Dragonfire 6600 - Barbacoa CECOTEC - Manual d'usuari gratuït

MANUAL D'USUARI Dragonfire 6600 CECOTEC

Instruccions de seguretat 36

ÍNDICE

1. Peces i components 96

2. Abans de l'ús 97

3. Muntatge del producte 97

4. Funcionament 98

5. Neteja i manteniment 100

6. Especificacions tècniques 100

7. Garantia i SAT 100

8. Copyright 101

NOTA

EU01_100037_Barbacoa DragonFire 6600

CT • La codificació d'aquest manual és genèrica i s'aplica a totes les variants de codis de l'aparell.

Llegiu les instruccions següents atentament abans d'utilitzar el producte. Conserveu aquest manual per a futures referències o nous usuaris.

• Abans de començar a cuinar, verifiqueu que el combustible està recobert de cendres.
• ATENCIÓ! Aquesta barbacoa s'escalfarà molt, no la moveu durant la seva utilització!
• No utilitzar en locals tancats!
• ATENCIÓ! No utilitzeu alcohol o benzina per encendre o avivar el foc! Utilitzeu únicament els combustibles d'encesa conformes a la Norma EN 1860-3.
• ATENCIÓ! No deixeu la barbacoa a l'abast dels nens i animals domèstics!
• No utilitzeu la barbacoa en un espai tancat i/o habitable, p.e. habitatge, tenda de campanya, caravana, autocaravana o embarcació. Perill d'enverinament mortal per monòxid de carboni.

• Aquest producte està dissenyat únicament per a ús exterior. No el feu servir a interiors.
• No deixeu mai un foc encès sense supervisió.
• No utilitzeu aquest producte sota tendals, para-sols o pèrgoles.

• PERILL D'INCENDI: es poden emetre brases calentes mentre s'usa.

• Es recomana encaridament que utilitzeu carbó a trossos. Dura més i produeix menys cendra, fet que pot restringir el flux d'aire.

• No utilitzeu carbó mineral en aquest producte.
• IMPORTANT: en obrir la tapa a altes temperatures, és essencial aixecar-la només una mica, permetent que l'aire entri lentament i de manera segura, evitant qualsevol contracorrent o flamarada que pugui causar lesions.
• No utilitzeu la barbacoa en terrasses de fusta o altres superfícies inflamables com herba seca, estelles de fusta, fulles o escorça decorativa.
• Assegureu-vos que la barbacoa estigui col·locada com a mínim a 2 metres de distància d'elements inflamables.
• No utilitzeu la barbacoa com un forn de fosa.
• Heu d'utilitzar sempre guants resistents a la calor, especialment en manipular la ventilació d'aire, la ceràmica calenta o la superfície de cocció.
• Deixeu que la barbacoa es refredi completament abans de moure-la o guardar-la.
• Heu d'inspeccionar sempre la barbacoa abans d'usar-la per verificar fatiga i danys, i heu de reparar-la quan sigui necessari. Poseu-vos en contacte amb el Servei d'Assistència Tècnica Oficial de Cecotec.
• La quantitat máxima de carbó per a aquesta barbacoa és de 1 kg.
• Per extingir la unitat: deixeu d'afegir combustible i tanqueu totes les ventilacions i la tapa per permetre que el foc s'apagui naturalment.
• No utilitzeu aigua per apagar el carbó, ja que això podria fer malbé la barbacoa.

• Premeu les bandes i greixeu la frontissa dues vegades a l'any o més si és necessari.

• Assegureu-vos que la barbacoa estigui collocada sobre una superfície permanent, plana, anivellada, resistent a la calor i no inflamable, allunyada d'elements inflamables.

• Assegureu-vos que la barbacoa tingui almenys 2 metres d'espai lliure per sobre i 2 metres de distància de qualsevol objecte circumdant
• Per encendre un foc, poseu paper de diari enrotllat amb alguns cubs o encenedors sòlids sobre la placa de carbó a la base de la barbacoa. Després colloqueu 1 o 2 grapats de carbó a trossos sobre el diari.
• No utilitzeu gasolina, alcohol, líquid per a encenedors o altres productes químics similars per encendre o revifar el foc.
• Obriu la ventilació inferior i enceneu el diari usant un encenedor de canya llarga o llumins de seguretat. Un cop encès, deixeu la ventilació inferior i la tapa obertes durant uns 10 minuts per crear un petit llit de brases calentes.
• Es recomana no remenar o girar els carbons un cop estiguin encesos. Això permet que els carbons es cremin de manera més uniforme i eficient.
• Un cop encès, utilitzeu únicament guants resistents a la calor en manipular ceràmiques calentes o superfícies de cocció.
• Es recomana que la barbacoa s'escalfi i el combustible es mantingui vermell calent durant almenys 30 minuts abans de la primera cocció.
• Els procediments correctes d'encesa inclouen la declaració «no cuinar abans que el combustible tingui una capa de cendra».
• Amb les ventilacions tancades, la barbacoa es manté a una temperatura alta durant diverses hores. Si necessiteu un temps de cocció més llarg (per exemple, en rostir una peça

