Home Baker 6574 - Brødbagemaskine OBH NORDICA - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Brødmaskine
Mærke	OBH Nordica
Model	Home Baker 6574
Mål (ca.)	30 x 25 x 35 cm
Vægt (ca.)	5,5 kg
Strømforbrug	650 W
Strømforsyning	220-240 V ~ 50/60 Hz
Maksimal brødstørrelse	Op til 1,5 lb (750 g)
Antal programmer	12 automatiske programmer
Skorpeindstillinger	Lys, Medium, Mørk
Skærmtype	LCD-skærm med baggrundsbelysning
Forsinkelsestimer	Op til 13 timer
Varmholdningsfunktion	Ja, op til 1 time
Indvendig gryde med non-stick belægning	Ja, med non-stick belægning
Udsigtsvindue	Ja, i låget
Medfølgende tilbehør	Målebæger, måleske, æltepadle, opskriftsbog
Opvaskemaskine-sikre dele	Æltepadle og bageform
Materiale	Plastikhus med rustfrit stållåg
Sikkerhedsfunktioner	Automatisk slukning, kølig berøringshåndtag
Rengøringsinstruktioner	Aftør ydersiden med en fugtig klud; vask aftagelige dele i varmt sæbevand

Ofte stillede spørgsmål - Home Baker 6574 OBH NORDICA

Hvordan rengør jeg brødmaskinen efter brug?

Tag maskinen ud af stikkontakten og lad den køle af. Aftør ydersiden med en fugtig klud. Vask bageformen og æltepadlen i varmt sæbevand; de tåler opvaskemaskine. Nedsænk ikke hovedenheden i vand.

Hvorfor er mit brød tæt og tungt?

Mulige årsager: for meget mel, ikke nok væske, gammel gær eller utilstrækkelig æltning. Sørg for at måle ingredienser nøjagtigt med det medfølgende målebæger og -ske. Brug frisk aktiv tørgær eller brødmaskinegær.

Kan jeg bruge fuldkornsmel i stedet for hvedemel?

Ja, men du skal muligvis øge væsken en smule, fordi fuldkornsmel absorberer mere fugt. Mange programmer har en fuldkornsindstilling. Se opskriftsbogen for mål.

Hvad gør forsinkelsestimeren?

Forsinkelsestimeren giver dig mulighed for at indstille brødmaskinen til at starte bagning på et senere tidspunkt, op til 13 timer i forvejen. For eksempel kan du lægge ingredienser om aftenen og have frisk brød klar om morgenen.

Æltepadlen sidder fast i formen. Hvordan fjerner jeg den?

Læg formen i blød i varmt vand i 10-15 minutter. Padlen skulle derefter kunne drejes af let. Hvis den stadig sidder fast, brug en blød klud til at gribe fat. Brug aldrig metalværktøj, da det kan beskadige non-stick belægningen.

Hvorfor falder mit brød sammen efter bagning?

Overhævning er den mest almindelige årsag. Dejen hæver for meget og falder derefter sammen under bagning. Reducer mængden af gær eller hævetiden. Sørg også for, at låget ikke åbnes under bagecyklussen.

Hvordan skal jeg opbevare brødmaskinen, når den ikke er i brug?

Rengør og tør alle dele grundigt. Opbevar med låget let åbent for at forhindre lugt. Opbevar et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys.

Kan jeg bage glutenfrit brød i denne maskine?

Ja, denne model har et dedikeret glutenfrit program. Brug glutenfrie melblandinger og følg en specifik opskrift. Bemærk at glutenfri dej er klistret, så skrab siderne ned om nødvendigt.

Hvad er den maksimale mængde mel, jeg kan bruge?

Den maksimale melkapacitet er omkring 3 kopper (750 g) til et 1,5 lb brød. Overskrid ikke denne mængde for at undgå overløb eller dårlig blanding.

Brødmaskinen laver høje lyde under drift. Er dette normalt?

Nogle lyde er normale under æltning, men hvis det er overdrevent højt eller rasler, skal du kontrollere, at formen sidder korrekt, og at padlen er sikkert fastgjort. Hvis støjen fortsætter, kontakt kundeservice.

