Serie 4 NKE645BA1E - Komfyr BOSCH - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Serie 4 NKE645BA1E BOSCH

[sv] Bruksanvisning .....13

[da] Brugsanvisning 35

NKE6..BA1.

Innholdsfortegnelse

Forskriftsmessig bruk 3

Viktige sikkerhetsanvisninger 3

Årsaker til skader....4

Oversikt 4

Miljøvern 4

Tips til energisparing ....4

Miljøvennlig håndtering 4

Bli kjent med apparatet 5

Bryterpanelet 5

Restvarmeindikator....5

Inn- og utkobling av kokesonen 5

Innstilling av kokeplate 5

Tilberedningstabell 6

Oppkokingselektronikk 7

Stille inn oppkokingselektronikken ....7

Tilberedningstabell for oppkokingselektronikk ..... 7

Tips for oppkokingselektronikk 7

Barnesikring 8

Inn- og utkobling av barnesikringen .... 8

Automatisk sikkerhetsutkobling....8

Rengjøring 8

Glasskeramikk 8

Kokesoneramme....8

Hva kan du gjøre ved feil?....9

E-melding i indikatorene .....9

Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og tjenester finner du på Internett: www.bosch-home.com og nettbutikk: www.bosch- eshop.com

Forskriftsmessig bruk

Les denne anvisningen nøye. Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen samt apparatpasset for senere bruk eller dersom apparatet skifter eier.

Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Ikke koble til apparatet hvis det er skadet under transport.

Apparater uten stikkontakt kan bare kobles til av autoriserte fagfolk. Skader som følge av feil tilkobling dekkes ikke av garantien.

Dette apparatet er bare ment for bruk i private husholdninger. Apparatet er kun beregnet til tilberedning av mat og drikke. Kokeprosessen må finne sted under tilsyn. En kortvarig kokeprosess må hele tiden finne sted under tilsyn. Bruk bare apparatet i lukkede rom.

Dette apparatet er laget for bruk i en høyde over havet på maks. 2000 meter.

Dette apparatet skal kun brukes av barn over åtte år og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaringer eller kunnskap, dersom de holdes under oppsyn av en person som er ansvarlig for deres sikkerhet eller de har fått opplæring i sikker bruk av apparatet og har forstått farer som kan oppstå ved bruk.

Barn skal ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke utføres av barn, med mindre de er over femten år og er under oppsyn av voksne.

Barn under åtte år må holdes unna apparatet og tilkoblingsledningen.

Viktige sikkerhetsanvisninger

Advarsel – Brannfare!

• Varm olje og varmt fett antennes raskt. La aldri varm olje eller varmt fett være uten oppsyn. Slukk aldri en brann med vann. Slå av kokeplaten. Slukk flammene forsiktig med et lokk, brannteppe eller lignende.
• Kokeplatene blir svært varme. Ikke legg brennbare gjenstander oppå kokesonen. Ikke oppbevar gjenstander på kokesonen.

■ Apparatet blir varmt. Ikke oppbevar brennbare gjenstander eller spraybokser i skuffen rett under kokesonen.
Det er ikke tillatt å bruke platetoppdeksler. De kan føre til ulykker som følge av f.eks. overoppheting, påtenning eller sprekker i materialet.

⚠ Advarsel – Fare for forbrenning!!

• Kokeplatene og områdene rundt, spesielt kokesonerammen dersom denne finnes, blir svært varme. Ta aldri på de varme flatene. Hold barn på avstand.
• Kokeplaten avgir varme, men indikasjonen fungerer ikke. Slå av / skru ut sikringen i sikringsskapet. Kontakt kundeservice.
  Det er kun tillatt å bruke beskyttelsesanretninger, f.eks. barnesikringsgitter som vi har godkjent. Uegnede beskyttelsesanretninger eller barnesikringsgitter kan føre til ulykker.

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk støt!

Ukyndige reparasjoner er farlig. Reparasjoner og skifte av skadde tilkoblingsledninger må kun utføres av servicetekniker som har fått opplæring av oss. Er apparatet defekt, må du trekke ut kontakten eller slå av sikringen i sikringsskapet. Kontakt kundeservice.
■ Fuktighet som trenger inn, kan forårsake elektrisk støt. Bruk ikke høytrykksspyler eller dampstråle til rengjøringen.
- Et defekt apparat kan forårsake elektrisk støt. Slå aldri på et defekt apparat. Trekk ut støpselet eller slå av sikringen i sikringsskapet. Kontakt kundeservice.
- Sprekker eller revner i glasskeramikken kan føre til elektrisk støt. Slå av / skru ut sikringen i sikringsskapet. Kontakt kundeservice.

