INNOVA 4 - Hrnec FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Kastrol
Značka	Fagor
Model	INNOVA 4
Hlavní materiál	Nerezová ocel 18/10
Průměr	20 cm
Kapacita	2,5 litru
Hmotnost	1,2 kg
Kompatibilní typy sporáků	Plynový, elektrický, sklokeramický, indukční
Silné dno	Ano, vícevrstvé dno pro rovnoměrné rozložení tepla
Poklice	Tvrzené sklo s nerezovým okrajem
Rukojeti	Ergonomické, nýtované, z nerezové oceli
Výlevky	Ano, na obou stranách
Údržba a čištění	Vhodné do myčky nádobí, ale doporučujeme ruční mytí
Odolnost vůči troubě	Až do 180 °C (bez poklice)
Záruka	2 roky
Náhradní díly k dispozici	Ano, poklice a rukojeti
Země původu	Španělsko

Často kladené otázky - INNOVA 4 FAGOR

Je tento kastrol kompatibilní s indukcí?

Ano, model INNOVA 4 od Fagor je kompatibilní se všemi typy sporáků, včetně indukce, díky svému feromagnetickému vícevrstvému dnu.

Mohu kastrol použít v troubě?

Ano, bez poklice vydrží až 180 °C. Skleněná poklice není vhodná do trouby.

Jak odstranit odolné skvrny z nerezu?

Použijte speciální čistič na nerez nebo směs octa a vody. Vyhněte se abrazivním houbičkám, které poškrábou povrch.

Lze kastrol mýt v myčce nádobí?

Ano, je vhodný do myčky nádobí, ale ruční mytí prodlužuje lesk a zabraňuje vodním skvrnám.

Jaká je přesná kapacita kastrolu?

Kapacita je přibližně 2,5 litru, ideální pro omáčky, polévky nebo zeleninu pro 2 až 4 osoby.

Zahřívají se rukojeti?

Nerezové rukojeti se mohou zahřívat, pokud je plamen příliš vysoký. Používejte chňapky nebo kuchyňské rukavice.

Mohu použít kovové náčiní?

Doporučuje se používat dřevěné, silikonové nebo plastové náčiní, aby nedošlo k poškrábání dna.

Je poklice těsná?

Skleněná poklice není hermeticky uzavřena, umožňuje odvod páry. Pro těsné uzavření použijte vhodnou poklici.

Jak zabránit přetečení vody?

Nepřekračujte polovinu kapacity a nastavte oheň na střední intenzitu. Výlevky usnadňují nalévání bez přetečení.

Kde sehnat náhradní díly?

Náhradní díly (poklice, rukojeti) jsou k dispozici v autorizovaném servisu Fagor nebo na stránkách s autorizovanými náhradními díly.

NÁVOD K OBSLUZE INNOVA 4 FAGOR

Výchba si výrnacujíc piáno modifizová modely op sando v tomo ad vortákom ná údo

1. Nádoba tlakového hrnce

2. Pracovní ventil (volič tlaku)

3. Víko

4. Tlačítko otvírání

5. Rukojeť hrnce - zámek zavírání

6. Těsnění

7. Rukojet'víka - rukojet'víka

8. Bezpečnostní ventil

9. Rukojet'hrnce

10. Sendvičové dno hrnce

11. Indikátor tlaku

Obsah	∅ Průměr desky
4-6 Litru	18 cm
8-9,5 Litru	21 cm

II ZÁKLADNÍ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

» Dobře se seznamte se všemi pokyny uvedenými v tomto návodu.

» Udržujte děti a osoby nezpůsobilé k jeho obsluze z dosahu tlakového hrnce v němž se varí.

» Nedávejte hrnec do horké trouby.

» Při manipulaci s hrncem budte velmi opatrní, zvlášte při dotyku s jeho horkými částmi, k manipulaci používejte rukojeti a jsou-li horké ruce si chraňte pomocí kuchyňských rukavic.

» Výrobek používejte pouze k účelům, ke kterým je určen. V žádném případě nesmí být hrnec otevírán silou. Nejprve se přesvědčte, že uvnitř není tlak, viz. Kapitola "pokyny k používání".

» Při vaření masa s kůží, která se může vlivem tlaku v hrnci natahovat nebo smršťovat, nesmí být toto maso porcováno dokud se kůže nevrátí do původního stavu, hrozí nebezpečí opaření.

» Při vaření těstovin musíte před otevřením víka s hrncem lehce zatřepat. Tím zabráníte vystříknutí jídla ven.

» Tlakový hrnec nesmí být v žádném případě používán ke smažení na oleji ve stavu pod tlakem.

