specifikke funktioner, kan medføre dannelse af kondens på lågens interne glas. For at undgå, at dette fænomen finder sted, skal man åbne ovnlågen få sekunder én eller flere gange under tilberedningen.

• Lad ikke produktet køle af i ovnen efter tilberedning, for at undgå dannelse af kondens på lågens interne glas, der kan dryppe udenfor ovnen ved åbning.

12.4 Brug af el- flerfunktionsovnen

Displayet for afslutning af tilberedningen og betjeningsknapp erne på hovedovnen har ingen indflydelse på den lille ovns funktion.

12.4.1 Første tænding af ovnen

Første gang den tændes, kan ovnen danne røg eller en stærk lugt, forårsaget af olieagtige restmaterialer fra fremstillingen, der kan medføre ubehagelig lugt eller smag på maden. Inden der sættes mad i ovnen, skal den opvarmes til maksimumstemperaturen i 30-40 minutter med døren lukket, hvorefter man skal vente til røgen eller lugten er fjernet.

For at undgå, at damp fra ovnen skolder, bedes man følge nedenstående fremgangsmåde: drej funktionsknappen på "0 ", eller på funktion ; åbn døren i to trin: hold døren delvist åben (cirka 5 cm ) i 4-5 sekunder, og åbn den derefter helt. Hvis der opstår behov for at placere maden på en anden måde, bør døren holdes så kort åben som muligt, således at man undgår temperaturfald internt i ovnen, der eventuelt kan have negativ indflydelse på det færdige tilberedningsresultat.

Drej funktionsknappen på og termostatknappen til den ønskede temperatur. For indstilling af opvarmningen ovenover eller nedenunder maden, skal funktionsomskifteren drejes til position (overvarme) eller (undervarme). For en mere jævn varme i hele ovnen, skal funktionsknappen drejes til position .

Ovnen er udstyret med et automatisk system til afkøling der reguleres af lågetemperaturen. Når grænsetemperaturen nås, starter køleblæseren automatisk, og slukker når lågetemperaturen falder ned under den forindstillede grænse. Køleblæseren kan fortsætte med at være i funktion efter slukning af selve ovnen. Hvis dette ikke er tilfældet, skal man slukke apparatet og straks rette henvendelse til servicecenteret.

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den ønskede temperatur.

12.4.4 Tilberedning med infrathermgrill (med døren lukket)

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den maksimale temperatur (MAX).Instruktioner til brugeren

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den maksimale temperatur (MAX). Grillen og spiddet fungerer samtidigt, og sørger for tilberedning på spiddet.

12.4.6 Tilberedning med roterende grillspid (med døren lukket)

Hvis Jeres ovnmodel er forsynet med spid, bruges den på følgende måde:

• fødevarene der skal koges sættes på spidet A og blokeres med de specielle justerbar gaffler;

• krogen B hænges på ovnens loft, som vist i billedet;

• spidets stang A stikkes i boringen C der findes i ovnens hus; før at lukke ovnes lem, bør man sikre sig at stangen A er korrekt indført i boringen C (stangen indføres ved at dreje den lidt med og mod uret);

• den anden ende af spidet hænges på krogen B (stangens A remskive skal stilles på krogen B);

• ovnens lem lukkes og spidet sættes i funktion ved dreje vælgehåndhjulet på position ;

• når kogningen er færdig åbnes ovnen og spidet tages ud ved hjælp af plastik håndtaget D som vil blive skruet fast på stangen A.

Drej funktionsknappen på og termostatknappen på "0": herefter tændes motorblæseren, der får luften til at cirkulere internt i ovnen, og sørger for optøning af frosset mad.

12.4.8 Slukning af ovnen

Ovnen slukkes ved at dreje termostatknappen tilbage på "0".

12.5 Brug af kombineret multifunktionsovn med damp

12.5.1 Første tænding af ovnen

Første gang den tændes, kan ovnen danne røg eller en stærk lugt, forårsaget af olieagtige restmaterialer fra fremstillingen, der kan medføre ubehagelig lugt eller smag på maden. Inden der sættes mad i ovnen, skal den opvarmes til maksimumstemperaturen i 30 minutter med døren lukket, hvorefter man skal vente til røgen eller lugten er fjernet.

Drej knappen til valg af funktioner til positionen for at få en lynopvarmning af ovnen; vha. denne funktion når ovnen hurtigt den valgte temperatur. Vælg den ønskede tilberedningsfunktion, når temperaturen er nået.

Funktionen til lynopvarmning må ikke benyttes som tilberedningsfunktion.Instruktioner til brugeren

Drej funktionsknappen på og termostatknappen til den ønskede temperatur. For indstilling af opvarmningen ovenover eller nedenunder maden, skal funktionsomskifteren drejes til position (overvarme) eller (undervarme). For en mere jævn varme i hele ovnen, skal funktionsknappen drejes til position .

Ovnen er udstyret med et automatisk system til afkøling der reguleres af lågetemperaturen. Når grænsetemperaturen nås, starter køleblæseren automatisk, og slukker når lågetemperaturen falder ned under den forindstillede grænse. Køleblæseren kan fortsætte med at være i funktion efter slukning af selve ovnen.

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den ønskede temperatur.

Dampgeneratoren når op på meget høje temperaturer: hæld udelukkende mineralvand eller afkalket vand i tanken; hæld aldrig væsker med alkoholindhold eller rengøringsmidler i tanken.

• Hæld den ønskede mængde vand i dampgeneratorens tank (se tabeller på side 381 og 382) vha. den specielle målebeholder, som vist på illustrationen;

• drej funktionsknappen til positionen eller og indstil den ønskede temperatur, der skal være over 100°C.