sencera o fumar carn lentament), pot ser necessari afegir més carbó. Simplement afegiu més carbó i continueu.

- Aquesta icona significa: consulteu el manual/fullet d'instruccions.

1. PIEZAS Y COMPONENTES

Figura 1:

1. Guia de subjecció
2. Guia de subjecció
3. Guia de subjecció
4. Guia de subjecció
5. Guia de subjecció
6. Guia de subjecció
7. Roda oscillant amb bloqueig
8. Roda oscillant amb bloqueig
9. Parets del cremador
10. Reixeta del cremador
11. Base del cremador
12. Cos principal
13. Reixeta
14. Esquadra de l'ansa
15. Ansa
16. Regulador de la ventilació superior
17. Safata
18. Esquadra per a safata
19. Esquadra per a safata

Cargolam

A Cargol de cap avellanat 6*20
B Cargol de cap avellanat 8*20
C Cargols hexagonals 10*20
D Cargols de cap semirodó 5*20
E Cargols de cap semirodó 5*40
F Rosques M6
G Rosques M8
H Volanderes M12
I Rosques M12
J Rosques amb vora M5
K Rosques M10
L Rosques M5

NOTA:

Els gràfics d'aquest manual són representacions esquemàtiques i potser no coincideixen exactament amb els del producte.

2. ABANS DE L'ÚS

• Aquest aparell presenta un embalatge dissenyat per a protegir-lo durant el seu transport. Traieu l'aparell de la caixa i tot el material d'embalatge. Podeu conservar la caixa original i altres elements de l'embalatge en un lloc segur per prevenir danys a l'aparell si necessiteu transportar-lo en el futur. Si voleu llençar l'embalatge original, assegureu-vos de reciclar tots els elements correctament.
• Assegureu-vos que totes les peces i els components estiguin inclosos i en bon estat. Si faltés alguna peça o no estigués en bon estat, contacteu amb el Servei d'Atenció Tècnica Oficial de Cecotec immediatament.
• No traieu el número de sèrie del producte, per poder mantenir una correcta traçabilitat del vostre equip en cas de sollicitar assistència.

Contingut de la caixa

• Cos de ceràmica
• Ventilació superior de ferro colat
• Termòmetre
• Reixeta de cocció
• Pedra per cuinar pizza
• Placa de carbó de ferro colat
• Caixa de foc de ceràmica
• Mànec i suports laterals de bambú
• Suport de ferro colat amb rodes
• Manual d'instruccions.

3. MUNTATGE DEL PRODUCTE

Per realitzar el muntatge, necessitareu comptar amb algunes eines bàsiques: un tornavís de punta creu, una clau ajustable i un parell de guants de protecció. Aquestes eines us permetran acoblar la vostra barbacoa de manera segura i eficient.

És important que abans de començar, organitzeu totes les peces i eines. Verifiqueu que totes les peces estiguin presents i en bon estat. Us recomanem seguir l'ordre dels passos indicat a les figures per assegurar un muntatge correcte. A més, és fonamental dur a terme el muntatge en una superfície plana i segura per evitar qualsevol accident o dany a la barbacoa.

De la figura 2 a la figura 9 es mostren detallats els passos del procés de muntatge.

