Pro 1700 - Ismaskine NEMOX - Gratis brugsanvisning og manual

Ofte stillede spørgsmål - Pro 1700 NEMOX

BRUGSANVISNING Pro 1700 NEMOX

A). Motorenhed med kompressor og fast skål.
B). Rørevingetil fast skål.
C). Låseskrue til fastspænding af rørevinger.
D). Låg.
E). Isspatel.
F). Rørevinge til aftagelig skål.
G). Aftagelig skål.
H). Målebæger.
I). Ledning.
L). Fryseknap.
M). Rørevingeknap.
N). Knap til opbevaringssystemet af is.

ENGLISH

De materialer og de genstande, der er i kontakt med fødevarer, er lavet i overensstemmelse med bestemmelserne i EU's forordning 1935/2004. Apparatet opfylder kravene fra Lavspændingsdirektivet 2006/95/CE samt Direktivet om Elektromagnetisk kompatibilitet 2004/108/CE.

VIGTIG INFORMATION I FORBINDELSE MED KORREKT BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED DIREKTIV 2002/96/EC.

Når produktet skal bortskaffes, må det ikke smides ud sammen med det almindelige affald. Det skal afleveres på en genbrugsstation eller lignende. Hvis brugte husholdningsmaskiner behandles rigtigt, undgås mulige negative konsekvenser for miljø og sundhed, som kan forekomme ved ukorrekt behandling af affald. Samtidig er det også muligt at genanvende komponenter fra produkterne, hvilket er med til at spare energi og ressourcer. For et minde om, at det er vigtigt at aflevere produktet det rigtige sted, når det skal kasseres, er produktet markeret med en overkrydset skraldespand.

English

IMPORTANT SAFEGUARDS

Når elektriske apparater benyttes, er det vigtigt at overholde basisreglerne inden for sikkerhed, herunder også det følgende:

• Læs instruktionsbogen grundigt, inden maskinen installeres og tages i brug.
• Nedsænk aldrig motoren i vand eller anden væske, da dette kan medføre elektrisk chok.
• Dette apparat er ikke tilsigtet brug af personer (inklusiv børn) med reducerede fysiske, sansemæssige eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kendskab, undtagen hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed. Børn bør overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
• Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten, dennes servicerepræsentant eller På lignende måde kvalificerede personer for at undgå en risiko.
• Tag apparatet ud af stikkontakten, når det ikke er i brug, når der skal udskiftes dele af apparatet, og når det skal rengøres.
• Undgå al kontakt med apparatet, når det er i bevægelse. Hold hænder, hår, tøj og køkkenredskaber væk fra apparatet, når det er i brug.
• Benyt ikke apparatet, hvis ledningen eller stikkontakten er beskadiget; hvis apparatet har vist sig at indeholde funktionsfejl; hvis apparatet har været tabt på gulvet, eller hvis apparatet på nogen måde er kommet til skade. Det anbefales, at apparatet indleveres på et autoriseret servicecenter til undersøgelse, reparation, eller elektrisk eller mekanisk justering.
• Brug af tillægsprodukter, der ikke er solgt eller anbefalet af producenten, kan medføre brand, elektrisk chok eller kvæstelser.
• Benyt ikke apparatet udendørs.
• Lad aldrig ledningen hænge ud over bordkanten eller røre ved varme overflader.

GEM DISSE INSTRUKTIONER

VIGTIGT

• Et autoriseret servicecenter bør varetage al servicering ud over rengøring og almindelig vedligeholdelse. Herunder reparation.
• Når apparatet tages ud af indpakningen, skal det checks for skader. Hvis du er i tvivl, skal apparatet ikke bruges, men du skal kontakte et servicecenter.
• Plasticposer, polystyren, som mm. må ikke efterlades i nærheden af børn, da de udgør en potentiel fare.
• Dette apparat må kun benyttes til det udtænkte formål. Apparatets producent og for handler tilbageviser ethvert krav, såfremt instruktionerne i brugsanvisningen ikke er blevet fulgt.
  • Vær sikker på at den elektriske spænding fra stikkontakten svarer til den elektriske spænding, der er markeret på apparatets dataplade.
• BENYT ALDRIG SKARPE GENSTANDE ELLER REDSKBER NEDE I SKÅLEN. Skarpe genstande ridser og ødelægger skålen. En dejskraber af gummi eller en træske kan benyttes, når apparatet er slukket.
• Rengør aldrig apparatet med skurepulver eller andre produkter med slibende effekt.
• Stil aldrig apparatet på varme overflader såsom ovne og kogeplader eller i nærheden af åben ild.
• Ingen af apparatets dele må vaskes i opvaskemaskinen.
• Frakobl aldrig apparatet ved at hive i ledningen.
• Apparatet skal forbindes til et elektrisk system med jord og en stikkontakt med mindst 10A. Producenten er ikke ansvarlig for skader på ting eller personer, der er fremkommet, fordi anvisningerne ikke er blevet fulgt på korrekt vis.
• Når apparatet skal rengøres eller vedligeholdes på anden vis, er det vigtigt, at ledningen er taget ud af stikkontakten.
• Skyl aldrig apparatet med vand. Nedsænk aldrig apparatet i vand.
• Dette apparat er velegnet til brug med 32 °C max. omgivende temperatur (klimatiske klasse "N").

