F6011MODVLXC - Ugn BERTAZZONI - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING F6011MODVLXC BERTAZZONI

tack för att du har valt kvaliteten hos Bertazzonis hushållsapparater till ditt hem.

Min familj började tillverka kök redan 1882 och har skaff at sig ett gott rykte tack vare vår goda ingenjörskunskap, som har sitt ursprung i vår passion för god mat.

Våra produkter visar idag upp en exklusiv design som är typiskt italiensk och en teknik på hög nivå. Vårt uppdrag är att tillverka hushållsapparater som fungerar perfekt och som tillfredsställer användaren fullt ut.

Genom att skapa produkter med hög estetisk kvalitet uppfyller vi våra kunders behov. Våra hushållsapparater är dessutom mångsidiga och lätthanterliga, så att matlagningen blir ett sant nöje.

Denna handbok kommer att hjälpa dig att använda och ta hand om din Bertazzoni-produkt på ett säkert och effektivt sätt, så att den kan ge dig maximal tillfredsställelse under många år framöver.

Jag hoppas att du kommer vara fullständigt nöjd!

Paolo Bertazzoni

V erkställande direktör

Pedro Sectorzoni

WARNINGAR

LÄS BRUKSANVISNINGEN INNAN INSTALLATION OCH ANVÄNDNING AV APPARATEN.

Dessa instruktioner gäller endast för de destinationsland vars landskoder fi nns avbildade på bruksanvisningens omslag och på apparatens etikett.

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för eventuella skador på saker eller personer som beror på felaktig installation eller felaktig användning av apparaten.

Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella felaktigheter i detta häfte som beror på tryck- eller kopieringsfel.

Bilderna som återges fungerar endast som exempel.

Tillverkaren förbehåller sig rätten att utföra ändringar på sina produkter när detta uppfattas som fördelaktigt, utan att de grundläggande egenskaperna för säkerhet och funktion försämras.

DENNA APPARAT HAR UFORMATS FÖR ICKE PROFESSIONELL ANVÄNDNING I HEMMET.

Denna instruktionsbok utgör en integrerad del av apparaten och måste förvaras i oskadat skick och fi nnas till hands för användaren under apparatens hela livslängd.

Läs handboken innan du använder apparaten.

TILLVERKARENS ANSVAR

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller saker som orsakas av:

• användning av apparaten som inte är den avsedda;
• försummelse av föreskrifterna i instruktionsboken;
• manipulering av någon del av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är original;
• denna apparat är avsedd för tillagning av livsmedel i hemmiljö. All annan användning är olämplig;
• apparaten har inte utformats för att fungera med externa tidur eller fjärrstyrda styrsystem.

OBS: Genom märkningen € på denna produkt förklarar man under eget ansvar att den överensstämmer med alla europeiska säkerhets-, hälso- och miljöstandarder som har fastställts av lagstiftningen och som gäller för denna produkt.

MILJÖSKYDD

Vi ber er att respektera miljön vid bortskaffande av förpackningarna.

Denna apparat har märkts i enlighet med det europeiska direktivet 2012/19/EU om elektriska och elektroniska apparater (avfall som utgörs av eller innehåller elektrisk och elektronisk utrustning - WEEE).

Detta direktiv definierar standarderna för insamling och återvinning av förbrukade apparater som gäller inom den Europeiska unionen.

Apparatens förpackning består av komponenter som är helt nödvändiga för att garantera ett effektivt skydd under transporten. Förpackningsmaterialen är helt återvinningsbara och därför är deras påverkan på miljön begränsad. Vi uppmanar till att bidra till att skydda miljön genom att även följa dessa råd:

• bortskaffa förpackningens komponenter i de särskilda återvinningsbehållarna;
• gör den gamla apparaten oanvändbar innan du lämnar över den till insamlingsplatsen. Informera dig hos ansvarig lokal myndighet om vilken insamlingsplats för återvinningsbara material som ligger närmast för att lämna din apparat där;
• häll inte ut förbrukad olja i diskhon. Förvara oljan i en sluten behållare och lämna över den till en insamlingsplats eller, om det inte är möjligt, släng den i soporna (på så sätt kommer den att bortskaff as på ett kontrollerat avfallsupplag och trots att detta inte är den bästa lösningen så undviker du vattenförorening).

PLASTFÖRPACKNINGAR

Kvävningsrisk

• Lämna inte förpackningen eller delar av den obevakade.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna i förpackningen.

TYPSKYLT

Typskylten återger tekniska data, serienummer och märkning. Typskylten finns på ugnens framsida och får aldrig tas bort (en kopia av denna återges i handboken).

WARNINGAR

ALLMÄNNA SÄKERHETSVARNINGAR

- Denna apparat och dess åtkomliga delar blir väldigt varma under användningen.

- Sätt inte igång apparaten med fuktiga händer eller när den är i kontakt med vatten.

- Rör inte värmeelementen under användningen.

- Håll barn under 8 år på behörigt avständ såvida de inte är under konstant tillsyn.

- Barn får inte leka med apparaten.

- Användning av denna apparat är tillåten för barn som är äldre än 8 år och personer med minskad fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller personer som inte har nödvändig erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras av en vuxen person som ansvarar för deras säkerhet.

- Håll barn och husdjur borta från apparaten under användning eller nedkylning. De åtkomliga delarna är glödheta.

- Stäng av apparaten efter användning.

- Rengörings- och underhållsåtgärder får inte utföras av barn utan tillsyn.

- Försäkra dig om att ytorna har svalnat innan du påbörjar rengöring av apparaten.

- Se till att installation och serviceåtgärder utförs av kvalificerad personal i enlighet med gällande standarder. Försök aldrig reparera apparaten på egen hand eller utan hjälp av en kvalificerad tekniker.

- Ändra inte på apparaten.

- Stoppa inte in föremål i luftintagen.

- Täpp inte till öppningar och springor för ventilation och värmeavledning.

- Om anslutningskabeln är skadad, kontakta omedelbart den tekniska servicen som kommer att byta ut kabeln.

- Använd inte nötande eller frätande rengöringsmedel på delarna i glas (såsom produkter i pulverform, fläckborttagningsmedel och metallsvampar).

- Sätt dig inte eller luta dig inte på ugnsluckan.

- Använd inte ångstrålar för att rengöra apparaten.

- Använd aldrig apparaten för att värma upp miljön.

- Om glaset har gått sönder eller spruckit, stäng omedelbart av ugnen och koppla bort den från elnätet. Kontakta servicecentret.

- Temperaturväxlingar kan leda till att glaset går sönder. Häll inga kalla vätskor på ugnsluckan under användning.

- Vid användning av ugnen genereras värme och fuktighet. Ventilera miljön väl under användningen.

- Lägg inga lättantändliga föremål i ugnen.

