SFP750PO - Ugn SMEG - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING SFP750PO SMEG

Innehåll

1 Anvisningar 228

1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar 228
1.2 Tillverkarens ansvar 229
1.3 Apparatens syfte 229
1.4 Bortskaffning 229
1.5 Identifikationsdekal 230
1.6 Denna bruksanvisning 230
1.7 Hur man läser bruksanvisningen 230

2 Beskrivning 231

2.1 Allmän beskrivning 231
2.2 Kontrollpanel 232
2.3 Andra delar 233
2.4 Tillgängliga tillbehör 233

3 Användning 235

3.1 Anvisningar 235
3.2 Första användningstillfället 235
3.3 Användning av tillbehören 236
3.4 Användning av ugnen 237
3.5 Råd vid tillagning 239
3.6 Analog programmeringsenhet (multifunktion) 241
3.7 Analog programmeringsenhet (pyrolys) 242

4 Rengöring och underhåll 245

4.1 Anvisningar 245
4.2 Rengöring av ytorna 245
4.3 Vanlig daglig rengöring 245
4.4 Matstänk eller rester 245
4.5 Nedmontering av ugnsluckan 245
4.6 Rengöring av ugnsluckans glas 246
4.7 Demontering av de invändiga glasen 246
4.8 Rengöring av ugnens insida 247
4.9 Vapor Clean: halvautomatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller) 248
4.10 Pyrolys: automatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller) 250
4.11 Särskilt underhåll 252

5 Installation 254

5.1 Elektrisk anslutning 254
5.2 Byta ut kabeln 254
5.3 Placering 255

Vi rekommenderar dig att noga läsa denna bruksanvisning som innehåller all den information som behövs för att bevara ugnens utseende och funktion.

För mer information om produkten: www.smeg.com

1 Anvisningar

1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar

Skador på person

• Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning.
• Rör inte vid värmeelementen i samband med användning.
• Barn under 8 år får vistas vid apparaten endast under förutsättning att de är under uppsyn.
• Låt inte barn leka med apparaten.
• Placera inte metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock på apparaten när den används.
• Stäng av apparaten efter användning.
• Försök aldrig släcka en låga/brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• Rengörings- och underhållsarbete får utföras av barn endast under förutsättning att de är under uppsyn.
• Installation och servicearbete ska utföras av behörig personal i enlighet med gällande lagstiftning.

• Gör inte några ändringar på apparaten.

• För inte in spetsiga metallföremål (bestick eller verktyg) i apparatens springor.

• Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker.
• Om nätkabeln skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer för att kabeln byts ut.

Skador på apparaten

• Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
• Använd eventuellt verktyg i trä eller plast.
• Sitt inte på apparaten.
• Rengör aldrig apparaten med ångstråle.
• Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.
• Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor.
• Lämna inte kvar föremål på spishällen.
• Använd under inga omständigheter apparaten för uppvärmning av rum.

Vad gäller denna apparat

• Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd.
• Se till att inte luta dig mot eller sitta på luckan när den är öppen.
• Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.

1.2 Tillverkarens ansvar

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller egendom som orsakats av:

• annan användning av apparaten än den avsedda;
• ett nonchalerande av föreskrifterna i bruksanvisningen;
• en felaktig användning av hela eller en del av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är i original.

1.3 Apparatens syfte

• Denna apparat är avsedd att användas för tillagning av livsmedel inom hushåll. All annan användning är olämplig.
• Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga eller med bristfällig erfarenhet av användning av elektriska apparater får använda denna apparat endast under förutsättning att de övervakas eller instrueras av vuxna som ansvarar för deras säkerhet.
• Apparaten har inte utformats för att användas med externa timers eller system för fjärrstyrning.

1.4 Bortskaffning

Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG). Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter.

Vid bortskaffning av apparaten:

- Kapa av nätsladden och avlägsna den tillsammans med kontakten.

Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt

• Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.
• Koppla ut nätsladden ur elsystemet.

- En apparat som inte längre används ska lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat.

