the Smart Oven Pizzaiolo SPR700 - Ovn SAGE - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING the Smart Oven Pizzaiolo SPR700 SAGE

Auto Quick (automatisk og hurtig)

Auto Pulse (automatisk og gradvis)

62 Sage® setter sikkerheten først
67 Komponenter
69Viktigsikkerhetsinformasjon for Fast Slow Pro™
71 Funksjoner
77 Vedlikehold og rengjøring
79 Feilsøking
80 Garanti

SAGE® SETTER SIKKERHETEN F∅RST

Hos Sage® er vi veldig opptatt av sikkerhet. Vi utvikler og produserer maskiner med kundens sikkerhet som førsteprioritet. Vi ber deg også om å være forsiktig når du bruker elektriske apparater, og om å overholde følgende forholdsregler.

VIKTIGE SIKKERHETSAN- VISNINGER

LES ALLE INSTRUKSJONER F∅R BRUK, OG TA VARE PÅ DISSE TIL FREMTIDIG BRUK

• Du kan også laste ned en versjon av dette dokumentet på sageappliances.com.
• Hold barn unna trykkokeren när den er i bruk.
• Ikke sett trykkokeren i en varm ovn.
• Vær ytterst forsiktig hvis du skal flytte på trykkokeren når den står under trykk. Ikke berør varme overflater. Bruk håndtakene og knottene. Bruk beskyttelse om nødvendig.
• Ikke bruk trykkokeren til noe annet formål enn det som er tiltenkt.
• I dette apparatet kokes mat under trykk. Feil bruk av trykkokeren kan føre til skålding. Kontroller at trykkokeren er skikkelig lukket før du setter på varmen. Se "Trykkoking" i denne håndboken.
• Trykkokeren må aldri åpnes med makt. Du må aldri åpne den før du har kontrollert at den ikke lenger står under trykk. Se "Dampventil" i denne håndboken.

• Bruk aldri trykkokeren uten vann, da det vil gjøre stor skade på den.

• Ikke fyll trykkokeren mer enn 2/3 full. Når du tilbereder matvarer som utvider seg under koking, som for eksempel ris eller tørkede grønnsaker, skal ikke trykkokeren fylles mer enn halvfull.

• Den nødvendige varmekilden er inkludert i apparatet.
• Når du har kokt kjøtt med en hinne (f.eks. oksetunge), som kan svelle av trykket, må du ikke stikke hull på kjøttet mens det er svellet. Da kan du bli skåldet.
• Når du koker mat som har en tykk eller deigete konsistens, skal du riste lett på trykkokeren etter at du har sluppet ut dampen. Slipp deretter ut dampen gang til om nødvendig før du åpner lokket, så unngår du at maten spruter ut.
• Hver gang du skal bruke apparatet, må du kontrollere at ikke ventilene er tilstoppet. Se bruksanvisningen.
• Bruk aldri trykkokeren i trykkmodus ved frityrkoking eller steking.
• Ikke tukle med noen av sikkerhetssystemene, med unntak av det som er angitt i vedlikeholdsinstruksjonene i bruksanvisningen.
• Bruk bare reservedeler fra Sage® som passer til den aktuelle modellen. Det er ekstra viktig at du bruker et kompatibelt hus og lokk fra Sage®.
• Før du bruker apparatet for første gang må du kontrollere at

strømtilførselen er den samme som vist på etiketten på undersiden av apparatet. Hvis du har spørsmål, kontakter du ditt lokale elektrisitetsfirma eller strømleverandøren.

• Fjern og avhend all emballasje og alle etiketter på en sikker måte.
• For å unngå kvelningsfare for små barn avhender du beskyttelsesdekslet på stikkontakten på en sikker måte.
• Sørg alltid for at apparatet er riktig montert før bruk. Følg instruksjonene i den håndboken.
• Koble alltid strømledningen til apparatet før du setter støpselet i stikkontakten og slår på apparatet. Sørg for at strøminntaket på apparatet er helt tørt før du kobler til strømledningen.
  • Pass på så du ikke söler på kontakten.
• Ikke berør varme overflater. Apparatet vil være varmt under og etter bruk. For å unngå brann- og personskader må du alltid bruke grytekluter eller isolerte ovnshansker, eller ta tak i håndtakene hvis mulig.
• Ikke sett apparatet nær kanten på en benk eller et bord under bruk. Kontroller at underlaget er tørt, jevnt, rent og fritt for vann og andre væsker.
• Bruk alltid apparatet på et stabilt og varmebestandig underlag. Må ikke brukes på underlag

med duk. Apparatet skal plasseres minst 20 cm unna vegger, gardiner, duker og andre materialer som er sensitive for varme eller damp.

