SH8R - Spis OSBY - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING SH8R OSBY

• Läs hela bruksanvisningen noga innan du börjar använda spisen.
• Bekanta dig med din nya spis och dess olika användningsfunktioner i den ordningsföljd de beskrivs i bruksanvisningen.
• Var uppmärksam på alla upplysningar och förklaringar gällande korrekt användning och behandling. Därmed ser du till att din spis alltid är redo att användas och att den håller längre.
• Var särskilt uppmärksam på alla upplysningar som rör säkerheten. Därmed förebygger du olyckor och skador på spisen.
• Kom ihåg att spara bruksanvisningen, den kan komma till användning vid ett senare tillfälle.

Observera att dessa instruktioner gäller för flera spisar. Det är därför inte säkert att alla funktioner och utrustning är på din spis.

Observera!

Du ska ha läst och förstått denna bruksanvisning innan du använder spisen första gången.

Spisen är endast tänkt att användas som kokanordning. Utnyttjande av kokplattan för andra ändamål än matlagning (t ex för uppvärmning av lokalen) är inte tillåtet då det är förenat med risker.

Tillverkaren förbehåller sig rätten att göra ändringar som inte påverkar spisens funktion.

Produktbeskrivning....34

Uppgifter angående utrustning....35

Installation....36

Användning....38

Bakning, köttstekning - praktiska råd....44

Rengöring och underhåll....46

Åtgärder vid fel....50

Tekniska data....51

Obs. Spisen och dess åtkomliga delar blir varma under användning. Undgå att röra vid kokzonerna eftersom de kan vara heta. Låt inte barn under 8 år använda spisen utan vuxens uppsikt.

Spisen får inte användas av personer (inklusive barn under 8 år) med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap om dess användning, utom om de övervakas eller har instruerats av den som ansvarar för deras säkerhet. Barn får inte leka med spishällen. Låt inte barn rengöra eller använda spisen utan att ha uppsikt över dem.

Obs. Ha alltid uppsikt över spisen om du lagar mat i olja eller fett, annars kan faror uppstå och det finns risk för eldsvåda.

Försök ALDRIG släcka elden med vatten. Dra ut spisens kontakten från väggen och kväv lågorna med ett lock eller en brandfilt.

Obs. Brandrisk: Använd inte kokytan som förvaringsplats.

Obs. Om hällens yta har spruckit ska du stänga av strömmen för att undvika risken för elstötar.

Ugnen är mycket het vid an vänd ning och en stund efter att den stängts av.

När man använder ugnen, blir några delar heta.

Obs. Använd inte starka rengöringsmedel eller vassa metallföremål när du rengör spisens glasytor. Ytan kan repas, vilket kan orsaka sprickor i glaset.

Obs. Vid byte av glödlampan i ugnen måste spi sen stängas av med huvudströmbrytaren. Det får inte finnas nå gon strömtillförsel till spi sen när lam pan byts.

Använd inte utrustning som rengör med ånga när du rengör spisen.

• Håll uppsikt över barn när spisen används.
• Grytor, kokzoner, ugn och värmesköld blir mycket heta vid användning och är fortfarande varma en stund efter att kokzonerna eller ugnen stängts av.
• Låt inte barn röra vid eller leka med knappar eller ugnslucka, och se så gott det går till att de inte befinner sig i närheten av spisen.
• Vid grillstekning i ugnen blir de infraröda värmeelementen glödheta. För att för hin dra eventuell flambildning får värmeelementet inte komma i kontakt med den mat som grillas.
• Se till att andra elapparaters anslutningssladdar inte kommer i kontakt med varma kokzoner eller kläms fast i ugnsluckan. Var särskilt försiktig om du an vän der stickkontakter som sitter i närheten av spisen.
• Använd aldrig spisens glaskeramiska kokplattor eller ugnen för rumsuppvärmning.
• Mycket heta oljor och fetter kan antändas. Håll därför alltid ett öga på spisen under fritering eller grillstekning.
• Lägg aldrig aluminiumfolie pa ugnsbotten eftersom den kan skada botten pla tens emalj.
• Av samma orsak får grytor eller andra delar aldrig ställas direkt på ugnens bottenplatta.
• Stäng av spisens huvudströmbrytare vid defekter eller fel. Spisen får inte an vän das igen innan eventuellt fel avhjälpts av en fackman.