BRUGSANVISNING Home Baker 6574 OBH NORDICA

vört med kryddor (Santa Maria) 0,75 dl 1 dl

Säkerhetsanvisningar

Før bagemaskinen tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt igennem og derefter gemmes til senere brug.

Bageformen og dejkrogen afvaskes i lunkent vand tilsat opvaskemiddel.

Non-stick belægningen bevares lettere, hvis bageformen (indvendigt) og dejkrogen før første anvendelse smøres med et meget tyndt lag madolie, og derefter kommer i en 150°C varm ovn i cirka 10 minutter. Når begge dele har kølet af, tørres olien af med et stykke køkkenrulle. Denne procedure kan fremover gentages med mellemrum.

1. Display som med pil viser bruningsgrad og brødets størrelse, med nummer viser valgt bageprogram, og med tidsangivelse viser hvor lang tid, der er tilbage, inden brødet er færdigt.
2. Start/Stop (Start/Stop)
3. Timerindstilling (Timer)
4. Bruningsgrad (Color)
5. Brødstørrelse (Loaf size)
6. Programvalg (Menu)

Beskrivelse af kontrolpanelet

1. DISPLAY

Når bagemaskinen tilsluttes, afgiver den et bip, som signalerer, at den er klar til brug. Displayet er forprogrammeret til bageprogrammet Basic. "1 3:00" vises i displayet. "1" viser hvilket bageprogram, som er indstillet, og "3:00" hvor lang tid programmet tager. Pilen til venstre viser bruningsgrad og pilen til højre brødstørrelsen (vægt).

2. START/STOP

Starter og afbryder det indstillede program. Så snart Start/Stop-knappen er trykket ind, begynder

prikkerne mellem timer og minutter i tidsangivelsen at blinke. Programmet kan når som helst afbrydes ved at trykke Start/Stop-knappen ind, så længe der høres et bip. Displayet viser da det ovenfor beskrevne bageprogram Basic. Hvis der skal skiftes til et andet program, trykkes der efterfølgende på programvalgsknappen (Menu).

3. TIMERINDSTILLING

Alle programmer har en forprogrammeret tid, som viser hvor lang tid, det tager for det respektive program at blive færdigt, hvis bagemaskinen startes med det samme. Når timeren anvendes, skal der lægges tid til som i eksemplet herunder:

Eksempel: Klokken er 20:30 og brødet ønskes færdigt næste morgen kl. 07:00, altså om 10 timer og 30 minutter. Hvis programmet Basic er valgt og displayet viser 3:00, skal denne tid forøges ved at trykke på "Time" med pilen, som peger opad, til displayet viser 10:30. Hvis der fortrydes og tiden skal mindskes, trykkes på "Time" med pilen, som peger nedad. Maksimal tid for timerindstilling er 13 timer.

Hvis timeren forprogrammeres, bør ingredienser som mælk, yoghurt, æg, ost og lignende ikke tilsættes.

Holde varm

Brødet holdes varmt 60 minutter efter bagning. Hvis brødet skal op før, stoppes programmet ved at trykke på Start/Stop-knappen.

4. BRUNINGSGRAD

Ved at trykke på Color-knappen kan det vælges om bagefladen skal være lys (light), medium (medium) eller mørk (dark).

5. BRØDSTØRRELSE

Tryk på Loaf Size for at vælge stort (1.5 LB = ca. 675 gr.) eller lille brød (1 LB = ca. 450 gr.). Programmerne Quick, Dough, Marmalade, Cake eller Bake har kun én valgmulighed. I opskrifterne er opgivet anbefalede mængder.

6. PROGRAMVALG

Tryk på Menu for at vælge mellem følgende programmer:

1. Basic

Til bagning af lyst brød og brød af hvede- og rugmelsblanding. Det er det program, som anvendes oftest og som passer til de fleste brød.

2. French

Til bagning af lyst brød med længere ælte- og bagetid end Basic, mere sprød overflade.

3. Whole Wheat

Til bagning af fuldkornsbrød. Brødet hæver ikke lige så meget som et lyst brød, eftersom det mel, der bruges, er grovere og mørkere.

4. Quick

Hurtigt program til bagning af kaffe- og madbrød, hvor der anvendes andre hævemidler end gær. Timer kan ikke anvendes.

