SF465AV - Духовка SMEG - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ SF465AV SMEG

Содержание

1 Меры предосторожности 244

1.1 Общие меры безопасности 244
1.2 Ответственность производителя 245
1.3 Функция прибора 245
1.4 Переработка 245
1.5 Табличка идентификации 246
1.6 Руководство по эксплуатации 246
1.7 Как читать руководство по эксплуатации 246

2 Описание 247

2.1 Общее описание 247
2.2 Панель управления 248
2.3 Другие части 249
2.4 Комплектующие в наличии 250

3 Использование 252

3.1 Меры предосторожности 252
3.2 Первое использование 252
3.3 Использование принадлежностей 253
3.4 Использование духовки 254
3.5 Рекомендации для приготовления 256

4 Чистка и техническое обслуживание 259

4.1 Меры предосторожности 259
4.2 Чистка поверхностей 259
4.3 Обычная ежедневная чистка 259
4.4 Пятна от продуктов или остатков пищи 259
4.5 Демонтаж дверцы 259
4.6 Чистка стекол дверцы 260
4.7 Демонтаж внутренних стекол 260
4.8 Чистка внутри духовки 261
4.9 Паровая очистка: поддерживаемая чистка духовки 264
4.10 Внеочередное техобслуживание 266

5 Установка 268

5.1 Подключение к электропитанию 268
5.2 Замена кабеля 268
5.3 Встраивание 269

1 Меры предосторожности

1.1 Общие меры безопасности

Вред, причиненный людям

• Во время эксплуатации данный прибор и его доступные части нагреваются.
• Не дотрагивайтесь до нагретых элементов во время эксплуатации.
• Не допускайте нахождение вблизи прибора детей в возрасте менее 8 лет без присмотра взрослых.
  • Дети не должны играть с прибором.
• Не допускается размещать на приборе во время эксплуатации металлические предметы, такие как ножи, вилки, ложки и крышки.
• Необходимо выключать прибор по окончании его эксплуатации.
• Ни в коем случае не пытайтесь погасить пламя/пожар водой: выключите прибор и накройте пламя крышкой или покрывалом из огнестойкого материала.
• Операции по чистке и уходу не должны осуществляться детьми без присмотра взрослых.
• Операции по обслуживанию должен производить подготовленный персонал в соответствии с действующими нормами.
• Запрещается вносить изменения в конструкцию прибора.
• Не вставляйте острые металлические предметы (приборы или режущие инструменты) в щели прибора.
• Не пытайтесь отремонтировать

прибор самостоятельно или без поддержки квалифицированного техника.

- В случае повреждения шнура электрического питания необходимо немедленно связаться с сервисной технической службой для его замены.

Ущерб, причиненный оборудованию

• Запрещается использовать абразивные или разъедающие чистящие средства (например, порошки, спреи для духовки, пятновыводители и металлические мочалки).
• Если это необходимо, пользуйтесь деревянными или пластиковыми принадлежностями.
• Запрещено садиться на прибор.
• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Не заслоняйте отверстия и прорези, предназначенные для вентиляции и отвода тепла.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время приготовления пищи, поскольку может происходить выделение жира и масел.
• Не оставляйте посторонние предметы на варочной поверхности.
• Никогда не пользуйтесь прибором, чтобы нагреть помещение.

Для этого прибора

• Перед заменой лампы необходимо удостовериться в том, что прибор выключен.
• Не прислоняйтесь и не садитесь на открытую дверцу.
• Убедитесь, что в дверцах духовки не осталось никаких предметов.
• Данный прибор может использоваться в местах, расположенных на высоте не более 4000 м над уровнем моря.

1.2 Ответственность производителя

Производитель снимает с себя всякую ответственность за причиненный людям и имуществу ущерб в результате несоблюдения вышеупомянутых предписаний:

• использование прибора, которое отличается от предусмотренного;
• несоблюдение предписаний руководства по эксплуатации;
• нарушение целостности какой-либо части прибора;
• использование неоригинальных запчастей.

1.3 Функция прибора

• Прибор предназначен для приготовления пищи в домашних условиях. Любое иное использование должно считаться несоответствующим.
• Эксплуатация данного прибора разрешена детям, начиная с 8-летнего возраста, и лицам с ограниченными физическими, психическими или умственными способностями или лицам с недостаточным опытом и знаниями в случае, если они были соответствующим образом проинструктированы или находятся под наблюдением взрослых, ответственных за их безопасность.

- Прибор не предназначен для использования с наружными таймерами или с применением систем дистанционного управления.

1.4 Переработка

Этот прибор должен быть переработан отдельно от других отходов (директивы 2002/95/ EC, 2002/96/EC, 2003/108/EC).

