IAE64881FB - Spis AEG - Gratis bruksanvisning och manual
Hitta enhetens manual gratis IAE64881FB AEG i PDF-format.
| Typ av produkt | Fristående elektrisk spis |
| Varumärke | AEG |
| Modell | IAE64881FB |
| Bredd | 60 cm |
| Höjd | 85 cm |
| Djup | 60 cm |
| Vikt | Cirka 70 kg |
| Strömförsörjning | 230 V / 400 V (beroende på anslutning) |
| Energikälla | Elektrisk |
| Hälltyp | Induktion |
| Antal kokzoner | 4 |
| Ugnstyp | Elektrisk multifunktion |
| Ugnsvolym | 73 L |
| Ugnsfunktioner | Varmluft, grill, undervärme, avfrostning, pizza, etc. |
| Grill | Ja, med variabel inställning |
| Pyrolytisk rengöring | Ja |
| Barnlås | Ja |
| Restvärmeindikatorer | Ja |
| Timer | Ja, med fördröjd start |
| Temperatursond | Ja, kärntemperatursensor |
| Energiklass | A+ |
| Rengöringssystem | Pyrolytisk självrengöring |
| Installationstyp | Fristående |
Vanliga frågor - IAE64881FB AEG
Användarfrågor om IAE64881FB AEG
0 fråga om denna apparat. Svara på dem du kan eller ställ din egen.
Ställ en ny fråga om denna apparat
Ladda ner instruktionerna för din Spis i PDF-format gratis! Hitta din manual IAE64881FB - AEG och ta tillbaka ditt elektroniska enhet i hand. På denna sida publiceras alla dokument som behövs för att använda din enhet. IAE64881FB av märket AEG.
BRUKSANVISNING IAE64881FB AEG
Følg proceduren, när:
Kalibrer altid Termometer efter parring.
Fare for personskade eller skade på produktet.
Fare for skade på produktet.
Indikatoren forsvinner när kokesonen er avkjølt.
6.7 Timer


Timer med nedtelling
Du kan läse kontrollpanelet mens koketoppen er i bruk. Det hindrer utilsiktet endring av effekttrinnet.
Tack för att du valt denna AEG-produkt. Den har utvecklats för att du ska kunna använda den i många år, med innovativa funktioner som gör livet enklare – och som inte finns på alla enklare produkter. Ägna några minuter åt denna beskrivning för att få största möjliga utbyte av produkten.
Besök vår webbplats för att:

få tips om användning, broschyrer, felsökning, service- och reparationsinformation:
www.aeg.com/support

registrera din produkt för bättre service:
www.registeraeg.com

köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:
www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Använd alltid originalreservdelar.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar vår auktoriserade serviceverkstad:
Modell, artikelnummer, serienummer.
Informationen står på märkplåten.
⚠ Varning/Försiktighet – Säkerhetsinformation
i Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
INNEHÅLL
- SÄKERHETSINFORMATION.... 260
- SÄKERHETSINSTRUKTIONER....262
- INSTALLATION....265
- PRODUKTBESKRIVNING....266
- FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....269
- DAGLIG ANVÄNDNING....271
- RÅD OCH TIPS....278
- UNDERHÅLL OCH RENGÖRING....284
- FELSÖKNING....285
- TEKNISKA DATA....288
- ENERGIEFFEKTIVITET....289
- MILJÖSKYDD.... 289
1. ⚠SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för
eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning.
Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
1.1 Säkerhet för barn och personer med funktionsnedsättning
- Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap om de övervakas eller instrueras om hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn under 8 år eller personer med mycket omfattande och komplexa funktionsnedsättningar ska inte vistas i närheten av produkten utan ständig uppsikt.
- Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med produkten.
- Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera det på lämpligt sätt.
- WARNING! Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar blir heta under användning.
- Om maskinen har ett barnlås ska den aktiveras.
- Barn får inte utföra rengöring och underhåll av produkten utan uppsikt.
1.2 Allmän säkerhet
- WARNING! Ugnen och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du inte vidrör värmeelementen.
- WARNING! Oövervakad matlagning på en håll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand.
- Försök ALDRIG att släcka en eld med vatten, utan stäng av produkten och täck över flamman, t.ex. med ett lock eller brandfilt.
- WARNING! Produkten får inte tillföras via en extern kopplingsanordning, såsom timer, eller anslutas till en krets som regelbundet slås på och av med ett verktyg.
- FÖRSIKTIGHET: Tillagningsprocessen måste övervakas. En kort tillagningsprocess måste övervakas kontinuerligt.
- WARNING! Brandfara: Förvara inte föremål på kokytorna.
- Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på produktens yta eftersom de blir varma.
- Använd inte produkten innan den har installeras i inbyggnadsstrukturen.
- Använd inte ångrengöringsmedel för att rengöra produkten.
- Efter användning, stäng av produkten med kontrollen och lita inte på kokkärlsavkänningen.
- Om keramik-/glasytan är sprucken, stäng av produkten och dra ur elsladden. Om produkten är ansluten till elnätet direkt med kopplingsboxen, ta bort säkringen för att koppla från produkten från strömförsörjningen. I båda fallen, kontakta vårt auktoriserade servicecenter.
- Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika fara.
- WARNING! Använd endast hållskydd som designats av tillverkaren av produkten eller som anges av tillverkaren i bruksanvisningen som lämplig, eller hållskydd som medföljer. Olyckor kan inträffa om fel skydd används.
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1 Installation

WARNING!
Endast en behörig person får installera den här produkten.

WARNING!
Risk för personskador och skador på produkten föreligger.
- Avlägsna allt förpackningsmaterial.
-
Installera eller använd inte en skadad produkt.
-
Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten.
- Minsta avständ till andra produkter ska beaktas.
- Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor.
- Täta skurna ytor med tätningsmedel för att förhindra att fukt får den att svälla.
- Skydda produktens botten mot ånga och fukt.
- Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta
kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet.
- Varje produkt har fläktar som kyler ner i botten.
- Om produkten är installerad ovanför en låda:
- Förvara inga smådelar eller pappersark som kan dras in, eftersom de kan skada fläkten eller påverka kylsystemet.
– Se till att avståndet mellan apparatens undersida och föremål som förvaras i lådan uppgår till minst 2 cm.
- Ta bort eventuella separeringspaneler installerade i skåpet under produkten.
2.2 Elektrisk inkoppling

WARNING!
Risk för brand och elektriska stötar.
- Alla elektriska anslutningar ska utföras av en behörig elektriker.
- Produkten måste jordas.
- Produkten måste göras strömlös före alla rengöringsarbeten.
- Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet.
- Kontrollera att apparaten är rätt installerad. Lösa och ej fackmässigt monterade nätkablar eller kontakter (i förekommande fall) kan orsaka överhettning i kopplingsplinten.
- Använd korrekt kabel för den elektriska huvudledningen.
- Förhindra trassel avseende kabeln för den elektriska huvudledningen.
- Se till att ett skydd mot elchock är installerat.
- Använd klämman för dragavlastning på kabeln.
- Kontrollera att nätkabeln eller kontakten (i förekommande fall) inte vidrör den heta hushållsapparaten eller det heta kokkärlet, när du ansluter apparaten till ett eluttag.
- Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
-
Se till att inte orsaka skada på stickkontakten (om tillämpligt) eller på nätkabeln. Kontakta vårt auktoriserade servicecenter eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel.
-
Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
- Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
- Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
- Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
- Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
- Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.
2.3 Använd

WARNING!
Risk för skador, brännskador eller elstötar föreligger.
- Ta bort all förpackning, märkning och skyddsfilm (om tillämpligt) före första användning.
- Denna produkt är endast avsedd för hushållsbruk.
- Ändra inte produktens specifikationer.
- Kontrollera att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
- Låt inte produkten stå utan uppsikt under användning.
- Stäng av kokzonen efter varje användningstillfälle.
- Lägg inte bestick eller kastrullock på kokzonerna. De kan bli varma.
- Använd inte produkten med våta händer eller när den har kontakt med vatten.
- Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.
- Koppla omedelbart bort produkten från eluttaget om ytan på produkten är sprucken. På detta sätt förhindrar du elstötar.
- Användare med pacemaker måste hålla ett avständ på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång.
- När du lägger maten i het olja kan den stänka.

WARNING!
Risk för brand och explosion
- Fetter och olja kan avge brandfarliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.
- Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka självantändning.
- Redan använd olja, som kan innehålla matrester, kan orsaka brand vid lägre temperatur jämfört med olja som används för första gången.
- Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta med brandfarliga produkter i, i närheten av eller på produkten.

