BP8960S - Trouba GORENJE - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE BP8960S GORENJE

lidské zdraví, které by jinak byly zp sobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobn j í informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u p íslu ného místního ú adu, slu by pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchod , kde jste výrobek zakoupili.

ed prvním pou itím trouby si pe liv p e t te tyto provozní pokyny, abyste se zcela obeznámili s bezpe nou instalací, pou íváním svého nového za ízení a pé íon .

ízení musí být správn instalováno kvalifikovanou osobou v souladu s pokyny výrobce. Výrobce neodpovídá za zran ní osob nebo po kození p edm t vd sledku patné nebo nesprávné instalace tohoto spot ebi e. Ujist te se, enap tí a kmito et napájecí sít odpovídají hodnotám na títku jmenovitých hodnot, který se nachází v dolní ásti p ední strany trouby. Výstraha: Tento spot ebi musí být uzemn ný.

e spole nost nenese ádnou odpov dnost za závady v uzem ovacím obvodu ani za uzem ovací obvod, který neodpovídá platným p edpis m. Údr ba a servisní práce se sm jí provád t pouze po odpojení dodávky elektrické energie vypnutím ze zásuvky ve zdi nebo vyjmutím sí ové pojistky. Vd sledku na í zásady trvalých inovací si vyhrazujeme právo ná výrobek

izp sobovat nebo upravovat bez p edchozího upozorn ní.

hem pou ívání nenechávejte poblí trouby d ti, nebo vn j í povrchy

etn skla budou horké je tedy t eba zabránit popálení nebo zran ní. Tento spot ebi není ur en k pou ívánímalýmid tmi nebo osobami se sní enou sebekontrolou bez dozoru. Je t eba dohlí et na d ti, aby si s tímto spot ebi em nehrály. Dohlédn te na pou ívání trouby osobami star ími nebo se sní enou sebekontrolou. Pokud je trouba zabudovaná se zásuvkou vespod, musí být tato zásuvka nefunk ní, se zaslepeným elem. V dolní zá suvce zabudované trouby se za ádných okolností nesm jí skladovat ho lavé materiály, nebo hrozí nebezpe ípo áru. 129Na otev ená dví ka nepokládejte t ké p edm ty a nesedejte na n , proto e by se mohly záv sy po kodit.

i pou ití oleje a tuku nenechávejte troubu bez dozoru, proto ehrozí nebezpe ípo áru. Nebezpe ípokození vnit ního laku se zabrání tak, eseplechynape ení nepokládají na dno trouby stejn jako hliníkové pe icí fólie.

hem pe ení se z potravin uvol ují páry, které jsou odvád ny ve n, aby se zabránilo vytvá ení nános uvnit trouby. Proto e tyto páry mohou na chladných vn j ích dopl cích trouby kondenzovat na kapky vody, m e

hem p ípravy jídel vyvstat nutnost otírat vlhkost suchým had íkem. To rovn napomáhá zabránit zaná ení a sni ování barevnosti povrchu trouby parami z p ípravy jídel.

ed i t ním troubu odpojte z napájecí zásuvky ve zdi nebo vyjm te hlavní pojistky. Odstra te ve kerý obalový materiál a poté z trouby vyjm te její p íslu enství. Vnit ek trouby vyt ete horkou vodou se slabým saponátem. Pe liv vyt ete navlh eným had íkem. Poli ky z trouby a p íslu enství umyjte v my ce na nádobí nebo horkou vodou se slabým saponátem a

kladn vysu te. 130Technické údaje Tento spot ebi spl uje n ormy 73/23 CEE a 93/68 CEE EMC 89/336 CEE. P edepsané nap tí 230 V, fáze + neutrál Rozm ry vestavné trouby: Délka:

ka: 340 Objem: 59 l Výkon topných prvk Spodní topné t leso: 1,3

T leso ventilátoru (vnit ní elní ást): 2,3

Maximální p íkon trouby: 3,1

131Instalace vestavné trouby D LE ITÉ: Za ízení musí být správn instalováno kvalifikovanou osobou v souladu s pokyny výrobc e. Po odpojení napájení je nezbytné provést údr bu a servis.

