DO1187B - Chlebový stroj DOMO - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU DO1187B DOMO

SK Návod na použitie Domáce pekáreň

www.domo-elektro.be

Pred použitím si dôkladne prečítajte tento manuál - manuál si uschovajte aj pre prípad budúceho nahliadnutie.

NL Nederlands 3
FR Français 20
DE Deutsch 37
EN English 55
ES Español 72
IT Italiano 89
CZ Čeština 106
SK Slovenčina 122

GARANTIE

Geachte klant,

6. Celozrnný (Whole wheat)

8. Žitný, žito (Rye)

Práva a povinnosti predávajúceho a kupujúceho ohľadom práv z chybného plnenia sa riadi príslušnými všeobecne záväznými predpismi podľa občianskeho zákonníka.

a) na mechanické poškodenie
b) nesprávne používanie v rozpore s návodom na použitie

1. Záruka zaniká:

2. pri použití spotrebiča inak ako v je uvedené v manuále (nesprávnym postupom)

3. pri vykonávaní opravy alebo zmeny na spotrebiči osobou inou než poverenou naším servisom

Predávajúci zodpovedá kupujúcemu, že tovar pri prevzatí nemá vady. Najmä predávajúci zodpovedá kupujúcemu, že v čase, ked'kupujúci tovar prevzal:

· má tovar také vlastnosti, ktoré výrobca v tomto návode popisuje,
- sa tovar hodí k účelu, ku ktorému výrobca uvádza,

- tovar zodpovedá kvalitou alebo prevedením dohovorené vzorky alebo predlohe, ak bola akost' alebo prevedenie určené podl'a dohodnutého vzorky alebo predlohy,

· tovar vyhovuje požiadavkám právnych predpisov.

Ak sa prejavia vada v priebehu šiestich mesiacov od prevzatia, má sa za to, že tovar bol chybný už pri prevzatí.

Pokiaľ nie je pri výrobku uvedené inak, je záručná doba 24 mesiacov. Záručná doba začína plynút od prevzatia veci kupujúcim.

Práva z chybného plnenia uplatňuje kupujúci u predávajúceho na adrese jeho prevádzky, v ktorej je prijatie reklamácie možné s ohľadom na sortiment predávaného tovaru, prípadne aj v sídle alebo mieste podnikania. Za okamih uplatnenia reklamácie sa považuje okamih, kedy predávajúci dostal od kupujúceho reklamovaný tovar.

Pre rýchle a bezproblémové vybavenie reklamácie odporúčame priložit'k reklamácii doklad o kúpe a sprievodný list s popisom závady a spiatočnou adresou s telefonickým kontaktom.

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

• Starostlivo si prečítajte tieto informácie a manuál nechajte aj k neskoršiemu nahliadnutiu.
• Uistite sa, že pred použitím odlepíte a odstránite všetky reklamné a ochranné fólie.
• Deti sa s ochrannými ani reklamnými polepy nesmie hrat.

• Prístroj je určený pre používanie v domácnostiach a podobných prostrediach, tak ako je:

• kuchynky v obchodoch, kanceláriách atd'.

• chaty, chalupy
• hotely, penzióny a iné dočasné ubytovanie

· Dohliadnite, aby sa deti nehrali s prístrojom.

• Tento spotrebič môžu používať deti vo veku 16 rokov a staršie a osoby so zníženými fyzickými, zmyslovými alebo mentálnymi schopnosťami, alebo nedostatkom skúseností a znalostí ak sú pod neustálym dozorom alebo boli poučené o používaní spotrebiča bezpečným spôsobom a rozumejú prípadným nebezpečenstvám.
  · Deti si s prístrojom nesmú hrat.
• Údržba a čistenie smie byť vykonávané len osobami staršími ako 16 rokov. Mladšie deti nesmú prístroj čistiť ani s ním inak zaobchádzať.
• Čistenie a bežnú údržbu môžu vykonávať len osoby staršie ako 16 rokov a pri tom byť pod dohl’adom.
• Prístroj a jeho el. kábel skladujte mimo dosahu detí.
• Všetky prípadné opravy a úpravy smie vykonávať len výrobca alebo autorizovaný servis.
• Za riziká pri nesprávnom používaní alebo nedodržovanie bezpečnostných zásad je zodpovedný používatel'. Výrobca, dovozca ani predajca nenesie zodpovednosť za takto vzniknutá riziká zlej manipulácie.

⚠UPOZORNENIE - ELEKTRICKÁ

• Tento prístroj nesmie byť používaný s žiadnu externú súčiastkou (napr. Časovač ...) ani iným neoriginálnym príslušenstvom ani ovládaním.
• Pokial' prístroj nepoužívate, alebo sa ho chystáte rozoberat' či menit' súčasti, tak ho odpojte od el. napätia. Pred vypojením vypnite hlavný vypínača do polohy "o". Pred rozoberanie, skladaním aj pred čistením, vždy nechajte prístroj dostatočne vychladnút. Nikdy netahajte priamo za kábel, vypojujte za zástrčku.
• Pred použitím starostlivo skontrolujte, či elektrické napätie a frekvencia elektrickej siete zodpovedajú požiadavkám na typovom štítku spotrebiča.

• Prístroj zapájajte do správne inštalovanej zásuvky, ktorá je správne uzemnená a súladu s miestnymi normami.

