Serie 4 NKE645BA1E - Spis BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING Serie 4 NKE645BA1E BOSCH

Betjening av apparatet. 5

Slå av kokesonen. Opphev sperren.

Merk: Du kan när som helst slå kokeplaten på igjen.

Rengjøring

Innehållsförteckning

Bestämmelser för användningen ..... 14

Viktiga säkerhetsanvisningar! 14

Skadeorsaker 15

Översikt

15

Återvinning....15

Energispartips

15

Äterv

inning 15

Lär dig enheten 16

Kontrollpanelen

16

Rest

rärmeindikering. 16

Använda maskinen....16

Slå på och av hällen

16

Ställa in kokzon

16

Matlagningstabell

17

Uppkokningselektronik 18

Ställ in uppkokningselektroniken

.... 18

Tillagningstider för uppkokningselektroniken

.....18

Tips

om uppkokningselektroniken .....18

Barnspärr 19

Till-

ch frånkoppling av barnspärren. . . . . . . . . . . . . 19

Automatisk säkerhetsavstängning....19

Rengöring....19

Glaskeramik

19

Hällinfattningen.

19

Hur åtgärda fel? 20

E-meddelande i displayen

.20

I kokzonsindikeringarna blinkar —

....20

Service 21

E- och FD-nummer

21

Provrätter 21

Utförligare information om produkter, tillbehör,

reservdelar och service hittar du på Internet:

www.bosch-home.com och onlineshop: www.bosch-

eshop.com

Bestämmelser för användningen

Läs igenom anvisningen noga. Spara bruks- och monteringsanvisningen samt garantibeviset till enheten för framtida bruk och eventuella kommande ägare.

Kontrollera enheten efter uppackning. Anslut inte enheten om den har transportskador.

Det är bara behörig elektriker som får göra fast anslutning av enheten. Vid skador på grund av felanslutning gäller inte garantin.

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Enheten är bara avsedd för tillagning av mat och dryck. Håll ögonen på kokningen när den pågår. Håll alltid ögonen på en kort kokning när den pågår. Använd enheten endast i slutna rum.

Skåpet är avsett att användas på en nivå upp till högst 2000 meter över havet.

Enheten är inte avsedd för användning med extern timer eller fjärrkontroll.

Barn under 8 år och personer med begränsade fysiska, sensoriska eller mentala färdigheter, eller som saknar erforderliga erfarenheter eller kunskaper, får endast använda enheten under överinseende av en annan person som ansvarar för säkerheten eller om de får lära sig hur man använder enheten säkert och vilka risker som finns.

Låt inte barn leka med enheten. Barn som ska rengöra eller använda enheten bör vara över 15 år, och då endast under uppsikt.

Barn under 8 år bör hållas på avständ från både enheten och anslutningskabeln.

Viktiga

säkerhetsanvisningar!

⚠ Varning – Brandrisk!

• Varma oljor och fetter kan snabbt börja brinna. Lämna aldrig varma oljor och fetter utan uppsikt. Släck inte elden med vatten. Slå av kokzonen. Kväv elden med ett lock, brandfilt eller liknande.
• Kokzonerna blir mycket varma. Lägg aldrig brännbara föremål på hällen. Förvara inget på hällen.
• Enheten blir varm. Förvara aldrig brännbara föremål eller sprayflaskor i lådan direkt under hällen.

- Täck aldrig över hällen.Det kan orsaka olyckor t.ex. genom överhettning, antändning eller materialsprängning.

⚠ Varning – Risk för brännskador!!

• Kokzonerna och ytorna runtom blir väldigt varma, framförallt om du har hållinfattning. Ta aldrig på de heta ytorna. Håll barnen borta.
• Kokzonen blir varm, men indikeringen fungerar inte. Slå av automatsäkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet. Kontakta service.
  ■ Använd enbart skyddsanordningar, t.ex. barnskyddsgaller, som är godkända av oss. Olämpliga skyddsanordningar eller barnskyddsgaller kan orsaka olyckor.

⚠ Varning – Risk för stötar!

■ Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer och byta skadade anslutningar. Är enheten trasig, dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet. Kontakta service!
Risk för stötar om fukt tränger in! Använd aldrig högtryckstvätt eller ångrengöring!
- En trasig enhet innebär risk för stötar. Slå aldrig på en trasig enhet. Dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet. Kontakta service!
- Sprickor och hack i glaskeramiken innebär risk för stötar. Slå av automatsäkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet. Kontakta service.

⚠ Varning – Risk för personskador!!

Vätska mellan kokzon och kastrull kan få den att plötsligt hoppa till. Se till så att kokzon och kastrullbotten är torra.

Skadeorsaker

Obs!

• Kastruller och stekpannor med grov botten repar glaskeramiken.
  Se till så att det inte kokar torrt i kastrullen. Det kan ge skador.
  ■ Ställ aldrig heta stekpannor och kastruller på kontroller, display eller sarg. Det kan ge skador.
  ■ Du kan skada hällen om du tappar hårda eller spetsiga föremål på den.
  Aluminiumfolie och plast kan smälta fast på de heta kokzonerna. Du kan inte använda spisskyddsfolie på hällen.

Översikt

I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste skadorna:

Skador Orsak Åtgård
Fläckar Mat som kokat över		Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.
		Olämpliga rengöringsmedel
Repor Salt, socker och sand		Använd inte hällen som avlastnings- eller arbetsyta.
		Kastruller och stekpannor som har bottnar med grov struktur repar glaskerami-ken.
Missfärgningar Olämpliga rengöringsmedel		Använd bara rengöringsmedel som är avsett för glaskeramik.
		Slitmärken från kastruller (t.ex. aluminium)
Urgröpning Socker, socker-rik mat		Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.

Återvinning

Kapitlet innehåller information om hur du spar energi och skrotar uttjänt enhet.

Energispartips

Använd alltid lock som passar kastrullen eller grytan. Tillagning utan lock kräver betydligt mer effekt. Med glaslock kan du kontrollera innehållet utan att behöva lyfta på locket.
■ Använd kastruller och stekpannor med jämna bottnar. Ojämna bottnar ökar effektförbrukningen.
Bottendiametern på kastruller och stekpannor ska matcha kokzonens storlek. För små kastruller på kokzonen leder till effektförluster. Obs! Kastrulltillverkarna anger ofta kastrullens övre diameter. Den är vanligtvis något större än bottendiametern.
■ Använd små kastruller till små livsmedelsmängder. En stor kastrull som inte är full kräver mer effekt.
■ Använd så lite vatten som möjligt vid tillagningen. Det sparar effekt. Grönsaker behåller sina vitaminer och mineraler bättre.
- Kastrullen ska helst täcka en så stor del av kokzonen som möjligt.
■ Vrid ner till lägre effekt i god tid.
■ Efter uppkok, välj lämpligt effektläge för fortsatt tillagning. Ett för högt effektläge är slöseri med energi.
■ Utnyttja kokzonens eftervärme. Vid längre tillagningstider kan du slå av kokzonen 5-10 minuter innan maten är klar.

Återvinning

Släng förpackningen i återvinningen.

Denna enhet är märkt i enlighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller innehåller elektroniska produkter (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt återtagande och korrekt återvinning av uttjänta enheter.

Lär dig enheten

Bruksanvisningen gäller för olika hållar. Måttangivelserna för hållarna hittar du i typöversikten. → Sidan 2

Kontrollpanelen

1-9	Effektlägen
H/h	Restvärme
R	Uppkokningselektronik

Kontroller

∞

Barnspärr

Anvisningar

När du trycker på en symbol med fingret aktiveras motsvarande funktion.
- Håll kontrollerna torra. Fukt påverkar funktionen negativt.
■ Ställ inga kastruller i närheten av kontrollampor/indikatorer och givare. Elektroniken kan bli överhettad.

Restvärmeindikering

Hällen har en tvåläges restvärmeindikering för varje kokzon.

Visar displayen H är kokzonen fortfarande het. Du kan t.ex. hålla en rätt varm eller smälta glasyr. När kokzonen svalnar, slår displayen om till h. Indikeringen slocknar när kokzonen svalnat tillräckligt.

Använda maskinen

Kapitlet beskriver hur du ställer in kokzonerna. Tabellen innehåller effektlägen och tillagningstider för olika maträtter.

