8H-880TCN - Rúra FAGOR - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU 8H-880TCN FAGOR

SK Vstavanej elektrickej rúry

8H-880TCN

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU,

Ukončení prednastaveného programu

Rúra je spojením výnimočnej jednoduchosti obsluhy a skvelej účinnosti. Po prečítaní návodu nebude obsluha rúry žiadnym problémom.

Bezpečnosť a funkčnosť rúry, ktorý opustil továreň, boli pred zabalením dôkladne preverené na kontrolných stanoviskách.

Prosíme Vás, aby ste si pred uvedením zariadenia do prevádzky dôkladne prečítali návod na obsluhu. Dodržovanie v čom uvedených pokynov Vás ochráni pred nesprávnym používaním.

Rúra je možné obsluhovať len po zoznámení sa s týmto návodom.

Rúra je určený výhradne na využitie v domácnostiach.

Výrobca si vyhradzuje možnosť vykonávania zmien, ktoré nemajú vplyv na fungovanie zariadenia.

OBSAH

Pokyny týkajúce sa bezpečnosti používania 37

Opis výrobku 41

Inštalácia....43

Obsluha 45

Pečenie v rúre – praktické rady.... 56

Čistenie a konzervácia rúry....62

Riešenie problémov....66

Technické údaje 67

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Pozor. Spotrebič a jeho dostupné časti sú počas používania horúce. Možnosti dotknutia výhrevných prvkov musí byť venovaná mimoriadna pozornosť. Deti mladšie ako 8 rokov sa nemôžu pohybovať v blízkosti spotrebiča bez stáleho dozoru.

Tento spotrebič nie je určený pre používanie deťmi mladšími ako 8 rokov a osobami so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi obmedzeniami, či bez praktických skúseností a vedomostí, pokial' nie je zaistený ich dohl'ad a inštruktáž zodpovednou osobou, ktorá zaručí ich bezpečie. Nedovol'te deťom aby sa so spotrebičom hrali. Upratovanie a obslužné činnosti nemôžu byť vykonávané deťmi bez dozoru.

V priebehu používania sa spotrebič zahrieva. Odporúča sa zachovanie opatrnosti, a vyhýbať s dotýkania horúcich elementov vo vnútri pečiacej rúry.

Dostupné časti zariadenia sa môžu vel'mi zahrievať. Odporúčame nepúšťať do blízkosti rúry deti.

Pozor. Nepoužívajte drsných čistiacich prostriedkov alebo ostrých kovových predmetov do čistenia skla dvierok, pretože môžu poškrabať povrch, čo môže spôsobit popraskanie skla.

Pozor. Aby sa zamedzilo možnosti zasiahnutia elektrickým prúdom, je potrebné sa pred výmenou žiarovky uistiť, či je zariadenie vypnuté.

K čisteniu spotrebiča nie je dovolené používať zariadenia pre čistenie parou.

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Nebezpečenstvo obarenia! V priebehu otvárania dvierok pečiacej rúry môže unikať horúca para. V priebehu alebo po ukončeniu pečenia, dvierka pečiacej rúry otvárajte opatrne. Pri otváraniu dvierok sa nad nimi nenakláňajte. Uvedomte si, že para v závislosti od teploty môže byť neviditelná.

Počas používania sa zariadenie zahrieva. Odporúčame maximálnu opatrnost, aby ste sa vyhli dotýkaniu horúcich častí vnútri rúry na pečenie.

Zvláštnu pozornosť je potrebné venovať deťom nachádzajúcim sa v blízkosti sporáka. Priamy kontakt s pracujúcim sporákom hrozí obarením!

Je potrebné dávať pozor na to, aby sa drobné domáce spot-rebiče vrátane káblov nedotýkali priamo rozohriatej rúry, pre-tože izolácia týchto spotrebičov nie je odolná proti pôsobeniu vysokých teplôt.

Na otvorené dvierka rúry nedávajte predmety s hmotnosťou vyššou než 15 kg.

Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné čistiace prostriedky alebo ostré kovové predmety, pretože tieto môžu poškrabať povrch, čo môže viest’ k popraskaniu skla.

Zákaz používania rúry na pečenie s technickou poruchou. Všetky poruchy môžu odstraňovať výhradne osoby s prís-lušným oprávnením.

V každej situácii spôsobenej technickou poruchou je potrebné bezodkladne odpojit' elektrické napájanie rúry na pečenie.

AKO ŠETRIŤ ENERGIU

Kto využíva energiu zodpovedne, ten nielen chráni domáci rozpočet, ale pôsobí tiež vedome v prospech životného prostredia. A preto pomáhajme, šetrime elektrickou energiou! Postupujme teda podl'a týchto pravidiel:

- Vyhýbanie sa zbytočnému „nazeraniu pod pokrievku“.

Neotvárajte tiež zbytočne často dvierka rúry.

- Používanie rúry len v prípade väčšieho množstva potravín.

Mäso s hmotnosťou do 1 kg sa dá upraviť šetrnejšie v hrnci na platni sporáka.

- Využitie zvyškového tepla rúry.

V prípade tepelnej úpravy dlhšej než 40 minút odporúčame vypínať rúru 10 minút pred ukončením úpravy.

Pozor! V prípade použitia programátora nastavujte príslušne kratší čas úpravy potravín.

- Starostlivé zatváranie dvierok rúry.

Teplo uniká cez nečistoty nachádzajúce sa na tesnení dvierok.

Najlepšie je odstraňovať ich okamžite.

- Nezabudovávanie sporáka v bezprostrednej blízkosti chladničiek/mrazničiek.

Spôsobuje to zbytočné zvýšenie spotre-by elektrickej energie.

ROZBALENIE

Zariadenie bolo na čas prepravy zabezpečené obalom proti poškodeniu.

obalu spôsobom, ktorý ne- ohrozuje životné prostredie.

Materiály použité na balenie nie sú škodlivé pre životné prostredie, sú 100 % recyklovatel'né a označené príslušným symbolom.

Pozor! Obalový materiál (polyetylénové vrecúška, kúsky polystyrénu a pod.) treba počas rozbal'ovania udržovať mimo dosahu detí.