• Elektrický kábel nenechávajte visieť cez hranu stola, alebo pracovného pultu a nedovolťe. Nedovolťe, aby kábel prišiel do styku s horúcimi plochami, tak aby sa nepoškodil.

• Prívodný kábel sa nesmie dotýkať horúcich / teplých povrchov. Prístroj nikdy nezakrývajte.
• Rozviňte kompletne celý prívodný kábel, inak hrozí riziko jeho prehriatia. Kábel nenechávajte ležať pod prístrojom ani nesmie byť omotaný okolo prístroja.
• Nikdy nepoužívajte prístroj s poškodeným káblom, alebo zástrčkou, alebo ak je prístroj poškodený a nepracuje správne. V takom prípade odovzdajte prístroj do najbližšieho odborného servisu na kontrolu a opravu. Nepokúšajte sa ho opravovať sami doma.

⚠UPOZORNENIE - UMIESTNENIE A INŠTALÁCIA

• Nikdy neumiestňujte prístroj do blízkosti horľavých ani zápalných materiálov.
  · Nepoužívajte prístroj vonku.
• Prístroj vždy používajte iba na stabilnom, suchom a rovnom mieste.
• Nikdy neumiestňujte prístroj do blízkosti plynového, alebo elektrického sporáka, či rúry, ani do blízkosti iného zdroja tepla.

⚠UPOZORNENIE – POUŽITIE

• Používajte prístroj iba na účely na ktoré je určený.
• Prístroj je určený len na použitie v domácnostiach. Výrobca nemôže ručit za škody a nehody spôsobené nevhodným použitím prístroja, alebo nedodržaním tu popísaných bezpečnostných inštrukcií.
• Nikdy nenechávajte zapojený a spustený prístroj bez dozoru.
  · Nesiahajte na prístroj s mokrými / vlhkými rukami.
  · Používajte iba priamo určené, originálne príslušenstvo.

Akékol'vek iné nevhodné príslušenstvo môže spôsobit' riziko poranenia alebo poškodenia spotrebiča.

⚠UPOZORNENIE - ÚDRŽBA A ČISTENIE

- Zanedbaná údržba skracuje životnosť a efektivitu spotrebiča. Pokiaľje prístroj velmi zanedbaný, tak môže hroziť aj riziko poranenia obsluhy.

⚠UPOZORNENIE – ŠPECIFICKÉ

Prístroj môže byť počas používania horúci. Dbajte na to, aby sa prívodný kábel nedotýkal jeho horúcich častí a prístroj ničím neprikrývajte.

- Na zapojený prístroj nestavajte žiadne predmety. Inak hrozí riziko ich spadnutie alebo dokonca riziko požiaru.

- Pekáreň sa počas činnosti zahrieva a niektoré jej časti sú horúce, preto s ňou manipulujte opatrne a používajte iba tlačidlá a rukoväte na to určená.

- Pred rozoberaním, čistením alebo skladaním musia byť pekáreň vychladnutá a vždy ju pred tým vypojte z elektrickej siete.

· S naplnenou pekárňou nikdy nemanipulujte.

- Pred čistením alebo pri dlhodobom nepoužívaní vždy prístroj vypnite a vypojte z el. siete.

- Nepoužívajte pekáreň ako úschovňu / skladovacie miesto potravín.

- Na čistenie nepoužívajte hubku s dlhšími vláknami. Vlákna by sa mohla omylom dostať dovnútra prístroja a spôsobit' elektrický šok alebo skrat.

- Pekáreň nikdy nepoužívajte na sušenie potravín ani iných vecí.

- Maximálne množstvo všetkých surovín nesmie byť väčšia, než 1000g.

USCHOVAJTE SI TÚTO PRÍRUČKU DO BUDÚCNOSTI

ČASTI

1. Veko
2. Priezor
3. Ovládací panel
4. Nádoba na pečenie
5. Hnetací hák
6. Vonkajší plášť prístroje
7. Pohárik s odmerkou
8. Lyžicový odmerka
9. Hák pre vytahovanie hnetače z chleba

7 8 9

1 2 3 4 5 6

PRED PRVÝM POUŽITÍM

• Uistite sa, že pred použitím odlepíte a odstránite všetky reklamné a ochranné fólie.
  Všetky časti prístroja očistite navlhčenou handričkou - najmä časti, ktoré prídu do styku s potravinami. Rúry nádoba a háky sú opatrené nepril'navým povrchom. Nikdy tieto plochy nečistite hrubými nástrojmi ani agresivnymi čistiacimi prostriedkami. Tieto plochy môžete čistiř iba papierovou kuchynskou utierkou, alebo jemným navlhčenou handričkou. Ak ste tak ešte neurobili, odstráněte ochrannú fóliu z displeja.
  Je úplne v poriadku, ak sa pri prvom použití prejaví l'ahký dym z prístroja. To sa len vypáli prípadné nečistoty či maziva z výroby.
• Pred prvým použitím je potrebné ako prvý spustiť na prázdno program pečenia "BAKE". Program nechajte prebehnút 10 minút. Potom nechajte pekáreň vychladnút a znovu očistite nádobu na pečenie a hnetacie hák.
• Pred prvým použitím je najlepšie vymazať nádobu na pečenie aj hnetací hák maslom alebo margarínom.
• Pekáreň umiestnite na rovný a stabilný povrch, dostatočne d'aleko od okraja. Okolo prístroja musíte zaistiť dostatočné vetranie.
• Výsledok pečenia môže byť ovplyvnený okolitou teplotou, kde pekáreň používate. Ideálne by malo byť medzi 15 °C - 34 °C.