» Manipulace a údržba bezpečnostního systému výrobku smí být prováděna pouze podle pokynů uvedených v tomto návodu k obsluze.

» Používejte pouze originální náhradní díly náležející k vámi používanému modelu.

» Na čištění nikdy nepoužívejte abrazivní čistící prostředky.
» Používané zdroje tepla by měly mít průměr stejný nebo menší než je průměr dna hrnce. Při přehřátí se nerezový povrch může zbarvit dočerna případně se objeví hnědé nebo namodralé skvrny, nebo bílé skvrny. Tento jev není vadou a není tedy důvodem k reklamaci tlakového hrnce.
» Hrnec nikdy nesmí pracovat bez vody. V takovém připadě dojde k jeho značnému poškození.
» V tomto výrobku se vaří jídlo pod tlakem. Při nesprávném používání hrnce nebo manipulaci s ním může dojít k poškození zdraví především opařením. Před vložením na zdroj tepla se ujistěte, že je hrnec dobře uzavřen, viz. Kapitola "způsob použití".
» Hrnec nikdy neplňte více jak do 2/3 jeho kapacity. Při přípravě potravin, které během vaření zvětší svůj objem hrnec neplňte více jak do poloviny.
» Před každým použitím hrnce musíte zkontrolovat, že pracovni ventil je ve funkčním stavu a že tryska přivádějící k němu páru je volně pruchozí. Viz kapitola "údržba".
» Tento návod k obsluze si dobře uschovejte.

III ZPŮSOB POUŽITÍ

1. OTEVŘENÍ HRNCE: Posuňte tlačítko otevíráni dozadu a otočte víkem proti směru hodinových ručiček. (obr. 1).
2. NAPLNĚNÍ potravin do hrnce:

» Hrnec nikdy neplňte více jak do 2/3 jeho kapacity.

» Vždy nalijte minimální množství tekutiny, 200 ml.

Prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa (obr. 8, 9).

1. UZAVŘENÍ HRNCE: Umístěte pokličku podle na ní vyznačené značky a otočte doleva (automatický uzávěr obr.2.1, ruční uzávěr Fig.2.2).

2. VOLBY POLOH PRACOVNÍHO VENTILU.

4.1 Poloha pro vyjmutí a namontování ventilu při čistících operacích. (obr. 3.1).

Než jej posunete do této polohy, ujistěte se, že není tlak uvnitr hrnce a to například tak, že podržíte ventil v poloze pro vypuštění tlaku, viz. odstavec III.4.2.

4.2 Poloha pro vypuštění veškerého tlaku z vnitřku hrnce po ukončení vaření. TLAK VAŘENÍ= 0bar (obr. 3.2)

4.3 Střední stupeň tlaku. Doba vaření je o něco delší než v poloze 2. Použijte pro vaření polévek, ryb, dezertů, atd. TLAK VAŘENÍ= 0.55bar (obr. 3.3).

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba vaření je o něco kratší. Použijte pro vaření masa, luštěnin, těstovin, atd. TLAK VAŘENÍ= 1.05bar (obr. 3.4).

NASTAVENÍ VOLIČE TLAK VAŘENÍ / bar
≥slant	0
1	0'55
2/P/☐	1'05

Pro více informací si prostudujte přiloženou tabulku v bodě III.5.

1. VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI.

» Postavte hrnec na odpovídající plotýnku a nastavte na maximum.

» Indikátor tlaku ukazuje, jaký je tlak v hmc. (obr. 4).

» Jakmile pracovní ventil vypouští tenký proud páry (obr. 5), snižte výkon plotýnky tak aby se udržoval tlak uvnitř hrnce aniž by často unikala z ventilu pára.

» Od tohoto momentu začíná varný proces.