Vid tillverkning av apparatens emballage används återvinningsbara och icke förorenande material.

- Lämna in emballagen till lämpliga stationer för separat insamling.

Plastemballage Fara för kvävning

• Lämna inte emballaget eller delar av det utom synhåll.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna som ingår i emballaget.

1.5 Identifikationsdekal

På identifikationsdekalen finner man tekniska specifikationer, serienummer och märkning. Identifikationsdekalen får aldrig avlägsnas.

1.6 Denna bruksanvisning

Denna bruksanvisning utgör en del av apparaten och ska förvaras i sin helhet och alltid finnas inom räckhåll under hela apparatens livstid.

Innan man använder apparaten ska man noga läsa denna bruksanvisning.

1.7 Hur man läser bruksanvisningen

Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning:

Anvisningar

Allmän information om användning, säkerhet och slutgiltig bortskaffning.

Beskrivning

Beskrivning av apparaten och dess tillbehör.

Användning

Information om användning av apparaten och dess tillbehör samt råd om tillagning.

Rengöring och underhåll

Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.

Installation

Information riktad till kvalificerade tekniker gällande installation, driftsättning och provkörning.

Säkerhetsanvisningar

Information

Råd

1. Serie anvisningar

- Enskild anvisning

2 Beskrivning

2.1 Allmän beskrivning

Modeller med multifunktion

Modeller med pyrolys

1 Kontrollpanel
2 Lampa
3 Tätning
4 Lucka

5 Fläkt
6 Stödramar för galler/plåtar

1,2,3... Fals till stödram

2.2 Kontrollpanel

Modeller med multifunktion

Modeller med pyrolys

1 Vred för temperaturinställning

Med detta vred kan man välja tillagningstemperatur och temperatur för Vapor Clean (endast på vissa modeller). Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och det högsta.

2 Indikeringslampa termostat

Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp. Lampan slocknar vid aktuell temperatur. Lampan tänds och släcks regelbundet när temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid det värde som ställts in. På modeller med pyrolys tänds indikeringslampan när det automatiska rengöringsprogrammet (pyrolysen) startas och förblir tänd tills detta avslutats.

3 Programmeringsklocka

Används för att visa klockan, ställa in programmerade tillagningar och programmera minuträknaren.

4 Indikeringslampa luckspärr

På modeller med pyrolys tänds denna när man startar programmet för automatisk rengöring (pyrolys).

5 Vred för funktionsinställning

De olika funktionerna hos ugnen används för olika tillagningssätt. Välj först önskad funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av vredet för temperaturinställning.

2.3 Andra delar

Positioneringsfalsar

Ugnen har falsar för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning).

Inre belysning

Apparatens inre belysning tänds:

• när man öppnar luckan;
• när man väljer någon av ugnens funktioner, med undantag av
  funktionerna P och ECO.

Man kan inte stänga av den invändiga belysningen när luckan är öppen.

Kylfläkt

Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning.

Fläkten ger en normal luftström som kommer ut över ugnsluckan. Det kan hända att denna luftström fortsätter en kort stund efter det att ugnen har stängts av.

2.4 Tillgängliga tillbehör

Alla tillbehör finns inte på alla modeller.

Galler

Används för stöd av ugnformar med mat som tillagas.

Galler för ugnsplåt

Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa.

Ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför.

Djup ugnsplåt

Används för att samla upp fett från mat på gallret ovanför och vid bakning av pajer, pizza och bakverk.

Stöd grillspett

Används som stöd för grillspettet.

Grillspett

Används vid tillagning av kyckling och annan mat som kräver en jämn tillagning över hela ytan.

Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.

3 Användning

3.1 Anvisningar

Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada

• Håll ugnsluckan stängd under tillagning.
• Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen.
• Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.
• Låt inte barn närma sig ugnen när den är igång.

Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brand eller explosion

• Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen.
• Se till att inte använda eller lämna kvar brännbart material i närheten av ugnen.
• Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.
• Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen.
• Lämna inte apparaten oövervakad under tillagning då fetter eller oljor kan frigöras.
• Ta ut alla plåtar och galler som inte används vid tillagningen ur ugnen.