POUŽITIE

Základný recept:

Nižšie vypísaný recept je vhodný na prípravu jedného bochníka bieleho chleba. Všetky suroviny vkladajte do nádoby na pečenie postupne, tak ako je popísané v návode.

· 370 ml vlažnej vody
· 1 lyžička soli

Múka je základná súčasť chleba. Váha múky sa líši druh od druhu. Preto je absolutne nutné jej množstvo správne odvážiť. Pri nákupe múky si všimnite aj textu na obale. Musí tam stát, že múka je mimo iného vhodná na pečenie chleba.

Lepok

Lepok sa nachádza prirodzene takmer v každej múke a podporuje kysnutie chleba. V tzv. chlebové múke je lepku však najviac.

Droždie

Droždie je mikroorganizmus, ktorý rastie na rôznych rastlinných potravinách. Má schopnosť premenit' cukor v alkohol a v kysličník uhličitý, pričom veľmi rýchlo nadobúda. Je to ideálne, aby mohlo cesto vykysnút a bolo lepšie strávitelné. Odporúčame používať sušené droždie. Spracovanie tohto (zrnovitého) droždie je jednoduchšie, a tiež je trvácnejšie ako droždie čerstvé a vykazuje stálejšie výsledky.

Kvások

Kvások, čiže kvásková kultúra: Ak nechcete používať konzumné droždie, tak si môžete nechat’ vzíst’ kvások (zmiešajte iba ražnú múku s vodou a pri izbovej teplote nechajte vzíst’/kvasit’). Založený kvások už môžete d’alej udržiavať v chladničke, priživovať a využívať na pečenie domáceho chleba.

Sol'

Sol'nezabezpečuje len určitú chuť chleba, ale reguluje tiež aktivitu droždia, spevňuje cesto a zabraňuje tomu, aby chlieb príliš vykysol.

Maslo/olej

Maslo a olej dávajú chlebu lepšiu chuť a zvláčňujú ho. Pred použitím musí mať maslo aj olej izbovú teplotu.

Cukor

Cukor je zdroj obživy pre droždie a dôležitá súčasť kysnutie cesta. Môžete použiť normálne biely cukor, hnedý cukor, sirup alebo med. Cukor dodáva chlebu istú krehkost, zvyšuje výživovú hodnotu a prispieva k tomu, že chlieb dlhšie vydrží. Pozor: Nepoužívajte hrubý cukor alebo cukor kockový, napr. Pre kvasný chlieb, pretože to poškodzuje ochrannú vrstvu formy na pečenie.

Voda

Ked'sa premieša múka s vodou, vytvorí sa lepok, vzduch sa nasýti, także chlieb môže nadobúdat'. Pri normálnej izbovej teplote použite vlažnú vodu, pretože studená voda neaktivizuje droždie a horúca by bola zase príliš.

Mlieko

Chlebová kôrka vdaka mlieku zhnedne, zlepší sa chuť chleba, zvýši sa výživná hodnota a vnútro chleba má krásnu smotanovú farbu. Ked' použijete čerstvé mlieko, musíte adekvátne znížit' množstvo vody, aby množstvo tekutín zostalo v rovnováhe.

Ostatné prisady

V kuchárskych knihách môžete nájst' recepty, ktoré vyžadujú korenie, orechy, hrozienka, ovocie alebo zeleninu a i. Používajte vždy čerstvé prísady. Ked' používate orechy, slnečnicové semienka, sušené ovocie a pod., Nechajte ich vopred namočené vo vode, aby zmäkli, dobre osušené zl'ahka pokropte a až potom ich pridajte do cesta. Dávajte pozor, aby tieto ingrediencie neboli príliš vel'ké a ostré, aby nepoškodili ochrannú vrstvu formy.

OVLÁDACÍ PANEL

1.Basic 6.Whole wheat 2.Quick 7.Raisin/nut 3.Sweet 8.Rye 4.French 9.Brioche 5.Italian 10.Sourdough 500g750g1000g DELAY TIME KNEAD REST RISERADY HEAT BAKE KEEP WARM LIGHT MEDIUM DARK 11.Gluten free 16.Bake 12.Sandwich 17.Homemade (DIY) 13.Pizza dough 14.Pasta dough 15.Knead MENU WEIGHT TIMER+/- COLOUR START A B C D E F

Ovládací panel

A. MENU: výber programu pečenia

B. WEIGHT: výber velkosti chleba

E. COLOUR: výber prepečenia kôrky chleba

1. Výber velkosti chleba

2. Menu

3. Zostávajúci čas do konca programu (v minútach)

4. Fáza programu: Časovač

5. Fáza programu: hnetenie

6. Fáza programu: odpočinutie cesta

7. Fáza programu: kysnutie

8. Fáza programu: predhriatie

9. Fáza programu: pečenie

10. Fáza programu: udržanie tepla

11. Fáza programu: chlieb je hotový

12. Prepečenia kôrky: svetlá, stredne, tmavá

A. Tlačidlo "MENU"

Toto tlačidlo použite, ked' chcete zvolit' správny program pečenia. Zakaždým, ked' stlačite toto tlačidlo, budete počut' signál a číslo programu sa na displeji zmení. Podl'a vybraného programu sa bude tiež menit' prednastavený čas.