POTRAVINA	MNOŽSTVÍ VODY	DOBA (MIN.)	NAST. VOLICE
POLÉVKY:
Rýžová	dle	potřeby	4-6
Česneková	dtto	1-2	1
Zeleninová	dtto	4-5	2
Nudlová	dtto	3-4	2
Sopa de fi deos	dtto	3-5 1
TĚSTOVINY A JINĚ:
Rýže s kuřetem	2 šálky na 1 šálek rýže	6-7	2
Paella	dtto	6-8	2
Špagety	ponořenér	4-5	2
Makarony	dtto	5-6
ZELENINA:
Artyčoky	dtto	5-6	2
Pórek	dttor	3-5	2
Mrkev	dtto	5-6	2
Kapusta	Cubrir	4-5	2
Květák	2 tazas	4-6	2
Špenát	2 tazas		4
Fazolové lusky	Cubrir	3-4 2
LUŠTĚNINY:
Hrách	dtto	20	2
Čočka	dtto	15	2
BRAMBORY:
Brambory s česnekem	1 litr na 1 kg	5-7 2
A petrželí
RYBY:
Tuňák s bramborami	dle potřeby	10
Kalamary	2 šálky	10	2
Chobotnice	ponořena	30	2
Pstruh	1 šálek	30	1
Spařené mušle	1/2 litru	20 1
MASO:
Karbanátky	2 šálky	10-12	2
Hovězí	ponořeno	20-22	2
Svičková	1 šálek na 1,5 kg	15-17	2
Drštky	ponořeny	25-35	2
Jehněčí	0,5 litru	10-12	2
Králík	0,5 litru	10-12	2
Kuře	ponořeno	15-20	1
DESERTY:
Mléčná rýže	2 šálky mléka
	/1 šálek rýže	6	2
Kompot	2 šálky	7-8	2
Karamelový pudink	0,5 litru mléka	4-5 2

2

四

[Unreadable]

[1] [10]

西

[Unreadable]

(三)

CZ

务

[Unreadable]

无法识别

65

三

单位

s

图 4-1

Jednotlivé doby přípravy uvedené dále jsou pouze orientační. Jsou závislé na Vaší osobní chuti, způsobu vaření, přísadách atd.

» Zmrazenou zeleninu a malé kousky ryb není nutné předem rozmrazovat. U velkých kusů masa a ryb je třeba dobu připravy prodloužit o několik minut.
»Polévky, které vytváří pěnu jako např. hrachová polévka, se musí nejprve vařit bez uzavřeného víka. Před uzavřením víka je třeba odstranit z polévky pěnu.
» Nemusíte mít obavy ze ztráty tekutiny vyjma malého množství z unikající páry.
» Pára by mohla maso mírně zesvětlat. Doba přípravy je závislá na tlouštce masa a jeho kvalitě.
» Rybu dobre očistěte a její povrch potřete citronovou šťávou. Osolte ji bezprostředně před vařením.

6.VYPUŠTĚNÍ TLAKU. Existuje několik způsobů, jak vypustit tlak z tlakového hrnce:

6.1 Rychlé vypuštění tlaku. Postavte hrnec pod odsávač par nebo jej umístěte ven. Potom posuňte ventil do polohy. (obr. 3.2).

6.2 Rychlé vypuštění tlaku vychladnutím.

Nechejte téct slabý proud vody na jeden z rohů pokličky, až dokud oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponořujte hrnec do vody, je to velmi nebezpečné.

6.3 Přirozené vypuštění tlaku.

Pokud chcete nechat hrnec vychladnout ve stejné poloze, v jaké se vařil, berte to v úvahu při plánování doby vaření.

7. OTEVŘENÍ HRNCE.

Tlačítko otvirání zatlačte do polohy otevřeno a otočte rukojetí víka doleva (řada Elegance). Přitom držte spodní rukojeť tak, aby se kryly značky na víku a na středu spodní rukojeti. Nyní víko zvedněte. (obr.6.)

V ÚDRŽBA

1. Hrnec umyjte po každém použití v horké vodě se saponátem, opláchněte a dobře vysušte. Dávejte speciálně pozor na oblast ve středu poklice. Vždy před mytím poklice vyjměte minutku!!

V žádném případě nesmíte používat drsné čistící prostředky jinak dojde k poškození povrchu hrnce.

1. Vyčistěte ručně těsnění poklice po každém použití.
2. Před každým použitím, prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa. (obr.7, 8).
3. Bezpečnostní ventil. Před každým použitím stiskněte kuličku pomocí propisky, aby jste se ujistili, že není zacpaná. (obr.9).
4. Těsnění. Doporučujeme těsnění pravidelně vyměňovat každý 1 až 2 roky v závislosti na četnosti používání hrnce.

Důležité: Neupravujte části tlakového hrnce ani s nimi nemanipulujte jiným způsobem, než jak bylo uvedeno. POUŽÍVEJTE POUZE ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY.

V PRAKTICKÉ RADY

1. Pokud je pracovní ventil zablokovaný, vypněte zdroj tepla, otevřete hrnec a vyčistěte pracovní ventil podle bodu IV.3.
2. V hrnci se netvoří tlak:

2.1 Hrnec není dobře zavřený. Znovu jej zavřete. Viz. bod III.3.

2.2 Není zvolený pracovní tlak. Zvolte polohu 1 nebo 2/P/☐. Viz. body III.4.3 a III.4.4.

VI OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

INFORMACE, TÝKAJÍCÍ SE SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM

Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem.

Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru tříděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin.

I OPIS VÝROBKU