Slå på och av hällen

Du slår på och av hällen med kokzonsvreden.

Kokzonzindikeringen lyser när en kokzon är på.

Ställa in kokzon

Kokzonsvreden ställer in effekten på kokzonerna.

0 = kokzon av

Effektläge 1 = lägsta effekt

Effektläge 9 = högsta effekt

Alla effektinställningar har mellanlägen. De är markerade med en punkt.

Anvisning: Kokzonen reglerar uppvärmningen genom att starta och stänga av den. Också på högsta effekt kan uppvärmningen startas och stängas av.

Det medför t.ex. att:

■ känsliga komponenter skyddas mot överhettning
■ apparaten skyddas mot elektrisk överlast
■ matlagningsresultaten blir bättre

Matlagningstabell

I tabellen nedan hittar du några exempel.

Tillagningstid och effektläge beror på matens typ, vikt och kvalitet. Därför kan det förekomma avvikelser.

Använd effektläge 9 för att koka upp.

Rör om tjockflytande mat då och då.

Mat som steks hårt eller som avger mycket vätska vid stekningen, ska helst stekas i mindre bitar.

Tips för hur du lagar mat och samtidigt sparar energi hittar du i kapitlet om miljöskydd.→ Sidan 15

	Effektläge för fortsatt tillagning	Fortsatt koktid i minuter
Smälta
Choklad, chokladglasyr 1-1.-
Smör, honung, gelatin 1-2-
Uppvärmning och varmhållning
Gryta (t.ex. linsgryta) 1-2-
Mjölk** 1.-2.-
Värma korvar i vatten** 3-4-
Tina och värma
Djupfryst spenat 2.-3. 10-20 min
Gulasch, djupfryst 2.-3. 20-30 min
Sjuda
Knödel, klimp 4.-5.* 20-30 min
Fisk 4-5* 10-15 min
Vitsås, t.ex. béchamelsås 1-2 3-6 min
Hopvispad sås, t.ex. bearnaise-, hollandaisesås	3-4 8-12 min
Koka, ånga, ångkoka
Ris (med dubbel valtenmängd) 2-3 15-30 min
Risgrynsgröt 1.-2. 35-45 min
Skalpotatis	4-5 25-30 min
Kokt potatis	4-5 15-25 min
Pasta, nudlar	6-7* 6-10 min
Grytor, soppor	3.-4. 15-60 min
Grönsaker	2.-3. 10-20 min
Grönsaker, djupfrysta 3.-4.	10-20 min
Tryckkokning 4-5 -
Bräsering
Rullader	4-5 50-60 min
Grytstek	4-5 60-100 min
Gulasch	2.-3.	50-60 min

* Fortsatt tillagning utan lock
** Utan lock
*** Vänd ofta

	Effektläge för fortsatt tillagning	Fortsatt koktid i minuter
Steka med lite olja**
Schnitzel, opanerad eller panerad	6-7 6-10 min
Schnitzel, djupfryst	6-7 8-12 min
Kotlett, opanerad eller pane-rad***	6-7 8-12 min
Biff (3 cm tjock)	7-8 8-12 min
Hamburgare, köttbullar (3 cm tjocka)***	4.-5.	30-40 min
Fågelbröst (2 cm tjockt)***	5-6 10-20 min
Fågelbröst, djupfryst***	5-6 10-30 min
Fisk och fiskfilé, opanerad	5-6 8-20 min
Fisk och fiskfilé, panerad	6-7 8-20 min
Fisk och fiskfilé, panerad och djupfryst, t.ex. fiskpinnar	6-7 8-12 min
Scampi och räkor	7-8 4-10 min
Sautera grönsaker, färsk svamp	7-8 10-20 min
Grönsaker, kött i strimlor i asia-tisk stil	7.-8.	15-20 min
Rätter för stekpanna, djupfrysta	6-7 6-10 min
Pannkakor	6-7 kont.
Omelett	3.-4.	kont.
Stekt ägg	5-6 3-6 min
Fritering (fritera 150-200 g per portion i följd i 1-2 l olja**)
Djupfrysta varor, t.ex. pommes fri-tes, chicken nuggets	8-9 -
Kroketter, djupfrysta 7-8 -
Kött, t.ex. kycklingdelar	6-7 -
Fisk, panerad eller inbakad	5-6 -
Grönsaker, svamp, panerade eller inbakade, tempura	5-6 -
Småkakor, t.ex. klenäter/munkar, inbakad frukt	4-5 -

* Fortsatt tillagning utan lock
** Utan lock
*** Vänd ofta

Uppkokningselektronik

Uppkokningselektroniken värmer upp kokzonen med maxeffekt och slår sedan automatiskt om till det effektläge du valt.

