the Smart Oven Pizzaiolo SPR700 - Uuni SAGE - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE the Smart Oven Pizzaiolo SPR700 SAGE

82 Sage® suosittelee: turvallisuus ensin

87 Osat

89 Tärkeää turvallisuustietoa Fast Slow Pro™ -käyttäjälle

91 Toiminnot

97 Hoito & puhdistus

99 Ongelmanratkaisu

100 Takuu

SAGE®

SUOSITTELEE: TURVALLISUUS ENSIN

Me Sage®lla otamme turvallisuuden erittäin vakavasti. Suunnittelemme ja valmistamme laitteemme ajatellen ensisijaisesti asiakkaidemme turvallisuutta. Pyydämme myös, että käytät sähkölaitteita varoen ja noudatat seuraavia varotoimenpiteitä.

TÄRKEÄT VAROTOIMENPI- TEET

LUE KAIKKI OHJEET ENNEN KÄYTTÖÄ JA SÄÄSTÄ NE MYÖHEMPÄÄ TARVETTA VARTEN

• Tämän asiakirjan ladattava versio on saatavilla osoitteessa sageappliances.com

- Pidä lapset loitolla painekattilasta, kun se on käytössä.

- Älä laita painekattilaa lämpimään uuniin.

- Ole erityisen varovainen, kun siirrät paineistettua painekattilaa. Älä koske kuumiin pintoihin. Käytä kahvoja ja nuppia. Suojaa ihosi tarvittaessa.

- Älä käytä painekattilaa muuhun kuin sen oikeaan käyttötarkoitukseen.

- Tämä laite kypsentää ruuan paineen avulla. Painekattilan väärinkäyttö voi aiheuttaa palovamman. Varmista, että kattila on kunnolla kiinni, ennen kuin lämmität sitä. Lue oppaan Pressure Cook (painekypsennys) -osio.

- Älä koskaan avaa painekattilaa väkisin. Älä avaa kattilaa, ennen kuin paine sen sisällä on varmasti laskenut. Lue oppaan Steam Release (höyrynpoisto) -osio.

• Älä koskaan käytä painekattilaa ilman vettä, sillä laite saattaa vaurioitua siitä vakavasti.
• Älä täytä yli 2/3 kattilan tilavuudesta. Kun kypsennät laajentuvia ruoka-aineksia, kuten riisiä tai kuivattuja vihanneksia, älä täytä kattilaa yli puoleen sen tilavuudesta.
• Kypsennykseen tarvittava lämmönlähde tulee laitteen mukana.
• Jos kypsennät nahallista lihaa (esim. härän kieltä), joka voi turvota paineessa, älä pistä lihaa, jos liha on turvonnut. Saatat polttaa itsesi.
• Kun kypsennät paksua tai taikinamaista ruokaa, ravistele kattilaa varoen höyrynpoiston jälkeen. Toista höyrynpoisto tarvittaessa ennen kuin avaat kannen, jottei ruoka roisku.
• Tarkista venttiilit aina ennen käyttöä. Lue käyttöohje.
• Älä koskaan käytä painekattilan paineistettua tilaa uppopaistoon tai rasvapaistoon.
• Älä peukaloi mitään turvajärjestelmiä muuten kuin käyttöohjeen huolto-ohjeiden mukaisesti.
• Käytä vain malliin sopivia Sage®-varaosia. Käytä etenkin Sage®-yhteensopivaa runkoa ja kantta.
• Varmista ennen ensimmäistä käyttöä, että käyttämäsi sähkövirta vastaa laitteen

pohjaan merkittyjä luokitustietoja. Jos tarvitset lisätietoja, ota yhteyttä paikalliseen sähköyhtiöön.

• Irrota ja hävitä pakkausmateriaalit ja mainosetiketit turvallisesti ennen käyttöä.
• Irrota ja hävitä pistokkeen suojus turvallisesti pienten lasten tukehtumisvaaran välttämiseksi. Varmista ennen käyttöä, että laite on koottu oikein. Noudata tämän oppaan ohjeita.
• Kiinnitä aina virtajohdon liitinpää laitteeseen, ennen kuin kytket pistokkeen pistorasiaan ja käynnistät laitteen.
• Varmista, että virtajohdon paikka on täysin kuiva, ennen kuin kiinnität virtajohdon.
• Varo, ettei mitään läiky liittimien päälle.
• Älä koske kuumiin pintoihin. Laitteen pinnat ovat kuumia käytön aikana ja käytön jälkeen. Palovammojen ja muiden vammojen välttämiseksi käytä aina patalappuja tai -kintaita sekä kahvoja ja kädensijoja.
• Älä sijoita laitetta tason reunan lähelle käytön aikana. Varmista, että taso on tasainen, puhdas ja kuiva.

• Käytä laitetta aina vakaalla ja lämpöä kestävällä pinnalla. Älä aseta laitetta kankaan päälle ja sijoita laite vähintään 20 cm päähän seinistä, verhoista ja muista lämmölle alttiista materiaaleista.

• Älä sijoita laitetta kuumalle liedelle tai paikkaan, jossa se voi osua kuumaan uuniin.