• Ikke plasser dette apparatet på eller i nærheten av gassdrevne eller elektriske kokeplater, eller andre steder hvor det kan komme i kontakt med en varm ovn.
• Apparatet må ikke brukes på dryppeflaten til oppvaskkummen.
• Trykkokeren må ikke stå på en benkeplate av stein når den er i bruk. Dette skyldes at slike benkeplater er sensitive for ujevn oppvarming og kan sprekke ved høy lokal varme. Hvis du vil koke med langtidskokeren på en benkeplate, må du plassere en fjøl eller en varmebestandig matte under den.
• Ikke plasser noe som helst, annet enn lokket, oppå trykkokeren när den er montert, enten den er i bruk eller settes til oppbevaring.
• Apparatet må ikke løftes etter håndtakene på lokket.
• Før du plasserer den flyttbare gryten i basen av rustfritt stål, må du forsikre deg om at undersiden av kjelen og basen på apparatet er tørr. Tørk av med en tørr, myk klut om nødvendig.

• Ikke bruk den flyttbare gryten hvis den er skadet. I så fall må du bytte den ut før bruk.

• Ikke ha mat eller væske rett i basen av rustfritt stål. Det er bare den flyttbare gryten som er beregnet på mat og væske.

• Kontroller alltid at ikke trykkventilen eller läsestiften er tilstoppet før bruk. Rengjør ved behov. Kontroller at läsestiften kan bevege seg fritt under lokket.
• Ikke berør trykkventilen mens apparatet er i bruk.
• Bruk kun den anbefalte DAMPVENTILEN når du skal slippe ut trykk etter bruk.
• Bruk ikke harde, slipende eller etsende rengjøringsmidler eller ovnsrens når du skal rengjøre apparatet. Hold apparatet rent. Se avsnittet "Vedlikehold og rengjøring".
• Ikke la apparatet være uten tilsyn når det er i bruk.

VIKTIGE SIKKERHETSAN- VISNINGER FOR ALLE ELEK- TRISKE APPARATER

• Apparatet må ikke brukes hvis det er slitt, har falt i gulvet/bakken eller er skadet på noen måte.
• Strømledningen må vikles helt ut før bruk.
• Ikke la strømledningen henge over kanten på benken eller bordet.

• Må kobles til en 220–240 V stikkontakt.

• Sett alltid apparatet i OFF-posisjon, dra ut støpselet og la alle delene avkjøles før du forsøker å flytte på apparatet når det ikke er i bruk, før rengjøring samt når det skal settes til oppbevaring.

• Dette apparatet kan kun brukes av barn i alderen 8 år eller eldre, og av personer med nedsatte fysiske, sensoriske, eller mentale evner, eller personer med manglende erfaring og kunnskaper, hvis de har fått veiledning eller instruksjoner om bruk av apparatet på en trygg måte og forstår de farene som er involvert.
• Barn må ikke leke med apparatet.
• Rengjøring og vedlikehold av apparatet skal ikke utføres av barn, med mindre de har fylt 8 år og er under oppsyn av voksne.
• Hold apparatet og strømledningen utilgjengelig for barn som er 8 år eller yngre.

• Vi anbefaler at apparatet inspiseres regelmessig. Bruk ikke apparatet dersom strømledningen, støpselet eller apparatet har blitt skadet på noen måte. Dersom apparatet har blitt skadet eller trenger vedlikehold foruten rengjøring, ber vi deg kontakte Sages kundeservice eller gå til sageappliances.com.

• Bruk av ekstrautstyr som ikke selges eller anbefales av Sage®, kan forårsake brann, elektrisk støt eller skade.

• Dette apparatet er kun til husholdningsbruk. Ikke bruk apparatet til noe annet formål enn det som er tiltenkt. Må ikke brukes i kjøretøy eller båter som er i bevegelse. Må ikke brukes utendørs. Feil bruk kan føre til personskader.
• Apparatet er ikke ment å bli betjent ved hjelp av en ekstern timer eller et separat fjernkontrollsystem.
• Installasjon av en jordfeilbryter anbefales for ekstra sikkerhet ved bruk av elektriske apparater. Det anbefales at en jordfeilbryter som slår ut ved maks 30 mA lekkasjestrøm mot jord, installeres på kretsen apparatet skal kobles til. Kontakt en elektriker for å få profesjonelle råd.

SPESIFIKASJON

Modell	SPR700
Nominelt volum	6 liter
Nyttbart volum	4 liter
Driftstrykk	80 kPa

Disse spesifikasjonene kan endres uten forvarsel.

Det viste symbolet indikerer at dette apparatet ikke bør avhendes i vanlig husholdningsavfall. Det bør tas til et lokalt offentlig avfallsmottak som tiltenkt dette formålet, eller til en forhandler som tilbyr denne tjenesten. Kontakt kommunekontoret ditt for mer informasjon.

For å unngå elektrisk støt må du ikke senke strømledningen, støpselet eller apparatet i vann eller annen væske.

Komponenter

A. Trykkventil
B. Sikkerhetsventil
C. Lokk (som tåler oppvaskmaskin)
D. Silikontetning for lokk
E. Tetningsmutter
F. 6 L 3 kokegryte
G. Avrenningskant som er lett å rengjøre
H. Interaktiv LCD-skjerm
I. Start / Select-bryter (start/velg)
J. Temperature / Pressure-bryter (temperatur / trykk)

K. Time-bryter (tid)
L. Keep Warm (varmholding)
M. Stop / Cancel (stopp / avbryt)
N. Dampventil
O. Låsestift
P. Dryppskål
Q. Lokkhåndtak
R. Lang arm
S. Dampkjele i rustfritt stål
T. Fot i rustfritt stål

VIKTIG SIKKERHETSINFORMASJON FOR FAST SLOW PRO™

Dette apparatet tilbereder mat under trykk og må betjenes og vedlikeholdes som beskrevet i denne håndboken. Trykket i trykkokeren kan føre til farlige situasjoner hvis apparatet ikke betjenes og vedlikeholdes som beskrevet i denne håndboken.

