SF465AV - Piekarnik SMEG - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI SF465AV SMEG

Spis treści

1 Ostrzeżenia 4

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 4
1.2 Odpowiedzialność producenta 5
1.3 Przeznaczenie urządzenia 5
1.4 Utylizacja 5
1.5 Tabliczka znamionowa 6
1.6 Instrukcja użytkownika 6
1.7 Jak czytać niniejszy podręcznik 6

2 Opis 7

2.1 Opis ogólny 7
2.2 Panel sterowania 8
2.3 Pozostałe części 9
2.4 Dostępne akcesoria 10

3 Użytkowanie 12

3.1 Ostrzeżenia 12
3.2 Pierwsze użycie 12
3.3 Użytkowanie akcesoriów 13
3.4 Użytkowanie piekarnika 14
3.5 Porady dotyczące przygotowywania potraw 16

4 Czyszczenie i konserwacja 19

4.1 Ostrzeżenia 19
4.2 Czyszczenie powierzchni 19
4.3 Czyszczenie codzienne 19
4.4 Plamy z żywności lub pozostałości 19
4.5 Demontaż drzwiczek 19
4.6 Czyszczenie szklanych drzwiczek 20
4.7 Demontaż szyb wewnętrznych 20
4.8 Czyszczenie wnętrza piekarnika 21
4.9 Vapor Clean: wspomagane czyszczenie piekarnika 24
4.10 Konserwacja nadzwyczajna 26

5 Montaż 28

5.1 Podłączenie elektryczne 28
5.2 Wymiana przewodu 28
5.3 Ustawienie 29

Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie jakości estetycznych i funkcjonalnych zakupionego urządzenia. Dodatkowe informacje o produkcie dostępne są na stronie: www.smeg.com

1 Ostrzeżenia

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa

Szkody powstate na osobach

• Urządzenie i jego dostępne elementy są bardzo gorące podczas użytkowania.
• Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez opieki osoby dorostej.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• Podczas użytkowania nie kłaść na urządzeniu metalowych przedmiotów takich, jak widelce, łyżki i pokrywki.
• Po zakończeniu prac wyłączyć urządzenie.
• Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.
• Instalacja i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel zgodnie z obowiązującymi przepisami.
• Nie wprowadzać zmian w urządzeniu.
• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych

przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.

- Nigdy nie należy próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego specjalisty.

- Jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.

Uszkodzenia urządzenia

• Na części szklane nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i gąbek metalowych).
• Używać ewentualnie przyrządów drewnianych lub plastikowych.
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pieczenia potraw, które mogą wydzielać tłuszcze lub oleje.
• Nie zostawiać przedmiotów na powierzchniach pieczenia.
• W żadnym razie nie używać urządzenia do ogrzewania pomieszczeń.

Informacje na temat niniejszego urządzenia

• Przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.
• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.
• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.
• Niniejsze urządzenie może być użytkowane na maksymalnej wysokości 4000 metrów nad poziomem morza.

1.2 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody powstałe na osobach lub rzeczach w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny z przeznaczeniem;
• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w instrukcji użytkowania;
• naruszenia chociaż jednej części urządzenia;
• używania nieoryginalnych części zamiennych.

1.3 Przeznaczenie urządzenia

• Urządzenie jest przeznaczone do pieczenia potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe.
• Urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadających odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.
• Urządzenie nie zostało zaprojektowane do działania w zmiennej temperaturze

zewnętrznej lub z systemami zdalnego sterowania.

1.4 Utylizacja

Urządzenie powinno być zutylizowane oddzielnie od innych odpadów (dyrektywy 2002/95/ CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE).

Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z aktualnymi dyrektywami europejskimi.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

- Odłączyć przewód zasilania elektrycznego i usunąć go razem z wtyczką.

Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odtączyć główne zasilanie elektryczne.
• Odłączyć przewód zasilający od instalacji elektrycznej.

- Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać urządzenie sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.

- Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw sztucznych Niebezpieczeństwo uduszenia się

• Nie zostawiać bez nadzoru opakowania i jego elementów.
• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi torebkami z opakowania.

1.5 Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer rejestracyjny i oznaczenie. Nigdy nie należy zdejmować tabliczki znamionowej.

1.6 Instrukcja użytkownika

Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości i w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres użytkowania urządzenia.

Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję użytkowania.