Прибор не содержит веществ в количествах, считающихся опасными для здоровья и окружающей среды, в соответствии с актуальными европейскими директивами.

Для переработки прибора:

- обрежьте кабель электрического питания и снимите кабель вместе с разъемом.

Электрическое напряжение Опасность электрического удара

• Отключите общее электрическое питание.
• Отключите кабель электрического питания от электрической установки.

- Пользователь по окончании срока службы прибора должен передать его в соответствующие центры утилизации электрических и электронных отходов или же передать продавцу на момент покупки равноценной аппаратуры, в соотношении один к одному.

Необходимо уточнить, что для упаковки прибора применяются экологически безвредные материалы, совместимые с окружающей средой и пригодные для повторного использования.

• Передайте материалы упаковки в соответствующие центры утилизации.

Пластиковые упаковки Опасность удушения

• Не оставляйте упаковку или ее части без присмотра.
• Не разрешайте детям играть с пластиковыми пакетами упаковки.

1.5 Табличка идентификации

Табличка идентификации с техническими данными, паспортным номером и маркировкой. Запрещается удалять табличку.

1.6 Руководство по эксплуатации

Это руководство по эксплуатации является неотъемлемой частью электроприбора. Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на протяжении всего срока службы прибора.

Перед тем как пользоваться оборудованием, внимательно прочтите данное руководство по эксплуатации.

1.7 Как читать руководство по эксплуатации

В этом руководстве по эксплуатации используются следующие условные обозначения:

Меры предосторожности

Общая информация в этом руководстве по эксплуатации, по безопасности и утилизации.

Описание

Описание прибора и принадлежностей.

Использование

Информация по эксплуатации прибора и принадлежностей, советы по приготовлению.

Чистка и техническое обслуживание

Информация для правильной чистки и техобслуживания прибора.

Монтаж

Информация для квалифицированного техника: монтаж, ввод в эксплуатацию и испытание устройства.

Меры предосторожности

Информация

Предложения

1. Последовательность инструкций по эксплуатации.
2. Отдельная инструкция по эксплуатации.

2 Описание

2.1 Общее описание

Многофункциональные модели

Многофункциональные модели

Модели с плиткой для приготовления пиццы

1 Панель управления
2 Лампа
3 Прокладка
4 Дверца

5 Вентилятор
6 Опорные рамки для решеток/противней
7 Противень для пиццы

1,2,3... Полка рамки

2.2 Панель управления

Модели с плиткой для приготовления пиццы

1 Ручка таймера

Позволяет пользоваться таймером или выполнить ручное приготовление.

2 Ручка температуры

При помощи этой ручки можно выбирать температуру приготовления пищи.

Повернуть ручку по часовой стрелке на желаемое значение от минимума до максимума.

3 Индикаторная лампа термостата

Включается, когда духовка находится в фазе нагрева. По достижении установленной температуры выключается. Регулярное включение и выключение означает, что установленная температура в духовке поддерживается постоянной.

4 Ручка функций

Различные функции духовки подходят к различным режимам приготовления. Выбрав необходимую функцию, выставьте температуру приготовления ручкой температуры.

2.3 Другие части

Полки для размещения

Прибор комплектуется разными полками для размещения противней и решеток на разной высоте. Уровни высот установки учитываются снизу вверх (см. 2.1 Общее описание).

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор охлаждает духовку и включается во время приготовления.

Вентилятор создает нормальный поток воздуха, который выходит над дверцей, и может продолжать поступать кратковременно также после выключения духовки.

Внутреннее освещение

Внутреннее освещение прибора включается:

• при открытии дверцы (только в некоторых моделях);
• при выборе любой функции, за исключением ECO (где она предусмотрена).

Только в некоторых моделях: когда дверца открыта, выключить внутреннее освещение невозможно.

2.4 Комплектующие в наличии

Комплектация

принадлежностями зависит от модели.

Решетка

Служит в качестве подставки для емкостей с готовящимися блюдами.

Решетка для противня

Кладется сверху на противень духовки, служит для приготовления блюд, которые могут стекать.

Противень для жарки

Служит для сбора жиров, стекающих с блюд, положенных на решетку.

Противень для глубокой жарки

Служит для сбора жиров, стекающих с блюд, положенных на решетку выше, и для выпечки тортов, пицц и сладостей.

Противень для пиццы

Разработан специально для приготовления пиццы и производных продуктов.

Лопатка для пиццы

Удобна для выпечки пиццы в специальном противне.

Крышка противня для пиццы

Следует расположить в выемке на дне печи вместо плиты для пиццы, если последняя не используется.