GRYTENS KAPASITET

• Sørg alltid for at det er riktig mengde væske/mat i den flyttbare gryten.
• MAX-nivå – dette maksimumsnivået må ikke overskrides. Overfylling kan føre til skader på personer eller eiendeler eller på annet vis påvirke trykkokerens sikkerhet.
• "1/2"-nivå – maksimumsgrense ved tilberedning av ingredienser som utvider seg (som tørkede grønnsaker, bønner, korn, ris osv.) IKKE fyll over midtstreken.
• MIN-nivå – sørg for at den flyttbare gryten fylles minst til dette minimumsnivået for å sikre riktig funksjon og unngå varmeskader og brann.
  LOKKET MÅ ALDRI LUKKES MED MAKT.

LUKKE LOKKET

• Kontroller at lokkets silikontetning sitter riktig rundt metallringen på undersiden av lokket, og at låsestiften har fri bevegelse.
• Senk lokket til lukket posisjon. Drei lokkhåndtaket med klokken mot stengt hengelås-figuren. Lokket skal enkelt lukkes og låses på plass med minimal motstand. IKKE BRUK MAKT NÅR DU LUKKER LOKKET. Du hører en varsellyd när lokket er låst.

- Kontroller alltid at låsestiften er justert i forhold til åpningen i det lange håndtaket, og at den ikke hindres på noen måte.

NB!

Hvis innholdet i trykkokeren er varmt når du lukker lokket, kan det hende du må presse lokkhåndtaket litt ned mens lokket fremdeles er i ulåst posisjon, for å gjøre det enklere å dreie lokket.

HÅNDFRI DAMPVENTIL

Trykkokeren har en automatisk, håndfri dampventil som iblant slipper ut damp mens trykkokeren trykksettes. Den starter også automatisk damput-slipp etter tilberedning.

- Du må aldri holde hendene, armene eller ansiktet over trykkventilen.

I tillegg til å bruke den automatiske, håndfrie dampventilen kan du også redusere trykket ved hjelp av RELEASE-knappen eller ved å dreie på trykkventilen.

ÅPNE LOKKET

• Skru lokkhåndtaket mot klokken mot åpen hengelås-figuren. Du hører en varsellyd när lokket låses opp.
• Lokket skal være lett å åpne hvis alt trykket i kokeren er sluppet ut. Lokket må aldri åpnes med makt.
• Hvis du ikke kan låse opp lokket eller du merker motstand, kan det være fordi trykkokeren fremdeles er under trykk. Trykk og hold inne RELEASE-knappen til alt trykket er sluppet ut og lokket er enkelt å åpne.

LOKKET MÅ ALDRI ÅPNES MED MAKT.

1. Fjern og avhend all slags emballasje, etiketter og teip på trykkokeren på en sikker måte.
2. Åpne lokket ved å dreie lokkhåndtaket mot klokken og løfte det opp og av apparatet til det henger i hengslene i åpen posisjon. Skru av tetningsmutteren fra midten av lokket og fjern deretter lokket fra armen.
3. Vask lokket, den flyttbare gryten og lokkets silikontetning i varmt såpevann. Skyll og tørk dem grundig. Tørk av innsiden og utsiden av trykkokerbasen med en myk, fuktet klut, og tørk deretter grundig.
4. Lokkets silikontetning kan vendes og brukes begge veier. Sett på silikontetningen rundt metallringen på undersiden av lokket. Kontroller at det er satt helt på og ligger flatt under metallringen.

1. Lokket kan bare settes på den ene veien og må monteres riktig for at trykkokeren skal fungere. Plasser lokket slik at dampventilhetten er på baksiden av trykkokeren (bilde A). Juster midten av lokket etter bolten på undersiden av den lange armen (bilde B), og trykk det på plass slik at skruegjengene synes. Skru tetningsmutteren (den røde ringen skal berøre lokket) på bolten for å feste lokket. Når du er ferdig med monteringen, kontrollerer du at dampventilen er riktig plassert og vendt mot lokkhåndtaket.

Bilde A

1. Rengjør og tørk undersiden av den flyttbare gryten og temperatursensoren. Kontroller at det ikke finnes fremmedlegemer på overflaten. Den flyttbare gryten må stå flatt på temperatursensoren for å sikre riktig kontakt.

