PDG113MN - Profesyonel pişirme cihazı Inoksan - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Ürün Tipi	Profesyonel Pişirme Cihazı
Marka	Inoksan
Model	PDG113MN
Boyutlar (L x G x Y)	530 x 769 x 919 mm (20,86 x 30,27 x 36,18 inç)
Sevkiyat Ağırlığı	33,8 kg (74,36 lb)
Kurulu Ağırlık	42,8 kg (94,16 lb)
Besleme Gerilimi	115 V AC, 60 Hz
Nominal Akım	0,4 A
Fiş Tipi	NEMA 5-15P (topraklı)
Gaz Tipi	Doğal gaz (NG) - propan'a dönüştürülebilir
Toplam Güç	30.717 BTU/saat (7,5 kW)
Ana Fonksiyonlar	Eğik veya dikey dönüşlü şişte pişirme; yatay ve dikey radyanlar için ayrı kontroller; pilot alevli manuel ateşleme
Bakım ve Temizlik	Ilık sabunlu su ve aşındırıcı olmayan dezenfektanla temizleyin; şiş ve plakalar bulaşık makinesinde yıkanabilir; aşındırıcı ürünler veya basınçlı su kullanmayın; temizlemeden önce bağlantıyı kesin
Güvenlik	Eğitimli personel tarafından kullanılmalıdır; topraklama zorunludur; havalandırmayı engellemeyin; boşluklara uyun (yanlar 304,8 mm, arka 76,2 mm); yakınında yanıcı maddeler bulundurmayın
Yedek Parçalar ve Onarılabilirlik	Gaz dönüşümü için değiştirilebilir enjektörler (T1 tablosuna bakın); sigortalar (F1, F2); kondansatör; anahtar; motor; ateşleme elektrodu; herhangi bir onarım için yetkili bir teknisyene başvurun
Genel Bilgiler	PDF kılavuzu ücretsiz olarak mevcuttur; e-posta ile destek: [e-mail] veya web sitesi www.inoksanUSA.com; servis için model ve seri numarasını not alın

Sık sorulan sorular - PDG113MN Inoksan

Inoksan PDG113MN cihazı nasıl doğru şekilde kurulur?

Kurulum, yerel normlara uygun olarak kalifiye personel tarafından yapılmalıdır. Cihazı uygun bir tezgah üzerinde, bir davlumbaz altında veya iyi havalandırılan bir odada düz bir şekilde yerleştirin. Boşluklara uyun: yanlarda 304,8 mm, arkada 76,2 mm (yanıcı olmayan malzemeler için). Gaz bağlantısını 1/2 inç esnek metal hortumla yapın. İlk kullanımdan önce gaz kaçağı olmadığını köpük ile kontrol edin.

Alınması gereken güvenlik önlemleri nelerdir?

Cihaz yalnızca eğitimli personel tarafından kullanılmalıdır. Yanma havası ve havalandırma girişlerini engellemeyin. Gaz kokusu alırsanız, herhangi bir elektrik anahtarı kullanmayın, sigara içmeyin, kapı ve pencereleri açın ve hemen gaz acil durumunu arayın. Cihaz topraklı bir prize takılmalıdır. Yakınında yanıcı maddeler bulundurmayın.

Brülörler nasıl yakılır?

Ana gaz vanasını açın, ardından pilotu manuel olarak yakın. Alt brülör için, düğmeye basın ve saat yönünün tersine '0'dan tam alev konumuna çevirin. Yarım alev için yarım alev konumuna çevirin. Diğer brülörler için, düğmeleri basılı tutarak saat yönünün tersine çevirin, alt brülörden alev yanana kadar bekleyin.

Cihaz nasıl kapatılır?

Düğmeleri teker teker saat yönünde sıfır konumuna çevirin, alttan başlayarak. Motor anahtarını '0' konumuna getirin. Ana gaz vanasını kapatın. Cihazı tekrar yakmadan önce 5 dakika bekleyin.

Hangi gaz türü kullanılır ve cihaz nasıl dönüştürülür?

Cihaz fabrika ayarında doğal gaz (NG) içindir. Propan (LPG) kullanmak için uygun enjektör ve basıncı seçmek üzere T1 tablosuna bakın. Enjektörü şu prosedürle değiştirin: ön sacı çıkarın, pimi ve eski enjektörü çıkarın, yenisini takın, pimi geri takın. Ardından yeni gaz türünü belirten etiketi yapıştırın.

