the Smart Oven Pizzaiolo SPR700 - Ovn SAGE - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING the Smart Oven Pizzaiolo SPR700 SAGE

29Vigtigesikkerhedsoplysninger om Fast Slow Pro™

31 Funktioner

37 Pleje og rengøring

39 Fejlfinding

40 Garanti

SAGE® ANBEFALER SIKKERHED FREM FOR ALT

Hos Sage® er vi meget sikkerhedsbevidste. Når vi designer og producerer forbrugerprodukter er det først og fremmest med brugernes sikkerhed for øje. Derudover beder vi om, at du udviser varsomhed, når du bruger et elektrisk apparat og overholder de følgende forholdsregler.

VIGTIGE SIKKERHEDS- OPLYSNINGER

LÆS HELE BRUGSANVISNINGEN, F∅R APPARATET TAGES I BRUG, OG GEM DEN TIL SENERE

- Du kan også downloade denne brugsanvisning på sageappliances.com.

- Lad ikke børn være i nærheden af trykkogeren, når denne er i brug.

- Sæt ikke trykkogeren i en opvarmet ovn.

- Når trykkogeren er under tryk, må den kun flyttes meget forsigtigt. Rør ikke ved varme overflader. Brug kun de håndtag og greb, der er beregnet dertil. Brug om nødvendigt beskyttelse som f.eks. grydelapper.

- Trykkogeren må ikke anvendes til andre formål end det, den er beregnet til.

- Denne maskine koger under tryk. Forkert brug af trykkogeren kan medføre forbrændinger. Sørg for, at trykkogeren er lukket korrekt, inden der sættes varme på. Du kan læse om, hvordan du anvender trykkogning, i de relevante afsnit i denne brugervejledning.

- Trykkogeren må aldrig tvinges åben. Må ikke åbnes, før du er sikker på, at trykket i maskinen er faldet helt ned til det normale niveau. Du kan læse om dam-pudledning i de relevante afsnit i denne brugervejledning.

• Brug aldrig trykkogeren uden vand, da dette vil beskadige maskinen.
• Fyld ikke mere i maskinen end 2/3 af dens kapacitet. Ved tilberedning af fødevarer, der udvides under kogning, såsom ris eller tørrede grøntsager, må trykkogeren ikke fyldes til mere end halvdelen af kapaciteten.
• Den nødvendige varmekilde til kogning er indbygget i maskinen.
• Efter kogning af kød med hud (f.eks. kalvetunge), som kan svulme under tryk, må du ikke stikke i kødet, mens kødstykket er opsvulmet, da det kan medføre forbrænding.
• Ved kogning af retter med en tyk eller dejagtig konsistens skal trykkogeren rystes let efter dampudledningen. Foretag derefter evt. en ny dampudledning, før du åbner låget for at undgå, at indholdet sprøjter ud.
• Kontrollér, at ventilerne ikke er tilstoppet, inden du bruger trykkogeren. Se brugsanvisningen.
• Trykkogeren må ikke anvendes til dyb- eller friturestegning.
• Maskinens sikkerheds- systemer må kun bruges i overensstemmelse med de vedligeholdelsesinstruktioner, der er angivet i brugsanvisningen.
• Brug kun originale Sage®-reservedele, der er beregnet til den relevante model. Det er især

vigtigt at bruge et kompatibelt kabinet og låg fra Sage®.

- Før maskinen tages i brug første gang skal du sikre, at din elforsyning er den samme som vist på mærkaten i bunden af apparatet. Hvis du har spørgsmål i den forbindelse, bedes du kontakte dit lokale elselskab.

- Fjern alt indpakningsmateriale og alle reklameetiketter, før maskinen tages i brug.

- Bortskaf beskyttelsesindpakningen omkring stikket på forsvarlig vis, da børn kan blive kvalt, hvis de putter det i munden.

- Kontrollér altid, at produktet er rigtigt samlet, inden det bruges. Følg anvisningerne i denne manual.

- Tilslut altid strømkablet til maskinen først, inden du sætter stikket i stikkontakten på væggen og tænder for maskinen. Kontrollér, at strømstikket på maskinen er fuldstændigt tørt, inden du tilslutter strømkablet.

- Undgå at spilde væske på stikket.

- Rør ikke ved varme overflader. Apparatets overflader er meget varme under og efter brug. For ikke at komme til at brænde dig skal du bruge grydelapper eller ovnhandsker, og ellers betjene maskinen ved kun at røre ved de komponenter, der er beregnet dertil.

• Anbring ikke apparatet tæt på bordkanten, når apparatet er i brug. Apparatet skal anbringes på en plan, ren og helt tør overflade.
• Underlaget skal være stabilt, og overfladen skal kunne tåle høje temperaturer. Overfladen må ikke være dækket af stof, dug eller lignende, og apparatet skal anbringes i en afstand på mindst 20 cm væk fra vægge, gardiner, tøj og andre materialer, der ikke kan tåle høje temperaturer.
• Placer ikke apparatet på eller tæt på et varmt gas- eller elektrisk komfur, eller hvor det kan komme i berøring med en opvarmet ovn.
• Brug ikke apparatet i en vask eller på en afløbsbakke.
• Undgå at stille trykkogeren på køkkenborde med stenoverflade, när kogeren er i brug. En sådan overflade tåler muligvis ikke lokal opvarmning og risikerer at revne. Hvis du skal bruge apparatet på en stenoverflade, skal du lægge et spækbræt eller andet materiale, der kan tåle høje temperaturer, under apparatet.
• Når trykkogeren er samlet, i brug eller sat til side, må der – udover selve låget – ikke placeres noget oven på den.