1. Klikk dryppskålen på plass.

Fast Slow Pro™ har 6 smartinnstillinger: Pressure Cook (trykkoking), Slow Cook (langtidskoking), Reduce (innkoking), Sear (bruning), Sauté (sautering) og Steam (damping). Innstillingene for trykkoking og langtidskoking har en liste over vanlige mattyper og tilhørende forhåndsinnstilte koketider og temperaturer/trykknivåer for best mulig resultat. Vi anbefaler imidlertid at du eksperimenterer med disse innstillingene avhengig av oppskriften, mengden mat og hva du selv liker. Du kan eventuelt bruke CUSTOM-innstillingen, hvor du selv kan velge koketid og temperatur/trykknivå.

CUSTOM-innstillingen lagres i trykkokerens minne. Hvis du vil tilbakestille til fabrikkinnstillingene, slår du av strømmen ved stikkontakten og trykker og holder inne START / SELECT mens du slår på strømmen igjen.

HÄNDFRI DAMPVENTIL

Fast Slow Pro™ har 3 metoder for å slippe ut damp:

Auto Quick (auto. hurtig)

Trykket slippes ut raskt for å redusere overkoking av mat eller ved oppskrifter med kort koketid.

Auto Pulse (auto. trinnvis)

Trykket slippes ut trinnvis for å redusere innvirkningen på maten.

Natural (naturlig)

Trykket reduseres på en naturlig måte, uten at det slippes ut via ventilen. På denne måten kan du unngå at sarte ingredienser, f.eks. buljongterninger og bønner, smuldrer opp eller går i biter når trykket slippes ut.

Disse kan velges med STEAM RELEASE-knappen på betjeningspanelet under konfigurasjons- og damputslippssyklusen. Hvis du velger denne metoden, slipper trykkventilen automatisk ut damp när trykkokingssyklusen er ferdig.

Hvis du trykker og holder inne dampventilknappen under eller etter en kokesyklus, åpnes trykkventilen.

FORSIKTIG

Hold alltid hender og ansiktet unna trykkventilen når du trykkoker, ettersom varm damp og varmt vann kan slippes ut under drift.

ALTITUDE ADJUST (H∅YDEJUSTERING)

Trykket bygger seg opp og øker når temperaturen i kjelen når kokepunktet. Hvis du befinner deg i høyden, er vannets kokepunkt redusert på grunn av at lufttrykket er lavere. Dette skaper svært ulike forhold for bruk av trykkokeren.

For å få pålitelige kokeresultater i ulike høyder har Fast Slow Pro™ en høydejusteringsfunksjon som justerer innstillingene basert på høyden over havet.

1. Du går over i høydejusteringsmodusen ved å trykke og holde inne STOP / CANCEL for å aktivere standbymodus. Bakbelysningen i knappen slukkes, og LCD-skjermen slukkes.
2. I standbymodus trykker og holder du inne både KEEP WARM-knappen og STEAM RELEASE-knappen i to sekunder.
3. Drei på TIME-bryteren for å legge inn høyden over havet. Den kan justeres fra 250 til 1999 m. Trykkokeren skal ikke brukes ved høyder over 2000 m.
4. Trykk på START / SELECT-bryteren for å bekrefte.
5. Trykkokerens innstillinger er nå justert til din høyde over havet. Hvis du vil tilbakestille innstillingen for høyde over havet (til fabrikkinnstillingen), slår du av strømmen ved stikkontakten og trykker og holder inne START / SELECT mens du slår på strømmen igjen.

PRESSURE COOK (TRYKKOKING)

1. Drei på START / SELECT-bryteren til indikatoren när PRESSURE COOK-innstillingen. Trykk på START / SELECT-bryteren for å bekrefte.
2. Drei på START / SELECT-bryteren til indikatoren på høyre side av LCD-skjermen när ønsket innstilling.

1. Det øverste tallet på LCD-skjermen viser det forhåndsinnstilte trykknivået for den valgte innstillingen. Drei TEMPERATURE / PRESSURE-bryteren mot venstre for å redusere trykket eller mot høyre for å øke det. Trykket kan justeres fra 20 kPa (LOW) til 80 kPa (HIGH).
2. Det nederste tallet på LCD-skjermen viser den forhåndsinnstilte koketiden for den valgte innstillingen. Drei TIME-bryteren mot venstre for å redusere koketiden eller mot høyre for å øke den. Tiden kan justeres opp til 2 timer.
3. Dampikonet på LCD-skjermen viser den forhåndsinnstilte damputslippsmetoden for den valgte innstillingen. Trykk på STEAM RELEASE-knappen og velg mellom "AUTO QUICK", "AUTO PULSE" og "NATURAL".
4. Legg maten i den flyttbare gryten. Sørg for at det er minst 1 liter mat/væske i gryten.

1. Lukk lokket og drei lokkhåndtaket med klokken for å låse det på plass. Du hører en varsellyd når lokket er låst. Kontroller at låsestiften er riktig justert etter åpningen i den lange armen, og at den ikke hindres på noen måte.

1. Kontroller at trykkventilen er plassert på lokket, sitter skikkelig og er vendt mot lokkhåndtaket.

1. Trykk på START / SELECT-bryteren for å begynne tilberedningen. Bakbelysninen i STOP / CANCEL-knappen lyser rødt, LCD-skjermen lyser oransje, PREHEATING vises, og trykkmåleren på venstre side vil gå oppover for å vise at trykket bygger seg opp i trykkokeren.