Felaktig användning Risk för skador på emaljerade ytor

• Täck inte över ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniolark.
• Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
• Placera inte kastruller eller plåtar direkt på ugnens botten.
• Häll inte vatten direkt på varma plåtar.

3.2 Första användningstillfället

1. Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens insida och utsida samt från tillbehören.
2. Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från tillbehören och ugnen.
3. Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll).
4. Värm upp den tomma ugnen till maximal temperatur för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

3.3 Användning av tillbehören

Galler och plåtar

Gallren och plåtarna ska föras in så längt det går på sidoskenorna.

- De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens bakre parti.

För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.

Rengör plåtarna innan du använder dem för första gången för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen.

Galler för ugnsplåt

Gallret ska sättas i plåten. Man kan därmed samla upp fettet separat från den mat som tillagas.

Grillspett

Vid tillagning med grillspett ska man placera det särskilda stödet på den tredje falsen. Den formade delen ska, när stödet förts in, vara vänd utåt.

Använd den medföljande tängen vid förberedelse av grillspettet.

Skruva fast det särskilda handtaget som medföljer för att enkelt förflytta grillspettet.

När man förberett grillspettet ska man placera det på tillhörande stöd.

För in spettet i hål A på så sätt att det kopplas till motorn som driver grillspettet. Se till att spärren är korrekt placerad på den formade delen av grillspettets stöd B.

Man rekommenderas att placera plåten vid den första falsen för att samla upp fettet.

3.4 Användning av ugnen

Starta ugnen

För att starta ugnen:

1. Välj typ av tillagning med hjälp av funktionsvredet.
2. Välj temperatur med hjälp av temperaturvredet.

Lista över funktioner

Statisk

Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av vissa rätter. Den traditionella tillagningen, som även kallas statisk, lämpar sig för att endast tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för feta köttsorter som anka och gås.

Grill

Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat, i synnerhet vad gäller köttbitar som är mellantjocka/tunna. Vidare ger denna funktion, i kombination med grillspettet (i förekommande fall), en jämn stekyta vid tillagningens slutfas. Idealisk för korvar, revbensspjäll, bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat jämnt, särskilt kött.

Ventilerad botten

Kombinationen av fläkten och det undre värmeelementet gör att man kan slutföra tillagningen snabbare. Detta system rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter.

På modeller med pyrolytisk rengöring är specialfunktioner som upptining och jäsning samlade i samma funktionsläge.

Ventilerad grill

Luften som produceras av fläkten gör att värmen som genereras av grillen blir mjukare vilket ger en optimal grillning även av tjocka bitar mat. Idealisk för stora köttbitar (t.ex. fläskstek).

Statisk ventilerad

Fläktens funktion, i kombination med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade maträtter. Idealisk för kakor och tårtor, som även kan gräddas samtidigt på flera nivåer. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e falsen).

Botten

Denna funktion som endast ger undervärme gör det möjligt att tillaga mat som kräver en högre bastemperatur utan att stekytan påverkas negativt. Perfekt för mjuka kakor, pajer och pizzor.

Turbo

Kombinationen av den ventilerade tillagningen med den traditionella tillagningen gör att du kan tillaga rätterna extremt snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller smaker. Idealisk för stora mängder mat som kräver en intensiv tillagning.

Ventilerad liten grill

Denna funktion är tack vare den kombinerade effekten av fläkten och värmen från det centrala värmeelementet idealisk för tillagning och snabb gratinering av små mängder mat (i synnerhet kött). Med denna funktion förenar man nyttigheten med grillad mat med jämnheten hos ventilerad tillagning.

Snurrande grillspett

Grillspettet fungerar i kombination med grillens värmeelement vilket ger en perfekt stekyta på maträtterna.

Cirkelformat värmeelement med fläkt

Kombinationen av fläkten och det cirkelformade värmeelementet (som är inbyggt i ugnens bakre del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera falsar, förutsatt att de kräver samma temperaturer och samma tillagningstid. Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och smakerna blandas.