VIGTIGT

Lad apparatet hvile i en horisontal position i mindst 12 timer, inden du benytter det første gang. Apparatets kølemidler kan være bragt ud af balance, hvis apparatet er blevet vendt op og ned under transporten, og de skal have tid til at vende tilbage til normal position. Denne procedure skal følges, hver gang apparatet har været bragt ud af normal position, af hvilken grund det end måtte være.

Sørg for at apparatet har nok plads omkring sig (mindst 20 cm.), så ventilationssprækkerne ikke generes.

Dansk

ISMASKINE "GELATO PRO 1700" Blandingen bliver mere homogen og uden

"Gelato Pro 1700" sælges komplet med alle dele til både fast og aftagelig skål. I originalleballagen findes den aftagelige skål inden i den faste skål.

VIGTIGT VEDR∅RENDE BRUG

• Hygiejne er det vigtigste aspekt, når man laver is. Sørg for at alle ismaskinens dele vaskes grundigt før start især de, som kommer i direkte kontakt med isen.
• Sluk aldrig for fryseknappen (L), mens maskinen kører. Hvis du kommer til at trykke på den ved en fejltagelse eller hvis strømmen går midt under processen er kompressoren udstyret således, at maskinen først kan startes op igen efter cirka 10 minutter, hvilket vanskeliggør, at isen bliver en succes.
• Røre- og fryseeffekten er uafhængige af hinanden. Knappen (L) kan tænde og slukke for afkølingen, og knappen (M) kan tænde og slukke for rørevingen. For at stoppe maskinen, trykkes både (L) og (M) ned. Når maskinen er blevet slukket, skal du vente cirka 10 minutter, før du igen går i gang med at lave is.
• Det er normalt, at maskinen afgiver varierende lyd og hastighed under processen, hvilket ikke er til skade for ismaskinen. Hvis isen bliver for hård, stopper motoren automatisk. En sikkerhedsmekanisme afholder motoren fra at lide skade. Begynder den ikke igen, så vent til den er blevet afkølet.
• Sørg for at maskinen er fri af vægge og møbler, som ellers kan hæmme cirkulationen, hvilket er vigtig for at holde maskinen kold. Det er helt normalt, at der kommer varm luft ud af luftventilerne. Ellers virker køleprocessen ikke.

BRUG AF FAST SKÅL

1). Før apparatet tages i brug, vaskes alle dele, som kommer i kontakt med isen, grundigt. VIGTIGT: Sørg for at apparatet ikke er tilsluttet strøm.
2). Sæt rørevingen (B) fast i låseringen, som sidder oven på den faste skål.
3). Sæt vingen fast ved at dreje låseskruen (C) med uret.
4). Tryk på fryseknappen (L) for at starte frysningen, og lad maskinen stå og afkøle i 5 minutter.
5). Tryk på (M) for at starte vingen.
6). Hæld isblandingen ned i skålen. For at opnå det bedste resultat er det en fordel at blande ingredienserne på forhånd i en anden skål.

klumper. Brug altid kolde råvarer direkte fra køleskabet. Det nedsætter tilberedningstiden.
7). Sæt låget (D) på skålen. Den anvendte tid er afhængig af mængden af is, ingrediensernes temperatur, hvilken slags is (almindelig eller sorbet) og stuetemperaturen.
8). Når isen har fået den ønskede konsistens, slukkes der på (L) og (M).
9). Drej låseskruen (C) mod uret og fjern rørevingen.
10). Brug isspatelen (E) til at få isen ud af skålen. Brug aldrig metalredskaber!
11). Lad maskinen køle ned i 10 minutter, før du igen kan lave en ny omgang is ved at gentage alle de ovenstående trin.
12). Når du er færdig med at lave is, tages ledningen ud af stikkontakten, så ismaskinen ikke længere er tilsluttet strøm.