- Öppna inte ugnsluckan när det kommer ut rök. Avaktivera apparaten och koppla bort ugnen från elnätet.

- Ugnen är utrustad med elektroniska komponenter som skulle kunna interagera med elektronisk, medicinsk utrustning, såsom pacemakers eller insulinpumpar. Dessa implantat måste hållas på ett avständ av åtminstone 10 cm från ugnen.

- Kontrollera att inga föremål har fastnat och hindrar stängning av ugnsluckan.

- Ugnen har inte utformats för att fungera med fjärrstyrda tidur eller styrsystem.

- Plastbehållare som inte är lämpliga för höga temperaturer kan smälta och skada ugnen eller börja brinna.

- Stängda burkar kan explodera om de värms upp. Använd inte ugnen för att bereda och värma upp burkar eller kärl.

- Använd alltid lämpliga grytvantar för att dra ut eller skjuta in värmebeständiga tillbehör eller kastruller.

- Innan några underhållsåtgärder utförs måste apparaten kopplas bort från elnätet.

- Använd endast den kökstermometer som rekommenderas för denna apparat.

WARNINGAR

VARNINGAR VID ANVÄNDNING

• Var särskilt uppmärksam när du tillagar mat med stora mängder alkohol, eftersom den kan börja brinna.
• Ta bort rester av mat från ugnen innan du använder apparaten, för att förhindra att de börjar brinna.
• Lägg inga föremål eller bakplåtspapper på ugnsbotten.
• Efter tillagningen måste nedkylning ske med stängd lucka, för att förhindra att intilliggande möbler skadas.
• Fruktjuice kan ge permanenta fl äckar. Använd djupa behållare för att se till att juicen inte läcker ut.
• Skadade behållare i olämplig storlek kan orsaka allvarliga skador.
• Vid öppning av ugnsluckan måste du vara uppmärksam på att varm ånga inte läcker ut och ger brännskador (vid höga temperaturer syns inte ångan).
• Häll inte vatten i ugnen när den är varm, för att förhindra ångbildning.
• Håll tätningen ren för att förhindra värmeläckage som skulle kunna skada intilliggande möbler.
• Sätt in ugnens tillbehör ända in till stoppläget, för att förhindra att luckan skadas vid stängning.
• Utöva inget tryck på luckan när den är öppen.
• Använd inte apparaten som arbetsyta eller som stödyta.
• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan leda till att alkoholen blandas med luften.
• Se till att inte ha gnistor eller lågor i närheten av ugnen när luckan öppnas.
• Lägg inte eller håll inte lättantändliga vätskor eller föremål som lätt kan börja brinna på, inuti eller direkt i närheten av apparaten.
• Töm vattenbehållaren efter varje användning med ånga. Det vatten som fi nns i behållaren kan överhettas vid kommande användning av apparaten.
• Efter att ugnen har använts med mycket fuktighet måste ugnens kavitet torkas av med en mjuk trasa efter att den har svalnat.
• Använd endast kokkärl som är beständiga mot ånga och värme. Silikonformar är inte lämpliga för kombinerad funktion med ånga.
• För tillagning med ånga måste bakplåten alltid sättas in, så att vätskorna samlas upp.
• Fyll endast på behållaren med kallt vatten: varmt vatten kan skada pumpen.

VARNINGAR FÖR APPARATEN

• Ställ inte värmebeständiga kastruller eller andra föremål direkt på ugnsbotten.
• Lägg inte aluminiumfolie direkt på ugnsbotten.
• Häll inte i vatten direkt i ugnen när den är varm.
• Ha inte kvar fuktiga tallrikar och mat inuti ugnen efter att tillagningsfasen har avslutats.
• Var försiktig när du tar ut eller sätter in tillbehören.
• Missfärgning av emaljen påverkar inte ugnens prestanda.
• För väldigt fuktiga tårtor, använd en dryppanna. Fruktjuice orsakar fläckar som kan vara permanenta.
• Ugnen är endast avsedd för tillagning. Den får inte användas för andra ändamål, såsom uppvärmning av ett rum till exempel.

TEKNISK HANDBOK FÖR INSTALLATÖREN

Installationen samt regleringar, ändringar och underhåll som räknas upp i denna del, får endast utföras av kvalifi cerad personal (enligt gällande lagstiftning). Felaktig installation kan leda till skador på personer, djur eller saker, som tillverkaren inte kan hållas ansvarig för. Apparaternas automatiska skydds- eller regleringsanordningar får endast ändras av tillverkaren eller av en leverantör som har auktoriserats särskilt för detta under anläggningens hela livslängd.

Påbörja installationen först efter att du har satt på dig personlig skyddsutrustning

INSÄTTANDE AV UGNEN

Försäkra dig om att ugnen är i oskadat skick efter att ha tagit bort de olika rörliga delarna från de inre och yttre förpackningarna. Använd inte apparaten vid tvivel och kontakta servicecentret.

Kontrollera att möbeln är lämplig för inbyggnad av ugnen med tanke på apparatens kritiska mått.

Ångugnen måste installeras horisontellt på en plan yta. Installation på en lutande yta kan äventyra ugnens funktion.

VIKTIGA VARNINGAR

Ugnen kan endast installeras genom inbyggnad. Närliggande väggar och ytor måste kunna motstå en temperatur på åtminstone 90 °C.

Utför installation av apparaten i enlighet med föreskrifterna i gällande lagstiftning.

Se till att det i den nedre delen av möbeln finns en ventilationsöppning för ugnen, såsom visas på bilden.

Om ventilationen inte är korrekt kan ugnens prestanda försämras.

Använd de medföljande beslagen för att ställa ned apparaten på möbeln (1 beslag på varje sida, se fi g. nedan).

Avståndet mellan ugnen och köksmöblerna eller inbyggnadsapparaterna måste vara sådant att tillräcklig ventilation och tillräckligt luftutlopp garanteras.

Om ugnen installeras under en spishäll måste man lämna ett utrymme mellan spishällens botten och ugnens övre del som garanterar ventilation av hela utrymmet (såsom på bilden).

Eventuella ventilationsöppningar som krävs för spishällen måste läggas till de öppningar som krävs för ugnen.

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar om en spishäll av ett annat märke installeras.

17 min. 602 min. 560 - 590 585 min. 6 m i n.

25 max. 7 min.

17 min. 7 m i n . 17 min. 585 min. 6 m i n 60 x 560 560 min. 6 m i n .

INSTALLATION I INBYGGNADSSKÅP

Avståndet mellan ugnen och köksmöblerna måste vara sådant att tillräcklig ventilation och tillräckligt luftutlopp garanteras. Försäkra dig om att det fi nns en öppning i möbelns övre och nedre del, såsom visas på bilden.