2 1 3 500g 750g 1000g 4 DELAY TIME 5 KNEAD 6 REST 7 RISE 13:10 HEAT 8 9 BEKE KEEP 10 READY 11 LIGHT MEDIUM DARK 12

B. "WEIGHT" - tlačidlo

Toto tlačidlo použite, ked' chcete udat' váhu chleba, ktorý máte v úmysle upiect'. Môžete voliť v rozmedzí 500, 750 g a 1000 g. Majte na pamäti, že celkové množstvo prísad uvedených v recepte je váha chleba, ktorý chcete upiect'.

C. + a D. -

Pomocou týchto tlačidiel môžete nastavit odložené spustenie (časovač) pre programy. Pre niektoré programy možno upravit ich celkový čas.

E. "COLOUR" - tlačidlo

Týmto tlačidlom si volíte stupeň prepečenia kôrky. Možný výber je svetlá / stredná alebo tmavá.

Ked'skúšate nejaký recept prvýkrát, odporúčame vám, aby ste si vybrali farbu kôrky strednej.

F. START-PAUSE/stop

Týmto tlačidlom potvrdíte a spustíte vybraný program. Alebo už spustený program pozastavíte / spustíte. Krátkym stlačením program pozastavíte. Pre pokračovanie stlačte tlačidlo znova. Ak nevykonáte žiadnu akciu a noc stlačíte, prevádzka sa automaticky obnoví po 3 minútach.

Pre ukončenie (zastavenie) programu stlačte tlačidlo na niekolko sekúnd, kým nebudete počut pípnutie.

PROGRAMY

Program 500 g 750 g 1000 g
1. Základné (basic) 3:05 3:10 3:15
2. Rýchly (quick) 2:10 2:15 2:20
3. Sladký (sweet) 3:35 3:40 3:45
4. Francúzsky (French) 3:35 3:40 3:45
5. Taliansky chlieb (Italian) 3:05 3:10 3:15
6. Celozrnný (whole wheat)	4:05 4:10 4:15
7. Hrozienka / orechový chlieb (raisin/nut)	3:05 3:10 3:15
8. Žitný, raž (rye) 4:05 4:10 4:15
9. Brioška	3:35 3:40 3:45
10. Kvások (sourdough)	4:35 4:40 4:45
11. Bezlepkový (gluten free)	3:05	3:10	3:15
12. Sendvič	3:00 3:05 3:10
13. Cesto na pizzu (pizza dough)	0:45*
14. Cesto na cestoviny (pasta dough)	0:20*
15. Miesenie (knead)	0:08*
16. Pečenie (bake)	0:30*
17. Domáce vlastný chlieb Homemade (DIY)

* Ak si zvolíte jeden z týchto programov, nemôžete voliť hmotnosť alebo dobu pečenia.

1. Základné (Basic)

Najviac používaný program pre pečenie klasického chleba.

2. Rýchly (Quick)

Pre miesenie, kysnutie a pečenie chleba s jedlou sódou alebo pečenie práškom. Výsledkom je zvyčajne menší chlieb s hustejšou štruktúrou.

3. Sladký (Sweet)

Program je vhodný na prípravu sladkého chleba - typ vianočky alebo čokoládový

4. Francúzsky (French)

Čas miesenia a kysnutia je dlhší ako u základného

Týmto programom si upečiete chutný stredomorský chlieb. Môžete pridat d'alšie prísady, ako sú bylinky, sušené paradajky, olivy atd.

6. Celozrnný (Whole wheat)

Najvhodnejší program pre pečenie tmavého chleba, ako je chlieb celozrnný alebo viaczrnný. Chlieb môže byť o niečo menšia ako biely chlieb, pretože múka je t'ažšie. S týmto programom sa neodporúča používať odložený štart - výsledky pečenia by mohli byť výrazne horšie.

7. Hrozienka / orechový chlieb (Raisin/nut bread)

Pomocou dávkovača pridajte prísady, ako sú hrozienka alebo orechy. Tieto ingrediencie je najlepšie pridať až po základnom prehnetení (to sa ozve zvukový signál).

8. Žitný, raž (Rye)

Tento program je ideálny pre chleby s t'ažšie múkou ako ako je napr. ražná. Chlieb je sám o sebe pevnejšie, hutnejšie a t'ažšie ako normálny chlieb.

9. Brioška (Brioche)

Tento program je vhodný pre chleby s dálšími prísadami, ktoré majú vysoký obsah cukru, tuku a bielkovín (napr. Čokoláda, cukor atd.). Tieto prísady vytvárajú tmavšie kôru. Fáza kysnutie pri tomto programe je dlhšia a výsledkom je nadýchanejšiu chlieb.