Den glaskeramiska kokplattan är härdad mot värme, kyla och temperatursvängningar.

Undvik slag förorsakade av att t.ex. saltkar, kryddburkar eller andra hårda föremål faller ner på plattan.

• De glaskeramiska kokplattorna bör inte vara påslagna när det inte star kokkärl på dem, de får inte heller användas som förvaringsplats.
• Grytor får bara ställas på kokplattan om deras bottnar är rena och torra.
• Socker eller sockerhaltiga matvaror som spills på den glaskeramiska kokplattan måste avlägsnas omedelbart, så gott det går, medan de fortfarande är varma så att de inte bränns fast.
• Undvik att repa de glaskeramiska kokplattorna med smycken, grytor med vassa kanter o.s.v.
• Köksföremal av plast (skedar, skalar o.s.v.) får inte placeras på varma gla ske ra mi ska kokplattor eftersom de kan smälta fast.
• Se till att emaljerade grytor och liknande inte kokas helt tomma.
• Om det uppstår djupa repor eller sprickor i den glaskeramiska kokplattan måste du genast koppla bort spisen från elnätet genom att stänga av strömbrytaren.
• Den fukt/ånga som uppstår i ugnen släpps ut genom ångventilerna baktill på den glaske-ramiska kokplattan. Ventilerna får därför aldrig vara täckta eller förslut na. Håll händerna borta från ångan.

- Undvik att lyfta på locket i onödan

Man ska inte heller öppna ugnsluckan i onödan.

- Använd ugnen endast vid tillagning av större mängder

Det är mer sparsamt att tillaga kött som vä ger mindre än 1 kilo på spisen.

• Utnyttja eftervärmen

Då man kokar något under längre tid än 40 minuter rekommenderas det att ugnen stängs av 10 minuter innan maten är färdigkokt.

- Vid bakning, använd varmluftsfunktion

• Stäng ugnsluckan noggrant

Värmen kan sippra ut pga smuts på luckans pack ning. Det är bäst att ta bort smuts ge nast när de uppstår.

Tänk på att emballage, användaelapparater,reservdelar o.s.v. är återanvändbara material.

Se alltid till att materialen deponeras enligt de fö re skrif ter som gällerföråteranvändning.

När produkten är förbrukad får den inte kasse ras som vanligt avfall, utan man bör över lämna den till en organisation som återvinnerelektriskaochelektroniskaprodukter. Påprodukten, bruksanvisningenellerförpackningen finns en sym bol som visar att för brukad produkt ska läm nas till återvinning.

Material som används för till verk ning av pro duk ten kan återvinnas enligt lämplig be- teck ning. Genom återvinning av ma te ria let i den förbrukade produkten bi drar man till ett stärkt miljöskydd.

Kontakta din kommun för uppgifter om var i din kommun det finns organisationer som tar hand om förbrukade produkter.

BESKRIVNING AV PRODUKTEN

7 3, 4 1 2 9 10 5, 6 8

1 Vred för reglering av ugnstemperatur
2 Vred för ugnsfunktioner
3 Vred för kokplatta, främre vänstra
4 Vred för kokplatta, bakre vänstra
5 Vred för kokplatta, bakre högra
6 Vred för kokplatta, främre högra
7 Värmeindikator för ugn (röd)
8 Kontrollampa (gul)
9 Barnlås
10 Förvaringsläda

Spisens utrustning

Rostfritt grillgaller

Långpanna

Uppställning av spisen

• Rummet som spisen står i ska vara torrt och dragigt och ha en väl fung erande ven ti la tion enligtgällandetekniskaföreskrifter.
• Undvik att lyfta spisen i den glaskeramiska hällen.
• Tätningsmaterial, lister och klis ter (som belägg ning är klist rad med) på möb ler som ska stå vid spi sen ska täla minst 100°C, annars riske rar möbeln att de for me ras. Om man inte är säker an gå ende möblers temperaturtålighet ska man ha ett avständ på ca. 2 cm mellan möblernaochspisen.
• Spisen ska placeras på ett jämnt och hårt golv (den får inte placeras på ett underlägg).
• Innan man börjar an vända spisen ska man se till att den står rakt (våg rätt), t ex med hjälp av ett vatten pass. Detta är sär skilt vik tigt för att olja i stek pannan ska för de las jämnt. Du gör nivåjusteringen med hjälp av de justeringsben som du kommer åt genom att öppna ugnslådan.