VYRADENIE Z PREVÁDZKY

Po ukončení obdobia užívania nesmie

byť tento výrobok likvidovaný prostredníctvom bežného komunálneho odpadu, ale treba ho odovzdať na miesto zberu a recyklácie elektrických a elektronických zariadení.

Informuje o tom symbol umiestnený na výrobku, návode na ob-

sluhu alebo obale.

Materiály použité v zariadení sú vhodné na opätovné využitie v súlade s ich označením. Vd'aka širokým možnostiam opätovného využitia materiálov opotrebovaných zariadení významne prispievate k ochrane nášho životného prostredia.

Informácie o príslušnom mieste likvidácie opotrebovaných zariadení Vám poskytne orgán obecnej správy.

OPIS VÝROBKU

Plech na pečenie /mäsa/*

Je z výroby namontovaný k dvierkam rúry. Odkvapkávač zachytáva kvapky kondenzovanej vody, ktoré stekajú z dvierok rúry pri ich otváraní po skončení praného programu.

Bočné závesné lišty plechov

Montáž rúry na pečenie

• Kuchynská miestnosť musí byť suchá a vzdušná, musí mať účinnú ventiláciu, a umiestnenie rúry musí zaručovať vol’ný prístup k všetkým ovládacím prvkom.
• Nábytok na zástavbu (vstavanie) musí mať obloženie a lepidlo na jej prilepenie odolné proti teplote 100°C. Nesplnenie tejto podmienky môže spôsobit’ deformáciu povrchu alebo odlepenia obloženia.
• Pripraviť otvor v nábytku s rozmermi uvedenými na obrázkoch: zástavba pod doskou, vysoká zástavba.

V prípade, že skrinka má zadnú stenu, je potrebné v nej vyrezať otvor k elektrickej prípojke.

- Zasunúť rúru úplne do otvoru a zaistiť ju pred vysunutím štyrmi skrutkami.

Montáž vykonávajte pri odpojenom elektrickom napájaní.

Pripojenie rúry na pečenie k elektrickému rozvodu

Pred pripojením rúry na pečenie k elektrickému rozvodu je potrebné zoznámit sa s informáciami uvedenými na výrobnom štítku.

• Rúra je továrensky prispôsobený na napájanie striedavým prúdom, jednofázovým (230 V 1N \~ 50 Hz) a vybavený prívodnou šnúrou 3 x 1,5 mm² s dlžkou cca 1,5 m a s ochranným kontaktom.
• Pripájacia zásuvka elektrického rozvodu musí byť vybavená ochranným kolíkom. Je nutné, aby po umiestnení rúry bola pripájacia zásuvka elektrického rozvodu pre užívatel’a prístupná.

• Pred zapojením sporáka do zásuvky je potrebné skontrolovať, či:

• poistka a elektrický rozvod vydržia záťaž sporáka, obvod napájací zásuvku by mal byť zaistený poistkou min. 16A,

• je elektrický rozvod vybavený účinným uzemňovacím systémom spíňajúcím požiadavky platných noriem a predpisov,
• je zásuvka l'ahko dostupná.

Po namontovaní rúry na pečenie musí byt' prístupná zástrčka.

Pozor! Ak sa poškodí neodpojitel'ný napájací vodič, mal by byť pre možné ohrozenie vymenený u výrobcu, v špecializovanom opravárenskom podniku alebo kvalifikovaným odborníkom.

INŠTALÁCIA

OBSLUHA

Pred prvým spustením

• Odstráňte všetky prvky obalu a balenia, odstráňte všetky prvky, ktoré zabezpečujú vnútro komory rúry počas prepravy.
• Z rúry vytiahnite všetko príslušenstvo a dôkladne umyte teplou vodou s jemnými prostriedkom na umývanie riadu.
• Z teleskopických vodidiel stiahnite ochrannú fóliu.
• Vnútro komory umývajte teplou vodou s jemným čistiacim prostriedkom. Nepoužívajte tvrdé kefy ani drôtenky. Môžu poškodiť povlak vnútra komory.

Vyhrievanie komory rúry

• Zapnite ventiláciu v miestnosti, alebo otvorte okno.
• Otočte koliesko funkcie a nastavte polohu alebo (presný popis týchto funkcií je uvedený v d'alšej časti príručky).

Otočte koliesko teploty rúry a nastavte teplotu 250°C. Rúra zapnite na minimálne 30 minút, počas prvého spustenia sa z rúry bude uvolňovať zápach, avšak tento zápach sa uvolňuje iba na začiatku, s časom, pri používaní zariadenia, tento zápach zanikne. Je to normálny jav, nazýva sa vyhrievanie komory rúry.

Ovládací panel

Hlavný vypínač je na pravej strane displeja. Hlavný vypínač sa aktivuje dotknutím skla na vyznačenom mieste (na ktorom je uvedený daný piktogram), pritom zaznieva v nastaveniach nastavený zvukový signál. (Pozrite kapitolu: Elektronický programátor).

Programátor sa skladá z LED displeja a s 8 dotykových snímačov (snímače nie sú podsvietené):

Snímač Opis Snímač Opis

Pozor: Každé použitie snímača sprevádza zvukový signál. Zvukové signály sa nedajú vypnút.

Zóna, ktorá ukazuje danú funkciu rúry, je podsvietená v nasledujúcich prípadoch:

Zóna aktivity funkcie*

* závisí od daného model

Pripojenie k el. napätiu

Ked' rúru pripojíte k el. napätiu (alebo ked' sa obnoví napätie po prerušení), aktivuje sa režim zobrazovania aktuálneho času, na displeji bliká . Zariadenie sa nedá používať, ak nie je nastavený čas.

Pozor! V prípade, ak dôjde k prerušeniu el. napätia, zadané parametre, ako napríklad trvanie práce, teplota, funkcia sa vymažú. Ak chcete pokračovať, musíte ich zadať opäť odnova. Ak prerušeným programom bolo pyrolytické čistenie (alebo sú dvierka zablokované z iného dôvodu), predtým, ako bude môčť nastaviť hodiny, musíte najprv vykonať procedúru ochladzovania rúry a otvárania dvierok.

