Rapid Xpress - тенджера FAGOR - Безплатно ръководство за потребителя

Вид продукт	Тенджера под налягане
Марка	Fagor
Модел	Rapid Xpress
Налични капацитети	4-6 L (диаметър 18 см) или 8-9,3 L (диаметър 21 см)
Основен материал	Неръждаема стомана
Нива на налягане	0 bar (декомпресия), 0,55 bar (средно), 1,05 bar (високо)
Индикатор за налягане	Да, визуален (оранжев)
Работен клапан	Да, с избор на налягане
Предпазен клапан	Да, да се проверява преди всяка употреба
Уплътнение за затваряне	Да, сменяемо на всеки 1-2 години
Плоча за топлинно разпределение	Включена
Източник на топлина	Всички (газ, електричество, стъклокерамика, индукция) – подходящо дъно
Максимален обем на пълнене	2/3 от капацитета; 1/2 за храни, които набъбват
Минимален обем течност	200 мл
Поддръжка и почистване	Ръчно миене на капака; съд и аксесоари в съдомиялна; незабавно изсушаване
Препоръчани почистващи препарати	Топла вода, мек препарат, оцет за петна
Забранени продукти	Метални гъби, абразивни препарати
Безопасност: отваряне под налягане	Забранено – проверете дали индикаторът е прибран
Безопасност: деца	Наблюдавайте уреда под налягане в близост до деца
Резервни части и ремонтопригодност	Използвайте само оригинални резервни части на Fagor
Гаранция	Не е посочена в инструкциите
Държава на произход	Не е посочена

Често задавани въпроси - Rapid Xpress FAGOR

Как се отваря тенджерата под налягане Rapid Xpress?

Плъзнете регулатора на налягане напред, след това завъртете капака надясно. Уверете се, че няма налягане преди отваряне (оранжевият индикатор трябва да е прибран).

Как се затваря правилно тенджерата под налягане?

Поставете капака по указаната траектория и го завъртете наляво до упора (автоматично или ръчно затваряне според модела). Проверете дали уплътнението е на място.

Какви са наличните нива на налягане и кога се използват?

Позиция 0: декомпресия; позиция 1 (0,55 bar) за супи, риба, десерти; позиция 2 (1,05 bar) за месо, сухи зеленчуци, тестени изделия. Използвайте селектора на дръжката.

Как се освобождава налягането след готвене?

Можете да направите бърза декомпресия, като поставите клапана на позиция 0 под аспиратор или навън, или да охладите ъгъл на капака с тънка струя вода (без да потапяте уреда). Възможна е естествена декомпресия, като оставите тенджерата на изключен котлон.

Колко вода трябва да сложа в тенджерата под налягане?

Необходими са минимум 200 ml вода. Никога не пълнете над 2/3 от капацитета (1/2 за храни, които набъбват като ориз или сухи бобови).

Как се почиства тенджерата под налягане Fagor Rapid Xpress?

Почиствайте съда и аксесоарите в съдомиялна, но мийте капака на ръка с топла вода и мек препарат. Изсушете веднага. За петна използвайте бял оцет. Никога не използвайте метални гъби или абразивни препарати.

Колко често трябва да сменям уплътнението за затваряне?

Препоръчва се смяна на уплътнението на всеки 1 до 2 години според употребата. Проверявайте редовно състоянието му и го сменете, ако е напукано или деформирано. Винаги използвайте оригинално уплътнение на Fagor.

Какво да направя, ако тенджерата ми не се нагнетява?

Проверете дали капакът е правилно затворен и дали е избрано налягане (позиция 1 или 2). Уверете се, че работният клапан не е запушен. Ако проблемът продължава, почистете клапана според инструкциите за поддръжка.

Мога ли да готвя замразени храни в тенджерата под налягане?

Да, замразените зеленчуци и малки риби не се нуждаят от размразяване. За големи риби и замразени меса удължете времето за готвене с няколко минути.

Кои са основните предпазни мерки за безопасност?

Никога не отваряйте тенджерата под налягане. Наблюдавайте деца наблизо. Не използвайте за пържене под налягане. Преди всяка употреба проверявайте дали клапаните не са запушени. Не потапяйте във вода за охлаждане.

РЪКОВОДСТВО ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ Rapid Xpress FAGOR

Проведущитея на кезалога вредство покротив подвигата спълкила в телін-иръчник.