• Trykkogeren må ikke løftes ved at tage fat i lågets håndtag.

• Før du placerer den aftagelige tilberedningsskål i bunden af apparatet, skal du tørre skålens bund og bunden af apparatet af med en tør, blød klud.

• Brug ikke en skål, der er beskadiget. Anskaf en ny før brug.
• Fødevarer og væske må ikke placeres direkte oven på det rustfrie stål i bunden af apparatet. Fødevarer og væske må kun anbringes i den aftagelige skål.
• Kontrollér altid trykaflastningsventilen og sikkerhedslåsen før brug for evt. tilstopning, og rengør dem om nødvendigt. Kontrollér, at sikkerhedslåsen kan flyttes uden forhindring.
• Rør ikke ved trykaflastningsventilen, när apparatet er i brug.
• Brug kun den foreskrevne metode til dampudledning for at reducere trykket i kogeren efter brug.
• Brug ikke hårde slibemidler, kaustiske rengøringsmidler eller ovnrensemidler til rengøring af apparatet. Rengøring af apparatet skal foregår som beskrevet i brugervejledningen.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når det er i brug.

VIGTIGE SIKKERHEDS- OP LYSNINGER OM ALLE ELEKTRISKE APPARATER

• Apparatet må ikke bruges, hvis det er nedslidt, er blevet tabt eller på nogen måde beskadiget.
• Ledningen skal være viklet helt ud før brug.
• Sørg for, at ledningen ikke hænger ud over bordkanten, er i kontakt med varme overflader eller er viklet sammen.
• Må kun sluttes til en stikkontakt med 220-240 V.
• Sluk altid for apparatet, sluk for kontakten, tag stikket ud af stikkontakten, og lad alle dele køle af, når apparatet skal flyttes, når det ikke er i brug, eller når det skal rengøres eller opmagasineres.
• Apparatet er ikke beregnet til brug af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner, manglende erfaring og viden, eller af børn – medmindre de er blevet vejledt og givet brugsanvisninger af en person med ansvar for deres sikkerhed.
• Børn må ikke lege med apparatet.
• Rengøring og vedligeholdelse må ikke foretages af børn, medmindre de er over 8 år og under opsyn.
• Apparatet og dets ledning skal være uden for rækkevidde for børn under 8 år.

- Det anbefales at kontrollere apparatet regelmæssigt. Brug ikke apparatet, hvis strømledningen, stikket eller selve apparatet på nogen måde bliver beskadiget. Hvis apparatet eller tilbehøret bliver beskadiget eller der kræves anden vedligeholdelse end blot rengøring, skal du kontakte Sage kundeservicecenter eller gå ind på sageappliances.com.

- Brug af ekstraudstyr, som ikke sælges eller anbefales af Sage®, kan forårsage brand, elektrisk stød eller anden skade.

- Dette apparat er kun til brug i hjemmet. Brug ikke apparatet til andet end det tiltænkte brug. Brug ikke apparatet i køretøjer eller både i bevægelse. Brug den ikke udendørs. Forkert brug kan medføre skader.

- Apparatet er ikke beregnet til brug ved hjælp af en ekstern timer eller separat system til fjernbetjening.

- Det anbefales at have en automatisk sikkerhedsafbryder til sikringer i hjemmet ved brug af alle elektriske apparater. Det anbefales at bruge en sikringsgruppe på maks. 30 mA og med automatisk afbryder på det elektriske kredsløb, som apparatet er sluttet til. Kontakt en elektriker for at få professionel hjælp.

SPECIFICATIONER

Model	SPR700
Maks. indhold	6 liter
Indhold til anvendelse	4 liter
Tryk ved drift	80 kPa

Specifikationerne kan ændres uden varsel.

Det viste symbol angiver, at denne maskine ikke må bortskaffes som normalt husholdningsaffald. Den skal afleveres på en lokal gen-brugsstation eller til en forhandler, som tilbyder denne service.

Kontakt de lokale myndigheder for at få yderligere oplysninger.

For at undgå elektrisk stød må hverken ledning, stik eller maskinen sænkes i vand eller blive udsat for fugt.

Komponenter

G. Grydekant, der nemt kan rengøres

H. LCD-display

I. Start/Select-knap (start/vælg)

J. Temperature/Pressure-knap (temperatur/tryk)

K. Time-knap (tid)

L. Keep Warm-knap (hold varm)

M. Stop/Cancel-knap (stop/annuller)

N. Steam Release-knap (dampudledning)

O. Sikkerhedslås

P. Kondensbeholder

Q. Låghåndtag

R. Lågarm

S. Dampindsats i rustfrit stål

T. Stativ i rustfrit stål

VIGTIGE SIKKERHEDSOPLYSNINGER OM FAST SLOW PRO™

Dette apparat koger under tryk og skal betjenes og vedligeholdes som beskrevet i brugervejledningen. Det lufttryk, der opstår inde i trykkogeren, kan være farligt, hvis apparatet ikke betjenes og vedligeholdes som beskrevet i brugervejledningen.