Nastavenie aktuálneho času

Ked' rúru pripojíte k el. napātiu, na displeji

blikajú číslice minút ☐. Aktuálny čas za- dajte stláčaním snímačov ^a . Ked chcete prejst na číslice hodín, raz stlačte snímač ^a nastavte požadovanú hodnotu stláčaním snímačov ^a . Opätovným stlačením snímača potvrdíte nastavený čas. Správne vykonanie nastavovania času potvrdí zvukový signál. Ked' chcete aktuál- ne nastavený čas zmeniť, v pohotovostnom režime StandBy stlačte a podržte snímač ^L , kým sa na displeji nezobrazí symbol ^D , po opätovnom stlačení snímača čislice začnú blikať. Ďalej postupujte tak, ako v prí- pade nastavovania času pri prvom spustení zariadenia.

Intenzita jasu displeja

Intenzita jasu LED displeja je počas dňa rôzna. V noci, tzn. od 22:00 do 6:00, je intenzita jasu nižšia ako cez deň, tzn. do 6:00 do 22:00. Dodatočne, aj v pohotovostnom režime StandBy je intenzita jasu displeja nižšia než v aktívnom režime. Intenzita jasu sa ani nastavenie hodín dňa a noci sa nedajú zmeniť.

Osvetlenie

Osvetlenie sa zapne vždy pri každom otvorení dvierok rúry. Dodatočne, keď je rúra v aktivnom režime, vo vnútri komory rúry je zapnuté osvetlenie. Toto osvetlenie sa vypína iba v pohotovostnom režime StandBy. Ak budú dvierka rúry otvorené dlhšie, osvetlenie sa automaticky vypne po cca 10 minútach.

Chladiaci ventilátor

Chladiaci ventilátor funguje nezávisle od nastavených funkcií a stavu programátora. Motor chladiaceho ventilátora sa spustí automaticky, ked' je aktívna hociktorá funkcia. Motor je spustený dovtedy, kým teplota v ko

OBSLUHA

more rúry neklesne pod 80°C. Ked' teplota klesne pod túto hodnotu, chladiaci ventilátor sa automaticky vypne.

Zohrievanie rúry (Symbol termostatu)

Ked' svieti symbol | aspoň jedna špirála rúry sa zohrieva. Tento symbol zhasne, ked' teplota v komore rúry dosiahne požadovanú hodnotu. Potom sa bude zapínať a vypínať podľ’a potreby. Signalizuje to udržiavanie nastavenej teploty. Ked' po dosiahnutí danej teploty zmenšíte nastavenú teplotu, symbol | zasvieti až vtedy, ked' teplota v rúre dosiahne novú nastavenú teplotu (ked' trochu vychladne).

Funkcie rúry

Ked' je rúra aktívna, stlačením snímača otvoríte menu výberu funkcií – na displeji sa zobrazí funkcia rúry označená ako „1”. Stláčaním snímačov a vyberte požadovanú funkciu, podľa nasledujúcej tabuľky. Následne výber funkcie potvrd’te stlačením snímača , potom stláčaním snímačov a nastavte požadovanú hodnotu, ale nechajte nastavenú predvolenú teplotu zvolenej funkcie. Ked' nastavenie potvrdíte stlačením snímača , zariadenie sa pustí.

Popis funkcie			Realizácia						Teplota [°C]		Predvolená teplota [°C]
			Svetlo	Horná špirála	Špirála grilu	Špirála venti-látora	Dolná špirála	Ventilátor	min. max.
		Svetlo	√						--		-
		Rýchle zohriatie	√		√√		√		30	280	170
	ECO	ECO pečenie				√		√	30	280	170
		Teplovzdušné pečenie	√			√		√	30	280	170
		Konvencionálna	√√			√			30	280	180
		Cesto	√√			√	√		30	280	170
		Gril	√		√				30	280	220
		Turbo gril	√	√√			√		30	280	190

OBSLUHA

		Super gril	√√	√					30 28	0 220
		Pizza	√√	√√					30 28	0 220
		Zapekanie	√				√		30 24	0 200
		Rozmrazovanie	√					√	---
		Parné čistenie	√								90

* závisí od daného model

Pozor: Ked' aktivujete menu výberu funkcie, a počas 10 sekúnd nepoužijete žiadny snímač, rúra sa prepne do aktívneho režimu, a zároveň sa vymažú už zadané, avšak ešte nepotvr

Ked' je aktívna funkcia rúry

Ked' chcete prejsť do menu výberu prednastavených programov, stlačte a podržte snímač

Ked' chcete aktivovať pohotovostný režim StandBy, stlačte a podržte snímač ①

Alebo inak pohotovostný režim. V tomto reži- me sa na displeji zobrazuje čas, alebo aktu- álna teplota v komore rúry (ak je vyššia než +50 °C). Dodatočne môžete aktivovať funk- ciu časovača (opis nájdete v d'alšej časti prí- ručky). Jas displeja je v porovnaní s aktivnym režimom nižší.

Aktívny režim

Ked' je aktivny pohotovostný režim StandBy súčasne stlačte a na 3 sekundy podržte snímač a, aktivuje sa detská zámka a na displeji sa zobrazí symbol0. Ked' chcete detskú zámku vypnút, súčasne stlačte a na 3 sekundy podržte tie isté snímače, symbol0 na displeji zhasne.

OBSLUHA

Časovač

Časovač nevypne aktívnu funkciu rúry. Ked' uplynie nastavený čas, zaznie zvukový signál, ktorý môžete vypnút stlačením l'ubovoľného snímača.

Náhl'ad a úprava nastavení pri spustenej rúre

Ked' chcete počas pečenia skontrolovať teplotu v komore rúry, raz stlačte snímač. ďalším stlačením snímača možete skontrolovať zadanú teplotu. Ked' snímač stlačíte ešte raz, opäť sa zobrazí nastavený čas.

Ked' je rúra spustená a chcete zmeniť nastavenú teplotu, stlačte a podržte snímač na displeji sa zobrazí aktuálne nastavená teplota, môžete ju upraviť stláčaním snímačov a. Novú teplotu potvrd'te stlačením snímača K. Kým nepotvrdíte nové nastavenie, používa sa pôvodne nastavená teplota.