ELEKTRICKÉ ZAPOJENÍ: P

ed p ipojením spot ebi e k napájecí síti se ujist te, e: nap tí odpovídá hodnot uvedené na títku jmenovitých hodnot na dolní stran rámu, za ízení proti p etí ení sít a domovní instalace jsou schopny unést zatí ení zp sobené tímto spot ebi em (viz títek), napájecí soustava je vybavena ú inným uzemn ním a e zástr ka nebo vícenásobná zástr ka s minimálním otvorem pro kontakty 3 mm je i po instalaci spot ebi esnadnopístupná, není-li zástr ka snadno dostupná, nainstaloval instalatér vícenásobnou zástr ku s minimálními otvory pro kontakty 3 mm nebo více. Pokud je t eba prodlu ovací sí ový kabel, musí být s minimálním

Kabel mu sí mít dostate nou délku kv li snadné údr b spot ebi e. Výstraha: Tento spot ebi musí být uzemn ný. Správné uzemn ní je pro tento spot ebi povinné.

e spole nost nenese ádnou odpov dnost za závady na uzemn ní, které nevyhovuje platným p edpis m. 132Tento spot ebi je konstruován pro zabudování do standardní sk ín pro trouby se í kou 600 mm. Tato sk í ka, p ilehlý nábytek a v echny materiály k instalaci pou ité musí být v dob provozu schopny vydr et minimální teplotu 85°C plus okolní teplotu. Krom toho musí být dví ka p ilehlých nábytkových sk ín kv kterémkoli bod vzdálena nejmén 4 mm. Ur ité typy vinylových nebo laminátových nábytkových sk ín k mají obzvlá tní sklon k po kození nebo ztrát barevnosti. Za jakékoli zkroucení nebo ztrátu barevnosti materiál , ke které dojde p iteplot pod 85°C plus okolní teplota, nebo pokud jsou materiály vzdáleny mén ne 4mmodspotebi e, odpovídá vlastník. Pro zabudování pod pracovní desku jsou rozm ry pro instalaci následující. Pozor: Pokud kvalifikov aná osoba instaluje troubu poblí jiných elektrických spot ebi , nesmí být napájecí kabel blízko horkých bok trouby nebo se jich dotýkat. 133134Provoz trouby

3 - Elektronický programátor

0Va e trouba obsahuje vícefunk ní systém p ípravy jídel, který vám umo uje vybrat zp sob zah ívání nejvhodn j í pro ten druh jídla, které

adovaná funkce se zvolí oto ením oto ného voli e funkce trouby ve

ru hodinových ru i ekkpíslu nému symbolu. Vnit ní osv tlení trouby svítí a indikátor zapnutí On se rozsvítí. Funkce trouby a jejich symboly jsou: Provoz trouby Pouze osv tlení (BP2460 - BP7470 - BP8960) Rozsvítí se sv tlo uvnit trouby. Konve n ní vyh ívání (BP2460 - BP7470 - BP8960) Fungují vyh ívací t lesa ve strop avedn , ím vytvá ejí konven ní statický vyh ívací systém trouby. Troubu je t eba p ed pou itím

edeh ívat, dokud nezhasne indikátor teploty. Doporu uje se, aby bylo p i pou ití funkce konven ního vyh í vání jídlo umíst no pouze do jedné police. Nepou ívejte nejni í nebo nejvy í polohu police, nebo jídlo se m epipéct. Dolní/horní odporové t leso + ventilátor (BP7470 - BP8960) áste né nucené proud ní vzduchu (p i uzav ených dví kách). Termostat je nutno nastavit na po adovanou teplotu od 50°C do 250°C. Doporu ené pou ití: Na jídlo, které je t eba zapéct na povrchu i propéct zevnit (cukroví, pe ené maso). Plnohodnotný gril (BP2460 - BP7470 - BP8960) Vyh ívací prvek pod podlá kou trouby funguje samostatn .Ped pou itím je t eba troubu 15 minut p edeh ívat. Tato funkce je ideální na slepé pe ení mou níkových korpus na pi koty a ovocné dorty. V tomto p ípad je t eba potraviny péci na polici umíst né vnejni í poloze. 136áste né nucené proud ní (BP7470 - BP8960) Ventilátor b ípi zapnutém infra erveném grilovacím prvku ve strop trouby. P ed pou itím je troubu t eba p edeh ívat 5 a 10 minut.