1.7 Jak czytać niniejszy podręcznik

Niniejszy podręcznik wykorzystuje następujące symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenia

Ogólne informacje dotyczące podręcznika, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji.

Opis

Opis urządzenia i akcesoriów.

Użytkowanie

Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące pieczenia.

Czyszczenie i konserwacja

Informacje o prawidłowym czyszczeniu i konserwacji urządzenia.

Instalacja

Informacje dla wykwalifikowanego technika: instalacja, uruchomienie i testy.

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Informacje

Rada

1. Sekwencja instrukcji użytkowania.
2. Pojedyncza instrukcja użytkowania.

2 Opis

2.1 Opis ogólny

Modele Wielofunkcyjne

Modele Wielofunkcyjne

Modele z Płytą na Pizzę

1 Panel sterowania
2 Lampka
3 Uszczelka
4 Drzwiczki

5 Wentylator
6 Ramki na ruszty/blachę
7 Płyta na pizzę

1,2,3... Uchwyt ramy

2.2 Panel sterowania

Modele Wielofunkcyjne

Modele z Płytą na Pizzę

1 Pokrętło minutnika

Pozwala na użycie minutnika lub wykonanie pieczenia w trybie ręcznym.

2 Pokrętło temperatury

Za pomocą tego pokrętta można wybrać temperaturę pieczenia.

Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną wartość w zakresie od minimum do maksimum.

3 Kontrolka termostatu

Jej włączenie wskazuje, że piekarnik znajduje się w fazie nagrzewania. Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie ustawioną wartość. Regularne włączanie i wyłączanie wskazuje, że ustawiona temperatura w piekarniku jest utrzymywana na stałej wartości.

4 Pokrętło funkcji

Różne funkcje piekarnika odpowiadają różnym trybom pieczenia. Po wybraniu żądanej funkcji, ustawić temperaturę pieczenia za pomocą pokrętła temperatury.

2.3 Pozostałe części

Uchwyty do półek

Urządzenie posiada uchwyty do umieszczania blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości ustala się od dołu do góry (patrz 2.1 Opis ogólny).

Wentylacja

Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia się podczas pieczenia.

Funkcjonowanie wirnika powoduje przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami i może trwać przez kilka chwil nawet po wyłączeniu urządzenia.

Oświetlenie wewnętrzne

Wewnętrzne oświetlenie urządzenia włącza się:

• w momencie otwierania drzwiczek (tylko w niektórych modelach);
• po wybraniu jakiejkolwiek funkcji z wyjątkiem funkcji ECO (zależnie od wyposażenia).

Tylko w niektórych modelach, gdy drzwiczki są otwarte, nie można wyłączyć wewnętrznego oświetlenia.

2.4 Dostępne akcesoria

W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.

Ruszt

do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.

Ruszt do blachy

Do umieszczenia na nim blachy piekarnika w celu pieczenia produktów, które mogą kapać.

Blacha piekarnika

do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie.

Głęboka blacha

Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast.

Płyta na pizze

Specjalnie zaprojektowana do pieczenia pizzy i podobnych.

Łopatka do pizzy

Dla ułatwienia wkładania pizzy na płytę.

Pokrywa płyty na pizzę

Zakrywa płytę na pizzę, gdy ta nie jest używana.

Panele samoczyszczące

Pochtaniające niewielkie resztki tłuszczu.

Akcesoria do piekarnika, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.

Oryginalne akcesoria dostarczane z piekarnikiem lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.

3 Użytkowanie

3.1 Ostrzeżenia

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.
• Podczas przenoszenia żywności wewnątrz piekarnika należy chronić ręce za pomocą rękawic termicznych.
• Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz piecyka.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.
• Nie pozwalać dzieciom zbliżać się do piekarnika podczas pieczenia.

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu

• Nie rozpyłać produktów w sprayu w pobliżu piekarnika.
• Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu piekarnika.
• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do pieczenia żywności.
• Nie wkładać do piekarnika konserw w puszkach lub zamkniętych pojemników.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pieczenia potraw, które mogą wydzielać tłuszcze lub oleje.
• Wyjąć z komory piekarnika wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni emaliowanych

• Nie przykrywać dna komory do pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.
• W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić ją tak, aby nie zaburzała cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz piekarnika.
• Nie kłaśc garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.