1. Тяло на тенджерата под налягане
2. Капак
3. Долна дръжка или дръжка на тялото
4. Горна дръжка или дръжка на капака
5. Помощна дръжка

6. Клапан за контрол на налягането

7. Заключващ бутон "отворено – затворено"

8. Уплътнение
9. Предпазен клапан
10. Основа, разпределяща топлината
11. Индикатор за налягането

ВМЕСТИМОСТ ДИАМЕТЪР НА ОСНОВАТА

4-6 литра 18 cm

8-9,3 литра 21 cm

II ОСНОВНИ МЕРКИ ЗА БЕЗОПАСНОСТ

» Прочетете всички инструкции.
» Наблюдавайте стриктно, ако тенджерата под налягане се използва в близост до деца.
» Не поставяйте тенджерата под налягане в гореща фурна.
» Бъдете изключително внимателни, когато местите вашата тенджера под налягане. Не докосвайте горещи повърхности. Използвайте дръжките и главата на капака. Ако е необходимо, използвайте ръкавици.
» Не използвайте тенджерата под налягане за каквато и друга цел, освен за тази, за която е предназначена.
» Този уред готви храна под високо налягане. Неправилната употреба може да доведе до изгаряния. Убедете се, че тенджерата е правилно затворена преди загряване. Вижте раздел 6: "Инструкции за употреба".
» Никога не отваряйте тенджерата под налягане със сила. Убедете се, че вътрешното налягане е спаднало напълно. Вижте раздел 6: "Инструкции за употреба".
» Никога не използвайте тенджерата под налягане преди първо да добавите вода, тъй като това може сериозно да повреди вашия уред.
» Никога не пълнете съда повече от 2/3 от вместимостта му. Когато готвите продукти, които се разширяват, като например ориз и бобови растения, никога не пълнете съда повече от половината. Вижте раздел 9 "Времена за готвене".
» Използвайте електрически плочи/газови котлони в съответствие с инструкциите.
» След готвене на месо с кожа (напр. говежди език), което може да се надуе при налягане, не продупчвайте месото, когато се е надуло, защото можете да се изгорите с вряла течност.
» Винаги разклащайте леко съда преди отваряне, когато

готвите тестени изделия, за да избегнете изпискване навън.
» Преди всяка употреба проверете клапаните да не са задръстени. Вижте раздел 6 "Инструкции за употреба".
» Никога не използвайте тенджерата под налягане за пържене с олио под налягане.
» Никога не се намесвайте в работата на системите за безопасност освен както е описано в инструкциите за поддръжка в наръчника за употреба.
» Използвайте само оригинални резервни части за съответния модел.
» Пазете тези указания за бъдещи справки.
» Не използвайте телени гъби или абразивни продукти, тъй като те могат да надраскат неръждаемата стомана.
» За да икономисате енергия и да избегнете потъмняване или покриване с петна на неръждаемата стомана, при електрическите печки използвайте плоча, която е със същия размер както основата на тенджерата или по-малък, а при газовите печки регулирайте топлината така, че пламъщите да не излизат отстрани покрай стените на тенджерата.

1. ОТВАРЯНЕ НА ТЕНДЖЕРАТА ПОД НАЛЯГАНЕ: Натиснете бутона и завъртете капака надясно.
2. ПЪЛНЕНЕ на тенджерата под налягане:

» Никога не пълнете тенджерата повече от 2/3 от нейния капацитет.

» Винаги я пълнете с минимално количество течност, 200 мл.

Проверете дали изходите за парата са чисти и свободни от препятствия. (Фиг. 8,9).

1. ЗАТВАРЯНЕ НА КАПАКА: поставете капака според отбелязания на него знак (автоматично затваряне Фиг.
   2.1, ръчно затваряне Фиг.2.2)

2. ИЗБИРАНЕ НА НИВОТО НА НАЛЯГАНЕ.

4.1 Позиция за изваждане и поставяне на вентила за почистване. (Фиг.3.1).

Преди да завъртите капака на това положение, проверете дали в тенджерата няма налягане. Може да направите това като придържате вентила в положение за намаляване на налягането. Вижте раздел III.4.2.