BRUG AF AFTAGELIG SKÅL

Ved at bruge den aftagelige skål er det nemmere at lave flere slags is efter hinanden. Den aftagelige skål er også nemmere at gøre ren. Gør følgende:

1). Fjern låget (D), skru låseskruen (C) af og fjern rørevingen (B).
2). Hæld 2 målekopper (H) (50 ml.) alkohol ned i den faste skål. Som alternativ kan du også bruge en blanding af salt og vand (40 ml. vand og 10 gram salt). SIDERNE PÅ DEN AFTAGELIGE SKÅL SKAL VÆRE HELT VÅDE: dette er meget vigtigt, hvis det skal være en vellykket overførsel af kulde fra fast skål til aftagelig.
3). Sæt den aftagelige skål (G) ned i den faste. Vær sikker på, at der er en god kontakt mellem de to skåle.
4). Sæt rørevingen (F) til den aftagelige skål fast ved at dreje låseskruen (C) med uret. Maskinen er nu klar til brug.
5). Følg den procedure, der er beskrevet i afsnittet "BRUG AF FAST SKÅL" fra punkt 4 til 10.
6). For at fjerne skålen, løsnes låseskruen (C) ved at dreje den mod uret. Tag skålen (G) op. Hvis du ønsker det, kan du lade isen blive i skålen og sætte den i fryseren (-12° C**.)
7). Slå strømmen fra, när du er færdig.

OPBEVARINGSSYSTEM TIL IS

Ismaskinens opbevaringssystem betyder, at det er muligt at gemme den færdiglavede is i maskinen ved den rette temperatur, konsistens og luftighed i en ønsket periode. Et elektronisk system overvåger hele

Dansk

tiden isens konsistens. Sørg for, at den er overdækket. Isen må højst stå i

Når isen har opnået den rette form, stopper rørevingen og kompressoren automatisk. Mens rørevingen og kompressoren er stoppet, står knappen (N) og blinker.

Rørevingen og kompressoren starter igen automatisk, i det øjeblik isens konsistens falder ned under det fastsatte niveau. Mens rørevingen og kompressoren kører, lyser knappen konstant. For at aktivere opbevaringssystemet trykkes på (N).

OBS: Når opbevaringssystemet kører (knappen (N) er trykket ned), er knapperne (M) og (L) deaktiverede.

GODE RÅD

• Bland ingredienserne sammen i en separat skål og rør dem godt sammen.
• Brug ingredienser direkte fra køleskabet.
  • FYLD ALDRIG SKÅLEN MERE END HALVT OP.
  Således sikres massen plads til at udvide sig under frysning.
• For at undgå at der dannes hård is eller frost, bør isen ikke efterlades i skålen for længe, mens kompressoren kører. Sluk i det øjeblik isen har nået den ønskede konsistens. Server isen i afkølede skåle, glas eller tallerkener.

HVORDAN MAN LAVER EN FREMRAGENDE IS

• Apparatet skal have gode arbejdsbetingelser. Der skal være plads nok til alle sider, så der er plads til luftcirkulation. Det er vigtigt, for at kompressoren kan køle.
  • Gode og friske ingredienser.
• En god opskrift: den rette dosering og en perfekt blanding af ingredienser.

RENG∅RING AF MASKINEN

• Sørg for at maskinen er frakoblet strøm inden rengøring.
• Vask rørevingen, låget, låseskruen og den aftagelige skål i varmt sæbevand.
• Brug en fugtig klud til at rengøre motorenheden (A). NEDSÄENK ALDRIG MOTORENHEDEN i VAND.
• Når man bruger den aftagelige skål i aluminium, er det meget vigtigt at rengøre alle dele, der kommer i kontakt med saltopløsningen, så man undgår rustangreb.

OPBEVARING AF ISEN

- I ismaskinen.

Når isen er færdig, kan du lade den stå i ismaskinen.

10-20 minutter, og inden den serveres, er det en god idé at lade rørevingen køre i et par minutter. Det giver den bedste konsistens og den rette blødhed. Du har også mulighed for at aktivere ismaskinens opbevaringssystem ved at trykke på (N), og lade isen stå i op til 12 timer. Lad aldrig is blive i maskinen i mere end 12 timer på grund af hygiejnen.

• I fryseren

Isen kan også opbevares i fryseren i op til 14 dage, afhængig af hvilke ingredienser der er blevet brugt. Gem den ikke for længe aldrig mere end 2 uger, for smag og kvalitet svinder ind med tiden. ∅nsker du at gemme isen i fryseren, bør du være opmærksom på følgende: - Put isen i en ren og tætsluttende beholder. - Temperaturen skal mindst være -18°C. - Skriv dato på beholderen, så du ved, hvornår isen er lavet.

ADVARSEL

• Isen er meget følsom over for bakterier. Det er derfor meget vigtigt, at ismaskinen og alle remedierne er meget rene og helt tørre.
• ISEN MÅ ALDRIG GENFRYSES, NÅR DEN HAR VÄERET T∅ET OP!
• Tag isen ud af fryseren en halv time før du skal bruge den og sæt den i køleskabet. Alternativt kan den tages ud et kvarter før brug og stilles ved stuetemperatur.