WARNING!
Risk för skador på produkten föreligger.
- Låt inte heta kokkärl stå på kontrollpanelen.
- Lägg inte på några värmskydd på hällens glasyta.
• Låt inte kokkärl torrkoka. - Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på produkten. Ytan kan skadas.
- Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl eller utan kokkärl.
- Lägg inte aluminiumfolie på produkten.
- Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad botten kan orsaka repor på glaset/glaskeramiken. Lyft alltid sådana föremål när de flyttas på kokhällen.
- Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Ugnen får inte användas för andra ändamål, t.ex. rumsuppvärmning.
2.4 Matlagningstermometer
- Använd Matlagningstermometer så som den är avsedd att användas. Använd den inte för att öppna eller lyfta något.
- Använd bara Matlagningstermometer som rekommenderas för hällen, en i taget.
- Använd den inte om den är trasig.
-
Använd inte Matlagningstermometer i ugnen eller i mikron.
-
Matlagningstermometer kan avläsa temperaturer på upp till 120 °C.
- Se till att Matlagningstermometer alltid är inuti maten eller vätskan upp till den markerade miniminivån.
- Rengör Matlagningstermometer innan du använder den första gången. Använd bara milda rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål. Diska inte Matlagningstermometer i diskmaskinen. Silikonhandtaget kan missfärgas, vilket inte påverkar hur Matlagningstermometer fungerar.
- Använd originalförpackningen för att förvara Matlagningstermometer.
- Om du byter Matlagningstermometer, ska den gamla förvaras på ett avständ på minst 3 meter. Den gamla Matlagningstermometer kan påverka hur den nya fungerar.
2.5 Underhåll och rengöring
- Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
- Stäng av produkten och låt den kallna före rengöring.
- Spruta inte vatten eller ånga på produkten för att rengöra den.
- Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara milda rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
2.6 Service
- Kontakta ett auktoriserat servicecenter för reparation av produkten. Använd endast originalreservdelar.
- När det gäller lampan/lamporna i denna produkt och reservlampor som säljs separat: Dessa lampor är avsedda att tåla extrema fysiska förhållanden i hushållsapparater, såsom temperatur, vibration, fuktighet eller är avsedda att signalera information om produktens driftsstatus. De är inte avsedda att användas i andra produkter eller som rumsbelysning i hemmet.
2.7 Avyttring

WARNING!
Risk för kvävning eller skador.
- Kontakta kommunen för information om hur produkten ska kasseras.
- Koppla loss produkten från eluttaget.
- Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den.
3. INSTALLATION

WARNING!
Se Säkerhetsavsnitten.
3.1 Före installationen
Innan du installerar hällen ska du anteckna informationen nedan från typskylten. Typskylten sitter nertill på hällen.
Serienummer ....
3.2 Inbyggnadshällar
Inbyggnadshällar får endast användas efter installation i lämpliga inbyggnadsenheter och arbetsbänkar enligt gällande standarder.
- Hällen är försedd med en nätkabel.
- För att ersätta den skadade nätkabeln, använd kabeltyp: H05V2V2-F som motstår temperaturer på 90 °C eller högre. Kontakta ett auktoriserat servicecenter. Nätkabeln får endast bytas ut av en behörig elektriker.
3.4 Montering
Om du installerar hällen under en köksfläkt, se monteringsanvisningarna för fläkten angående minsta avständ mellan produkterna.

Om produkten har installerats ovanför en läda kan hållens ventilation värma upp det som förvaras i lådan när hållen används.

Hitta videoguiden "Så installerar du din induktionshäll från AEG – bänkinstallation"
genom att skriva ut det fullständiga namnet som visas i figuren nedan.

YouTube
www.youtube.com/electrolux www.youtube.com/aeg
4.1 Beskrivning av hällen

flowchart
graph TD
1 --> A
2 --> B
3 --> C
4 --> D
5 --> E
A --> F
B --> G
C --> H
D --> I
E --> J
F --> K
G --> L
H --> M
I --> N
J --> O
K --> P
L --> Q
M --> R
N --> S
O --> T
P --> U
Q --> V
R --> W
S --> X
T --> Y
U --> Z
V --> AA
W --> AB
X --> AC
Y --> AD
Z --> AE
1 Induktionszon med Tillagningshjälp
2 Induktionszon med Tillagningshjälp och Steka
3 Kontrollpanel
4 Induktionskokzon
5 Område med antenn

FÖRSIKTIGHET!
Sätt ingenting på hällen inom detta området.
4.2 Kontrollpanelens layout

Trycker du på lämplig symbol för att se de tillgängliga inställningarna.
Symbol Kommentar
| 1 | ➊ | PÅ/AV För att aktivera och inaktivera hällen. |
| 2 | ≡ | Meny För att öppna och stänga Meny. |
| 3 | / | Matlagningstermometer- För att öppna Matlagningstermometer-menyn. ter |
| 4 | ☐ | Val av zon För att öppna reglaget för vald zon. |
| Symbol Kommentar | |
| 5 | - Zonindikator För att visa för vilken zon reglaget är aktivt. |
| 6 | |
| 7 | - Skjutreglage För att justera värmeläget. |
| 8 | PowerBoost För att aktivera funktionen. |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | Paus För att aktivera och avaktivera funktionen. |
| 12 | 0 - 9 - För att visa aktuellt värmeläge. |
| 13 | |
| 14 | |
Symbol Kommentar

Matlagningstermometer är en trådlös temperatursensor som fungerar utan batteri och som levereras i en förpackning med hällen. Inuti handtaget finns en antenn. En annan antenn finns under hållens yta, i området mellan de två bakre kokzonerna. För att det ska vara korrekt kommunikation mellan Matlagningstermometer och hällen ska man inte placera någonting inom det området.
Mätpunkten är placerad halvvägs mellan spetsen och den markerade miniminivån. För in Matlagningstermometer i maten minst upp till den markerade miniminivån. För bästa tillagningsresultat för vätskor ska Matlagningstermometer sänkas ner i vätskan
1 Mätpunkt
2 Markerad miniminivå
3 Rekommenderat nedsänkningsområde (för vätskor)
4 Kalibreringskod
5 Krok för placering av Matlagningstermometer på kanten
6 Handtag med antenn på insidan
2-5 cm ovanför den markerade miniminivån. Placera Matlagningstermometer på kastrullens kant med hjälp av kroken, nära området med antennen, i position klockan 1-3 (för hällens vänstra sida) eller klockan 9-11 (för hällens högra sida).

Följande indikatorlampor visar strykan på anslutningen mellan hällen och
Matlagningstermometer på displayen: ", ", ". Om hällen inte kan anslutas tänds Du kan flytta Matlagningstermometer längs kastrullens kant för att ansluta eller stärka anslutningen. Hällen uppdaterar anslutningsstatusen var 3:e sekund.

För mer information, se "Råd och tips för Matlagningstermometer".
4.4 Hällens viktiga funktioner
Din nya SensePro® -häll guidar dig genom hela tillagningsprocessen. Se informationen nedan för att upptäcka flera av hållens bästa funktioner.
Beroende på vilken typ av mat du ska laga kan du använda Tillagningshjälp med eller utan Matlagningstermometer. För olika rätter får du olika uppsättningar funktioner.
Matlagningstermometer / - kan användas på två sätt. Den mäter temperaturen i funktioner som Termometer och Steka men hjälper också till att korrekt mäta temperaturen i olika typer av mat under tillagning med Sous-vide eller vid användning av funktioner som Pochera, Sjuda eller Äteruppvärmning.
Tillagningshjälp - underlättar matlagningen genom att förse dig med färdiga recept för olika rätter, förinställda matlagningsparametrar och stegvisa instruktioner. Du kan använda den med Matlagningstermometer, t ex för att laga en stek, eller utan för att göra pannkakor. De tillgängliga alternativen beror på vilken typ av maträtt du vill göra. I det här läget kan du använda funktioner som Sous-vide, Steka, Sjuda, Återuppvärmning, och många fler. Pop-up-fönstren och ljuden informerar dig om när den förinställda temperaturen har uppnåtts. Du kan öppna Tillagningshjälp från Meny.
Sous-vide 4 en metod att laga mat med vakuum i låg temperatur under en längre tid, vilket hjälper dig att bevara vitaminer och behålla smaken. Hällen ger dig tydliga inställningar och instruktioner att följa. När du har valt funktionen via Tillagningshjälp, fastställs temperaturerna för olika typer av livsmedel. Du kan också välja din egen temperatur om du aktiverar funktionen via Sous-vide i Meny.
Steka en stekningsmetod med automatiskt styrda värmenivåer, tillägnad olika typer av mat. Det hjälper dig att undvika att mat och olja överhettas. Du kan aktivera den genom att välja Tillagningshjälp från Meny.
Termometer - med den här funktionen mäter Matlagningstermometer temperaturen under tillagning. Du kan inte använda den när Tillagningshjälp-funktionen är igång.
Andra användbara funktioner på din håll:
Smälta - den här funktionen är perfekt för att smälta choklad eller smör.
PowerBoost P- den här funktionen kokar snabbt upp stora mängder vatten.
Paus || - den här funktionen sänker värmeinställningen till 1 för alla kokzoner, så att du kan hålla maten varm under en lång tid.
Bridge - med den här funktionen kan du kombinera båda vänsterzonerna och använda större kokkärl. Du kan använda den med Steka.
Hob²Hood - den här funktionen ansluter hällen med en särskild fläkt och justerar fläkthastigheten därefter.
Knapplås 📋 den här funktionen avaktiverar tillfälligt kontrollpanelen under tillagning.
Barnlås - den här funktionen avaktiverar kontrollpanelen medan hällen inte är igång, vilket förhindrar oavsiktlig användning.
Stoppur, Nedräkningstimer och Tidur - är tre funktioner som du kan välja mellan för att övervaka tillagningstiden.
För mer information, se "Daglig användning".
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