Самочистящиеся панели

Служат, чтобы абсорбировать незначительные остатки жира.

Принадлежности духовки, которые могут оказаться в контакте с продуктами, изготовлены из материалов, соответствующих распоряжениям действующих законов.

Оригинальные комплектующие или дополнительные принадлежности можно заказать в уполномоченных сервисных центрах технического обслуживания. Используйте только оригинальные комплектующие и запчасти от производителя.

3 Использование

3.1 Меры предосторожности

Высокая температура внутри духовки во время использования Опасность ожогов

• Во время приготовления держите дверцу закрытой.
• При перемещении пищи внутри духовки защитите руки термическими перчатками.
• Не трогайте нагревательные элементы внутри духовки.
• Не наливайте воду на очень горячие противни.
• Не разрешайте детям приближаться к духовке во время функционирования.

Высокая температура внутри духовки во время использования

Опасность пожара или взрыва

• Не распыляйте никакие спреи вблизи электробытового прибора.
• Не используйте и не храните легковоспламеняющиеся материалы вблизи прибора.
• Не пользуйтесь приборами или емкостями из пластмассы для приготовления пищи.
• Не ставьте в духовку закрытые консервы или емкости.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время приготовления пищи, поскольку может происходить выделение жира или масел.
• Снимите с рабочей камеры духовки все противни и решетки, не используемые во время готовки.

Неправильное использование Риск повреждения эмалированных поверхностей

• Не накрывайте дно работающей духовки алюминиевой или оловянной фольгой.
• Если захотите использовать бумагу для выпечки, размещайте ее так, чтобы она не мешала циркуляции горячего воздуха в духовке.
• Не ставьте кастрюли или противни непосредственно на дно рабочей камеры духовки.
• Не наливайте воду на очень горячие противни.

3.2 Первое использование

1. Удалите все защитные пленки снаружи и внутри прибора и с принадлежностей.
2. Удалите все этикетки (за исключением таблички с техническими данными) с принадлежностей и духовки.
3. Снимите и вымойте все принадлежности прибора (см. 4 Чистка и техническое обслуживание).
4. Нагрейте пустую духовку до максимальной температуры с целью удаления всех возможных следов производства.

3.3 Использование принадлежностей

Решетки и противни

Решетки и противни должны быть вставлены в направляющие вплоть до точки упора.

- Предохранительные механические блоки, предотвращающие случайное извлечение решетки, должны быть повернуты вниз и к задней части духовки.

Аккуратно вставьте решетки и противни в духовку вплоть до упора.

Вымойте противни перед первым использованием, чтобы удалить возможные следы производства.

Решетка для противня

Решетка для противня должна быть вставлена внутри противня. Таким образом, можно собрать жир отдельно от приготавливающейся пищи.

Крышка и противень для приготовления пиццы (только на некоторых моделях)

Неправильное использование Риск повреждения поверхностей

- Не используйте противень для приготовления пиццы способом, отличающимся от описанного выше (например, не используйте его в духовках с газовыми горелками, или на стеклокерамических полках, или в духовках, не предназначенных для использования этой принадлежности).

- Заправляйте пищу маслом после того, как она извлечена из духовки, поскольку пятна масла, которые могут образоваться, ухудшат эстетическое и функциональное состояние противня для приготовления пищцы.

- Если противень для пиццы не используется, его следует накрыть крышкой.

Выньте со дна холодной духовки крышку и вставьте плитку для приготовления пиццы. Постарайтесь корректно установить противень в специальное гнездо.

Для жарки использовать специальную функцию пиццы

Лопатка для пиццы (только на некоторых моделях)

Взять лопатку для пиццы за деревянную ручку и поставить в духовку или вынуть из духовки пищу. Рекомендуется слегка посыпать стальную поверхность мукой для облегчения скольжения свежих продуктов, которые, будучи влажными, могут прилипать к стальной поверхности.

3.4 Использование духовки

Включение духовки

Чтобы включить духовки:

1. Выбрать функцию приготовления при помощи ручки функций.
2. Выбрать температуру при помощи ручки температуры.
3. Выбрать программируемое приготовление или ручное приготовление при помощи рукоятки таймера. Повернуть рукоятку по часовой стрелке, чтобы установить звуковой сигнал. Высвечивающиеся цифры обозначают количество заданных минут. Управление поступательное, и возможно использование промежуточных значений. Звуковой сигнал по окончании приготовления прерывает работу духовки. Повернуть рукоятку против часовой стрелки в положение
   чтобы выполнить ручное приготовление.