5. Sweet

Til bagning af sødt hvedebrød.

6. Ultra Fast - 1

Ekstra hurtigt program til bagning af et lille brød (ca. 450 gr.).

7. Ultra Fast - 2

Ekstra hurtigt program til bagning af et stort brød (ca. 675 gr.). Ultra Fast passer bedst til lyst brød. Timer kan ikke anvendes ved dette program.

8. Dough

Til tilberedning af dej, som man siden bager i en almindelig ovn. Ælter og hæver på én gang.

9. Marmelade

Til fremstilling af syltetøj og marmelade.

10. Kage

Til bagning af sødt brød, som bages med bagepulver, hjortetakssalt eller natron.

11. Sandwich

Til bagning af lyst sandwichbrød

12. Bag

Til ekstra bagning og opvarmning af færdigbagt brød. Dejkrogen roterer ikke, og den forprogrammerede tid på 60 minutter kan når som helst afbrydes, når det ønskede resultat er opnået.

Funktioner

Summersignal

Der høres et bip:

• Når Menu-knappen trykkes ind for valg af program.
• Under den anden æltning, for at signalere, at frugt, nødder, oliven og lignende ingredienser kan tilsættes.
• Når programmet er klart.

Omstart

I tilfælde af strømafbrydelse skal bagemaskinen startes igen. Dette er muligt, hvis programmet er blevet afbrudt, mens det var i gang med æltningen. I andre tilfælde skal programmet startes helt forfra.

Sikkerhedsfunktion

Under specielle omstændigheder kan følgende vises i displayet:

Årsag – Hvis temperaturen i bageformen og ovnummet er for høj (over 40°C), kan et nyt program ikke startes.

Løsning – Tryk på Start/Stop knappen til H:HH forsvinder og bageprogrammet Basic vises i displayet. Tag stikket ud af stikkontakten. Tag bageformen ud og lad den afkøle. Sæt stikket i stikkontakten og start maskinen igen.

Bageprogrammet (Baking) kan startes, selv om udstyret er varmt.

Årsag – Programfejl eller elektronisk fejl

Løsning – Start testen med at tage stikket ud af stikkontakten, hold Menu knappen inde og sæt stikket i stikkontakten igen. Slip knappen og en programtest starter. Tag igen stikket ud af stikkontakten og sæt det derefter i igen. Basisprogrammet "1" vises i displayet. Hvis dette ikke sker, skal bagemaskinen sendes til service eftersyn gennem den forhandler, hvor apparatet er købt.

Årsag – Programfejl eller elektronisk fejl

Årsag – Bagemaskinen blev slukket ved, at stikkontrakten blev trukket ud under varmeprocessen.

Løsning – Anvend altid Start/Stop knappen, hvis et program skal afbrydes undervejs i forløbet.

Genindstil ved at trykke på Start/Stop knappen i 10 sekunder, til der vises "1 3:00" i displayet.

Bageprocessen

• Låget åbnes, og bageformen tages ud ved at dreje den mod uret og trække den op. Før formen og ælteren tages i brug første gang skal de vaskes af (Se afsnittet Før brug).
• Tilsæt ingredienserne, som bør have stuetemperatur, i bageformen i den rækkefølge, de er opført i opskriften. OBS! Hvis bageprogrammet ikke skal startes med det samme, er det vigtigt, at gæren ikke kommer i kontakt med væsken.
• Formen sættes på plads igen ved at sætte den ned i ovnrummet og dreje den med uret. Sørg for, at form og ælter er sat ordentligt på plads, ellers fungerer maskinen ikke.
• Luk låget og sæt stikket i stikkontakten (230V).
• Der lyder et bip, og Basic-programmet »1« og tiden »3:00« vises i displayet. Punkterne imellem »3« og »00« vises konstant. Bagemaskinen er nu klar til brug.
• a) Vælg det ønskede program ved at trykke på Menu.

b) Vælg størrelse på brødet ved at trykke på Loaf size (1 LB eller 1,5 LB). c) Vælg bruningsgrad ved at trykke på Color (Light, Medium eller Dark). d) Anvend tidsindstillingen (Time) til at bestemme, hvornår programmet skal være klart. e) Tryk derefter på Start/Stop, og punkterne mellem »timer« og »minutter« begynder at blinke, hvilket indikerer, at maskinen er startet.