Hur länge kokzonen värmer på beror på inställt effektläge för fortsatt tillagning.

Ställ in uppkokningselektroniken

Uppkokningselektroniken kan bara aktiveras under de första 30 sekunderna efter att du har kopplat in en kokzon:

1. Ställ in det effektläge du vill ha för fortsatt tillagning med kokzonsvredet.

2. Tryck på kokzonsvredet.

Uppkokningselektroniken aktiveras. På displayen blinkar R omväxlande med det fortsatta effektläget.

Efter uppkoket visar displayen bara det fortsatta effektläget.

Tillagningstider för uppkokningselektroniken

Tabellen nedan anger vilka rätter som passar för uppkokningselektroniken.

De mindre mängderna gäller de små kokzonerna, de större mängderna de stora. De angivna värdena är riktvärden.

Rör om tjockflytande mat då och då.

Rätt med uppkokningse-lektronik	Mängd Kokläge Total tillag-ningstid i minuter
Värma på
Buljong 500 ml-1 I A 7-8 4-7 min.
Redda soppor 500 ml-1 I A 2-3 3-6 min.
Mjölk** 200-400 ml A 1-2 4-7 min.
Uppvärmning och varm-hållning
Gryta (t.ex. linsgryta) 400-800 g A 1-2 -
Tina och värma på
Djupfryst spenat 300-600 g A 2.-3. 10-20 min.
Gulasch, djupfryst	500 g - 1 kg A 2.-3. 20-30 min.
Sjuda
Fisk	300-600 g A 4-5* 20-25 min.
Kokning
Ris (med dubbel vatten-mängd)	125-250 g A 2-3 20-25 min.
Skalpotatis med 1-3 kop-par vatten	750 g-1,5 kg	A 4-5 30-40 min.
*Fortsatt tillagning utan lock** utan lock

Rätt med uppkokningse-lektronik	Mängd Kokläge Total tillag-ningstid i minuter
Kokt potatis med 1-3 kop-par vatten	750 g-1,5 kg	A 4-5 20-30 min.
Grönsaker med 1-3 koppar vatten	500 g - 1 kg	A 2.-3. 15-20 min.
Djupfrysta grönsaker med 1-3 koppar vatten	500 g - 1 kg	A 4.-5. 15-20 min.
Bräsering
Rullader	4 st.	A 4-5 50-60 min.
Grytstek	1 kg	A 4-5 80-100 min.
Stekning**
Schnitzel, opanerad eller panerad	1-2 st.	A 6-7 8-12 min.
Kotlett, opanerad eller panerad	1-2 st.	A 6-7 8-12 min.
Biff (3 cm tjock)	1-2 st.	A 7-8 8-12 min.
Panerad fisk och fiskfilé	1-2 st.	A 6-7 8-12 min.
Fisk och fiskfilé, panerad och djupfryst, t.ex. fiskpin-nar	200-300 g A	6-7 8-12 min.
Pannkakor		A 6-7 stek klara i följd
*Fortsatt tillagning utan lock** utan lock

Tips om uppkokningselektroniken

Uppkokningselektroniken är gjord för kokning med lite vatten som bevarar näringen i maten.

Tillsätt bara ca 3 koppar vatten till livsmedlet vid tillagning med de stora kokzonerna och bara ca 2 koppar vatten med de små.
■ Använd alltid lock.
■ Uppkokningselektroniken är inte avsedd för att koka livsmedel som kräver mycket vätska (t.ex. pasta).

Barnspärr

Barnspärren gör att barn inte kan slå på hällen.

Till- och frånkoppling av barnspärren

Hällen måste vara avstängd.