4.2 Позиция за премахване на налягането от вътрешността на тенджерата след готвене. Налягане=0 бара (Фиг.3.2)

4.3 Средно ниво на налягането. Времената за готвене са малко по-дълги от времената в позиция 2. Използвайте за сиропи, риба, пудинги и др. Налягане=0.55 бара (Фиг.3.3).

4.4 Високо ниво на налягането. Времената за готвене самалко по-кратки. Използвайте за готвене на месо, зеленчуци, тестени продукти и др. Налягане=1.05 бара (Фиг.3.4).

За повече информация, вижте приложената таблица в III.5

» Поставете тенджерата на подходящ по размер електрически или газов котлон и го включете на максимум.
» Когато се появи индикаторът за налягането, това означава, че в тенджерата има налягане. (Фиг.4)
» Когато от вентила започне да излиза непрекъснато пара (фиг.5), намалете градусите дотолкова, че да поддържате достатьчно налягане за осигуряване на непрекъснато излизане на парата.
» От този момент започва измерването на времето за готвене.

ХРАНА	Количество вода	Време за готвене в минути	Положение на селектора
СУПИ:
Оризова супа На вкус 4 – 6 2
Чеснова супа На вкус 1 – 2 1
Супа стил "Джулиана" На вкус 3 – 5 2
Зеленчукова супа На вкус 4 – 5 2
Рибена супа На вкус 3 – 4 2
Макаронена супа На вкус 3 – 5 1
ТЕСТЕНИ (ПАСТА):
С пиле и ориз 2 чаши на 1 чаша ориз 6 – 7 2
Пайеля стил "Валенсия" 2 чаши на 1 чаша ориз 6 – 8 2
Спагети Да покрие 4 – 5 2
Макарони със сирене Да покрие 5 – 6 2
ЗЕЛЕНЧУЦИ:
Цвекло Да покрие 6 – 7 2
Задушен артишок Да покрие 5 – 6 2
Праз Да покрие 3 – 5 2
Моркови Да покрие 5 – 6 2
Зеле 2 чаши 4 – 5 2
Карфиол 2 чаши 4 – 6 2
Спанак Да покрие 4 2
Зелен фасул Да покрие 3 – 4 2
БОБОВИ РАСТЕНИЯ:
Зелен грах Да покрие 20 2
Леща Да покрие 15 2
КАРТОФИ:
Картофи с чесън
и магданоз 1 литър за 1 кг 5 – 7 2
Картофи с наденица 3/4 литра за 1 кг 5 – 7 2
РИБА:
Риба тон с картофи На вкус 10 2
Сепия 2 чаши 10 2
Октопод Да покрие 30
Пъстърва 1 чаша 30 1
Миди на пара 1/2 литра 20 1
МЕСО:
Кюфтета 2 чаши 10 – 12 2
Говежди бут Да покрие 20 – 22 2
Бъбреци в шери 5 – 6 2
Стек от говеждо филе 1 чаша на 1.5 кг 15 – 17 2
Шкембе Да покрие 25 – 35 2
Агнешко 1/2 литра на 1 кг 10 – 12 2
Заек 1/2 литра 10 – 12 2
Пъдпъдък в сос 1 чаша 5 – 10 2
Пиле с шери 1 чаша 8 – 9 2
Пиле Да покрие 15 – 20 2
ДЕСЕРТИ:
Оризов пудинг 2 чаши мляко
	на 1 ч. ориз 6 1
Компот 2 чаши 7 – 8 1
Крем карамел 1/2 литра мляко 4 – 5 1

Посочените времена са само като насока. Трябва да ги регулирате, за да отговарят на личните ви вкусове, на стила и съставките при готвене и пр.

» Най-добре е лещата, зеленият грах, бобените зърна и пр. да се накиснат преди готвене.
» Не е необходимо да размразявате замръзнали бобови растения или дребна риба. Увеличете времето за готвене с няколко минути, когато готвите голяма риба и замръзнало месо.
» Пенестите супи (напр. грахова супа и пр.) трябва първо да се варят при свален капак. Преди да затворите капака отстранете пяната с лъжица за обиране на пяна.
» При правилна употреба само малко количество от течността се губи по време на готвене, така че не е необходимо то да се взима под внимание. Ако, обаче, тенджерата се използва при прекомерно висока температура или ако времената за готвене се удължат, ще се появи загуба на течност и съществува риск тенджерата да изври до сухо.
» Запържвайте месата малко по-дълго от обикновеното, тъй като парата се стреми да направи цвета по-светъл. Времената за готвене ще зависят от тяхната дебелина и качество.
» Почистете рибата добре, изстискайте малко лимонов сок и сложете подправки веднага след готвенето.