Kváskové cesto je cesto bez pridaného pekárskeho (konzumného) droždia. Cesto kysne vdaka prirodnému procesu kvasenia (kysnutia). Tento proces dáva kváskovému chlebu mierne kyslastú chuť a zvyšuje jeho trvanlivost. Na pečenie kváskového chleba potrebujete mať kváskový zápar (štartér). Tento program je vhodný na čerstvý, domáce kváskový pečivo. Pokiaľ radšej pracujete s hotovou zmesou alebo vreckom chlebovej zmesi, tak odporúčame použit’ program „základný“ alebo francúzsky (French, Basic).

11. Bezlepkový (Gluten free)

Program vhodný pre pečenie bezlepkového chleba. Cesto bezlepkového chleba je vlhké a má inú konzistenciu cesta. Cesto by preto nemalo byť dlho hnetenie ani príliš dlhé kysnutie. Doba pečenia je naproti tomu dlhšia. S týmto programom nie je vhodné používať odložený štart. Oneskorenie pri odloženom štarte môže znehodnotiť cesto a výsledok pečenia nebude dobrý. Najlepšie je vložiť všetky ingrediencie naraz a na začiatku.

12. Sendvič (Sandwich)

Program pre prípravu l'ahkého bieleho cesta vhodného na prípravu napr. Malých chlebových houstiček.

13. Cesto na pizzu (Pizza dough)

Program vhodný na cestom a kysnutie cesta. Výsledné cesto a výtvory z neho môžete následne upiect'v rúre. Tento program je ideálny na spracovanie cesta na pizzu alebo rožky.

14. Cesto na cestoviny (Pasta dough)

Program je vhodný na zarobenie cesta – napríklad na cestoviny.

15. Miesenie (Knead)

Počas tohto programu prístroj iba hnetie (zamiesi cesto). Nebude ho nechávať kysnúť ani piečť. Tento program môžete použit napríklad na miesenie cesta. Pomocou tlačidiel “+” a “-” môžete upravit dobu miesenie.

16. Pečenie (Bake)

Program na upečenie už hotového cesta. Tento program môže byť použitý na dokončenie chleba či rozohriatie chleba už skôr hotového.

Tento program si môžete nastavit podla vlastných potrieb, aby vyhovoval vášmu cestu. Viac o nastavení sa dočítate nižšie v kapitole "Nastavenie vlastného domáceho programu"

POUŽITIE PRÍSTROJA

1. Miernym pootočením doprava a tahaním hore vyberte z pekárne nádobu na pečenie.
2. Na osku uprostred nádoby nasadte hnetací hák (priložený). Hnetač musí byť nasadený správnym a starostlivým spôsobom, aby sa neviklal a všetky prísady mohli byť dostatočne premiešané.
3. Suroviny do formy odporúčame vkladať nasledujúcim spôsobom a v tomto poradí:

· voda / mlieko (± 20-25 °C)
· maslo / olej
- eventuálne vajcia
· múka
- cukor (nasypte cukor na jednu stranu)
· sol'(sol'nasypte na opačnú stranu)
- droždia (droždie vložte do jamky uprostred)

⚠️ Pozor! Droždie nesmie príst do styku s vodou, cukrom a solou. Mohlo by sa stat, že voda droždie zaktivizuje, skôr než sa prísady dostatočne premieša a premiesime.

Ďalšie prísady, ako sú orechy, bylinky, sušené, ovocie a d'alšie môžu byť pridané neskôr po základnom prehnetení. Vid'časť „Pridávanie d'alších zložiek“.

1. Odstráňte všetky zvyšky prísad z vonkajšej strany formy. Vložte formu opät do prístroja zhora na ňu zatlačte a pootočte.
2. Uzatvorte veko.
3. Dajte zástrčku do zásuvky
4. Nastavte tlačidlom "menu" správny program.

5. Pomocou tlačidla prepečenia (colour) nastavte stupeň prepečenia kôrky. Môžete si vybrat' medzi svetlú, stredia alebo tmavú. Tlačidlom hmotnosti (weight) nastavte velkost' chleba (500g, 750g alebo 1000g).

6. Nastavte eventuálne funkciu vlastného naprogramovanie odloženého štartu.

7. Stlačte START. Dvojbodka bude teraz blikať a tým udáva, že prístroj pracuje. Pokial'máte nastavené oddialenie programu, program spustí až po uplynutí nastaveného času.

8. Akonáhle bude chlieb hotový, tak sa ozve zvukový signál a na displeji sa zobrazí o:oo. Stlačte a chvílku pridržte "START-PASUSE/stop". Zariadenie opát zapípa, aby sa potvrdilo, že ste program zastavili. Ak program takto nezastavíte, chlieb bude vdaka funkcii prihrievanie udržovaný v teple d'alších 60 minút. Po vypnutí vypojte z elektrickej siete a otvorte veko. Opatrne vyberte chlieb z náboby.

1. Chlieb nechajte ochladit' vo forme asi 10 - 15 minút, potom formu obrátte a vyklopte chlieb z formy. Ked' sa chlieb hned'neuvolní, otáčajte osou na spodnej strane formy, kým sa chlieb neuvolní.

⚠ Nikdy nepokladajte chlieb ani formu na vonkajšiu stranu prístroja alebo priamo na plastikový obrus.

⚠️ Na vybratie chleba nikdy nepoužívajte ostré kovové predmety, aby ste nepoškodili nepriľnavú vrstvu.