Allt arbete på elinstallationer måste utföras av lämpligt kvalificerad och behörig elektriker. Det är inte tillåtet att modifiera eller egenmäktigt ändra elektrisk utrustning.

Spisen har tillverkats för att arbeta med enfasig växelström (230 V 1N\~50Hz) och är utrustad med en 3 x 4 mm ^2 anslutningskabel.

Spisens elförsörjning måste ha en säkerhetsbrytare som stänger av strömmen om en nödsituation skulle uppstå. Avständet mellan aktiva kontakter och säkerhetsbrytaren måste vara minst 3 mm.

Det är viktigt att du läser märkskyltens och elschemats information innan du ansluter spisen till elnätet.

Varning! Elektrikern måste lämna ett "elinstallationsintyg" till köparen (medföljer garanti-beviset).

Anslutningsschema

Varning! Värmeaggregatens spänning är 230 V.

Varning! Säkerhetsledningen måste vara ansluten till ⏚PE-uttaget vid alla anslutningar.

Strömförande L: BN - brun

Neutral N: BU - blå

Jord PE: GNYE - grön/gul

Strömkretsen måste skyddas med 40A säkring.

Om elsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, på en auktoriserad serviceverkstad eller av behörig elektriker för att förhindra att fara uppstår.

Innan man börjar använda spisen

• Avlägsna delar av förpackningen om så dana finns kvar, töm ugnslådan och rengör ugnen.
• Ta ut ugnens utrustning och tvätta den i varmt vatten med lite disk me del i.
• Avlägsna skyddsfilmen på grillelementet innan ugnen sätts på.
• Sätt igång fläkten i rummet eller öppna fönstret.
• Värm upp ugnen (i ca 30 minuter på ca 250°C), ta bort smuts och rengör ugnen noga.
• Följ säkerhetsinstruktionerna när du använder spis och ugn.

Ugnen får endast tvättas med varm vatten med diskmedel (inte med några star kare rengöringsmedel).

Användning av kokzoner

0 Kokzonen avstängd

• Varmhållningssteg
1 Vidarekokningssteg
- Höjt vidarekokningssteg
2 Steksteg
Höjt steksteg
3 Uppkokningssteg

De glaskeramiska kokzonerna regleras med den tillhörande 7-stegs funktionsvred. Denna har, utöver stegen

0·1·2·3

också tre mellansteg som är mar ke ra de med prickar.

Dessa mellansteg väljs om tem pe ra tu ren på de lägre stegen är för låg och tem pe ra tu ren på det högre stegen är för hög.

Därmed är det möjligt att göra en exakt anpassning av temperaturen efter ma tva rans typ och mängd.

De olika stegen används lämpligast enligt beskrivningen nedan.

- Kokzonen avstängd - läge 0

När den glaskeramiska kokplattan är avstängdkaneftervärmenfortfarande användas för kokning/värmhålling.

• Värmhållningssteg

Om rätten bara ska småkoka långsamt vid mycket svag värme.

• Vidarekokningssteg - läge 1

Vid medelstora rätter och om du önskar jämn vidarekokning med bra ener giut nyttjande.

- Höjt vidarekokningssteg

För tillagning av större portioner.

- Steksteg - läge 2

För rätter som kräver låga temperaturer för fortsatt stekning.

- Höjt steksteg

För tillagning av stekt kött och rätter som kräver hög temperatur vid fort satt stekning.

- Uppkokningssteg - läge 3

I början av tilllagningsprocessen, för snabbkokning, bryning, uppkokning och tillagning av snabbrätter vid full värme-effekt.