• Älä käytä laitetta tiskipöydän kuivaustason päällä.
• Älä sijoita painekattilaa kivipinnalle käytön ajaksi. Kivinen taso on altis epätasaiselle lämmölle ja voi haljeta paikallisesti lämmitettynä. Jos haluat kypsentää ruokaa, kun laite on kivitasolla, aseta laite leikkuulaudalle tai lämmönkestävälle alustalle.
• Älä aseta laitteen kannen lisäksi laitteen päälle mitään muuta, kun laite on koottu, käytössä tai säilössä.
• Älä kanna laitetta kannen kahvasta.
• Ennen kuin laitat irrotettavan kypsennyskulhon teräsrungon sisään, pyyhi kulho ja runko kuivalla ja pehmeällä liinalla, jotta molempien alusta on kuiva.
• Älä käytä irrotettavaa kypsennyskulhoa, jos se on vaurioitunut. Vaihda kulho uuteen.
• Älä laita ruokaa tai nestettä suoraan laitteen rungon sisään. Vain irrotettava kypsennyskulho on tarkoitettu ruuan tai nesteen käsittelyyn.

• Tarkista paineenpoistoventtiili ja turvalukitustappi aina ennen käyttöä tukosten varalta ja puhdista tarvittaessa. Varmista, että tappi liikkuu esteettömästi kannen alta.

• Älä koske paineenpoistoventtiiliin käytön aikana.

• Poista höyry ja paine vain ohjeiden mukaisesti käytön jälkeen.
• Älä puhdista laitetta hankaavilla tai syövyttävillä puhdistusaineilla tai uuninpuhdistusaineella. Pidä laite puhtaana Hoito ja puhdistus -osion mukaisesti.
• Älä jätä laitetta vahtimatta käytön aikana.

SÄHKÖLAITTEIDEN KÄYTTÖÖN LIITTYVÄT VAROTOIMENPITEET

• Älä käytä laitetta, jos se on kulunut, pudotettu tai vaurioitunut.
• Kelaa koko virtajohto auki ennen käyttöä.
• Älä anna virtajohdon riippua työtason tai pöydän reunan yli, koskea kuumia pintoja tai mennä solmuun.
• Kytke laite vain 220–240 V pistorasiaan.
• Käännä aina laitteen virtakytkin OFF-asentoon, irrota virtajohto pistorasiasta ja anna osien jäähtyä ennen kuin yrität siirtää laitetta, kun laite ei ole käytössä, ennen puhdistamista ja kun laite viedään säilöön.
• Kahdeksanvuotiaat tai sitä vanhemmat lapset sekä henkilöt, joiden fyysinen, sensorinen tai henkinen toimintakyky on alentunut tai joiden kokemus ja tiedot ovat

puutteelliset, voivat käyttää laitetta valvottuna tai jos heitä on opastettu laitteen turvallisessa käytössä ja jos he ymmärtävät käyttöön liittyvät riskit.

• Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
• Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta, jos heitä ei valvota tai jos he ovat alle 8-vuotiaita.
• Pidä laite ja sen johto alle 8-vuotiaiden lasten ulottumattomissa.
• Suosittelemme, että tarkastat laitteen säännöllisesti. Älä käytä laitetta, jos virtajohto, pistoke tai laite vaurioituu jollain tavoin. Jos laite vaurioituu tai vaatii muita huoltotoimenpiteitä kuin puhdistusta, ota yhteys Sagen asiakaspalveluun tai mene osoitteeseen sageappliances.com
• Muiden kuin Sage®n myymien tai suosittelemien lisäosien käyttö voi aiheuttaa tulipalon, sähköiskun tai loukkaantumisen.
• Laite on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön. Älä käytä laitetta muuhun kuin sen oikeaan käyttötarkoitukseen. Älä käytä liikkuvissa kulkuvälineissä tai veneissä. Älä käytä ulkona. Väärinkäyttö voi aiheuttaa vahinkoja.
• Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisella ajastuksella tai erillisellä kaukoohjausjärjestelmällä.

- Jäännösvirtasuojakytkimen asennus on suositeltavaa, sillä se antaa lisäsuojaa aina sähkölaitteita käytettäessä. On suositeltavaa, että virtapiiriin, jonka läpi laitteen virta kulkee, asennetaan jäännösvirtasuojakytkin, jonka nimellisvirta on enintään 30 mA. Ota yhteyttä sähköasentajaan, jos tarvitset ammattilaisen neuvoa.

LAITTEEN TIEDOT

Malli	SPR700
Laitteen tilavuus	6 litraa
Käyttötilavuus	4 litraa
Käyttöpaine	80 kPa

Tiedot voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta.

Symbolin mukaisesti tätä laitetta ei saa hävittää normaalin kotitalousjätteen mukana. Laite täytyy viedä asianmukaiselle elektroniikkajätteen keräyspaikalle tai sähkölaitteita vastaanottavaan liikkeeseen. Lisätietoja saat kunnalta tai jätehuoltomääräyksistä.

Sähköiskujen välttämiseksi älä kasta virtajohtoa, pistoketta tai itse laitetta veteen tai muuhun nesteeseen.

Osat

A. Paineenpoistoventtiili
B. Painesuojaventtiili
C. Irrotettava kansi (konepestävä)
D. Kannen silikonitiiviste
E. Tiivistysmutteri
F. Kypsennyskulho, 6 litraa
G. Helposti puhdistettava kannen reunus
H. LCD-näyttö
I. Start/Select -valitsin (aloita/valitse)
J. Temperature/Pressure -valitsin (lämpö/paine)

K. Time-valitsin (aika)
L. Keep Warm (pidä lämpimänä)
M. Stop/Cancel(lopeta/peruuta)
N. Release(höyrynpoisto)
O. Turvalukitustappi
P. Tippa-astia
Q. Kannen nuppi
R. Kannen varsi
S. Höyrytysastia (ruostum. terästä)
T. Korotusritilä (ruostum. terästä)

TÄRKEÄÄ TURVALLISUUSTIETOA FAST SLOW PRO™ -KÄYTTÄJÄLLE

Tämä laite kypsentää ruuan paineen avulla, ja laitteen käytön ja huollon tulee olla tämän oppaan mukaista. Painekattilan sisäinen ilmanpaine voi aiheuttaa vaaratilanteen, jollei laitetta käytetä tämän oppaan mukaisesti.