⚠ Advarsel – Fare for personskader!

Gryter kan plutselig sprette opp på grunn av væske mellom bunnen av gryten og kokeplaten. Hold alltid kokeplater og grytebunner tørre.

Årsaker til skader

Obs!

■ Ru gryte- og pannebunner lager riper i glasskeramikken.
■ Unngå tørrkoking i gryter. Det kan oppstå skader.
- Sett aldri varme panner og gryter på betjeningsfeltet, indikasjonsområdet eller rammen. Det kan oppstå skader.
- Harde eller spisse gjenstander som faller ned på kokesonen, kan forårsake skader.
Aluminiumsfolie eller plastbeholdere smelter på varme kokeplater. Beskyttelsesfolie for komfyrer egner seg ikke til denne kokesonen.

Oversikt

I tabellen nedenfor finner du de vanligste skadene:

Skade Årsak Tiltak

Flekker Overkok Fjern overkok med en gang ved hjelp av en glasskrape.
	Uegnede rengjøringsmidler
Riper Salt, sukker og sand	Ikke bruk kokesonene som oppbevaringssted eller arbeidsflate.
Misfarging Uegnede rengjøringsmidler	Bruk kun rengjøringsmidler som er egnet til glasskeramikk.
Kraterdannelse Sukker, sterkt sukkerholdige retter	Løft gryter og panner når de skal flyttes.

Miljøvern

I dette kapittelet finner du informasjon om energisparing og bortskaffing av apparatet.

Tips til energisparing

• Sett alltid på et lokk som passer til gryten. Hvis du lager mat uten lokk, bruker du betraktelig mer energi. Glasset i lokket sørger for at du kan se oppi gryten uten å måtte heve lokket.
  ■ Bruk gryter og panner med jevn bunn. Ujevne bunner øker energiforbruket.
• Diameteren på gryte- og pannebunner må stemme overens med størrelsen på kokeplatene. Gryter som er for små for kokeplaten, fører til energitap. Husk: Kokekarprodusenter oppgir ofte den øvre grytediameteren. Denne er som oftest større enn diameteren på grytebunnen.
  ■ Bruk en liten gryte til små mengder. En stor gryte med lite innhold krever mye energi.
  ■ Bruk lite vann til koking. Dermed sparer du energi. Grønnsakene beholder vitaminene og mineralene.
  ■ Dekk alltid så mye som mulig av kokeplaten med gryten.
  ■ Still kokeplaten raskt ned til et lavere trinn.
• Velg et passende viderekokingstrinn. Med et for høyt viderekokingstrinn sløser du med strømforbruket.
  ■ Utnytt restvarmen. Ved lengre koketid kan du slå av kokeplaten allerede 5–10 minutter før endt koketid.

Miljøvennlig håndtering

Kvitt deg med emballasjen på en miljøvennlig måte.

Dette apparatet er klassifisert i henhold til det europeiske direktivet 2012/19/EF om avhending av elektrisk- og elektronisk utstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Direktivet angir rammene for innlevering og gjenvinning av innbytteprodukter.

Bli kjent med apparatet

Bruks- anvisningen gjelder for forskjellige koketopper. Målene for koketoppene er angitt i typeoversikten.

→ Side 2

Bryterpanelet

Når du berører et symbol, aktiveres tilsvarende funksjon.
- Hold alltid betjeningsområdene tørre. Fuktighet påvirker funksjonen.
■ Trekk ingen kokekar i nærheten av indikasjoner og sensorer. Elektronikken kan bli overopphetet.

Restvarmeindikator

Kokesonen har en totrinns restvarmeindikator for hver kokeplate.

Hvis Hvises i indikasjonen, er kokeplaten fremdeles varm. Du kan for eksempel holde en smårett varm eller smelte sjokolade. Når kokeplaten avkjøles ytterligere, bytter indikasjonen til h. Indikatoren slukkes når kokeplaten er tilstrekkelig avkjølt.