Tilberedning vha. damp giver mulighed for at mætte ovnens indre med tør damp med henblik på at opnå en mere korrekt og hurtig fordeling af varmen, så præstationen forbedres i forhold til tilberedning uden damp; herved bibeholdes madens oprindelige smag i højere grad. Funktionen kræver tilberedning på kun et enkelt niveau i ovnen, mens funktionen giver mulighed for samtidig tilberedning på flere niveauer.Instruktioner til brugeren

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den maksimale temperatur (MAX).

12.5.7 Tilberedning med grill + roterende grillspid (med døren lukket)

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den maksimale temperatur (MAX). Grillen og spiddet fungerer samtidigt, og sørger for tilberedning på spiddet.

12.5.8 Tilberedning med roterende grillspid (med døren lukket)

Bruges den på følgende måde:

• fødevarene der skal koges sættes på spidet A og blokeres med de specielle justerbar gaffler;

• krogen B hænges på ovnens loft, som vist i billedet;

• spidets stang A stikkes i boringen C der findes i ovnens hus; før at lukke ovnes lem, bør man sikre sig at stangen A er korrekt indført i boringen C (stangen indføres ved at dreje den lidt med og mod uret);

• den anden ende af spidet hænges på krogen B (stangens A remskive skal stilles på krogen B);

• ovnens lem lukkes og spidet sættes i funktion ved dreje vælgehåndhjulet på position ;

• når kogningen er færdig åbnes ovnen og spidet tages ud ved hjælp af plastik håndtaget D som vil blive skruet fast på stangen A.

Drej funktionsknappen på og termostatknappen på "0": herefter tændes motorblæseren, der får luften til at cirkulere internt i ovnen, og sørger for optøning af frosset mad.

12.5.10 Slukning af ovnen

Ovnen slukkes ved at dreje termostatknappen tilbage på "0".Instruktioner til brugeren

12.6 Brug af den lille ovn

Displayet for afslutning af tilberedn ingen og betjeningsknapperne på hovedovnen har ingen indflydelse på den lille ovns funktion.

Den lille ovn er udstyret med:

• et varmeelement placeret i bunden af ovnen (forneden);

• et varmeelement placeret i loftet på ovnen (foroven) + grill.

12.6.1 Første tænding af den lille ovn

Første gang den tændes, kan den lille ovn danne røg eller en stærk lugt, forårsaget af olieagtige restmaterialer fra fremstillingen, der kan medføre ubehagelig lugt eller smag på maden. Inden der sættes mad i den lille ovn, skal den opvarmes til maksimumstemperaturen i 30-40 minutter med døren lukket, hvorefter man skal vente til røgen eller lugten er fjernet. Ved tænding af den lille ovns opvarmning, skal man indstille temperaturen (fra 60 til MAX) eller den krævede funktion ved at dreje på termostatknappen.

Drej termostatknappen på og lad ovnen forvarme i cirka 5 minutter. Placér risten på tredje ri bbe fra bunden for optimale resultater. Det er dog muligt at ændre placeringen af risten på grundlag af personlige ønsker og afvigende tilberedningskrav. Lad ovnen varme op i 5 minutter, før der sættes mad i ovnen. Et afkølingssystem forhindrer overopvarmning af betjeningsknapperne.

Hvis Jeres ovnmodel er forsynet med spid, bruges den på følgende måde:

• placér drevet C for spid-stangen på støtten D efter at have indsat den modsatte ende i hullet E, således at der udføres tilkobling til gearmotoren F med deraf følgende rotation af stangen;

• hæld en smule vand på bradepanden og placér den under spid- stangen;

• hold opsyn med tilberedningen og kontrollér med jævne mellemrum, at spid-stangen drejer korrekt;

• ved afslutning af tilberedningen, skal den lille ovn slukkes ved at stille termostatknappen tilbage på "0";

• fjern spid-stangen fra den lille ovn ved hjælp af knap G og med hånden beskyttet af en ovnhandske.

12.6.4 Slukning af den lille ovn

Ovnen slukkes ved at dreje termostatknappen tilbage på "0".Instruktioner til brugeren

12.7 Brug af den elektriske varmluftovn

Displayet for afslutning af tilberedningen og betjeningsknapperne på varmluftovnen har ingen indflydelse på grillovnens funktion.

Varmluftovnen er udstyret med et rundt varmeelement med en blæser, der er anbragt på ovnens bagvæg.

12.7.1 Tænding af ovnen for første gang

Første gang ovnen anvendes, kan den danne røg eller udvikle en stærk eller brændt lugt pga. olierester fra fremstillingen, der kan afgive ubehagelig lugt eller smag til maden. Før der sættes mad i ovnen, skal den varmes op til maksimum temperatur i 30-40 minutter med ovndøren lukket; vent venligst til røgen og lugten ikke længere mærkes.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde for at undgå skoldning fra dampen i ovnen: drej knappen til "0"; åbn ovndøren i to omgange: hold ovndøren delvist åben (cirka 5 cm) i 4- 5 sekunder, og åbn den derefter helt.

is man har behov for at vende maden, bør ovndøren holdes åben i så kort tid som muligt for at undgå, at temperaturen i ovnen sænkes i et omfang der påvirker tilberedningen negativt.

Drej knappen til den ønskede temperatur. Det er muligt at ændre placeringen af grillhylden alt efter ønske og de forskellige tilberedningskrav.

12.7.3 Slukning af ovnen

Ovnen slukkes ved at stille knappen tilbage på "0".Instruktioner til brugeren

12.8 Brug af grillovnen med naturlig luftcirkulation

Knappen til grillovnen har ingen indflydelse på varmluftovnens funktion.

