Crispy PRO 182003 - Frituregryde PRINCESS - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Crispy PRO 182003 PRINCESS

Læs Först davon brugsanvisning godt igennem og gem den til eventuel senere brug. Apparatet mA kun tilsluttes en jord forbundet stikkontakt.

Fjern emballagen for den fpreste ibrugtagning og vask tilbehoret samt den indvendige gryde af i varmt vand. Tcr dem godt af for brug. Sorg for at de elektriske dele ikke bliver vade.

Princess Castel frituregryden er udstyret med en indstilleig termostat og indikationslamper. Den rode lampe lyser, nar der er tendt for apparatet. Nar den gronne lampe gär ud, har apparatet den indstillede temperatur. Det 'abne' frituresystem garanterer de samme professionelle resultater som i et cafeteria og sørger for en nem og enkel rengoring.

BETJENING AF FRITUREGRYDEN

Denne type frituregryde er udelukkende egnet til brug af olie ell ydende fedt, altsa uegnet til fedtstof i fast form. Ved brug af fedtstof i fast form kan vandindholdet ikke slippe ud, hvilket under opvarmingfar det kogende fedt til at sprejte kraftigt op af gryden. Vær endvidere opmærksom pa, at olien/fedtstoffe ikke kommer i kontakt med vand, fx fra dybfrnsne madvarer, for øgsa i ditte tilfæle de vil olien sprejte kraftigt.

• Tænd aldrig frituregryden, hvis der/DD er olie i. Det vil ødelægge apparatet. Kom heller/DD andre væsker/stoffer, som f.eks.vand, i gryden.
• Sæt frituregryden på en tør og solid overflade. Da frituregryden bliver varm under brugen,posal De sorge for at den ikke starfor tæt på andre genstande.
• Abn frituregrydens lag.
• Dyld apparatet med den ønskede mange de olie erller fdtstof. Sorg for at gryden mind st er fyldt til minimumniveauet og ikke over maksimumniveauaut, som angivet pa andersiden af apparatet. For at fdet bedste resultat frarades det at bruge blandinger af flere forskellige slags olier.
• Vaelg den temperatur der er bedst egnet til det, der skal frituresteges. Se temperaturtabelten.
• Brug händtaget til at anbringe kurven i frituregryden.
• Læg de madvarer der skal frituresteges ned i kurven. For at opnå det bedste resultat skal madvarerne vare tørre nár de lægges i kurven.
• Sank langsomt kurven ned i olien for at undgå kraftig boblen.
• Den indstillede temperatur er næt, nr indikationslampen slukkes. Vent altid til den indstillede temperatur er næt. For at holde olien på den indstillede temperatur, vil termostaten hele tiden skiftevis tændes og slukkes. Hermed tændes og slukkes indikationslampen ogsa.
• Tag kurven op igen, nár friturestegetiden er gaet, og hæng den på krogen i gryden, SSE olien kan lobe af.
• Tag stikket ud af kontakten.
• När frituregryden er kølet af, kan apparatet sættes væk. Opbevar frituregryden med lukket låg på et tør og mørkt sted. Olien og kurven kan hermed afterlades i gryden.

FRITURETIPS

• Dybfrostvarer skal rystes ud over kokkenvasken for at fjerne overflodigt is.
• Nár der laves pommes fritter af rå kartofler: Tør pommes fritterne af after at de er vasket, sö der ikkekommen vand i olien.

• Steg pommes fritterne i 2 omgange. Frole stegning (forstegning) i 5 til 10 minutter ved 170 grader. Anden stegning (efterstegning) i 2 til 4 minutter ved 175 grader. Skal drype godt af.
• Anbring under opvarmningen og friturestegninger icke laget pa apparatet for at undga kondensdannelse.