Betjening av apparatet

I dette kapittelet finner du en beskrivelse av hvordan du stiller inn kokesonene. I tabellen finner du koketrinn og koketider for de ulike rettene.

Inn- og utkobling av kokesonen

Du slår av og på kokesonen ved hjelp av kokeplatebryterne.

Når kokesonen er slått på, lyser koketrinnindikasjonen.

Innstilling av kokeplate

Med kokeplatebryterne stiller du inn varmeeffekten til kokeplatene.

0 = kokeplate av

Koketrinn 1 = laveste effekt

Koketrinn 9 = høyeste effekt

Merk: Kokesonen reguleres ved at varmen kobles ut og inn.Selv på det høyeste effekttrinnet kan varmen kobles ut og inn.

Dermed beskyttes f.eks.:

■ ømfintlige komponenter mot overopphetning
■ apparatet mot elektrisk overbelastning
■ oppnås det bedre resultater av matlagingen

Tilberedningstabell

I tabellen nedenfor finner du noen eksempler.

Koketider og koketrinn kan variere ut fra matvaretype og matvarenes vekt og kvalitet. Derfor kan den faktiske koketiden avvike fra dette.

Bruk koketrinn 9 til oppkoking.

Rør i tyktflytende retter med jevne mellomrom.

Ved mat som skal brunes på høy varme, eller som først avgir mye væske under stekingen, må helst brunes i flere små porsjoner.

Du finner råd om hvordan du sparer strøm under matlagingen i kapitlet Miljøvern.→ Side 4

	Videreko-kingstrinn	Varighet for vi-derekoking i minutter
Smelting
Sjokolade, kuvertyre 1-1.-
Smør, honning, gelatin 1-2 -
Oppvarming og varmholding
Gryterett (f.eks. linsegryte) 1-2 -
Melk** 1.-2.-
Varme pølser i vann** 3-4 -
Opptining og oppvarming
Dypfrossen spinat 2.-3. 10–20 min
Dypfrossen gulasj 2.-3. 20–30 min
Trekking, småkoking
Melboller, potetballer 4.-5.* 20–30 min
Fisk 4-5* 10–15 min
Hvite sauser, f.eks. béchamel-saus	1-2 3–6 min
Piskede sauser, f.eks. bernaise-saus, hollandaisesaus	3-4 8–12 min
Koking, damping, dampkoking
Ris (med dobbelt vannmengde) 2-3 15–30 min
Risengrynsgrøt 1.-2. 35–45 min
Poteter med skall 4-5 25–30 min
Skrelte poteter	4-5 15–25 min
Deigvarer, pasta	6-7* 6–10 min
Gryterett, supper	3.-4. 15–60 min
Grønnsaker	2.-3. 10–20 min
Grønnsaker, dypfryste	3.-4. 10–20 min
Koking i trykkoker	4-5 -
Steke langsomt etter bruning
Rulader	4-5 50–60 min
Grytestek	4-5 60–100 min
*Koke videre uten lokk** Uten lokk*** Snus ofte

	Videreko-kingstrinn	Varighet for vi-derekoking i minutter
Gulasj	2.-3. 50–60 min
Steking med lite olje**
Schnitzel, naturell eller panert	6-7 6–10 min
Snitsel, dypfryst	6-7 8–12 min
Kotelett, naturell eller panert***	6-7 8–12 min
Biff (3 cm tykk) 7-8 8–12 min
Hamburgere, frikadeller (3 cm tykke)***	4.-5. 30–40 min
Fjærkrebryst (2 cm tykt)***	5-6 10–20 min
Fjærkrebryst, dypfryst***	5-6 10–30 min
Fisk og fiskefilet, naturell	5-6 8–20 min
Fisk og fiskefilet, panert	6-7 8–20 min
Fisk og fiskefilet, panert og dyp-fryst, f.eks. fiskepinner	6-7 8–12 min
Scampi og reker	7-8 4–10 min
Sautering av ferske grønnsaker, sopp	7-8 10–20 min
Strimlede grønnsaker, strimlet kjøtt på asiatisk vis	7.-8. 15–20 min
Panneretter, dypfryste	6-7 6–10 min
Pannekaker	6-7 fortløpende
Omelett	3.-4.	fortløpende
Speilegg	5-6 3–6 min
Fritering (friter 150–200 g per porsjon fortløpende i 1–2 l ol-je**)
Dypfryste produkter, f.eks. pom-mes frites, kyllingnuggets	8-9 -
Kroketter, dypfryst	7-8 -
Kjøtt, f.eks. kyllingstykker	6-7 -
Fisk, panert eller innbakt	5-6 -
Grønnsaker, sopp, panert eller innbakt, tempura	5-6 -
Småbakst, f.eks. berlinerboller, innbakt frukt	4-5 -

Oppkokingselektronikk

Oppkokingselektronikken varmer opp kokesonen med høyest mulig effekt og kobler tilbake til det valgte trinnet for viderekoking.