3.2 Pierwsze użycie

1. Usunąć ewentualne folie ochronne na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i komory pieczenia.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria z urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i konserwacja).
4. Rozgrzać pusty piekarnik do maksymalnej temperatury, aby usunąć ewentualne pozostałości fabryczne.

3.3 Użytkowanie akcesoriów

Ruszty i blachy

Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania.

- Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone ku dołowi i części tylnej piekarnika.

Delikatnie włożyć ruszty i blachy aż do końca.

Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy w celu usunięcia pozostałości z produkcji.

Ruszt do blachy

Ruszt do blachy należy włożyć do niej. W ten sposób będzie można oddzielnie zebrać tłuszcz z pieczonego produktu.

Pokrywa i Płyta na pizzę (tylko w niektórych modelach)

Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• Nie stosować płyty na pizzy w sposób inny niż wskazano, na przykład na gazowych lub witroceramicznych płytach kuchennych, lub w piekarnikach nie posiadających takiej opcji.
• Tylko po wyjęciu z piekarnika można doprawić pizzę olejem: ewentualne plamy mogłyby niekorzystnie wpłynąć na wygląd i funkcjonalność płyty.
• Jeżeli nie używa się płyty na pizzę, przykryć dno odpowiednią pokrywą znajdująca się w wyposażeniu.

Gdy piec jest zimny, wyjąć pokrywę z dna i włożyć płytę na pizzy. Uważać, aby płyta znajdowała się na prawidłowej pozycji, w wyznaczonym dla niej miejscu.

Do pieczenia użyć odpowiedniej funkcji

pizzy

Łopatka do pizzy (tylko w niektórych modelach)

Trzymać topatkę do pizzy zawsze za drewniany uchwyt i wkładać lub wyjmować produkt z piekarnika. Zaleca się posypanie powierzchni topatki mąką, aby ułatwić posuwanie świeżych produktów, które z powodu ich wilgoci mogą się przyklejać.

3.4 Użytkowanie piekarnika

Włączenie piekarnika

Aby włączyć piekarnik, należy:

1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą pokrętta funkcji.
2. Wybrać temperaturę za pomocą pokrętła temperatury.
3. Wybrać minutnik lub pieczenie w trybie ręcznym za pomocą pokrętła pieczenia na czas. Przekręcić w prawo aby ustawić sygnał dźwiękowy. Cyfry odpowiadają pierwszym minutom. Regulacja jest progresywna i można wykorzystać pozycje pośrednie pomiędzy cyframi. Sygnał dźwiękowy końca pieczenia przerywa działania piekarnika. Przekręcić pokrętło w lewo na symbol 📋, aby wykonać pieczenie w trybie ręcznym.

Chowane pokrętła (tylko w niektórych modelach)

Aby uzyskać dostęp do pokręteł sterowania należy je wcisnąć. Wyskoczą z gniazda.

Podczas normalnego funkcjonowania można je wepchnąć i zablokują się w pozycji schowanej.

Spis funkcji

ECO

Eco

Współdziatanie grilla i dolnej grzałki jest szczególnie zalecane do pieczenia na jednej półce, przy niskim zużyciu energii elektrycznej.

Statyczne

Gorąco pochodzące równocześnie z góry i z dołu sprawia, że taki system nadaje się do pieczenia szczególnego rodzaju potraw. Pieczenie tradycyjne nazywane statycznym nadaje się do przyrządzania jednej potrawy na raz. Idealne do przygotowywania każdego rodzaju pieczeni, chleba, nadziewanego ciasta i szczególnie wskazane do tłustych mięs takich, jak gęś i kaczka.

Grill

Ciepło wytwarzane przez grzałkę grilla pozwala na uzyskanie optymalnego rezultatu podczas grillowania, zwłaszcza kawałków mięsa średniej i matej wielkości, a w potączeniu z rożnem (gdzie przewidziany) umożliwia równomierne przyrumienienie pod koniec pieczenia. Idealne do pieczenia kiełbasy, żeberek, boczku. Taka funkcja umożliwia równomierne grillowanie dużej ilości produktu, zwłaszcza mięsa.

Dół z termoobiegiem

Połączenie termoobiegu z jedną tylko dolną grzałką pozwala na szybsze zakończenie pieczenia. Taki system jest zalecany do sterylizowania lub dokończenia pieczenia podpieczonych zewnętrznie produktów, ale nie wewnątrz, które dlatego właśnie wymagają umiarkowanego ciepła z góry. Idealne do każdego rodzaju potrawy.