Скрытые ручки (только на некоторых моделях)

Для доступа к ручкам управления, необходимо нажать на ручки и извлечь их из скрытого положения.

Во время нормальной работы духовки, ручки можно скрыть; достаточно нажать их до упора, и они останутся в утопленном положении.

Список режимов

ECO

Эко

Сочетание гриля и нижнего нагревательного элемента особенно рекомендуется для варки на отдельной полке, с малым потреблением энергии.

Статический нагрев

Тепло, одновременно поступающее сверху и снизу, позволяет этой системе готовить особые типы блюд. Традиционная варка, называемая также статической, подходит для приготовления одного блюда за раз. Режим идеален для приготовления жарених блюд любого типа, хлеба, пирогов с начинкой и особенно подходит для жирного мяса, например гуся или утки.

Гриль

Тепло, производимое сопротивлением (нагревательным элементом) гриля, позволяет получить наилучшие результаты при жарке на гриле прежде всего кусков мяса средней/малой толщины и в сочетании с шампуром (если входит в комплект) позволяет создать в конце приготовления равномерную корочку. Идеален для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Этот режим позволяет поджаривать на гриле одновременно большие объемы блюд, в частности, мясных.

Низ + конвекция

Сочетание вентилятора только с нижним нагревательным элементом обеспечивает ускоренную жарку. Эта система рекомендуется для стерилизации или завершения приготовления блюд, которые хорошо запеклись снаружи, но внутри остались сырыми и поэтому требуют умеренного верхнего нагревания. Идеален для приготовления любых блюд. В пиролитических моделях специальные функции размораживания и поднятия теста объединены под этим же символом.

Гриль + конвекция

Воздух, поступающий от вентилятора, смягчает резкую волну тепла, производимого грилем, обеспечивая оптимальную жарку на гриле также и для блюд большой толщины. Идеален для больших кусков мяса (напр., свиная нога).

Верх+низ+конвекция

Работа вентилятора в сочетании с традиционной жаркой гарантирует однородное прожаривание даже сложных блюд. Идеален для приготовления печенья, тортов и пирогов, в том числе и при их приготовлении на нескольких уровнях. (Для варок на более чем одной полке рекомендуется использовать 2-ю и 4-ю полки).

Нижний нагрев

Тепло, поступающее только снизу, обеспечивает приготовление блюд, требующих высокой основной температуры, не ухудшая их подрумянивания. Идеален для сладких или соленых пирогов, десертов с фруктовой начинкой и пиццы.

Турбо-режим

Сочетание вентилируемой жарки с традиционной жаркой позволяет очень быстро и эффективно приготовить различные блюда на большем количестве уровней, без смешения запахов или вкусовых оттенков. Идеально для приготовления блюд больших объемов, которые требуют интенсивной жарки.

Задн.нагрев+конвекц

Сочетание вентилятора и кольцевого нагревательного элемента (встроенного в задней части духовки) обеспечивает жарку различных блюд на большем количестве уровней, при условии, что для их приготовления требуются одинаковые температуры и одинаковый тип жарки. Циркуляция горячего воздуха гарантирует мгновенное и однородное распределение тепла. Можно, например, готовить одновременно (на нескольких полках) рыбу, овощи и печенье, при этом не будет происходить смещения запахов и вкусовых оттенков.

Размораживание

Быстрое размораживание обеспечивают специальный вентилятор и верхний нагревательный элемент, которые гарантируют однородное распределение воздуха низкой температуры внутри духовки.

Пицца

Работа вентилятора в сочетании с грилем и нижним нагревательным элементом гарантирует однородное прожаривание даже сложных блюд. Идеальна не только для пиццы, но и для печенья и тортов.

3.5 Рекомендации для приготовления

Общие рекомендации

• Пользуйтесь функцией с обдувом для готовки на нескольких уровнях.
• Нельзя сокращать время жарки, повышая температуры (блюдо может оказаться пережаренным снаружи и недожаренным внутри).

Рекомендации для приготовления мяса

• Время приготовления зависит от толщины, качества продукта и от вкуса потребителя.
• Рекомендуется использовать термометр для мяса в процессе приготовления жаренных блюд или просто нажимать ложкой на поджариваемое мясо. Если оно твердое, значит оно готово, в противном случае следует дожаривать еще несколько минут.

Советы для жарки в режиме гриля или гриля с конвекцией

• В режиме гриль жарка мяса на гриле может выполняться также при холодной духовке, если желаете изменить качество приготовления, рекомендуется предварительный нагрев.
• В режиме гриля с конвекцией, напротив, рекомендуем предварительный нагрев духовки.
• Рекомендуется размещать пищу по центру решетки.
• В функции гриля рекомендуется повернуть рукоятку температуры на самое высокое значение напротив символа 🐘/ 🐘 для оптимизации приготовления.