Hvor lenge kokesonen varmes opp, er avhengig av det innstilte trinnet for viderekoking.

Stille inn oppkokingselektronikken

1. Med kokesonebryteren stiller du inn ønsket trinn for viderekoking.
2. Trykk på kokesonebryteren.
   Oppkokingselektronikken er aktivert. I displayet blinker R og viderekokingstrinnet vekselvis.

Etter oppkokingen lyser bare viderekokingstrinnet i displayet.

Tilberedningstabell for oppkokingselektronikk

Hvilke retter oppkokingselektronikken er egnet for, fremgår av tabellen nedenfor.

De minste mengdene gjelder for de minste kokesonene, de største mengdene for de største kokesonene. De angitte verdiene er veiledende.

Rør i tyktflytende retter med jevne mellomrom.

Rett med oppkokingse-lektronikk	Mengde Koketrinn Samlet ko-ketid i mi-nutter
Oppvarming
Buljong 500 ml-1 I A 7-8 4-7 min
Jevnede supper 500 ml-1 I A 2-3 3-6 min
Melk** 200-400	ml	A 1-2 4-7 min
Oppvarming og varmhol-ding
Gryterett (f.eks. linsegryte)	400-800 g A 1-2 -
Opptining og oppvar-ming
Dypfrossen spinat 300-600 g A 2.-3. 10-20 min
Dypfrossen gulasj 500 g-1 kg A 2.-3. 20-30 min
Trekking
Fisk	300-600 g A 4-5*	20-25 min
Koking
Ris (med dobbelt vann-mengde)	125-250 g A 2-3 20-25 min

Tips for oppkokingselektronikk

Oppkokingselektronikken er beregnet for koking med lite vann og tar vare på næringsstoffene i maten.

• Tilsett kun ca. 3 kopper vann ved koking på de store kokeplatene, for de små kokeplatene tilsettes ca. 2 kopper vann.
  ■ Sett lokk på kasserollen.
  For retter som skal kokes i rikelig med vann (f.eks. pasta), er oppkokingselektronikken ikke egnet.

Barnesikring

Med barnesikringen kan du hindre at barn slår på koketoppen.

Inn- og utkobling av barnesikringen

Koketoppen må være slått av.

Automatisk sikkerhetsutkobling

Hvisen kokesone har stått på over lengre tid uten at innstillingen er blitt endret, aktiveres den automatiske tidsbegrensningen.

Oppvarmingen av kokesonen avbrytes. I kokesonedisplayet blinkerF 8 og restvarmevisningen H/h vekselvis.

Slå av kokesonen.

Når tidsbegrensningen aktiveres, er avhengig av hvilket koketrinn som er innstilt (1 til 10 timer).

Du kan kjøpe egnede rengjørings- eller pleiemidler via kundeservice eller i vår nettbutikk.

Glasskeramikk

Rengjør kokesonen etter hver bruk. På den måten brenner ikke matrestene seg fast.

Kokesonen må være helt avkjølt før rengjøring.

Bruk kun rengjøringsmidler som er egnet til glasskeramikk. Følg rengjøringsanvisningene på emballasjen.

Bruk aldri:

■ ufortynnet oppvaskmiddel
■ rengjøringsmiddel for oppvaskmaskiner
■ skuremiddel
■ aggressive rengjøringsmidler som stekeovnsspray eller flekkfjerner
■ skuresvamper
■ høytrykksspyler eller dampstråle

Du kan også kjøpe en egnet glasskrape hos kundeservice eller i nettbutikken vår.

Du oppnår gode rengjøringsresultater med spesialsvamper for rengjøring av glasskeramikk.