KYPSENNYSKULHON TILAVUUS

• Varmista aina, että nestettä/ruokaa on irrotettavassa kypsennyskulhossa sopivasti.
• MAX-ylärajamerkki – älä ylitä täyttörajaa. Liiallinen täyttö voi aiheuttaa henkilö-tai omaisuusvahingon tai vaikuttaa käyttöturvallisuuteen.
• 1/2 -tasomerkki – kun kypsennät laajenevia ruokia (kuivatut vihannekset, riisi jne.) ÄLÄ täytä kulhoa yli puolivälin.
• MIN-alarajamerkki – varmista, että irrotettava kypsennyskulho on täytetty ainakin alarajaan asti, jotta lämpövaurio- ja tulipalovaara voidaan välttää ja jotta laite toimii oikein.

ÄLÄ KOSKAAN SULJE KANTTA VÄKISIN.

KANNEN SULKEMINEN

• Varmista, että silikonitiiviste on kunnolla kannen alapuolen renkaan ympärillä ja että tappi liikkuu vapaasti.
• Laske kansi suljettuun asentoon. Käännä kannen nuppia myötäpäivään kohti lukitusmerkintää. Kannen tulisi sulkeutua ja lukittua vaivattomasti. ÄLÄ SULJE KANTTA VÄKISIN. Laite antaa äänimerkin, kun kansi lukittuu.

- Varmista aina, että turvatappi on oikein paikallaan kannen varressa ja että sen liikettä ei ole estetty.

HUOM.

Jos keittimen sisältö on kuumaa kannen sulkemishetkellä, voi olla tarpeen painaa kannen nuppia hieman alaspäin, kun kansi on vielä lukitsematta, jotta kansi kääntyy helposti.

Laitteessa on automaattinen höyrynpoisto, joka päästää ajoittain höyryä ulos laitteen paineistuessa ja aloittaa höyrynpoiston automaattisesti kypsennyksen päätyttyä.

- Älä koskaan laita käsiäsi tai kasvojasi paineenpoistoventtiilin ylle.

Automaattisen höyrynpoiston lisäksi painetta voidaan vähentää RELEASE-painikkeesta tai kääntämällä paineenpoistoventtiili auki käsin.

KANNEN AVAAMINEN

• Käännä kannen nuppia vastapäivään kohti avausmerkintää. Laite antaa äänimerkin, kun kannen lukko aukeaa.
• Kannen tulisi aueta vaivatta, jos paine on poistunut laitteesta. Älä koskaan avaa kantta väkisin.
• Jos kannen lukitus ei aukea tai tunnet vastavoiman, sisällä voi olla vielä painetta. Paina RELEASE-painiketta, kunnes paine on poistunut ja kansi aukeaa helposti.

ÄLÄ KOSKAAN AVAA KANTTA VÄKISIN.

VALMISTELE FAST SLOW PRO™

1. Irrota pakkausmateriaalit, mainosetiketit ja teipit laitteesta ja hävitä ne turvallisesti.
2. Käännä kannen nuppia vastapäivään ja nosta kantta auki, kunnes sen sarana on täysin auki. Käännä tiivistysmutteri irti kannen keskeltä ja vedä kantta, jotta se irtoaa varrestaan.
3. Pese kansi, irrotettava kypsennyskulho, ja silikonitiiviste kuumalla saippuavedellä, huuhtele ne ja kuivaa ne hyvin. Pyyhi laitteen rungon sisä- ja ulkopuoli kunnolla pehmeällä ja kostealla liinalla. Kuivaa huolellisesti.
4. Kannen silikonitiivistettä voi käyttää kummin päin tahansa. Aseta silikonitiiviste kunnolla kannen alapuolen renkaan ulkoreunan ympärille. Varmista, että se on täysin paikallaan ja esteettömästi renkaan alla.

1. Kansi menee paikalleen vain yhdellä tapaa, eikä laite toimi, jos kansi on kiinnitetty väärin. Suuntaa kansi niin, että paineenpoistoventtiilin suojus on kohti laitteen takaosaa (kuva A). Linjaa kannen keskiosa varren alapuolen pultin kanssa (kuva B) ja työnnä se paikalleen, jotta kierteet näkyvät. Kiristä tiivistysmutteri paikalleen pulttiin niin, että punainen rengas osuu kanteen. Kun laite on koottu, varmista, että höyrynpoistoventtiili on paikallaan ja suunnattu kohti kannen nuppia.

Kuva A

1. Puhdista ja kuivaa irrotettavan kypsennyskulhon alapuoli ja lämpöanturi ja varmista, ettei pinnalla ole ylimääräisiä aineita. Irrotettavan kypsennyskulhon täytyy asettua tasaisesti lämpöanturin päälle, jotta kytkös on asianmukainen.

1. Aseta tippa-astia paikalleen.

1. Kiinnitä virtajohto laitteeseen, mutta varmista ensin, että liitin on täysin kuiva. Kytke virtapistoke (maadoitettuun) 220–240 V pistorasiaan.

2. Laite antaa äänimerkin, ja LCD-näytön valo syttyy. Asetusvaihtoehdot ilmestyvät, ja merkki on PRESSURE COOK -asetuksen kohdalla.