Ked' je rúra spustená a chcete zmeniť nastavenú funkciu, stlačte a podržte snímač na displeji sa zobrazí aktívna funkcia, ktorú teraz môžete zmeniť stláčaním snímačov ∧ a √. Ked' potvrdíte novú funkciu, na displeji je zobrazená teplota (nie je to predvolená teplota danej funkcie, ale predtým nastavená teplota. Môžete ju zmeniť stláčaním snímačov a √). Nové nastavenie potvrďte stlačením snímača Qkrura začne používať nové nastavenia.

Skončenie spustenej funkcie

Ked' chcete spustenú funkciu skončit, stlačte a podržte snímač ①. Funkcie sú predvolene spustené neobmedzene dlho, avšak rúra sa môže samočinne vypnút, ked' je aktívna funkcia oneskoreného vypnutia rúry alebo funkcia oneskorenej práce rúry. Výnimkou je jedine funkcia pyrolytického čistenia.

Oneskorené vypnutie rúry (Poloautomatická práca)

Za oneskorené vypnutie rúry sa považuje automatické vypnutie rúry po uplynutí nastaveného času od momentu aktivácie tohto režimu. Oneskorenie vypnutia rúry môže byť nastavené v rozsahu od 1 minúty do 10 hodín. Ked' chcete aktivovat' oneskorené vypnutie rúry, ked' je rúra spustená (je aktivna niektorá funkcia), stlačte a podržte snímač 📋, na displeji začne blikat' symbol časovača 🏠. Opät' stlačte snímač 📋, na displeji sa zobrazí symbol → teraz môžete:

Upravit nastavený čas vypnutia stláčaním snímačov a Novú hodnotu potvrd'te stlačením snímača QK

Vypnút oneskorené vypnutie rúry, ked' stláčaním snímača nastavíte hodnotu a potvrdíte QK

Oneskorené vypnutie rúry vypína aktivnu funkciu rúry. Ked' uplynie nastavený čas, zaznie zvukový signál, ktorý môžete vypnút stlačením l'ubovoľného snímača, okrem

OBSLUHA

snímača Ked' vypnete zvukový signál, zariadenie sa prepne na aktívny režim.

Oneskorená práca rúry (Automatická práca)

Za oneskorené spustenie rúry sa považuje automatické zapnutie rúry po uplynutí nastaveného času, a následné automatické vypnutie rúry po uplynutí nastaveného času práce. Oneskorenie spustenia rúry môže byť nastavené v rozsahu od 1 minúty do 10 hodín, a trvanie práce v rozsahu do 10 hodín. Ked' chcete aktivovať oneskorenú prácu rúry, naj-prv musíte aktivovať oneskorené vypnutie rúry. Následne opát' stlačte a podržte snímač na displeji začne blikat' symbol časovača Dvakrát stlačte snímač na displeji začne blikat' symbol teraz môžete:

Nastavit' presný čas zapnutia rúry stláčaním snímača, nastavenie potvrd'te stlačením snímača OK

Upravit čas spustenia rúry stláčaním snímačov a. Novú hodnotu potvrd'te stlačením snímača QK

Vypnút oneskorenú prácu rúry, ked' stláčaním snímača nastavíte najnižšiu možnú hodnotu času a potvrdíte QK

Oneskorená práca rúry vypína aktívnu funkciu rúry. Ked' uplynie nastavený čas, zaznie zvukový signál, ktorý môžete vypnút stlačením l'ubovolného snímača. Ked' vypnete zvukový signál, zariadenie sa prepne na aktívny režim.

Prednastavené programy

Sú to hotové programy s určitými nastavenia- mi funkcií, teplôt, ako aj času pečenia, naj- vhodnejšie (odporúčané) pre daný typ jedla.

Ked' je spustený aktivny režim, stlačte snímač □□, otvorí sa menu výberu prednastaveného programu- na displeji sa zobrazí program označený ako „P01”. Stláčaním snímačov a √ vyberte program, podl'a nasledujúcej tabul'ky. Následne výber potvrďte stlačením snímača , zariadenie sa spustí.

OBSLUHA

Program Popis funkcie		Realizácia		Predvolená teplo-ta [°C]
		Rýchle zohriatie	Funkcia ohrevu
P01 Hovädzina 180
P02 Bravčovina 180
P03 Jahňacina 180
P04 Kura 1,5 kg 190
P05 Kačka 1,8 kg 180
P06 Hus 3,0 kg 170
P07 Morka 2,5 kg 170
P08 Pizza 220
P09 Lasagne 200		[A7BG]	[BTWZ]
P10	Focaccia	[7BK3]		230
P11	Cestovinový nákyp			220
P12	Zapekaná zelenina		[ZYKC]	180
P13	Piškótové cesto	[YDBT]		160
P14	Mafiny			160
P15	Koláčiky		[BXGX]	150
P16	Ovocný koláč			175
P17	Chlieb			180
P18	Kysnutie cesta			30
P19	Sušenie			50

Každý prednastavený program môžete l'ubovol'ne upravit', tzn. môžete zmeniť teplotu alebo zmeniť trvanie pečenia. V takom prípade postupujte podl'a príslušných bodov príručky („Náhl'ad a úprava nastavení pri spustenej rúre“ a „Oneskorené vypnutie rúry“). Ked' zmeníte parametre prednastaveného programu, tieto zmeny sa nedajú uložit', sú aktívne jednorazovo, parametre prednastaveného programu budú pri opätovnom spustení také isté, tzn. predvolené.

OBSLUHA

Prednastavené programy s rýchlym zohriatím

Vybrané programy sa vyznačujú tým, že sa rúra pred použitím musí najprv zohriat na určitú teplotu. Vo vyššie uvedenej tabul'ke sú príslušne označené. Ked' vyberiete jeden z týchto programov, ktoré sú pripravené až ked' sa rúra zohreje na požadovanú teplotu, po potvrdení stlačením snímača 🚠ka displeji sa dodatočne zobrazí symbol rýchleho zohrievania 🚠Ked' rúra dosiahne požadovanú teplotu, zaznie zvukový signál, ktorý sa vypne automaticky po otvorení dvierok. Vložte do rúry jedlo a zatvorte dvierka, automaticky sa spustí riadny program pečenia.

Pozor: Neodporúčame, aby ste počas prebiehajúceho rýchleho zohrievania rúry upravovali prednastavený program, vykonaním takej zmeny sa zruší prednastavený program, ako aj aktuálne nastavené parametre funkcie, času a teploty.