HOLDBARHED

Is lavet af utilberedte (rå) ingredienser	±1 Uge
Sorbet	1-2 Uger
Is lavet af tilberedte (kogte) ingredienser	±2 Uger

GODE RÅD

• Nogle opskrifter kræver, at der skal koges nogle ingredienser. Gør altid dette mindst dagen før, så du er sikker på, at de er helt afkølede. Det anbefales altid at afkøle basisblandingen, inden den skal bruges.
• Man opnår det bedste resultat med de kolde blandinger, hvis man pisker æg og sukker sammen med en håndmixer. Det giver en mere homogen og voluminøs masse.

Dansk

• De fleste blandinger består af fløde, mælk, æg og sukker. Du kan bruge alle slags fløde, men isens smag og konsistens kommer til at bære præg af dit valg. Jo federe en fløde du vælger, desto bedre (rigere) bliver isen. Eksempelvis indeholder piskefløde mindst 36% fedt, madlavningsfløde 18% og kaffefløde ca. 10%. Det vigtigste er, at du altid bruger den samme mångde væske. Eksempelvis opnås en light-is ved at bruge mere mælk end fløde eller eventuelt ved slet ikke at bruge fløde. Du kan også bruge skummetmælk, men du skal være opmærksom på, at isens konsistens bliver meget anderledes.
• Isblandingen kan gemmes i køleskabet i nogle dage. Sørg for at røre godt rundt i blandingen, inden den skal bruges.
• Hæld blandingen i skålen til den maksimalt er halvfuld. Den færdig blanding vil fylde mere när isen er frosset.
• Alkohol nedsætter frysningsprocessen og bør derfor først tilsættes til sidst.
• Smagen af sorbet-is er meget afhængig af modenhed og sødme på de valgte frugter/ juicer. Smag på frugten, inden du blander den i opskriften. Hvis den er meget syrlig, kan du tilsætte sukker. Hvis den er meget moden, kan du nøjes med lidt sukker eller helt undlade det. Husk at kulde mindsker den søde smag.
• Sødemiddel kan også benyttes i stedet for sukker. Sødemidlet tilsættes blandingen, og der røres rundt, til det helt er rørt ud.
• Blandinger, der skal koges, må først hældes i skålen, när de er helt kolde.
• Hvis du ønsker at gøre blandingen sødere under forberedelsen, må du ikke tilsætte sukkeret direkte i skålen, for det kan ikke opløses. Det anbefales, at du opløser sukkeret i lidt vand eller skummetmælk og derefter hælder siruppen (sukker + væske) i skålen. Siruppen skal være afkølet.
• Hvis du bruger frugt, skal det altid vaskes og tørres. Selv når det ikke står, skal frugt altid skrælles, bælges og have fjernet sten og kerner.
• Hvis du ønsker at reducere mængden af is, kan opskriften halveres eller deles op på anden måde.
• Hvis du bruger æg så vær sikker på, at de er friske. Dette gøres ved at slå dem ud enkeltvis i en skål og sikre dig:

1). At ægget ikke har en dårlig lugt

2). At æggehviden ikke er vandet. Den skal være fast og slutte op omkring blommen.

3). At æggeblommen er rund og opsvulmet.

HVAD KAN GÅ GALT

Under normale omstændigheder bør det ikke tage mere end 40-50 minutter at lave is. Hvis isen stadigvæk ikke har samlet sig efter 40-50 minutter, så vær opmærksom på følgende, før du kontakter et servicecenter:

• Ingredienserne skal hældes i ismaskinen ved stuetemperatur eller ved køleskabstemperatur, hvis det kan lade sig gøre. Is kan ikke laves af varme ingredienser.
• Skålen må kun fyldes halvt op. Hvis mængden af ingredienser er større, øges isens frysningstid væsentligt, og der kan ikke garanteres for resultatet.
• Bliver der strømafbrydelse, eller stoppes ismaskinen af anden grund under frysningen, sidder der en mekanisme på kompressoren, der blokerer frysningsprocessen. Vent i10 minutter, før maskinen igen startes. Respekteres de 10 minutters pause ikke, starter maskinen ikke, selvom fryseknappen står på "ON", og lampen lyser.

Gem den tomme emballage. Den vil være nødvendig, hvis du skal returnere ismaskinen i forbindelse med reparation eller andet. Hvis ismaskinen returneres i en emballage, der ikke er egnet til at transportere den i, så vil alle reparationsomkostninger tilfalde ejeren, selvom ismaskinen stadigvæk er dækket af garantien. Hvis der ikke er tale om reparation, og hvis emballagen er upassende, så modtages ismaskinen ikke men returneres derimod til sender.

NEMOX®

PROFESSIONAL CLASS

CERTIFIED UNI-ISO 9001

NEMOX International s.r.l.