Рекомендации по выпечке тортов и печенья

• Предпочтительно использовать темные металлические формы, они обеспечивают лучшее поглощение тепла.
• Температура и продолжительность выпекания зависят от качества и консистенции теста.
• Чтобы проверить готовность: по окончании выпекания вставьте зубочистку в самую высокую точку пирога. Если тесто не прилипнет к зубочистке, значит выпечка готова.
• Если после выемки из духовки выпечка оседает, то при следующей жарке уменьшите установленную температуру приблизительно на 10°C, установив в случае необходимости большее время приготовления.

Рекомендации по размораживанию и поднятию теста

• Рекомендуется размещать замороженные пищевые продукты в емкости без крышки на первом уровне духовки.
• Избегайте наложения блюд друг на друга.
• Для размораживания мяса пользуйтесь решеткой, расположенной на втором уровне, и противнем, расположенным на первом уровне. Таким образом, блюдо не будет контактировать с жидкостью от размораживания.
• Самые чувствительные к теплу части можно накрыть тонкой алюминиевой фольгой.
• Целесообразно для хорошего поднятия теста поставить на дно духовки сосуд с водой.

Для экономии энергии

• Выключите духовку на несколько минут раньше окончания обычного времени. В течение нескольких минут готовка продолжится за счет тепла, скопившегося внутри духовки.
• Во избежание рассеивания тепла сведите к минимуму открытие дверцы.
• Всегда поддерживать внутреннюю часть прибора в чистоте.
• В случае неиспользования противня для пиццы (если он входи в комплект) выньте его и установите крышку в соответствующем гнезде.

Указательная таблица режимов приготовления

Блюда	Вес (к)	Режим	Положение направляю щей снизу	Температура (°C)	Время (минуты)
Лазанья	3 - 4	Статический	1	220 - 230	45 - 50
Запеченная паста	3 - 4	Статический	1	220 - 230	45 - 50
Жаркое из телятины	2	Турбо-режим	2	180 - 190	90 - 100
Свинина	2	Турбо-режим	2	180 - 190	70 - 80
Сосиски	1,5	Гриль с конвекцией	4	250	15
Ростбиф	1	Турбо-режим	2	200	40 - 45
Жаркое из кролика	1,5	Нагрев сзади	2	180 - 190	70 - 80
Филе индейки	3	Турбо-режим	2	180 - 190	110 - 120
Запеч. задн. часть свин. гол.	2 - 3	Турбо-режим	2	180 - 190	170 - 180
Цыпленок табака	1,2	Турбо-режим	2	180 - 190	65 - 70
					Сторона 1	Сторона 2
Свиные отбивные	1,5	Гриль с конвекцией	4	250	15	5
Ребра	1,5	Гриль с конвекцией	4	250	10	10
Свиная грудинка	0,7	Гриль	5	250	7	8
Свиное филе	1,5	Гриль с конвекцией	4	250	10	5
Говяжье филе	1	Гриль	5	250	10	7
Сима (из лососевых)	1,2	Турбо-режим	2	150 - 160	35 - 40
Морской черт	1,5	Турбо-режим	2	160	60 - 65
Палтус	1,5	Турбо-режим	2	160	45 - 50
Пицца	1	Турбо-режим	2	250	8 - 9
Хлеб	1	Нагрев сзади	2	190 - 200	25 - 30
Фокачча	1	Турбо-режим	2	180 - 190	20 - 25
Пончики	1	Нагрев сзади	2	160	55 - 60
Пирог с повидлом	1	Нагрев сзади	2	160	35 - 40
Пирог из рикотты	1	Нагрев сзади	2	160 - 170	55 - 60
Тортеллини	1	Турбо-режим	2	160	20 - 25
Бисквит парадиз	1,2	Нагрев сзади	2	160	55 - 60
Заварное печенье	1,2	Турбо-режим	2	180	80 - 90
Классический бисквит	1	Нагрев сзади	2	150 - 160	55 - 60
Рисовый пирог	1	Турбо-режим	2	160	55 - 60
Бриоши	0,6	Нагрев сзади	2	160	30 - 35

Время, указанное в таблицах, дано без учета длительности предварительного разогрева и ориентировочно.

4 Чистка и техническое обслуживание

4.1 Меры предосторожности

Неправильное использование Риск повреждений поверхностей

• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (например, анодирование, никелирование, хромирование) не пользоваться чистящими средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт, отбеливающее средство или хлорку.
• Запрещается использовать абразивные или разъедающие чистящие средства (например, порошки, спреи для духовки, пятновыводители и металлические мочалки).
• Запрещается использовать грубые, абразивные материалы или металлические острые скребки.