WARNING!
Se Säkerhetsavsnitten.
5.1 Använda displayen
- Endast de bakgrundsbelysta symbolerna kan användas.
- För att aktivera ett visst alternativ, tryck på den aktuella symbolen på displayen.
- Vald funktion aktiveras när du tar bort fingret från displayen.
- Bläddra genom alternativen med en snabb gest eller dra fingret över displayen. Hastigheten på gesten avgör hur snabbt skärmen flyttas.
- Bläddringsrörelsen kan stanna av sig själv eller så kan du stoppa den direkt om du trycker på displayen.
- Du kan ändra de flesta parametrarna som visas på skärmen när du trycker på relevanta symboler.
- Ställ in önskad funktion eller tid genom att bläddra genom listan och/eller tryck på funktionen du vill välja.
- När hällen är ingång och vissa symboler försvinner från displayen kan du trycka var som helst på displayen. Alla symbolerna kommer då tillbaka.
- För vissa funktioner visas ett popupfönster med ytterligare information när du startar dem. För att avaktivera pop-upfönstret permanent, kolla □ innan du aktiverar funktionen.
- Välj en zon först för att aktivera timerfunktionerna.
Användbara symboler för navigering på displayen
| OK | För att bekräfta valet eller inställningen. |
| För att gå bakåt/framåt en nivå i Meny. | |
| För att bläddra upp/ner i instruktionerna på displayen. | |
| För att aktivera/avaktivera tillvalsfunktionerna. |
Användbara symboler för navigering på displayen

För att stänga pop-up-fönstret.

För att avbryta en inställning.
5.2 Första anslutning till elnätet
När du ansluter produkten till elnätet måste du ställa in Språk, Ljusstyrka för display och Ljudvolym.
Du kan ändra inställningen i Meny > Inställningar > Inställningar. Se "Daglig användning".
Före användning av Matlagningstermometer måste den kalibreras för att säkerställa korrekta temperaturavläsningar.
När Matlagningstermometer har kalibrerats mäter den temperaturen vid kokpunkten med en tolerans på +/-2 °C.
Följ proceduren när:
- du installerar hällen för första gången,
- du flyttar hällen till en annan plats (ändrar höjden),
- du byter ut Matlagningstermometer.

Använd en kastrull med en bottendiameter på 180 mm och fyll den med 1-1,5 liter vatten. Häll inte salt i vattnet eftersom det kan påverka proceduren.
- Placera Matlagningstermometer på kanten av ett kärl för att kalibrera eller omkalibrera funktionen. Fyll kastrullen med kallt vatten åtminstone upp den den markerade miniminivån, och sätt den på den främre vänstra kokzonen.
2. Tryck på
Välj Inställningar > Matlagningstermometer > Kalibrering i listan.
- Tryck på Kalibrera.
Följ instruktionerna på skärmen.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför meddelanderutan.
5.4 Matlagningstermometer parkoppling
När hällen levereras är den parkopplad med Matlagningstermometer.
Om du byter ut Matlagningstermometer mot en ny, måste den parkopplas med din håll.
- Tryck på 三. Välj Inställningar >Matlagningstermometer > Hopparning från listan.
- Tryck på Glöm för att stänga av den föregående Matlagningstermometer.
- Tryck på Para ihop bredvid kokzonen. Ett pop-up-fönster visas.
- Ange den femsiffriga koden som är graverad på din nya Matlagningstermometer, med det numeriska tangentbordet.
5. Tryck på OK för att bekräfta.
Din Matlagningstermometer är nu parkopplad med hällen.
Kalibrera alltid Matlagningstermometer efter parkoppling.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up-fönstret.
5.5 Meny struktur
Tryck på för att komma till och ändra inställningarna för hällen eller aktivera vissa funktioner.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför meddelanderutan. Navigera genom Meny med
Tabellen visar den grundläggande strukturen på Meny.
Tillagningshjälp
| Hällfunktioner Sous-vide | |
| Termometer | |
| Smälta | |
| Inställningar Barnlås | |
| Stoppur | |
| Hob^2Hood | |
| Matlagningstermometer UppkopplingKalibreringHopparning | |
| Inställningar TillagningshjälpSpråkKnappljudLjudvolymLjusstyrka för display | |
| Service Demo-LägeLicensVisa programversionLarmhistorikÅterställ inställn. |
6. DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING!
Se Säkerhetsavsnitten.
6.1 Aktivera och avaktivera
Tryck på ⏻1 sekund för att sätta på eller stänga av hållen.
6.2 Automatisk avstängning
Funktionen stänger av hällen automatiskt om:
- alla kokzoner är avstängda.
- du inte ställer in värmeläge efter hällen har satts på.
- du spiller något eller sätter något på kontrollpanelen längre än 10 sekunder (en kastrull, en handduk osv.). En ljudsignal ljuder och hällen stängs av. Ta bort föremålet eller rengör kontrollpanelen.
- hällen blir för het (t.ex. om ett kokkärl kokar torrt). Innan du använder hällen igen måste kokzonen kallna.
- du använder fel slags kokkärl eller så finns det inget kokkärl på zonen. Den vita kokzonssymbolen blinkar och induktionskokzonen avaktiveras automatiskt efter 2 minuter.
- du stänger inte av en kokzon eller ändrar värmeläget. Efter en stund visas ett meddelande och hällen stängs av.
Förhållandet mellan värmeläge och tiden efter vilken hällen stängs av:
Värmeinställning Hällen stängs av efter
1 - 2 6 timmar
3 - 5 5 timmar
6 4 timmar
7 - 9 1,5 timme

När du använder Steka stängs hällen av efter 1,5 timmar. För Sous-vide stängs hällen av efter 4 timmar.
6.3 Använda kokzonerna
Ställ kokkärlet i mitten av den valda kokzonen. Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten.
När du har placerat en kastrull på den valda kokzonen upptäcker hällen automatiskt den och det relevanta reglaget visas på displayen. Reglaget visas i 8 sekunder, efter det återgår displayen till startvyn. För att stänga reglaget snabbare, tryck på skärmen utanför reglagets område.
När andra zoner är på kan värmeläget för zonen du vill använda vara begränsat. Se "Effektreglering".

Se till att kokkärlet är avsett för användning på induktionshällar. För mer information om olika typer av kokkärl, se "Tips och råd". Kontrollera kokkärlets storlek i "Tekniska data".
6.4 Värmeinställning
- Aktivera hällen.
- Sätt kastrullen på önskad kokzon. Reglaget för den aktiva kokzonen visas på displayen och är aktiv i 8 sekunder.
- Tryck på eller dra ditt finger för att ställa in önskat värmeläge.
Symbolen blir röd och blir större.

Du kan också ändra värmeinställningen under tillagningen. Tryck på symbolen för zonval på huvudpanelen på kontrollpanelen och flytta fingret till vänster eller höger (för att sänka eller öka värmeinställningen).
6.5 PowerBoost
Denna funktion tillför mer effekt till lämplig induktionskokzon, och det beror på kokkärlets storlek. Den här funktionen kan bara aktiveras under en begränsad tid.
- Tryck på önskad zonsymbol först.
- Tryck på eller dra ditt finger till höger för att aktivera funktionen för vald kokzon.
Symbolen blir röd och större.
Funktionen stängs av automatiskt. För att stänga av funktionen manuellt, välj zonen och ändra värmeinställningen.