Grillovnen med naturlig luftcirkulation er udstyret med følgende:

• et varmeelement anbragt forneden i ovnen (i bunden);

• et varmeelement anbragt i loftet på ovnen (foroven) + grill;

12.8.1 Tænding af grillen for første gang

Første gang grillen anvendes, kan den danne røg eller udvikle en stærk eller brændt lugt pga. olierester fra fremstillingen, der kan afgive ubehagelig lugt eller smag til maden. Før der sættes mad i ovnen, skal grillovnen varmes op til maksimum temperatur i 30-40 minutter med ovndøren lukket; vent venligst til røgen og lugten ikke længere mærkes. Det er muligt at tænde opvarmningen af grillovnen ved at dreje knappen til den ønskede temperatur (fra 50°C til MAX) eller funktion.

12.8.2 Madlavning med grillen (med døren lukket)

Drej knappen til stillingen og lad grillovnen foropvarme i cirka 5 minutter. Grillhylden bør anbringes i den anden skinne fra bunden for at opnå korrekt funktion. Det er dog muligt at ændre placeringen af grillhylden alt efter ønske og de forskellige tilberedningskrav. Et afkølingssystem forhindrer overopvarmning af betjeningsknappen.

Drej knappen til den valgte temperatur og anbring den mad, der skal tilberedes, på det ønskede niveau (undgå at stille maden direkte på ovnens bund); herved sker der opvarmning over og under maden vha. de to varmelegemer. For at få forskellig opvarmning over eller under maden, skal kontakten til valg af funktionen stilles på (varm foroven) eller (varm forneden).

12.8.4 Slukning af grillovnen

Ovnen slukkes ved at stille knappen tilbage på "0".Instruktioner til brugeren

13. Råd til madlavning

13.1 Råd til korrekt brug af gasblussene

Diameteren på køkkentøjets bund skal passe til diameteren på det anvendte gasblus (se nærværende oversigt). Gasblussets flamme må aldrig være bredere end køkkentøjets diameter. Benyt køkkentøj med flad bund. Om muligt skal man anvende gryder med låg, fordi dette medfører energibesparelse. Anvend en mindre vandmængde ved kogning af grøntsager, kartofler etc. for at reducere den nødvendige kogetid.

13.2 Råd til korrekt brug af fritureapparatet

Tilsmag aldrig maden med salt eller krydderier, mens kurven endnu er anbragt over friturekarret, fordi olien eller fedtet ændres, så smagen på den efterfølgende friturestegte mad eventuelt vil blive ændret. Ved store mængder mad anbefales det at fjerne kurven fra friturekarret hver 1-2 minutter, så friturevæsken får mulighed for at vende tilbage til den forindstillede temperatur hurtigere. Maden til friturestegning skal altid dækkes helt af friturevæsken. Hvis dette ikke er muligt (fx. ved kylling) skal maden vendes halvvejs under tilberedningen. Ved afslutning af tilberedningen skal alle madrester fjernes fra friturevæsken. Hvis maden – til trods for korrekt temperaturindstilling – alligevel ikke er sprød og friturevæsken er mørk, bør væsken udskiftes ved omhyggeligt at følge anvisningerne i afsnit “14.8.1 Udtømning af friturevæsken”.

Der må ikke tændes åbne blus i nærheden af fritureapparatet, for ikke at forårsage farlig antændelse af friturevæsken.

13.3 Råd til korrekt brug af fry-top / grillpande

Fry-top pladen er glat; hvorimod grillpladen har riller; med denne får man den typiske romboidetegning samt den dejlig barbecue smag. Fødevarene der forberedte på fry-top/grillpladen har en særlig smag der helst ikke bør ændres ved brug af for meget krydderi. Tilberedningen kan udføres på flere forskellige måder. For eksempel kan man tilberede forskellige madtyper, såsom kød og fisk, samtidigt. Inden tilberedning af kød, anbefales det at gnide det ind i aromatiseret olie eller marinere det i nogle timer. Et lille forslag: kød bør altid saltes efter tilberedning på pladen, således at kødsaften indespærres.

13.4 Råd til korrekt brug af lavagrillen

Tilberedning af mad på grillen af støbejern skaber en betydelig mængde røg. Nogle gange kan tilberedning af meget fedtholdigt kød skabe flammer, som dem man ser ved barbecue-grilning (læs venligst afsnit 9.2 for oplysninger om, hvordan dette problem kan løses). Før man lægger fisk på grillen, anbefales det at smøre fisken med en smule olie eller smeltet smør. Dette forhindrer fisken i at hænge fast på grillens overflade.

Apparatet kan også benyttes på sammen måde som et “åbent blus”, der er ideelt til småkogning. Anvend udelukkende flerfunktionspander med dimensioner der passer til støbejernsgrillens tilberedningsoverflade. Denne type madlavning er ideel til: oksekødsragout, grillet svinekød, frikassé, kanin i egen kødsaft, tunge (læs venligst anvisningerne i afsnit 9.2).Instruktioner til brugeren

13.5 Råd til korrekt brug af glasskeramikpladen

For at opnå et godt resultat, er det nødvendigt kun at anvende køkkentøj egnet til keramiske plader. Diameteren på bunden af køkkentøjet skal være den samme, som diameteren på omkredsen af kogezonerne. Der spildes energi, hvis diametrene ikke er ens. Køkkentøjets bund skal være meget tyk og fuldstændig flad. Bunden skal også være ren og tør, og det samme er gældende for den keramiske plade. Benyt aldrig jerngryder eller gryder med ru bund, fordi de kan ridse overfladen.

