EKM3407 - 厨房电器 ELECTROLUX - 免费用户手册

产品类型	厨房立式搅拌机
品牌	伊莱克斯
型号	EKM3407K / EKM3407R / EKM3437W
电源	220-240V ~50/60Hz
功率	约800瓦
碗容量	约5升
速度设置	6档速度 (1-6) 外加关闭 (0)
抬头设计	是
随机附件	打蛋器、平搅拌器、面团钩
可选附件	绞肉机、沙拉制作器、搅拌机
可用洗碗机清洗的部件	碗、平搅拌器、面团钩
最大面团容量	1.2千克
安全特性	热熔断器、过载保护、防滑脚垫
尺寸（约）	40 x 25 x 35 厘米
重量（约）	8千克
材质	不锈钢碗，塑料机身
电源线长度	约1.2米
颜色	黑色、红色、白色（因型号而异）

常见问题 - EKM3407 ELECTROLUX

如何安装打蛋器或其他附件？

确保搅拌机已拔下插头且速度选择器处于0位置。将电机头向上倾斜。将附件上的槽与附件轴上的销对齐，向上推，逆时针旋转直至锁定。拆卸时，向上推，顺时针旋转，然后向下拉。

为什么运行中电机转速变慢？

面团量可能超过最大容量（1.2千克）。取出部分分两批处理。如果面团太湿，每次加一汤匙面粉，直到电机加速。

我可以用洗碗机清洗碗、平搅拌器和面团钩吗？

是的，它们可用洗碗机清洗。请放在顶层支架上。打蛋器应手洗。切勿将电机头或主体浸入水中。

如何使用绞肉机附件？

将绞龙、刀片和研磨板装入绞肉机外壳，拧紧环。取下前轮毂盖，将绞肉机安装到前轮毂上并固定。放置食物托盘，将肉切成小块，使用推杆以速度3-4进料。

打发奶油或蛋白时应使用什么速度？

对于奶油（200-400克），使用速度5-6，时间2-2.5分钟。对于蛋白（2-8个蛋），使用速度5-6，至少2分钟。确保奶油处于4-8°C。

如何清洁搅拌机附件？

在搅拌机中加入一滴洗洁精和1升温水。安装到后轮毂上，以速度6运行30秒。倒出水，冲洗并擦干。刀片锋利，请小心操作。

我的搅拌机插上电源后不启动。我该怎么办？

确保在旋转到所需速度前速度选择器处于0位置。检查电源线是否插好。如果后附件轮毂盖未就位，搅拌机可能无法启动。此外，热熔断器可能已跳闸；拔下插头等待几分钟。

我可以在搅拌机中处理热液体或沸水吗？

不可以。切勿处理沸腾液体（最高90°C），因为它们可能突然喷出。让液体冷却后再搅拌。

面团钩的最大面团重量是多少？

最大面团重量不应超过1.2千克。准备酵母面团时不要超过速度2，以免损坏设备。

不使用时如何存放附件？

彻底清洁并擦干所有附件。存放在干燥处。碗可以留在底座上，但确保搅拌机已拔下插头。附件可存放在碗内或单独存放。

用户手册 EKM3407 ELECTROLUX

手册内的插图仅做说明使用，可能与实际产品不同。

首次使用本电器前，请仔细阅读下列说明。

保留此说明书以便将来参考。

安全建议

本电器不可由肢体伤残、感觉或精神障碍以及缺乏相关经验和知识的人员（包括儿童）使用，除非有负责其安全的人员对其进行看管或指导。
· 把电器及其电源线放在儿童接触不到的地方。应对儿童加以看管，确保他们不将本产品作为玩具。
· 除非在有人监管的情况下，否则儿童不应清洁或维护本电器。
· 本电器只能连接电压和频率均符合铭牌上规定的电源。注意：为了避免由于热断路器意外复位而引起的伤害，不得通过外部开关装置（例如定时器）向本电器供电，或将本电器连接到供电公司定时通断的线路。
· 本产品仅可连接接地电源插座。
- 在下列情况下，请勿使用或者拿起本电器：