Upptining

Snabbupptiningen främjas av en särskild fläkt och av det övre värmeelementet som garanterar en jämn luftfördelning vid en låg temperatur.

Eco

Kombinationen mellan grillen och det nedre värmeelementet är särskilt rekommenderad vid tillagning på en enda fals med låg energiförbrukning.

Vapor Clean

Denna funktion underlättar rengöringen genom den ånga som genereras av en liten mängd vatten som hålls i de särskilda spår som finns i ugnens botten.

Pyrolys

När man använder denna funktion när ugnen temperaturer på upp till 500°C vilket gör att all fet smuts som bildas på ugnens inre väggar bryts ned.

3.5 Råd vid tillagning

Allmänna råd

• Använd en funktion med fläkt för en jämn tillagning på flera nivåer.
• Att öka temperaturen ger inte en kortare tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta utanpå men förbli råa inuti).

Råd vid tillagning av kött

• Tillagningstiderna varierar beroende på matbitens tjocklek, kvalitet och ens personliga smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning av stekar eller tryck på steken med en sked. Om steken känns hård är den klar, annars ska den stekas ett par minuter till.

Råd vid tillagning med Grill och Ventilerad grill

• Inför grillning kan man sätta in köttet i kall ugn, eller i föruppvärmd ugn om man önskar ändra effekten av tillagningen.
• Om man använder funktionen Ventilerad grill ska man däremot värma upp ugnen innan man startar grillningen.
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
• Vad gäller funktionen Grill bör man vrida temperaturvredet till det högsta värdet, som motsvarar symbolen 📄, för att optimera tillagningen.

Råd vid tillagning av bakverk och kakor

• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om bakverket är bakat invändigt sticker man in en tandpetare där bakverket är som högst. Om den är torr är kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut det ur ugnen ska du nästa gång sänka temperaturen med cirka 10°C och välja en längre tillagningstid.

Råd vid upptining och jäsning

• Placera frysta livsmedel, utan emballage, i en behållare utan lock, vid ugnens första fals.
• Undvik att placera livsmedlen ovanpå varandra.
• När man tinar kött ska man placera ett galler vid den andra falsen och en plåt vid den första falsen. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan som uppstår vid upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie.
• Placera en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning.

Spara energi

• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som skapats inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.
• Se till att ugnens insida alltid är väl rengjord.

3.6 Analog programmeringsenhet (multifunktion)

A Vred för reglering
B Visare för tillagningsstart

Inställning av klockslag

För att ställa in det exakta klockslaget ska man dra ut och vrida vredet för reglering A medurs.

Manuell tillagning

Vrid vredet för reglering A medurs tills visaren för tillagningsstart B pekar på symbolen 📋.

Tidsinställd tillagning

Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att man kan starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren.

1. När man har valt funktion och temperatur för tillagning vrider man vredet för reglering A.
2. Ställ in visaren för tillagningsstart B till önskad tid. Tiden anges i mitten av klockan (0... 180 minuter).
3. När den förinställda tiden har passerat stängs alla värmeelement av och en ljudsignal aktiveras.
4. Man kan stänga av ljudsignalen genom att vrida vredet för reglering A medurs till symbolen 📄.

3.7 Analog programmeringsenhet (pyrolys)

A Vred för reglering

B Visare för tillagningsstart

C Fönster med symbol för tillagning

Inställning av klockslag

För att ställa in det exakta klockslaget ska man dra ut och vrida vredet för reglering A moturs.

Manuell tillagning

1. Vrid vredet för reglering A tills symbolen visas i fönstret för tillagningssymboler C.

2. Dra ut vredet för reglering A och vrid det medurs tills visaren för tillagningsstart B pekar på aktuellt klockslag.

1. Vrid vredet för reglering A medurs till symbolen 📋 som visas i fönstret för tillagningssymboler C.
2. Välj temperatur och funktion för tillagning med hjälp av de till syftet avsedda vreden för att starta en tillagning i manuellt läge.
3. När tillagningen slutförts vrider man tillbaka funktions- och temperaturvreden till läge 0.

Tidsinställd tillagning

Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att man kan starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren.

1. Vrid vredet för reglering A tills symbolen visas i fönstret för tillagningssymboler C.

2. Dra ut vredet för reglering A och vrid det medurs tills visaren för tillagningsstart B pekar på aktuellt klockslag.

Användning

1. Vrid vredet för reglering A medurs för att välja önskad tillagningstid (0... 180 minuter) i fönstret för tillagningssymboler C.
2. Välj temperatur och funktion för tillagning med hjälp av de till syftet avsedda vreden. Den tidsinställda tillagningen startar vid den tid som ställts in.
3. När den förinställda tiden har passerat stängs alla värmeelement av och en ljudsignal aktiveras.
4. Man kan stänga av ljudsignalen genom att vrida vredet för reglering A medurs till symbolen 📂.

Programmerad tillagning

Med programmerad tillagning avses den funktion som gör det möjligt att starta en tillagning vid ett bestämt klockslag och avsluta den efter en viss tid som ställts in av användaren.

1. Vrid vredet för reglering A tills symbolen visas i fönstret för tillagningssymboler C.
2. Dra ut vredet för reglering A och vrid det medurs för att ställa in visaren för tillagningsstart B till den tid tillagningen ska starta.

1. Vrid vredet för reglering A medurs för att välja önskad tillagningstid (0... 180 minuter) i fönstret för tillagningssymboler C.
2. Välj temperatur och funktion för tillagning med hjälp av de till syftet avsedda vreden. Den tidsinställda tillagningen startar vid den tid som ställts in.
3. När den förinställda tiden har passerat stängs alla värmeelement av och en ljudsignal aktiveras.
4. Man kan stänga av ljudsignalen genom att vrida vredet för regleringA medurs till symbolen 📄.

Tiden för tillagningsstart får inte vara mer än 12 timmar senare än aktuellt klockslag.

Indikativ tabell för tillagning

Maträtter	Vikt (Kg)	Funktion	Läge nerifrån	Temperatur (°C)	Tid (minuter)
Lasagne	3 - 4	Statisk	1	220 - 230	45 - 50
Pastagratäng	3 - 4	Statisk	1	220 - 230	45 - 50
Kalvstek	2	Turbo	2	180 - 190	90 - 100
Fransyska	2	Turbo	2	180 - 190	70 - 80
Korv	1,5	Grill med flåkt	4	250 - 280	15
Rostbiff	1	Turbo	2	200	40 - 45
Ugnsstekt kanin	1,5	Varmluft	2	180 - 190	70 - 80
Kalkonbröst	3	Turbo	2	180 - 190	110 - 120
Fläskstek	2 - 3	Turbo	2	180 - 190	170 - 180
Ugnsstekt kyckling	1,2	Turbo	2	180 - 190	65 - 70
					Sida 1	Sida 2
Fläskkotletter	1,5	Grill med flåkt	4	250 - 280	15	5
Revbensspjäll	1,5	Grill med flåkt	4	250 - 280	10	10
Bacon	0,7	Grill	5	250 - 280	7	8
Fläskfilé	1,5	Grill med flåkt	4	250 - 280	10	5
Oxfilé	1	Grill	5	250 - 280	10	7
Laxöring	1,2	Turbo	2	150 - 160	35 - 40
Marulk	1,5	Turbo	2	160	60 - 65
Piggvar	1,5	Turbo	2	160	45 - 50
Pizza	1	Turbo	2	250 - 280	8 - 9
Bröd	1	Varmluft	2	190 - 200	25 - 30
Focaccia	1	Turbo	2	180 - 190	20 - 25
Sockerkaka	1	Varmluft	2	160	55 - 60
Efterrättspaj	1	Varmluft	2	160	35 - 40
Ricottapaj	1	Varmluft	2	160 - 170	55 - 60
Fyllda tortellini	1	Turbo	2	160	20 - 25
Paradistårta	1,2	Varmluft	2	160	55 - 60
Beignet	1,2	Turbo	2	180	80 - 90
Sockerkaka	1	Varmluft	2	150 - 160	55 - 60
Risgrynspudding	1	Turbo	2	160	55 - 60
Brioches	0,6	Varmluft	2	160	30 - 35

Tiderna som anges i tabellerna omfattar inte uppvärmningstid och är endast ungefärliga.