TILBEREDNINGSSKÅLENS KAPACITET

• Sørg altid for at komme korrekte mængder væske og fødevarer i den aftagelige tilberedningsskål.
• MAX-niveau – Skålen må maksimalt fyldes op til dette niveau. Overfyldning kan medføre personskade, beskadigelse af apparatet og omgivelserne eller gøre trykkogeren mindre sikker at bruge fremover.
• 1/2 -niveau – Dette påfyldningsniveau skal benyttes til fødevarer, der udvider sig under tilberedningen, f.eks. tørrede grøntsager, bønner, korn, ris osv. Fyld IKKE fødevarer af denne type over det midterste påfyldningsniveau.
• MIN-niveau – Den aftagelige tilberedningsskål skal som minimum fyldes op til dette niveau for at sikre korrekt drift af apparatet og undgå beskadigelse og brand pga. varme.

LÅGET MÅ ALDRIG LUKKES VED AT TVINGE DET NED MED KRAFT.

LUKNING AF LÅGET

• Sørg for, at silikonepakningen sidder korrekt rundt om kanten på undersiden af låget, og at sikkerhedslåsen kan bevæge sig uden forhindringer.
• Sænk låget ned til dets lukkede position. Drej låghåndtaget med uret mod lukkesymbolet. Låget skal lukke og låses på plads let og uden brug af kræfter. LUK IKKE LÅGET VED AT BRUGE KRÆFTER. Når låget er låst på plads, udsender trykkogeren et lydsignal.

Hvis indholdet af apparatet er varmt, mens låget lukkes, kan det være nødvendigt at trykke låghåndtaget lidt ned, mens låget stadig er i ulåst position, så låget lettere kan drejes.

AUTOMATISK DAMPUDLEDNING

Apparatet har en funktion til automatisk dampudledning, der fra tid til anden udleder damp, mens apparatet opbygger det indvendige tryk. Funktionen starter også dampudledningsprocessen, när trykkogeren er færdig med tilberedningen.

- Hold aldrig dine hænder, arme eller ansigt over trykaflastningsventilen.

Udover den automatiske dampudledning kan trykket også udjævnes manuelt ved at trykke på RELEASE-knappen eller dreje på trykaflastningsventilen.

ÅBNING AF LÅGET

• Drej låghåndtaget mod uret i retning mod åbnesymbolet. Når låget er låst op, udsender trykkogeren et lydsignal.
• Hvis det indvendige tryk er blevet korrekt udjævnet, skal låget kunne åbnes let og ubesværet. Låget må aldrig tvinges åben.
• Hvis låget ikke kan låses op, eller hvis der er en mærkbar modstand, når du prøver, kan det være tegn på, at apparatet stadig er under tryk. Tryk på RELEASE-knappen, og hold den nede, indtil trykket udjævnes, og låget kan åbnes let og uden brug af kræfter.

LÅGET MÅ ALDRIG TVINGES ÅBEN.

1. Fjern alt indpakningsmateriale, tape og alle reklameetiketter fra apparatet.
2. Åbn låget ved at dreje låghåndtaget mod uret og løfte låget op og udad, indtil det hænger i hængslet. Skru tætningsmøtrikken i midten af låget af, og frigør låget af lågarmen.
3. Vask låget, den aftagelige tilberedningsskål og silikonepakningen til låget i varmt sæbevand, hvorefter de skylles af og tørres grundigt. Tør indersiden og ydersiden af trykkogeren med en blød, fugtig klud, og tør grundigt af.
4. Silikonepakningen kan indsættes, uanset hvilken vej den vender. Indsæt silikonepakningen rundt om den yderste kant på metalringen på undersiden af låget. Sørg for, at pakningen er korrekt indsat hele vejen rundt og ligger fladt under metalringen.

1. Låget kan kun sættes på plads, när det vender den rigtige vej, og skal være monteret korrekt for at apparatet kan fungere. Drej låget, så dækslet til dampudledningsventilen er på bagsiden af apparatet (se tegning A). Hold låget, så åbningen i midten passer til bolten på undersiden af lågarmen (se tegning B), og skub låget ind, så bolten kommer igennem åbningen, og gevindet er synligt. Sæt tætningsmøtrikken på bolten, og stram den, til den røde forsegling rører ved låget. Når låget er på plads, skal du kontrollere, at dampudledningsventilen sidder korrekt og vender mod håndtaget på låget.

1. Rengør undersiden af den aftagelige tilberedningsskål og temperatursensoren, og tør dem af. Kontrollér, at overfladen er helt ren. Den aftagelige tilberedningsskål skal være placeret korrekt oven på temperatursensoren for at sikre god kontakt.

1. Klik kondensbeholderen på plads.

1. Kontrollér, at strømstikket på apparatet er helt tört, inden du sætter ledningen i. Sæt stikket i en stikkontakt med 220-240 V og med jord.

2. Trykkogeren udsender et lydsignal, og LCD-displayet tændes. Funktionerne på displayet vises, og programmet PRESSURE COOK er valgt (trykkogning).

Funktioner

HURTIGE FUNKTIONER

Fast Slow Pro™ har 6 hurtige funktioner: Pressure Cook (trykkogning), Slow Cook (langtidskogning), Reduce (indkogning), Sear (bruning), Sauté (sautering) og Steam (dampning). Indstillingerne for tryk- og langtidskogning indeholder en liste over almindeligt anvendte typer fødevarer med forudindstillede tilberedningstider og temperaturer/trykniveauer for at give de bedste resultater, men vi anbefaler at eksperimentere lidt, afhængigt af opskriften, mængden af fødevarer og dine personlige præferencer. Alternativt kan du vælge indstillingen CUSTOM (brugerdefineret) og angive dine egne tilberedningstider og temperaturer/trykniveauer.