Cihaz nasıl temizlenir?

Temizlemeden önce cihazın fişini çekin. Ilık sabunlu su ve gıda için uygun agresif olmayan dezenfektanla nemlendirilmiş bir bez kullanın. Asla aşındırıcı ürünler, sert fırçalar veya basınçlı su kullanmayın. Etle temas eden şiş ve plakalar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Gün sonunda tüm yüzeyleri temizleyin. Cihaz uzun süre kullanılmayacaksa, yüzeylere ince bir vazelin tabakası uygulayın.

Cihazın elektriksel özellikleri nelerdir?

Cihaz 115 V AC, 60 Hz, 0,4 A nominal akım ile çalışır. Üç uçlu (topraklı) NEMA 5-15P fiş ile donatılmıştır. Yerel elektrik kodlarına (Kanada'da NFPA 70, CSA C22.2) uygun olarak topraklı bir prize doğrudan takılmalıdır.

Şiş dönüş motoru nasıl bakım yapılır?

Motor (1 dev/dak) alt gövdede bulunur ve şişi eğik veya dikey olarak döndürür. Bakım için cihazın fişini çekin. Gerekirse kablolama ve kondansatörü kontrol edin. Herhangi bir müdahale yetkili bir teknisyen tarafından yapılmalıdır. Silikon kabloyu anahtar spiralinden geçirmeyin.

Elektrik şeması ve yedek parçalar nerede bulunur?

Elektrik şeması alt kontrol panelinin arkasındadır. Yedek parçalar enjektörler (T1 tablosundaki referanslar), sigortalar (F1, F2), kondansatör (C), anahtar (I-0-II), pil ateşleyici (TR), ateşleme elektrodu (S) ve güç kablosunu (P) içerir. Üreticiye www.inoksanUSA.com veya e-posta ile [e-mail] adresinden ulaşın.

Arıza veya işlev bozukluğu durumunda ne yapılmalı?

Arıza durumunda cihazı fişten çekin ve gazı kapatın. Yetkili bir teknisyene veya Inoksan servisine (www.inoksanUSA.com) başvurun. Model numarasını, seri numarasını, nominal voltajı ve satın alma tarihini hazır bulundurun. Cihazı yetkisiz kişilerin kullanmasına izin vermeyin.

KULLANIM KILAVUZU PDG113MN Inoksan

"Mutfakta Profesyonel"

UYARI: Bu cihaz yururlukteki mevzuata uygun olarak kurulmali ve sadece iyi havalandirlan bir alanda kullantlmaldir. Yukleme ve bu cihazi kullannmadan once talimatlarna bakin.

UYARI: Yanlş montaj, ayarlama, degişirme, hizmet veya bakim maddi.Hasar, yaralanma veya olüme neden olabilir. Kurmadan vya bu ekipmani servisi once kurulum, kullanim ve bakim talimatlarm okuyun.

Servis Ekibi gelene kadar

i. Elektrik aleteri yada elektrikanahtarlarini kullanmayin.
ii. Sigara yada kibrit yakmayin.
iii. Kapi ve perncereleri olduklari gibi burakim
iv. Disar ickn

GUVENLIGINIZ IcIN: Cihazin icinde benzin veya diger yanici gaz veya sivi madde kullanmayin depolamayin.

Cihazi calistirmadan once tum kagit koruma ve ambalajlarin sokiuldugunden emin olun. Bu cihaz sadece kapali konumda monte edilmelidir.

TUM GAZ KURALLARI VE YÖNETMELİKLERİ

Cihazin kurulumu ULUSAL YAKIT GAZ KOD "CSA ANSI Z223.1/NFPA 54' E" uygundur.

KANADA'DA MONTAJ AKIM CAN / CGA-B149.1 DOGALGAZ TESISAT KODUNA UYGUN SEKILDE

OLACAKTIR.

Ilgili talimat temin edilemezse;

1) Cihaz basinç degerleri 1/2 psi (3,5 kPa) üzerinde isc gaz besleme borusunun cihazla baglantismz kesiniz.
2) Cihaz basinç degerleri 1/2 psi (3,5 kPa) eşit Çıktı ise gaz besleme borusunu manuel olarak kapatıniz ve gaz besleme boru sistemi izole ediniz.

Cihazin montajimi Davlumbaz alta yapmaniz onerilir.

Cihazin dizgün calismasi icin ve gerektiginde acil mudehale edebilmek ve yanma odsainin performansina yeterli boşluk saglanmasi icin uygun montaj boşluklarini veriniz.

UYARI: Cihazin yakinalarinda yanici madde bulunudurmayimz. Cihazin bulundugu yeri temiz tutunuz.

Cihazin yanma performansin ini olmasi icin, hava akisini engellemeyin.

UYARI: Cihazin temizligi ve bakimi esnasinda fişi pirizden cekiniz.

DIKKAT: kablonun silikon olan bolgesi gecis spirlinden gecmeyecek. kablonun ince olan bolgesi gecis spirlinden gececek.

"2" numarali motor komple sacli parcasini "1" numarali cevirme kolu yardimiyla "3" numarali profile montajini yapiniz.

"1" numarali sis uzerine "2" numarali firkete monte edilir. "3" numarali ayna firketeye kadar yukaridan asagiya dogru gecinllr.

sis kompleyi once "1" numarali yuvaya yerlestir. Sisin diger ucun ut bolgeye takilmasini sagla.

Cihazi kullanmayasciousamadan once kullanim kulavuzunu mutlaka okuyunuz ve ihtiayc duyduugunuzda basvurmak uzere saklayiniz.

Ureticiirma; kullanum kulavuzuna uymadan yaplan herhangi bir islemden, yetkili teknsyenler tarafindan yapilmayan bakim veya teknik muddahalelerden dolayi atanlara vya esyalara karsi meydana gelenihai zararlardan sorumluluk kabul etmez.

1. MONTAJ

Cihazin montaji, gaz baglantusi ve farkli gazlara cevrimi, elektrik tesisi yoresel standartlara gore uzman kisiler tarafindan "Teknik Ozellikler" tablolari baz alinarak yapilmalidir.

Cihazuygunbir tezgah uzerine teraziye alarak yerlestiriniz.

Cihazi, cikan duman ve kokunun disari atilabilmesi icin davlumbaz ultuna veya yeterli havalandirmanin yapilabildigi bir ortama yerlestiriniz.

Cihazin, mutfak mobilyalarinin decoratif kaplamalarin vs. hemen yakinina monte edilmesi durumunda, bunlarin yanmaz malzemeden imal edilmis olmasi tavyiye edilir; aksi durumda bunlar, yanmaz, isizolasyonlu malzeme ile kaplanmaldir ve yangindan korunma talimatlanna ozenli bir sekilde riayet edilmelidir.

2. KULLANICI TALIMATI

Cihaza cizelgede belirtilen et kapasitesinin disinda a sini yuklemayapmayiniz.

Radyanlarin kumandasiyatay veya dusey siralar halinde ayri ayri yapilabilmekte olup, doner etinin buyuklugune gore radyanlar1 devreye alniz.

Ust govde 1d/d'lik motor,.sişi egik yada dik konumda tandürmekte, homojen pişirme ve ergonomik kullanim kolayhşi saglamaktadir.

Kullanici calisma sirasinda "asgi sapkasi ve eldiveni " kullanmaya ozen gostermelidir.

UYARI:Yeterli havalandirma icin cihazin etrafnda yeterli alan birakn.Unitedekitum etiketleri okuyunuz ve uygulayimz.

GAZ BASINCI ÖLÇME

Gaz baglantisi yapldiktan sonra gaz giris basincinin tabloda verilen degerlere uygun olmasi gerekir. Bunun icin uygun debi ve basinc saglayacak dedantor kullanlmahdir.

Cihazinizin kullanacagimiz gaza gore adapasyonunun yapilip yapilmadigiindan emin olunuz. Eger uygundehyil isenjektor degisikligi yapilmasi gerekir.

Montaj jcin gerekli tum parcalar imalatci firma tarafindan saglanacaktir.

[Basincolcmuyapabilmekicinonceliklegazvanasinikapatimiz.

Aasagidaki asamalarisirastyla yapimiz.

4.CALISTIRMA

Her gaz muslugu yatay ve/veya siralanmis 1 ad. radyani kontrl eder.

Once ana gaz valfini acp, pilotu manuel yakinuz, ardindan en alttan baslayarak brulorleri yakinuz

Ilk yakma islemi iqin (alt brulor) "1" nolu dugmeye basip "0" konumundan saat donus yonu tersinde cevirerek tam alev konumuna getiriniz. Ksik alev iqin dugmeyi saat yonunun ternsine yarim alev isaretine kadar cevirmeye devam ediniz.

Sisi dondurmek icin cihaz fisini bir prize takiniz ve "2" nolu "I-0-II" konumlu anahtari "I" veya "II" konumuna (Sag/Sol donus) getiriniz.

5.CIHAZI KAPATMAK

Cihazi kapatmak icin ; en alttan baslayarak Dügmeleri tek tek saat yönunde sifir konumuna gelene kadar ceviriniz. Motor guç salterini "O" konumuna getir.

Tüm brülörleri kapattiktan sonra, ana gaz valfini dapatup gazı tamamen kesiniz

"Cihazi kapattiktan sonra, tekrar acmadan once 5 dakika bekleyiniz."

6. EMNIYET TEDBIRLERI

Cihazigozetim/kontroldiskullanmayinz. Calisma bolgesini terk ettiginizde cihazidaimakapatiniz.

Maddelerine zarar vermeyecek bir dezenfektan ile temizleyiniz.

Su ile iyice durulayin ve baska bir kagit havlu yada yumusak kumasla kurutun.

7. ELEKTRIK GIRISI

Cihaz 115V AC 60Hz sebeke gerilimiyle beslenmelidir. Cihaz mutlaka toprakli prize baglanmalidir.

TOPRAKLAMA

UYARI: Bu cihaz elektrik carpmalarim engellemek amaciyla toprakh fis ile donatilmustir. Fi toprakh pirize

KAPALI/

BRULOR TAM ALEV

BRULOR KISIK ALEV

taklmahdir. Toprak baglantisi asla kesilmemeli ve/veya toprak baglantisi degistirilmemelidir.

Bu cihaz, monte edildiginde, yerel duzenlemelere uygun olarak veya Ulusal Kodlar, ANSI/NFPA 70 veya Kanada Elektrik Yasasi CSA ile yerel kodlara gore topraklanmalidir. C22.2, uygulanabilir oldugu gibi."

UYARI: Cihazi direkt yada yuksek basinchi su ile temizlemeyiniz. Aksi takdirde elektrik tesisati anzasina neden olabilirsiniz.

8. BAKIM & TEMIZLIK

[Bakim yada temizlik faaliyetine baslamadan, once cihazin elektrik baglantismutlaka kesiniz.

Cihaz ilk kullanimdan once, elektrik baglantisi kesilmeli ve ilk sabunlu su ile temizlenmelidir.

Cihaz uzerine kesinlikle su sikilmamahi vya dokulmemelidir.

Cihazi her calisma gunu sonunda ilik sabunlu suya bastirlmis bir bez ve gida maddelerine zarar vermeyeck bir dezenfektan ile (ozellikle etin temas etti yi yerleri) temizleviniz.

Etin temas etti gis sis ve tepsi saclari bulasik makinesinde yikanabilir.

Cihaz yüzeyi temizlenirken asindirici icerigi olan deterjanlar, tel fircalar vb.yüzeylerde cizik yapabilecek malzemeler kullanmayiniz.

Eger cihaz uzun muddet kullanilmayacaksa, yuzeylerincebir tabaka vazelink Kaplanmaldir.

Cihazda tehlikeli bir durum grolmesi halinde yetkili servise haber veriniz. Ehliyetsiz kisilerin cihaza muddahale etmesine izin vermeyiniz.

Cihazinizin bakim zamani geldiginde ve/veya ariza yaptuginda ureti cirma ile irtibata geziniz.

9. FARKLI GAZ TIPLERINE DONUŞUM

[Farkl gazlaradaptasyon icin "T1" tablosuna bakiniz.

T1 tablosundan kullamlacak gaz tipine ve basincina uygun enje seciniz ve sokulen enjektorun verine takiniz.

Cihazinizi ureticinin ayarladigi gaz tipinden farkh bir gaz tipine aetikten sonra mevcut etiketin sokulerek yeti gaz tipine gore yazil yapistunlmasi gerekir.

9.1 Enjektörün Degistirilmesi/ Replacement of Injector

Uygun enjektörü T1 tablosundan seçiniz.

Cihazin arka sacini qikariniz.

(1). Radyanı karsınıza alınüz. (2). Radyanı üzerinde bulunana fırçıkarı. (3)Enjektörü radyandan Çişarınüz. (4). Yeni enjektör iledehyigişiriniz. ve yeni enjektör üymi yerine takınüz. (5).Firketeyi Şekilde takınüz. (6) Gaz tiplönözürme islemi tamamlanmistr.

Enjektor caplari enjektor uzerinde yazildir.