Skončenie prednastaveného programu

Skončenie je také isté ako v prípade oneskoreného vypnutia rúry, po uplynutí nastaveného času sa spustí zvukový signál.

Parné programy

Ked' je spustený aktivny režim, stlačte snímač 📄, otvorí sa menu výberu prednastaveného programu- na displeji sa zobrazí program označený ako „P01”. Snímačmi a √ vyberte príslušný program označený ako P01S-P09S.

Vo vybavení rúry sú špeciálne nehrdzavejúce nádoby:

• perforované na zeleninu a ryby
• plné na mäso
  Nádoby s jedlom položte na rošte. Zatvorte dvierka rúry.

DÔLEŽITÉ: Blikajúci symbol pary a zvu- kový signál počas prebiehajúceho programu znamená, že je potrebné doplnit vodu. V ta- kom prípade je postup taký istý ako pri prvom nalievaní vody. Ked' voda dosiahne požadovanú úroveň, symbol pary opät' prestane blikať.

POZOR: Ked' sa minie voda, program sa napriek tomu nezastaví!

Ked' sa program skončí, zaznie zvukový signál, ktorý môžete vypnút stlačením ľubovolného snímača.

Snímačom OK potvrd'te skončenie programu. Potom odchýl'te dvierka na prvú úroveň odchýlenia (cca 15 stupňov).

Dvierka môžete úplne otvorit' až po niekol'kých sekundách.

Následne pod výpust vody položte vhodnú nádobu (hlboký plech na pečenie).

OBSLUHA

Po skončení parného programu odstráňte zvy- šky vody tzn. vnútro komory rúry poutierajte suchou handričkou.

Po niekol'kých parných programov spustite rúru na cca 30 minút na teplovzdušné pečenie 180 °C.

POZOR: Nebezpečenstvo popálenia! Pri otváraní dvierok rúry môže vychádzať horúca para. Dvierka rúry tak počas pečenia ako aj po pečení otvárajte vždy opatrne. Pri otváraní sa neskláňajte nad dvierkami. Nezabúdajte, para v závislosti od teploty nemusí byť viditel'ná.

DÔLEŽITÉ: Pri používaní iných, neparných, programov, v parnom systéme nemôže byť voda. Pri používaní štandardných funkcií do nádoby v zásuvke nevlievajte vodu.

Dvierka rúry majú odkvapkávač

Odkvapkávač je z výroby namontovaný k spodnej časti dvierok rúry.

Vždy po skončení parného programu odstráňte z odkvapkávača vodu, ktorá do neho stiekla. Odporúčame, aby ste zachytenú vodu odstránili handričkou alebo stiahnutím odkvapkávača. Odkvapkávač následne vysušte. (Čistenie a demontáž vykonávajte až vtedy, ked’ rúra dostatočne vychladne, v súlade s pokynmi, ktoré sú uvedené v kapitole Čistenie a údržba).

Pozor. Pri štandardnom pečení na vyšších teplotách, presahujúcich 250 °C a s použitím dolnej špirály, odporúčame, aby ste odkvapkávač stiahli, v opačnom prípade sa môže zdeformovať. Tvar odkvapkávača sa po vychladnutí obnoví na pôvodný. Môže sa stať, že ked’ dvierka rúry budú zatvorené dlhšie, odkvapkávač sa zdeformuje, avšak aj v tomto prípade sa obnoví pôvodný tvar.

Odstraňovanie vodného kameňa v par- nom systéme

Po niekol'kých spusteniach parných programov sa na displeji programátora zobrazí blikajúca správa P10S. Je to informácia pre používateľa, že je potrebné vykonať proces odstraňovania vodného kameňa z parného systému. Zo zoznamu prednastavených programov vyberte P10S a vykonajte proces

OBSLUHA

odstraňovania vodného kameňa. Proces odstraňovania vodného kameňa môžete dvakrát odložiť stlačením snímača .Avšak ked' sa skončí d'alší parný program, bez toho, aby ste vykonali proces odstraňovania vodného kameňa, nebudete môčt spustiť parný program. Návod na vykonanie procesu odstraňovania vodného kameňa je uvedený nižšie.

• Pripravte roztok 450 ml vody + 50 ml tekutého prípravku na odstraňovanie vodného kameňa.
• Roztok vlejte do nádoby v zásuvke rúry.
• Snímačom OK potvrd'te spustenie programu P10S.

POZOR: Počas trvania programu bude potrebné 3-krát odstrániť vodu zo systému.

Zvukový signál a blikajúci symbol pary informujú o potrebe odstrániť roztok zo systému:

• Otvorte dvierka rúry.
• Pod výpust vody podložte vhodnú nádobu.
• Snímačom OK potvrďte možnosť vyliatia vody do nádoby (ak je to plech na pečenie, roztok hned’ vylejte a plech opláchnite čistou vodou).

• Zvukový signál a blikajúci symbol pary informujú o potrebe odstránit roztok zo systému: Otvorte dvierka rúry.
• Pod výpust vody podložte vhodnú nádobu.
• Snímačom OK potvrďte možnosť vyliatia vody do nádoby (ak je to plech na pečenie, roztok hned’ vylejte a plech opláchnite čistou vodou).

DÔLEŽITÉ: Ak počas trvania parného programu z výpustnej rúrky vychádza vody, prepláchnite systém. V aktivnom režime rúry s nezapnutou funkciou:

• Podložte nádobu s objemom min. 1 liter.
• Do nádoby v zásuvke nalejte 0,5 litra vody.
• Súčasne stlačte snímače a OK a vypustite vodu zo systému.
• Činnosť dvakrát zopakujte.

Ak sa problém nevyrieši, vykonajte proces odstraňovania vodného kameňa.

DÔLEŽITÉ: Ak si používatel' všimne zvyšky kameňa vychádzajúce po skončení parného programu, zo zoznamu vyberte program P10S a vykonajte štandardný proces odstraňovania kameňa.

Ak používatel' naleje do nádoby v zásuvke vodu a nebude používať parný program, vodu môžete zo systému zliat' stlačením snímačov √ a OK. Počas zlievania vody zo systému môžete proces zastaviť stlačením snímača OK.