Den brugerdefinerede indstilling, du angiver, gemmes i apparatets indbyggede hukommelse. Hvis du vil nulstille apparatet til fabriksindstillinger, skal du slukke for kontakten ved stikket og derefter trykke på knappen START/SELECT og holde den nede, mens du tænder for kontakten igen.

REGULERET DAMPUDLEDNING

Fast Slow Pro™ har 3 funktioner til dampudledning:

Trykket udledes hurtigt for at minimere overkogning, när du fölger opskrifter med korte tilberedningstider.

Trykket udledes gradvist, så fødevarerne i kogeren ikke forstyrres eller rystes.

Natural (naturlig)

Det interne tryk falder naturligt og uden at udlede damp gennem ventilen, så sarte eller løse fødevarer som sovser eller bønner ikke oppiskes eller hvirvles rundt, när trykket udjævnes pludseligt.

De forskellige dampudledningsfunktioner vælges vha. knappen STEAMRELEASE på kontrolpanelet under opsætningen, og når der skal udledes damp. Når en af funktionerne er valgt, vil trykaflastningsve automatisk udlede damp, når apparatet e med trykkogningen.

Når dampudledningsknappen holdes nede under eller efter tilberedningen, åbnes trykaflastningsventilen.

FORSIGTIG

Hold aldrig dine hænder eller dit ansigt over trykaflastningsventilen, når apparatet bruges til trykkogning, da brandvarm damp og vand kan blive udledt automatisk og på et hvilket som helst tidspunkt.

JUSTERING AF H∅JDEN OVER HAVETS OVERFLADE

Når temperaturen inde i apparatet stiger over kogepunktet, opbygges der internt tryk, som fortsætter med at stige i takt med temperaturen. Vandets kogetemperatur afhænger af, hvor højt over havets overflade du befinder dig, idet højtbeliggende områder har et lavere atmosfærisk tryk. Dette har en betydning for de forhold, der gør sig gældende ved trykkogning.

For at kunne give de samme resultater i forskellige højder giver Fast Slow Pro™ mulighed for at angive, hvor højt over havets overflade du befinder dig.

1. Dette gøres ved først at trykke på knappen STOP/CANCEL og holde den nede, til apparatet går i standby. Lyset i knappen og LCD-displayet slukkes.
2. Når apparatet er i standby, skal du trykke på knapperne KEEP WARM og STEAM RELEASE samtidigt og holde dem nede i 2 sekunder.
3. Du kan nu angive højden af din geografiske placering ved at dreje på knappen TIME. Du kan angive en højde på mellem 250 m og 1.999 m. Trykkogeren må ikke anvendes i højder over 2000 m over havets overflade.
4. Bekræft dit valg ved at trykke på knappen START/SELECT.
5. Trykkogeren er nu konfigureret til at fungere korrekt i den aktuelle højde. Hvis du vil nulstille højden til 0 m over havets overflade (fabriksindstilling), skal du slukke for kontakten ved stikket og derefter trykke på knappen START/SELECT og holde den nede, mens du tænder for kontakten igen.

TRYKKOGNING

1. Drej knappen START/SELECT, indtil indikatoren står på PRESSURE COOK (trykkogning). Bekræft dit valg ved at trykke på knappen START/SELECT.
2. Drej knappen START/SELECT, indtil indikatoren i højre side af LCD-displayet står på den ønskede indstilling.

1. I den øverste del af LCD-displayet vises det forudindstillede trykniveau for den valgte indstilling. Drej knappen TEMPERATURE/PRESSURE (temperatur/tryk) til venstre for at reducere trykket eller til højre for at øge trykket. Trykket kan justeres fra 20 kPa (LOW) til 80 kPa (HIGH).
2. I den nederste del af LCD-displayet vises den forudindstillede tilberedningstid for den valgte indstilling. Drej knappen TIME (tid) til venstre for at reducere tilberedningstiden eller til højre for at forlænge tilberedningstiden. Du kan vælge en tilberedningstid på op til 2 timer.
3. Dampikonet på LCD-displayet angiver den forudindstillede dampudledningsmetode for den valgte indstilling. Tryk på knappen STEAM RELEASE (dampudledning) for at skifte mellem metoderne "AUTO QUICK" (automatisk og hurtig), "AUTO PULSE" (automatisk og gradvis) og "NATURAL" (naturlig).
4. Læg den mad, der skal tilberedes, i den aftagelige tilberedningsskål. Sørg for, at der mindst er 1 liter mad og/eller væske i skålen.

1. Luk låget, og drej låghåndtaget med uret for at låse låget. Når låget er låst på plads, udsender trykkogeren et lydsignal. Kontrollér, at sikkerhedslåsen kommer uhindret ind i åbningen i lågarmen.

1. Kontrollér, at dampudledningsventilen sidder korrekt og vender mod låghåndtaget.

1. Tryk på knappen START/SELECT (start/vælg) for at begynde tilberedningen. STOP/CANCEL-knappen lyser rødt, LCD-displayet lyser orange og viser "PREHEATING" (varmer op), og trykin-dikatoren i venstre side stiger for at vise, at der opbygges tryk i apparatet.

BEMAERK

Det er helt normalt, hvis apparatet gradvist udleder små mængder damp under opbygningen af det indre tryk.

1. Hvis låget ikke er låst korrekt på plads, vises "LOCK LID" (läs låget) på LCD-displayet. Drej läghåndtaget med uret for at läse låget og begynde tilberedningen.