Når glaskeramik kogningspladen bruges som arbejdsbord, bør den renses perfekt før at varmeelemterne indføres. Når gryden blive stillet på slibende rester, kan glasset risse sig. Eventuelle risser ændre ikke kognings processen. Den ideelle tykkelse af grydernes bund er:

• 2-3 mm når de i emaljeret stål;

• 4-6 mm rustfrit stål med sandwich-bund. Før kogningen af fødevare med et højt indhold af sukker, (f.e.marmelade) bør man anbringe på kogeoverfladen et beskyttende produkt for at undgå at det kan beskade kogeoverfladen.

13.6 Råd til korrekt brug af induktionskogepladen

For at opnå korrekt ydeevne og et passende energiforbrug må man kun bruge beholdere egnet til tilberedning vha. induktion. Diameteren på beholderens bund skal være lig med diameteren på cirklen tegnet på kogezonen (afsnit “11.5”); hvis målene ikke stemmer overens, vil der være energispild. Beholderens bund skal være lavet af en jernholdig legering eller ferritisk stål og være helt flad; desuden skal bunden være helt ren og tør; det samme er gældende for strålezonen. Benyt aldrig gryder/pander med ru, ridset eller beskadiget bund, fordi det kan medføre ridser på kogeoverfladerne.

Sukkerholdige madvarer, syntetiske materialer og aluminiumsfolie må aldrig komme i kontakt med kogezonen, fordi det kan medføre revner eller andre defekter på glaskeramikpladen under afkøling. Inden man tilbereder mad med sukkerindhold anbefales det at behandle glaskeramikpladen med et specifikt silikoneprodukt, så kogepladens overflade isoleres mod negative virkninger fra eventuelle brændte madrester. Sæt eller efterlad aldrig tomme gryder/pander på glaskeramikoverfladen. Undgå at genstande (også små) kan falde ned på glaskeramikoverfladen. Sand eller andre slibende materialer kan beskadige glaskeramikoverfladen. Hvis der stilles gryder på slibende rester, kan glasset ridses. Eventuelle ridser vil dog ikke have negativ indflydelse på tilberedning af mad vha. induktion. Undersøg at apparatets ventilation fungerer korrekt.Instruktioner til brugeren

13.7 Råd til korrekt brug af ovnen

Ovnen har flere funktioner. Man kan tilberede med over/undervarme, varmluft og med grill. Ovndøren skal lukkes helt ved alle typer tilberedning, inklusiv grilning.

Ved denne form for tilberedning kommer varmen fra loftet og bunden. Derfor anbefales det, at man benytter ribberne i midten. Hvis tilberedningen kræver varmere temperatur fra bunden eller loftet, skal man anvende de nederste eller de øverste ribber. Over/undervarme anbefales til alle typer mad, der kræver høje tilberedningstemperaturer eller længerevarende braisering. Dette system anbefales også, når man tilbereder på tallerkener af terracotta, porcelæn eller tilsvarende materialer.

Ved denne form for tilberedning, opvarmes ovnen af foropvarmet luft, der cirkulerer i ovnen takket være en blæser placeret på ovnens bagvæg. Varmen når alle områder i ovnen hurtigt og jævnt, og forskellig mad har således mulighed for at blive tilberedt samtidigt på de forskellige ribber. Fugtigheden fjernes fra luften, og det tørre rum forhindrer spredning og blanding af lugt og smag. Muligheden for tilberedning på flere ribber, gør at man kan tilberede flere forskellige retter samtidigt. Småkager og små pizzaer kan bages på tre forskellige bageplader. Ovnen kan dog også anvendes til tilberedning på en enkelt ribbe. Hvis man anvender de nederste ribber er det lettere at holde øje med tilberedningen. Varmluft er specielt egnet til optøning af frosset mad, til sterilisering af konserves eller hjemmelavet frugt i saft, og til tørring af svampe eller frugt.

Varmen kommer fra oven. Næsten alt kød kan grilles, med undtagelse af magert vildt og enkelte retter, såsom forloren hare. Kød og fisk til grilning bør dryppes med olie og derefter placeres på risten, der skal indsættes på ribberne tættest ved, eller længst væk fra grill-elementet, afhængig af kødets tykkelse, således at man undgår forbrænding af overfladen og råt kød inden i. Egnet til: forholdsvis tyndt kød, ristede sandwich.

Anbring bradepanden på det laveste niveau med henblik på opsamling af saft og fedt; hæld et glas vand i bradepanden for at undgå dannelse af røg pga. overopvarmning af fedt.

Med anvendelse af kombinationen af grill og blæser. Denne type tilberedning gør det muligt for varmen at trænge ind i maden gradvist, selvom overfladen er direkte udsat for grillens stråler. Egnet til: tykkere kød; fuglevildt.Instruktioner til brugeren

Tilberedning i omgivelser mættet med damp giver en stor fordel i forhold til traditionel tilberedning. Denne form for tilberedning bibeholder fødevarernes smag og reducerer fordampning af væsker stærkt, så smagen og næringsindholdet ikke forsvinder; varmefordelingen lettes, så tilberedningen bliver mere jævn og ens overalt med deraf følgende kortere tilberedningstid og optimeret energieffektivitet. Funktionen med tilberedning vha. damp kan benyttes ved lave temperaturer (100°C), til skånsom tilberedning af fisk og grøntsager, og ved højere temperaturer, til bagning af søde sager, når man ønsker at understrege den delikate smag.