Tillkoppling: Vidrör symbolen ∞ i cirka 4 sekunder. Kontrollampan över symbolen ∞ lyser i 10 sekunder. Hällen är spärrad.

Frånkoppling: tryck på ∞ i cirka 4 sekunder. Spärren är borttagen.

Spärrad häll

När du försöker ställa in en kokzon på en spärrad håll händer följande:

• På kokzonsdisplayen blinkar ⚠ eller restvärmesymbolen omväxlande med ⚠.
  ■ Kontrollampan över symbolen ⚫ tänds.

Stäng av kokzonen. Ta bort spärren.

Automatisk säkerhetsavstängning

Om en kokzon är inkopplad under en längre tid utan att inställningen ändras aktiveras den automatiska tidsbegränsningen.

Värmen i kokzonen stängs av. På kokzonsdisplayen blinkar omväxlande F8 och restvärmesymbolen H/h.

Stäng av kokzonen.

När tidsbegränsningen aktiveras beror på det inställda effektläget (1 till 10 timmar).

Anvisning: Du kan när som helst starta om kokzonen.

Rengöring

Lämpliga rengöringsmedel finns hos service eller i vår e-Shop.

Glaskeramik

Rengör hällen efter varje användning. Då bränner ev. matrester inte fast.

Rengör inte hällen förrän den svalnat tillräckligt.

Använd bara hällrengöring. Följ rengöringsanvisningarna på förpackningen.

Använd inte:

■ Outspätt handdiskmedel
■ Maskindiskmedel
Skurmedel
Kraftiga rengöringsmedel som ugnsrengöring eller fläckborttagning
■ Svampar som repar
■ Högtryckstvätt eller ångrengöring

Hårt sittande smuts tar du lättast bort med rakbladsskrapa som du hittar i butik. Följ tillverkarens anvisningar.

Lämpliga glasskrapor finns även hos service eller i vår e-Shop.

Specialsvampar för hällrengöring gör rent bra.

Hällinfattningen

Följ dessa anvisningar för att undvika skador på hållens infattning:

■ Använd endast varmt vatten med lite diskmedel.
■ Skölj nya disktrasor noga innan de används.
■ Använd aldrig starka eller slipande medel.
■ Använd inte skrapa för glaskeramikhäll.

Hur åtgärda fel?

Ofta beror ett fel bara på småsaker. Läs igenom tipsen i tabellen innan du kontaktar kundtjänsten.

Hällelektroniken finns under kontrollpanelen.

Temperaturen i det här området kan av olika anledningar öka kraftigt.

För att elektroniken inte ska bli överhettad stängs kokzonerna automatiskt av när det behövs. Symbolen F2, F4 eller FS visas omväxlande med restvärmesymbolen H eller h.

Indikering Fel Åtgård

Ingen Strömförsörjningen har brutits. Kontrollera spisens säkringar i proppskåpet. Kontrollera på andra elektro-niska apparater om ett strömavbrott har inträffat.
Alla symboler blinkar Kontrollpanelen är våt, eller ett föremål ligger på den.		Torka av kontrollpanelen eller ta bort föremålet.
∅ blinkar vid inkopplingen	Kokzonen har spärrats och kokzonskontakten har kopplats in, t.ex. efter en timeravstängning eller ett strömavbrott.	Stäng av spisen. Starta om spisen.
FO	Fel i dataförbindelsen mellan spisen och kokzo- nen.	Stäng av spisen med säkringen eller jordfelsbrytaren i proppskåpet och starta sedan om den efter 30 sekunder. Ring till kundtjänsten om symbo-len visas på nytt.
F2	Du har lagat mat länge med hög effekt på flera kokzoner. Kokzonen har stängts av för att skydda elektroniken.	Vänta en stund.Tryck på någon av kontrollerna. När F2 släcks har elek-troniken svalnat tillräckligt. Du kan fortsätta matlagningen.
F4	Elektroniken är fortfarande för varm trots avstängningen med F2. Därför har alla kokzo- ner stängts av.	Vänta en stund.Tryck på någon av kontrollerna. När F4 slocknar kan du fortsätta att laga mat.
FSoch effektläget blin-kar omväxlande. En sig-nalton hörs	Varning! En varm kastrull står nära kontrollpa-nelen. Elektroniken kan bli överhettad.	Lyft av kastrullen.Felindikeringen släcks kort därefter. Du kan fortsätta matlagningen.
FSoch ljudsignal	En varm kastrull står nära kontrollpanelen. Kok-zonen har stängts av för att skydda elektroni- ken.	Lyft av kastrullen.Vänta en stund. Tryck på någon av kontrollerna.När F5 släcks kan du fortsätta att laga mat.
F8	Kokzonen har varit igång för länge och har stängt av sig själv.	Du kan starta om kokzonen genast.
dE Kokzonerna blir inte varma	Demoläget är inkopplat Avstängning av demoläget: Slå ifrån strömmen till spisen i 30 sekunder (stäng av med säkringen i proppskåpet eller jordfelsbrytaren). Tryck sedan inom 3 minuter på någon av kontrollerna. Demoläget stängs av.