För maximal varaktighet, se "Tekniska data".
6.6 OptiHeat Control(3-stegs restvärmeindikator)

WARNING!
III / II / I Så länge indikatorn lyser finns det risk för brännskador från restvärme.
Induktionskokzonerna skapar den värme som behövs för tillagningen direkt i kokkärlets botten. Glaskeramiken värms upp av kokkärlets värme.
Indikatorerna III/II/I visas när en kokzon är varm. Indikatorerna visar nivån på restvärmen för de kokzoner du använder för närvarande.
Indikatorn kan också visas:
- för de närliggande kokzonerna även om du inte använder dem,
- när heta kokkärl placeras på en kall kokzon,
- när hällen är avstängd men kokzonen fortfarande är varm.
Indikatorn försvinner när kokzonen har svalnat.
6.7 Timer


Nedräkningstimer
Använd den här funktionen för att specificera hur länge en kokzon ska vara på under en enda tillagning.
Du kan ställa in funktionen för varje kokzon separat.
- Ställ in värmeläget för lämplig kokzon först och ställ därefter in funktionen.
-
Tryck på zonens symbol.
-
Tryck på .
Timerns menyfönster visas på displayen.
-
Kontrollera för att aktivera funktionen. Symbolerna ändras till △ STOP √.
-
Dra fingret åt vänster eller höger för att välja önskad tid (t ex timmar och/eller minuter).
-
Tryck på OK för att bekräfta ditt val.
Du kan också välja ✗ för att avbryta ditt val. När tiden har gått ut ljuder en signal och blinkar. Tryck på ⏰ för att stänga av signalen.
Inaktivera funktionen genom att ändra värmeinställningen till 0. Alternativt kan du trycka på still vänster om timerns värde, trycka på bredvid den och bekräfta ditt val när ett pop-up-fönster visas.

Tidur
Du kan använda den här funktionen när hällen är på och tillagningszonerna inte används.
Funktionen påverkar inte tillagningszonernas funktioner.
- Välj en kokzon.
Relevant reglage visas på displayen. -
Tryck på .
Timerns menyfönster visas på displayen. -
Dra fingret åt vänster eller höger för att välja önskad tid (t ex timmar och minuter).
-
Tryck på OK för att bekräfta ditt val.
Du kan också välja ✗ för att avbryta ditt val. När tiden har gått ut ljuder en signal och blinkar. Tryck på ⏰ för att stänga av signalen.
För att stänga av funktionen, tryck på till vänster om timerns värde, tryck på bredvid den och bekräfta ditt val när ett pop-up-fönster visas.

Stoppur
Funktionen börjar automatiskt räkna omedelbart efter att du aktiverat en kokzon. Du kan använda den här funktionen för att bestämma hur länge den ska vara påslagen.
- Tryck på för att få åtkomst till Meny.
- Bläddra igenom Meny för att välja Inställningar > Stoppur.
- Tryck på strömbrytaren för att slå på/stänga av funktionen.
Funktionen stängs inte av när du lyfter upp kokkärlet. För att återställa funktionen och starta den igen manuellt, tryck på ⏻, välj Återställ från popup-fönstret. Funktionen börjar räkna från 0. För att sätta funktionen på Paus för en tillagningssession, tryck på ⏻ och välj Paus från pop-up-fönstret. Välj Start för att fortsätta räkna.
6.8 Bridge-funktion
Den här funktionen ansluter två kokzoner och de fungerar som en med samma värmeläge.
Funktionen kan användas med stora kokkärl.
- Placera kokkärlet på två kokzoner. Kokkärlet måste täcka mitten på båda zonerna.
- Tryck på för att aktivera funktionen. Zonens symbol ändras.
- Ställ in värmeläget. Kokkärlet måste täcka mitten av båda zonerna men får inte gå utanför markeringarna.

För att inaktivera funktionen: tryck på [■]. Kokzonerna fungerar oberoende av varandra.
6.9 Paus
Den här funktionen ställer in alla påslagna tillagningszoner på den lägsta värmeinställningen.
Du kan inte aktivera funktionen när Tillagningshjälp eller Sous-vide körs.
När funktionen är på kan bara symbolerna ① och Ⅱ användas. Alla andra symboler på kontrollpanelen är lästa.
Funktionen stoppar inte timerfunktionerna.
Tryck på || för att aktivera funktionen. || tänds. Värmeinställningen sänks till 1. Avaktivera funktionen genom att trycka på ||.
Funktionen stoppar PowerBoost. Det högsta värmeläget aktiveras igen när du trycker på || igen.
6.10 Knapplås
Du kan låsa kontrollpanelen medan hällen är igång. Funktionen förhindrar oavsiktliga ändringar av värmeläget.
Ställ in värmeläget först.
Tryck på för att aktivera funktionen.
Avaktivera funktionen genom att trycka på i 3 sekunder.

När du avaktiverar hällen stängs även denna funktion av.
6.11 Barnlås
Denna funktion förhindrar oavsiktlig användning av hållen.
- Tryck på på displayen för att öppna Meny.
- Välj Inställningar > Barnlås från listan.
- Slå på strömbrytaren och tryck på bokstäverna A-O-X i alfabetisk ordning för att aktivera funktionen. För att avaktivera funktionen stäng av strömbrytaren.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up-fönstret.
För att navigera genom Meny använd < eller >.
6.12 Tillagningshjälp
Denna funktion justerar parametrarna till olika typer av mat och upprätthåller den under hela tillagningen.
Många olika rätter kan tillagas med funktionen, t.ex. Kött, Fisk och skaldjur, grönsaker, Soppor, Såser, Pasta eller Mjölk. Det finns olika tillagningsmetoder för olika typer av mat och för t.ex. för kyckling kan du välja mellan Steka, Sous-vide eller Pochera.
Funktionen kan endast aktiveras till vänster på hällen. Tillagningshjälp med Sous-vide-funktionen kan aktiveras för den vänstra främre eller bakre kokzonen. Om du vill använda Steka kan den aktiveras för vänster främre kokzon eller för båda kokzonerna om de överbryggas.
Om Tillagningshjälp används på vänster främre kokzon, kan zonerna till höger användas för tillagning utan funktionen.
Använd inte kastruller med en bottendiameter över 200 mm på den vänstra bakre kokzonen när funktionen är igång på den vänstra främre kokzonen. Detta kan påverka anslutningen mellan Matlagningstermometer och antennen som sitter under hållens yta.

Värm inte upp kastrullerna före tillagningen. Använd endast kallt kranvatten eller kalla vätskor. Värm bara kalla rätter.
Följ instruktionerna på displayen för Steka. Tillsätt olja när stekpannan är varm.
Med Tillagningshjälp fungerar timerfunktionen som Tidur. Den stoppar inte funktionen när den inställda tiden har gått.
- För att aktivera funktionen, tryck på eller och välj Tillagningshjälp.

- Välj vilken typ av mat du vill laga från listan.
För varje typ av mat finns några alternativ. Följ instruktionerna på displayen.
- Du kan trycka på OK överst i meddelanderutan för att använda standardinställningarna.
- För Steka kan du ändra standardvärmenivån. För vissa rätter kan du kontrollera matens temperaturen med Matlagningstermometer.
- För de flesta alternativen, t ex Sousvide och Pochera, kan man ändra standardtemperaturen.
- Du kan ändra standardtiden eller ställa in din egen tid. Kortaste tid är förinställd endast för Sous-vide.
Fler instruktioner med detaljerad information finns på skärmen. Du kan skrolla dem med
^ och .
- Tryck på OK . Följ instruktionerna i meddelanderutorna.
Vissa av alternativen startar med föruppvärmning. Du kan följa förloppet på kontrollfältet.
- Om meddelanden med instruktioner visas, tryck på OK och därefter på Start för att fortsätta.
Funktionen fungerar med de förinställda inställningarna.
För att avaktivera pop-up-fönstret permanent, kolla □ innan du aktiverar funktionen.
- När den inställda tiden är slut ljuder en signal och ett pop-up-fönster visas. Stäng fönstret genom att trycka på OK.
Funktionen stoppar inte automatiskt. För Sous-vide stängs hällen av automatiskt efter max fyra timmar.
För att stoppa funktionen, tryck på eller 1, eller symbolen för den aktiva zonen, och välj Stopp. Bekräfta genom att trycka Ja på i meddelanderutan.
6.13 Sous-vide
Om du ska tillaga kött, fisk eller grönsaker med funktionen behöver du lämpliga blixtlåspåsar eller plastpåsar och en vakuumförseglare. Lägg den kryddade maten i påsar och vakuumförsegla den. Du kan också köpa portioner av mat som är färdiga att använda med denna tillagningsmetod.