• Placera apparaten i möbeln med hjälp av en annan person.
• Använd inte luckan eller handtaget för att placera dit ugnen.
• Kontrollera att ugnen är korrekt inställd i rät linje med möblerna.
• Kontrollera att öppning av luckan sker korrekt.
• Sätt fast ugnen vid möbeln med medföljande skruvar och var uppmärksam på att ugnen förblir centrerad.
  • Täck skruvarna med täckhattarna.

Elanslutningen ska utföras i enlighet med gällande standarder och föreskrifter.

Innan anslutningen utförs, kontrollera att:

• Elnätets egenskaper är lämpliga för de data som återges på identifi eringsetiketten (placerad på ugnens framsida).
• Uttaget och anläggningen är försedda med jordanslutning enligt gällande bestämmelser.

Anslutning till elnätet har utförts via eluttag:

• Montera en standardiserad stickkontakt på anslutningskabeln, som är lämplig för den belastning som anges på etiketten. Anslut ledarna enligt schemat på bilden och var uppmärksam på att följa de samband som nämns nedan:
  bokstav L (fas) = brun ledare;
  bokstav N (neutral) = blå ledare;
  symbol "⊥" jordning = gul-grön ledare;

Spänning 220-240 V
Frekvens 50Hz
Max eff ekt	2800 W
Max strömupptagningsförmåga	13 A
Tvärsnitt kabel 3x1,5 mm ^2

ELANSLUTNING

• Placera anslutningskabeln så att den inte ligger mot ugnens bakre del, så att den inte är i kontakt med skarpa kanter och så att den inte vid någon punkt uppnår en temperatur på 90 °C.
• Använd inga reducerstycken, adaptrar eller shuntar för anslutningen, eftersom de kan orsaka falska kontakter som kan leda till farlig överhettning.

Anslutning har utförts direkt till elnätet:

• Sätt in en enpolig strömbrytare, som är dimensionerad för apparatens belastning, mellan apparaten och elnätet.
• Jordkabeln får inte brytas av strömbrytaren och måste vara kopplad till jordningssystemet.
• I annat fall kan elanslutningen även skyddas med en jordfelsbrytare.

UNDERHÅLL

BYTE AV KOMPONENTER

Innan några underhållsåtgärder utförs måste apparaten kopplas bort från elnätet.

För att byta ut funktionella komponenter, kontakta ett auktoriserat servicecenter.

OBS: Om anslutningskabeln behöver bytas ut måste installatören/teknikern använda en H05VV-F-kabel och hålla jordledaren cirka 2 cm längre än fasledarna. Dessutom måste varningarna som rör anslutningen till elnätet iakttas.

KONTROLLPANEL

MANÖVERORGAN UGN 2 MANÖVERRATTAR

1 Funktionsväljare
2 Pekskärm
3 Temperaturväljare

1 2 3

	TIDSFUNKTIONER tidsmeny
	GÅ TILLBAKA TILL FÖREGÅENDE MENY	går tillbaka till föregående meny och bläddrar
OK	BEKRÄFTA bekräftar eller går vidare
	FÖRFLYTTNING I MENYN ändrar mängder eller bläddrar i menyerna

Obs: för att ställa in temperaturen och funktionerna, peka på ikonen på skärmen.

	PÅ/AV aktiverar eller avaktiverar ugnen
—	FÖRFLYTTNING I MENYN	minskar mängder eller bläddrar i menyerna
	TIDSFUNKTIONER tidsmeny
←	GÅ TILLBAKA TILL FÖREGÄENDE MENY går tillbaka till föregående meny
+	FÖRFLYTTNING I MENYN ökar mängder eller bläddrar i menyerna
OK	BEKRÄFTA bekräftar eller går vidare

UGNENS FUNKTIONER

SYMBOL BESKRIVNING 11 FUNKTIONER 11 FUNKTIONER MED
		Varmluft	•	•
		Varml.till.	•	•
		Statisk	•	•
		Förvärmning	•	•
		Turbo	•	•
		Undervärme	•	•
		Grill	•	•
		Varml.grill	•	•
		Assistent	•	•
		Specialfunk.	•	•
		Hydroclean	•
		Clean		•

ANVÄNDNING

För att bläddra i menyn, flytta fingret på skärmen.

För att aktivera en funktion i menyn, peka med fi ngret på skärmen vid den önskade funktionen i minst 2 sekunder. Den valda funktionen väljs så fort fi ngret tas bort från skärmen.

FÖRSTA PÅSLAGNINGEN

När ugnen har anslutits till elnätet, gå in i inställningsmenyn (se kapitlet inställningar) och ställ in:

• Ta bort skyddsfi lm och eventuella förpackningsrester inuti och utanpå ugnen.
  • Ta bort och diska alla tillbehör.
• Sätt på ugnen i 30 min. vid en temperatur på 250 °C utan att ställa in mat (under detta moment är det normalt att bearbetningsresterna genererar lukt och rök).
• Låt ugnen svalna.
• Öppna ugnsluckan och låt ugnen luftas i 15 minuter.
• Rengör ugnens kavitet med en fuktig trasa och neutralt rengöringsmedel (inget skurpulver).

PLACERING AV GALLER

För in galler och bakplåtar i sidoskenorna fram till stoppläget, för att undvika kontakt med ugnsluckan.

Om tillbehören dras ut längre än till hälften blockeras dem för att göra det lättare att ta ut maten.

Ugnen är försedd med 5 tillagningsnivåer som anges på framsidan till höger.

5 4 3 2 1

NEDKYLNING

Ugnen är utrustad med ett nedkylningssystem som sätts igång under tillagningen.

Ett luftflöde mellan kontrollpanelen och ugnsluckan gör det möjligt att hålla manöverorganen vid användningstemperatur.

Nedkylningssystemet sätts på och stängs av automatiskt (det är normalt att det fortsätter vara på även efter att ugnen har stängts av).

FÖRVÄRMNING

De flesta recepten förutsätter att maten sätts in i ugnen när ugnen har värmts upp till tillagningstemperaturen.

Förvärmningstiden beror på vilken temperatur som har ställts in och antalet tillbehör som finns i ugnen.

UGNSLAMPA

Ugnslampan tänds automatiskt när luckan öppnas och fortsätter att lysa under standardfunktionerna för tillagning.

VATTENHÅRDHET

Använd inte destillerat vatten, kranvatten med högt klorinnehåll (> 40 mg/l) eller andra vätskor.

• Använd endast rent, kallt kranvatten.
• Om vattnet i ditt område är väldigt kalkrikt, använd avhärdat vatten eller naturligt mineralvatten.
• använd inte kolsyrat vatten.
• använd inte vatten med en hårdhetsgrad på dH > 7 (1,3 mmol/l).

ANVÄNDNING

ANVÄNDNING AV UGN 2 MANÖVERRATTAR

1. Sätt in gallret på önskad nivå.
2. Välj ugnsfunktionen genom att vrida på manöverratten.
3. Ställ in temperaturen genom att vrida manöverratten medsols.
4. Ställ in den tidsinställda tillagningstiden, vid behov.