W modelach z pirolizą specjalne funkcje rozmrażania i wyrastania znajdują się w tej samej funkcji

Grill z termoobiegiem

Powietrze wytwarzane przez wentylator zmniejsza falę ciepła emitowaną przez grill umożliwiając optymalne grillowanie dużej wielkości kawałków. Idealne do dużych kawałków mięsa (np. golonka wieprzowa).

Statyczne z termoobiegiem

Działanie wentylator w połączeniu z tradycyjnym systemem zapewnia równomierne pieczenie, nawet złożonych potraw. Idealne do pieczenia ciastek i ciast, nawet na kilku poziomach jednocześnie. (Do pieczenia na kilku poziomach używać 2-ej i 4-ej półki)

Dół

Ciepto pochodzące wyłącznie z dotu umożliwia dokończenie potraw wymagających wyższej temperatury bez wpływu na ich opieczenie. Idealne do słodkich i słonych ciast, kruchego ciasta i pizzy.

Turbo

Połączenie systemu z termoobiegiem z tradycyjnym sprawia, że pieczenie jest bardzo szybkie i skuteczne w przypadku produktów umieszczonych na różnych poziomach, bez przesyłania zapachów i smaków. Idealne potraw o dużej wielkości, wymagających intensywnego pieczenia.

Element okrągły z termoobiegiem

Połączenie termoobiegu z okrągtagy grzałką (wbudowana w tylną część piekarnika) pozwala na pieczenie potraw na różnych półkach, o ile wymagają tej samej temperatury i takiego samego rodzaju pieczenia. Obieg gorącego powietrza zapewnia natychmiastowe i równomierne rozprowadzenie ciepła. Jest na przykład możliwe jednoczesne pieczenie (na kilku półkach) ryb, warzyw i ciastek, bez przechodzenia zapachów i smaków.

Rozmrażanie

Szybkie rozmrażanie jest wspomagane poprzez aktywację wentylatora i górnej grzałki, które zapewniają równomierne rozprowadzenie w piekarniku powietrza o niskiej temperaturze

Pizza

Działanie wentylatora w połączeniu z grillem i dolną grzałką zapewnia równomierne pieczenie, nawet złożonych potraw. Idealny nie tylko do pizzy ale również do pieczenia ciastek i ciast.

3.5 Porady dotyczące przygotowywania potraw

Porady ogólne

• Aby uzyskać równomierne pieczenie na kilku poziomach zastosować jedną z funkcji z termoobiegiem.
• Zwiększenie temperatury nie skraca czasu pieczenia (produkt jest mocno upieczony na zewnątrz i niedopieczony wewnątrz).

Porady dotyczące przygotowywania mięsa

• Czas pieczenia zależy od wielkości, ilości i indywidualnego smaku.
• Podczas przygotowywania pieczeni używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte to znaczy, że jest gotowe, w przeciwnym wypadku potrzebuje jeszcze kilku minut.

Porady dotyczące pieczenia z funkcją Grilla i Grilla z termoobiegiem

• Mięso można grillować wkładając je zarówno do zimnego piekarnika jak i do wstępnie nagrzanego, w celu zmiany rezultatu.
• W funkcji Grill z termoobiegiem, przed grillowaniem zaleca się wstępne nagrzanie piekarnika.
• Należy umieścić produkt na środku rusztu.
• W funkcji Grilla zaleca się przekręcenia pokrętła temperatury na najwyższą wartość, na symbol 🐎/ 🌐 w celu zoptymalizowania pieczenia.

Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek

• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochtaniają ciepto.
• Temperatura i czas trwania pieczenia zależą od jakości i konsystencji surowego ciasta.
• Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone w środku: po zakończeniu pieczenia wbić wykałączkę w jego najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie przykleja się do wykałaczki to znaczy, że jest ono upieczone.
• Jeżeli po wyjęciu z piekarnika ciasto opada, podczas kolejnego pieczenia obniżyć ustawioną temperaturę o około 10°C ewentualnie ustawiając dłuższy czas pieczenia.