Kokesoneramme

Følg disse tipsene for å unngå skader på kokesonerammen:

■ Benytt kun varmt såpevann.
■ Vask nye svampkluter grundig før bruk.
■ Bruk ingen aggressive eller skurende rengjøringsmidler.
■ Bruk ikke glasskrape.

Hva kan du gjøre ved feil?

For at elektronikken ikke skal bli overopphetet, slår konesonene seg automatisk av ved behov. Indikatoren F2, F4, eller FS vises vekselsvis med restvarmeindikatoren H eller h.

Indikator Feil Tiltak

Ingen Strømtilførselen er brutt. Kontroller sikringen til apparatet i sikringsskapet. Ved hjelp av et annetelektronisk apparat kan du sjekke om feilen kan skyldes strømbrudd.
Alle indikatorer blinker Betjeningsfeltet er fuktig, eller det ligger engjenstand på det.		Tørk av betjeningsfeltet, eller fjern gjenstanden.
∅ blinker når du slår påapparatet	Konesonen er sperret, og kokesonebryteren erslått på, f.eks. etter at tidsuret er slått av, elleretter strømbrudd.	Slå av apparatet. Slå apparatet på igjen.
FO	Feil på dataforbindelsen mellom komfyr ogkokesone.	Slå av apparatet med apparatsikringen eller sikringsbryteren i sikringsskapet, og slå det deretter på igjen etter 30 sekunder. Kontakt kundeservicedersom det samme fremdeles vises i displayet.
F2	Det ble kokt på flere konesoner over lengre tidmed høy effekt. For å beskytte elektronikkenslo konesonen seg av.	Vent en stund.Berør et vilkårlig betjeningsfelt. Når F2 slukkes, er elektro-nikken tilstrekkelig avkjølt. Du kan gjenoppta matlagingen.
F4 Til tross for utkoblingen gjennom F2 har elek-tronikken varmet seg opp enda mer. Derfor haralle kokesonene slått seg av.		Vent en stund.Berør et vilkårlig betjeningsfelt. Når F4 slukkes, kan dugjenoppta matlagingen.
FS og koketrinnet blin-ker vekselvis. Du høreret varselsignal	Advarsel: Et varmt kokekar står i området forbetjeningsfeltet. Elektronikken står i fare for åbli overopphetet.	Fjern kokekaret.Feilindikatoren slukker kort tid etter. Du kan gjenopptamatlagingen.
FS og signaltone	Et varmt kokekar står i betjeningsfeltet. For åbeskytte elektronikken slo konesonen seg av.	Fjern kokekaret.Vent en stund. Berør et vilkårlig betjeningsfelt.Når FSslukkes, kan du gjenoppta matlagingen.
F8	Konesonen var for lenge i bruk og ble slått av. Konesonen kan slås på igjen med én gang.
dE Konesonene blirikke varme	Demonstrasjonsmodus er slått på Utkobling av demonstrasjonsmodus: Koble apparatet fra strømnettet i 30sekunder (slå av hovedsikringen i huset eller den gjeldende sikringen i sik-ringsskapet). Berør et vilkårlig betjeningsfelt i løpet av de 3 neste minut-tene. Demonstrasjonsmodus blir slått av.

E-melding i indikatorene

Hvis det vises en feilmelding med "E" i indikatorene, f.eks. E0111, må du slå apparatet av og på igjen.

Hvis — blinker i displayet for kokesonene ved tilkobling av apparatet eller etter strømbrudd, er det en feil på elektronikken. Dekk kort til betjeningsflaten med hånden for å kvittere for feilen.

Kundeservice

Hvis apparatet må repareres, står kundeservice til disposisjon. Vi finner alltid en passende løsning, også for å unngå unødvendige besøk av våre serviceteknikere.

Vær klar over at det vil påløpe kostnader ved besøk av servicetekniker som følge av feilbetjening også under garantitiden.

Kontaktadressene til alle land finnes i den vedlagte fortegnelsen over kundeservice.

Reparasjonsoppdrag og rådgivning ved feil N 22 66 06 00

Ha tiltro til produsentens kompetanse. Dette garanterer deg at reparasjonen blir utført av kompetente serviceteknikere som har originale reservedeler til ditt apparat.

Testretter

Denne tabellen ble laget for testinstituttene for å forenkle testingen av våre apparater.