Dvierka rúry

Ked' je rúra spustená, dvierka rúry musia byt zatvorené. Ked' sa dvierka otvoria, aktívna funkcia sa automaticky preruší. Ak budú dvierka otvorené dlhšie než 30 sekúnd, zaznie zvukový signál informujúci o nezatvorených dvierkach. Signál môžete vypnút' stlačením l'ubovoľného snímača alebo zatvorením dvierok.

Otvorenie dvierok kratšie než 10 minút neovplyvňuje aktívny program ani jeho parametre. Avšak po uplynutí tohto času sa rúra z bezpečnostných dôvodov prepne na pohotovostný režim StandBy (súčasne sa vymažú všetky nastavenia).

Obmedzenie času práce rúry

Rúra má z bezpečnostných dôvodov obmedzený čas trvania používania. Ak je nastavená teplota maximálne +100 °C, rúra sa do pohotovostného režimu prepne po 10 hodinách, ak je nastavená teplota +200 °C a viac, maximálny čas práce je obmedzený na 3 hodiny. V rozsahu teplôt od +101 °C do +199 °C maximálny čas sa mení lineárne (od 3 do 10 hodín).

Rýchle zohriatie rúry

Ked' je aktívna funkcia rýchleho zohriatia rúry, spustená je špirála ventilátora, špirála grilu a ventilátor teplovzdušného obehu, v tomto prípade má rúra maximálny príkon na úrovni 3,6 kW.

PEČENIE V RÚRE – PRAKTICKÉ RADY

Pokrmy z cesta

• odporúča sa pečenie pokrmov z cesta na plechoch, ktoré sú továrenským príslušenstvom sporáka,
• pokrmy z cesta je možné piečť i v predávaných formách a na plechoch, ktoré treba vložiť na sušiacu mriežku, na pečenie odporúčame plechy čiernej farby, ktoré lepšie prenášajú teplo a skracujú čas pečenia,
• v prípade využitia konvenčného ohrevu (horné + dolné vyhrievacie teleso) neodporúčame použitie foriem a plechov so svetlým a lesklým povrchom, použitie foriem tohto typu môže spôsobovať nedopečenie spodku cesta,
• v prípade využitia funkcie horúci vzduch nie je nutné vstupné predhriatie komory rúry, pri ostatných spôsoboch ohrevu treba pred vložením pokrmu komoru rúry rozohriat,
• pred vybratím pokrmu z rúry treba skontrolovať kvalitu upečenia pomocou drevenej špajle (pri správnom upečení by po pichnutí do cesta mala špajľa zostat suchá a čistá),
• po vypnutí rúry na pečenie je vhodné ponechat' v nej pokrm ešte asi 5 minút,
• teploty pečenia pokrmov pri využití funkcie horúci vzduch sú spravidla o 20 – 30 stupňov nižšie v porovnaní s konvenčným pečením (pri použití horného a dolného vyhrievacieho telesa),
• parametre pečenia uvedené v tabul'ke 1 a sú orientačné a dajú sa upravovat' vzhľadom na vlastné skúsenosti a kuchárske zvyklosti,
• ak sa informácie uvádzané v kuchárskych knihách značne líšia od hodnôt uvedených v návode na obsluhu sporáka, prosíme, riad'te sa pokynmi návodu.

Pečenie mäsa

• v rúre by mali byť pripravované porcie mäsa väčšie než 1 kg, menšie kúsky odporúčame upravovať na plynových horákoch sporáka,
• na pečenie odporúčame používať žiaruvzdorné nádoby, i rukoväte týchto nádob musia byť odolné proti pôsobeniu vysokej teploty,
• pri pečení na mriežke na sušenie alebo na rošte odporúčame umiestniť na najnižšiu úroveň plech na pečenie s malým množstvom vody,
• odporúčame najmenej raz, v polovici času pečenia, obrátiť mäso na druhú stranu, počas pečenia je tiež potrebné občas podlievať mäso šťavou (výpekom) vznikajúcim pri pečení, alebo horúcou slanou vodou, mäso sa nesmie podlievať studenou vodou.

PEČENIE V RÚRE – PRAKTICKÉ RADY

Funkcia ohrevu ECO

• pri použití funkcie ohrevu ECO je štartovaný optimalizovaný spôsob ohrevu majúci za ciel' úsporu energie v priebehu prípravy jedál,
• dobu pečenia nie je možné skrátiť pomocou nastavenia vyšších teplôt, neodporúča sa taktiež vstupné zohrievanie rúry pred pečením,
• nemeňte nastavenie teploty v priebehu pečenia a neotvárajte dvierka v priebehu pečenia.

Odporúčané parametre pri použití funkcie ohrevu ECO

Druh pečenia pokrmu	Funkcie pečiacej rúry	Teplota (°C)	Úroveň Čas (min.)
Piškótová torta		180 - 200 2 - 3	50 - 70
Bábovka / muffins		180 - 200 2 50	- 70
Ryba		190 - 210 2 - 3	45 - 60
Hovädzina		200 - 220 2 90	- 120
Bravčovina		200 - 220 2 90	- 160
Kurča		180 - 200 2 80	- 100

PARAMETRE PRE PARNÉ PROGRAMY

Č.programu	Názov programu2)	Funkcia rúry Teplota [°C]			Čas[min.]	Úroveň Jedlá
P01S Varenie na pare			1. fázaparenie	100 50 3		Zelenina, ryža, kaše, shak-szuka, creme brulee, vajcia na viedenský spôsob
P02S	Varenie na pare + gril		1. fázaparenie	100 25	3	Zapekaná ryba, zapekané cestoviny
			2. fáza opekanie	220 20
P03S	Zohrievanie a pasterizácia		1. fázaparenie	90 25 3
P04S	Bravčovina v nízkej teplote		1. fázaparenie	80 240 3		Bravčovina slow cook
P05S	Jemné mäso v nízkej teplote		1. fázaparenie	70 120 3		Morčacina, bravčová sviečkovica, hovádzie líca, halibut, perlička
P06S Základné pečivo			1. fázaparenie	50 30	3	Focaccia, žemle, chlieb
			2 fáza konvenčné pečenie	200 30
P07S1)	Hydina		1. fázaparenie	180 75 3 Hydina
P08S1)	Gril + pečenie s parou		1. fáza opekanie	220 20	3	Jedlá v jednom hrnci – perkelt, zapekanka s mäsom, rata-touille, mäsá
			2. fázaparenie	120 90
P09S Pečenie s parou			1. fázaparenie a konvenčné pečenie	150 120 3		Paštéta, fon-dán (trvanie 12 min.)
P10S	Odstraňova-nie vodného kameňa			100 15

1) V programe je zapnutý režim rýchleho zohriatia na dosiahnutie požadovanej teploty.