2. Når apparatet når op på det korrekte trykniveau, slukkes meddelelsen "PREHEATING" (varmer op) på displayet, apparatet udsteder et lydsignal, timeren begynder at tælle ned, og trykindikatoren på displayet viser det aktuelle tryk i apparatet.

3. Tilberedningstiden kan justeres under tilberedningsprocessen ved at dreje på knappen TIME (tid). Processen kan på et hvilket som helst tidspunkt sættes på pause ved at trykke på knappen STOP/CANCEL (stop/annuller). Processen kan stoppes helt ved at holde knappen STOP/CANCEL nede i 2 sekunder. Hvis der allerede er opbygget tryk i apparatet, vil dampudledningen begynde automatisk.
4. Når tilberedningsprocessen er færdig, udsteder apparatet et lydsignal, og dampen udledes automatisk gennem trykaflastningsventilen. Dampikonet blinker, timeren begynder at tælle op, og trykindikatoren på displayet begynder at falde for at vise det aktuelle tryk i apparatet. Hvis dampudledningsmetoden NATURAL (naturlig) er valgt, udjævnes trykket i apparatet naturligt og uden dampudledning gennem trykaflastningsventilen. Dampudledningsmetoden kan ændres under dampudledningen ved at trykke på knappen STEAM RELEASE (dampudledning).
5. Når dampudledningen er færdig, udsender trykkogeren et lydsignal, LCD-displayet lyser blåt, og timeren begynder at tælle op.
6. Åbn låget ved at dreje låghåndtaget mod uret, og løft forsigtigt låget op, indtil det hænger i hængslet.
7. Efter 5 minutters inaktivitet går apparatet i standbytilstand. Lyset i knappen og LCD-displayet slukkes.

FORSIGTIG

For at undgå at blive forbrændt af den varme damp skal du aldrig holde dit ansigt eller dine hænder over trykkogeren, när du løfter låget.

BEMÆRK

Hvis låget ikke kan låses op, kan det være tegn på, at apparatet stadig er under tryk. Tving ikke låget åbent, da det tryk, der er tilbage i apparatet, kan være farligt. Tryk på RELEASE-knappen, indtil trykket udjævnes, og låget kan åbnes let og uden brug af kræfter.

FUNKTIONEN SLOW COOK (LANGTIDSKOGNING)

1. Drej knappen START/SELECT (start/vælg), indtil indikatoren står på SLOW COOK (langtidskogning). Bekræft dit valg ved at trykke på knappen START/SELECT.
2. Drej knappen START/SELECT, indtil indikatoren i højre side af LCD-displayet står på den ønskede indstilling.

1. I den øverste del af LCD-displayet vises den forudindstillede temperatur for den valgte indstilling. Drej knappen TEMPERATURE/PRESSURE (temperatur/tryk) til venstre for at reducere temperaturen eller til højre for at øge den. Du kan vælge mellem to forudindstillede temperaturværdier – "LO" (lav) eller "HI" (høj).
2. I den nederste del af LCD-displayet vises den forudindstillede tilberedningstid for den valgte indstilling. Drej knappen TIME (tid) til venstre for at reducere tilberedningstiden eller til højre for at forlænge tilberedningstiden. Tilberedningstiden kan indstilles til en værdi mellem 2 og 12 timer.
3. Når der vises "KEEP WARM" (hold varm) på displayet, betyder det, at apparatet vil holde maden varm, efter at SLOW COOK-processen er færdig. Funktionen kan aktiveres eller deaktiveres efter behov ved at trykke på knappen KEEP WARM på kontrolpanelet.
4. Læg den mad, der skal tilberedes, i den aftagelige tilberedningsskål. Sørg for, at der er mindst 1 liter mad og/eller væske i skålen.

1. Luk låget, men lås det ikke.
2. Fjern trykaflastningsventilen fra låget.
3. Tryk på knappen START/SELECT (start/vælg) for at begynde tilberedningen. STOP/CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-displayet lyser orange.
4. Timeren vises på displayet og begynder automatisk at tælle ned. Tilberedningstiden kan justeres under tilberedningsprocessen ved at dreje på knappen TIME (tid). Processen kan på et hvilket som helst tidspunkt sættes på pause ved at trykke på knappen STOP/CANCEL (stop/annuller). Processen kan stoppes helt ved at holde knappen STOP/CANCEL nede i 2 sekunder.
5. Når tilberedningen er færdig, skifter apparatet automatisk til KEEP WARM-funktionen for at holde maden varm. LCD-skærmen viser "KEEP WARM", og timeren begynder at tælle op til op til 2 timer. Processen kan på et hvilket som helst tidspunkt sættes på pause ved at trykke på knappen STOP/CANCEL (stop/annuller).
6. Hvis KEEP WARM-funktionen ikke er blevet valgt, udsender apparatet et lydsignal, STOP/CANCEL-knappen slukker, og LCD-displayet lyser blåt.
7. Efter 5 minutters inaktivitet går apparatet i standbytilstand. Lyset i knappen og LCD-displayet slukkes.

FUNKTIONEN REDUCE (INDKOGNING)

Funktionen REDUCE er velegnet til fortykning og smagsforstærkning af saucer, sirupper og fonder.