En ljudsignal och ett visuellt meddelande anger att den inställda temperaturen har uppnåtts.

För att avbryta tillagningen kan man när som helst sätta tillbaka åtminstone en manöverratt till nolläget.

ANVÄNDNING AV UGN TOUCH

För att välja funktioner, peka på ikonerna på skärmens sidor och håll de nedtryckta i minst 2 sekunder. Den valda funktionen väljs så fort fi ngret tas bort.

På varje skärm tänds symbolerna för de kommandon som fi nns tillgängliga.

1. Sätt in gallret på önskad nivå.
2. Välj önskad funktion genom att använda knapparna + och – och bekräfta med knappen OK.
3. Välj önskad temperatur genom att använda knapparna + och – och bekräfta med knappen OK.
4. Vid behov, ställ in tidsstyrd tillagning genom att peka på knappen klocka.
5. Peka på knappen OK för att starta tillagningen eller vänta (5 sekunder) på automatisk start.
   En ljudsignal och ett visuellt meddelande anger att den inställda temperaturen har uppnåtts.
   För att avbryta tillagningen kan man när som helst peka på strömknappen.

TILLAGNINGSSÄTT

Ugnen är utrustad med flera värmeelement som aktiveras vart och ett för sig eller i olika kombinationer för att skapa olika tillagningssätt.

Varning: all tillagning måste ske med ugnsluckan stängd.

Varmluft

Värme från det bakre värmeelementet som fördelas av fl äkten.

Tillagning på flera nivåer som är idealisk för alla maträtter som kräver jämnt fördelad värme.

• Nivå 2 eller 3 för tillagning på en nivå.
- Nivå 2 och 4 för tillagning på flera nivåer samtidigt.

Det går att lägga till ånga (nivåer min-med-max).

Varml.till.

Värme ovan- och underifrån som fördelas av fl äkten.

Tillagning på fl era nivåer som är idealisk för kakor och tårtor.

• Nivå 2 eller 3 för tillagning på en nivå.
- Nivå 2 och 4 för tillagning på flera nivåer samtidigt.

Det går att lägga till ånga (nivåer min-med-max).

Statisk

Värme ovan- och underifrån.

Tillagning på en enda nivå som är idealisk för stekar, bröd och tårtor.

• Stek nivå 2 eller 3.
• Tårtor nivå 2 eller 3 för att garantera korrekt tillagning nedtill utan att brännas upptill.

Förvärmning

Använd denna funktion för att värma upp ugnen till önskad temperatur på kort tid.

Denna funktion har endast utformats för uppvärmning av ugnen och inte för tillagning av mat.

Turbo

Kombinerad funktion med varmluft och undervärme.

Tillagning på en nivå som är idealisk för pizza, focaccia och livsmedel som kräver höga temperaturer och tillagning med värme underifrån.

• Nivå 1 eller 2.
Det går att lägga till ånga (nivåer min-med-max).

Undervärme

Värme underifrån.

Tillagning på en enda nivå som är idealisk för långkok och för att värma upp kokkärl. Vid hög temperatur används den för bakverk och tilltugg som inte behöver få gyllenbrun färg/stekyta.

- Nivå 2 eller 3.

ANVÄNDNING

Grill

Värme från det övre grillelementet.

Rekommenderad maxtemperatur 200 °C.

Tillagning på en enda nivå som är idealisk för att grilla korv, revbensspjäll, bacon, fi sk eller toast. Lätt stekyta efter tillagningen.

- Nivå 4 eller 5.

Varml.grill

Värme från det övre grillelementet som fördelas av fl äkten. Rekommenderad maxtemperatur 175 °C. Tillagning på en enda nivå som är idealisk för att grilla väldigt tjocka livsmedel.

Värmecirkulationen bidrar till en optimal tillagning av maten medan grillytan upptill behålls.

- Nivå 4 eller 5.

Det går att lägga till ånga (nivåer min-med-max).

Assistent

se särskilt kapitel

Specialfunk.

Torkning

Funktion med forcerad luftcirkulation och en temperatur på 37 °C för torkning av mat, blommor, grönsaker.

Upptining

Funktion med forcerad luftcirkulation som skyndar på processen för upptining av mat.

Uppvärmning

Funktion för att värma upp mat; 3 temperaturnivåer: 60 °C - 76 °C - 93 °C.

Jäsning

Funktion för jäsning. Man ska helst ställa in maten medan ugnen är kall.

Öppna inte ugnsluckan om det inte är helt nödvändigt.

Sabbat

Uppvärmningsmetod som används under perioder av religiös observans.

Eko

Funktion med varmluftstillagning med låg energiförbrukning (lampa avaktiverad under tillagningen).

Inställningar

Se särskilt kapitel

ANVÄNDNING

Rengöring (endast för ugn med 11 funktioner med pyrolys)

Pyrolys

Under den självrengörande cykeln värms ugnens kavitet upp till väldigt varma temperaturer över 400 °C för att bränna de matrester som fi nns kvar inuti ugnen.

Innan cykeln för pyrolysrengöring påbörjas måste man ta bort alla tillbehör, sidogaller och vattenbehållaren från ugnen samt manuellt ta bort eventuella matrester och större ansamlingar med en fuktig tvättsvamp. Ta bort silikonlocket från stektermometerns uttag och sätt in metallocket.

Under pyrolysrengöringen blockeras ugnsluckan automatiskt och den avblockeras först under nedkylningsfasen när cykeln har avslutats.

Det är normalt att se lågor eller rök som bildas inuti kaviteten.

Efter rengöringscykeln förvandlas de brända resterna till aska som lätt kan borstas bort med en fuktig tvättsvamp.

Hela cykeln tar cirka 120 minuter.

Eko pyro

Självrengörande cykel som tar cirka 90 minuter som kan användas vid begränsade beläggningar.

Vattenrengöring

Cykel för rengöring av ugnen vid låg temperatur som tar 20 minuter.

1. Ta bort eventuella matrester och större ansamlingar manuellt med en fuktig tvättsvamp.
2. Häll i 40 cl vatten på botten inuti ugnen.
3. Spraya en lösning av vatten och diskmedel (med hjälp av en sprayflaska) på innerväggarna.
4. Aktivera funktionen (tar cirka 20 min).
5. Torka med en mjuk trasa när ugnen har svalnat.

Hydroclean (endast för ugn med 11 funktioner)

Cykel för rengöring av ugnen vid låg temperatur som tar 20 minuter.

1. Ta bort eventuella matrester och större ansamlingar manuellt med en fuktig tvättsvamp.
2. Häll i 40 cl vatten på botten inuti ugnen.
3. Spraya en lösning av vatten och diskmedel (med hjälp av en sprayflaska) på innerväggarna.
4. Aktivera funktionen (tar cirka 20 min).
5. Torka med en mjuk trasa när ugnen har svalnat.