E-meddelande i displayen

Om det syns ett felmeddelande med "E" i displayen, t.ex. E0111, ska du stänga av enheten och sedan slå på den igen.

Om det var ett tillfälligt fel, så slocknar displayen. Får du upp felindikeringen igen, ring service och ange exakt felkod.

I kokzonsindikeringarna blinkar —

Om — blinkar i kokzonsindikeringarna när spisen ansluts till elnätet eller efter ett strömavbrott finns det en fel i elektroniken. Kvittera felet genom att kortvarigt täcka över kontrollerna med handen.

Service

Om din spis kräver reparation, kontakta service. Vi hjälper dig att lösa problemet och undviker onödiga besök av servicetekniker.

E- och FD-nummer

Ange produktens E- och FD-nummer vid kontakt med service. Typskylten med numren hittar du på garantibeviset till enheten.

Tänk på att serviceteknikerns besök inte är gratis vid felanvändning ens under garantitiden.

Olika länders kontaktuppgifter hittar du i bifogad förteckning över Serviceställen.

Reparationsuppdrag och råd vid fel

S 0771 11 22 77

local rate

Lita på tillverkarens kompetens. Då kan du vara säker på att reparationen blir gjord av en utbildad servicetekniker som kommer till dig med originalreservdelar till maskinen.

Provrätter

Den här tabellen har tagits fram i vårt provkök för att underlätta när du ska prova våra maträtter.

Uppgifterna i tabellen är baserade på våra tillbehör från Schulte-Ufer (4-delars induktionssats HEZ 390042) med följande mått:

■ Rostfri kastrull ∅ 16 cm, 1,2 l för ∅ 14,5 cm-enkelkokzon
Gryta ∅ 16 cm, 1,7 l för ∅ 14,5 cm-enkelkokzon
■ Gryta ∅ 22 cm, 4,2 l för ∅ 18 eller 17 cm-kokzon
■ Stekpanna ∅ 24 cm, för ∅ 18 eller 17 cm-kokzon

Provrätter Uppvärmning/uppkok Effektläge
	Uppkoknings-läge	Tillagningstid (min:sek) Lock Effektläge för fort-satt tillagning			Lock
Smälta choklad
Kärl: kastrull med skaft
Chokladglasyr (t.ex. Dr. Oetker mörk choklad, 150 g) på kokzon 14,5 cm ∅	--- 1. nej
Värma och varmhålla linsgryta
Kärl: gryta
Linsgryta enligt DIN 44550
Starttemperatur 20 °C
Volym 450 g på kokzon 14,5 cm ∅	9	ca 2:00 utan omrörning	ja	1.	ja
Volym: 800 g på kokzon 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9 ca 2:00 utan omrörning	ja	1.	ja
Linsgryta som konserv
T.ex. linsterrin med korv från Erasco:
Starttemperatur 20 °C
Volym 500 g på kokzon 14,5 cm ∅ 9	ca 2:00(omrörning efter ca 1:30)		ja	1.	ja
Volym: 1000 g på kokzon 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9	ca 2:30(omrörning efter ca 1:30)	ja	1.	ja