Tilberedning med ventileret damp giver alle fordele fra traditionel tilberedning med damp, som allerede er beskrevet i foregående afsnit, samt en yderligere fordel pga. den perfekte ventilation der udjævner varmefordelingen med deraf følgende mulighed for samtidig tilberedning af forskellige fødevarer på flere tilberedningsniveauer. Tilberedning med ventileret damp er specielt egnet til store stege eller delikat kød.

13.7.7 Tilberedning af kød og fisk

Kød til tilberedning i ovnen bør veje mindst 1 kg. Meget mørt kød, der skal tilberedes rødt (roast beef, filet, etc.), eller som kræver gennemstegning på ydersiden og bibeholdelse af al kødsaft inden i, kræver tilberedning med høj temperatur i et kort stykke tid (200-250°C). Hvidt kød, fuglevildt og fisk kræver tilberedning ved lav temperatur (150-175°C). Ingredienserne i saucen bør kun tilsættes i fadet, hvis tilberedningstiden er kort; i modsat tilfælde bør de tilføjes i den sidste halve time. Kød kan placeres i et ovnfast fad eller direkte på risten; herefter bør bradepanden placeres underneden til opsamling af kødsaften. Tryk på kødet med en ske, for at kontrollere, om det er færdigstegt. Kødet er færdigstegt, hvis det ikke giver efter. Vent mindst 15 minutter efter afslutning af tilberedningen, før kødet skæres, således at man undgår at miste kødsaften. Inden servering kan tallerkenerne opvarmes i ovnen ved minimumstemperatur.

Piskede blandinger skal klæbe fast på skeen, fordi en for tynd dej vil forlænge bagetiden. Kager kræver moderate temperaturer (normalt mellem 150-200°C) og kræver foropvarmning (cirka 10 minutter). Ovndøren må ikke åbnes, før der gået mindst ¾ af bagetiden.Instruktioner til brugeren

Tilberedningstiderne varierer på grundlag af madens type og mængde. Vi anbefaler, at man noterer sig de første forsøg og kontrollerer resultaterne, fordi tilberedning af de samme retter under samme forhold medfører lignende resultater. Følgende tre tabeller (I, II og III) giver nogle retningslinjer.

• Tiden henviser til tilberedning på en enkelt ribbe; ved mere end én ribbe skal tiden øges med 5-10 min.

• Tilberedningstiden omfatter ikke foropvarmningen, der varer cirka 15 min.
• Når man tilbereder mad på mere end én ribbe, er ribberne angivet i den foretrukne position.
• Ved okse-, kalve-, svine og kalkunsteg, der enten har ben eller er rullet, skal tiden øges med 20 min. TABEL OVER TILBEREDNINGSTIDER VED GRILL OG VENTILERET GRILL (II) TRADITIONEL GRILNING

• Optøning ved rumtemperatur har den fordel, at det ikke ændrer smagen og udseendet på maden.Instruktioner til brugeren

Niveau (*) Temperatur Tilberedningens varighed (minutter) Vandmængde (liter) (**)

(*) svarer til ristens eller bagepladens position med udgangspunkt fra det nederste niveau. (**) læs venligst anvisningerne i afsnit “12.5.5” side 371.

• Angivelserne på tabellen henviser til tilberedning af fødevarer der netop er blevet fjernet fra køleskabet og er lagt i den uopvarmede ovn, med mindre andet er angivet.
• Udover de anførte oplysninger skal man være opmærksom på følgende vigtige advarsel: når bagningen er tilendebragt, eller hvis man blot ønsker at se til bagningen, skal ovnlågen lukkes en smule på klem for at sende al dampen ud. Hvis dette ikke sker, kan der komme pludselige dampskyer ud med fare for at brænde sig.Instruktioner til brugeren

(*) svarer til ristens eller bagepladens position med udgangspunkt fra det nederste niveau. (**) læs venligst anvisningerne i afsnit “12.5.5” side 371.

• Angivelserne på tabellen henviser til tilberedning af fødevarer der netop er blevet fjernet fra køleskabet og er lagt i den uopvarmede ovn, med mindre andet er angivet.
• Udover de anførte oplysninger skal man være opmærksom på følgende vigtige advarsel: når bagningen er tilendebragt, eller hvis man blot ønsker at se til bagningen, skal ovnlågen lukkes en smule på klem for at sende al dampen ud. Hvis dette ikke sker, kan der komme pludselige dampskyer ud med fare for at brænde sig.Instruktioner til brugeren

Apparatets overflader må ikke rengøres, mens de stadig er varme. Anvend udelukkende egnede rengøringsmidler til rengøring af apparatets overflader. Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar og svarer ikke for eventuelle skader afledt af brug af rengøringsmidler der er uegnede og/eller afviger fra de anførte. Brug ikke dampstrålepumper.

14.1 Rengøring af overflader af rustfrit stål

Ved rengøring og pleje af overflader i rustfrit stål skal man dagligt benytte en varm opløsning af vand og eddike eller mild sæbe; hæld denne opløsning på en fugtig klud og tør hen over den rustfrie ståloverflade i satinmatteringens retning; skyl omhyggeligt og aftør derefter vha. en blød klud eller et vaskeskind. Benyt aldrig metalsvampe eller skarpe skrabere, der kan beskadige overfladerne. Benyt kun ikke-ridsende, ikke-slibende svampe og ved behov redskaber af træ eller plastik.

14.2 Rengøring af emaljerede overflader

Rengør med en ikke-ridsende, ikke-slibende svamp, fugtet med vand og mild sæbe. Fedtpletter er lette at fjerne med varmt vand og opvaskemiddel. Skyl omhyggeligt og tør efter med en blød klud eller et stykke ruskind. Benyt aldrig produkter der indeholder slibemidler, eller slibesvampe, ståluld eller syre, der kan ødelægge overfladerne. Efterlad aldrig syreholdige eller alkaliske stoffer på emaljen (citronsaft, eddike, salt, etc.).