• Bagemaskinen blander og ælter automatisk til den rette konsistens.
• Efter sidste æltning varmes bagemaskinen op til optimal temperatur for at få dejen til at hæve.
• Bagemaskinen stiller derefter ind på den rette bagetemperatur og bagetid. Hvis brødet er blevet for lyst efter at bageprogrammet er slut, anvendes Bake-programmet til at få overfladen mere brun. Dvs. at der trykkes på Start/Stop, og programmet Bake vælges, hvorefter maskinen startes. Når den ønskede bruningsgrad er opnået, kan programmet når som helst afsluttes.
• Når det indstillede program er færdigt, lyder der et bip, og bagemaskinen slår automatisk over på 60 minutters varmholdelse af brødet. Hvis brødet skal tages op inden tiden er gået, stoppes maskinen ved at trykke på Start/Stop-knappen.
• Tag stikket ud af stikkontakten.
• Låget åbnes, og bageformen tages ud ved at dreje den mod uret. Benyt grydelapper, da formen er meget varm. Vend formen rundt på en bagerist. Hvis brødet ikke løsner sig, rystes formen let, eller den ydre drivaksel drejes et par gange frem og tilbage, til brødet løsner sig. Hvis ælteren skulle have sat sig fast i brødet, skæres et lille snit, der hvor den sidder fast, og den kan så pilles ud.

Tag altid stikket ud af stikkontakten, og lad maskinen afkøle, før den rengøres. Benyt ikke ståluld, grove svampe, skurepulver eller andre midler, som kan ridse overfladen. Sørg for, at maskindelen og tilbehøret er rene og tørre, før bagemaskinen stilles væk.

Kabinet

Tør kabinet, vindue, display og låg med en opvredet klud. Tør efter.

Ovnrummet

Fjern brødkrummer og lignende med en opvredet klud. Tør efter.

Bageform og ælter

Vask form og ælter med en opvaskebørste i vand tilsat en anelse opvaskemiddel efter hver brug. Hvis ælteren har sat sig fast på den indre drivaksel, hældes vand i bunden af formen. Lad det stå et kort øjeblik til brødresterne har løsnet sig. Sørg for at drivakslen bliver vasket ordentligt. Der må ikke stå vand i bageformen mere end et kort øjeblik, og lad ikke bageformen ligge i vand.

Efter nogen tids brug kan bageformens belægning ændre farve. Det skyldes fugt og varmen, men påvirker ikke maskinens ydelse.

Ingredienser

Dejvæske

Vand passer godt til både lyst og mørkt madbrød.

Mælk giver et brød med en finere konsistens og med en blødere skorpe. Brug tørmælk ved tidsindstilling i stedet for frisk mælk, som let bliver sur i stuetemperatur.

Ymer eller yoghurt giver en syrlig smag og en god konsistens. Lang tidsindstilling bør ikke benyttes, eftersom den syrnede mælk også godt kan blive sur.

Fedtstof

Olie, margarine eller smør gør brødet saftigere, det smuldrer mindre og har bedre holdbarhed.

Anvend flydende margarine, eller margarine eller smør, som enten er smeltet eller som har stuetemperatur.

Fedtstof kan helt undlades, hvis det ønskes.

Fremskynder hævningen, giver farve og smag til brødet. Kan helt udelades, hvis det ønskes.

Mel

Hvedemel kan anvendes til al slags bagning med gode bageegenskaber.

Lyst landbrødsmel og rugsigtemel er melblandinger, som ikke behøver at blive blandet med hvedemel.

Mørkere og grovere melblandinger som landbrødsmel (mørkt og med 4 kornsorter), rugmel (fint og groft) og grahamsmel har ikke samme evne til at danne gluten, og giver derfor ikke lige så højt brød. Disse blandinger kræver mere eller mindre tilsætning af hvedemel for at opnå et godt resultat.

Salt

Har en positiv indvirkning på dannelse af gluten, giver en jævnere struktur og fremhæver smagen i brødet.