Toiminnot

ÄLYKKÄÄT ASETUKSET

Fast Slow Pro™ sisältää 6 älykästä asetusta: Pressure Cook, Slow Cook, Reduce, Sear, Sauté ja Steam. Pressure- (paine) ja Slow Cook (haudutus) -asetuksille on lista yleisistä aineksista ja niiden kypsennysajoista ja -lämpötiloista/paineista, jotta lopputulos olisi hyvä. Suosittelemme silti, että teet kokeiluja reseptistä ja ruuan määrästä riippuen ja makusi mukaan. Voit myös valita CUSTOM-asetuksen, johon voit määrittää kypsennysajan ja lämpötilan/ paineen.

CUSTOM-asetuksesi tallentuu laitteen muistiin. Jos haluat palauttaa tehdasasetukset, katkaise virta (irrota pistorasiasta) ja paina START/SELECT -painiketta pohjassa, kun palautat virran.

SÄÄDELTY HÖYRYNPOISTO

Fast Slow Pro™ tarjoaa 3 höyrynpoistotapaa:

Auto Quick (automaattisesti ja nopeasti)

Paine vapautuu nopeasti, jotta nopeiden ruokien ylikypsentymisen vaara on pienempi.

Auto Pulse (automaattisesti asteittain)

Paine vapautuu vaiheittain, jotta sen lasku ei vaikuta kattilassa olevaan ruokaaan.

Natural (luonnollisesti)

Paine palautuu normaaliksi itsekseen ilman höyrynpoistoa, jotta herkät ainekset, kuten liemet tai pavut, eivät hölsky tai hajoa paineen laskiessa.

Vaihtoehdot valitaan ohjauspaneelin RELEASE-painikkeesta valmisteluja höyrynpoistovaiheissa.

Kun asetus on valittu, paineenpoistoventtiili vapauttaa höyryn automaattisesti kypsennyksen lopuksi.

Höyrynvapautuspainikkeen (release) pohjaan painaminen kypsennyksen aikana tai sen jälkeen avaa paineenpoistoventtiilin.

VAROITUS:

Pidä kätesi ja kasvosi loitolla paineenpoisto-venttiilistä, kun painekypsennät ruokaa, sillä kuumaa höyryä ja vettä voi poistua laitteesta käytön aikana.

KORKEUDEN SÄÄTÖ

Paine kasvaa, kun kypsennysastian sisälämpötila ylittää kiehumispisteen. Veden kiehumispiste riippuu siitä, miten korkealla merenpinnan yläpuolella ollaan. Korkeammassa ilmanalassa veden kiehumispiste on alempana matalamman ilmanpainen vuoksi. Tästä syystä painekattilan käyttöolosuhteet ovat varsin erilaiset.

Jotta ruuanlaitto onnistuisi samalla tavalla eri korkeuksissa, Fast Slow Pro™ sisältää Altitude Adjust -toiminnon (korkeussäätö), joka muuttaa asetuksia korkeussijainnin mukaan.

1. Altitude Adjust -tilaan pääset painamalla STOP/CANCEL -painiketta pohjassa. Painikkeen taustavalo sammuu, eikä LCD-näyttö ole enää valaistu.
2. Kun laite on valmiustilassa, pidä KEEP WARM- ja RELEASE-painikkeita pohjassa 2 sekuntia.
3. Valitse korkeus kääntämällä TIME-valitsinta. Korkeus voidaan säätää 250 m ja 1 999 m välille. Painekattilaa ei tule käyttää yli 2000 metrin korkeudessa.
4. Vahvista valinta painamalla START/SELECT.
5. Laitteen asetukset on säädetty korkeuden mukaisiksi. Jos haluat palauttaa tehdasasetukset, katkaise virta (irrota pistorasiasta) ja pidä START/SELECT -painiketta pohjassa, kun palautat virran.

PRESSURE COOK (PAINEKYPSENNYS)

1. Käännä START/SELECT -valitsimesta merkki PRESSURE COOK -asetuksen kohdalle. Vahvista valinta painamalla START/SELECT.
2. Käännä START/SELECT -valitsinta, kunnes merkki on oikean asetuksen kohdalla näytön oikeassa reunassa.

1. LCD-näytön ylin luku kertoo valitun asetuksen esimääritetyn painetason. Käännä TEMPERATURE/PRESSURE -valitsinta vasemmalle (vähemmän painetta) tai oikealle (enemmän painetta). Paine voidaan asettaa 20 kPa:n (LOW) ja 80 kPa:n (HIGH) välille.
2. LCD-näytön alin luku kertoo valitun asetuksen esimääritetyn kypsennysajan. Käännä TIME-valitsinta vasemmalle (vähemmän aikaa) tai oikealle (lisää aikaa). Aika voi olla enintään 2 tuntia.
3. LCD-näytön höyrykuvake kertoo valitun asetuksen esimääritetyn höyrynpoistotavan. Valitse RELEASE-painiketta painamalla AUTO QUICK, AUTO PULSE tai NATURAL.
4. Laita ruoka-ainekset irrotettavaan kypsennyskulhoon. Varmista, että kulhossa on ruokaa ja nestettä vähintään 1 litran edestä.

1. Sulje kansi ja käännä nuppia myötäpäivään, jotta se lukittuu. Laite antaa äänimerkin, kun kansi lukittuu. Varmista aina, että turvatappi on oikein paikallaan kannen varressa ja että sen liike ei ole estynyt.

1. Varmista, että paineenpoistoventtiili on paikallaan ja suunnattu kohti kannen nuppia.

1. Paina START/SELECT -valitsinta ja aloita kypsennys. STOP/CANCEL -painikkeen punainen taustavalo syttyy, LCD-näytön oranssi valo syttyy, "PREHEATING"-teksti (esilämmitys) ilmestyy näytölle ja vasemman reunan painepalkki nousee keittimen paineen mukaan.