NB!

Det er normalt at trykkokeren å slipper ut små mengder damp idet det innvendige trykket stabiliseres.

1. Hvis lokket ikke er ordentlig låst, vises LOCK LID (lås lokket) på LCD-skjermen. Drei lokkhåndtaket med klokken for å låse lokket og starte tilberedningen.

2. Når trykkokeren har nädd riktig trykk, vil PREHEATING slukkes, varsellyden høres, timeren begynne nedtellingen og trykkmåleren vise gjeldende trykk i beholderen.

3. Du kan justere tiden under trykkokingssyklusen ved å dreie på TIME-bryteren. Syklusen kan när som helst settes på pause med STOP / CANCEL-knappen. Hvis du vil avbryte syklusen, holder du inne STOP / CANCEL-knappen i to sekunder. Hvis det allerede er trykk i beholderen, går trykkokeren automatisk til damputslippssyklusen.

4. Når trykkokingssyklusen er over, avgir apparatet en varsellyd, og damp slippes automatisk ut via trykkventilen. Dampikonet blinker, timeren begynne å telle opp og trykkmåleren synker og viser gjeldende trykk i beholderen. Hvis NATURAL (naturlig) damputslipp er valgt, reduseres trykket i beholderen på vanlig måte, uten at det slippes ut via trykkventilen. Du kan endre damputslippsinnstillingen under damputslippssyklusen ved å trykke på STEAM RELEASE-knappen.

5. Når damputslippssyklusen er over, hører du varsellyden, LCD-skjermen begynner å lyse blått og timeren begynner å telle opp.

6. Åpne lokket ved å dreie lokkhåndtaket mot klokken og løfte det forsiktig til det henger i hengslene i åpen posisjon.

7. Standbymodus aktiveres etter fem minutter med inaktivitet. Bakbelysningen i knappen slukkes, og LCD-skjermen slukkes.

FORSIKTIG

For å unngå å bli skåldet av dampen må du aldri plassere hendene eller ansiktet over trykkokeren när du fjerner lokket.

NB!

Hvis du ikke kan låse opp lokket, er det mulig at trykkokeren fremdeles er under trykk. Ikke åpne lokket med makt. Det kan være farlig på grunn av trykket i trykkokeren. Trykk på STEAM RELEASE-knappen til alt trykket er sluppet ut og lokket er enkelt å åpne.

SLOW COOK (LANGTIDSKOKING)

1. Drei på START / SELECT-bryteren til indikatoren när SLOW COOK-innstillingen. Trykk på START / SELECT-bryteren for å bekrefte.
2. Drei på START / SELECT-bryteren til indikatoren på høyre side av LCD-skjermen när ønsket innstilling.

1. Det øverste tallet på LCD-skjermen viser den forhåndsinnstilte temperaturen for den valgte innstillingen. Drei TEMPERATURE / PRESSURE-bryteren mot venstre for å redusere temperaturen eller mot høyre for å øke den. Temperaturen kan justeres til to ulike forhåndsinnstillinger: LO (lav) eller HI (høy).
2. Det nederste tallet på LCD-skjermen viser den forhåndsinnstilte koketiden for den valgte innstillingen. Drei TIME-bryteren mot venstre for å redusere koketiden eller mot høyre for å øke den. Tiden kan justeres fra 2–12 timer.
3. KEEP WARM viser at KEEP WARM-funksjonen aktiveres automatisk etter SLOW COOK-syklusen. Trykk på KEEP WARM-knappen på betjeningspanelet for å velge eller velge bort funksjonen.
4. Legg maten i den flyttbare gryten. Sørg for at det er minst 1 liter mat/væske i gryten.

1. Lukk lokket, men ikke lås det.
2. Ta av trykkventilen fra lokket.
3. Trykk på START / SELECT-bryteren for å begynne tilberedningen. Bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-skjermen lyser oransje.
4. Timeren vises og nedtellingen starter automatisk. Du kan justere tiden under SLOW COOK-syklusen ved å dreie på TIME-bryteren. Syklusen kan når som helst settes på pause med STOP / CANCEL-knappen. Hvis du vil avbryte syklusen, holder du inne STOP / CANCEL-knappen i to sekunder.
5. Når SLOW COOK-syklusen er ferdig, går trykkokeren automatisk over til KEEP WARM-funksjonen. KEEP WARM vises på LCD-skjermen, og timeren begynner å telle opp til maks to timer. KEEP WARM-syklusen kan når som helst settes på pause med STOP / CANCEL-knappen.
6. Hvis KEEP WARM ikke er valgt, hører du en varsellyd, lampen i STOP / CANCEL-knappen slukkes og LCD-skjermen lyser blått.
7. Standbymodus aktiveres etter fem minutter med inaktivitet. Bakbelysningen i knappen slukkes, og LCD-skjermen slukkes.

REDUCE (INNKOKING)

REDUCE-innstillingen er ideell når du skal koke inn eller smaksforsterke sauser, siruper og kraft.