Restvärmeindikation

Restvärmeindikationen visar dig vilken av de fyra kokplattorna som fortfarande har en yttemperatur på mer än 50°C. Genom att vara uppmärksam på detta kan du förebygga att något bränns vid. Du kan också använda restvärmen för att hålla rätter varma under en begränsad tid.

Det ställs större krav på kokkärl på glaskeramiska kokplattor än på vanliga kok plat tor. Eventuella extrautgifter för kokkärl lönar sig snabbt på grund av energibesparingen och längre livslängd för kokkärl och glaskeramiska kokplattor. Dessutom förkortas tillagningsprocessen och därmed arbetstiden.

• Använd alltid bara grytor och pannor med lika stor eller större diameter än den glaskeramiska kokplattan på vilken de placeras. Därmed uppnas bästa möjli ga värmeöverföring.
• För små grytor medför energiförlust, men även risk för att maten kokar över och bränner fast på den glaskeramiska kokplattan.
• Använd aldrig ett kokkärl med tunn eller böjd botten eftersom detta kan medföra överhettning av den glaskeramiska kokplattan. Speciella elgrytor med plan sli pad botten passar särskilt bra.
• Använd inte grytor med plasthandtag i ugnen.
• Kokkärlets botten måste alltid vara torr så att det inte skapas kalkavlagringar på den glaskeramiska kokplattan.
• Vid användning av speciella kokkärl måste du alltid följa kokkärlsfabrikantens anvisningar.

Kokkärl med botten av aluminium eller koppar kan lämna avlagringar som är svåra att få bort. Det rekommenderas att vara dubbelt försiktig med emaljerade kärl, vilka kan göra skada vid torrkokning. Följ tillverkarens anvisningar.

Användning av ugnen

Ugnen värms upp med hjälp av den övre och nedre värmeanordningen en grillanordning.

Ställ in önskad ugnsfunktion, med funk tion- svredet

Du stänger av ugnen genom att vrida båda vreden till läge „●” / „0”.

Ugnens funktionsknapp - In ställ ning:

Inrebelysning

När vre det vrids till detta läge tänds belysningeninutiugnen.

Förvärme

Över- og undervärme + grill.

Upptining

Använd denna funktion vid upp- tining av frusna kakor och bröd.

Fläkt och supergrill

Vid denna inställning arbetar ugnen med en aktiverad fläkt. Användning av den här funktionen påskyndar stekningsprocessen och gör att maträtter får bättre smak. Stekningen ska utföras med stängd ugnsdörr.

Supergrill (grill och över- värme)

Maten grillas och värmes up pifrån samtidigt.

På detta sätt blir temperaturen högre i ugnens övre del, så att den rostade maten blir mörkare till färgen. En praktiskt inställning när tjocka bitar ska grillas.

Grill

Meddennainställningaktiveras grillen.

Undervärme

Med denna funktion värms ugnen upp endast med hjälp av den ne-dre värmeanordningen. Denna funktion ska användas t.ex. vid gräddning underifrån.

Över- och undervärme

Inställning av denna funktion gör att ugnen värms upp med en konventionell metod.

Fläkt samt övre- och nedre vär- meelement

Denna funktion är lämplig vid bakning. Den fungerar som en traditionell ugn med fläkt (funktionen rekommenderas vid bakning).

Kontrollampor

Aktivering av ugnen signaleras genom att två kontrollampor börjar lysa – en röd (7) och en gul (8). När den gula kontrollampan lyser betyder det att ugnen arbetar. När den röda kontrollampan släcks betyder det att ugnen nätt inställd temperatur. Om det i receptet för en maträtt rekommenderas att maträtten ska placeras i en uppvärmd ugn ska man göra det först efter att den röda kontrollampa slocknat. Under bakning ska den röda kontrollampa lysa och slockna en stund (bevarande av temperatur i ugnskammaren). Den gula kontrollampa kan även lysa när vredet står i position "Belysning av ugnkammare".

Grillstekning

Grillprocessen görs genom an vän dande av infraröda strålar på en maträtt. In fra röda strålar emitteras av ugnens glö dande värmeanordning.

