Hur kokar man potatis i TEFAL Clipso Minut Easy 6L tryckkokare?

Question

Accepted Answer

För att koka potatis i din TEFAL Clipso Minut Easy 6L tryckkokare, här är den detaljerade proceduren att följa för att lyckas med kokningen.

Förberedelse och fyllning: Tvätta potatisarna noggrant och skär dem i jämnstora bitar för att säkerställa en jämn kokning. Viktigt: häll i minst 250 ml vatten i grytan, som kommer att generera den nödvändiga ångan. Placera potatisarna i den medföljande ångkorgen, utan att låta dem komma i kontakt med vattnet. Var noga med att inte överskrida MAX 1-nivån i grytan (ungefär 1/3 av dess höjd), eftersom potatisarna sväller och skummar under kokningen och en överfyllning kan blockera säkerhetsventilerna.

Stängning och kokning: Stäng locket ordentligt och se till att det är korrekt låst enligt Clipso-systemet. Placera tryckkokaren på medelhög till hög värme tills ventilen börjar vissla, vilket indikerar att trycket har nåtts. Sänk sedan värmen till medel och låt koka beroende på storleken på dina bitar.

Koktid: För medelstora potatisar som är halverade, räkna med 20 till 25 minuter koktid under tryck, beroende på den exakta storleken på bitarna. Mindre bitar kommer att kräva 15 till 18 minuter, medan större bitar kommer att behöva 25 till 30 minuter.

Säker öppning: Detta är det viktigaste steget med denna typ av mat. Ta bort tryckkokaren från värmen och låt den svalna i några minuter. Placera den sedan i en diskho fylld till hälften med kallt vatten för snabb dekompression. När trycket har släppts och innan du öppnar locket, skaka försiktigt och systematiskt tryckkokaren efter att du har kontrollerat att tryckindikatorn har sjunkit helt. Denna åtgärd förhindrar ångutbrott som kan bränna dig.

Kontrollera kokningen genom att sticka potatisarna med en gaffel eller kniv: de ska vara mjuka. Krydda efter smak och servera varm.

Instruktioner TEFAL Tryckkokare : bruksanvisningar och handböcker i PDF

Modeller TEFAL Tryckkokare mest visade

Andra kategorier TEFAL

Nya frågor om Tryckkokare TEFAL