- 电源线受损，或

- 外壳受损。

如果本电器或电源线受损，必须由Electrolux或维修代理进行更换，以免发生危险。

请勿将本电器、其电源线或插头浸泡在水中或任何其他液体中。

请勿于靠近桌面边缘或操作台边缘的位置使用或放置本电器，请勿于靠近热气体、火炉、电炉或加热的烤炉的位置使用或放置本电器。

· 务必将本电器放置在一个平坦、平稳的干燥水平表面上。

- 如果没有人看管本电器以及在更换附件、清洁或维护之前，务必关闭本电器电源并断开其电源供应。

- 在更换附件或进行清洗或维修前，应确保电机已完全停下，且电源已被切断。

· 应避免接触任何运动部件。电器工作过程中，请勿把手或其他器具伸进本电器内，以避免对人员造成严重伤害或损坏本电器的风险。

- 接触锋利的刀片、倒空搅拌杯和清洗本电器时应格外小心。

- 当不锈钢搅拌杯没有正确放置时，切勿在本电器上使用任何附件。

- 在使用本电器的过程中，应确保一切松散的东西和您的衣物/首饰均远离本电器。

- 电器工作时，请确保其位于您的视线范围之内。

- 将沸腾液体倒入本电器时，请务必小心，液体可能会因突然冒出的蒸汽而从本电器喷出。

- 请勿搅拌沸腾液体（最高90度）。

请勿使用本电器搅拌油漆。危险，可能引发爆炸。

- 不要让电源线接触到高温表面，不要将电源线挂在桌子或操作台的边缘。

- 请勿使用除Electrolux以外的其他制造商制造、推荐或出售的附件或部件；否则可能会导致人员受伤。

- 本电器仅供室内使用。

- 本电器仅供家庭使用。Electrolux 对因不适当或不正确使用本电器所可能导致的损害和损失不负任何责任。

组件图标

A. 电机头（可倾斜）

B. 调速旋钮

C. 机身

D. 倾斜头锁定按钮

E. 前附件套筒

F. 前附件套筒解锁按钮

G. 后附件套筒盖

H. 附件安装轴

1. 不锈钢搅拌杯

J. 导流罩

K. 防滑底脚

L. 搅拌杯固定盘

M. 防滑底脚

N. 电源线

O. 搅打器

P. 平搅器

Q. 搅面钩

R. 沙拉制作器*

S. 推料棒(沙拉制作器)*

T. 绞肉器

U. 食品托盘*

V. 推料棒 (绞肉器)*

W. 搅拌器*

X. 搅拌盖（带量杯）*

* 仅限特定型号

使用说明

1 首次使用本产品前：去除塑料、卷标、贴纸或标记等可能黏附在外壳、搅拌杯或附件上的所有包装材料。清洁本产品及附件，详见“清洁和保养”说明。

2 将本产品放在平坦、平稳的干燥水平表面上。请勿于靠近桌面边缘或操作台边缘的位置使用或放置本电器。用一只手按住倾斜头锁定按钮，用另一只手使电机机头向上倾斜。到达指定位置后，它便会锁扣就位。

注意！务必拔下电源线插头。

注意！手和手指应远离本电器的活动部件。

3 将速度旋钮转至“0”。将不锈钢搅拌杯放到搅拌杯夹板上。顺时针旋转搅拌杯，使其锁定就位。

警告：除非放好搅拌杯，否则禁止透过打蛋器、平搅棒或面团钩操作本产品。

4 将相关附件装在附件轴上：将附件顶部的槽与附件轴上的销钉对齐。向上推附件并逆时针旋转，直至销钉锁定就位。如要拆下附件，可向上推动附件，并顺时针移动以卸除附件。

5 向下倾斜电机机头：用一只手按住倾斜头锁定按钮，用另一只手使电机机头向下倾斜。将插头插入到电源插座中。

注意！手指和手掌远离活动部件。

6 輕輕地蓋上防潑濺透明罩，將進料口安裝在防潑濺透明罩上，僅能通過進料口放入食材。

7 将速度旋钮从“0”转到所需的挡位(1-6)。混合完成后，立即将速度旋钮旋转至“0”，然后拔下电源插头。

8 如果拔下电源插头后速度旋钮仍处于挡位(1-6)上:

本产品不会自动启动。请将速度旋钮旋转至“0”，然后再旋转至所需的速度文件位。

清洁与保养

9 关闭本产品并拔下本产品的插头，等机器完全停止动作后，再开始清洁的步骤。除了马达及主机不能清洗外，其他配件可以在温肥皂水中冲洗。下次使用前请彻底晾干各个配件。

搅拌盆、平搅器和面团钩可采用洗碗机清洗。如果使用洗碗机，仅可将这些部件放在顶架上。

警告！切勿将马达、主机、插头或电源线浸入水或其他任何液体中。

10 仅可采用软湿布清洁主机，然后用布擦干。

注意：请勿使用摩擦性清洁剂或菜瓜布清洁本产品表面。

其他功能

11 附件套筒：本产品具有两个内置的多功能附件套筒，一个位于正面(A)，一个位于背面(B)。正面套筒適用於絞肉器及切絲切片器，背面套筒则適用於果汁壺。如有需要購買配件，請洽询您当地售卖产品的零售商。为安全正确使用，请阅读并认真遵守有关各个附件的说明。

如何使用绞肉器\*

12 将绞肉器固定螺丝(B)装入到绞肉器外壳(A)内。将刀片(C)装到绞肉器螺丝一端的方轴上。将绞肉板(D)(中度或粗糙)装到刀片上。手动拧紧垫圈(E)，直至绞肉器固定牢靠。

注意：切勿将垫圈拧得过紧。

13 向下右方的前附件套筒解锁按钮，取下套筒盖。透过持续按压附件套筒解锁按钮，将附件驱动轴装在前附件套筒座上。绞肉器安装牢固后，附件解锁按钮会自动卡扣到位。将所需容器放在附件下。

注意：安装附件前，关闭本产品并拔下电源插头。

14 将食品托盘放在绞肉器外壳上方。将生肉切成小块，并放到食物托盘上。插上电源插头，将速度旋钮旋转至所需的速度文件位（建议挡位：3-4）。使用推杆将肉喂入进料槽。

注意：切勿将手指或任何其他餐具放入进料槽。

注意：所选的肉不可含有骨骼、肌腱或肉皮。

当绞肉器使用完毕之后，向右按压前附件套筒解锁按钮，移除绞肉器后，将前附件套筒盖子盖上。

注意：移除配件时，请先关闭本产品并拔下电源插头。

如何清洁：松动固定螺母来移除绞肉刀网、刀片跟固定螺丝。所有绞肉器的配件仅可用手在温肥皂水中冲洗。

如何使用色拉制作器\*

15 选择圆柱形切片器（中等或粗）或切碎刀片。顺时针旋转附件，将其插入色拉制作器外壳。确保附件已完全插入。

注意：刀片和插片非常锋利。

16 向右按下前附件套筒的解锁按钮，取下套筒盖。透过持续按压附件套筒解锁按钮，将附件驱动轴装载在前附件套筒座上。将色拉制作器装到附件套筒内。色拉制作器安装牢固后，附件套筒解锁按钮会自动卡扣到位。将所需容器放在附件下方。

备注：一旦连接牢固后，附件将卡入到位。在色拉制作器的下方放一个容器。

注意：在链接附件前，请记得先关闭电源并拔下电源插头。

17 使用推杆向进料槽推送食物。附件使用完毕后，关闭本产品并拔下电源插头。透过附件套筒解锁按钮装上前附件套筒盖。将食物切成小块。插上电源插头，将速度旋钮旋转至所需的速度文件位（建议文件位:4）。使用推杆向进料槽推送食物。