Opplysningene i tabellen tar utgangspunkt i våre tilbehørskokekar fra Schulte-Ufer (4-delt induksjonsgrytesett HEZ 390042) med følgende mål:

Gryte med håndtak ∅ 16 cm, 1,2 l, til 14,5 cm ∅ enkrets-kokeplate
■ Gryte ∅ 16 cm, 1,7 l, til 14,5 cm ∅ enkrets-kokeplat
Gryte ∅ 22 cm, 4,2 l, til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokeplate
■ Stekepanne ∅ 24 cm, til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokeplate

Testretter Oppvarming / oppkoking Viderekoking

	Oppkokings-trinn	Tid (min:sek) Lokk Viderekokingstrinn Lokk
Smelte sjokolade
Kokekar: gryte med håndtak
Kuvertyre-sjokolade (f.eks. mørk Dr. Oetker-sjo-kolade, 150 g) på 14,5 cm ∅ kokesone	--- 1. Nei
Varme opp og holde linsegryte varm
Kokekar: gryte
Linsegryte iht. DIN 44550
Starttemperatur 20 °C
Mengde 450 g til 14,5 cm ∅ kokesone	9	ca. 2:00 uten omrøring	Ja	1.	Ja
Mengde: 800 g til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokesone	9 ca. 2:00 uten omrøring	Ja	1. Ja
Linsegryte fra hermetikkboks f.eks. linsegryte med småpølser fra Erasco:
Starttemperatur 20 °C
Mengde 500 g til 14,5 cm ∅ kokesone	9	ca. 2:00 (omrøring etter ca. 1:30)	Ja	1. Ja
Mengde: 1000 g til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokesone	9	ca. 2:30 (omrøring etter ca. 1:30)	Ja	1. Ja

Testretter Oppvarming / oppkoking Viderekoking
	Oppkokings-trinn	Tid (min:sek) Lokk Viderekokingstrinn Lokk
Småkoke bechamelsaus
Kokekar: gryte med håndtak
Melketemperatur: 7 °C
Oppskrift: 40 g smør, 40 g mel, 0,5 l melk (3,5 % fett) og en liten klype salt til 14,5 cm ∅ kokesone	9^2	ca. 5:20 Nei	1^1,3	Nei
			^1 Smelt smøret, rør inn mel og salt, og la melblandingen surre i 3 minutter
		^2 Ha melken i melblandingen, og kok opp under stadig omrøring
			^3 Kok opp bechamelsausen, og la den småkoke på trinn 1 i to minutter under stadig omrøring
Koke risengrynsgrøt - viderekoking med lokk
Kokekar: gryte
Melketemperatur: 7 °C
Oppskrift: 190 g grøtris, 90 g sukker, 750 ml melk (3,5 % fett) og 1 g salt til 14,5 cm ∅ kokesone	9 ca. 6:45	Varm opp melken til kokepunktet. Skru ned til viderekokingstrinnet, og tilsett risengryn, sukker og salt Total varighet (inkludert oppkoking) ca. 45 minutter	Nei 2 Ja
			Rør i grøten etter 10 minutter
Oppskrift: 250 g grøtris, 120 g sukker, 1 l melk (3,5 % fett) og 1,5 g salt til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokesone	9 ca. 7:20	Varm opp melken til kokepunktet. Skru ned til viderekokingstrinnet, og tilsett risengryn, sukker og salt Total varighet (inkludert oppkoking) ca. 45 minutter	Nei 2 Ja
			Rør i grøten etter 10 minutter
Koke risengrynsgrøt - viderekoking uten lokk
Kokekar: gryte
Melketemperatur: 7 °C
Oppskrift: 190 g grøtris, 90 g sukker, 750 ml melk (3,5 % fett) og 1 g salt til 14,5 cm ∅ kokesone	9 ca. 7:30	Tilsett ris, sukker og salt i melken og varm opp under stadig omrøring. Når melken har en temperatur på ca. 90°C, skrur du ned til videreko-kingstrikket. Småkok i ca. 50 minutter	Nei 2 Nei
Oppskrift: 250 g grøtris, 120 g sukker, 1 l melk (3,5 % fett) og 1,5 g salt til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokesone	9 ca. 8:00	Tilsett ris, sukker og salt i melken og varm opp under stadig omrøring. Når melken har en temperatur på ca. 90°C, skrur du ned til videreko-kingstrikket. Småkok i ca. 50 minutter	Nei 2 Nei