1. Ked'chlieb vyberiete z prístroja a hnetač zostane vnútri v chlebe, tak ho môžete vybrat pomocou vytahovacie háku von. Alebo nechajte chleba ešte vychladit na rošte, także potom môžete hnetač vytiahnuť rukami. Dávajte pozor, aby bol hnetač dobre vychladený. Je doporučené krájať chlieb až po 15 - 20 minútach.

FUNKCIE UDRŽANIE TEPLÉHO CHLEBA

Ak nie ste včas doma a nepočujete ukončenie programu, tak berte na vedomie, že pekáreň ešte 60 minút po ukončení pečenia hreje. Táto doba nie je zahrnutá v programovacom čase.

Pre prerušenie takého dohrievanie stačí podržat’ tlačidlo START / STOP na niekolko sekúnd. Ak necháte hotový chlieb v pekárni dlhšie ako hodinu, tak sa chlieb môže zaparit’ a zvlhnút’.

Odporúčame umývať nádoby vždy ihned’po vybratí chleba, jedine takto zaistíte, že sa hnetač neprilepí k osi nádoby.

Nikdy znova nepúšťajte ešte teplú pekáreň.

PRIDANIE PRÍMESÍ

Počas miesenia v nasledujúcich programoch zaznie zvukový signál (10x): normálne, francúzsky, celozrnný, sladký, bezlepkový, rýchly, hrozienka / orechy, žitný, brioška, taliansky, sendvič, kvások. Toto pípnutie značí, že je správny čas pridať d’alšie prísady, ako sú hrozienka, orechy, sem atd. otvorte horné veko pekárne, nasypte prísady, veko opäť uzavrite

PAMÄTOVÉ FUNKCIE

Pokial'dôjde k výpadku napájania z dôvodu výpadku prúdu, tak je tu pamätová funkcia na 10min Ak sa do tej doby napájania rozbehne, tak program bude pokračovať tam kde skončil. Ak výpadok trvá dlhšie ako 10 minút, tak sa celý program prerušil a je potreba ho potom ručne nastaviť / spustiť znova.

NASTAVENIE PRE DOMÁCE VLASTNÉ CHLIEB

"Home made" je určené pre prednastavené a nastavenie vlastného programu. Týmto je možné nastavit' akúkol'vek fázu pečenia, miesenie atd'. Ak chcete nejakú fáze úplne vynechat', tak u nej nastavte o:oo.

1. Tlačidlom menu vyberte program 17.
2. Pre zahájenie nastavenia stačí stlačit tlačidlo hmotnosti. Na displeji sa rozbliká hodnota času a šípka vedla nastavovanej fázy programu. Pri nastavení pozrite do tabulky nižšie, kde sú uvedené prednastavené základné hodnoty a rozmedzie čo možno nastavit.
3. V každej fáze nastavte požadovaný čas. + je navyšovanie a - je ponižovanie času. Navolený čas vždy potvrdte tlačidlom "Weight".
4. Akonáhle máte všetky fázy programu nastavené, tak na displeji uvidíte celkový čas programu. Tlačidlom START už môžete rovno program spustit. Ak by ste tlačidlo stlačili počas programovania fáz, tak sa programovanie preruší.

Ak je potreba, tak môžete nastavit'aj odložený spustenie programu. Pozri opis tohto nastavenia v kapitole "Nastavenie odloženého štartu".

Pokial' chcete celistvý chlieb, je možné vybrať háky z cesta pred jeho pečením. Vyňať sa musí až po poslednom miesení pred finálnym kysnutím.

1. Ak to takto chcete skúsiť, tak pekáreň vypnite stlačením tlačidla štart / stop. Pamätová funkcia pekárne si pamätá priebeh programu cca do 10 min od prerušenia, preto musí táto operácia vybratie háku byť pomerne rýchla a bez zbytočných prietahov
2. Otvorte veko, rukami od múky vyberte hrudu cesta aj s hnetačom. Hák z cesta vyberte a do pekárne vložte len samotné cesto. Naplnenú nádobu na pečenie vložte do pekárne.
3. Pekáreň opät' zavrite.
4. Znovu stlačte tlačidlo štart / stop, aby mohol program d'alej pokračovat.

POUŽITIE ODLOŽENÉHO ŠTARTU

Ak chcete túto funkciu použit, musíte ju nastavit, skôr ako stlačíte START.

• Pri odloženom štarte počítate a zadávate čas medzi zapnutím programu a času dokončenia / dopečenie chleba. Prístroj si automaticky započita dobu potrebnú pre samotný proces pečenia.
  • Tlačidlom pre nastavenie, každým jeho stlačením pridáte 10 min odloženého štartu.
  Na displeji sa zobrazí šípka vedl'a hodnoty „odleženého štartu“ (delay time).
• Funkciu odloženého štartu nie je možné nastaviť pri programoch: cesto na pizzu, cesto na cestoviny, hnetenie a pečenie. Ak počas miesenia a pečenia stlačíte tlačidlá + a -, upraví sa doba programu.
  Takýto časovač je možné nastavit až na 15 hodín.

Príklad:

Musíte teda naprogramovat' celkový čas na 8 hodín, čo bude zodpovedať dopečení presne v 17:00.

Do pekárne vložte všetky potrebné suroviny. Tlačidlom menu vyberte príslušný program.