14.3 Rengøring af lakerede overflader

Rengør med en ikke-ridsende svamp uden slibeside, der er fugtet med varmt vand og mild sæbe, eller med et normalt rengøringsmiddel til lakerede overflader. Skyl og tør omhyggeligt efter med en blød klud. Undgå brug af produkter der indeholder slibemidler, slibesvampe, ståluld eller syrer, der kan ødelægge overfladerne. Anvend aldrig sprit.

14.4 Rengøring af overflader, tilbehør og dele af træ

Til rengøring anbefales specialprodukter, der kan købes i almindelig handel; disse produkter sikrer, at træet ikke ændres gennem tiden. Hvis man ikke er i besiddelse af de pågældende produkter, bør man fjerne snavset så hurtigt som muligt vha. en klud fugtet med vand og mild sæbe; skyl omhyggeligt og tør efter med en blød klud. Fjern de største skorper og de værste rester vha. en ridsehindrende skraber til træ eller en specialsvamp til delikate overflader. Benyt aldrig metalsvampe eller skarpe skrabere, der kan beskadige overfladerne. Vask aldrig tilbehør eller dele af træ i opvaskemaskinen; opbevar aldrig delene i fugtige omgivelser og undgå temperaturudsving. For høj fugtighed og temperatursvingninger kan medføre uoprettelig deformation af tilbehør og dele af træ.

14.5 Rengøring af knapperne og betjeningspanelet

Rengør knapperne og betjeningspanelet med en fugtig klud.Instruktioner til brugeren

For at rengøre ristene og gasblussene, skal man fjerne dem fra lejet ved at løfte opad, som vist på illustrationen, og derefter lægge dem i en opløsning af varmt vand og opvasekmiddel i cirka ti minutter. Skyl og tør omhyggeligt. Der henstilles til, at man ikke vasker brænderne og de små dæksler i opvaskemaskinen. Kontrollér altid, at ingen af blussenes åbninger er tilstoppet. Sørg for at genplacere blussene korrekt, og kontrollér at flammen er jævn. Det anbefales, at disse handlinger udføres mindst en gang om ugen, og hver gang der opstår behov.

14.7 Rengøring af tændsikring og eltænding

For at eltænding og tændsikring kan fungere korrekt, skal de altid holdes rene. Kontrollér dem med jævne mellemrum, og rengør dem ved behov med en fugtig klud. Tør omhyggeligt. Enhver indtørret rest skal fjernes med en tandstikker eller en nål; sørg for ikke at beskadige den isolerende, keramiske del.

14.8 Rengøring af fritureapparatet

14.8.1 Udtømning af friturevæsken

Lad friturevæsken køle helt af, før den håndteres. Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• løft varmeelementet opad, lad det dryppe af i karret og tør det med et stykke køkkenrulle;

• hæld friturevæsken ned i en egnet beholder, og bortskaf den i overensstemmelse med de gældende regler for udsmidning af brugt olie.

• Fritureapparatets kar af rustfrit stål bør rengøres med et specialmiddel der ikke indeholder slibemidler på klorbasis eller syreholdige stoffer, eller med en smule varm eddike;

• skyl og tør karret og kurven omhyggeligt;

• rengør varmeelementet til friturestegning med et rengøringsmiddel og en svamp, der hverken ridser eller sliber, og skyl derefter omhyggeligt;

• sæt karret til friturestegning tilbage i funktionsstillingen. Udløs derefter låsesystemet S og sænk varmeelementet ned i karret.Instruktioner til brugeren

Fedtrester på fry-top/grillpladen er lettere at fjerne, når pladen stadig er varm. Om nødvendigt skal man afkøle og opbløde pladen i vand i nogle minutter. Herefter kan den rengøres med sæbevand og aftørres med et viskestykke eller køkkenrulle. Efter hver brug skal også den keramiske overflade V under fry-top/grillpladen rengøres. Enhver rest af kød eller fedtstof kan fjernes på følgende måde:

• fjern fry-top/grillpladen fra lejet;

• efter cirka 20-30 minutter, kan selv de mest genstridige rester fjernes fra den keramiske overflade v.h.a. en træspatel;

• sluk for opvarmningen og lad fladen køle af; rengør derefter den keramiske overflade V med specifikke produkter;

• tør omhyggeligt og sæt fry-top/grillpladen på plads igen.

14.10 Rengøring af lavagrillen

Efter madlavning vil grillen af støbejern - og andre dele - stadig være varme i et stykke tid. Sørg for at de er kølet helt af, før de håndteres under rengøring.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• rengør grillen af støbejern ved at sænke den ned i varmt vand og opvaskemiddel. Anvend under ingen omstændigheder slibende eller ætsende rengøringsmidler (fx skurepulver eller metalsvampe). Skyl og tør omhyggeligt.

Under rengøring skal grillen håndteres forsigtigt, fordi den er skrøbelig på grund af det anvendte materiale og dets tykkelse.

Eventuelle fedtpletter kan fjernes lettere ved at opvarme grillen i 5 eller 10 minutter (knap i stilling 11). Lad grillen køle af, fjern den, og skyl og tør omhyggeligt med en ren klud.Instruktioner til brugeren

• Løft varmeelementet opad, og rengør det med en fugtig svamp;

• lås varmeelementet ved at flytte låsesystemet S til venstre, som vist på tegningen.