Giver brødet ekstra fibre. Byt gerne ca. 0,5 dl af melet til lyst brød ud med havre- eller hvedeklid, rugflager eller knuste hvede- eller rugkerner. Læg de knuste kerner i dejvæsken, så de kan suge væsken i løbet af timertiden.

Giver brødet smag. En for stor tilsætning kan hæmme hævningen. Tilsættes helst under anden æltning efter bippet.

Krydderier

Tilsættes for smagens skyld, mest almindelige er anis, fennikel, kommen og knust pomeransskal. Prøv desuden at smage til med f.eks. oregano eller basilikum.

Gær

Anvend i første omgang tørgær. Hæveevnen forringes hurtigt, når pakken er åbnet. Luk den derfor godt til og opbevar den i køleskab. Til hurtig-programmet Quick bør gærmængden øges til det dobbelte for at hævningen skal kunne nå at komme i gang tilstrækkeligt hurtigt. (Frisk gær kan anvendes til programmer, som startes med det samme. Anvend ca. 25 gr. til 2,5 dl væske)

Tips til et vellykket resultat

• Sørg for at dejkrogen og bageformen er placeret korrekt.
• Anvend ingredienser, som har stuetemperatur, 18-21 °C. Ved højere temperatur end 25 bør der anvendes kolde ingredienser og tidsindstilling bør undgås. Til programmet Ultra fast skal der anvendes varmt vand (45-50°C) og dobbelt gærmængde.
• Benyt ikke ingredienser, som er for gamle, og vær omhyggelig med at måle den rette mængde op, afvej helst ingredienserne på en vægt.
• Vær også omhyggelig med at tilsætte ingredienserne i den rigtige rækkefølge. Læg gæren i en fordybning i melet ved tidsindstilling. Hævningen kan risikere at starte for tidligt, hvis gæren kommer i kontakt med væsken.
• Anvend ikke en for stor mængde groft mel og gryn eller andet, som hæmmer brødets hæveevne.
• Obs! Et brød med groft mel og tunge tilsætninger bliver ikke så højt, og får ofte ikke en lige så fin rundet overflade som et brød, som udelukkende er lavet af lyst mel. Det får i stedet for en tæt og saftig konsistens, og bliver bedre, hvis det får lov at hvile til næste dag.
• Løft ikke på låget under bageprocessen.

1 spiseske = 1 spsk. = 15 ml

1 teske = 1 tsk. = 5 ml

Til hver opskrift foreslås et program, men andre kan lige så godt benyttes. Det er nødvendigt at prøve sig frem. Egne opskrifter kan også benyttes, under forudsætning af, at ingredienserne tilsættes i den rigtige rækkefølge, og at de mængdeangivelser, der er opført nedenfor, ikke overskrides.

OBS! Overdoser aldrig opskrifterne.

Franskbrød/Brødblanding

Ingredienser	1,5 lb (675 gram)
Vand	230 gram
Salt	1 tsk.
Hvedemel/brødblanding	450 gram
Gær	20 gram

Program: Basic Bruningsgrad: Mørk

Hvedebrød

Ingredienser 1,5 lb (675 gram)
Vand	230 gram
Margarine	15 gram
Sukker	1spsk.
Salt	1 tsk.
Hvedemel	450 gram
Gær	20 gram

Program: Basic Bruningsgrad: Lys

Græsk landbrød

Ingredienser 1,5 lb (675 gram)

Vand 250 gram

Olie 11/2 spsk.

Salt 1 tsk.

Oregano 2-3 spsk.

Yoghurt 60 gram

Hvidløg (evt.) 1 fed

Hvedemel/sigtemel 300/130 gram

Gær 20 gram

Program: Basic Bruningsgrad: Mørk

Sigtebrød

Ingredienser 1,5 lb (675 gram)

Vand 250 gram

Salt 1 tsk.

Hvedemel/sigtemel 200/270 gram

Gær 20 gram

Program: Basic Bruningsgrad: Mørk

Grahamsbrød

Ingredienser 1,5 lb (675 gram)

Vand 230 gram

Olie 1 spsk.

Salt 1 tsk.