1. ПОНИЖАВАНЕ НА НАЛЯГАНЕТО. Има няколко начина за понижаване на налягането:

6.1 Бързо понижаване на налягането. Поставете тенджерата под налягане под екстрактора или я оставете навън. След това завъртете вентила на. (Фиг.3.2).

6.2 Бързо понижаване на налягането чрез охлаждане.

Излейте малко студена вода върху ръба на капака до спадане на оранжевия индикатор. Никога не потапяйте тенджерата под налягане във вода, защото това е много опасно.

6.3 Естествено понижаване на налягането.

Ако оставите тенджерата да изстива в положението, в което сте готвили храната в нея, вземете в предвид това допълнително време при отчитане на времената за готвене.

1. ОТВАРЯНЕ НА ТЕНДЖЕРАТА ПОД НАЛЯГАНЕ.

Поставете устройството за отваряне и затваряне на позиция за отваряне и завъртете надясно дръжката на капака, придържайки го с лявата ръка. (Фиг. 6).

IV ПОДДРЪЖКА

1. Не използвайте тенджерата за съхраняване на храни нито преди, нито след готвенето им. Почиствайте тенджерата с топла вода и необразивен препарат, след като свършите готвенето. Уверете се, че остатъци от храна не са залепнали по тенджерата , тъй като те могат да предизвикат малки точки на корозия в нея. Изплакнете я и я подсушете.
2. Обърнете особено внимание на вътрешната страна на капака.
3. Капакът на тенджерата не бива да се мие в миялната машина. Корпусът и принадлежностите (стъклен капак, кошничка и т.н.) могат да се мият в миялната, но трябва да бъдат подсушени веднага щом свърши цикълът.
4. Възможно е при готвене да се появят синкави петна по

неръждаемата стомана. За да ги отстраните, използвайте хладка вода с малко оцет и изтъркайте с мека кърпа. Белите петна, които се предизвикват от котления камък, се отстраняват по същия начин.

1. Препоръчително е при приготвяне на храните солта да се слага накрая, с цел да се намали влиянието, което може да има тя върху неръждаемата стомана.

Не използвайте тел или абразивни продукти, тъй като ще надраскат покритието от неръждаема стомана.

1. Почиствайте ръчно уплътнителя след всяко използване.

2. Проверете дали изходите за парата са чисти и свободни от препятствия.

3. Безопасен вентил. Всеки път преди употреба, натиснете сферата с химикалка, за да проверите дали не е запушена.
4. Уплътнител. Препоръчваме замяната на уплътнителя на всяка една или на две години в зависимост от честотата на използване.

ВАЖНО: Не правете опити с и не се опитвайте да променяте които и да са компоненти от вашата тенджера и не ги сглобявайте по начин, различен от показания. Това може да причини сериозна повреда или инцидент и би анулирало гаранцията на изделието. Използвайте само оригинални резервни части от производителя.

V ОТСТРАНЯВАНЕ НА НЕДОСТАТЬЦИ И ДЕФЕКТИ

1. Ако вентилът е блокиран, изключете температурата, отворете тенджерата под налягане и почистете вентила, както е описано в точка IV.3.
2. Не се създава налягане в тенджерата:
   2.1 Тенджерата под налягане не е затворена правилно. Затворете я отново. Вижте точка III.3.
   2.2 Не е избрано налягане. Изберете позиция 1 или 2/Р/☐. Вижте точки III.4.3 и III.4.4.

В края на полезния живот на апарата не бива да го изхвърляте в контейнера за обикновени домашни отпадъци. Може да се освободите от него, като го отнесете в специалните центрове за вторични суровини към местните администрации или вашия доставчик, които са длъжни да улесняват тази дейност. Разделното изхвърляне на електро- домакински уреди предотвратява ред негативни последици за околната среда и здравето, произтичащи от неадекватното им изхвърляне, както и позволява рециклирането на материалите, от които е направлен уреда, като по този начин се постига чувствителна икономия на суровини и енергия.

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