För att aktivera grillfunktionen ska man:

• välg funktionen grill med funktionsvredet,
• värma upp ugnen i ca. 5 minuter (med stängd ugnslucka),
• placera en bakplåt med maträtt i ug nen på en lämplig arbetsnivå. Om man grillar på grillgaller ska man placera en plåt under grillgallret - för fett som ska droppa ner,
• stänga ugnsluckan.

För grill och Supergrill ska temperaturen ställas in på 250°C, och för funktion grill med fläkt ska temperaturen ställas in på högst 190°C.

Observera!

När grillfunktionen används ska ugnsluckan vara stängd.

När man använder grillfunktionen kan några delar av ugnen bli heta. Därför re kommen-de ras det att inte låta barnen komma nära ugnen.

Bakning

• Vi rekommenderar att du gräddar kakor på de bakplåtar som medföljer spisen från fabriken.
• När du använder varmluftfunktionen behöver du inte förvärma ugnen.
• Kontrollera kakan med en provsticka innan du tar ut den ur ugnen.
  (Om kakan är färdig ska provstickan vara torr och ren när du tar upp den ur kakan.)
• Vi rekommenderar att du låter kakan stå kvar i ugnen i ca 5 minuter efter det att du stängt av ugnen.
• När du använder varmluftfunktionen är baktemperaturen i regel ca. 20-30 grader lägre än vid traditionell bakning (med över- och undervärme).
• Temperaturangivelserna för bakning är endast vägledande värden, de kan regleras allt efter egna erfarenheter.

Stekning av kött

• Stekning i ugn rekommenderas vid större köttmängder (över 1 kg). Mindre köttbitar tillagas på spisen.
• Det rekommenderas att du använder eldfasta fat till stekning. Även fatens handtag bör vara eldfasta.
• När du använder grillen rekommenderar vi att du ställer en bakplåt med lite vatten i på den nedersta falsen.
• Vänd köttet minst en gång när halva stektiden har gått. Några gånger under stekningen kan du även ösa köttet med stekskyn som bildas under stekningen.

AVÄNDNING AV UGNEN - PRAKTISKA RÅD

Maträtt Ugnensfunktion	Temperatur Nivå Tid [min]
	°C
	160 - 200 2 - 3 30 - 50
	160 - 180 2 - 3 20 - 40*
[2YKB]	210 - 220 2 45 - 60
	190 2 - 3 60 - 70
[X036]	230 - 250 4 14 - 18
[V7DA]	225 - 250 2 120 - 150
	160 - 230 2 90 - 120
[A774]	190 2 - 3 70 - 90
[84KY]	160 - 180 2 45 - 60
[X786]	190 - 210 2 40 - 50
[2246]	170 - 190 3 40 - 50

Uppgifter i tabellen är ungefärliga och ska korrigeras utifrån personliga erfarenheter och gastronomiska preferenser.

Se till att spisen är avslagen och att samtliga vred är ställda i läge "●" / "0". Rengöringen skall påbörjas först när spisen är kall.

Glaskeramisk kokplatta

Rengör den glaskeramiska kokplattan regelbundet och så gott det går medan den är ljummen eller kall. Se till att smuts inte bränner fast flera gånger.

I samband med detta rekommenderar vi följande:

• Var försiktig så att inga socker- eller syrehaltiga matvaror bränner fast.
• Även aluminiumfolie och plastkärl kan skada kokplattan om materialet smälter pa plattan och inte avlägsnas omedelbart.
• Vid lätt nedsmutsning, som inte bränner fast, kan plattorna torkas av med en fuktig trasa.
• Kraftig nedsmutsning eller fa stbränd smuts avlägsnas enkelt med en rakblads skra pa, som är särskilt avsedd för kokplattor.
• Kalk, vattenränder, fettstänk och me talli ska missfärgningar avlägsnas med ett rengöringsmedel avsett för glaskeramiska kokplattor.

Ugnen

Låga tillagningstemperaturer ger min dre nedsmutsning av ugnen.

• Du får dock aldrig försöka hålla ug nen rengenomattläggaaluminiumfoliepå botten.
• Rengör ugnen, vid behov, så snabbt som möjligt efter an vänd ning (varje gång).
• Låt ugnen stå öppen en stund efter våtrengöring så att den torkar or dent ligt.
• Ångkokning och konservering för orsa kar kraftig fuktbildning i ug nen. Se till att du låter ugnen torka or dent ligt – annars kan rostskador uppstå.

Använd aldrig ugnsspray eller starka, repande puts- eller skurmedel.

Steam Clean

Placera en skål med 0,25 liter vatten längst ned i ugnen och stäng ugnsluckan. Sätt ugnen på 50°C och funk tions v re det på läge "undervärme". Värm ugnen i ca. 30 min. Öppna sedan ugnsluckan, torka ugnen med trasa eller tvättsvamp och rengör se dan ugnen med varmt vatten med disk me del i.

(De utdragbara skenorna finns inte i alla ugnsmodeller.)

Ugn är utrustad med lätt uttagbara ugnsfalsar (stege). För att ta ut dem för ren gö ring ska man dra ett fäste som finns i fronten och därefter dra ut ugnsfalsar och av lägsna det från bakfäste.

Vid byte av lampan i ugnen skall spisen göras strömlös.

Detta görs för att undgå skador så som elektrisk stöt.

• Vrid alla vred till possition “●”/“0” och stäng av strömmen till spisen
• Ta bort skyddsglaset vid lampan, genom att vrida glaset till vänster.
• Ta bort glödlampan och byt ut den mot en ny 230v lampa (typ 25W/E 14, T 300 °C)
• Se till att glödlampan är ordentligt fast-skruvad.
• Sätt tillbaka skyddsglaset, genom att vrida det till höger.
• Slå på stömmen igen.

För att bättre komma åt ugnskammaren i samband med rengöring kan man ta bort ugnsluckan. För att göra detta ska man öppna luckan och dra upp en säkerhetsdel som finns i gångjärnen (fig. A). Där ef ter ska man trycka till luckan lite, lyfta och ta ut den framåt. För att montera luckan i ugnen ska man göra i omvänd ord ning. Vid återplacering av luckan ska man se till att en utskärning som finns på gångjärnen placeras på gångjärnens greppavsats på rätt sätt. Efter att luckan återplacerats ska man ovillkorligen dra ner säkerhetsdelen. Om man inte drar den ner, kan det orsaka skada på gång är nen vid försök att stänga luckan.

Uppdragning av säkerhetsdelar till gång ärn

1. Använd en vanlig skruvmejsel för att ta av luckans övre kantlist och försiktigt lossa sidorna (fig. B).
2. Dra försiktigt av kantlisten. (fig. B, C)

B

1. Därefter kan glasskivan tas bort (fig. D). Efter rengöring upprepas beskrivningen i omvänd turordning.

Viktigt! Tryck inte in den övre profilen på luckans bägge sidor samtidigt. För att passa in luckans övre profil på rätt sätt placerar du profilens vänstra ände mot luckan och trycker sedan in den högra änden tills du hör ett „klick”. Därefter trycker du in den vänstra änden tills du hör ett „klick”.

D 1 2 3 2 3 2 1

Vid ev. problem ska du alltid:

• Stänga av spisen
• Slå av strömmen till spisen
• Vissa småfel kan du själv åtgärda genom att följa anvisningarna i tabellen.
  Kontrollera de enskilda felen i tabellen innan du kontaktar service.

PROBLEM	ORSAK	ÅTGÄRD
1.Den elektriska utrustningen fungerar inte.	Avbrott i strömtillförseln.	Kontrollera säkringen i proppskåpet, byt säkring om den har smält.
2.Ugnsbelysningen fungerar inte.	Lampan är lös eller ska-dad.	Skruva fast lampan eller byt ut den (se kapitel "Rengöring och under-håll").

Märkspänning 230V 1N\~50 Hz

Mått 90 / 60 / 60,5 cm

EU – standard EN 60335-1, EN 60335-2-6

IO-CFS-0359/8068153

(03.2017./2)