MAKSIMAL M/ENGDE PRODUKT

TYPE Liter max gr max gr
183015 1,5 450 300
181003 3 900 600
181025 2,5 750 500
182003 3 900 600
182004 4 1000 700
182023 2 x 3 2 x 900 2 x 600
182033 2 x 3 2 x 900 2 x 600

STEGETABEL

RET STEGETEMPERATUR
Pommes fritter forstegning 170
Pommes fritter afterstegning	175
Parmesanfondue	170
Ostkroketter	170
Kød/fisk/kartoffelkroketter 175
Fisk	170
Fiske fingre	180
Ostebeignets	180
Klejner	175
Forårsruller	190
Kylling	170
Rejebeignets	180

For at formindske dannelse af akrylamid børprodukter der indeholder meget stivelse, især kartoffel- og kornprodukter, ikke frituresteges ved temperaturer højere end 175^

SIKKERHEDSFILTER FOR FRITUREGRYDER

Frituregryden har en 'kold zone' i bunden af apparatet. Den 'kolde zone' er et område, hvør større fodepartikler synker ned, og den lavere temperatur forbinder, at de bliver brandt af olien eller af det flydende fert. Frituregryder med en 'kold zone' har mange fordele, men kræver øgså særlig opmærksomhed. Frituregryder med en 'kold zone' er folsomme overfor vand, eftersom varmeeelementet er neddykkej i olie eller ydende fert. Vand kankommen i kontakt med olien eller det ydende fert af forskellige grunde:

• De fleste fødemidler, især kartofler, indeholder naturligvis vand.
• Kondensation of varm damp.
• Ispartikler i frosne madvarer.
• Födemidler som er vaskede, men/DDrundigt torre de for anvendelse.
• Den flytbare gryde er/DDre tRer grundigt after rengoring.
• Der anwendes den forkerte type olie aller ydende fert.

Handbogen indeholder anvisninger pa hvordan det forbhindres, at vand kommer i kontakt med olien ellertydende fertd. Hvis vand kommer i kontakt med olien ellertydende fertd, kan dette begynde at sprjte, boble ellereyde over i overveldende grad. For at gore frituregryderne sa effektive som muligt, har Princess udviklet et specielt sikkerheds lter, som yderligere nedsætter temperaturen i den 'kolde zone' og

fordeler vandpartiklerne mere effektiv. Sikkerheds ltret forhindrer olien ellert ydende ferti at sprejte, bole ell er yde over.

FORSIGTIG!

• Udskift jegnligt olien eller det ydende fert.

• Rengør jævnligt sikkerheds ltre. Sorg for, at abningerne i sikkerheds ltre/DDke er tilstoppet.

• Placer den flytbare gryde (1) i apparatet.

• Placer sikkerhedsfiltret (2) i bunden af den flytbare gryde (1).
• Monter den elektroniske kontrolenhed (3) i apparatet.
• Placer kurven (4) i den flytbare gryde (1).
• Læg læget (5) paa apparatuset.

UDSKIFTNING AFOLIE

Sorg for at apparatet og olien er klolet ordentigt af, for olien skiftes ud (tag stikket ud af kontakten!). Udskift olien regelmaessigt. Det er nodvendigt, nar olien bliver mork eller skifter lugt. Udskift i hvert fald olien after 10 fruturestegninger. Udskift olien pa en gang. Bland icke gammel og ny olie. Brugt olie er skadelig for miljot. Hael den derfor icke ud med det øvrige husholdningsaffald, men folg de lokale retningslinier for communal affaldsbearbejdning.

RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELS

Nedsank aldrig apparatet i vand! Tag stikket ud af kontakten.

• Alle dele undtagen den elektriske del kan vaskes af i varmt sæbevand. Tør dem godt af, før de bruges ingen.
• Det frarådes at vaske de forskellige dele i opvaskemaskinen.
• Rengør frituregryden regelmæssigt,但这 indvendigt og udvendigt.
• Rengör den udvendige side af frituregryden med en fugtg klud og tör after med en blód og ren klud.
• Brug aldrig skuremidler.
• Ved udskiftning af olie kan frituregrydens inderside ogsa rengores. Tm frituregryden og rengor frst indersiden af frituregryden med kokkenpapir og derefter med en vad klud, der er vredet op i saevand. Td derefter indersiden af med en fugtg klud og lad den tore.