2) Recepty určené pre jednotlivé programy nájdete v e-knihe. Na prevzatie na stránke www.amica.pl

PEČENIE V RÚRE – PRAKTICKÉ RADY

Druh pečení pokrmů	Funkce pečicí trouby	Teplota (°C)	Úroveň Čas (min.)
Piškótová torta 160 - 200 30 - 50
Bábovka / muffins 160 - 170		1)	3 25 - 402)
Bábovka / muffins 155 - 170		1)	3 25 - 402)
Pizza 200 - 230		1)	2 - 3 15 - 25
Ryba 210 - 220 2 45 -
Ryba 160 - 180 2 - 3 60
Ryba 190 2 - 3 60 - 7
Klobásky 220 4 14 - 18
Hovädzina		225 - 250 2 120 - 150
Hovädzina		160 - 180 2 120 - 160
Bravčovina		160 - 230 2	90 - 120
Bravčovina		160 - 190 2	90 - 120
Kurča		180 - 190 2 70 - 90
Kurča		160 - 180 2 45 - 60
Kurča		175 - 190 2 60 - 70
Zelenina		190 - 210 2 40 - 50
Zelenina		170 - 190 3 40 - 50

Typ jedla Príslušenstvo Úroveň Funkcia			ohrevu	Teplota (°C)	Čas pečenia (min.)
Malé koláče	Plech na pečenie	3 155		1)	28 - 32
	Plech na pečenie	3 155		1)	23 - 26
	Plech na pečenie	3 150		1)	26 - 30
	Plech na pečenie Pekáč	2 + 42 - plech na pečenie alebo pekáč4 - Plech na pečenie		150 1)	27 - 30
Krehké cesto (pásiky)	Plech na pečenie	3 150 - 160		1)	30 - 40
	Plech na pečenie	3 150 - 170		1)	25 - 35
	Plech na pečenie	3 150 - 170		1)	25 - 35
	Plech na pečenie Pekáč	2 + 42 - plech na pečenie alebo pekáč4 - Plech na pečenie		160 - 175 1)	25 - 35
Bábovka bez tuku	Rošt + bábov-ková forma ∅ 26 cm	2 170 - 180		1)	38 - 46
Jablkový koláč	Rošt + dve formy ∅ 20 cm	2 formy na rošte umiestnite dia-gonálne, pravý zadný a l'avý predný roh		180 - 200 1)	50 - 65

¹⁾ Vyhrejte prázdnu rúru, nepoužívajte funkciu rýchleho vyhrievania cca 5 minút.

TESTOVANÉ JEDLÁ Podl'a normy EN 60350-1.

Grilovanie

Typ jedla Príslušenstvo Úroveň Funkcia			ohrevu	Teplota (°C)	Čas (min.)
Zapekanky z bieleho pečiva	Rošt 4 220			1)	3 - 7
Hovädzie burgery	Rošt + plech na pečenie (na zbieranie stekajúceho tuku)	4 - rošt3 - plech na pečenie		220 1)	1 strana 13 - 182 strana 10 - 15

¹⁾ Vyhrejte prázdnu rúru tak, že ju zapnete na 8 minút, ale nepoužívajte funkciu rýchleho vyhrievania.

Pečenie

Typ jedla Príslušenstvo Úroveň Funkcia			ohrevu	Teplota (°C)	Čas (min.)
Celé kura	Rošt + plech na pečenie (na zbieranie stekajúceho tuku)	2 - rošt1 - plech na pečenie	[x3x8]	180 - 190 70	- 90
	Rošt + plech na pečenie (na zbieranie stekajúceho tuku)	2 - rošt1 - plech na pečenie	[xz85]	180 - 190 80	- 100

Uvedený čas platí, ak nie je uvedené inak pre nevyhriatu rúru. Ked' je rúra vyhriata, uvedené časy skráťte o cca 5 až 10 minút.

ČISTENIE A KONZERVÁCIA RÚRY

Na životnosť a bezporuchovú prevádzku Vášho rúry majú zásadný vplyv udržovanie sporáka v čistote a jeho riadna údržba.

Skôr, než začnete sporák čistiť, je potrebné ho vypnút; ovládacie koliesko musí byt nastavené do polohy „•“ / „0“. Čistenie je potrebné vykonávať až po vychladnutí rúry.

Rúra na pečenie

• Rúru je potrebné čistit' po každom použití. Počas čistenia rúry zapnite osvetlenie, dosiahnete tak lepšiu viditel'nosť v pracovnom priestore.
• Komoru rúry na pečenie umývajte len teplou vodou s prídavkom neveľkého množstva tekutých prostriedkov na umývanie riadu.
• Po umytí komory rúry na pečenie je potrebné vytrieť ju do sucha.

Dôležité!

Pre čistenie a údržbe nepoužívajte žiadne abrazívne prostriedky, ostrá čistidla ani brusné predmety.

Pre čistenie predného krytu používajte iba teplú vodu s malým prídavkom čistiaceho prípravku na riad alebo sklo. Nepoužívajte čistiacu emulziu.

Odkvapkávač sa montujte zatlačením medzi vnútorné a stredné sklo.

- Ked' chcete odkvapkávač stiahnut', poti- ahnite ho smerom dole, pričom začnite na jednej strane (vpravo alebo vl'avo).

- Ked' chcete odkvapkávač namontovať, zasuňte vyčnievajúci jazýček medzi sklá dvierok, pričom začnite na jednej strane.