4 Rengöring och underhåll

4.1 Anvisningar

Felaktig användning Risk för skador på ytor

• Rengör aldrig hällen med ångstråle.
- Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som t.ex. är anodiserade, förnicklade eller förkromade).
- Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
- Använd inte slipande eller sträva material eller vassa metallskrapor.

4.2 Rengöring av ytorna

För att bevara ytorna i gott skick ska man rengöra dem efter varje användningstillfälle, efter att de svalnat.

4.3 Vanlig daglig rengöring

Använd alltid och uteslutande särskilda produkter som inte innehåller slipmedel eller klorbaserade syror.

Häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.

4.4 Matstänk eller rester

Undvik så långt det går att använda stålull eller vassa skrapor eftersom de skadar apparatens ytor.

Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov redskap av trä eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.

Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt) torka fast inne i ugnen; annars riskerar man att emaljbeläggningen på ugnens insida skadas.

4.5 Nedmontering av ugnsluckan

För att underlätta rengöringen bör man ta av luckan och placera den på en disktrasa. Följ nedanstående anvisningar för att ta av luckan:

1. Öppna ugnsluckan helt och för in två stift i gångjärnens hål, enligt vad som visas på bilden.

1. Ta tag i luckan på båda sidor med båda händerna och lyft den uppåt till en vinkel på cirka 30° och dra sedan ut den.

1. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i springorna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i skårorna. Sänk luckan och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan är korrekt placerad.

4.6 Rengöring av ugnsluckans glas

Glasen bör alltid vara väl rengjorda. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.

Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av tillverkaren.

4.7 Demontering av de invändiga glasen

För att underlätta rengöring kan man demontera de invändiga glas som utgör själva luckan.

1. Avlägsna det invändiga glaset genom att försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ rörelsen som visas av pilarna (1).
2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2). Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid glaset från deras platser på ugnsluckan.

1. På vissa modeller finns ett mellanglas. Avlägsna mellanglaset genom att lyfta det uppåt.

1. Rengör det utvändiga glaset samt de glas som avlägsnats tidigare. Använd hushållspapper. Vid envisa fläckar kan man tvätta glasen med en fuktad svamp och ett neutralt rengöringsmedel.

1. Sätt tillbaka glasen i omvänd ordning i förhållande till demonteringen.
2. Montera det invändiga glaset igen. Var noga att centrera och genom att trycka lätt fästa de 4 stiften på rätt plats på luckan.

4.8 Rengöring av ugnens insida

För att hålla ugnen i gott skick bör man rengöra den regelbundet. Låt den svalna först.

Ta ut alla lösa delar.

Rengör ugnsgallren med varmt vatten och icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och torka de fuktiga delarna noga.

Man rekommenderas att köra ugnen vid maxtemperatur i ca 15-20 minuter efter att man använt särskilda rengöringsmedel, detta för att avlägsna eventuella rester av dessa.

För att underlätta rengöringsarbetet bör man ta av luckan.

Avlägsna stödramar för galler/plåtar

Genom att ta bort stödramen underlättar man vid rengöring av sidodelarna. Detta moment ska utföras varje gång man använder funktionen för automatisk rengöring (endast på vissa modeller).

För att ta bort stödramarna För ramen in mot ugnen tills den lossnar från spärren A, ta sedan ut den från de bakre hållarna B.

När rengöringen slutförts upprepar man momenten ovan i omvänd ordning för att placera tillbaka stödramarna.

4.9 Vapor Clean: halvautomatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller)

Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den.

Felaktig användning Risk för skador på ytor

• Avlägsna matrester från tidigare tillagningar från ugnens insida.
• Ugnen ska vara kall under alla arbetsmoment som tillhör det halvautomatiska rengöringsprogrammet.