4.2 Чистка поверхностей

Чтобы поверхности духовки хорошо сохранились, необходимо их регулярно чистить по окончании каждого использования, после того, как они остынут.

4.3 Обычная ежедневная чистка

Для чистки и защиты поверхностей всегда используйте только специальные чистящие средства, не содержащие абразивов или кислотных веществ на основе хлора.

Налить состав на влажную ткань и провести по поверхности, затем аккуратно промыть водой и вытереть

насухо мягкой тканью или салфеткой из микрофибры.

4.4 Пятна от продуктов или остатков пищи

Во избежание повреждения поверхности строго запрещается использовать стальные мочалки и острые скребки. Следует применять обычные необразивные средства, пользуясь при необходимости деревянным или пластмассовым инструментом. Тщательно прополоскать и протереть насухо мягкой тканью или салфеткой из микрофибры. Не допускайте засыхания внутри духовки продуктов питания на основе сахара (например, варенья). они могут разрушить эмаль, которая покрывает внутреннюю часть духовки.

4.5 Демонтаж дверцы

Для облегчения операции чистки снять дверцу и поместить ее на парусину. Для снятия двери необходимо выполнить следующие операции:

1. Полностью открыть дверь и вставить два штифта в отверстия шарниров, указанные в фигуре.

1. Взять дверцу за обе стороны двумя руками рядом с петлями, приподнять ее под углом приблизительно 30° и вынуть.

1. Для повторной установки вставить петли в специальные отверстия, имеющиеся в духовке, убедившись в том, что желобки В прислоняются полностью на отверстия. Опустить дверцу вниз и после ее установки вынуть стержни из отверстий петель.

4.6 Чистка стекол дверцы

Рекомендуется постоянно поддерживать стекла совершенно чистыми. Для чистки пользоваться кухонной впитывающей бумагой. В случае трудно отчищающихся загрязнений промыть влажной губкой и нейтральным чистящим средством.

Рекомендуется использование чистящих средств, предлагаемых фирмой-изготовителем.

4.7 Демонтаж внутренних стекол

Для облегчения чистки внутренних стекол, из которых состоит дверца, могут быть полностью сняты в следующем порядке.

1. Снять внутреннее стекло, осторожно вытягивая его кверху в задней части, следуя направлению, указанному стрелками (1).
2. Далее потянуть стекло к передней части кверху (2). Таким образом, разблокируются 4 стержня, прикрепленные к стеклу со стороны своих гнезд на дверце духовки.

1. Чистить внешнее стекло и предварительно снятые стекла. Для чистки пользоваться кухонной впитывающей бумагой. В случае трудно отчищающихся загрязнений промыть влажной губкой и нейтральным чистящим средством.

1. Вставьте стекла на прежнее место в обратном порядке.
2. Установите внутреннее стекло. Обращая внимание на тщательную центровку 4 стержней, вставьте их в гнезда на дверце духовки, слегка надавив на них.

4.8 Чистка внутри духовки

Для обеспечения сохранности духовки нужно регулярно чистить ее после остывания. Выньте все съемные части.

Промойте решетки горячей водой и очистите не абразивными чистящими средствами, сполоснете и вытрите насухо.

После использования специальных составов рекомендуется включить духовку на максимальный режим приблизительно на 15—20 минут с целью удаления остатков, осевших внутри рабочей камеры духовки.

Чтобы облегчить операции чистки, дверцу можно снять.

Удаление опорных рамок для решеток/противней

Удаление направляющих рамок упрощает чистку боковых частей.

Необходимо выполнять эту операцию всегда, когда применяется автоматический цикл чистки (только на некоторых моделях).

Для удаления направляющих рамок. Для удаления направляющих рамок потяните рамку во внутреннюю сторону таким образом, чтобы отсоединить ее от места вклинивания A, затем выньте ее из гнезд, расположенных сзади B.

По окончании чистки повторите описанные операции для повторной установки направляющих рамок.

Удаление самочистящихся панелей и опорных рамок решеток/противней

Удаление направляющих рамок упрощает чистку боковых частей.

Необходимо выполнять эту операцию всегда, когда применяется автоматический цикл чистки (только на некоторых моделях).

Для удаления направляющих рамок. Для удаления направляющих рамок потяните рамку во внутреннюю сторону таким образом, чтобы отсоединить ее от места вклинивания A, затем выньте ее из гнезд, расположенных сзади B.

По окончании чистки повторите описанные операции для повторной установки направляющих рамок.

Регенерация самочистящихся панелей (цикл катализа)

Цикл регенерации самочистящихся панелей является методом чистки посредством перегрева, который подходит, чтобы снять незначительные остатки жира, а не сахара.

1. Чистить сначала дно, затем верхнюю защиту пропитанной водой и нейтральным чистящим средством для посуды тряпкой из микрофибры. Хорошо прополоскать.
2. Установить цикл регенерации выбирая функцию с обдувом на максимальной температуре в течение часа.
3. Если панели сильно грязны после цикла регенерации, демонтировать и чистить их нормальным чистящим средством для посуды. Прополоскать и вытереть их.

Установить заново панели и установить вентилируемую функцию при температуре 180°C на один час, так, чтобы тщательно их высушить.

Рекомендуется выполнять цикл регенерации самочистящихся панелей каждые 15 дней.

Только на моделях для пиццы:

Последовательно удалите крышку противня для пиццы (1) и дно (2), на котором она установлена. Основание должно быть поднято кверху на несколько миллиметров и затем полностью вынуто.

Поднимите на несколько сантиметров кверху конец нижнего нагревательного элемента (3) и почистите дно духовки.

Поставьте на место основание противня для пиццы, подталкивая его до упора к задней части плиты и давая вклиниться в пластинку сопротивления на основании плиты.

Чистка плитки для приготовления пиццы

Плитка для приготовления пиццы промывается отдельно в следующем порядке:

Камень необходимо чистить после каждого использования. Не начинать новое нагревание, если камень еще покрыт остатками пищи. Для чистки налить 50 куб/см уксуса на плиту, оставить на 10 минут, затем почистить абразивной мочалкой или мочалкой из металлической сетки. Прополоскать водой и дать высохнуть.

• До начала чистки удалить грязь, нагоревшую на камне, с помощью металлического шпателя или скребка для чистки стеклокерамических жарочных полок.
• Для оптимальной чистки камень должен быть еще теплым или, в качестве альтернативы, должен промываться горячей водой.
• Использовать мочалки из металлической сетки или не абразивные мочалки фирмы Scotch Brite, пропитанные лимонным раствором или уксусом.
• Запрещается использовать моющие средства.
• Запрещается мыть в посудомоечной машине.
• Запрещается помещать камень в воду надолго для размокания и размягчения грязи.
• Запрещается пользоваться влажным камнем раньше, чем через 8 часов после его чистки.
• Со временем на поверхности камня могут появиться точки морщинистости. Это всего лишь результат нормального расширения, которое при высоких температурах возникает в эмалевом покрытии камня.

4.9 Паровая очистка:

поддерживаемая чистка духовки (только на некоторых моделях)

Паровая очистка — это процесс поддерживаемой чистки, упрощающий удаление загрязнений. Благодаря этому процессу можно очень легко очистить внутреннюю часть духовки. Остатки загрязнений смягчаются теплом и водяным паром, упрощается их следующее удаление.

Неправильное использование Риск повреждения поверхностей

• Удалите с внутренних поверхностей духовки значительные остатки пищи и стекшего жира, оставшиеся от предыдущей готовки.
• Выполняйте операции поддерживаемой чистки только при остывшей духовке.

Предварительные операции

Перед запуском функции Паровая очистка:

• Выньте из духовки все принадлежности. Верхняя защита может остаться внутри духовки.
• В моделях с самочистящимися панелями их следует снять.
• Налейте примерно 40 куб. см воды на дно духовки. Обратите внимание, чтобы вода не переливалась из выемки.

- Распылите водный раствор моющего средства для посуды внутри духовки с помощью специального распылителя. Направьте струю в сторону боковых стенок, верха, дна и в сторону дефлектора (только для моделей, лишенных каталитических панелей).

- Закройте дверцу.

Рекомендуется выполнить примерно 20 распылений.

Установка Vapor Clean (паровая очистка)

1. Повернуть ручку функций и ручку температуры в положение
2. установить долготу приготовления 18 минут посредством ручки таймера.
3. В конце цикла чистки Vapor Clean (паровая очистка) таймер выключает нагревательные элементы духовки и звуковой сигнал включается.

Окончание цикла чистки Паровая чистка

1. Откройте дверцу и удалите менее засохшие загрязнения салфеткой из микрофибры.
2. Трудноудаляемые остатки удалите при помощи не царапающей губки с медными волокнами.
3. Жирные остатки можно отмыть специфическими средствами для чистки духовок.
4. Удалите оставшуюся воду внутри духовки.

Для максимального соблюдения гигиены и во избежание образования неприятного запаха рекомендуется сушку духовки выполнять в режиме с обдувом при 160°C в течение примерно 10 минут.

Выполнять эти операции рекомендуется в резиновых перчатках.

Снимите дверцу для упрощения ручной чистки самых труднодоступных частей.

4.10 Внеочередное техобслуживание

Демонтаж и монтаж прокладки духовки

Чтобы снять прокладку духовки:

- Открепите крючки, расположенные по 4 углам, и потяните наружу прокладку духовки.

Чтобы установить прокладку духовки:

- Закрепите крючки, расположенные по 4 углам прокладки духовки.

Рекомендации по уходу за прокладкой духовки

Прокладка духовки должна быть мягкой и эластичной.

- Очищайте прокладку духовки с помощью неабразивной губкой и теплой воды.

Замена лампы внутреннего освещения

Детали под электрическим напряжением

Опасность получения электрического удара

- Отключите прибор от электрического питания.

1. Достаньте из рабочей камеры духовки все принадлежности.
2. Снимите опорные рамки решеток/ противней.
3. Снимите крышку лампы при помощи инструментов (например, крестовой отверткой).

Следите за тем, чтобы не оцарапать эмаль на стенках рабочей камеры духовки.

1. Извлеките и снимите лампу.

Не прикасайтесь к аналоговой лампе пальцами, используйте изоляционный материал.

1. Заменить лампочку на такую же (40 Вт).
2. Установите на место крышку. Поверните внутреннюю фигурную сторону стекла (А) в направлении дверцы.

1. Нажмите на крышку таким образом, чтобы она плотно прилегала к патрону лампочки.

5 Установка

5.1 Подключение к электропитанию

Электрическое напряжение Опасность получения электрического удара

• Обслуживание должно производиться уполномоченным техническим персоналом.
• Требуется обязательное заземление в соответствии с процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических приборов.
• Отключите общее электрическое питание.

Общая информация

Проверьте, чтобы характеристики электрической сети соответствовали данным, указанным на идентификационной табличке прибора.

Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и маркировкой расположена на видном месте на приборе.

Никогда не снимайте эту табличку.

Прибор работает от напряжения 220—240 В переменного тока.

Используйте трехжильный кабель (кабель 3 x 1,5 мм², в зависимости от сечения внутреннего проводника).

Выполните заземление с помощью кабеля, длина которого должна превышать длину других кабелей не менее чем на 20 мм.

Стационарное подключение

Установите на линии питания многополюсный переключатель в соответствии с нормами установки. Многополюсный выключатель должен быть расположен рядом с прибором в легкодоступном месте.

Соединение посредством розетки и штепсельной вилки

Следует проверить, чтобы розетка и штепсельная вилка были одного типа. Избегайте использования переходников, адаптеров или ответвителей, так как они могут стать причиной нагрева или ожога.

5.2 Замена кабеля

Электрическое напряжение Опасность получения электрического удара

- Отключите общее электрическое питание.

1. Отвинтите винты заднего картера и снимите картер, чтобы иметь доступ к клеммнику.

1. Замените кабель.
2. Убедитесь, что кабели (духовки или варочной панели, если она имеется) проложены оптимально, во избежание любого контакта с духовкой.

5.3 Встраивание

Тяжелый прибор

Опасность получения травм вследствие сдавливания

- Встраивание духовки в мебель следует производить вдвоем.

Давление на открытую дверцу Риск повреждения прибора

• Запрещается использовать дверцу в качестве рычага при встраивании духовки в мебель.
• Запрещается прикладывать чрезмерное усилие на открытую дверцу.

Распространение тепла во время функционирования прибора

Риск возникновения пожара

• Убедитесь, что материал, из которого изготовлена мебель, термостойкий.
• Убедитесь, что мебель располагает необходимыми отверстиями.
• Не устанавливайте прибор в закрытой створкой нише или в шкафчике.

Положение кабеля питания

(вид сзади)

Прокладка передней дверцы

Приклейте прокладку из комплекта поставки с тыльной стороны передней дверцы, чтобы предотвратить попадание внутрь воды или других жидкостей.

Втулки крепления

1. Снимите заглушки втулки, находящиеся в передней части духовки.

1. Вставьте прибор в мебель.
2. Прикрепите прибор к мебели при помощи винтов.

1. Закройте втулки ранее снятыми заглушками.

Габаритные размеры прибора (мм)

Встраивание под столешницами (мм)

Убедитесь, что задняя/нижняя часть мебели имеет отверстие размером примерно 60 мм.

Вертикальное встраивание (мм)

Убедитесь, что в верхней/задней части мебели имеется отверстие глубиной примерно 35–40 мм.