ipe ení mas tato funkce vytvo íkupavou k r i ku na povrchu, p i em proudící horký vzduch zaji uje i prope ení. áste né nucené proud ní lze pou ít i p i grilování, tak e potraviny se nemusí tak asto obracet. Grilování se musí v dy dít se zav enými dví ky trouby. Nepou ívejte k pokrytí grilovacího peká e hliníkovou fólii, ani do ní nebalte pod grilem zah ívané kousky. Vysoká odrazivost fólie m e

sobit po kození grilovacího t lesa. Pou íváte-li GRIL, m jte dví ka trouby zav ená. Nucené proud ní vzduchu (BP7470 - BP8960) Ventilátor a prvek za zadní st nou trouby zaji ují cirkulaci horkého vzduchu, aby se v celé troub vytvo ila rovnom rná teplota.

ed pou itím je troubu t eba p edeh ívat, dokud indikátor teploty nezhasne. Potraviny lze péct na policích v n kolika polohách sou asn , ím se et íjak as, tak energie. Teplotu trouby je ve srovnání s konven ními systémy oh ívání t eba sní it

ibli n o10%. Rozmrazování (BP7470 - BP8960) Ventilátor pracuje, ale bez oh ívacího prvku, tak etroubanenípímo vyh ívaná. Dví ka trouby musí z stat zav ená. Zmra ené potraviny lze rychle rozmrazit tak, ejeumístímenapánev trouby a tu zasuneme do nejni í police. Pou itím tohoto systému se doba rozmrazování sní ía na jednu t etinu. 137Pouze dolní zah ívací t leso (BP2460 - BP7470 - BP8960) Zah ívací t leso pod podlá kou trouby funguje samostatn .Ped pou itím je t eba troubu p edeh ívat 15 a 20 minut. Tato funkce je ideální na slepé pe ení mou níkových korpus na pi koty a ovocné dorty. V tomto p ípad je t eba potraviny péci na polici umíst né vnejni í poloze.

im samo i t ní trouby (BP2460 - BP7470 - BP8960) Oto te voli na tuto funkci, kterou lze nastavit pouze asova em. Cyklus i t ní trvá 1,5 hodiny.

ed pou itím této pyrolitické funkce musí být z trouby vyjmuto ve keré

íslu enství. P i této pyrolitické funkci je vnit ní osv tlení odpojeno.

ite né triky P ed pe ením se ujist te, e je z trouby vyjmuto ve keré nepou ívané

íslu enství. P ed pou itím troubu p edeh ejte na pracovní teplotu. Plechy na pe ení umíst te do st edu trouby, a pou íváte-li více plech , nechte mezi nimi mezery na proud ní vzduchu. P i vizuální kontrole p ipravovaného jídla otevírejte dví ka trouby co nejmén (osv tlení trouby je b hem pe ení zapnuto). P i otevírání dví ek dávejte pozor, abyste se nedotkli horkých ástí a nebyli zasa eni párou. 138Nastavte teplotu a pe icí program pou itím tla ítka termostatu a voli e. Nastavte délku doby pe ení (max 110 min.). Trouba se ihned zapne. Jakmile nastavená doba pe ení uplyne, trouba se vypne. Program pe ení je mo né kdykoli zru it stisknutím tla ítka , trouba m e fungovat v manuálním re imu. Pyrolitické i t ní Zadejte funkci samo i t ní. Po zadání tato funkce automaticky nastaví dobu i t ní na 90 minut (je-li trouba velmi pinavá, lze as zm nit na 110 minut). Po zchladnutí trouby, která je v ak stále mírn teplá, lze výsledný nános popílku set ít vlhkým had íkem. Jestli e je nutná del í doba i t ní, m ete ji prodlou it následujícím zp sobem: Funkci samo i t ní nastavte stejn , jak je uvedeno vý e. Z bezpe nostních d vod se dví ka trouby p i teplot nad 300°C automaticky uzamknou; dojde-li k tomu, vydává trouba akustický signál a indikátor uzam ení na elním panelu se rozsvítí. B hem pyrolitického i t ní je sv tlo v troub vypnuté.