• Fjern sikkerhedskarret. Anbring lavaen i en egnet beholder, eller hæld vandet med fedtrester fra tilberedningen ud.

Lavaen i opsamlingskarret udsættes ikke for slid, og skal således aldrig udskiftes. Rør op i stenene og opvarm dem i et par minutter for at fjerne ubehagelig lugt, der er normal efter brug. Hvis der er fedt fra maden på stenenes overflade, er det tilstrækkeligt at opvarme dem i en ovn ved høj pyrolysetemperatur. Samme rengøringsniveau kan opnås ved at dreje knappen til energiregulering på grillen til maksimum-stillingen (11) i 5 eller 10 minutter, afhængig af mængden af fedtrester. Man kan under alle omstændigheder købe ny lava i enhver forretning der sælger udstyr til husholdningsbrug.

• Fritureapparatets sikkerhedskar af rustfrit stål bør rengøres med et specialmiddel der ikke indeholder slibemidler på klorbasis eller syreholdige stoffer, eller med en smule varm eddike (karret kan også vaskes i opvaskemaskine). Skyl og tør omhyggeligt;

• sæt sikkerhedskarret tilbage i funktionsstillingen. Udløs derefter låsesystemet S og sænk varmeelementet ned over karret.

14.11 Rengøring af glaskeramikpladen

Den keramiske plade skal rengøres med jævne mellemrum, og helst efter hver brug. Ethvert lyst mærke skabt af gryder med aluminiumsbund kan fjernes ved først at komme en dråbe af rengøringsmiddel til keramiske plader på pletten, og derefter gnide hårdt på pletten med et stykke køkkenrulle. Alle brændte madrester fra tilberedningen kan fjernes med en træspatel. Skyl med vand og tør omhyggeligt med en ren klud. Benyt under ingen omstændigheder slibende eller ætsende rengøringsmidler (fx pulverprodukter, ovnspray, pletfjernere eller metalsvampe).

Fedtpletter på den keramiske kogeflade er lettere at fjerne, hvis den først opvarmes i cirka 20-30 minutter (knap i position 11). Derefter kan madresterne fjernes med en træspatel. Lad overfladen køle af, skyl med vand og tør omhyggeligt med en ren klud.

I tilfælde af at aluminium eller plastik stykker, sukker eller sukker indeholdende fødevare skulle smelte på kogepladen, skal de fjernes omgående fra den varme kogeplade med en paletkniv i træ. På denne måde vil man undgå at overfladen beskades.

Glasskeramik kogepladen er yderst modstandsdygtig. Ikke desto mindre er den ikke brudsikker og den kan blive beskadet af spidse eller hårde genstande, hvis de falder pà den med en vis styrke. I tilfælde af at glaskeramik skulle vise brud eller revner, skal apparatet slukkes og ikke bruges for ikke risikere et elektrisk stød! Tilkald omgående Service Centeret.Instruktioner til brugeren

14.12 Rengøring af induktionspladen

Induktionskogepladen har ikke behov for speciel vedligeholdelse eller rengøring. Hvis der efter tilberedning af mad findes brændte rester ved kogezonen, skal disse fjernes med en ikke-ridsende skraber, skylles med vand og tørres godt med en ren klud. Hyppig brug af skraberen undgår behov for brug af kemikalier til rengøring af kogepladen. Inden man flytter eller skubber gryder på kogepladen skal man sørge for, at der ikke findes gryn eller urenheder underneden, der kan ridse kogepladen. Benyt aldrig slibende svampe eller rengøringsmidler. Undgå brug af skrappe kemikalier, som fx. spray til rengøring af ovne, pletfjernere, men også rengøringsmidler til rengøring af badeværelser eller til universal brug.

Sørg for at den varme glaskeramiske kogeplade aldrig kommer i kontakt med plast, aluminiumsfolie, sukker eller mad indeholdende sukker. Disse materialer kan beskadige kogepladens overflade, og skal derfor straks fjernes vha. en ikke-ridsende skraber. Inden man tilbereder mad med sukkerindhold anbefales det at behandle glaskeramikpladen med et specifikt silikoneprodukt, så kogepladens overflade isoleres mod negative virkninger fra eventuelle brændte madrester.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde ved rengøring af overfladen på den glas- keramiske kogeplade:

1. Fjern de største madskorper og

fasthængende madrester vha. en ikke- ridsende skraber eller en specialsvamp til ømtålelige overflader.

2. Vent til kogepladen er kølet helt af, og

hæld et par dråber specifikt rengørings- middel på pladen; gnid med et stykke køkkenrulle eller en ren klud. Som alternativ kan man benytte en speciel svamp til sarte overflader.

3. Tør kogepladens overflade efter med en

14.13 Rengøring af ovnen

Rengør ovnen med regelmæssige mellemrum, og helst efter hver brug, efter at den er afkølet: på denne måde er det lettere at fjerne madrester, og forhindre at disse rester brænder fast næste gang ovnen anvendes. Rengør delene af rustfrit stål og de emaljerede dele, som beskrevet i afsnit “14.1 Rengøring af overflader af rustfrit stål” og “14.2 Rengøring af emaljerede overflader”. Fjern alle udtagelige dele og vask dem separat. Skyl og tør omhyggeligt med en ren klud.

14.13.1 Rengøring af ovnen indvendig

Brug aldrig rensende middler til denne type ovne. Ovnens indersider kan vaskes af med hvid eddike og skylles af med en fugtig klud. Derefter varmes ovnen i mindst en time til 150°C for at lette rensningen. Ovnen skylles igen med en klud fugtiggjort med lunken vand, efter ovnen er kølet af.