1. Drei på START / SELECT-bryteren til indikatoren när REDUCE-innstillingen. Trykk på START / SELECT-bryteren for å bekrefte.
2. Det øverste tallet på LCD-skjermen viser den forhåndsinnstilte temperaturen for REDUCE-innstillingen. Drei TEMPERA-TURE / PRESSURE-bryteren mot venstre for å redusere temperaturen eller mot høyre for å øke den. Temperaturen kan justeres til tre ulike forhåndsinnstillinger: LO (lav), MED (middels) eller HI (høy).
3. Det nederste tallet på LCD-skjermen viser den forhåndsinnstilte koketiden for REDUCE-innstillingen. Drei TIME-bryteren mot venstre for å redusere koketiden eller mot høyre for å øke den. Tiden kan justeres opp til 2 timer.
4. Hell væsken som skal kokes inn, i den flyttbare gryten.

NB!

Hvis du skal koke inn kraften etter trykkoking eller langtidskoking, tar du ut kjøttet eller grønnsakene.

Når kraften har fått den ønskede konsistensen og smaken, tilsetter du kjøttet/grønnsakene igjen og varmer det hele i noen minutter før servering.

1. Trykk på START / SELECT-bryteren for å begynne tilberedningen. Bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-skjermen lyser oransje og viser PREHEATING.
2. Hold lokket åpent i hengslet posisjon. Hvis lokket ikke er åpnet, hører du en varsellyd og OPEN LID vises på LCD-skjermen.
3. Når trykkokeren har nädd riktig temperatur, slukkes PREHEATING. Hell væsken som skal kokes inn, i den flyttbare gryten.
4. Timeren begynner nedtellingen. Du kan justere tiden under REDUCE-syklusen ved å dreie på TIME-bryteren. Syklusen kan när som helst settes på pause med STOP / CANCEL-knappen. Hvis du vil avbryte syklusen, holder du inne STOP / CANCEL-knappen i to sekunder.
5. Når innkokingssyklusen er ferdig, hører du en varsellyd, bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen slukkes, og LCD-skjermen lyser blått.
6. Standbymodus aktiveres etter fem minutter med inaktivitet. Bakbelysningen i knappen slukkes, og LCD-skjermen slukkes.

SEAR (BRUNING)

Med SEAR-innstillingen kan du sette en spiss på maten ved å bruke den samme kjelen til å karamellisere og/eller brune ingrediensene før trykkoking eller langtidskoking.

1. Drei på START / SELECT-bryteren til indikatoren när SEAR-innstillingen. Trykk på START / SELECT-bryteren for å bekrefte.
2. Bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-skjermen lyser oransje og viser PREHEATING.
3. Hold lokket åpent i hengslet posisjon. Hvis lokket ikke er åpnet, hører du en varsellyd og OPEN LID vises på LCD-skjermen.

4. Når trykkokeren har nädd riktig temperatur, slukkes PREHEATING. Tilsett maten som skal brunes, i den flyttbare gryten.

5. Timeren begynner å telle opp til maks. 45 minutter. Syklusen kan när som helst settes på pause med STOP / CANCEL-knappen. Hvis du vil avbryte syklusen, holder du inne STOP / CANCEL-knappen i to sekunder.

6. Når bruningssyklusen er ferdig, hører du en varsellyd, bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen slukkes, og LCD-skjermen lyser blått.
7. Standbymodus aktiveres etter fem minutter med inaktivitet. Bakbelysningen i knappen slukkes, og LCD-skjermen slukkes.

SAUTÉ (SAUTERING)

SAUTÉ-innstillingen er ideell for bruning og karamellisering av hvitløk, løk og mat i små biter før trykkoking eller langtidskoking.

1. Drei på START / SELECT-bryteren til indikatoren när SAUTÉ-innstillingen. Trykk på START / SELECT-bryteren for å bekrefte.
2. Det øverste tallet på LCD-skjermen viser den forhåndsinnstilte temperaturen for SAUTÉ-innstillingen. Drei TEMPERATURE / PRESSURE-bryteren mot venstre for å redusere temperaturen eller mot høyre for å øke den. Temperaturen kan justeres til tre ulike forhåndsinnstillinger: LO (lav), MED (middels) eller HI (høy).
3. Trykk på START / SELECT-bryteren for å begynne tilberedningen. Bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-skjermen lyser oransje og viser PREHEATING.
4. Hold lokket åpent i hengslet posisjon. Hvis lokket ikke er åpnet, hører du en varsellyd og OPEN LID vises på LCD-skjermen.
5. Når trykkokeren har nädd riktig temperatur, slukkes PREHEATING. Tilsett maten som skal brunes, i den flyttbare gryten.
6. Timeren begynner å telle opp. Syklusen kan när som helst settes på pause med STOP / CANCEL-knappen. Hvis du vil avbryte syklusen, holder du inne STOP / CANCEL-knappen i to sekunder.
7. Når sauteringssyklusen er ferdig, hører du en varsellyd, bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen slukkes, og LCD-skjermen lyser blått.
8. Standbymodus aktiveres etter fem minutter med inaktivitet. Bakbelysningen i knappen slukkes, og LCD-skjermen slukkes.

STEAM (DAMPING)

STEAM-innstillingen er ideell for damping av grønnsaker, fiskefileter, dumplings eller oppvarming av middagsrester.

1. Drei på START / SELECT-bryteren til indikatoren när STEAM-innstillingen. Trykk på START / SELECT-bryteren for å bekrefte.
2. Det nederste tallet på LCD-skjermen viser den forhåndsinnstilte koketiden for STEAM-innstillingen. Drei TIME-bryteren mot venstre for å redusere koketiden eller mot høyre for å øke den. Tiden kan justeres opp til én time.
3. Fyll den flyttbare gryten med vann til MIN-nivået. Under damping skal du holde øye med vannivået og fylle på med vann ved behov.
4. Sett foten i gryten og plasser deretter dampkurven oppå. Hvis du skal varme opp middagsrester, plasserer du tallerkenen oppå foten.
5. Legg maten på dampristen med 1 cm mellomrom, slik at dampen kommer til på alle sider.
6. Lukk lokket, men ikke lås det.
7. Ta av trykkventilen fra lokket.
8. Trykk på START / SELECT-bryteren for å begynne tilberedningen. Bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen lyser rødt, og LCD-skjermen lyser oransje og viser PREHEATING.
9. Når trykkokeren har nädd riktig temperatur, slukkes PREHEATING.
10. Timeren begynner å telle opp til maks. 45 minutter. Du kan justere tiden under dampsyklusen ved å dreie på TIME-bryteren. Syklusen kan när som helst settes på pause med STOP / CANCEL-knappen. Hvis du vil avbryte syklusen, holder du inne STOP / CANCEL-knappen i to sekunder.
11. Når dampsyklusen er ferdig, hører du en varsellyd, bakbelysningen i STOP / CANCEL-knappen slukkes, og LCD-skjermen lyser blått.
12. Hvis ytterligere damping er nødvendig, kontrollerer du vannivået og fyller på mer vann etter behov.
13. Standbymodus aktiveres etter fem minutter med inaktivitet. Bakbelysningen i knappen slukkes, og LCD-skjermen slukkes.

Vedlikehold og rengjøring

Gryten, den ytre kjelen, lokket og tilbehøret bør rengjøres grundig før hver gangs bruk.

Før rengjøring må du kontrollere at trykkokeren er slått av, ved å trykke og holde inne STOP / CANCEL-knappen på betjeningspanelet.

Koble støpselet fra stikkontakten og koble strømledningen fra trykkokerbasen. La trykkokeren og alt tilbehør avkjøles helt før du demonterer og rengjør dem.

RENGJ∅RE GRYTEN OG DEN YTRE KJELEN

1. Den flyttbare gryten kan vaskes i oppvaskmaskin. For at det keramiske belegget skal holde seg best mulig, anbefaler vi imidlertid at du vasker kjelen i varmt såpevann. Bruk kun et mildt rengjøringsmiddel. Skyll med rent vann og tørk grundig.

2. Avrenningskanten og den ytre siden kan tørkes av med en myk, fuktet svamp. Du kan bruke et ikke-slipende rengjøringsmiddel eller en mild spray på flekker. Ha rengjøringsmiddelet på svampen, ikke på selve apparatet, før du rengjør.

3. Ta av dryppskålen ved å trekke den forsiktig ut av apparatet. Vask den i varmt såpevann, skyll med rent vann, tørk grundig og klikk den tilbake på plass.

4. Tørk av LCD-skjermen med en myk, fuktet klut. Rengjøring med tørr klut eller slipende rengjøringsmidler kan lage riper.

5. La alle flatene tørke godt før du kobler til strømmen og slår på trykkokeren.

RENGJ∅RE LOKKET

1. Ta av trykkventilen fra lokket.

2. Åpne lokket ved å dreie lokkhåndtaket mot klokken og løfte det opp og av apparatet til det henger i hengslene i åpen posisjon. Skru av tetningsmutteren fra midten av lokket og fjern deretter lokket fra armen.

3. Trekk forsiktig silikontetningen av metallringen på undersiden av lokket.

4. Vask tetningsmutteren og trykkventilen i varmt såpevann. Skyll med rent vann og tørk grundig.

5. Vask silikontetningen og lokket på den øverste hyllen i oppvaskmaskinen. De kan også vaskes i varmt såpevann, skylles med rent vann og tørkes grundig.

6. Når du har vasket lokket, må du kontrollere at:

a) Låsestiften kan bevege seg fritt opp og ned. Tørk alltid av olje- eller matrester i dette området.

b) Trykkventilen og hetten er fri for mat og væske. Du kan rengjøre dem ved å trekke trykkventilhetten av lokket, tørke av med en klut fuktet i såpevann, og deretter skylle og tørke dem godt. Sett deretter på hetten igjen.

c) Trykkventilen er ren og fri for mat og væske. Når du skal rengjøre ventilen, skyver du ut ventilen fra innsiden til den er åpen oppe på lokket. Deretter fjerner du olje- eller matrester. Sørg for at ventilen kan bevege seg jevnt inn og ut etter rengjøring.

1. Sett silikontetningen tilbake på metallringen på undersiden av lokket. Juster den om nødvendig slik at den sitter godt og ikke er deformert.
2. Når du skal sette på lokket igjen, retter du det inn slik at dampventilhuset er vendt mot baksiden av apparatet. Deretter justerer du midten av lokket etter bolten på undersiden av den lange armen og trykker det på plass slik at skruegjengene synes. Fest lokket ved å skru fast tetningsmutteren slik at den røde tetningen berører lokket.

RENGJ∅RE DAMPBRETTET OG FOTEN

1. Vask alt av tilbehør i varmt såpevann med en myk svamp eller en myk plastskrubb. Skyll og tørk grundig. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler, metallskrubb eller metallredskaper när du skal rengjøre tilbehøret, ettersom det kan skade overflaten.
2. For å sørge for at tilbehøret varer så lenge som mulig, anbefaler vi at du ikke vasker det i oppvaskmaskin.

TIPS

For å fjerne matlukter kan du blande to kopper (500 ml) varmtvann, ½ kopp (125 ml) sitronsaft, én spiseskje sitronskall og én spiseskje vaniljeekstrakt i den flyttbare gryten. Trykkok blandingen ved 80 kPa i 5 minutter ved Natural-innstillingen.

OPPBEVARING

1. Sørg for at trykkokeren er slått av ved å trykke og holde inne STOP / CANCEL-knappen på betjeningspanelet. Trykkokeren er slått av när bakbelysningen i knappen ikke lenger lyser.
2. Trekk støpselet ut av stikkontakten. La trykkokeren og alt tilbehør avkjøles helt før du demonterer og rengjør dem.
3. Kontroller at trykkokeren og alt tilbehøret er rent og tørt.
4. Se til at kjelen er satt på plass i trykkokeren, og at foten er satt inn i dampbrettet, som så er plassert i gryten.
5. Kontroller at lokket er lukket og låst.
6. Apparatet skal oppbevares på et jevnt underlag, i stående posisjon på støtteføttene. Ikke oppbevar noe oppå apparatet.

PROBLEM ENKEL L∅SNING

Lokket kan ikke åpnes etter endt kokesyklus	Trykk på "STEAM RELEASE"-knappen til alt trykket er sluppet ut og trykkokeren er enkel å åpne.Når alt trykket er sluppet ut med STEAM RELEASE-knappen, dreier du trykkventilen til åpen posisjon, vendt bort fra lokkhåndtaket.Hvis dette skjer ofte, kan det hende at trykkokeren må justeres til riktig høyde over havet. Se Instruksjoner for høydejustering på side 72.
Open Lid (åpent lokk) vises på LCD-skjermen når lokket er åpent	Skru lokkhåndtaket med og deretter mot klokken.
Det kommer damp ut fra lokket ELLERLåsestiften går ikke opp ELLERDet dannes ikke trykk i trykkokeren ELLERTimeren begynner ikke å telle ned	Monter lokket ordentlig. Det skal ikke være noen avstand mellom den lange armen på lokket og selve lokket av rustfritt stål.Tetningsmutteren skal være godt strammet. Følg trinn 5 på side 70.Sørg for at lokkets silikontetning er ren, fri for skader/sprekker og skikkelig satt inn. Følg trinn 4 på side 70.Kontroller at låsestiften kan bevege seg fritt opp og ned.Følg trinn 6a på side 77.Sørg alltid for at låsestiften er justert etter åpningen i den lange armen når lokket er låst. Se trinn 7 på side 73.Kontroller at trykkventilen er riktig plassert og vendt mot lokkhåndtaket. Følg trinn 8 på side 73.Ha mer væske/mat i kjelen. Det skal være minst én liter totalt med væske/mat.Hvis problemet vedvarer, må du kontakte Sages kundeservice.
Trykkokeren går automatisk over til Keep Warm (hold varm) før kokesyklusen er fullført	Ha mer vann i kjelen og start syklusen på nytt.
Det samler seg vann på benkeplaten	Sørg for at trykkokeren står på et flatt og jevnt underlag, og at dryppskålen er satt inn på baksiden av trykkokeren.Følg instruksjonene under "Klargjøre Fast Slow ProTM" på side 70.Tøm dryppskålen.

Garanti

2 ÅRS BEGRENSET GARANTI

Sage Appliances garanterer dette produktet for husholdningsbruk i bestemte regioner og områder i 2 år fra kjøpsdatoen, mot feil som skyldes feil i utførelse og materialer. Under denne garantiperioden skal Sage Appliances reparere, erstatte eller refundere eventuelle defekte produkter (etter Sage Appliances eget skjønn).

Alle juridiske garantirettigheter i henhold til gjeldende nasjonal lovgivning skal respekteres, og skal ikke svekkes ikke av garantien vår. Hvis du vil se de fullstendige betingelsene for garantien, samt instruksjoner om hvordan du starter en kravprosedyre, gå til kan du besøke www.sageappliances.com.

Merknader

Sisältö

NO På grunn av kontinuerlig produktutvikling kan produktene som er vist eller avfotografert i dette dokumentet, variere noe fra det faktiske produktet.