HUOM.

On normaalia, että laite vapauttaa hieman höyryä, kun se tasaa sisäisen paineensa.

1. Jos kantta ei ole lukittu oikein, näytöllä lukee "LOCK LID" (sulje kansi). Käännä nuppia myötäpäivään, jotta se lukittuu, ja jatka kypsennystä.

2. Kun kattila on saavuttanut oikean paineen, "PREHEATING" katoaa näytöltä, laite antaa äänimerkin, laskuri lähtee käyntiin ja painepalkki kertoo astian senhetkisen paineen.

3. Voit muuttaa aikaa kypsennyksen aikana kääntämällä TIME-valitsinta (aika). Voit keskeyttää ohjelman koska tahansa painamalla STOP/CANCEL -painiketta. Jos haluat lopettaa, paina STOP/CANCEL -painiketta 2 sekuntia. Jos astiassa on painetta, laite käynnistää höyrynpoiston välittömästi.

4. Painekypsennyksen lopuksi laite antaa äänimerkin ja poistaa höyryä automaattisesti paineenpoistoventtiilistä. Höyrykuvake vilkkuu, ajastin lähtee käyntiin ja painepalkki alkaa laskea laitteen senhetkisen paineen mukaan. Jos NATURAL-höyrynpoisto on valittu, paine laskee luonnollisesti ilman, että paineenpoistoventtiilistä lasketaan ulos höyryä. Höyrynpoistoasetusta voidaan muuttaa höyrynpoiston aikana painamalla RELEASE-painiketta.

5. Laite antaa höyrynpoiston lopuksi äänimerkin, LCD-näytön sininen valo syttyy, ja ajastin alkaa laskea eteenpäin.

6. Käännä kannen nuppia vastapäivään ja nosta kansi varovasti auki, kunnes sen sarana on täysin auki.

7. Jos laitetta ei ole käytetty 5 minuuttiin, se menee valmiustilaan. Painikkeen taustavalo sammuu, eikä LCD-näyttö ole enää valaistu.

VAROITUS:

Palovammojen välttämiseksi älä koskaan laita käsiäsi tai kasvojasi keittimen yläpuolelle, kun avaat kannen.

HUOM.

Jos kannen lukitus ei aukea, sisällä on vielä painetta. Älä avaa kantta väkisin, sillä jos astiassa on vielä painetta, se voi aiheuttaa vaaratilanteen. Paina RELEASE-painiketta, kunnes paine on poistunut ja kansi aukeaa helposti.

SLOW COOK (HAUDUTUS)

1. Käännä START/SELECT -valitsimesta merkki SLOW COOK -asetuksen kohdalle. Vahvista valinta painamalla START/SELECT.
2. Käännä START/SELECT -valitsinta, kunnes merkki on oikean asetuksen kohdalla näytön oikeassa reunassa.

1. LCD-näytön ylin luku kertoo asetuksen esimääritetyn lämpötilan. Käännä TEMPERATURE/PRESSURE -valitsinta vasemmalle (vähemmän lämpöä) tai oikealle (enemmän lämpöä). Lämpötila-asetuksia on kaksi: LO (matala) ja HI (korkea).
2. LCD-näytön alin luku kertoo valitun asetuksen esimääritetyn kypsennysajan. Käännä TIME-valitsinta vasemmalle (vähemmän aikaa) tai oikealle (lisää aikaa). Ajaksi voidaan määrittää 2–12 tuntia.
3. "KEEP WARM" -teksti kertoo, että lämmön ylläpito käynnistyy automaattisesti SLOW COOK -ohjelman lopuksi. Paina KEEP WARM -painiketta, kun haluat toiminnon päälle tai pois päältä.
4. Laita ruoka-ainekset irrotettavaan kypsennyskulhoon. Varmista, että kulhossa on ruokaa ja nestettä vähintään 1 litran edestä.

1. Sulje kansi, mutta älä lukitse sitä.
2. Irrota paineenpoistoventtiili kannesta.
3. Paina START/SELECT -valitsinta ja aloita kypsennys. STOP/CANCEL -painikkeen punainen taustavalo syttyy, ja LCD-näytön oranssi valo syttyy.
4. Ajastin ilmestyy näytölle ja alkaa laskea alaspäin. Voit muuttaa aikaa kypsennyksen aikana kääntämällä TIME-valitsinta. Voit keskeyttää ohjelman koska tahansa painamalla STOP/CANCEL -painiketta. Jos haluat lopettaa, paina STOP/CANCEL -painiketta 2 sekuntia.
5. KEEP WARM -toiminto käynnistyy automaattisesti matalalämpökypsennyksen lopuksi. Näytöllä näkyy "KEEP WARM" -teksti, ja ajastin laskee eteenpäin enintään 2 tuntiin asti. Voit keskeyttää ohjelman painamalla STOP/CANCEL -painiketta.
6. Jos KEEP WARM on poissa käytöstä, laite antaa merkkiäänen, STOP/CANCEL -painikkeen taustavalo sammuu ja LCD-näytön sininen valo syttyy.
7. Jos laitetta ei ole käytetty 5 minuuttiin, se menee valmiustilaan. Painikkeen taustavalo sammuu, eikä LCD-näyttö ole enää valaistu.

REDUCE (KOKOON KEITTO)

REDUCE-asetus sopii kastikkeiden, siirappien ja liemien koostumuksen paksuntamiseen ja maun vahvistamiseen.