1. Drej knappen START/SELECT (start/vælg), indtil indikatoren står på REDUCE (indkogning). Bekræft dit valg ved at trykke på knappen START/SELECT.
2. I den øverste del af LCD-displayet vises den forudindstillede temperatur for den valgte indstilling. Drej knappen TEMPERATURE/PRESSURE (temperatur/tryk) til venstre for at reducere temperaturen eller til højre for at øge den. Du kan vælge mellem tre forudindstillede temperaturværdier – "LO" (lav), "MED" (medium) eller "HI" (høj).
3. I den nederste del af LCD-displayet vises den forudindstillede tilberedningstid for den valgte indstilling. Drej knappen TIME (tid) til venstre for at reducere tilberedningstiden eller til højre for at forlænge tilberedningstiden. Du kan vælge en tilberedningstid på op til 2 timer.
4. Hæld den væske, der skal indkoges, i den aftagelige tilberedningsskål.

BEMÆRK

Hvis du vil indkoge sovs, der er tilovers efter en tryk- eller langtidskogningsproces, skal du først fjerne det tilberedte kød og/eller grøntsager fra sovsen.

Når sovsen har den ønskede konsistens og smag, kan du evt. lægge kødet tilbage i den og varme retten i nogle minutter, inden du serverer den.

1. Tryk på knappen START/SELECT (start/vælg) for at begynde tilberedningen. STOP/CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-displayet lyser
   Klappen Myser Hout, og 25D -display of myer orange og viser meddelelsen "PREHEATING" (varmer op).
2. Hold låget åbent. Hvis låget ikke er åbent, vises "OPEN LID" (åbn låget) på LCD-displayet.
3. Når apparatet när op på den korrekte temperatur, lukkes beskeden "PREHEATING". Hæld den væske, der skal indkoges, i den aftagelige tilberedningsskål.
4. Timeren begynder at tælle ned. Tilberedningstiden kan justeres under indkogningsprocessen ved at dreje på knappen TIME (tid). Processen kan på et hvilket som helst tidspunkt sættes på pause ved at trykke på knappen STOP/CANCEL (stop/annuller). Processen kan stoppes helt ved at holde knappen STOP/CANCEL nede i 2 sekunder.
5. Når indkogningsprocessen er færdig, udsteder apparatet et lydsignal, STOP/CANCEL-knappen slukker, og LCD-displayet lyser blåt.
6. Efter 5 minutters inaktivitet går apparatet i standbytilstand. Lyset i knappen og LCD-displayet slukkes.

FUNKTIONEN SEAR (BRUNING)

Funktionen SEAR er designet til at karamellisere eller brune fødevarerne, før de trykkoges eller langtidskoges.

1. Drej knappen START/SELECT (start/vælg), indtil indikatoren står på SEAR (bruning). Bekræft dit valg ved at trykke på knappen START/SELECT.
2. STOP/CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-displayet lyser orange og viser meddelelsen "PREHEATING" (varmer op).

3. Hold låget åbent. Hvis låget ikke er åbent, vises "OPEN LID" (åbn låget) på LCD-displayet.

4. Når apparatet når op på den korrekte temperatur, lukkes beskeden "PREHEATING". Læg den mad, der skal tilberedes, i den aftagelige tilberedningsskål.

5. Timeren begynder at tælle op til maks. 45 minutter. Processen kan på et hvilket som helst tidspunkt sættes på pause ved at trykke på knappen STOP/CANCEL (stop/annuller). Processen kan stoppes helt ved at holde knappen STOP/CANCEL nede i 2 sekunder.
6. Når bruningen er færdig, udsteder apparatet et lydsignal, STOP/CANCEL-knappen slukker, og LCD-displayet lyser blåt.
7. Efter 5 minutters inaktivitet går apparatet i standbytilstand. Lyset i knappen og LCD-displayet slukkes.

FUNKTIONEN SAUTÉ (SAUTERING)

Funktionen SAUTÉ er velegnet til mørning og karamellisering af hvidløg, løg og mindre stykker fødevarer, før de tryk- eller langtidskoges.

1. Drej knappen START/SELECT (start/vælg), indtil indikatoren står på SAUTÉ (sautering). Bekræft dit valg ved at trykke på knappen START/SELECT.
2. I den øverste del af LCD-displayet vises den forudindstillede temperatur for den valgte indstilling. Drej knappen TEMPERATURE/PRESSURE (temperatur/tryk) til venstre for at reducere temperaturen eller til højre for at øge den. Du kan vælge mellem tre forudindstillede temperaturværdier – "LO" (lav), "MED" (medium) eller "HI" (høj).
3. Tryk på knappen START/SELECT (start/vælg) for at begynde tilberedningen. STOP/CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-displayet lyser orange og viser meddelelsen "PREHEATING" (varmer op).
4. Hold låget åbent. Hvis låget ikke er åbent, vises "OPEN LID" (åbn låget) på LCD-displayet.

5. Når apparatet når op på den korrekte temperatur, lukkes beskeden "PREHEATING". Læg den mad, der skal tilberedes, i den aftagelige tilberedningsskål.

6. Timeren begynder at tælle op. Processen kan på et hvilket som helst tidspunkt sættes på pause ved at trykke på knappen STOP/CANCEL (stop/annuller). Processen kan stoppes helt ved at holde knappen STOP/CANCEL nede i 2 sekunder.

7. Når sauteringen er færdig, udsteder apparatet et lydsignal, STOP/CANCEL-knappen slukker, og LCD-displayet lyser blåt.
8. Efter 5 minutters inaktivitet går apparatet i standbytilstand. Lyset i knappen og LCD-displayet slukkes.