Stlačením tlačidla Colour (prepečenia) nastavte stupeň prepečenia kôrky a následne vyberte požadovanú hmotnosť chleba. Tlačidlom + navyšujte čas kým sa na displeji nezobrazí 8:00. Chlieb bude upečený za 8 hodín od potvrdenia vašej volby (tlačidlom Štart). Zobrazený čas obsahuje aj dobu potrebnú pre samotné pečenie. Chlieb teda bude hotový v 5 hodín popoludní.

Stlačte tlačidlo Štart. Dvojbodka na displeji začne blikat a šípka bliká pri informácii „odloženého štartu“(delay time). Začne sa odpočítavať čas až do doby, kedy má pekáreň začat spustit program a hniest. Chlieb bude teraz prechádzať celým nastaveným programom, aby bol chlieb pripravený vo zvolený čas.

Dôležité: túto funkciu nepoužívajte, ak majú niektoré suroviny vnútri pekárne podliehajú rýchlejšej skaze (napríklad čerstvé mlieko, jogurt alebo čerstvé ovocie).

TIPY NA PRÍPRAVU:

- Vždy všetky prísady presne odvážte a dbajte na to, aby mali izbovú teplotu.

Ak je droždie čerstvé, môžete zistiť nasledujúcim testom: V polovici šálke vlažnej vody rozmiešajte 1 kávovú lyžičku cukru a potom pridajte 1 kávovú lyžičku droždia. Po niekolkých minútach bude zmes bublať a kypět.
- Sol'obmedzuje účinok droždie a cukor ho naopak povzbudzuje. Ak na základe diéty nesmiete použit jednu z týchto prísad, potom musíte tiež vynechat' aj tú druhú. Potom získate chlieb bez cukru a soli.
- Chlieb, ktorý pečiete sami z vlastných surovín, neobsahuje žiadne konzervačné prostriedky, a je preto tiež obmedzene trvanlivý. Ked'chlieb necháte dobre vychladnúť a potom ho nepriedušne zabalíte, môžete ho niekol’ko dní kvalitne uchovať. Môžete ho samozrejme tiež nechat zmraziť a spotrebovať ho neskôr.
- Os hnetacieho háku aj samotný hák namažte maslom. Tak sa zabezpečí, že pôjde hák krásne zložit' z osi a vyňať z pečeného chleba.
- Veľmi dôležité je aj poradie, v ktorom ingrediencie pridávate. Najskôr tekuté/mokré ingrediencie, potom suché a nakoniec kvások.

ČISTENIE A ÚDRŽBA

Pred čistením prekáreň vypnite, vytiahnite zástrčku zo zásuvky a nechajte pekáreň úplne vychladnút.
- Po každom použití spotrebič dôkladne očistite. Ak je niektorá s častou znečistená, tak to môže ovplyvnit výslednú chuť aj tvar chleba a alebo dokonca skrátiť životnosť prístroja.
- Po vyčistení prístroj a všetky jeho časti dôkladne osušte. Pred uskladnením nechajte aspoň pol hodiny otvorené veko, aby vyschol aj vnútro prístroja. .
- Upozornenie: Nikdy prístroj ani prívodný kábel neponárajte do vody.

ZOVŇAJŠOK, VEKO A VNÚTRO PEKÁRNE.

Zovnajšok prístroja a priezor zotrite vlhkou handrou alebo špongiou. Pred čistením ešte vyberte nádobu na pečenie von. Ak by bolo nutné, môžete zovnajšok prístroja vyčistiť jemným čistiacim prostriedkom, tak aby ste povrch nepoškriabali.

VNÚTRO PEKÁRNE

Vnútro možno starostlivo vyčistiť mierne navlhčenou handričkou. Budte opatrní pri čistení vykurovacieho telesa.

FORMA NA PEČENIE A HNETACÍ HÁK

Nádobu s chlebom vyberte z prístroja, tak že ju pootočíte o štvrt otáčky proti smeru hodinových ručičiek a vytiahnete ju nahor. Formu a miesič je možné umývať teplou vodou a vlhkou jemnou handričkou.

Nepoužívajte žiadne čistiace prostriedky alebo kefy, pretože môžu poškodit ochrannú vrstvu formy.

Forma na pečenie nie je vhodná do umývačky riadu.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY

Problém Možné riešenie
Stále nie som spokojný s výsledným produktom.	Odporúčali by sme vám urobit chlieb pomocou hotové chlebovej zmesi. Do týchto zmesí stačí dodat len vodu a maslo. Ak je výsledok dobrý, znamená to, že je váš prístroj v poriadku a vy musíte skontrolovať čerstvost normálnych prísad.Ingrediencie nie sú presne navážené.Ingrediencie nie sú čerstvé.Ingrediencie nemali izbovú teplotu.
Môžem nejako spoznať aj počas procesu, či je cesto správne zamiesenej a či správne vykysne?	Cesto by malo byť hladké, elastické a vytvarované do úhladnej gulôčky. 5-10 min po začiatku (počas miesenia) môžete skúsít cesto zľahka stlačit’prstami. Malo by mierne lepit. Ak lepí moc, je príliš vlhké a je potrebné pridať múku. Pokial’takmer nelepí, je suché a vy musíte pridať mierne vody. Neotvárajte veko počas kysnutia.
Čo keď si chcem upiect viac chlebov naraz? Medzi jednotlivými pečením sa odporúča nechat’prístroj vychladnút 20 minút. Nechajte otvorené veko. Ak by bola pekáreň teplá, tak kvasnice kysnú rýchlejšie, čo nie je dobré pre finálny výsledok.
Chlieb je prepadnutý / deformovaný. Pravdepodobne bolo použité moc vody a cestobolo moc vlhké. Chlieb bol ponechaný v pečenie forme príliš dlhú dobu po upečení.
Chlieb je vnútri nedopečený a vlhký.	Takýto výsledok väčšinou spôsobuje použitie tažších můk, ako je ražná alebo celozrnná můka. Pri použití týchto druhov můky skúste pridať ešte jeden spôsob hnetenie. Po dokončení prvého hnetenie pekáreň vypnite. Potom prístroj resetujte a opät’ spustite zvolený program. Stroj začne znovu miesiť = cesto bude viac vzdušné.Príliš riedke cesto.Zle zvolený program.
Spodná časť chleba je velmi tuhá.	Už upečený chlieb ste nechali v pekárni príliš dlho. Funkcia udržiavania tepla a následné akumulované teplo spodná časť chleba “vysuší”.Najlepšie je vyťahovať chlieb čo najskôr po dopečení.
Chlieb překynul a prekypeli. · Použili sme príliš moc	kvasníc.Kvasnice boli aktivované viac ako je nutné = použili ste moc cukru alebo príliš teplú vodu.Použili sme príliš veľa cesta. Nepoužívajte viac ako 1000g naraz.
Na displeji svieti chybové hlásenie: „H:HH“ Prístroj je stále teplý. Nechajte ho dostatočne vychladnút.
Na displeji svieti chybové hlásenie: „E:EO“ Takéto h	ásenie oznamuje chybný senzor teploty. Pekáreň nechajte prekontrolovať a opraviť v autorizovanom servise.
Prečo nemôžem pridať extra ingrediencie hned’ po štarte programu.	Extra ingrediencie (ako sú orechy) budú zriedili na s kúskami a cesto nebude prehnetení správne.To môže velmi ovplyvnit’ aj kysnutia chleba. Doplínkové prísady pridávajte až po tom, keď spotrebič odpíška (po miesenie).
Môžem použit’ namiesto vody aj mlieko? Áno. Vždy	musí byť dodržať celkový objem tekutiny.
Horná kôrka chleba je niekedy svetlejšie a niekedy tmavšie.	Prepečenia si možno nastaviť v nastavení pekárne. Rozdiel však spôsobuje aj množstvo použitého cukru. Viac cukru = tmavšie kôrka.
Pekáreň hnetie pomalšie ako obvykle. Môže byť spô	sobené použitím tažšie můky. Alebo je cesto príliš hutné. Ak tomu tak je, tak pridajte lyžičku vody.
Hnetací hák sa zapiekol do cesta nie nejde moc dobre vybrať.	Hák aj s okolitým cestom vyberte. Celú hrudku cesta s hákom ponorte pod vodu a nechajte 15 minút odpučet a následne očistite.

Problém Možné riešenie
Na sklenenom priehľadovom okienku kondenzuje voda / para.	Tento jav je úplne normálny a deje sa vdľaka zahrievanie vnútri prístroja.
Používam už kúpenú a namiešanú zmes na chlieb, ale aj napriek tomu mám stále nevydarený chlieb.	Ešte pred reklamováním pekárne odporúčame skúsít po domácky pripravený základný recept. Je možné, že kúpená zmes nie je čerstvá a to ovplyvňuje výsledok pečenia.
Chlieb je vo vnútri príliš nadýchany/dutý.	Príliš veľa vody / príliš veľa droždia alebo žiadna sol'.Jednotlivé ingrediencie nemali izbovú teplotu.
Chlieb sa pri krájaní krčí alebo mrví. Je príliš teplý.	Pred krájaním ho nechajte 15-30 minút vychladnút'.
Z prístroja počas používania je cítiť spálenina. Ingrediencie sa vysypali cez hranu nádoby na výhrevné teleso. Pekáreň vypnite, nechajte ju vychladnút a vyčistite vnútro.
Motor vydáva abnormálny hluk a prísady nie sú správne premiešané.	Skontrolujte, či sú hnetacie hák a nádoba správne usadené.Použili ste príliš veľa cesta. Nepoužívajte viac ako 1000 g.

ŠPECIFIKÁCIE

Model DO1187B
Elektrické napätie 220-240V~ 50/60Hz
Príkon motora 100W
Príkon vykurovací 500W
Spotreba energie v pohotovostnom režime po 1 minúte 0,49W

OHŁAD NA ŽIVOTNÉ PROSTREDIE

Symbol na prístroji alebo na jeho obale znamená, že s týmto výrobkom nie je možné nakladať ako s domovým odpadom, ale musí byť odovzdaný na miestach určených na zber a likvidáciu elektrických a elektronických zariadení. Dodržaním tohto odporúčania chránite životné prostredie a zdravie spoluobčanov. Viac informácií o možnostiach likvidácie nebezpečného odpadu obdržíte na obecných alebo mestských úradoch, zberných dvoroch alebo v predajni, kde ste prístroj zakúpili.

Obalové materiály sú recyklovatel'né, nakladajte s nimi podľa predpisov pre životné prostredie.

WEBSHOP

NL