WARNING!
Se till att du följer principerna från livsmedelssäkerhet. Se "Råd och tips".
Med den här funktionen kan du välja din egen tid och temperatur (mellan 35 och 85 °C), lämplig för den typ av mat du vill tillaga. Använd max 4 liter vatten, täck kastrullen med ett lock. För mer information om tillagningsparametrar, se tabellen Tillagningsguide i "Råd och tips". Tina maten innan du tillagar den.
Funktionen kan bara aktiveras för vänstra främre eller vänstra bakre kokzonerna. Om Sous-vide används, kan zonerna till höger användas för tillagning utan funktionen.

Med Sous-vide fungerar timerfunktionen som Tidur. Funktionen avaktiveras automatiskt efter högst fyra timmar.
- Förbered matportionerna enligt instruktionerna ovan.
- Placera kastrullen fylld med kallt vatten på vänster främre eller vänster bakre kokzon.
- Tryck på > Sous-vide. Du kan också trycka på ≧ Hällfunktioner > Sous-vide.
- Välj rätt temperatur.
Ställ in tiden (valfritt). Tillagningstiden beror på hur tjock maten är och vilken typ av mat som ska tillagas. -
Tryck på OK för att fortsätta.
-
Placera Matlagningstermometer på kokkärlets kant.
- Tryck på OK för att stänga meddelanderutan.
- Tryck på Start för att aktivera förvärmning.
När kastrullen när den avsedda temperaturen hörs en ljudsignal och ett popup-fönster visas. Tryck på OK för att bekräfta. - Lägg ner matportioner i påsar vertikalt i kokkärlet (ett Sous-vide-ställ kan användas). Tryck på Start.
Om du ställer in Tidur, aktiveras den samtidigt som funktionen. - När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal och blinkar. Tryck på för att stänga av signalen.
För att stoppa eller ändra inställning för funktionen, tryck på eller symbolen för den aktiva zonen och sedan Stopp. Bekräfta genom att trycka Ja i meddelanderutan.
KeepTemperature
Du kan använda Sous-vide-funktionen för tillagning samtidigt som Matlagningstermometer korrekt styr och upprätthåller temperaturen (med noggrannhet +/-1 °C). Du kan tillaga ett brett urval rätter, såsom kryddade fonder eller såser (till exempel olika curryrätter eller bouillabaisse). Du kan ställa in dina egna parametrar eller se tabellen Tillagningsguide i "Råd och tips".
Funktionen kan bara aktiveras för vänstra främre eller vänstra bakre kokzonerna.
-
Tryck på Hällfunktioner > Sous-vide eller öppna funktionen genom att trycka på Sous-vide.
-
Välj rätt temperatur.
Ställ in tiden (valfritt).
-
Tryck på OK för att fortsätta.
-
Placera Matlagningstermometer på kokkärlets kant eller för in den i maten.
-
Tryck på Start för att aktivera förvärmning.
När kastrullen när den avsedda temperaturen hörs en ljudsignal och ett popup-fönster visas.
- Tryck på OK för att stänga meddelanderutan.
7. Tryck på Start.
Om du ställer in Tidur, aktiveras den samtidigt som funktionen.
- När den inställda tiden har gått avges en ljudsignal och blinkar. Tryck på för att stänga av signalen.
För att stoppa eller ändra inställning för funktionen, tryck på eller symbolen för den aktiva zonen och sedan Stopp. Bekräfta genom att trycka Ja i meddelanderutan.
6.14 Termometer
Med den här funktionen fungerar
Matlagningstermometer som en termometer som hjälper till att övervaka temperaturen på maten eller vätskan som kokar. Till exempel är det enkelt att värma mjölk eller få rätt temperatur på barnmaten.
Minst en kokzon måste vara aktiv för att kunna använda funktionen.
Du kan aktivera funktionen för alla kokzonerna men bara för en kokzon åt gången.
- Sätt i Matlagningstermometer i maten eller i vätskan, upp till den markerade miniminivån.
- Tryck på på displayen för att öppna Matlagningstermometer-menyn och välj Termometer. Du kan också trycka på = > Hällfunktioner > Termometer.
3. Tryck på Start.
Mätningen startar på den aktiva kokzonen. Om ingen kokzon är aktiv visas ett pop-up-fönster med information.
För att stoppa funktionen, tryck på siffrorna för temperaturen eller och välj Stopp.
6.15 Smälta
Du kan använda den här funktionen för att smälta t.ex. choklad eller smör. Funktionen kan bara användas för en kokzon åt gången.
- Tryck på på displayen för att öppna Meny.
- Välj Hällfunktioner > Smälta från listan.
- Tryck på Start. Du måste välja önskad kokzon.
Om kokzonen redan är på visas ett pop-up-fönster. Avbryt den tidigare värmeinställningen för att slå på funktionen.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up-fönstret.
För att navigera genom Meny använd
För att stoppa funktionen, tryck på symbolen för val av zon och tryck sedan på Stopp.
6.16 Hob ^2 Hood
Det är en avancerad automatisk funktion som kopplar hällen till en särskild köksfläkt. Både hällen och köksfläkten har en infraröd signalkommunikator. Fläktens hastighet definieras automatiskt med utgångspunkt från lägesinställningen och temperaturen för det hetaste kokkärlet på hällen.
Fjärrsystemet är för de flesta köksfläktar inaktiverat från början. Aktivera det innan du använder funktionen. Läs bruksanvisningen för köksfläkten för mer information.
Om funktionen ska användas automatiskt ställer du in det automatiska läget på H1 – H6. Hällen är från början inställd på H5. Fläkten reagerar när du använder hållen. Hällen känner av kokkärlets temperatur automatiskt och justerar fläktens hastighet därefter. Du kan ställa in att hållen endast ska aktivera lampan genom att välja H1.

Om du ändrar fläkthastigheten på hällen, är standardanslutningen med hällen avaktiverad. Återaktivera funktionen genom att stänga AV de båda enheterna och slå PÅ dem igen.
| Läge Automatiskbelysning | Kokar1) | Steker2) |
H0 Av Av Av
H1 På Av Av
H23) På Fläkthastighet 1 Fläkthastighet 1
| Läge Automatiskbelysning | Kokar1) | Steker2) |
H3 På Av Fläkthastighet 1
H4 På Fläkthastighet 1 Fläkthastighet 1
H5 På Fläkthastighet 1 Fläkthastighet 2
H6 På Fläkthastighet 2 Fläkthastighet 3
1) Hällen känner av kokningsprocessen och aktiverar fläkthastigheten enligt det automatiska läget.
2) Hällen känner av stekningsprocessen och aktiverar fläkthastigheten enligt det automatiska läget.
3) I det här läget aktiveras fläkten och lampan utan att förlita sig på temperaturen.
Ändra lägena
Om du inte är nöjd med ljudnivån/ fläkthastigheten kan du byta mellan lägena manuellt.
-
Tryck på Välj Inställningar>Hob ^2 Hood från listan.
-
Välj lämpligt läge.
För att lämna Meny tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up-fönstret.
När du är klar med matlagningen och stänger av hällen kan fläkten fortsätta gå under en viss tid. Efter den tiden stänger systemet av fläkten automatiskt och förhindrar att du oavsiktligt slår på den de kommande 30 sekunderna.
Belysningen i fläkten släcks 2 minuter efter att hällen stängts av.
6.17 Språk
- Tryck på på displayen för att öppna Meny.
- Välj Inställningar >Inställningar > Språk från listan.
- Välj önskat språk från listan.
Om du väljer fel språk, tryck på En lista visas. Välj det tredje alternativet uppifrån sedan det näst sista alternativet. Därefter ska du välja det andra alternativet. Skrolla ner för att välja önskat språk från listan. Välj till slut alternativet till höger.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up-fönstret. För att navigera genom Meny använd
6.18 Knappljud / Ljudvolym
Du kan välja typ av ljud på hällen eller stänga av ljudet helt. Du kan välja mellan ett klick (standard) eller ett pip.
- Tryck på på displayen för att öppna Meny.
- Välj Inställningar > Inställningar> Knappljud / Ljudvolym från listan.
- Välj den funktion som passar bäst.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up-fönstret.
För att navigera genom Meny använd < eller >.
6.19 Ljusstyrka för display
Du kan justera displayens ljusstyrka.
Det finns 4 ljusstyrkenivåer, 1 är den lägsta och 4 den högsta.
- Tryck på på displayen för att öppna Meny.
- Välj Inställningar >Inställningar >Ljusstyrka för display från listan.
- Välj den nivå som passar bäst.
För att lämna Meny, tryck på eller höger sida på displayen, utanför pop-up-fönstret.
För att navigera genom Meny använd < eller >.
6.20 Effektreglering
Om flera zoner är aktiva och den förbrukade effekten överstiger gränsen för strömtillförseln delar denna funktion den tillgängliga effekten mellan alla kokzoner. Hällen styr värmeinställningarna för att skydda säkringarna i husets installation.
- Kokzonerna är grupperade enligt plats och antal faser i hållen. Varje fas har en maximal elektricitetsbelastning på 3 680
W. Om hällen när gränsen för maximal tillgänglig effekt inom en fas reduceras effekten för kokzonerna automatiskt.
- Den maximala värmeinställningen visas på reglaget. Endast vita siffror är aktiva.
- Om ett högre värmeläge inte finns ska du minska värmeläget för andra kokzoner först.
Se bilden för möjliga kombinationer där effekten kan fördelas mellan kokzonerna.