Provrätter Uppvärmning/uppkok Effektläge
	Uppkoknings-läge	Tillagningstid (min:sek) Lock Effektläge för fort-satt tillagning		Lock
Sjuda béchamelsås
Kärl: kastrull med skaft
Mjölktemperatur: 7 °C
Recept: 40 g smör 40 g mjöl, 0,5 l mjölk (3,5 % fett) och en nypa salt, på kokzon 14,5 cm ∅	9^2	ca 5:20 nej	1^1,3	nej
			^1 Smält smöret, rör ner mjöl och salt och bind redningen i 3 minuter
		^2 Tillsätt mjölken i redningen och koka upp under ständig omrörning
			^3 När béchamelsåsen har kokat upp, låt stå i ytterligare 2 minuter på effektläge 1 under ständig omrörning
Koka risgrynsgrön - fortsätt tillagningen med lock
Kärl: gryta
Mjölktemperatur: 7 °C
Recept: 190 g rundkornigt ris, 90 g socker, 750 ml mjölk (3,5 % fett) och 1 g salt på kok-zon 14,5 cm ∅	9 ca 6:45	Värm mjölken tills den börjar höja sig. Välj en lägre effekt och tillsätt ris, socker och saltTotal tillagningstid (inklusive upp-kokning) ca 45 minuter	nej 2 ja
			Rör om i riset efter 10 minuter
Recept: 250 g rundkornigt ris, 120 g socker, 1 l mjölk (3,5 % fett) och 1,5 g salt på kokzon 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9 ca 7:20	Värm mjölken tills den börjar höja sig. Välj en lägre effekt och tillsätt ris, socker och saltTotal tillagningstid (inklusive upp-kokning) ca 45 minuter	nej 2 ja
			Rör om i riset efter 10 minuter
Koka risgrynsgrön - fortsätt tillagningen utan lock
Kärl: gryta
Mjölktemperatur: 7 °C
Recept: 190 g rundkornigt ris, 90 g socker, 750 ml mjölk (3,5 % fett) och 1 g salt på kok-zon 14,5 cm ∅	9 ca 7:30	Tillsätt ris, socker och salt och värm på under ständig omrörning. Sätt tillbaka på effektläge för fortsatt til-lagning vid 90 °C mjölktemperatur.Låt sjuda i ca 50 minuter	nej 2 nej
Recept: 250 g rundkornigt ris, 120 g socker, 1 l mjölk (3,5 % fett) och 1,5 g salt på kokzon 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9 ca 8:00	Tillsätt ris, socker och salt och värm på under ständig omrörning. Sätt tillbaka på effektläge för fortsatt til-lagning vid 90 °C mjölktemperatur.Låt sjuda i ca 50 minuter	nej 2 nej

Provrätter Uppvärmning/uppkok Effektläge
	Uppkoknings-läge	Tillagningstid (min:sek)	Lock	Effektläge för fort-satt tillagning	Lock
Koka ris
Kärl: gryta
Vattentemperatur 20°C
Recept enligt DIN 44550:
125 g långkornigt ris 300 g vatten och en nypa salt på kokzon 14,5 cm ∅	9 ca 2:48 ja 2 ja
Recept enligt DIN 44550:
250 g långkornigt ris, 600 g vatten och en nypa salt på kokzon 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9 ca 3:15 ja 2. ja
Steka fläskkotletter
Kärl: stekpanna
Starttemperatur fläskkotletter: 7 °C
Volym: 3 utskurna biffar (totalvikt ca 300 g, ca 1 cm tjocka) 15 g solrosolja på kokzon 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9 ca 2:40 nej 7 nej
Steka pannkakor
Kärl: stekpanna
Recept enligt DIN EN 60350-2
Volym: 55 ml smet per pannkaka, på kokzon 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9 ca 2:40 nej 6 eller 6. beroende			på bryningsnivå	nej
Fritera djupfryst pommes frites
Kärl: gryta
Volym: 1,8 kg solrosolja, per portion: 200 g djupfryst pommes frites (t.ex. McCain 123 Frites Original) på kokzon 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9 Tills oljan när en temperatur på 180 °C	nej 9 nej

Om testerna utfördes på kokzon 18 cm ∅, med en märkeffekt på 1500 W, kan du förlänga uppkokningstiden med ca 20 % och öka effektläget ett steg vid efterföljande sjudning.

Sisällysluettelo

Det betyder f.eks., at: