INNOVA 4 - Hrniec FAGOR - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Kastról
Značka	Fagor
Model	INNOVA 4
Hlavný materiál	Nerezová oceľ 18/10
Priemer	20 cm
Objem	2,5 litra
Hmotnosť	1,2 kg
Kompatibilné typy horákov	Plynový, elektrický, sklokeramický, indukčný
Hrubé dno	Áno, viacvrstvové dno pre rovnomerné rozloženie tepla
Pokrievka	Temperované sklo s okrajom z nerezovej ocele
Rukoväte	Ergonomické, nitované, z nerezovej ocele
Lievacie okraje	Áno, z oboch strán
Údržba a čistenie	Umývateľné v umývačke riadu, ale odporúča sa ručné umývanie
Odolnosť v rúre	Do 180 °C (bez pokrievky)
Záruka	2 roky
K dispozícii náhradné diely	Áno, pokrievky a rukoväte
Krajina pôvodu	Španielsko

Často kladené otázky - INNOVA 4 FAGOR

Je tento kastról kompatibilný s indukciou?

Áno, model INNOVA 4 od Fagor je kompatibilný so všetkými typmi horákov vrátane indukcie vďaka svojmu viacvrstvovému feromagnetickému dnu.

Môžem použiť kastról v rúre?

Áno, bez pokrievky je odolný do 180 °C. Sklenená pokrievka nie je vhodná do rúry.

Ako čistiť odolné škvrny na nerezovej oceli?

Použite špecifický čistič na nerezovú oceľ alebo zmes bieleho octu a vody. Vyhnite sa abrazívnym špongám, ktoré poškriabu povrch.

Môže ísť kastról do umývačky riadu?

Áno, je umývateľný v umývačke riadu, ale ručné umývanie predlžuje jeho lesk a zabraňuje vodným škvrnám.

Aký je presný objem kastróla?

Objem je približne 2,5 litra, ideálny na omáčky, polievky alebo zeleninu pre 2 až 4 osoby.

Zahrievajú sa rukoväte?

Rukoväte z nerezovej ocele sa môžu zahriať, ak je plameň príliš vysoký. Používajte chňapky alebo kuchynské rukavice.

Môžu sa používať kovové náradie?

Je lepšie používať náradie z dreva, silikónu alebo plastu, aby ste predišli poškriabaniu dna.

Je pokrievka tesná?

Sklenená pokrievka nie je hermetická, umožňuje odvod pary. Na tesné uzavretie použite vhodnú pokrievku.

Ako zabrániť pretekaniu vody?

Neprekračujte polovicu objemu a nastavte oheň na strednú intenzitu. Lievacie okraje uľahčujú liatie bez pretekania.

Kde nájsť náhradné diely?

Náhradné diely (pokrievky, rukoväte) sú k dispozícii v popredajnom servise Fagor alebo na autorizovaných stránkach s náhradnými dielmi.

NÁVOD NA OBSLUHU INNOVA 4 FAGOR

1. Nádoba tlakového hrnca
2. Veko
3. Spodná rukovát'–Rukovát' hrnca
4. Horná rukovät'–Rukovät' veka

5. Zadná rukovät'hrnca

6. Pracovný ventil (Volič tlaku)

7. Tlačidlo otvárania
8. Tesnenie
9. Bezpečnostný ventil
10. Sendvičové dno hrnca
11. Indikátor tlaku

Obsah ∅ Priemer dosky

4-6 Litrov 18 cm

8-9,5 Litrov 21 cm

II ZÁKLADNÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

» Dobre sa oboznámte a dodržujte všetky pokyny ktoré sú uvedené v tomto návode.
» Deti udržujte mimo dosahu hrnca, v ktorom sa varí.
» Hrniec nedávajte do horúcej rúry na pečenie.
» Pri manipulácii s hrncom budte velmi opatrní, najmä pri dotyku s jeho horúcimi časťami. Používajte rukoväte a chráněte si ruky kuchynskými rukavicami.
» Výrobok používajte iba na účel, pre ktorý je určený. V žiadnom prípade nesmiete hrniec otvárat' silou. Najskôr sa presvedčite, že vo vnútri hrnca nie je tlak, vid' „pokyny pre používanie".
» Pri varení mäsa s kožou, ktorá sa môže pod vplyvom tlaku v hrnci nat'ahovat' alebo zmrš'tovať, nesmiete toto mäso porciovat' skôr, než sa koža vráti do pôvodného stavu, pretože hrozí nebezpečenstvo oparenia.
» Pri varení cestovín musíte pred otvorením veka hrncom lahko zatrepat. Tak zabránite vystrieknutiu jedla von.
» Tlakový hrniec nesmiete v žiadnom prípade používať na smaženie s náplňou oleja v stave pod tlakom.
» Manipulácia a údržba bezpečnostného systému sa môže vykonávat' iba podľa pokynov, ktoré sú uvedené v tomto návode na obsluhu.
» Používajte iba originálne náhradné diely, ktoré sú určené pre vami používaný model.

» Nikdy nepoužívajte drsné čistiace prostriedky.
» Používané zdroje tepla musia mať rovnaký priemer alebo menší než je priemer dna hrnca. Pri prehriati sa nehrdzavejúci povrch môže zafarbit’ do čierna, poprípade sa objavia hnedé alebo modré škvrny, ktoré však po umývaní a vyčistení zmiznú.
» Používajte vhodný zdroj ohrevu s možnostou regulácie: plynový horák, elektrickú platňu, sklokeramickú alebo indukčnú varnú dosku.
» Hrniec nikdy nesmie pracovať bez vody. V tomto prípade môže dojst’k jeho rozsiahlemu poškodeniu.
» V tomto výrobku sa jedlo varí pod tlakom. Pri nesprávnom používaní hrnca alebo nesprávnej manipulácii s ním, môže dôjst k poškodeniu zdravia, predovšetkým k opareniu. Pred položením na zdroj tepla sa uistite, že hrniec je dobre zatvorený, vid „spôsob použitia”.
» Hrniec nikdy neplňte vodou viac než do 2/3 jeho kapacity. Pri príprave potravín, u których sa počas varenia zväčší ich objem, neplňte hrniec viac než do polovice.
» Pred každým použitím hrnca musíte skontrolovať, či je pracovný ventil vo funkčnom stave, vid kapitola „údržba".
» Tento návod na obsluhu si dobre uschovajte.

III SPÔSOB POUŽITIA

1. OTVOR HRNCA: Posuňte tlačidlom dozadu a otočte vekom doprava. (obr. 1).

2. NAPLNENIE potravín do hrnca:

» Hrniec nikdy neplňte vodou viac než do 2/3 jeho kapacity.
» Vždy nalajte minimálne množstvo tekutiny, 200 ml.

Skontrolujte, či sú čisté otvory pre odvod pary a či neobsahujú žiadne nečistoty a cudzie telesá (obr. 8, 9).

1. UZÁVER NA PRIKRÝVKE: Umiestnite vrchnák podľa na čnom vyznačenej značky a otočte dolava (automatický uzáver obr.2.1, ručný uzáver Fig.2.2).

4. VOL'BA STUPŇA TLAKU.

4.1 Poloha pre odobratie a namontovanie ventila pri čistiacich operáciach. (obr. 3.1).

Skôr než ho posunete do tejto polohy, ubezpečte sa, že nie je tlak vo vnútri hrnca a to napríklad tak, že podržíte ventil v polohe pre vypustenie tlaku, vid. odstavec III.4.2.

4.2 Poloha pre vypustenie všetkého tlaku z vnútra hrnca po skončení varenia. PRACOVNÝ TLAK= 0bar (obr. 3.2).
4.3 Stredný stupeň tlaku. Doba varenia je o niečo dlhšia než v polohe 2. Použite na varenie polievok, rýb, dezertov, atd. PRACOVNÝ TLAK= 0.55bar (obr. 3.3).
4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba varenia je o niečo kratšia. Použite na varenie mäsa, strukovín, cestovín, atd. PRACOVNÝ TLAK= 1.05bar (obr. 3.4).

NASTAVENIE VOLIČA	PRACOVNÝ TLAK / bar
	0
1	0'55
2/P/☐	1'05

Pre viac informácií si preštudujte priloženú tabulku v bode III.5.

5. FUNGOVANIE POD TLAKOM.

» Hrniec postavte na zodpovedajúcu platničku a nastavte ju na maximum.
» Ukazovatel'tlaku ukazuje, aký je tlak v hrnci (obr. 4).

» Hrniec postavte na zodpovedajúcu platničku a nastavte ju na maximum. Akonáhle vypustí pracovný ventil tenký prúd pary (obr. 5), znížte výkon platničky tak, aby sa tlak vo vnútri hrnca udržiaval bez častého unikania pary z ventilu.
» Od tohto momentu začína proces varenia.

POTRAVINA	MNOŽSTVO VODY	DOBA (MIN)	NASTAVENIE VOLIČA
POLIEVKY:
Ryžová	podľa potreby 4 – 6 2
Cesnaková detto	1 – 2 1
Zeleninová detto	4 – 5 2
Rybia detto	3 – 4 2
Rezancová detto	3 – 5 1
CESTOVINY A INÉ:
Ryža s kurčatľom	šialky na 1 šialku ryže	6 – 7 2
Paella detto	6 – 8 2
Špagety ponorené	4 – 5 2
Makaróny	detto 5 – 6 2
ZELENINA:
Artičoky	detto 5 – 6 2
Pór	detto 3 – 5 2
Mrkva	detto 5 – 6 2
Kel 2 šialky	4 – 5 2
Karfi ol	detto 4 – 6 2
Špenát	ponorený	4	2
Fazulové lusky	detto 3 – 4 2
STRUKOVINY:
Hrach	detto	20	2
Šošovica	detto	15
ZEMIAKY:
Zemiaky s cesnakom a petržlenom	1 liter na 1 kg	5 – 7 2
RYBY:
Tuniak so zemiakmi	podľa potreby 10	2
Kalamáre	2 šialky 10	2
Chobotnica	ponorené 30	2
Pstruh	1 šálka	30	2
Sparené mušle	1/2 liter	20	2
MÁSO:
Fašírky	2 šialky 10 – 12	2
Hovádzie	ponorené 20 – 22	2
Sviečková	1 šialka na 1,5 kg	15 – 17	2
Držky ponorené	25 – 35 2
Jahňacina	0,5 litra na 1 kg	10 – 12	2
Králik	0,5 litra	10 – 12	2
Kurča	ponorené 15 – 20	1
DEZERTY:
Mliečna ryža	2 šialky mlieka / 1 šialka ryže	6	2
Kompót 2 šialky	7 – 8 2
Karamelový puding	0,5 litra mlieka	4 – 5	2

Jednotlivé doby prípravy jedál, ktoré sú uvedené d'alej, sú iba orientačné. Sú závislé na vašej osobnej chuti, spôsobe varenia, prisadách atd'.

» Zmrazenú zeleninu a malé kúsky rýb nemusíte pred varením rozmrazovať. Pre velké kusy mäsa a rýb je potrebné dobu prípravy predlížit’ o niekolko minút.
» Polievky, ktoré vytvárajú penu ako napr. hrachová polievka, sa musia najprv varit' bez uzatvoreného veka. Pred uzatvorením veka je potreba penu z polievky odstránit'.
» Nemusíte mat' obavu zo straty tekutiny okrem malého množstva z unikajúcej pary.
» Para môže mäso mierne zosvetlit'. Doba prípravy je závislá na hrúbke mäsa a jeho kvalite.
» Rybu dobre očistite a jej povrch potrite citrónovou šťavou.

1. VYPUSTENIE TLAKU. Existuje niekolko spôsobov, ako vypustit' tlak z tlakového hrnca:

6.1 Rýchle vypustenie tlaku. Postavte hrniec pod odsávač alebo ho umiestnite von. Potom posuňte ventil do polohy. (obr. 3.2).

6.2 Rýchle vypustenie tlaku vychladnutím.

Nechajte tieč' slabý prúd vody na jeden z rohov vrchnáku, až kým oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponárajte hrniec do vody, je to veľmi nebezpečné.

Ak chcete nechat' hrniec vychladnút' v tej istej polohe, v akej se varil, berte to do úvahy pri plánovaní doby varenia.

1. OTVORENIE HRNCA.

Nastavte volič „otvorené – zatvorené“ do polohy „otvorené“ a ľavou rukou otáčajte rukovátou veka doprava. Pritom držte spodnú rukovát’v lavej ruke tak, aby sa kryli značky na veku a na strede rukováte. Teraz veko zdvihnite (obr. 6).

ÚDRŽBA A SKLADOVANIE

1. Hrniec umyte po každom použití v horúcej vode so saponátom, opláchnite a dobre osušte. Dávajte špeciálne pozor na oblast' vo strede prikrývky.

V žiadnom prípade nepoužívajte drsné čistiace prostriedky, mohli by ste poškodit povrch hrnca.

1. Vyčistite ručne tesnenie uzáveru po každom použití.
2. Skontrolujte, či sú čisté otvory pre odvod pary a či neobsahujú žiadne nečistoty a cudzie telesá. (obr. 7, 8).
3. Skladujte v suchom prostredí, bez prítomnosti agresívnych výparov. Bezpečnostný ventil. Pred každým použitím stisnite guličku pomocou pera, aby ste sa ubezpečili, že nie je zapchaná. (obr. 9).
4. Tesnenie. Doporučujeme tesnenie vymienat' pravidelne každé 1 až 2 roky v závislosti na početnosti používania hrnca.

Dôležité: Neupravujte časti spotrebiča, ani s nimi nemanipulujte iným spôsobom, než bolo uvedené. POUŽÍVAJTE IBA ORIGINÁLNE NÁHRADNÉ DIELY.

V RIEŠENIE PROBLÉMOV

1. Ak je funkčný ventil zablokovaný, vypnite platňu, otvorte hrniec a vyčistite funkčný ventil podľa bodu IV.3.
2. V hrnci sa nevytvára tlak:

2.1 Hrniec nie je dobre zatvorený. Znova ho zatvorte. Vid. bod III.3.

2.2 Tlak bez navolenia. Zvolte polohu 1 alebo 2/P/∅. Vid' body III.4.3 a III.4.4.

OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIAÍ

INFORMÁCIA, TÝKAJÚCA SA SPRÁVNEHO NAKLADANIA S ODPADOM Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH SPOTREBIČOV

Po ukončení pracovnej životnosti výrobku sa s ním nesmie zaobchádzat' ako s mestským odpadom.

Musíte ho odovzdat' v autorizovaných miestnych strediskách na zber špeciálneho odpadu alebo u predajcu, ktorý zabezpečuje túto službu. Oddelenou likvidáciou elektrospotrebiča sa predíde možným negatívym vplyvom na životné prostredie a zdravie, ktoré by mohli vyplývat' z nevhodnej likvidácie odpadu a zabezpečí sa tak recyklácia materiálov, čím sa dosiahne významná úspora energie a zdrojov.

I OPIS OGÓLNY