Testretter Oppvarming / oppkoking Viderekoking
	Oppkokings-trinn	Tid (min:sek) Lokk Viderekokingstrinn Lokk
Koke ris
Kokekar: gryte
Vanntemperatur 20 °C
Oppskrift iht. DIN 44550:
125 g langkornet ris, 300 g vann og en liten klype salt til 14,5 cm ∅ kokesone	9 ca. 2:48 Ja 2 Ja
Oppskrift iht. DIN 44550:
250 g langkornet ris, 600 g vann og en liten klype salt til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokesone	9 ca. 3:15 Ja 2. Ja
Steke svinefiletskiver
Kokekar: stekepanne
Starttemperatur svinefilet: 7 °C
Mengde: 3 svinefiletskiver (ca. 300 g, ca. 1 cm tykke) 15 g solsikkeolje til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokesone	9 ca. 2:40 Nei 7 Nei
Steke pannekaker
Kokekar: stekepanne
Oppskrift iht. DIN EN 60350-2
Mengde: 55 ml røre per pannekake til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokesone	9 ca. 2:40 Nei 6 eller 6., alt etter	bruningsgrad	Nei
Frittere dypfryste pommes frites
Kokekar: gryte
Mengde: 1,8 kg solsikkeolje, per porsjon: 200 g dypfryste pommes frites [(f.eks. McCail 123 Frites Original)] til 18 cm ∅ eller 17 cm ∅ kokesone	9 Til oljetemperaturen når 180 °C Nei 9 Nei

Blir forsøkene gjennomført med en 18 cm ∅ kokesone med en effekt på 1500 watt, forlenges oppkokingstiden med ca. 20 %, og viderekokingstrinnet heves med ett trinn.

Miljøvenlig bortskaffelse

37

tilbehør, reservedele og services på internettet:

www.bosch-home.com og Online-Shop: www.bosch-

eshop.com

Brugsbetingelser

Miljøvenlig bortskaffelse

Rør rundt i tyktflydende retter ind imellem.

Rør rundt i tyktflydende retter ind imellem.

Ret med opkognings-elektronik	Mængde Kogetrin Samlet til-berednings-tid i minutter
Opvarmning
Bouillon 500 ml-1	liter	A 7-8 4-7 min.
Legeret suppe 500 ml-1		A 2-3 3-6 min.
Mælk** 200 - 400	ml	A 1-2 4-7 min.
Opvarmning og varm-holding
Sammenkogte retter (f.eks. linsegryde)	400 - 800 g A 1-2 -
Optøning og opvarmning
Dybfrossen spinat 300 - 600 g A 2.-3. 10-20 min.
Gullasch, dybfrost 500 g-1 kg A 2.-3. 20-30 min.
Dampkogning
Fisk	300 - 600 g A 4-5* 20-25 min.
Kogning
* Videretilberedning uden låg** Uden låg

Ret med opkognings-elektronik	Mængde Kogetrin Samlet til-berednings-tid i minutter
Ris (med dobbelt mængde vand)	125 - 250 g	A 2-3 20-25 min.
Pillekartofler med 1-3 kop-per vand	750 g-1,5 kg	A 4-5 30-40 min.
Hvide kartofler med 1-3 kopper vand	750 g-1,5 kg	A 4-5 20-30 min.
Grøntsager med 1-3 kop-per vand	500 g-1 kg	A 2.-3. 15-20 min.
Dybfrosne grøntsager med 1-3 kopper vand	500 g-1 kg	A 4.-5. 15-20 min.
Grydestegning
Benløse fugle	4 stk.	A 4-5 50-60 min.
Grydesteg	1kg	A 4-5 80-100 min.
Stegning**
Schnitzel, naturel eller paneret	1-2 stk.	A 6-7 8-12 min.
Kotelet, naturel eller pane-ret	1-2 stk.	A 6-7 8-12 min.
Steak (3 cm tyk)	1-2 stk.	A 7-8 8-12 min.
Fisk eller fiskefilet, paneret	1-2 stk.	A 6-7 8-12 min.
Fisk og fiskefilet, paneret og dybfrost, f.eks. fiskepinde	200 - 300 g	A 6-7 8-12 min.
Pandekager		A 6-7 steges fortlø-bende
* Videretilberedning uden låg** Uden låg

Tips om opkogningselektronikken