Se Säkerhetsavsnitten.
7.1 Kokkärl

För induktionskokzoner genereras värmen mycket snabbt i kokkärlet med ett kraftigt elektromagnetiskt fält.
Använd induktionskokzonerna med lämpliga kokkärl.
- Kokkärlets botten måste vara så tjock och plan som möjligt.
- Se till att kastrullens botten är ren och torr innan du sätter den på hällen.
- För att undvika repor ska man inte dra eller gnugga kastrullen mot det keramiska glaset.
Kokkärlsmaterial
- rätt: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (med korrekt märkning från en tillverkare).
- inte rätt: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin.
Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om:
- vatten kokar mycket snabbt upp på en kokzon som är inställd på det högsta värmeläget.
- en magnet fäster på kastrullens botten.
Kokkärlets mätt
- Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten.
- Kokzonens effektivitet är relaterad till kokkärlets diameter. Kokkärl med en mindre diameter än den minsta får bara en del av effekten som kokzonen genererar.
- Av båda säkerhetsskäl och optimalt tillagningsresultat ska man inte använda kokkärl som är större än vad som anges i avsnittet "Specifikationer för kokzonen". Undvik att hålla kokkärl nära kontrollpanelen under tillagningen. Detta kan påverka kontrollpanelens funktion eller oavsiktligt aktivera hållfunktionerna.

Se "Tekniska data".
7.2 Rätt kokkärl för Steka funktion
Använd endast kokkärl med flat botten.
Kontrollera om kokkärlet passar:
- Ställ kastrullen upp och ner.
- Lägg en linjal i botten av kokkärlet.
- Försök att lägga ett 1-, 2- eller 5-eurocentmynt (eller ett mynt med samma tjocklek) mellan linjalen och kokkärlets botten.

a. Kokkärlet passar inte om du kan lägga myntet mellan linjalen och kokkärlet.

b. Kokkärlet passar om du inte kan lägga myntet mellan linjalen och kokkärlet.

7.3 Ljud under användning
Om du hör:
- knackande ljud: kokkärlet är tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").
-
visslande ljud: du använder kokzonen med en hög effektnivå och kokkärlet är tillverkat av olika material ("sandwichkonstruktion").
-
surrande: du använder en hög effektnivå.
- klickande: elektrisk omkoppling sker, kokkärlet detekteras när du har ställt det på hällen.
- susande: beror detta på att fläkten är igång.
Dessa ljud är normala och innebär inte att det är fel på produkten.
7.4 Öko Timer (Eco Timer)
För att spara energi inaktiveras kokzonen före signalen från nedräkningstimern. Skillnaden i användningstiden beror på den inställda värmenivån och tillagningstiden.
7.5 Exempel på matlagningstillämpningar
Korrelationen mellan en zons värmeläge och dess energiförbrukning är inte linjär. När du ökar värmeläget är det inte proportionellt mot att öka kokzonens energiförbrukning. Det betyder att en kokzon med medelhögt värmeläge använder mindre än hälften av sin effekt.

Uppgifterna i tabellen är endast riktvärden.
| Värmeinställning | Använd för att: Tid (min) Tips | |
| 1 Håll tillagad mat varm. efter be- | Sätt på ett lock på kokkärlet.hov | |
| 1 - 2 Hollandaisesås, smält: smör, choklad, gelatin. | 5 - 25 Blanda då och då. | |
| 1 - 2 Solidifiera: fluffiga omelett, bakade ägg. | 10 - 40 Laga mat med lock på. | |
| 2 - 3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma färdiglagade rätter. | 25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen. | |
| 3 - 4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska. | ||
| 4 - 5 Ångkoka potatis. 20 - 60 Använd max. 1⁄4 liter vatten till 750 g potatis. | ||
| 4 - 5 Tillaga större mängder mat, grytor och soppor. | 60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser. | |
Värmeinställning Använd för att: Tid (min) Tips
6 - 7 Skonsam fritös: schakt, kalv cordon
bleu, kotletter, rissoler, korvar, lever, roux, ägg, pannkakor, munkar.
efter be- vänd efter halva tiden hov
7 - 8 Grovstekt, hargbrun, ryggbiffar, biffar. 5 - 15 vänd efter halva tiden
9 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes frites.
P
Koka upp stora mängder vatten. PowerBoost är aktiverad.
7.6 Råd och tips för Matlagningstermometer
i
För funktioner som
Tillagningshjälp och Sous-vide, kan du bara använda
Matlagningstermometer på vänster sida av hällen. Med
Termometer-funktionen kan du använda Matlagningstermometer också på höger sida av hällen.
För att få bästa anslutning ( ), ) mellan Matlagningstermometer och hällen:
För vätskor
- Sänk ner Matlagningstermometer i vätskan, inom den rekommenderade nedsänkningsnivån. Den markerade miniminivån måste täckas.
- Placera Matlagningstermometer på kanten av kastrullen. Om det går, håll den i den vertikala positionen. Se till att spetsen kommer i kontakt med botten på kastrullen. Handtaget på Matlagningstermometer ska alltid vara utanför kastrullen.

- Om du vill använda
Matlagningstermometer på vänster sida av hällen, se till att den är nära mitten av hällen, vid läge som klockan 1-3. Om du vill använda den till höger (med funktionen Termometer), se till att den är placerad vid läge som klockan 9-11. Se bilden nedan.

Du kan flytta Matlagningstermometer längs kastrullens kant om anslutningen misslyckas.
- Du kan också täcka kastrullen delvis med ett lock.
- Om du använder den främre vänstra kokzonen, sätt inga stora kastruller på den bakre vänstra kokzonen. Stora kastruller på den bakre vänstra kokzonen kan blockera signalen. Flytta den stora kastrullen till den bakre högra kokzonen.

För fasta livsmedel (mätning av innertemperaturen)
- Sätt i Matlagningstermometer i den djupaste delen av maten, upp till miniminivån som finns markerad. Mätpunkten ska vara i mitten av maten.

- Se till att Matlagningstermometer sitter ordentligt i maten. Metalldelen av Matlagningstermometer får inte vidröra den yttre väggen av kastrullen. Handtagets krok måste peka nedåt.

- För kött/fisk med en tjocklek av 2 - 3 cm ska spetsen på Matlagningstermometer nå botten av kastrullen.
- Ta bort Matlagningstermometer innan du vänder på maten.
- När du använder en plancha ska handtaget på Matlagningstermometer vara på höger sida, ovanför ytan. Se bilden nedan.

7.7 Matlagning vid låga temperaturer - Livsmedelssäkerhetsprinciper
Se till att du följer följande instruktioner vid tillagning vid låga temperaturer, t.ex. Sousvide.
- Tvätta/desinficera dina händer innan du börjar tillreda maten. Använd engångshandskar.
- Använd endast färsk mat av hög kvalitet, förvarad under lämpliga förhållanden.
- Skölj och skala alltid frukt och grönsaker noggrant.
- Håll din bänkskiva och skärbräda rena. Använd olika skärbrädor för olika typer av mat.
- Var särskilt uppmärksam på livsmedelshygien när du förbereder fågel, ägg och fisk. Fågel ska alltid beredas vid en temperatur av minst 65 °C i minst 50 minuter.
- Se till att fisken du ska tillaga med Sousvide har sashimi-kvalitet, dvs är extra färsk.
- Förvara den tillagade maten i kylen i max 24 timmar.
- För personer med nedsatt immunförsvar eller kroniska hälsotillständ är det lämpligt att maten pastöriseras innan den konsumeras. Pastörisera maten i 60 °C i minst en timme.
7.8 Matlagningsguide
Tabellen nedan visar exempel på mattyper och ger dig de optimala temperaturerna och de rekommenderade tillagningstiderna. Parametrarna kan variera beroende på matens temperatur, kvalitet, konsistens och kvantitet.
Koktidens längd beror mer på matens tjocklek än på dess vikt. För t.ex. biff, ju tjockare bit, desto mer tid tar det för kärnan att nå den förinställda temperaturen. En 2 cm tjock stek behöver ungefär en timme för att nå 58 °C, medan en 5 cm tjock stek behöver cirka fyra timmar.
Övervaka den första matlagningssessionen för att säkerställa att parametrarna nedan passar dina matlagningsvanor och köksredskap. Du kan ändra dessa parametrar beroende på personliga preferenser.
| Typ av mat Tillagnings-metod | Tillagningsni-vå | Matens tjock-lek/mängd | Innertemp/tillagnings-temp (°C) | Tillagningstid (minuter) | |
| Nötstek Sous-vide blodig 2 cm 50 - 54 45 - 210 | |||||
| Typ av mat Tillagnings-metod | Tillagningsni-vå | Matens tjock-lek/mängd | Innertemp/tillagnings-temp (°C) | Tillagningstid(minuter) |
| Ägg Sous-vide | mjukt^1) | M - storlek 63 - 64 | 45 - 70 | |
| medium^2) | 65 - 67 45 - 70 | |||
| hård^1) | 68 - 70 45 - 70 | |||
| Kokar mjukt kokar | 43) | |||
| medium kokar | 73) | |||
| hårt kokar | 103) | |||
| Ris Sväller kokt - - 10 - 30 | ||||
| Potatis Kokar kokt - - 15 - 30 | ||||
| Grönsaker(färkska) | Sous-vide kokt - 85 30 - 40 | |||
| Sparris | Sous-vide kokt - 85 30 - 40 | |||
1) Äggvitan är flytande.
2) Äggvitan förblir flytande.
3) Angiven tid är för ett medelstort ägg. Lägg till en minut för stora ägg eller ägg tagna direkt från kylskåpet.
Fler tips för Tillagningshjälp:
- Fyll kastrullen med en lämplig mängd vätska (dvs mellan 1 - 3 liter) före tillagning. Försök undvika att tillsätta mer under tillagning.
- Använd ett lock för att spara energi och uppnå temperaturen snabbare (även för uppvärmning av vatten).
- Rör regelbundet i maten under hela tillagningen för att säkerställa en jämn temperaturfördelning.
- Salta i början av tillagningen.
• Tina maten innan du tillagar den. - Tillsätt grönsaker (till exempel broccoli, blomkål, gröna bönor, brysselkål) när vattnet när den avsedda temperaturen och pop-up-fönstret visas.
- Lägg potatis eller ris i kallt vatten innan du slår på funktionen.
- För grytor, såser, soppor, curryrätter, ragout, gulasch och buljonger kan du använda Återuppvärmning eller Sjuda. Innan du startar Sjuda funktionen, stek ingredienserna (utan Matlagningstermometer) och tillsätt kall
vätska. Aktivera sedan funktionen från Tillagningshjälp.
- För små skaldjur, t ex skivor/tentakler av bläckfisk eller skaldjur kan man använda Steka.
Fler tips för Steka:

WARNING!
Använd endast kokkärl med en platt botten.

FÖRSIKTIGHET!
Undvik att kokkärlen överhettas och skadas genom att bara använda laminerade kokkärl och låga värmenivåer.
- Slå på funktionen när hällen är kall (ingen förvärmning behövs).
- Använd kokkärl gjorda av rostfritt stål med sandwich-botten.
- Använd inte kokkärl med upphöjd relief i bottens mitt.
- Olika storlekar på kokkärl kan orsaka olika uppvärmningstider. Tunga kokkärl lagrar
mer värme än lätta kokkärl, men de tar längre tid att värma upp.
- Vänd på maten när den uppnår halva den önskade temperaturen. Mycket tjock mat ska vändas oftare (till exempel varannan minut). Vi rekommenderar att du använder Sousvide-metoden först för bästa resultat. För bästa resultat, lägg de förberedda delarna i en förvärmd stekpanna och stek dem snabbt på båda sidor.
- Ta alltid bort Matlagningstermometer innan du vänder på maten.
7.9 Råd och tips för Hob²Hood
När du använder hällen med funktionen:
- Skydda köksfläktens panel mot direkt solljus.
- Rikta inte halogenlampan direkt mot mot köksfläktens panel.
- Täck inte över hällens kontrollpanel.
- Bryt inte signalen mellan hällen och köksfläkten (t.ex. med en hand, ett kokkärlshandtag eller en hög kastrull). Se bilden.
Fläktkåpan på bilden är bara ett exempel.

Håll fönstret till den Hob ^2 Hood infraröda sändaren rent.
Andra fjärrstyrda apparater kan kan blockera signalen. Använd inga andra apparater nära hällen när Hob ^2 Hood används.
Köksfläktar med Hob²Hood-funktion
Se hela sortimentet av köksfläktar som fungerar med denna funktion på vår konsumentwebbplats. AEG köksfläktar som fungerar med denna funktion skall ha symbolen 📄
8. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

WARNING!
Se Säkerhetsavsnitten.
8.1 Allmän information
- Rengör hällen efter varje användningstillfälle.
- Använd alltid kokkärl med ren botten.
-
Repor eller mörka fläckar på ytan påverkar inte hållens funktion.
-
Rengör hällens yta med lämpligt rengöringsmedel.
- Använd en speciell skrapa för glaset.
8.2 Rengöring av hällen
- Ta omedelbart bort: smält plast, plastfolie, socker och mat som innehåller socker, annars kan denna smuts orsaka skador på hällen. Var försiktig och undvik brännskador. Sätt specialskrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan.
- Ta bort när hällen svalnat tillräckligt: kalkringar, vattenringar, fettstänk,
glänsande metalliska missfärgningar. Rengör hällen med en fuktig duk och icke slipande rengöringsmedel. Efter rengöring, torka hällen med en mjuk duk.
- Ta bort missfärgning på blank metall: använd en lösning av vatten och vinäger och rengör glasytan med en trasa.
- Det finns horisontella spår i ytan på hällen. Rengör hällen med en fuktad duk och lite diskmedel med en mjuk rörelse från vänster till höger. Efter rengöring, torka hällen med en mjuk trasa från vänster till höger.
9. FELSÖKNING