FUNKTIONEN STEAM (DAMPNING)

Funktionen STEAM er velegnet til dampning af grøntsager, rå stykker fisk, dumplings og genopvarmning af mad.

1. Drej knappen START/SELECT (start/vælg), indtil indikatoren står på STEAM (dampning). Bekræft dit valg ved at trykke på knappen START/SELECT.
2. I den nederste del af LCD-displayet vises den forudindstillede tilberedningstid for den valgte indstilling. Drej knappen TIME (tid) til venstre for at reducere tilberedningstiden eller til højre for at forlænge tilberednings'iden. Tilberedningstiden kan indstilles til op til 1 time.
3. Fyld vand til MIN-mærket i den aftagelige tilberedningsskål. Kontrollér vandniveauet under dampningen, og tilsæt mere vand, hvis det bliver nødvendigt.

4. Sæt stativet ind i skålen, og placer dampindsatsen på det. Hvis du vil opvarme mad på en tallerken, skal du sætte tallerkenen direkte på stativet.

5. Arranger maden i indsatsen, sådan at der et mellemrum på 1 cm hele vejen rundt, som dampen kan komme igennem.

6. Luk låget, men lås det ikke.
7. Fjern trykaflastningsventilen fra låget.
8. Tryk på knappen START/SELECT (start/vælg) for at begynde tilberedningen. STOP/CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-displayet lyser orange og viser meddelelsen "PREHEATING" (varmer op).
9. Når apparatet når op på den korrekte temperatur, lukkes beskeden "PREHEATING".
10. Timeren begynder at tælle op til maks. 45 minutter. Tilberedningstiden kan justeres under dampningen ved at dreje på knappen TIME (tid). Processen kan på et hvilket som helst tidspunkt sættes på pause ved at trykke på knappen STOP/CANCEL (stop/annuller). Processen kan stoppes helt ved at holde knappen STOP/CANCEL nede i 2 sekunder.
11. Når dampningen er færdig, udsteder apparatet et lydsignal, STOP/CANCEL-knappen slukker, og LCD-displayet lyser blåt.
12. Hvis maden skal dampes lidt mere, skal du kontrollere vandniveauet og evt. komme mere vand i.
13. Efter 5 minutters inaktivitet går apparatet i standbytilstand. Lyset i knappen og LCD-displayet slukkes.

Pleje og rengøring

Tilberedningsskålen, kabinettet, låget og alt tilbehør skal grundigt rengøres før brug.

Inden du rengør apparatet skal du sørge for, at det er slukket ved at trykke på knappen STOP/CANCEL på kontrolpanelet og holde den nede. Apparatet er slukket, når der ikke længere er lys i knappen.

Tag stikket ud af stikkontakten på væggen og på apparatet. Lad apparatet og alle delene køle helt af, før du skiller dem ad til rengøring.

RENG∅RING AF SKÅLEN OG YDERSIDEN AF APPARATET

1. Den aftagelige tilberedningsskål tåler maskinopvask. Den keramiske belægning holder dog længere, hvis tilberedningsskålen vaskes op i hånden i varmt vand og mildt opvaskemiddel. Skyl efter under vandhanen, og tør grundigt.
2. Tør kanten til låget og ydersiden af apparatet af med en blød, fugtig svamp. Fjern evt. urenheder med en mild flydende sæbe eller en mild rengøringsspray. Kom rengøringsmidlet på svampen og ikke på apparatet.
3. Fjern kondensbeholderen ved forsigtigt at trække i bunden. Vask kondensbeholderen i varmt sæbevand, skyl efter med vand, tør grundigt af, og klik den igen på plads.
4. Tør LCD-displayet af med en blød, fugtig klud. En tør eller grov klud, eller brug af stærke rengøringsmidler kan ridse overfladen.
5. Sørg for, at alle overflader er helt tørre, før du sætter stikket i stikkontakten igen.

RENG∅RING AF LÅGET

1. Fjern trykaflastningsventilen fra låget.
2. Åbn låget ved at dreje låghåndtaget mod uret og løfte låget op og udad, indtil det hænger i hængslet. Skru tætningsmøtrikken i midten af låget af, og frigør låget af lågarmen.
3. Træk forsigtigt silikonepakningen ud af metalringen på undersiden af låget.

4. Vask tætningsmøtrikken og trykaflastningsventilen i varmt sæbevand. Skyl efter under vandhanen, og tør grundigt.

5. Du kan komme silikonepakningen og låget i den øverste bakke i opvaskemaskinen. De kan også vaskes op i hånden i varmt sæbevand, skylles efter under vandhanen og tørres grundigt af.

6. Når du rengør låget, skal du kontrollere følgende:

a) Sikkerhedslåsen kan bevæge sig op og ned let og uden hindring. Sørg altid for, at området omkring låsen er rent og frit for fedt eller madrester.

b) Både trykaflastningsventilen og dens dæksel er helt rene og tørre. Dækslet til trykaflastningsventilen fjernes ved at dreje det, hvorefter det kan trækkes ud af låget, rengøres med en klud dyppet i sæbevand, og til sidst skylles og tørres grundigt. Derefter kan dækslet klikkes på plads igen.

c) Sikkerhedsventilen er helt ren og tør. For at rengøre ventilen skal du skubbe den ud fra indersiden af låget, til den befinder sig i en åben position over låget, og evt. fedt og gamle madrester kan fjernes fra den. Efter rengøringen af ventilen skal du kontrollere, at den kan bevæge sig ind og ud let og uden hindring.