Förberedelser

Innan man startar Vapor Clean:

• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen. Det övre skyddet kan sitta kvar inne i ugnen.
• Häll ut ca 40 ml vatten på ugnens botten. Se noga till att det inte rinner ut från fördjupningen.

- Använd en sprayflaska och spraya ugnens insida med en blandning av vatten och diskmedel. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd.

- Stäng luckan.

Rekommendationen är max 20 sprayningar.

Inställning av Vapor Clean

1. Vrid funktionsvredet och temperaturvredet till symbolen
2. Ställ in en tid på 18 minuter med hjälp av proceduren för tillagningstid vilken beskrivs i paragraf "Tidsinställd tillagning".
3. Efter Vapor Clean-programmets slut kommer timern att inaktivera ugnens värmeelement samtidigt som ljudsignalen aktiveras.
4. Man kan stänga av ljudsignalen genom att vrida vredet för reglering A medurs till symbolen 🔒.

Efter att rengöringsprogrammet Vapor Clean avslutats

1. Öppna luckan och torka bort den smuts som lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa.
2. Använd en icke slipande svamp med mässingstrådar för att avlägsna mer envisa beläggningar.
3. Om det finns rester av fett kan man använda särskilda ugnsrengöringsprodukter.
4. Torka upp resterna av vatten från ugnens insida.
5. Av hygieniska skäl och för att undvika att maten får en otrevlig odör rekommenderas man att torka ugnen genom att under ca 10 minuter köra ugnen med den ventilerade funktionen på 160 °C.

Man rekommenderas att bära gummihandskar under dessa arbetsmoment.

För att underlätta det manuella rengöringsarbetet bör man ta av luckan.

4.10 Pyrolys: automatisk ugnsrengöring (endast på vissa modeller)

Pyrolys är ett system för automatisk rengöring vid extra hög temperatur där matrester i ugnen bränns bort. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida.

Felaktig användning Risk för skador på ytor

• Avlägsna matrester från tidigare tillagningar från ugnens insida.
• Stäng av brännarna eller elplattorna på spishällen om en sådan installerats ovanför ugnen.

Förberedelser

Innan man startar pyrolysen:

• Rengör det inre glaset enligt standardanvisningarna för rengöring.
• Vid mer envisa beläggningar ska man spraya ett rengöringsmedel för ugn på glaset (var noga att läsa de anvisningar som anges på produkten); låt verka i 60 minuter, skölj och torka med hushållspapper eller en mikrofibtertrasa.
  • Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
• Avlägsna stödramarna för galler/plåtar
• Stäng luckan.

Inställning av pyrolys

1. Vrid funktionsvredet till symbolen P.
2. Vrid vredet för reglering A medurs för att i fönstret för tillagningssymboler C ställa in tiden för pyrolysen.

Rekommenderad tid för pyrolys:

• Lätt smutsig: 120 minuter
• Medelsmutsig: 150 minuter
• Mycket smutsig: 180 minuter

1. När man valt tid för pyrolysen börjar termostatens indikeringslampa att blinka och ugnen börjar värmas upp.
2. Två minuter efter pyrolysens start spärras luckan (indikeringslampan för luckspärr tänds) av en mekanism som gör att luckan inte kan öppnas.

Det går inte att välja några funktioner när luckspärren är aktiverad.

1. När pyrolysen har slutförts aktiveras en ljudsignal för att signalera slutet på det automatiska rengöringsprogrammet.
2. Vrid tillbaka funktionsvredet till läge 0.
3. Luckan förblir spärrad tills temperaturen inne i ugnen sjunker till en säker nivå.
4. Vänta tills ugnen svalnat innan du torkar upp resterna med en fuktad mikrofibertrasa.

Vid den första pyrolysen kan otrevliga lukter förekomma vilka orsakas av en normal förbränning av oljehaltiga tillverkningsprodukter. Detta fenomen är helt normalt och upphör efter den första pyrolysen.

Vid pyrolysen genererar fläktarna ett mer intensivt ljud eftersom de roterar snabbare. Detta är en helt normal funktion som syftar till att ge en bättre värmespridning. När pyrolysrengöringen slutförts fortsätter ventilationen automatiskt så länge det krävs för att undvika överhettning av möblernas väggar och ugnens framsida.

Pyrolys med fördröjd start

Man kan programmera pyrolysen så att den startar vid en viss tid.

När man har ställt in tiden för pyrolys drar man ut och vrider vredet för reglering A medurs för att ställa in visaren för tidsinställd tillagning B till önskad starttid.

4.11 Särskilt underhåll

Demontering och montering av ugnstätningen (gäller ej modeller med pyrolys)

För att demontera ugnstätningen:

- Lossa spärrarna vid de fyra hörnen och dra tätningslisten utåt.

För att montera ugnstätningen:

- Fäst spärrarna vid de fyra hörnen för att fixera ugnstätningen.

Råd för skötsel av ugnstätningen

Ugnstätningen ska vara mjuk och elastisk.

- För att hålla tätningslisten ren ska man använda en icke-slipande svamp och ljummet vatten vid rengöring.

Byte av glödlampa för invändig belysning

Delar under elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt

- Stäng av apparatens eltillförsel.

1. Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar
3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).

Var noga att inte repa lacken på ugnens sidor.

1. Skruva loss och avlägsna lampan.

Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd.

1. Byt ut glödlampan mot en liknande (40W).
2. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre formade del (A) är vänd mot luckan.

1. För in skyddet så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren.

5 Installation

5.1 Elektrisk anslutning

Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt

• Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson.
• Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet.
• Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.

Allmän information

Kontrollera att egenskaperna för elnätet är lämpliga i förhållande till de värden som anges på dekalen.

Identifikationsdekalen med tekniska data, serienummer och märkning har placerats väl synlig på apparaten.

Dekalen får aldrig avlägsnas.

Apparaten drivs med 220-240 V\~.

Använd en trepolig kabel (kabel på 3 x 1,5 mm ² , med hänvisning till tvärsnittet på den inre ledningen).

Sörj för jordning med hjälp av en kabel som är minst 20 mm längre än de andra.

Fast anslutning

Installera en flerpolig brytare på matningslinjen, i enlighet med installationsföreskrifterna.

Brytaren ska placeras i närheten av apparaten och på ett sådant sätt att man lätt kommer åt den.

Anslutning med kontakt och uttag

Kontrollera att kontakten och uttaget är av samma typ.

Undvik att använda adaptrar eller shuntar eftersom de kan förorsaka överhettning och förbränning.

5.2 Byta ut kabeln

Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt

- Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.

1. Lossa skruvarna på det bakre höljet och avlägsna det för att få åtkomst till kopplingsplinten.

1. Byt ut kabeln.
2. Kontrollera att kablarna (för ugn eller eventuell spishäll) löper optimalt och inte kommer i kontakt med någon del av apparaten.

5.3 Placering

Tung apparat Fara för klämskador

- Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten.

Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten

• Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten.
• Utsätt inte dörren för överdrivet tryck.

Värmeutveckling vid drift av apparaten Brandrisk

• Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt.
• Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln.
• Installera aldrig apparaten i ett luckförsett utrymme eller i en byrå.

Placering av försörjningskabeln

(sett bakifrån)

Tätningslist till frontparti

Klistra fast medföljande tätningslist på frontpartiet för att undvika att det tränger in vatten eller andra vätskor.

Förankringsöppningar

1. Avlägsna pluggarna som sitter på apparatens frontparti.

1. Placera apparaten i avsett utrymme.
2. Fixera apparaten vid möbeln med hjälp av skruvarna.

1. Täck öppningarna med de pluggar som tidigare avlägsnats.

Apparatens storlek (mm)

Installation under arbetsbänk (mm)

Se till att den bakre/nedre delen av möbeln har en öppning på cirka 60 mm.

Installation i pelare (mm)

Se till att den övre/bakre delen av möbeln har en öppning som är cirka 35-40 mm djup.