14.13.2 Rengøring af ovndøren

Det anbefales, at ovndøren altid holdes ren. Brug køkkenrulle til almindeligt snavs og en fugtig klud med et husholdnings-rengøringsmiddel til mere genstridigt snavs.

Sprayprodukter til rengøring af ovne må ikke anvendes til blæseren og termostaten i ovnrummet.Instruktioner til brugeren

15. Speciel vedligeholdelse

Det er nødvendigt regelmæssigt at vedligeholde eller udskifte nogle sliddele. Herunder findes der specifikke instruktioner til hver type vedligeholdelse.

Inden der udføres vedligeholdelse, skal strømforsyningen til apparatet afbrydes, og gashanen skal lukkes.

Denne handling, selv om den kan udføres er ikke tilgængelig for enhver, idet der kræves kraft for at holde fat i døren og lidt kundskab til at montere den igen. Hvis man ikke er sikker på at kunne klare det, anbefaler vi at rense ovnens lem uden at afmontere den og i særlige tilfælde at henvende sig til det nærmeste Service Center.

• Ovnens lem åbnes og hængslenes sikringer kobles fra, ved at dreje de tilsvarende aksler A tilbage (en for hver hængsel).

• Ovnens lem lukkes på klem indtil fjederspændingen aflastes (ovnens lem vil danne en ca 30° vinkel).

• Med begge hænderne ledsages lemmets bevægelse mod lukningen og samtidig løfters den op.

• Dørens underdel drejes udad så hængslene B kommer til at stå frit udenfor deres sæder.

Det er muligt at fjerne det interne glas for at rengøre mere omhyggeligt.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• slæk skruen C ved at dreje en halv omgang for at tillade løftning af højre og venstre glasholder;

• løft de to glasholdere og træk det interne glas ud;

• følg modsatte fremgangsmåde i forhold til instruktionerne ovenfor, for at genmontere glasset.Instruktioner til brugeren

Benyt en blød flaskerenser til at rengøre området mellem det eksterne glas og det mellemste glas; før flaskerenseren ned i mellemrummet mellem glaspladerne, som vist på side 389. Følg modsatte fremgangsmåde i forhold til instruktionerne på side 389, for at genmontere lågen. Efter at hængslerne B er indført på deres plads igen, åbnes lemmet helt og sikringerne sættes på ved at skubbe de tilsvarende aksler A ned (en for hver hængsel).

BEMÆRK: efter at havde monteret ovnens lem igen skal sikringerne altid

15.2 Fjernelse af side hylderammerne

Hylderammerne kan tages af for at kunne vaske dem hver for sig og for at vaske ovnen nemmere indvendig. Rammerne er hægtet fast på de tre steder der er vist af pilene i billedet (detalje 1).

• Der trykkes med fingerne nedad, som vist i detalje 2, så rammen kobles af den øverste aksle;

• Rammen løftes opad og tages ud. For at genmontere den, følges anvisningerne i modsat orden: den nederste del af rammen stilles på de tilsvarende aksler og derefter trykkes den øverste del mod ovnens inderside indtil den fastgøres til akslen.Instruktioner til brugeren

15.3 Afmontering og rengøring af blæseren inden i ovnen

Den indvendig blæser i den ventilerede ovn kan kræve en rengøring med mellemrum. For at afmontere den følges denne fremgangsmåde:

• Man bør sikre sig at strømforningen er frakoblet;

• Alle komponenterne inden i ovnen fjernes (riste og bradepander);

• Husets fire skruer A skrues af og tages ud;

• Ved hjælp af en mønt skrues blæserens fastgørelseskrue C af, (den har et modgående gevind, derfor skal man dreje med uret);

• blæseren D tages af og dybbes i varmt vand med opvaskemiddel. Brug aldrig slibende eller ætsendemiddler, skurepulver eller skure eller metalbørster. Blæseren skylles af og tørres omhyggeligt. Blæseren og huset monteres igen, ved at følge anvisningerne i omvendt orden.

15.4 Udskiftning af ovnens pære

Inden der udføres vedligeholdelse, skal strømforsyningen til apparatet afbrydes, og gashanen skal lukkes.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• afdrej sikkerhedshætten af glas mod uret;

• skru pæren af og udskift den med en ny pære egnet til høje temperaturer (300°C) med følgende kendetegn: Traditionel ovn “Combi Steam” ovn Spænding 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz Effekt 15 W 25 W (halogen) Fatning E14 G9

• Sæt glashætten på plads og tænd for elektriciteten. Det er muligt at kontrollere ovnlysets funktion - selv når døren er lukket - ved at dreje funktionsknappen på .Instruktioner til brugeren

15.5 Rengøring af vandtanken

Fjern låget for at få adgang til rengøring af vandtanken. Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• fjern alle genstande og komponenter fra ovnens indre (riste og bradepander);

• benyt en mønt eller en flad skruetrækker til at slække og fjerne møtrikken A der fæstner låget (detalje 1);

• tag fat i møtrik B og træk den mod sig selv (pil a) for at frigøre lågets slids fra den bagerste dorn (detalje 2);

• hold fast i møtrik B, og løft opad, mens der skubbes en smule tilbage (pile b, c) og træk låget C helt ud fra den forreste skinne D (detalje 3). Rengør låget og vandtanken i overensstemmelse med instruktionerne i afsnit “14.1 Rengøring af overflader af rustfrit stål”. Følg instruktionerne modsat, i forhold til ovenstående oplysninger, for at sætte tankens låg på plads igen og fastgøre.

Eventuelt tilstedeværende kalk kan fjernes vha. eddike; undgå brug af kemikalier, fordi der kan opstå forurening af fødevarerne.____________________________________________________