1. Sæt silikonepakningen tilbage på plads rundt om metalringen på undersiden af låget. Juster den evt., så den sidder jævnt og ikke er krøllet eller bøjet.
2. Låget monteres ved at holde det, så trykaflastningsventilen peger nedad, og åbningen i midten af låget passer til bolten på undersiden af lågarmen, hvorefter låget skubbes ind, så bolten kommer igennem åbningen, og gevindet er synligt. Sæt tætningsmøtrikken på bolten, og stram den, til den røde forsegling rører ved låget.

RENG∅RING AF DAMPINDSATSEN OG STATIVET

1. Vask alle delene i varmt sæbevand med en blød svamp eller blød opvaskebørste. Skyl og tør grundigt. Brug ikke grove rengøringsmaterialer, metalbørster eller stærke rengøringsmidler, da disse kan ridse overfladen på delene.
2. For at forlænge delenes levetid anbefaler vi at vaske dem op i hånden og ikke i en opvaskemaskine.

TIP

For at fjerne evt. lugt kan du blande en halv liter varmt vand med en halv kop (125 ml) citronsaft, 1 spsk. citronskal og 1 spsk. vaniljeessens i den aftagelige tilberedningsskål. Blandingen skal trykkoges ved 80 kPa i 5 minutter ved at vælge Natural (naturlig) dampudledning.

OPBEVARING

1. Sluk apparatet ved at holde knappen STOP/CANCEL på kontrolpanelet nede. Apparatet er slukket, när der ikke længere er lys i knappen.
2. Tag stikket ud af stikkontakten. Lad apparatet og alle delene køle helt af, før du skiller dem ad til rengøring.
3. Sørg for, at apparatet og alle delene er rene og tørre.
4. Sæt skålen i apparatet, placer stativet i dampindsatsen, og anbring dem begge inde i skålen.
5. Luk låget, og lås det.
6. Apparatet skal opbevares opretstående og på en vandret overflade. Placer ikke andre ting oven på apparatet.

PROBLEM HURTIG L∅SNING

Låget kan ikke åbnes,after at apparatet er færdigmed tilberedningen	Tryk på STEAM RELEASE-knappen, indtil trykket udjævnes,og låget kan åbnes.Når trykket er blevet udjævnet vha. knappen STEAM RELEASE,skal du åbne trykaflastningsventilen ved at dreje den, så denvender væk fra låghåndtaget.Hvis det sker tit, kan det være tegn på, at apparatet skaljusteres til den højde over havets overflade, du befinder digpå. Følg henvisningerne i "Justering af højden over havetsoverflade" på side 32.
Meddelelsen "Open Lid" (åbnlåget) vises på LCD-displayet,selvom låget er åbent	Drej låghåndtaget først med, så mod uret.
Dampen lækker fra lågetELLERSikkerhedslåsen løfter sig ikkeELLERDer opbygges intet tryki apparatetELLERTimeren tæller ikke ned	Sæt låget korrekt på, så der ikke er noget mellemrum mellemlågarmen og låget. Tætningsmøtrikken skal skrues på, så dener helt tæt. Følg trin 5 på side 30.Kontrollér, at silikonepakningen er ren og uden revner eller harandre tegn på beskadigelse, og at den er korrekt indsat. Følg trin4 på side 28.Kontrollér, at sikkerhedslåsen kan bevæge sig op og ned let oguden hindring. Følg trin 6a på side 37.Når låget er lukket, skal sikkerhedslåsen passe ind i åbningeni lågarmen. Følg trin 7 på side 33.Kontrollér, at trykaflastningsventilen sidder korrekt og vendermod låghåndtaget. Følg trin 8 på side 33.Tilsæt mere væske/mad i skålen. Der skal være mindst 1 litermad og/eller væske i skålen.Hvis det ikke løser problemet, skal du kontakte vores kundeservice.
Apparatet skifter til indstillingenKEEP WARM (hold varm), førtilberedningsprocessen er heltfærdig	Tilsæt mere vand i tilberedningsskålen, og genstart processen.
Der samler sig vandpå køkkenbordet	Sørg for, at apparatet står på en helt vandret overflade,og at kondensbeholderen er korrekt monteret på bagsidenaf apparatet. Følg anvisningerne under "Klargøring af FastSlow ProTM" på side 30.Tøm kondensbeholderen.

Garanti

2 ÅRS BEGRÅENSET GARANTI

Sage Appliances giver garanti på dette produkt til hjemlig brug i de angivne områder i 2 år fra købsdato på fejl, der er begrundet med dårlig produktion og materialer. Under denne garantiperiode vil Sage Appliances reparere eller refundere alle defekte produkter (efter skøn fra Sage Appliances).

Alle juridiske garantirettigheder underlagt national lovgivning bliver respekteret og vil ikke blive svækket af vores garanti. Gå ind på www.sageappliances.com for at se de komplette vilkår og betingelser samt instruktioner om, hvordan man indgiver en skadesanmeldelse.

Noter

Innehåll

1. Sørg for at strøminntaket på apparatet er helt tørt før du kobler til strømledningen. Sett strømledningen i et 220–240 V (jordet) stikkontakt.

2. Du hører en varsellyd, og LCD-skjermen lyser. Innstillingsalternativene vises med en indikator på PRESSURE COOK-innstillingen.

Funksjoner

SMARTINNSTILLINGER

DK På grund af løbende produktudvikling kan de illustrerede eller fotograferede produkter i dette dokument variere en smule fra det faktiske produkt.