4. FUNCIONAMENT

• Per encendre el foc, poseu paper de diari enrotllat amb alguns cubs o pastilles d'encesa a la placa de carbó de la base de la barbacoa. A continuació, colloqueu un o dos grapats de carbó vegetal sobre el paper de diari.
• No utilitzeu benzina, aiguarràs, líquid per a encenedors, alcohol o altres productes químics similars per encendre el carbó vegetal.
• Obriu la ventilació inferior i enceneu el paper de diari usant un encenedor de canya llarga o llumins de seguretat. Un cop hagi calat el foc, deixeu la ventilació inferior i la tapa obertes durant uns 10 minuts per crear una petita capa de brases calentes.
• Es recomana no avivar ni voltejar les brases un cop estiguin enceses. Això permet que el carbó es cremi de manera més uniforme i eficient.
• Un cop encès, utilitzeu únicament guants resistents a la calor en manipular ceràmica calenta o superfícies de cocció.
• Permeteu que el carbó s'escalfi i es mantingui al vermell viu durant almenys 30 minuts abans de cuinar per primera vegada a la barbacoa.
• No cuineu abans que les brases tinguin una capa de cendra.
• Per extingir el foc, deixeu d'afegir carbó o pastilles d'encesa i tanqueu totes les obertures de ventilació i la tapa superior per permetre que el foc s'apagui naturalment.
• No utilitzeu aigua per extingir el foc o les cendres, ja que això podria fer malbé la ceràmica de la barbacoa.

Consulteu a continuació els mètodes de cocció en funció de la temperatura i la durada:

Cocció lenta/fumat (110 °C-135 °C)	Temps	Ventilació superior	Ventilació inferior
Bistec de carn	2 hores
Porc esmicolat	2 hores
Pollastre sencer	3 - 4 hores
Costelles	3 - 5 hores
Rostits	9 + hores

Grill/Rostit (160 °C-180 °C)	Temps	Ventilació superior	Ventilació inferior
Peix	15 - 20 min.
Llom de porc	15 - 30 min.
Peces de pollastre	30 - 45 min.
Pollastre sencer	1 - 1,5 hores
Cuixa de porc	3 - 4 hores
		TancatObert
Titot	2 - 4 hores
Pernil	2 - 5 hores

Daurar (260 °C-370 °C)	Temps	Ventilació superior	Ventilació inferior
Bistec	5 - 8 min.
Costella de porc	6 - 10 min.
Hamburguesa	6 - 10 min.
Salsitxes	6 - 10 min.

5. NETEJA I MANTENIMENT

Neteja regular

• Abans de la neteja, us heu d'assegurar que la barbacoa estigui completament freda i que tot el carbó estigui apagat.
• Utilitzeu una eina per a cendres per retirar el carbó restant i eliminar la cendra. Assegureuvos de retirar tota la cendra i rebutgeu-la. Per fer-ho podeu embolicar les cendres fredes en paper d'alumini, remullant-les en aigua i després rebutjant-les en un contenidor no combustible.
• Netegeu l'exterior de la barbacoa amb un drap humit per eliminar qualsevol vessament d'ingredients o residus. Eviteu fregar excessivament les juntes per evitar danys. Les juntes es netegen durant l'ús regular de la barbacoa.

Neteja en profunditat

• Una o dues vegades l'any, cal fer una neteja més profunda de la part interna de la barbacoa.
• Abans de netejar-la, assegureu-vos que la barbacoa s'hagi refredat completament i que s'hagi apagat tot el carbó.
• Traieu els components interns i traieu qualsevol cendra o enderroc residual que s'hagi recollit entre el cos de la barbacoa i els components interns.
• Utilitzeu un raspall amb cerres de plàstic per netejar la superfície interior de ceràmica.
• Recolliu o aspireu totes les restes de la part inferior de la barbacoa.
• Netegeu la frontissa i l'exterior de la barbacoa.
• Torneu a collocar tots els components interns quan estiguin completament secs.

6. ESPECIFICACIONS TÈCNIQUES

Referència del producte: EU01_100037

Producte: DragonFire 6600

Fabricat a Xina | Dissenyat a Espanya

7. GARANTIA I SAT

Cecotec respondrà davant l'usuari o consumidor final de qualsevol manca de conformitat que hi hagi en el moment del lliurament del producte en els termes, condicions i terminis que estableix la normativa aplicable.

Les reparacions han de ser efectuades per personal especialitzat.

Si detecteu una incidència amb el producte o teniu algun dubte, poseu-vos en contacte amb el

Servei d'Atenció al Client de Cecotec a través del número de telèfon [phone].

8. COPYRIGHT

Els drets de propietat intellectual sobre els textos d'aquest manual pertanyen a CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Queden reservats tots els drets. El contingut d'aquest manual no podrà, ni en part ni íntegrament, reproduir-se, emmagatzemar-se en un sistema de recuperació, transmetre's o distribuir-se per cap mitjà (electrònic, mecànic, fotocòpia, gravació o similar) sense la prèvia autorització de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

Fig./Img./Abb./Afb./Rys./Obr.1

Fig./Img./Abb./Afb./Rys./Obr.2

Fig./Img./Abb./Afb./Rys./Obr. 3