139ELEKTRONICKÝ PROGRAMÁTOR

(obr. 3) Elektronický programátor je za ízení, které spojuje následující funkce: - hodiny s 24hodinovým cyklem a s osv tleným displejem,

asova (a do 23 hodin a 59 minut), - program automatického zahájení a ukon ení pe ení, - program poloautomatického pe ení (pouze zahájení, nebo ukon ení), - zobrazování po adované teploty. Popis tla ítek asova doba pe ení konec doby pe ení manuální nastavení posuv ísel v ech program vp ed - kontrola zadané teploty posuv ísel v ech program zp t- kontrola zadané teploty 140Popis svítících symbol AUTO - (bliká)

Programátor v poloze automatický provoz, s vlo eným programem. ... Probíhá pe ení v manuálním re imu. ... + A Probíhá pe ení v automatickém re imu.

asova je v innosti. POZNÁMKA: Po zvolení operace následuje p ed jejím potvrzením prodleva 3 - 4 sekundy, b hem ní lzedatazm nit. Digitální hodiny íselník hodin ukazuje hodiny (0 -

Ihned po zapnutí trouby nebo po výpadku proudu na panelu programátoru blikají t inuly. K nastavení hodiny je nutné zmá knout sou asn tla ítko ... a ..., nebo tla ítko ... a SOU ASN ma kat tla ítko + nebo - tak dlouho, a nastavíte po adovanou hodinu. Jakmile je nastavený aktuální as, tla ítka uvoln te, ím hodiny uvedete do chodu. 141Pe ení v manuálním re imu bez pou ití programátoru Aby trouba fungovala v manuálním re imu, tedy bez pomocného programátoru, je nutné zru it blikající A stisknutím tla ítka ... . Jestli ejezna ka A zobrazena trvale, ili sd luje-li, e trouba je naprogramovaná, není mo né asova nastavit do manuálního re imu, tak e troubu nelze zapnout. V takovém p ípad je nejd íve nutné program zru it stisknutím tla ítka ... . Potom lze nastavit manuální re im. asova asova lze pou ít k m ení doby od 1 minuty do 23 hodin 59 minut.

ení v automatickém re imu (start a konec) Nastavte délku doby pe ení ma káním tla ítka ... . Nastavte konec doby pe ení ma káním tla ítka ... . Nastavte teplotu a pe icí program pou itím tla ítka termostatu a voli e. Po tomto postupu nastavení se rozsvítí symbol A .

íklad:Pe enítrvá45minutapedpokládá se jeho konec ve 14.00 hod.

kejte tla ítko ... , dokud nenastavíte 0.45.

kejte tla ítko ... , dokud nenastavíte 14.00. Po ukon ení nastavování se na panelu zobrazí as a svítí symbol A .To znamená, e se program pe ení ulo il do pam ti. Ve 13.15 hod. (14.00 minus 45 minut) se trouba automaticky zapne. Ve 14.00 hod. se trouba automat icky vypne, spustí se bzu ák, který zní tak dlouho, dokud ho nevypnete tla ítkem ... . Symbol A bude blikat. 1422) Poloautomatické pe ení A. Nastavení délky pe ení B. Nastavení konce pe ení A) Nastavte délku doby pe ení ma káním tla ítka ... .

ouba se ihned zapne, symbol A se rozsvítí. Jakmile nastavená doba pe ení uplyne, trouba se vypne, bzu ák bude znít, dokud ho nevypnete, jak je popsáno vý

Symbol A bude blikat. B) Nastavte konec doby pe ení ma káním tla ítka ... . Trouba se ihned za pne, symbol A se rozsvítí. V nastavené dob se trouba vypne a bzu ák bude znít, dokud ho nevypnete, jak je popsáno vý

Program pe ení je mo né kdykoli zru it stisknutím tla ítka ... , trouba

e fungovat v manuálním re imu. POZNÁMKA: Funkce 1) a 2) n ebo 1) + 2) jsou aktivní, pouze pokud jste zvolili funkci pe ení. asova =bzu ák Program asova e obsahuje pouze bzu ák, který je mo né nastavit na maximální dobu 23 hodin a 59 minut. P i nastavování asova e stiskn te tla ítko ... a sou asn ma kejte + nebo - tak dlouho, a na displeji uvidíte po adovanou hodnotu. Po nastavení asový údaj a symbol ... zmizí. Odpo ítávání za ne okam it a na displeji je lze kdykoli vid t po stisknutí tla ítka ... . Na konci nastavené doby symbol ... zmizí a bzu

bude znít, dokud ho nevypnete stisknutím tla ítka ... . Druh zvuku je mo né m nit (3 vý ky tónu: nízká - st ední - vysoká) takto: Pokud bzu ák zní, stiskn te tla ítko - . POZNÁMKA: Na konci doby pe ení se ozve pípání se sekundovými intervaly, které zní ma ximáln po 7 minut. 143Zru ení programu pe ení v automatickém re imu Program automatického pe ení lze kdykoli zru it sou asným stisknutím tla ítek ... a ... nebo tla ítka ... . Trouba nyní m e fungovat v manuálním