- Pečiace rúry označené písmenom D boli vybavená l'ahko vyberatel'nými vodiacimi lištami drôtené (mriežky) vložiek pečiacej rúry. Pre ich vybratie k umývaniu, odskrutkujte pomocou imbusového kl'úča č. 3 zápustné skrutky z úchytov pripevňujúcich vodiace lišty. Po umytiu namontujte vodiace lišty do komory pečiacej rúry. Pred priskrutkovaním skontrolujte, či pripevňujúce úchyty sa nachádzajú v otvoroch bočnej steny komory pečiacej rúry.

Vyberanie drôtených vodiacich líšt

- Rúra má nehrdzavejúce vysúvané vodia-ce lišty vložiek pripevnené k drôteným vodiacim lištám. Vodiace lišty vyberajte a myte spolu s drôtenými lištami. Pred umiestením na nich pekáčov je vysuňte (ak je pečiaca rúra zohriata, vodiace lišty vysuňte zachycujúc zadnú hranu pekáčov o zarážky nachádzajúce sa v prednej časti líšt) a potom zasuňte spolu s pekáčom.

Pozor!

Vyberanie teleskopických vodiacich líšt

Zakladanie teleskopických vodiacich líšt

Na dosiahnutie lepšieho prístupu ku komore rúry a jednoduchšieho čistenia je možné vytiahnutie dvierok. Na vytiahnutie je potrebné otvorit dvierka, odklonit zaistujúci prvok umiestnený v pánte smerom nahor (obr.A). Dvierka zl'ahka privrite, naddvihnite a vytiahnite smerom dopredu. Pri namontovaní dvierok postupujte opačným spôsobom. Pri nasadzovaní treba dať pozor, aby bol výrez na pánte správne osadený na výstupku držiaka pánta. Po nasadení dvierok na sporák je potrebné na doraz sklopiť zaistujúci prvok a pozorne ho pritlačit.

Nesprávne nastavení zaistujúceho prvku môže spôsobit poškodenie pánta pri pokuse o zatvorenie dvierok.

Vyberanie vnútorného skla

1. Vyberte hornú lištu dvierok (obr. B, C).

1. Vnútorné sklo vytiahnite z úchytiek (v dolnej časti dvierok). (obr. D).

Vyberte prostredné sklo.

1. Umyte sklo teplou vodou s malým množstvom čistiaceho prostriedku.

Pre opätovné namontovanie skla, zopakujte uvedené úkony v opačnom poradí. Hladká časť skla by sa mala nachádzať v hornej časti.

Pozor! Nevtlačujte hornú lištu súčasne do oboch strán dvierok. Pre správne osadenie hornej lišty dvierok, najskôr priložte l'avý koniec lišty do dvierok, a pravý koniec vtlacte do počúvatelného „kliknutia”. Potom pritlačte lištu z l'avej strany do počúvatelného „kliknutia”.

Vyberanie vnútorného skla

Výmena halogénovej žiarovky osvetlenia pečiacej rúry

Aby ste neutrpeli úraz elektrickým prúdom, pred výmenou halogénovej žiarovky sa presvedčte, či je zariadenie vypnu-to.

1. Rúru odpojte od napájanie.
2. Z pečiacej rúry vyjmite pekáče.
3. Vyskrutkujte a umyte tienidlo lampičky a vytrite ho dôkladne do sucha.
4. Vyjmete halogénovú žiarovku s použitím handričky alebo papiera, v prípade potreby ju vymeňte za novú G9
   -napätie 230V
   -výkon 25W
5. Halogénovú žiarovku vložte presne do objímky.
6. Naskrutkujte tienidlo lampičky.

V každej havarijnej situácii vykonajte nasledujúce:

• vypnite pracovné sústavy pečiacej rúry,
  • odpojte elektrickej napájanie,
• Niektoré drobné poruchy si môže užívatel' odstránit' sám, pokial' sa bude riadit' pokynmi uvedenými v nižšie umiestenej tabul'ke; predtým ako sa obrátite na oddelenie obsluhy zákazníka alebo servisu skontrolujte d'alšie body v tabul'ke.

Problém Príčina Činnosť
1. spotrebič nefunguje výluka	dodávky elektrického prúdu	skontrolujte poistku domácej inšta-lácie, spálenú vymeňte
2. nefunguje osvetlenie pečia-cej rúry	uvoľnená alebo poškodená žia-rovka	vymeňte prepálenou žiarovku (viz kapitolu Čistenie a konzervácia
3.displej programátora ukazu-je čas „0.00“	zariadenie bolo odpojené od siete alebo došlo k chvíľkovej strate napätia	nastaviť aktuálny čas (pozri návod na obsluhu progra-mátora)
4. ventilátor pri ohrievaču ter-moobehu nefunguje	Nebezpečenstvo prehriatia Okamžite odpojte pečiacu rúru od siete (poistka). Zavolajte najbližšie servisné stredisko.

Ak problém nebol vyriešený, odpojte napájanie a nahláste poruchu.

Pozor! Všetky opravy môžu byť vykonávané len kvalifikovanými pracovníkmi servisu.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Menovité napätie 230V\~50 Hz

Výrobok spíňa požiadavky noriem EN 60335-1, EN 60335-2-6, platných v Európskej únii.

Údaje na energetických štítkoch elektrických rúr sú uvedené podľa normy EN 60350-1/IEC 60350-1. Tieto hodnoty sú určené pri štandardnom zaťažení so zapnutými funkciami: dolnej a hornej špirály (konvenčný režim) a s dodatočným vyhrievaním teplovzdušného ventilátora (ak sú také funkcie dostupné).

Trieda energetickej efektivnosti bola určená na základe dostupných funkcií výrobku podľa nasledujúceho poradia prednosti:

Pri určovaní spotreby energie sa skladajú teleskopické kol'ajnice (ak ich daný výrobok má)

Vyhlásenie výrobcu

Výrobca týmto vyhlasuje, že výrobok spíňa dôležité požiadavky nasledujúcich európskych smerníc:

• smernica pre nízke napätie 2014/35/EC
• smernica elektromagnetickej kompatibility 2014/30/EC
  • smernica ErP - 2009/125/EC

a preto výrobok získal označenie a bolo preň vydané Vyhlásenie o zhode, a toto vyhlásenie bolo sprístupnené orgánom obchodnej inšpekcie.

FAGOR

ELECTRODOMÉSTICO