WARNING!
Se Säkerhetsavsnitten.
9.1 Vad gör jag om...
| Problem Möjlig orsak Avhjälpa felet | ||
| Det går inte att aktivera eller använda ugnen. | Ugnen är inte ansluten till strömför-sörjningen eller den är ansluten på fel sätt. | Kontrollera att ugnen är korrekt an-sluten till strömförsörjningen. Se kopplingsschemat. |
| Säkringen har gått. Kontrollera att säkringen är orsaken | till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elekt-riker. | |
| Du har inte ställt in värmeläget för 60 sekunder. | Aktivera hällen igen och ställ in vär-meinställningen på mindre än 60 se-kunder. | |
| Du har tryckt på 2 eller fler touch-kontroller samtidigt. | Tryck bara på en touchkontroll. | |
| Paus är på. Se "Daglig användning". | ||
| Displayen reagerar inte vid beröring. | Delar av displayen är täckt eller så har kastruller placerats för nära dis-playen.Det finns vätska eller något objekt på displayen. | Ta bort objekten. Flytta bort kastrul-lerna från displayen.Rengör displayen, vänta tills enheten har kallnat. Dra ur elkontakten.Sätt i elkontakten igen efter 1 minut. |
| En ljudsignal hörs och hällen stängs av.En ljudsignal hörs när hällen stängs av. | Du har ställt något på en eller flera touchkontroller. | Ta bort föremålet från touch-kontrol-lerna. |
| Hällen stängs av. Du satte något på touch-kontrollen ^1 . | Ta bort föremålet från touch-kontrol-len. | |
Problem Möjlig orsak Avhjälpa felet
| Restvärmeindikatorn tänds inte. Zonen är inte varm eftersom den bara har varit påslagen en kort stund eller så kan sensorn under hållens yta vara trasig. | Kontakta ett auktoriserat service-center om zonen varit på tillräckligt länge för att vara varm. | |
| När du har slagit på Tillagningshjälp, hettas hållen upp, stoppar och sedan startar den igen. | Detta är en säkerhetskontroll för att säkerställa att Matlagningstermometer är i en kastrull för vilken funktionen Tillagningshjälp var aktiverad. | Det är en normal procedur, det är ingen felfunktion. |
| Du kan inte aktivera den högsta värmeinställningen. | En annan zon har redan ställts in på högsta värmeinställning. | Minska först effekten på den andra zonen. |
| Touchkontrollerna blir varma. Kokkärlet är för stort eller står för nära kontrollerna. | Placera stora kokkärl på de bakre zonerna om möjligt. | |
| Displayen visar att Matlagningster-mometer inte kunde hittas. | Positionen av Matlagningstermometer är felaktig.Någonting blockerar signalen (t ex bestick, ett kastrullhandtag eller en annan kastrull). | Positionera Matlagningstermometer korrekt. Se "Råd och tips".Ta bort alla metallobjekt eller annat som kan blockera signalen. |
| Displayen visar att vattnets temperatur är högre än 100 °C. | Du kalibrerade inte Matlagningster-mometer eller så gjorde du något fel.Du flyttade hållen till en annan plats. | Kalibrera Matlagningstermometer igen. Se "Kalibrering".Du kan också behöva kontrollera om kalibreringskoden är korrekt. Se "Parkoppling" |
| Du hällde i för mycket salt i vattnet. Salta inte i kokande vatten. | ||
| Temperaturen syns inte på dis-playen.Displayen visar en varningskod. | Matlagningstermometer kunde inte ansluta till hållen eftersom signal-styrkan är för låg. | Placera Matlagningstermometer nära antennen på hållens yta, nära mitten av hållen. Se "Råd och tips". |
| Någonting är i vägen för Matlag-ningstermometer eller antennen på hållens yta, t.ex. bestick i metall. | Ta bort allt som täcker antennen. Se till att placera kokkärl mitt på kokzo-nen. Se "Råd och tips". | |
| Anslutningen mellan Matlagningster-mometer och antennen gick förlo-rad. | Se till att inget blockerar signalen.Flytta på Matlagningstermometer längs kanten på kastrullen för att justera dess position. Se "Råd och tips". | |
| Andra apparater går på samma frek-vens och stör anslutningen. | Ta bort andra apparater som kan störa anslutningen. Se "Tekniska data". | |
| Temperaturen på maten är inte som förväntat. | Matlagningstermometer är inte isatt på ett korrekt sätt. | Se till att mätpunkten sitter i den tjockaste delen av maten. Se "Råd och tips". |
| Hällen detekterar signifikanta tem-peraturförändringar. | Du har tillsatt vatten eller flyttat kastrullen under tillagning. | Undvik att tillsätta vatten eller att flytta på kastrullen efter att funktionen har startat. |
| Värmen i kastrullen kunde inte spri-das jämnt, gäller speciellt tjocka vätskor. | Rör om regelbundet. | |
Problem Möjlig orsak Avhjälpa felet
| Kastrullen blir för varm eller maten blir klar för snabbt. | Du har använt en kastrull som är för liten. | Använd kastruller som är lika stora som den kokzonen du ska använda.Se "Tekniska data". |
| Du kan inte aktivera en funktion. En annan funktion kanske används på samma kokzon, vilket gör att den inte kan användas. | Stoppa en funktion innan du aktive-rar en annan. | |
| Tillagningshjälp eller Sous-vide stoppar. | I början av en tillagningssession är vätskans temperatur i kastrullen högre än 40 °C.Kokkärlet som används är mycket varmt. | Använd bara kalla vätskor.Förvärm inte kokkärlet. |
| Hob ^2 Hood fungerar inte. Du har täckt över kontrollpanelen. Ta bort föremålet från kontrollpane-len. | ||
| Hob ^2 Hood är igång, men bara lam-pan lyser. | Du har aktiverat H1-läge. Ändra läget till H2 - H6 eller vänta tills det automatiska läget startar. | |
| Hob ^2 Hood lägen H1 - H6 är igång, men lampan lyser inte. | Det kan vara fel på glödlampan. Kontakta ett auktoriserat service-center. | |
| Det hörs inget ljud när du trycker på touch-kontrollerna. | Ljudet är avaktiverat. Aktivera ljudet. Se "Daglig användning". | |
| Fel språk är inställt. Du ändrade språket av misstag. Återställ alla funktioner till fabriksin-ställningarna. Välj Återställ inställn.från Meny.Dra ur elkontakten. Sätt i elkontak-ten igen efter 1 minut. Ställ in Språk,Ljusstyrka för display och Ljudvo-lym. | ||
| En kokzon har avaktiveras.Ett varningsmeddelande som säger att kokzonen ska stängas av visas. | Automatisk avstängning avaktiverar kokzonen. | Stäng av hällen och sätt på denigen.Se "Daglig användning". |
| och ett meddelande visas. | Knapplås är på. Se "Daglig användning". | |
| O - X - A visas. Barnlås är på. Se "Daglig användning". | ||
| blinkar. | Det finns inget kokkärl på zonen. Ställ kokkärlet på zonen. | |
| Kokkärlet passar inte. Använd lämpliga kokkärl. Se "Rådoch tips". | ||
| Diametern på kokkärlets botten ärför liten för zonen. | Använd kokkärl med rätt mått. Se "Tekniska data". | |
| och en siffra tänds. | Det har uppstått ett fel på hällen. Stäng av hällen och sätt på den igen efter 30 sekunder. Omvisagen ska du dra ur elkontakten. Sätt i elkontakten igen efter 30 sekunder.Kontakta auktoriserat servicecenter om problemet fortsätter. | |
| Ett konstant pipljud hörs. | Den elektriska anslutningen är felaktig. | Dra ur elkontakten. Tala med en behörig elektriker som kontrollerar installationen. |
Problem Möjlig orsak Avhjälpa felet
| Kokkärl värms upp i mer än 5 minu-ter. | Kokkärlets botten är inte induktions-kompatibel. | Använd kokkärl med korrekt (plan,magnetisk) botten. Se "Råd ochtips". |
9.2 Om du inte kan avhjälpa felet...
Kontakta din återförsäljare eller auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. Uppge uppgifterna på märkskylten. Kontrollera att du använde hållen på rätt sätt.
I annat fall täcks inte kostnaden för serviceteknikerns eller återförsäljarens åtgärder av garantin. Informationen om garantitid och auktoriserade servicecenter finns i garantihäftet.
10. TEKNISKA DATA
10.1 Produktdekal
Modell IAE64881FB PNC 949 597 649 00
Typ 62 B4A 01 CA 220–240 V/400 V 2N 50–60 Hz
Induktion 7.35 kW Tillverkad i: Tyskland
Serienr.... 7.35 kW
AEG

10.2 Programlicenser
Programvaran som medföljer hällen innehåller upphovsrättsskyddad programvara som är licensierad under BSD, fontkonfig, FTL, GPL-2.0, LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ISC, Apache 2,0 m.fl.
Se fullständig kopia av licensen på: Meny > Inställningar > Service > Licens.
Du kan hämta källkoden för open source-programvaran genom att följa hyperlänken som finns på webbproduktsidan.
10.3 Data för kokzoner
| Kokzon Nominell effekt(max värmeinställning) [W] | PowerBoost [W] | PowerBoostmaximal varaktighet [min] | Kokkärlets diameter [mm] |
| Vänster fram 2300 3200 10 125 - 210 | |||
| Vänster bak 2300 3200 10 125 - 210 | |||
| Höger fram 1400 2500 4 125 - 145 | |||
| Höger bak 1800 2800 10 145 - 180 |
Kokzonernas effekt kan avvika något från uppgifterna i tabellen. Effekten beror på kokkärlens material och storlek.
För bästa resultat bör kokkärl som är större än måtten tabellen undvikas.
10.4 Matlagningstermometer Tekniska specifikationer
Matlagningstermometer är godkänd för användning i kontakt med mat.
| Typ av häll Inbyggnadshäll | ||
| Antal kokzoner 4 | ||
| Uppvärmningsmetod Induktion | ||
| Diameter på runda kokzoner (∅) Vänster fram | 21,0 cm | |
| Vänster bak | 21,0 cm | |
| Höger fram | 14,5 cm | |
| Höger bak | 18,0 cm | |
| Energiförbrukning per kokzon (EC electric cooking) Vänster fram | 189,1 Wh/kg | |
| Vänster bak | 189,1 Wh/kg | |
| Höger fram | 180,2 Wh/kg | |
| Höger bak | 178,3 Wh/kg | |
| Hällens energiförbrukning (EC electric hob) 184,2 Wh/kg | ||
* För Europeiska unionen enligt EU-förordning 66/2014. För Belarus enligt STB 2477-2017, bilaga A. För Ukraina enligt 742/2019.
EN 60350-2 - Ugnar för hushållsbruk - Del 2: Hällar – metoder för mätning av prestanda
Energimätningarna för kokområdet identifieras av markeringarna för respektive kokzon.
11.2 Energibesparing
Du kan spara energi vid vardagsmatlagningen om du följer nedanstående tips.
• Värm bara upp den mängd vatten du behöver.
- Sätt om möjligt alltid ett lock på kokkärlet.
- Ställ kokkärlet på kokzonen innan du aktiverar den.
- Ställ ett mindre kokkärl på mindre kokzoner.
- Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen.
- Använd restvärmen för att hålla maten varm eller för att smälta den.
12. MILJÖSKYDD
Återvinn material med symbolen. Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng
inte produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.