PRINCESS TIPS

• Anbring under opvarming og friturestegning ikke låget på apparatet for at undgå kondensdannelse.
• Anbring altid frituregryden pa en solid over ade og pa afstand af brændbare genstande.
• Sørg for at frituregryden ikke står op ad eller på enændt kogeplade.
• Før frituregryden tages i brug, skal den fyldes med en frisk mængde olie eller fert. Brug aldrig fritureg ryden uten olie eller fert. Det kan ødelægge apparatet.
• Flyt aldrig frituregryden mens den er i brug. Olien bliver meget varm og De kan blive forbrændt. Vent med at ytte gryden til olien er kølet af.
• Nedsenk aldrig apparatet i vand.
• Efterlad aldrig apparatet uden opsyn. Hold godt je med en gryde i brug, nar der er børn i naerheden.
• Tag/DD: Apparatet i brug, hvis ditte ell er ledningen er beskadiget. Bring det til vores serviceafdeling for at undgå ulykker. Pä apparater af denne type kan en beskadiget ledning udelukkende udskiftes af vores serviceafdeling med specialværktj.
• Sorg for at de tynde ledninger som ligger langs med varmeelementet ikke bliver beskadiget (ikke bliver buklet eller bojet)
• Den elektriske del er forsynet med en sikkerhedskontakt som sørger for at varmeelementet kun virker, nr elementet er anbragt rigtigt på gryden.
• Brug aldrig tidligere opteede dybfrostprodukter, after at de har vaeret frosset ned en gang til. Disse indeholder meget vand, der farr det til at sprejte kraftigt op af gryden.
• Hold opsyn med boRN, sa man er sikker pa, at de ikke bruger apparatet som legetoj.
• Det kan vare farigt at lade børn eller personer med et mentalt eller fysisk handicap eller.uden den nodvendige erfaring eller viden anvende apparatet. Den, der har ansvaret for deres sikkerhed, bør Först instruere dem i brugen heraf eller altid selv holde tilsyn, nar apparatet er i brig.

Ved overophedning vil det termiske sikkerhedssystem slukke gryden automatisk. Dette sikkerhedssystem ndes pa bagsiden af den elektriske del. Hvis det er blevet slukket, kan der tendes igen ved at trykke pa knappen med en lang, spids genstand. Knappen sidder helt inde bag i hullet, sa brug til dette formal den vedlagte genstart-stift. Før dette gores, tages stikket ud af kontakten!

FORDU BRUKER GRYTEN FOR FORSTE GANG

Les gjennom hele bruksanvisingen f#r du bruker apparatet f#rste gang, og ta vare pa den til eventuell senere brunk. Koble apparatet kun til en jordet stikkontakt.

• Rist dypfrysteprodukter over vasken forst for a fjerne eventuell Ios is.
• Hvis du bruker pommes frites fra ferske poteter: tork dem etter at du har vasket dem sik at det ikkekommen vann i oljen.
• Stek dine pommes frites i to omganger. Første steketid (forstekingen) tar 5-10 minutter ved 170 grader. Andre steketid (ferdigstekingen) tar kun 2-4 minutter ved 175 grader. La de stekte potetene drype godt av.

MAKSIMAL PRODUKTMENGDE

TYPE Liter maks gr maks gr
183015 1,5 450 300
181003 3 900 600
181025 2,5 750 500
182003 3 900 600
182004 4 1000 700
182023 2 x 3 2 x 900 2 x 600
182033 2 x 3 2 x 900 2 x 600

STEKETABELL

RETT STEKETEMPERATUR

Forsteking av pommes frites 170

Ferdigsteking av pommes frites 175

Fondue Parmesan 170

Ostkroketter 170

Kjøtt-/fisk-/potetkroketter 175

Fisk 170

Fiskepanetter 180

Frityrstekt ost 180

Smultboller 175

Hamburgere 190

Kylling 170

Frityrstekte reker 180