注意：切勿将手指或任何其他餐具放入进料槽。

使用完色拉制作器后，向右按压附件套筒解锁按钮，移除色拉制作器，将前附件套筒盖回。

注意：卸除配件时，请先关闭并拔下电源插头。

如何清洁：将切丝/切片刀片从色拉制作器中移除。所有色拉制作器的配件需在温肥皂水中清洗。

注意：刀片和插片非常锋利。

如何使用搅拌器\*

18 直接向后拉附件套筒盖，将其取下。将搅拌器放到三片橡胶垫圈上。将搅拌器上的箭头与主体上的箭头对齐。

注意：安装任何附件前，关闭本产品并拔下电源插头。

19 顺时针旋转搅拌器，使其锁定就位。搅拌器把手正确固定后应朝向机器后方。装上搅拌盖和量杯。将电源插头插入到电源插座中。调节速度旋钮至所需的速度（建议速度挡位：6），搅拌至合适的均匀度。

注意：切勿空机运行搅拌器。

逆时针旋转果汁壶，将其从后附件套筒取下。除去果汁壶盖，在容器中倒出果汁壶内的混合物。当果汁壶取下后，请将后附件套筒盖盖回。

20 清洁果汁壶*:

加一滴洗碗液和一升温水，将果汁壶安装到本产品上（参照第18及第19点）。在6文件速度下运行机器半分钟，然后将水倒出。冲洗果汁壶并晾干，方便下次使用。

注意！刀片和插片非常锋利，可能引起人身伤害。

食譜

配件:打蛋器
配料 数量 时间 速度
奶油 200 - 400 公克 2 - 2.5	分钟		5 - 6
蛋清	60 -240 公克(2-8颗鸡蛋)	至少2 分钟	5 - 6
注意:奶油的温度应该在4 到 8度之间。

配件:平搅器
食谱 配料 数量	时间 速度设定 方法
巧克力蛋糕	面粉 300 公克		5-6分钟	3-4	黄油宜软不宜硬。将软黄油与糖一起搅拌至乳状。逐个打入鸡蛋。一边搅拌,一边加入酸奶油和香草糖。最后加入到面粉中和小苏打一起搅拌。
	鸡蛋	3颗
	牛油 150 公克
	糖	150 公克
	香草糖	2茶匙
	酸奶油	100 公克
	牛轧糖原料混合物	100 公克
	小苏打	3茶匙
黄油蛋糕	面粉 150 公克		3.5-4分钟	3-4	将所有配料放入搅拌杯中,搅拌至适宜状态。
	人造奶油	150 公克
	糖	150 公克
	新鲜鸡蛋	3颗
	发酵粉	1汤匙

* 仅限特定型号

配件：面团钩

配料 配料 数量 时间 速度 方法
酵母面团*(面包)	面粉 750 公克		5-6分钟	1-2	将所有配料倒入搅拌杯中,揉合至满意的状态。
	温水 400 毫升
	糖 20 公克
	人造奶油 20 公克
	盐 10 公克
	干酵母 3 公克
酵母面团*(披萨面团)	面粉 700 公克		至少6分钟	1-2	1.在容器之中混合一半量酵母及糖和盐,然后静置;2.在台式搅拌机的搅拌杯里放入余下的酵母,水和油;3.该面团应采用通用平搅棒,以最小速度搅拌,直至获得均匀的混合物;4.之后,加入鸡蛋及掺入糖和盐的酵母;5.转速应升高到中速,并逐渐加入面粉;6.当面粉因搅拌棒的搅动而扬起时,必须更换稠面团专用的平搅棒;7.倒入所有的面粉并混合,直至获得均匀的混合物;8.此时需要监测台式搅拌机的输入功率,确保其未超过厂商决定的最大值。9.当面团不粘手时,即达到要求。
	温水 300 毫升
	植物油 75 毫升
	鸡蛋 1颗
	盐 3 大匙
	糖 1 大匙
	干酵母 10 公克
*揉搅酵母面团时速度勿超过2档。使用过高的速度文件位搅拌可能会造成机器的损坏。面团总量最多不应该超过1.2公斤。