1. Käännä START/SELECT -valitsimesta merkki REDUCE -asetuksen kohdalle. Vahvista valinta painamalla START/SELECT.
2. LCD-näytön ylin luku kertoo asetuksen esimääritetyn lämpötilan. Käännä TEMPERATURE/PRESSURE -valitsinta vasemmalle (vähemmän lämpöä) tai oikealle (enemmän lämpöä). Lämpötilaksi voidaan asettaa LO (matala), MED (keski) tai HI (korkea).
3. LCD-näytön alin luku kertoo asetuksen esimääritetyn kypsennysajan. Käännä TIME-valitsinta vasemmalle (vähemmän aikaa) tai oikealle (lisää aikaa). Aika voi olla enintään 2 tuntia.
4. Laita kokoon keitettävä neste irrotettava kulhoon.

HUOM.

Jos keität kokoon paine- tai haudutus-kypsennyksen kastiketta, poista siitä kiinteät ainekset.

Kun kastikkeen maku ja koostumus ovat hyvät, lisää kiinteät ainekset ja anna ruuan lämmetä muutama minuutti ennen tarjoilua.

1. Paina START/SELECT -valitsinta ja aloita kypsennys. STOP/CANCEL -painikkeen punainen taustavalo syttyy, LCD-näytön oranssi valo syttyy ja "PREHEATING"-teksti ilmestyy näytölle.
2. Pidä kansi täysin auki. Jos kantta ei ole avattu, laite antaa äänimerkin ja LCD-näytöllä lukee "OPEN LID".
3. Kun lämpötila on oikea, "PREHEATING"-teksti katoaa. Laita kokoon keitettävä neste irrotettavaan kypsennyskulhoon.
4. Ajastin alkaa laskea alaspäin. Voit muuttaa aikaa ohjelman ollessa käynnissä kääntämällä TIME-valitsinta. Voit keskeyttää ohjelman koska tahansa painamalla STOP/CANCEL -painiketta. Jos haluat lopettaa, paina STOP/CANCEL -painiketta 2 sekuntia.
5. Kokoon keiton lopuksi laite antaa merkkiäänen, STOP/CANCEL -painikkeen taustavalo sammuu ja LCD-näytön sininen valo syttyy.
6. Jos laitetta ei ole käytetty 5 minuuttiin, se menee valmiustilaan. Painikkeen taustavalo sammuu, eikä LCD-näyttö ole enää valaistu.

SEAR (RUSKISTUS)

SEAR-asetus rikastaa ruuan makua käyttämällä samaa kypsennyskulhoa ainesten karamellisointiin ja ruskistukseen ennen painetai matalalämpökypsennystä.

1. Käännä START/SELECT -valitsimesta merkki SEAR-asetuksen kohdalle. Vahvista valinta painamalla START/SELECT.
2. STOP/CANCEL -painikkeen punainen taustavalo syttyy, LCD-näytön oranssi valo syttyy ja "PREHEATING"-teksti ilmestyy näytölle.
3. Pidä kansi täysin auki. Jos kantta ei ole avattu, laite antaa äänimerkin ja LCD-näytöllä lukee "OPEN LID".

4. Kun lämpötila on oikea, "PREHEATING"-teksti katoaa. Laita kypsennettävät ainekset irrotettavaan kypsennyskulhoon.

5. Ajastin laskee ylöspäin enintään 45 minuuttiin asti. Voit keskeyttää ohjelman koska tahansa painamalla STOP/CANCEL -painiketta. Jos haluat lopettaa, paina STOP/CANCEL -painiketta 2 sekuntia.

6. Ruskistuksen lopuksi laite antaa merkkiänen, STOP/CANCEL -painikkeen taustavalo sammuu ja LCD-näytön sininen valo syttyy.
7. Jos laitetta ei ole käytetty 5 minuuttiin, se menee valmiustilaan. Painikkeen taustavalo sammuu, eikä LCD-näyttö ole enää valaistu.

SAUTÉ (KUULLLOTUS)

SAUTÉ-asetus soveltuu valkosipulin, sipulin ja pienten ruuanpalasten karamellisointiin tai pehmentämiseen ennen kypsennysohjelmaa.

1. Käännä START/SELECT -valitsimesta merkki SAUTÉ-asetuksen kohdalle. Vahvista valinta painamalla START/SELECT.
2. LCD-näytön ylin luku kertoo asetuksen esimääritetyn lämpötilan. Käännä TEMPERATURE/PRESSURE -valitsinta vasemmalle (vähemmän lämpöä) tai oikealle (enemmän lämpöä). Lämpötilaksi voidaan asettaa LO (matala), MED (keski) tai HI (korkea).
3. Paina START/SELECT -valitsinta ja aloita kypsennys. STOP/CANCEL -painikkeen punainen taustavalo syttyy, LCD-näytön oranssi valo syttyy ja "PREHEATING"-teksti ilmestyy näytölle.
4. Pidä kansi täysin auki. Jos kantta ei ole avattu, laite antaa äänimerkin ja LCD-näytöllä lukee "OPEN LID".
5. Kun lämpötila on oikea, "PREHEATING"-teksti katoaa. Laita kypsennettävät ainekset irrotettavaan kypsennyskulhoon.
6. Ajastin alkaa laskea ylöspäin. Voit keskeyttää ohjelman koska tahansa painamalla STOP/CANCEL -painiketta. Jos haluat lopettaa, paina STOP/CANCEL -painiketta 2 sekuntia.
7. Kuullotuksen lopuksi laite antaa merkkiäänen, STOP/CANCEL -painikkeen taustavalo sammuu ja LCD-näytön sininen valo syttyy.
8. Jos laitetta ei ole käytetty 5 minuuttiin, se menee valmiustilaan. Painikkeen taustavalo sammuu, eikä LCD-näyttö ole enää valaistu.

STEAM (HÖYRYTYS)

STEAM-asetus soveltuu vihannesten, kalafileiden ja mykyjen höyrytykseen ja annosten uudelleenlämmitykseen.

1. Käännä START/SELECT -valitsimesta merkki STEAM-asetuksen kohdalle. Vahvista valinta painamalla START/SELECT.
2. Näytön alareunan luku kertoo asetuksen esimääritetyn kypsennysajan. Käännä TIME-valitsinta vasemmalle (vähemmän aikaa) tai oikealle (lisää aikaa). Aika voi olla enintään 1 tunti.
3. Täytä irrotettava kypsennyskulho vedellä MIN-merkkiin asti. Seuraa vedenpintaa höyrytyksen aikana ja lisää vettä tarvittaessa.
4. Aseta korotusritilä kulhoon ja höyrytysastia sen päälle. Jos lämmität ruokaa uudelleen, aseta lautanen korotusritilän päälle.
5. Asettele ruuat höyrystimeen siten, että palojen väliin jää 1 cm tilaa, jotta höyry pääsee joka puolelle.
6. Sulje kansi, mutta älä lukitse sitä.
7. Irrota paineenpoistoventtiili kannesta.
8. Paina START/SELECT -valitsinta ja aloita kypsennys. STOP/CANCEL -painikkeen punainen taustavalo syttyy, LCD-näytön oranssi valo syttyy ja "PREHEATING"-teksti ilmestyy näytölle.
9. Kun lämpötila on oikea, "PREHEATING"-teksti katoaa.
10. Ajastin laskee ylöspäin enintään 45 minuuttiin asti. Voit muuttaa aikaa ohjelman aikana kääntämällä TIME-valitsinta. Voit keskeyttää ohjelman koska tahansa painamalla STOP/CANCEL -painiketta. Jos haluat lopettaa, paina STOP/CANCEL -painiketta 2 sekuntia.
11. Höyrytyksen lopuksi laite antaa merkkiäänen, STOP/CANCEL -painikkeen taustavalo sammuu ja LCD-näytön sininen valo syttyy.
12. Jos höyrytystä täytyy jatkaa, tarkista vesi ja lisää sitä tarvittaessa.
13. Jos laitetta ei ole käytetty 5 minuuttiin, se menee valmiustilaan. Painikkeen taustavalo sammuu, eikä LCD-näyttö ole enää valaistu.

Hoito & puhdistus

Kypsennyskulho, runko, kansi ja lisätarvikkeet tulee puhdistaa hyvin aina ennen käyttöä.

Varmista ennen puhdistusta, että laite on sammutettu painamalla STOP/CANCEL -painiketta pohjassa. Laite on sammunut, kun painikkeen taustavalo ei pala.

Irrota pistoke pistorasiasta. Irrota virtajohdon liitinpää keittimestä. Anna keittimen ja sen tarvikkeiden jäähtyä täysin ennen purkua ja puhdistusta.

KULHON JA RUNGON PUHDISTUS

1. Irrotettava kypsennyskulho voidaan pestä astianpesukoneessa. Keraamisen pinnoitteen säilyttämiseksi suosittelemme silti, että kypsennyskulho pestään lämpimässä pesuainevedessä miedolla astianpesuaineella. Huuhtele puhtaalla vedellä ja kuivaa hyvin.

2. Pyyhi kannen reunus ja runko pehmeällä, kostealla sienellä. Voit käyttää hankaamatonta pesuainetta tai mietoa pesuainesuihketta tahrojen poistoon. Laita puhdistusainetta sienen, ei laitteen, pintaan ennen puhdistusta.

3. Irrota tippa-astia vetämällä alaosaa rungosta poispäin. Pese lämpimällä pesuainevedellä, huuhdo puhtaalla vedellä, kuivaa ja laita paikalleen.

4. Pyyhi näyttö pehmeällä, kostealla liinalla. Kuiva liina tai hankaava pesuaine voi naarmuttaa pintaa.

5. Anna kaikkien pintojen kuivua hyvin, ennen kuin kytket virtajohdon tai käynnistät laitteen.

KANNEN PUHDISTUS

1. Irrota paineenpoistoventtiili kannesta.

2. Käännä kannen nuppia vastapäivään ja nosta kantta auki, kunnes sen sarana on täysin auki. Käännä tiivistysmutteri irti kannen keskeltä ja vedä kantta, jotta se irtoaa varrestaan.

3. Vedä varovasti silikonitiiviste irti kannen alaosan renkaasta.

4. Pese tiivistysmutteri ja paineenpoistoventtiili lämpimällä pesuainevedellä. Huuhtele puhtaalla vedellä ja kuivaa hyvin.

5. Pese kannen tiiviste ja kansi astianpesukoneen yläosassa. Voit myös pestä ne lämpimällä pesuainevedellä. Huuhdo puhtaalla vedellä ja kuivaa.

6. Kannen puhdistuksen jälkeen tarkista säännöllisesti ja varmista, että:

a) Turvatappi liikkuu vapaasti. Poista aina öljyt tai ruokajäämät tältä alueelta.

b) Paineenpoistoventtiili ja suojus ovat puhtaat (ei ruoka- tai nestejäämiä) ja kuivat. Käännä suojusta ja irrota se puhdistusta varten kannesta, pyyhi se pesuaineisella liinalla, huuhtele ja kuivaa. Laita suojus takaisin paikalleen.

c) Painesuojaventtiili on puhdas (ei ruokatai nestejäämiä) ja kuiva. Työnnä venttiiliä sisäpuolelta, jotta se lepää avonaisena kannella, ja puhdista siitä öljy- tai ruokajäämät. Varmista, että venttiili liikkuu esteettömästi.

1. Kiinnitä puhdas silikonitiiviste takaisin kannen alle renkaan ympärille. Säädä sitä tarvittaessa niin, että se lepää paikallaan eikä se ole rutussa tai vääntynyt.

2. Kiinnitä kansi seuraavasti: Suuntaa kansi niin, että paineenpoistoventtiilin kotelo osoittaa laitteen takaosaan. Linjaa sitten kannen keskiosa varren alapuolen pultin kanssa ja työnnä se paikalleen, jotta kierteet näkyvät. Pyöritä tiivistysmutteri paikalleen niin, että punainen tiiviste koskettaa kannen pintaa.

HÖYRYTYSASTIAN JA KOROTUSRITILÄN PUHDISTUS

1. Pese osat lämpimällä saippuavedellä ja pehmeällä sienellä tai muovisella karhunkielellä. Huuhtele ja kuivaa huolellisesti. Älä käytä hankaavia pesuaineita, metallista karhunkieltä tai metallivälineitä osien puhdistuksessa, sillä pinnat voivat vaurioitua.

2. Tarvikkeet kestävät pidempään, kun niitä ei pestä astianpesukoneessa.

VINKKI

Ruuan hajun poistamiseksi sekoita 5 dl kuumaa vettä, 1,25 dl sitruunamehua, 1 rkl sitruunan kuorta ja 1 rkl vaniljauutetta irrotettavassa kypsennyskulhossa. Painekypsennä 5 minuuttia Natural-höyrynpoistoasetuksella.

SÄILYTYS

1. Varmista ennen puhdistusta, että laite on sammutettu, painamalla STOP/CANCEL -painiketta pohjassa. Laite on sammunut, kun painikkeen taustavalo ei pala.

2. Irrota pistoke pistorasiasta. Anna keittimen ja sen tarvikkeiden jäähtyä täysin ennen purkua ja puhdistusta.

3. Varmista, että keitin ja tarvikkeet ovat puhtaita ja kuivia.

4. Varmista, että kulho on keittimen sisällä ja pannunalus on höyrytysastiassa kulhon sisällä.

5. Varmista, että kansi on kiinni ja lukittu.

6. Säilytä laitetta pystyssä ja omilla jaloillaan tasaisella alustalla. Älä säilytä mitään laitteen päällä.

ONGELMA HELPPO RATKAISU

Kansi ei aukea kypsennyksen lopuksi	Paina RELEASE-painiketta, kunnes paine on poistunut ja kannen saa avattua.Kun olet poistanut paineen RELEASE-painikkeella, käännä paineenpoistoventtiili avoimeen asentoon ja poispäin kannen nupista.Jos näin käy usein, korkeuden säätö voi olla tarpeen.Katso korkeuden säädön ohjeet sivulta 92.
"Open Lid" (avaa kansi) näkyy LCD-näytöllä, vaikka kansi on auki	Käännä kannen nuppia myötäpäivään ja vastapäivään.
Kansi vuotaa höyryäTAITurvatappi ei nouseTAIKattila ei saavuta paineistustaTAIAjastin ei lähde käyntiin	Kokoa kansi oikein ja varmista, ettei kannen varren ja kannen välissä ole rakoa. Tiivistysmutterin tulisi olla tiukasti paikallaan. Noudata sivun 90 vaihetta 5.Varmista, että silikonitiiviste on puhdas, ehjä ja kunnolla paikallaan. Noudata sivun 90 vaihetta 4.Varmista, että turvatappi voi liikkua vapaasti. Noudata sivun 97 vaihetta 6a.Kun kansi on lukittu, varmista, että turvatappi on oikein paikallaan kannen varressa. Noudata sivun 93 vaihetta 7.Varmista, että paineenpoistoventtiili on paikallaan ja suunnattu kohti kannen nuppia. Noudata sivun 93 vaihetta 8.Lisää nestettä/ruokaa kulhoon. Aineksia tulee olla kulhossa yhteensä vähintään 1 litra.Jos ongelma jatkuu, ota yhteyttä Sagen tukeen.
Keitin siirtyy lämmön ylläpitoon ilman kypsennysohjelman suorittamista	Lisää vettä kypsennyskulhoon ja aloita ohjelma alusta.
Pöytätasolle kertyy vettä	Varmista, että keitin on tasaisella pinnalla ja tippa-astia on paikallaan laitteen takaosassa. Noudata sivun 90 "Valmistele Fast Slow ProTM" -ohjeita.Tyhjennä tippa-astia.

Takuu

2 VUODEN RAJOITETTU TAKUU

Sage Appliances myöntää tälle tuotteelle kotitalouskäytössä määritetyillä alueilla 2 vuoden takuun ostopäivästä lukien. Takuu kattaa viat, jotka aiheutuvat valmistus- ja materiaalivirheistä. Takuuaikana Sage Appliances korjaa, vaihtaa tai hyvittää vialliset tuotteet (Sage Appliancesin harkinnan mukaan).

Kaikki lakisääteiset virhevastuuoikeudet ovat voimassa, eikä valmistajan myöntämä takuu vaikuta niihin. Täydelliset takuuehdot ja lisätietoja takuupyynnön tekemisestä on osoitteessa www.sageappliances.com.

Muistiinpanoja

Muistiinpanoja

Muistiinpanoja

GBR

FI Jatkuvan tuotekehittelyn seurauksena kuvituksen tuotteet eivät välttämättä ole täysin samanlaisia kuin varsinainen tuote.