Porady dotyczące rozmrażania i wyrastania

• Umieścić na pierwszej półce piekarnika zamrożony produkt bez opakowania w pojemniku bez pokrywki.
• Nie nakładać produktów jeden na drugim.
• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym. W ten sposób produkt nie wejdzie w kontakt z płynem wydzielanym przy rozmrażaniu.
• Najbardziej delikatne części można przykryć folią aluminiową.
• Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania umieścić na dnie piekarnika pojemnik z wodą.

Oszczędność energii

• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.
• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.
• Urządzenie powinno być zawsze czyste wewnątrz.
• (Gdzie istnieje) Jeżeli nie używa się płyty na pizzę, należy ją wyjąć i zastąpić odpowiednią pokrywą.

Przykładowa tabela pieczenia

Potrawy	Cieżar (Kg)	Funkcja	Pozycja prowadnicy od dołu	Temperatura (°C)	Czas (w minutach)
Lasagne	3	Statyczne	1 lub 2	220 - 230	40 - 50
Zapiekany makaron	2,5	Statyczne	1 lub 2	220 - 230	40
Pieczeń wołowa	1	Statyczne z termoobiegiem	2	180 - 190	70 - 80
Polędwica wieprzowa	1	Statyczne z termoobiegiem	2	180 - 190	70 - 80
Łopatka wieprzowa	1	Turbo	2	180 - 190	90 - 100
Królik pieczony	1	Element okrągły	2	180 - 190	70 - 80
Filet z piersi indyczej	1	Statyczne z termoobie-	2	180 - 190	110 - 120
Pieczony baleron	1	Turbo	2	180 - 190	190 - 210
Kurczak pieczony	1	Turbo	2	190 - 200	60 - 70
					Strona 1	Strona 2
Kotlety wieprzowe		Grill z termoobiegiem	4	250 - 280	7 - 9	5 - 7
Filet wieprzowy		Grill	3	250 - 280	9 - 11	5 - 9
Filet wołowy		Grill	3	250 - 280	9 - 11	9 - 11
Wątróbka		Grill z termoobiegiem	4	250 - 280	2 - 3	2 - 3
Kiełbasa		Grill z termoobiegiem	3	250 - 280	7 - 9	5 - 6
Pulpety		Grill	3	250 - 280	7 - 9	5 - 6
Pstrąg	0,7	Dół z termoobiegiem	2	160 - 170	35 - 40
Pizza		Element okrągły	1	280	8
Chleb		Element okrągły	2	190 - 200	30 - 35
Focaccia		Element okrągły	2	180 - 190	15 - 20
Babka		Element okrągły	2	160 - 170	50 - 55
Kruche ciasto z owocami		El. okrągły/Statyczny	2	160 - 170	30 - 40
Kruche ciasto		Element okrągły	2	160 - 170	20 - 25
Nadziewane tortellini		Element okrągły	2	170	20 - 25
Ciasto Paradiso		El. okrągły/Statyczny	2	170	50 - 60
Płysie		Element okrągły	2	150 - 160	40 - 50
Ciasto biszkoptowe		Element okrągły	2	150 - 160	45 - 50
Ciasto ryżowe		El. okrągły/Statyczny	2	160 - 170	50 - 60
Rogaliki drożdżowe		Element okrągły	2	160	25 - 30
Ciasto jabłkowe		Statyczne	3	180	60

Cza wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.

4 Czyszczenie i konserwacja

4.1 Ostrzeżenia

Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
• Na części stalowe lub wykończone powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane) nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze.
• Na części szklane nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i gąbek metalowych).
• Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych lub ostrych skrobaków metalowych.

4.2 Czyszczenie powierzchni

Aby utrzymać powierzchnie w dobrym stanie, należy po wystudzeniu regularnie czyścić je po każdym użyciu.

4.3 Czyszczenie codzienne

Zawsze stosować tylko produkty niezawierające substancji ściernych, kwaśnych lub na bazie chloru.

Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i spłukać dokładnie powierzchnie, a następnie wysuszyć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.

4.4 Plamy z żywności lub pozostałości

Aby nie uszkodzić powierzchni, należy unikać stosowania gąbek metalowych lub ostrych skrobaków.

Stosować zwykte produkty, nieścierne, używając ewentualnie przyrządów drewnianych lub plastikowych. Sptukać dokładnie wodą, następnie wysuszyć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry. Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich resztek na urządzeniu (np.: dżem), ponieważ mogłyby uszkodzić emalię wewnątrz urządzenia.

4.5 Demontaż drzwiczek

Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek i położenie ich na ściereczce. Aby zdjąć drzwiczki należy:

1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku.

1. Ująć drzwiczki za oba boki obydwiema rękami, podnieść je ku górze pod kątem około 30° i wyjąć.

1. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na piekarniku, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach. Opuścić drzwiczki ku dotowi i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z otworów zawiasów.

4.6 Czyszczenie szklanych drzwiczek

Zaleca się utrzymywanie drzwiczek w czystości. Używać ręcznika kuchennego. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i dowolnym detergentem.

Zaleca się używanie produktów do czyszczenia sprzedawanych przez producenta.

4.7 Demontaż szyb wewnętrznych

Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki tworzące drzwiczki.

1. Wyjąć wewnętrzną szybę pociągając ją delikatnie ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki (1).
2. Następnie pociągnąć szybę ku górze w części przedniej (2). W ten sposób 4 sworznie zamocowane do szyby odczepiają się od gniazd w drzwiach.

1. Wyczyścić szybę wewnętrzną i szyby wyjęte wcześniej. Używać ręcznika kuchennego. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i neutralnym detergentem.

1. Włożyć szyby w odwrotnej kolejności.
2. Włożyć szybę wewnętrzną. Zwrócić uwagę na wycentrowanie i zamocowanie 4 sworzni w ich gniazdach dociskając je lekko.

4.8 Czyszczenie wnętrza piekarnika

Aby utrzymać piekarnik w dobrym stanie należy po wystudzeniu regularnie czyścić go po każdym użyciu.

Wyjąć wszystkie możliwe do wyjęcia części.

Wyczyścić ruszty piekarnika gorącą wodą i nieściernym detergentem, przetrzeć wodą i wytrzeć na sucho.

Zaleca się uruchomienie piekarnika przy maksymalnej temperaturze na około 15-20 minut po użyciu specjalnych produktów, aby usunąć ewentualne pozostałości.

Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek.

Wyjęcie ramek na ruszty/blachy

Wyjęcie ram prowadnic ułatwia czyszczenie części bocznych. Taką czynność należy przeprowadzać zawsze podczas automatycznego czyszczenia (tylko w niektórych modelach).

Aby usunąć ramki. Pociągnąć ramkę do wewnątrz piekarnika, aby odczepić go z mocowania A, następnie wysunąć ze znajdujących się na tylnej ściance gniazd B.

Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć opisane czynności, aby włożyć ramki na miejsce.

Zdejmowanie paneli samoczyszczących i ramek na ruszty/blachy

Wyjęcie ram prowadnic ułatwia czyszczenie części bocznych. Taką czynność należy przeprowadzać zawsze podczas automatycznego czyszczenia (tylko w niektórych modelach).

Aby usunąć ramki. Pociągnąć ramkę do wewnątrz piekarnika, aby odczepić go z mocowania A, następnie wysunąć ze znajdujących się na tylnej ściance gniazd B.

Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć opisane czynności, aby włożyć ramki na miejsce.

Regeneracja paneli samoczyszczących (cykl katalizy)

Cykl regeneracji paneli samoczyszczących jest metodą czyszczenia polegającą na odpowiednim nagrzaniu umożliwiającym usunięcie niewielkich resztek tłuszczu, nie usuwa resztek po słodkich produktach.

1. Najpierw należy wyczyścić dno i górną ostonę za pomocą szmatki z mikrofibry zmoczonej w wodzie i płynie do naczyń. Dobrze wyczyścić czystą wodą.
2. Ustawić cykl regeneracji wybierając funkcję termoobiegu z maksymalną temperaturą przez jedną godzinę.
3. Jeżeli panele są szczególnie brudne po cyklu regeneracji, rozmontować je i umyć używając płynu do naczyń. Wypłukać i wytrzeć na sucho.

Zamontować panele i ustawić funkcję termoobiegu z temperaturą 180°C na jedną godzinę, aby dobrze wyschty.

Zaleca się przeprowadzanie regeneracji paneli samoczyszczących co 15 dni.

Tylko w modelach z funkcją pizzy:

Wyjąć po kolei pokrywę płyty na pizzę (1) i dno (2), na którym jest umieszczona. Należy podnieść dno do góry, na kilka milimetrów a następnie wyjąć je na zewnątrz.

Podnieść do góry, na kilka centymetrów, końcówkę dolnej grzałki (3) i wyczyścić dno piekarnika.

Poprawić dno, na którym umieszczana jest płyta na pizzę popychając je do końca tylnej części piekarnika i obniżyć, aby zaczepić płytkę grzałki z podstawą.

Czyszczenie płyty na pizzę

Płyte należy czyścić oddzielnie, zgodnie z następującą procedurą:

Należy czyścić płytę po każdym zastosowaniu. Nie podgrzewać ponownie, jeżeli na płycie znajduje się zaschnięty osad. W celu wyczyszczenia wyłać na płytę 50 m3 octu, pozostawić na 10 minut, następnie wytrzeć metalową lub ścierną gąbką. Przetrzeć wodą i wytrzeć na sucho.

• Przed czyszczeniem, usunąć spalony brud z kamienia przy pomocy metalowej topatki lub skrobaka do witroceramicznych płyt kuchennych.
• W celu zapewnienia idealnej czystości, kamień musi być jeszcze ciepławy lub umyty w gorącej wodzie.
• Użyć metalowych gąbek lub ściernych gąbek typu scotch-brite nasączonych cytryną lub octem.
• Nie stosować detergentów.
• Nie myć w zmywarce.
• Nie moczyć kamienia w wodzie.
• Nie wolno używać wilgotnego kamienia przez 8 od zakończenia czyszczenia.
• Z upływem czasu na powierzchni kamienia mogą się pojawić pęknięcia. Jest to normalny proces, któremu ulega pod wysoką temperaturą emalia pokrywająca kamień.

4.9 Vapor Clean: wspomagane czyszczenie piekarnika (tylko w niektórych modelach)

Funkcja Vapor Clean jest czyszczeniem wspomaganym, które ułatwia usuwanie brudu. Dzięki takiemu procesowi można w bardzo prosty sposób wyczyścić wnętrze piekarnika. Resztki brudu są zmiękczane przez ciepto i parę wodną co ułatwia ich usuwanie.

Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• Usunąć z wnętrza piekarnika resztki jedzenia lub pozostałości pochodzące z poprzedniego pieczenia.
• Przeprowadzać czyszczenie wspomagane tylko, gdy piekarnik jest zimny.

Czynności wstępne

Przed uruchomieniem funkcji Vapor Clean:

• Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza piekarnika. Górna ochrona może pozostać wewnątrz.
• W modelach z panelami samoczyszczycymi, należy je wyjąć
• Włać na dno piekarnika około 40 cm3 wody. Uważać, aby nie wylata się z rowka.

- Za pomocą spryskiwacza rozpryskać wewnątrz piekarnika roztwór wody z płynem do naczyń. Spryskać w kierunku ścianek bocznych, do góry, na dół i w kierunku deflektora (tylko w modelach bez paneli katalitycznych).

- Zamknąć drzwiczki.

Zaleca się spryskać co najmniej 20 razy.

Ustawienia funkcji Vapor Clean

1. Przekręcić pokrętło funkcji i pokrętło temperatury na symbol 🐘️.
2. Ustawić czas trwania pieczenia na 18 minut za pomocą pokrętła pieczenia na czas.
3. Po zakończeniu cyklu Vapor Clean minutnik wyłączy elementy grzejne piekarnika i uaktywni się sygnał dźwiękowy.

Koniec cyklu czyszczenia parą Vapor Clean

1. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką z mikrofibry zabrudzenia mniej uciążliwe.
2. Do usunięcia bardzo opornego brudu użyć nieściernej gąbki z włókningą z mosiądzu.
3. W przypadku resztek tłuszczu można użyć specjalnych detergentów do czyszczenia piekarników.
4. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz piekarnika.

Dla większej higieny oraz, aby przykry zapach nie przechodził na potrawy, wysuszyć piekarnik za pomocą funkcji z termoobiegiem przy 160°C przez około 10 minut.

Podczas czyszczenia zaleca się stosowanie gumowych rękawic.

Aby ułatwić ręczne usuwanie trudno dostępnych części można zdjąć drzwiczki.

4.10 Konserwacja nadzwyczajna

Wymontować i zamontować uszczelkę piekarnika

W celu wymontowania uszczelki piekarnika, należy:

- Odczepić zaczepy umieszczone na 4 rogach i pociągnąć uszczelkę na zewnątrz.

W celu zamontowania uszczelki piekarnika, należy:

- Zaczepić zaczepy umieszczone w 4 rogach uszczelki piekarnika.

Porady dotyczące konserwacji uszczelki piekarnika

Uszczelka piekarnika musi być miękka i elastyczna.

- Utrzymywać uszczelkę piekarnika w czystości stosując nieściernej gąbki i letniej wody.

Czyszczenie i konserwacja

Wymienić lampkę oświetlenia

Części pod napięciem

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

- Odtączyć piekarnik od zasilania elektrycznego.

wewnętrznego

Części pod napięciem

Niebezpieczeństwo porażenia prądem

- Odtączyć urządzenie od zasilania elektrycznego.

1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory urządzenia.
2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.
3. Zdjąć pokrywę lampy za pomocą odpowiedniego narzędzia (na przykład śrubokręta).

Uważać, aby nie zarysować emalii na ściance komory pieczenia.

1. Wyjąć żarówkę.

Nie dotykać żarówki halogenowej bezpośrednio palcami, ale użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego.

1. Wymienić żarówkę na nową o takiej samej charakterystyce (40W).
2. Zamontować pokrywkę. Pozostawić wewnętrzny profil szybki (A) skierowany do drzwiczek.

1. Nacisnąć ostone, aby przylegata do oprawki.

5 Montaż

5.1 Podłączenie elektryczne

Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.
• Odtączyć główne zasilanie elektryczne.

Informacje ogólne

Sprawdzić, czy charakterystyka sieci elektrycznej odpowiada danym przedstawionym na tablice znamionowej.

Tabliczka znamionowa, zawierająca dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest umieszczona na urządzeniu, w widocznym miejscu.

Nie należy nigdy zdejmować tabliczki znamionowej.

Urządzenie jest zasilane prądem 220-240 V\~.

Używać trójżyłowego kabla (kabel 3 x 1,5 mm ² , w odniesieniu do przekroju wewnętrznego przewodu).

Uziemienie powinno być wykonane za pomocą przewodu dłuższego niż pozostałe o przynajmniej 20 mm.

Podłączenie state

Zgodnie z zasadami prawidłowego wykonywania instalacji zastosować na linii zasilającej wyłącznik omnipolarny.

Wyłącznik omnipolarny powinien być łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu urządzenia.

Podłączenie za pomocą gniazda i wtyczki

Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego samego typu.

Unikać używania przejściówek, przedłużaczy i boczników, ponieważ mogą spowodować nagrzewanie lub zapalenie.

5.2 Wymiana przewodu

Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem

- Odtączyć główne zasilanie elektryczne.

1. Odkręcić śruby tylnej ostony i zdjąć ją, aby uzyskać dostęp do listwy zaciskowej.

1. Wymienić kabel.
2. Upewnić się, że przewody (piekarnika lub ewentualnej płyty kuchennej) przechodzą w odpowiednich miejscach, bez jakiegokolwiek kontaktu z urządzeniem.

5.3 Ustawienie

Ciężkie urządzenie Niebezpieczeństwo zranienia przez zgniecenie

- Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.

Naciśnięcie na otwarte drzwiczki Ryzyko uszkodzenia urządzenia

• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.

Wydzielanie ciepła podczas działania urządzenia Ryzyko pożaru

• Sprawdzić, czy materiał z którego wykonany jest mebel jest odporny na wysoką temperaturę.
• Sprawdzić, czy posiada wymagane otwory.
• Nie montować urządzenia we wnęce zamkniętej drzwiczkami lub w zamkniętej szafce.

Pozycja kabla zasilającego

(widok z tyłu)

Uszczelka frontu

Przykleić uszczelkę znajdującą się w wyposażeniu na tylnej części frontu, aby uniknąć przenikania wody lub innych płynów.

Tuleje mocujące

1. Zając zatyczki tulei umieszczone na froncie urządzenia.

1. Umieścić urządzenie w meblu.
2. Przymocować je śrubami.

1. Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej zatyczkami.

Gabaryty urządzenia (mm)

Zabudowa pod blatem (mm)

Upewnić się, że na tylnej/dolnej części mebla znajduje się otwór o wielkości około 60 mm.

Zabudowa na kolumnie (mm)

Upewnić się, że na górnej/tylnej części mebla znajduje się otwór o gtębokości około 35-40 mm.