故障排除

故障现象 可能原因 解决方法	可能原因	解决方法
在运行过程中马达变慢。 加入的面团量	可能超过最大容量。 拿出一半,分两次处理。
	面团太湿,黏在搅拌杯一侧。	多加一些面粉,1次加1汤匙,直至马达速度变快。将黏在盆侧的面团清理掉后再进行处理。
本产品无法启动。	本产品未连接电源。	开机前确保本电器的电源插头已插入插座。
	拔下电源插座时本产品速度旋钮未处于“0”挡位。	将速度旋钮旋转至“0”挡位,然后再旋转至所需的速度挡位。
	后附件套筒并不在正确位置上。	请确定后附件套筒盖安全附着。
本电器在使用过程中出现震动/移动。	吸力底脚未正确固定到底面上。	确保吸力底脚洁净。将机器放在平坦、光滑的表面上。
	在处理体积较重的食物(例如大块面团、吉士)时,这属于正常现象。	拿出一半,分两次处理。

报废处置

包装材料

本产品所用包装材料为环保材料，可做回收处理。塑料部件上均有相应处理类别标记，如>PE<、>PS<等。请将包装材料弃置在社区废物回收中心的相应回收箱中。

废旧产品

本产品或其包装上的符号标明，本产品不可作为一般家用废物处理，而应交由适当的电气、电子设备回收点处理。确保本产品正确报废和处理，可帮助避免因处理不当而引起的环境及人体健康危害。有关本产品回收处理的更多详情，请联络您所在地的主管机构、家庭废品处理商或您购买本产品的经销商。

說明手冊

手冊內的插圖僅做說明使用，可能與實際產品不同。

首次使用本機時，請詳閱下列說明。

保留此說明書以備日後參考。

安全建議

• 本機不適合體格、感官或精神能力不健全，或者是缺少經驗和知識的人士（包括兒童）使用，除非他們已透過負責他們安全的人士獲得有關使用本機的監督或說明。
• 把本機及其電源線放在兒童拿不到的地方。請監督兒童確保他們不會玩耍本機。
• 除非在有人監督的情況下，否則兒童不應清潔和保養本機。
• 本機僅可連接到電壓及頻率均符合額定規定的電源供應器。注意：為了避免由於熱斷路器意外復位而引起的傷害，不得通過外部開關裝置（例如計時器）向本電器供電，或將本電器連接到電力公司定時通斷的線路。
• 本產品僅可以連接接地電源的插座。
• 發生下列情況時，切勿使用或提取本機：

- 電源線損壞，或

- 本機外殼損壞。

• 如果本機或電源線已損壞，則應由伊萊克斯（Electrolux）或與經銷商聯絡協助更換，以避免發生危險。
  切勿將本機浸泡在水中或任何液體中。
• 請勿在靠近桌子邊緣或檯面邊緣的位置使用或放置本機，請勿在靠近熱氣體、爐灶、電爐、或加熱的烤爐的位置使用或放置本機。
• 請務必將本機放置在平坦且平穩的乾燥表面上。
• 當本機無人看管，以及在更換附件，清潔或保養之前，務必關閉本機電源並中斷其電源供應。
• 在更換附件，清洗或保養之前，應確保機器完全停下，且電源已被切斷。
• 應避免接觸任何運轉中部件。電器運作過程中，請勿把手或其他器具伸進本機內，以避免對人員造成嚴重傷害或損壞本機的風險。
• 接觸鋒利的刀片、倒空攪拌盆和清洗本機時應格外小心。
• 當不銹鋼攪拌盆沒有處於正確位置時，切勿在本機上使用任何附件。
• 在使用本機時，應確保一切寬鬆的東西和您的衣物/首飾均遠離本機。
• 切勿讓正在運轉的電器離開您的視線範圍。
• 將滾燙液體倒入本機時，請務必小心，液體可能會因突然冒出的蒸汽而從本機噴出。
• 請勿攪拌滾燙液體（最高攝氏90度）。
• 請勿使用本機攪拌油漆。這是危險操作，可能導致爆炸。
• 請勿將電源線懸掛在桌子或檯面邊緣，或接觸熱的表面。
• 請勿使用伊萊克斯（Electrolux）之外其他製造商製造、或並非由伊萊克斯（Electrolux）及其經銷商出售的附件或零件；因為可能會造成人員傷害。
• 本機僅供室內使用。
• 本機僅供家庭使用。任何不當使用所導致的損壞，伊萊克斯（Electrolux）將不負任何責任。

零配件圖示

A. 電機頭（可傾斜）

B. 調速旋鈕

C. 主機

D. 傾斜頭鎖定按鈕

E. 前附件接頭

F. 前附件接頭解鎖按鈕

G. 後附件接頭蓋

H. 附件安装轴

1. 不銹鋼攪拌盆

J. 防潑濺透明罩

K. 進料口

L. 攪拌盆固定盤

M. 防滑底腳

N. 電源線

O.打蛋器

P. 平攪器

Q. 麵團鉤

R. 切片/切絲組*

S. 食物推桿 (切絲切片器)*

T. 絞肉器 *

U. 食物托盤*

V. 食物推桿(絞肉器)*

W. 果汁壶*

X. 果汁壶蓋 (帶量杯)*

* 僅限特定型號

入門

1 首次使用本產品前：去除塑膠、標籤、貼紙或標記等可能黏附在主機、攪拌盆或附件上的所有包裝材料。清潔本產品及附件，詳見“清潔和保養”說明。

2 將產品放在乾燥、平坦、穩圖的表面。遠離橈面邊緣。用一隻手按住傾斜頭鎖定按鈕，用另一隻手使電機機頭向上傾斜。到達指定位置後，它便會鎖定就位。

注意主務必拔下電源線插頭。

注意手指和手掌遠離活動部件。

3 將速度旋鈕轉至“0”。將不鏽鋼攪拌盆放到攪拌盆固定盤上。順時針旋轉攪拌盆，使其鎖定就位。

警告：除非放好攪拌盆，否則禁止透過打蛋器、平攪器或麵團鉤操作本產品。

4 將相關附件裝在附件軸上：將附件頂部的槽與附件軸上的銷釘對齊。向上推附件並逆時針旋轉，直至銷釘鎖定就位。如要拆下附件，可向上推動附件，並順時針移動以卸除附件。

5 向下傾斜電機機頭：用一隻手按住傾斜頭鎖定按鈕，用另一隻手使電機機頭向下傾斜。將插頭插入到電源插座中。

6 輕輕地蓋上防潑濺透明罩，將進料口安裝在防潑濺透明罩上，僅能通過進料口放入食材。

7 將速度旋钮從 "0" 轉到所需的擋位 (1-6)。混合完成後，立即將速度旋钮旋轉至 "0"，然後拔下電源插頭。 小秘訣: 混合食材時請從最慢的速度開始，再慢慢調整至所需的速度，避免混合物潑濺出來。

8 如果按下電源插頭後速度旋鈕仍處於攜位(1-6)上：

本產品不會自動啟動。請將速度旋鈕旋轉至“0”，然後再旋轉至所需的速度檔位。

清潔與保養

9 關閉本產品並拔下本產品的插頭，等機器完全停止動作後，再開始清潔的步驟。除了馬達及主機不能清洗外，其他配件可以在溫肥皂水中沖洗。下次使用前請徹底晾乾各個配件。

攪拌盆、平攪器和麵團鉤可採用洗碗機清洗。如果使用洗碗機，僅可將這些部件放在頂架上。

警告！切勿將馬達、主機、插頭或電源線浸入水或其他任何液體中。

10 僅可採用軟濕布清潔主機，然後用布擦乾。

注意：請勿使用摩擦性清潔劑或菜瓜布清潔本產品表面。

其他功能能

11 附件接頭：本產品具有兩個內置的多功能附件接頭，一個位於正面 (A)，一個位於背面 (B)。正面接頭適用於絞肉器及切絲切片器，背面接頭適用於果汁壺。配件如有需要購買，請洽客服電話[phone]。為安全正確使用，請閱讀並認真遵守有關各個附件的說明。

如何使用绞肉器\*

12 將絞肉器固定螺絲 (B) 裝入到絞肉器外線 (A) 內。將刀片 (C) 裝到絞肉器固定螺絲 (B) 一端的方軸上。將絞肉刀網 (D)（中孔或粗孔）裝到刀片上。手動擰緊固定螺母 (E)，直至絞肉器固定牢靠。

注意：切勿將固定螺母擰得過緊。

13 按下右方的前附件接頭解鎖按鈕，取下接頭蓋。透過持續按壓附件接頭解鎖按鈕，將附件驅動軸裝在前附件接頭座上。絞肉器安裝牢靠後，附件解鎖按鈕會自動卡扣到位。放置盛裝容器於附件下方。

注意主安裝附件前，關閉本產品並拔下電源插頭。

14 將食品托盞放在綏肉器外毅上方。將生肉切成小塊，並放到食物托盤上。插上電源插頭，將速度旋鈕旋轉至所需的速度檔位（建議擋位：3-4）。使用推杆將肉推入進料槽。

注意：切勿將手指或任何其他餐具放入進料槽。

注意：所選的肉不可含有骨骼、肌腱或肉皮。

當絞肉器使用完畢之後，向右按壓前附件接頭解鎖按鈕，移除絞肉器後，將前附件接頭蓋子蓋上。

注意: 移除配件時，請先關閉本產品並拔下電源插頭。

如何清潔: 鬆動固定螺母來移除絞肉刀網、刀片跟固定螺絲。所有絞肉器的配件僅可用手在溫肥皂水中沖洗。

如何使用切絲/切片器\*

15 選擇圓柱形切絲器（中等或粗）或切片器。將切絲/切片刀片插入切絲/切片器外殼。確保附件已完全插入。 注意：刀片和插片非常鋒利。

16 向右按下前附件接頭的解鎖接鈕，取下接頭蓋。透過持續按壓附件接頭解鎖接鈕，將附件驅動軸裝載在前附件接頭座上。將切絲/切片器裝到附件接頭內。切絲/切片器安裝牢固後，附件接頭解鎖按鈕會自動卡扣到位。將所需容器放在附件下方。

注意: 在連結附件前，請記得先關閉電源並拔下電源插頭。

17 使用推杆向進料槽推送食物：將食物切成小塊。插上電源插頭，將速度旋鈕旋轉至所需的速度檔位（建議檔位：4），使用推杆向進料槽推送食物。

注意主切勿将手指或任何其他餐具放入進料槽。

使用完切絲/切片器後，向右按壓附件接頭解鎖按鈕，移除切絲/切片器，將前附件接頭蓋回。

注意：除配件時，請先關閉並拔下電源插頭。

如何清潔：將切絲/切片刀片從切絲/切片外殼移除。所有切絲切片器的配件需在溫肥皂水中清洗。

注意注意片和插片非常锋利，可能造成人身傷害。

如何使用果汁壶\*壶\*

18 直接向後拉附件接頭蓋，將其取下。將果汁壺放到三片橡膠墊圈上。將果汁壺上的箭頭與主體上的箭頭對齊。

注意：安裝任何附件前，關閉本產品並拔下電源插頭。

19 順時針旋轉果汁壺，使其鎖定就位。果汁壺把手正確固定後應朝向機器後方。裝上果汁壺蓋和量杯。將電源插頭插入到電源插座中。調節速度旋鈕至所需的速度（建議速度擋位：6），攪拌至合適的均勻度。

注意：切勿空轉果汁壺。

逆時針旋轉果汁壺，將其從後附件接頭取下。除去果汁壺蓋，在容器中倒出果汁壺內的混合物。當果汁壺取下後，請將後附件接頭蓋蓋回。

20 清潔果汁壺*：

逆時針旋轉果汁壺，將其取下。除去果汁壺蓋，倒出果汁壺內的混合物。加一滴洗碗液和一升溫水。將果汁壺安裝到本產品上。在6檔速度下運行機器半分鐘，然後將水倒出。沖洗果汁壺並晾乾。

注意！刀片和插片非常鋒利，可能引起人身傷害。

食譜

配件:打蛋器
食材數量時間速度
鮮奶油200-400公克2-2.5分鐘5-6
蛋白60-240公克(2-8顆蛋)	至少2分鐘5-6
注意:鮮奶油在打發時,溫度應該介於攝氏4~8度C之間。

配件:平攪器
食譜 食材 數量 時間		速度	方法
巧克力蛋糕	麵粉 300公克		5-6分鐘	3-4	奶油宜軟不宜硬。將軟化的奶油與糖一起攪拌至乳化。逐個打入雞蛋。一邊攪拌,一邊加入酸奶油和香草糖。最後加入到麵粉中和小蘇打一起攪拌。
	蛋	3顆
	奶油 150公克
	糖	150公克
	香草糖	2大匙
	酸奶油	100公克
	牛軋糖原料混合物	100公克
	小蘇打	3大匙
奶油蛋糕	麵粉 150公克		3.5-4分鐘	3-4	將所有配料放入攪拌盆中,攪拌至適宜狀態。
	奶油 150公克
	糖	150公克
	蛋	3顆
	泡打粉	1大匙

* 僅限特定型號

配件：麵圖鉤

食譜 食材 數量	時間 速度 方法
酵母麵糰(麵包)	麵粉 750公克		5-6 分鐘 1-2		將所有配料倒入攪拌盆中,揉合至滿意的狀態。
	溫水 400 毫升
	糖 20公克
	奶油 20公克
	鹽 10公克
	乾酵母 3公克
酵母麵糰(披薩)	麵粉 700公克		至少 6 分鐘 1-2		1. 在容器之中混合一半量酵母及糖和鹽,然後靜置;2. 在攪拌機的攪拌盆裡放入餘下的酵母,水和油;3. 該麵團應採用通用平攪器,以最小速度攪拌,直至獲得均勻的混合物;4. 之後,加入雞蛋及摻入糖和鹽的酵母;5. 轉速應升高到中速,並逐漸加入麵粉;6. 當麵粉因平攪拌器的攪動而揚起時,必須更換稠麵團專用的麵團鉤;7. 倒入所有的麵粉並混合,直至獲得均勻的混合物;8. 此時需要監測攪拌機的輸入功率,確保其未超過廠商決定的最大值。9. 當麵團不黏手時,即達到要求。
	溫水 300 毫升
	油 75 毫升
	蛋 1 顆
	鹽 3 大匙
	糖 1 大匙
	乾酵母 10公克
* 在攪拌酵母麵團時,速度檔位建議在2以下。使用過高的速度檔位攪拌可能會造成機器的損壞。麵團總量最多不應該超過1.2公斤。

故障排除

故障現象 可能原因 解決方法	可能原因	解決方法
在運行過程中馬達變慢。加入的麵團量	可能超過最大容量。拿出一半,分兩次處理。
	麵團太濕,黏在攪拌盆一側。多加一些麵粉,1次加1湯匙,直至馬達速度變快。攪拌至攪拌盆內側的麵團清理乾淨。
本產品無法啟動。	本產品未連接電源。	開機前確保本電器的電源插頭已插入座。
	拔下電源插座時本產品速度旋鈕未處“0”擋位。	將速度旋鈕旋轉至“0”擋位,然後再旋轉至所需的速度擋位。
	背面附件接頭的蓋子沒有蓋上。	將背面附件接頭的蓋子蓋上,即可順利啟動。
本電器在使用過程中出現震動/移動。	吸力底腳未正確固定到底面上。	確保吸力底腳潔淨。將機器放在平坦、光滑的表面上。
	在處理體積較重的食物(例如大塊麵團、起士)時,這屬於正常現象。	拿出一半,分兩次處理。

廢棄物處置

包裝材料

本產品採用可以回收的環保包裝材料。塑膠零組件可由標誌識別，例如 >PE<、>PS< 等。請將包裝材料丟棄在社區廢棄物處置設施的適當容器內。

老舊裝置

產品上或其包裝上的符號標明本產品不可當作一般家庭廢棄物處理。它必須被送至適當的電氣及電子設備回收站。正確回收處理本產品，將有助於避免因廢棄物的不當處理而對環境及人體健康產生的危害。有關本產品回收的詳細資料，請聯絡您當地的主管機關、住家廢棄物回收服務單位或您購買本產品的商店。

有鑒於世界各國對綠色環保意識的重視，伊萊克斯依循RoHS「危害性限制物質指令」誠實標示產品化學物質含量，關於本產品的RoHS聲明書，請上伊萊克斯官網 -->「支援服務」-->「RoHS聲明書」，依產品類別及型號檢索。http://www.electrolux.com.tw/Support/Customer-Care/

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