Hvedemel/grahansmel 250/160 gram

Gær 20 gram

Program: Basic Bruningsgrad: Mørk

Solsikkebrød

Ingredienser 1,5 lb (675 gram)

Vand 240 gram

Margarine 10 gram

Salt 1 tsk.

Sukker 1 tsk.

Hvedemel/sigtemel 225/225 gram

Gær 20 gram

Program: Basic Bruningsgrad: Mørk

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem den til senere brug.
2. Tilslut kun apparatet til 230 volt vekselstrøm, og brug kun apparatet til det formål, det er beregnet til.
3. Tag altid stikket ud af kontakten, ved forstyrrelser i brugen og efter brug, samt før rengøring og vedligeholdelse.
4. Tag straks stikket ud af stikkontakten, hvis der skulle komme vand i ovnrummet eller i selve apparatet.
5. Apparatet må ikke neddyppes i vand eller andre væsker.
6. Dette apparat er ikke beregnet til at blive brugt af personer (heriblandt børn) med begrænsede fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller manglende erfaring med eller kendskab til apparatet, medmindre disse er under opsyn eller får instruktion i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
7. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet. Børn er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med el-apparater.
8. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.
9. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader, åben ild eller lignende.
10. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.
11. Sørg for, at apparatet står på et stabilt underlag, specielt når timeren anvendes, og når det arbejder uden opsigt, f.eks. om natten.
12. Dæk ikke apparatet til, og undlad at placere noget ovenpå det.
13. OBS! Rør ikke den varme yderside. Brug grydelapper.
14. OBS! Rør ikke apparatets roterende dele.
15. Anvend kun originalt tilbehør.
16. Anvend ikke apparatet udendørs.
17. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår fare.
18. Det anbefales, at el-installationen ekstrabeskyttes i henhold til stærkstrømsreglementet med fejlstrømsafbryder (HFI/ PFI/HPFI-relæ-brydestrøm max. 30 mA ). Kontakt evt. en autoriseret el-installatør herom.
19. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
20. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige, eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen, bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf er derfor ikke dækket af reklamationsretten.

Bortskaffelse af apparatet

Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles, og dele af apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater mærket med symbolet for affaldshåndtering skal afleveres på en kommunal genbrugsplads.

Reklamation

Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/købskvittering med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved reklamation skal apparatet indleveres, hvor det er købt.

Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.

DK/LB∅/6574-6576/0604

OBH Nordica Home Baker

Før bruk

Hurtigprogram for kaffe- og matbrød. Timer kan ikke benyttes

5. Søt

For søtt hvetebrød.

1. Ultra fast -1

Ekstra raskt program for lite brød (ca 450 g).

1. Ultra fast - 2

Ekstra raskt program for stort brød (ca 675 g). Ultra fast passer best til lyst brød. Timer kan ikke brukes.

1. Deig

• H:HH vises og maskinen starter ikke.

- LLL vises og maskinen starter ikke.

• 000 vises ved omstart.

tørrmelk 1,5 ss 2 ss

sukker 2 ts 1 ss

salt 4 krm 1 ts

tørrgjær 2 ts 3 ts

Program Ultra fast

Hvit hurtigbrød Ingredienser Loaf size 1 (ca 450 g) Loaf size 2 (ca 675 g)

Vann (45-50°C)	1,5 dl	2,5 dl
olje eller flytende margarin		2 ts 1 ss
hvetemel	4 dl (240 g)	6,5 dl (390 g)
sukker	1 ts 1,5 ts
salt	4 krm 1 ts
tørrgjær	2 ts 3 ts

Program Ultra fast

Sandwichbrød Ingredienser Loaf size 1 (ca 450 g) Loaf size 2 (ca 675 g)

Vann	1,5 dl	2,5 dl
olje eller flytende margarin			1,5 ss	2 ss
hvetemel		4 dl (240 g)		6,5 dl (390 g)
tørrmelk		1,5 ss	2 ss
sukker	1 ts	1,5 ts
salt	1 ts	1,5 ts
tørrgjær	1 ts	1,5 ts

Program Sandwich

Glutenfritt brød

litt brødkrydder f.eks anis eller ingefær 1-2 ts

tørrgjær 1,5 tsk

Extra ingredienser: 1 msk linfrö

Program: Quick (stekegrad light)