ANVÄNDNING

ÅNGA

Tillagning med hjälp av ånga

När apparaten används med ånga släpps ånga in i ugnen med olika intervall och olika intensitet.

Genom att dosera procenten ånga och temperaturen uppnår man ett bättre tillagningsresultat:

- knaprig yta

- glänsande yta

• saftig och mjuk insida

• volymen minskar en aning

Vid varmluftsfunktioner kan man välja procenten ånga som ska släppas in under tillagningen.

Använd endast kastruller som är värme- och rostbeständiga eller matbehållare i rostfritt stål.

Kontrollera att det fi nns utrymme mellan de olika hyllplanen vid tillagning av mat på fl era nivåer, så att ångan kan cirkulera.

Vid tillagning med ånga måste silikonlocket sättas in i uttaget om kökstermometern inte används.

Om ugnsluckan öppnas under användningen stoppas ugnen omedelbart. När luckan har stängts återupptar apparaten dess funktion.

För att stänga av apparaten på förhand eller ändra mängden ånga som har ställts in, tryck på ikonen för ånga på skärmen.

Nivåer för ånga

Om man lägger till ånga tillagas maträtterna försiktigt och förblir saftiga inuti.

Vid tillagning med varmluftsfunktion kan man ställa in användningen av ånga på tre nivåer:

• MIN. Idealisk för kött, fågel, ugnsrätter och gratänger.
• MED. Idealisk för köttstuvning, bräserad grytstek, bröd och jäst deg.
• MAX. Idealisk för maträtter såsom soppa, brylépudding, timballo (timbal) och fi sk.

Pump

Under användning och efter avstängning anger ett brummande ljud att pumparna är igång.

Vattenbehållare

Vattenbehållaren finns bakom panelen. Innan användning måste panelen öppnas och vattenbehållaren fyllas på.

Om vattnet tar slut i behållaren under användningen avges ett ljudlarm och ett visuellt meddelande anger att den behöver fyllas på.

Tillbehör för ånga

Vid tillagning med ånga måste perforerade galler eller plåtar användas.

Sekundär funktion

Påvärmning

Värm upp redan tillagade maträtter försiktigt eller bereda ugnssprodukter på förhand.

Ställ in tillagningen med varmluft på 120 °C med ånga inställd på Medium i 7 minuter.

Tiden kan variera beroende på mängden mat eller vilken behållare som används.

ANVÄNDNING

KONDENS

Det är normalt att det bildas kondens på ugnsluckans invändiga glas och på kontrollpanelen vid tillagning av mat som är särskilt rik på vatten. Under tillagningen kommer kondensen att avdunsta av sig själv.

Programmen som använder ånga genererar av sin natur kondens i hela ugnen, framför allt på ugnsluckans invändiga glas. Vid tillagning med ånga, framför allt i låg temperatur, rekommenderar vi att tömma droppskyddet.

RÅD FÖR TILLAGNING

• Inställd temperatur, tillagningstid och mängd ånga kan variera lätt mellan olika ugnar. Man kan behöva göra mindre justeringar i receptet.
• Höjning av temperaturen förkortar inte tillagningstiden.
• Tillagningstiden beror på matens vikt, tjocklek och egenskaper.
• För tillagning med ånga, lägg maten så att den inte ligger lager på lager.
• Vi rekommenderar att ställa maten i mitten av ugnsgallret.
• Välj den tillagningsnivå som anges i receptet och utifrån din personliga erfarenhet.
• Lämna åtminstone 3 cm utrymme mellan ugnformarna och ugnsväggarna för att förbättra värmecirkulationen.
• För tillagning av bakelser, använd ljusa bakplåtar i aluminium.
• För tillagning av sötsaker och kakor, använd mörka bakformar i metall som hjälper till att absorbera värmen.
• Vänd på och blanda maträtterna så att de värms upp på ett jämnt sätt.
• För nya recept, välj den lägsta temperaturen av de som anges och den kortaste tiden, så att du därefter kan bedöma tillagningsgraden och eventuellt förlänga tillagningstiden.
• För att garantera en korrekt återfuktning av maten ska man inte öppna ugnsluckan, vid tillagning med ånga.

ENERGIBESPARING

• Öppna endast ugnsluckan om det är helt nödvändigt för att förhindra värmeförluster.
  • Håll ugnens kavitet ren.
• Ta bort den utrustning som inte används för tillagningen.
• Avbryt tillagningen någon minut innan den tid som vanligtvis krävs: tillagningen kommer att fortsätta under resten av tiden med den värme som har ackumulerats.

- Låt djupfrysta maträtter tinas innan de läggs in i tillagningsutrymmet.

VATTENBEHÅLLARE

Vattenbehållaren finns bakom kontrollpanelen. Efter att funktion, temperatur och mängd ånga har ställts in;

• Bekräfta öppning av kontrollpanelen.
• Vrid panelen med båda händerna uppåt tills det klickar till.
• Lyft behållaren lätt och dra delvis ut den.
• Öppna den övre luckan och fyll på med vatten upp till den angivna nivån.
• Stäng luckan igen.
• Ställ tillbaka behållaren och tryck in den in gränsläget så att den fastnar på sin plats.
• Vrid kontrollpanelen uppåt för att frigöra den och sänk sedan ned den tills den har stängts helt.

Vattenbehållaren kan dras ut helt för rengöring eller påfyllning.

Man kan komma åt behållaren när som helst genom att peka samtidigt på ikonerna OK och och sedan bekräfta genom att peka på OK för ugn 2 manöverrattar, eller genom att peka samtidigt på ikonerna + och OK och sedan bekräfta genom att peka på OK för ugn full touch.

ANVÄNDNING

WARNING: varje gång som behållaren dras ut måste man kontrollera att tätningarna är i oskadat skick och korrekt placerade.

Vid långvarig tillagning kan man behöva fylla på med vatten. Detta anges med hjälp av ett ljudlarm och ett visuellt meddelande.

I slutet av tillagningen töms vattenkretsen automatiskt ut i behållaren.

OBS: Vattnet i behållaren kan vara kokhett. Ta bort behållaren efter att du har försäkrat dig om att vattnet har svalnat.

• Peka samtidigt på ikonerna OK och och bekräfta sedan genom att peka på OK för ugn 2 manöverrattar, eller peka samtidigt på ikonerna + och OK och bekräfta sedan genom att peka på OK för ugn full touch.
• Vrid panelen med båda händerna uppåt tills det klickar till.
• Lyft behållaren lätt och dra ut den helt.
• Töm behållaren och ta bort det övre skyddet.
• Diska med tvållösning och skölj noggrant med rent vatten.
  • Torka med en mjuk trasa.
• Montera tillbaka behållaren.
• Ställ tillbaka behållaren och tryck in den till gränsläget så att den fastnar på sin plats.
• Vrid kontrollpanelen uppåt för att frigöra den och sänk sedan ned den tills den har stängts helt.

Diska inte vattenbehållaren i diskmaskin.

DROPPSKYDD

Vid tillagning med ånga samlas den kondens som bildas på luckan i droppskyddet.

I slutet av varje tillagning med ånga måste man torka av droppskyddet:

• Låt ugnen svalna.
• Öppna ugnsluckan
  • Ta bort vattnet från droppskyddet med en mjuk trasa.

De tider som anges i tabellen inbegriper inte tiderna för förvärmning och är endast ungefärliga

Maträtter Vikt (kg)	Funktion Temperatur (°C) Tid (minuter)
Lasagne 3-4 statisk 220-230 45-50
Pastagratäng 3-4 statisk 220-230 45-50
Kalvstek 2 varml.till. 180-190 90-100
Fläskkarré	2 varml.till. 180-190 70-80
Korv	1,5	varml.grill	175	15
Rostbiff	1	varml.till.	200	40-45
Kaninstek	1,5	varmluft	180-190 70-80
Kalkonbröstfilé	3 varml.till. 180-190 110-120
Ugnsbakad skinka	2-3	varml.till.	180-190	170-180
Grillad kyckling	1,2	varml.till. 180-190 65-70
				1:a sidan 2:a sidan
Fläskkotletter	1,5	varml.grill	175	15 5
Revbensspjäll	1,5	varml.grill	175	10 10
Sidfläsk	0,7	grill	200	7 8
Fläskfilé	1,5	varml.grill	175	10 5
Oxfilé	1	grill	200	10 7
Laxöring	1,2	varml.till. 150-160 35-40
Marulk	1,5	varml.till.	160	60-65
Slätvar	1,5	varml.till.	160	45-50
Pizza	1	Turbo	MAX	8-9
Bröd	1	varmluft	190-200 25-30
Focaccia	1 varml.till. 180-190 20-25
Sockerkaka	1	varmluft	160	55-60
Paj med marmelad (Crostata)	1	varmluft	160	35-40
Ricottakaka	1	varmluft	160-170 55-60
Fyllda tortellini 1 varml.till.		160 20-25
Citronkaka	1,2	varmluft	160	55-60
Petit choux	1,2	varml.till.	180	80-90
Tårtbotten	1	varmluft	150-160 55-60
Riskaka	1 varml.till. 160 55-60
Brioche	0,6	varmluft	160	30-35

ANVÄNDNING AV PEKSKÄRMEN

INSTÄLLNINGSMENY

Välj Inställn. inuti menyn Specialfunk.

Bläddra igenom funktionerna genom att använda knapparna + och –.

Ljusstyrka

För att ställa in eller ändra på skärmens ljusstyrka.

Audio

För att ställa in och ändra på volymen.

Språk

För att välja önskat språk (det förinställda språket är engelska).

Tid

För att ställa in och ändra på tiden.

Demoläge

För demoexemplar, avaktiverar värmeelementen.

Viktenhet

För att ställa in eller ändra på mättenheten för vikt.

Temperaturenhet

För att ställa in eller ändra på mättenheten för temperatur.

EKO-läge

För att sänka energiförbrukningen.

ANVÄNDNING AV PEKSKÄRMEN

HANTERING AV TIDSFUNKTIONER

Tidsfunktionen gör det möjligt att hantera tillagningstiden.

Efter att ha ställt in funktionen och temperaturen, tryck på klockikonen fl era gånger ( Ⓤ ) och välj en tidsfunktion.

Timer △

För att ställa in nedräkningen i slutet av vilken en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas. Timern avbryter inte tillagningen.

Bläddra för att ställa in; timern startar automatiskt.

Funktionen fi nns tillgänglig även när ugnen inte är i funktion.

Tillagningstid

För att ställa in en nedräkning i slutet av vilken tillagningen avbryts, en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas.

Bläddra för att ställa in; tillagningstiden startar automatiskt.

Starttid

För att ställa in starttiden och tillagningstiden.

Vid det inställda klockslaget avges en ljudsignal som anger att tillagningen startas. I slutet av den inställda tillagningstiden avbryts tillagningen, en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas. Bläddra för att ställa in; först starttiden och sedan tillagningstiden.

För att avbryta tillagningen när som helst, peka på strömknappen.

För att ändra på den pågående tillagningstiden, peka på klockikonen.

Viktigt: om tidsfunktionerna inte hanteras måste tillagningstiden hanteras manuellt.

KÖKSTERMOMETER (i förekommande fall)

Kökstermometern gör det möjligt att välja tillagningsgraden genom att mäta matens innertemperatur.

Programmera kökstermometern

1. Stick in termometerns spets i maten. För bästa resultat måste spetsen vara så nära mitten som möjligt och inte i kontakt med fett, be eller ihåligheter.

1. Välj funktion och tillagningstemperatur.
2. Sätt in termometerns stickkontakt i uttaget inuti ugnen (högt upp på vänster sida).
3. Ställ in den temperatur som ska uppnås i matens mitt.

När den temperatur som har ställts in på termometern har uppnåtts avbryts tillagningen, en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas.

Vid tillagning med ånga måste silikonlocket sättas in i uttaget om kökstermometern inte används.

Sätt in metallocket i uttaget för kökstermometern under pyrolysrengöringen.

Viktigt: vid användning av kökstermometern fi nns endast funktionen Timer tillgänglig.

ANVÄNDNING AV PEKSKÄRMEN

ASSISTENT

Assistent-funktionen gör det möjligt att hantera en rad tillagningsfunktioner, temperaturer och tider för olika typer av mat.

Systemet ger inga recept men styr ugnen så att du kan få ut så mycket som möjligt av dina egna recept.

1. Välj önskad matkategori.
   kött, kyckling,

fi sk, tårta, bröd, pizza, pasta, grönsaker

1. Välj önskat recept.

2. Tryck på OK.

I slutet av tillagningen avges en ljudsignal och ett visuellt meddelande visas.

För att avbryta tillagningen, tryck på strömknappen.

Matkategori Recept	Program Minimivikt Tillagningsnivå rekommenderad				tillagningsnivå
KÖTT OXSTEK M1 1,8 KG medi	mstekt 2
	BRÄSERAD OXSTEK	M2 1,8 KG	välstekt		2
	KALVSTEK	M3 1,8 KG mediumstekt 2
	FLÄSKSTEK	M4 1,8 KG mediumstekt 2
	FLÄSKLÄGG	M5	1KG	välstekt	2
	UGNSSTEKT KALVINNANLÄR	M6	1,8 KG	välstekt	2
	KALVKOTLETT	M7	30/40 G styck	välstekt	2
FÄGEL	GRILLAD KYCKLING	C1	1,5 KG	välstekt	2
	KYCKLINGLÄRFILÉ	C2	100 G styck	välstekt	2
	ANKA	C3	2,3 KG	välstekt	2
	UGNSSTEKT KALKONBRÖST	C4	600 G	välstekt	2
	UGNSSTEKTA KALKONLÄR	C5	1,5 KG	välstekt	2
FISK	UGNSSTEKT TONFISKFILÉ	F1	1 KG	välstekt	2
	UGNSSTEKT LAX	F2	1 KG	välstekt	2
	UGNSSTEKT HAVSBRAXEN	F3	800 G	välstekt	2
	UGNSSTEKT HAVSABBORRE	F4	1,5 KG	välstekt	2
	TORSKFILÉER	F5	400 G	välstekt	2
SÖTSAKER	TÄRTBOTTEN	D1	400 G	välgräddad	2
	PAJER MED MÖRDEG SOM BAS	D2	20 G	välgräddad	2
	BRIOCHE	D3	20 G	välgräddad	2
	KAKOR MED MÖRDEG SOM BAS	D4	20 G	välgräddad	2
BRÖD	BRÖD	B1	1,2 KG	välgräddad	2
	KUVERTBRÖD	B2	50/60 G	välgräddad	2
	FOCACCIA	B3	1 LÄNGPANNA	välgräddad	2
	GRISSINI	B4	-	välgräddad	2
PIZZA	PIZZA NIV1	PIZZA1	250	välgräddad	2
	PIZZA NIV2	PIZZA2 250	välgräddad 2
	PIZZA NIV1 (DJUPFRYST)	PIZZA3	250	välgräddad	2
	PIZZA NIV2 (DJUPFRYST)	PIZZA4	250	välgräddad	2
PASTA-	GRATÄNG (DJUPFRYST)	P1	-	välgräddad	2
	GRATÄNG (FARSK)	P2	-	välgräddad	2
GRÖNSAKER	BRÄSERAD POTATIS	V1	500	välkokt	2
	GRILLAD POTATIS I FOLIEPAKET	V2	500	välkokt	2
	UGNSSTEKT POTATIS	V3	500	välkokt	2
	BRÄSERADE ROTFRUKTER	V4	250	välkokt	2
	BRÄSERAD PAPRIKA	V5	250	välkokt	2
	UGNSSTEKT PAPRIKA	V6	250	välkokt	2
	GRILLAD AUBERGINE	V7	250	välkokt	2
	BRÄSERAD BLOMKAL	V8	250	välkokt	2
	GRILLAD BLOMKÄL	V9	250	välkokt	2
	BRÄSERADE HARICOT VERTS	V10	250	välkokt	2
	BRÄSERADE ÄRTOR	V11	250	välkokt	2

TILLBEHÖR / TILLVAL

UTDRAGBARA SKENOR

De utdragbara skenorna kan monteras på ugnens skenor vid vilken nivå som helst.

• Placera ut de två fjäderklämmorna (främre och bakre) på den utdragbara skenan.
• Placera ut stiftet som markerar ut skenans bakre del.
• Placera den utdragbara skenan i överensstämmelse med den övre träden vid den valda nivån.
• Sätt in den främre klämman genom att trycka mot sidoskenan.
• Sätt in den bakre klämman genom att trycka mot sidoskenan.
• Upprepa proceduren för att sätta in klämmorna även på andra sidan.
• Dra ut de båda skenorna och placera bakplåten eller ugnsgallret mellan det bakre stiftet och —den främre spärranordningen.

Borttagning av de utdragbara skenorna

• Placera ut de två fjäderklämmorna (främre och bakre) på den utdragbara skenan.
• Tryck den främre klämman nedåt och dra skenan mot ugnens mitt.
• Upprepa proceduren för den bakre klämman.

Innan du utför några manuella rengöringsåtgärder, vänta tills alla delar har svalnat och koppla bort ugnen från elnätet.

En noggrann skötsel av ugnen bidrar till att behålla den i gott skick längre.

Rengöring av emaljerade eller lackerade delar:

För att bevara de emaljerade delarnas egenskaper måste de rengöras ofta med tvållösning. Använd aldrig skurpulver. Se till att inte lämna sura eller alkaliska ämnen på de emaljerade delarna (vinäger, citronjuice, salt, tomatjuice o.s.v.) och att inte rengöra dem medan de är varma.

Rengör komponenterna med tvållösning och torka dem sedan med en mjuk trasa i samma riktning som satinfi nishen. Glansen behålls genom att regelbundet torka av komponenterna med särskilda produkter som säljs i vanliga mataff ärer. Använd inte aggressiva rengöringsmedel såsom:

• kalkborttagningsmedel

- klorin

- saltsyra

- ammoniak

- skurpulver eller -svampar.

Ta omedelbart bort fl äckar som orsakats av kalk, fett, stärkelse eller äggvita.

Rengöring av glas:

För fettborttagning, använd diskmedel och vinäger och skölj sedan, eller rengör med diskmedel, skölj, torka av med en fuktig trasa och låt torka.

För borttagning av beläggningar, ha på tvållösning eller diskmedel på det berörda området. Låt verka i några minuter, skölj och torka med en mjuk trasa. Undvik kalkborttagningsmedel, skurprodukter och universalprodukter, eftersom de med tiden förstör glaset.

Diska inte gallren i diskmaskin.

Lägg ned dem i en lösning med diskmedel och varmt vatten och rengör med en svamp utan slipande eff ekt, skölj och torka med en mjuk trasa.

Rengör komponenterna med tvållösning och torka dem sedan med en mjuk trasa i samma riktning som satinfi nishen. Använd aldrig skurpulver eller -svampar.

Tätning:

Rengör med en fuktig trasa.

Avkalkning

När ånggeneratorn är igång samlas det kalk inuti den. För att undvika förkalkning, rengör kretsen som genererar ånga.

Två promemorior påminner om att utföra avkalkning.

Den första promemorian påminner om och rekommenderar att utföra avkalkningscykeln.

Den andra promemorian tvingar dig att utföra avkalkningen (pågående tillagning avslutas och ångfunktionerna spärras).

Det går inte att avaktivera promemorian som rör avkalkningen.

1. Välj funktionen Descale från inställningsmenyn.

2. Häll i 500 ml avkalkningsmedel i behållaren.

3. Starta tvätten (varar i cirka 30 min.).

4. Dra ut behållaren och töm den när det anges på skärmen.

5. Skölj behållaren med rent vatten.

6. Fyll på behållaren med 500 ml kallt och rent vatten.

7. Starta sköljningscykeln.

8. Upprepa cykeln från punkt 4 tre gånger genom att följa anvisningarna på skärmen.

9. Efter den sista sköljningen, diska behållaren noggrant med tvållösning och torka med en mjuk trasa.

Det är viktigt att följa instruktionerna som rör sköljningen eftersom avkalkningsmedlet är skadligt.

Om proceduren för avkalkning inte avslutas korrekt går det inte att använda ångfunktionen längre och promemorian förblir aktiv.

Använd inte avkalkningsmedel på kontrollpanelen eller andra ytor på apparaten. Ytorna kommer att skadas. Om detta sker, ta omedelbart bort avkalkningsmedlet med vatten.

ENKELT UNDERHÅLL

BORTTAGNING AV SIDOSKENORNA

• Hitta de två krokarna i den nedre delen av gallret och dra försiktigt de två krokarna nedåt samtidigt.
• Dra ut gallret från sidan av ugnen och ta bort det genom att dra gallrets övre krokar uppåt på sidan av ugnen.
  • Ta bort gallret från ugnen.

Koppla bort strömförsörjningen innan du byter ut glödlampan. Rör ALDRIG glödlampan med bara händer.

Ugnens sidolampa (i förekommande fall)

Typ av glödlampa: halogen G9 220 V, 40 W

- Försäkra dig om att ugnen är avstängd och sval.

• Ta vid behov bort ugnens sidoskena.

- Stick in spetsen på en platt skruvmejsel mellan glaskåpan och lampans monteringsutrymme och var försiktig så att tätningen inte förstörs.

- Vicka försiktigt med skruvmejselns spets för att lossa på glaset och håll glaset på plats med handen för att hindra att det ramlar ned och går sönder.

• Ta bort glaset och ta bort halogenlampan.

- Sätt in en ny halogenlampa i lamphållaren. Rör ALDRIG glödlampan med bara händer.

• Tryck på nytt dit glaskåpan och placera tillbaka tätningen korrekt.
• Placera tillbaka ugnsgallret.
  • Montera tillbaka ugnens sidoskena.
• Anslut ugnen till strömförsörjningen igen.

BYTE AV BEHÅLLARENS TÄTNINGAR

Varje gång som behållaren dras ut måste man kontrollera att tätningarna är i oskadat skick och korrekt placerade. Byt ut dem med de medföljande tätningarna om de har skadats.

Ugnsluckans invändiga glas kan lätt tas bort för rengöring. Man behöver inte ta bort luckan för att göra rent glasen. Glaset kan göras rent på plats eller tas bort.

• Öppna ugnsluckan helt.
• Öppna spärrhakarna på de båda gångjärnen helt.
• Stäng långsamt luckan fram till spärrpunkten och kontrollera att spakarna har spärrat luckan.

- Ta bort luckans övre skydd genom att trycka med fi ngrarna på de runda knapparna på höger och vänster sida.

- Lyft på det övre skyddet och dra ut det. Medan du är uppmärksam på sidan om glasen:

- Dra ut glasen genom att få dem att glida ut.

• Rengör glasen.

- Upprepa proceduren i omvänd ordning för att montera tillbaka luckan.

Observera att den del av glasen som har screentryck måste vara vänd mot ugnens utsida. Om gångjärnen inte låses fast korrekt och det invändiga glaset har tagits bort kan luckan stängas av sig själv.

Förses ugnen med ström? Kontrollera strömbrytaren eller säkringen. Koppla bort ugnen från elnätet i 1 minut cirka genom att dra ur stickkontakten eller koppla från strömbrytaren.

Ugnen värms inte upp.

Kontrollera att demoläget inte är aktivt. Kontrollera att en tidsfunktion inte är aktiv. Koppla bort ugnen från elnätet i 1 minut cirka genom att dra ur stickkontakten eller koppla från strömbrytaren.

Manöverratten stannar inte kvar på sin plats.

Vredets klämma är sönder, ring till service för att byta ut den.

Manöverorganen är väldigt varma.

Det är normalt om luckan hålls öppen under en längre tid medan ugnen är på. Kontrollera att luckan stängs ordentligt och att nedkylningssystemet är på och fungerar.

Maten är överkokt.

Med varmluftsfunktionen måste man komma ihåg att minska temperaturen med 20 °C.

Maten är underkokt.

För att tillaga stora mängder mat måste tillagningstiden ökas i proportion till mängden. Kontrollera att det fi nns tillräckligt med utrymme runtomkring ugnformen för att garantera den rätta värmecirkulationen. Kontrollera att luckan stängs ordentligt. Kontrollera den faktiska nätspänningen med en specialiserad tekniker.

Det bildas kondens på ugnsglaset.

Det är normalt att det bildas kondens på ugnsluckans invändiga glas och på kontrollpanelen vid tillagning av mat som är särskilt rik på vatten eller vid tillagning med ånga.

Det bildas rök under tillagningen.

Det är normalt att det bildas rök inuti ugnen vid tillagning av mat som är särskilt fet. Vid tillagning med grillfunktionen är rök normalt.

Proceduren för rengöring avbryts innan den har slutförts.

Ett strömavbrott har inträff at. Kontrollera att ventilationsöppningarna i möbeln har utförts korrekt och inte är tilltäppta.

GARANTI

Resultatet av rengöringen är inte optimalt.

Kontrollera att alla tillbehör och sidogaller har tagits bort.

Innan cykeln för pyrolysrengöring har inte de större ansamlingarna tagits bort manuellt.

Ugnen anger att det saknas vatten.

Häll i vatten i behållaren. Kontrollera att behållaren har satts in korrekt.

Det läcker ut vatten ur brickan.

Kontrollera att behållarens lock har monterats korrekt.

Kontrollera att behållaren inte är för full.

Vattenbrickan är svår att göra ren.

Locket och läckageskyddet har inte tagits bort.

Se kapitlet "Rengöring av vattenbrickan".

Proceduren för avkalkning avbryts innan den har slutförts.

Ett strömavbrott har inträff at. Funktionen har stoppats av användaren. Utför proceduren igen.

På botten av kaviteten finns det smutsigt vatten efter att avkalkningscykeln har avslutats.

Ta bort kvarvarande vatten och avkalkningsprodukt från ugnsbotten. Rengör kaviteten noggrant.

GARANTI OCH KUNDTJÄNST: WWW.BERTAZZONI.COM

C€

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET D'UTILISATION FOURS ENCASTRABLES À VAPEUR

BERTAZZO ITALIA

3100532

TABLE DES MATIÈRES

AVERTISSEMENTS 4

RESPONSABILITÉ DU FABRICANT 4

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT 4

EMBALLAGES EN PLASTIQUE 4

PLAQUE D'IDENTIFICATION 4

CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ 5

AVERTISSEMENTS D'UTILISATION 6

AVERTISSEMENTS POUR L'APPAREIL 6

MANUEL TECHNIQUE POUR L'INSTALLATEUR 7