imu. Pyrolitické i t ní Zadejte f unkci samo i t ní. Po zadání tato funkce automaticky nastaví dobu i t ní na 90 minut (je-

trouba velmi pinavá, lze as zm nit na 180 minut). Tato funkce troubu vy istí zvý ením teploty na 475°C. Po zchladnutí trouby, která je v ak stále mírn teplá, lze výsledný nános popílku set ít vlhkým had íkem. Jestli e je nutná del ídoba i t ní, m ete ji prodlou it následujícím

sobem: Funkci samo i t ní nastavte stejn , jak je uvedeno vý e. Na elektronickém asova i stiskn te tla ítko manuálního provozu ... a na displeji se objeví údaj 1:30. Zbezpe nostních d vod se dví ka trouby p iteplot nad 300°C automaticky uzamknou; dojde

li k tomu, vydává trouba akustický signál a indikátor uzam ení na elním panelu se rozsvítí.

hem pyrolitického i t ní je sv tlovtroub vypnuté. VÝSTRAHA P ed pou itím pyrolitické funkce musí být z trouby vyjmuto ve keré vnit ní p íslu enství. Doporu uje se, aby se trouba v pyrolitikém re imu pou ívala pouze za p ítomnosti osob. P ed pou itím pyrolitické funkce musí být z trouby vyjmuty ve keré potraviny. 144Vým na osv tlení trouby. POZOR: Spot ebi odpojte od zdroje elektrické energie. Jestli ejepoteba vym nit v troub sv tlo, musí se odstranit ochranný kryt A jeho oto ením proti sm ru hodinových ru i ek. Po vým n sv tla ochranný kryt A vra te na p vodní místo. (Obr. 4) 145Demontá dví ek trouby (obr. 5)

li snaz ímu i t ní a p ístupu k vnit ku trouby lze obojí dví ka trouby snadno demontovat (viz nákres).

li snaz ímu i t ní trouby lze dví ka následujícím zp sobem vyjmout ze záv s : Záv sy s pohyblivými epy Záv sy A jsou opat eny dv ma pohyblivými epy B. Po zvednutí epu B se záv s A uvolní z pouzdra. Po tomto kroku je nutné dví ka zvednout nahoru a vyjmout vysunutím vp ed.

i provád ní t chto úkon dví ka uchopte u záv s .

i nasazování dví ek záv sy nejd íve nasu te do otvor .

ed zav ením dví ek nezapome te oto it oba oto né epy B , kterými se oba záv sy uchytí. Dví ka nepono ujte do vody. Smaltovaný vnit ní povrch a sklo ist te vlhkým had íkem a vhodným jemným krémovým isticím prost edkem, povrchy omyjte a pe liv vysu te m kkým had íkem.

-li to nutné, lze vnit ní sklo dví ek vyjmout po od roubování dvou

ních upev ovacích roub . P ed vrácením skla zp t se ubezpe te, e je

kladn osu ené. P i upev ování dávejte pozor, abyste upev ovací rouby neutáhli p íli .

íslu enství trouby Poli ky trouby, pánve a trojno ky je t eba umýt v horké vod s jemným saponátem a poté pe liv osu it, nebo je mo né umýt je v my ce na nádobí.

146Jak pou ívat otá ecí ro e (obr. 6) Vté e troub je mo né sou asn pou ívat otá ecí ro e a gril. Maso se musí napíchnout na jehlice a upevnit dv ma upínadly. Nyní postupujte následovn

A. Umíst te plech do nejni í polohy v troub . B. Umíst te jednu z vidlicových podp r podél nerezové ty e a zajist te. Maso umíst te na jehlici a poté nasa te druhou vidlicovou podp ru tak, e ji pevn upevníte do masa. C. K vyjímání nerezové ty eztroubyjeteba pou ít rukoje ro n vyrobenou zizola ního materiálu, která musí být p ipe ení vyjmuta. Nap .ro n ní ku ete o hmotnosti 1,3 kg bude trvat p ibli n 85 a 90 minut. Obr. 6 147Tabulka parametr pro pou ití trouby Potraviny Teplota °C Poloha poli

Doba p ípravy (min.) Funkce trou

Tvarohový kolá s obsahem másla a mléka

Lehké loupá ky z lístkového t sta

Grilování Sekaná 4 8-