Fry Solution - Fritadeira TAURUS - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Fry Solution TAURUS

C Termóstato de regulação da temperatura

E Botão automático de segurança

F Perfis de guias

G Unidade de controlo

H Elemento de aquecimento

I Recipiente

J Punho da cesta

K Apoio para a cesta

L Cuba

M Indicador de nível

N Corpo

O Botão de reajuste

P Cabo de alimentação

Q Suporte da unidade de controlo

UTILIZAÇÃO E CUIDADOS:

- Antes de cada utilização, desenrole completamente o cabo de alimentação do aparelho.

- Não utilize o aparelho se os acessórios não estiverem devidamente montados.

- Não utilize o aparelho se os acessórios ou consumíveis montados apresentarem defeitos. Substitua-os imediatamente.

- Não utilize o aparelho se estiver vazio.

- Nunca ligue o aparelho sem antes ter enchido a cuba de óleo.

- Não mova o aparelho enquanto estiver em funcionamento.

- Não desloque a fritadeira quando estiver a funcionar ou quando o óleo estiver ainda quente. Com a fritadeira em frio, movê-la pelas pegas.

- Não utilize o aparelho inclinado ou invertido.

- Não vire o aparelho ao contrário enquanto estiver a ser utilizado ou ligado à corrente elétrica.

- Não force a capacidade de trabalho do aparelho.

- Respeitar os níveis MÁXIMO e MÍNIMO.

- Desligue o aparelho da corrente quando não estiver a ser utilizado e antes de iniciar qualquer operação de limpeza.

- Guarde o aparelho fora do alcance das crianças

e de pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência e conhecimento.

- Não guarde nem desloque o aparelho se ainda estiver quente.

- Nunca deixe o aparelho ligado e sem vigilância. Além disso, poupará energia e prolongará a vida do aparelho.

- Nunca deixe o aparelho ligado sem vigilância e nem ao alcance de crianças, já que se trata de um aparelho elétrico que aquece o óleo a elevadas temperaturas e pode provocar queimaduras graves.

- Se, por algum motivo, o óleo se incendiar, desligue imediatamente o aparelho da corrente e apague o fogo com uma tampa, uma manta ou com um pano de cozinha grande. NUNCA COM ÁGUA.

- Colocar o termóstato na posição de mínimo (MIN) não garante que o aparelho fique totalmente desligado.

MODO DE UTILIZAÇÃO NOTAS PARA ANTES DA UTILIZAÇÃO:

- Certifique-se de que retirou todo o material de embalagem do produto.

- Antes de utilizar o produto pela primeira vez, limpe as partes em contacto com os alimentos tal como se descreve no capítulo de limpeza.

ENCHIMENTO DE ÓLEO:

- Abra a tampa.

- Assegure-se de que o conjunto eléctrico está perfeitamente assente numa superfície.

- Coloque óleo na cuba até à marca que indica o nível MÁXIMO.

- O aparelho não deve funcionar com menos óleo do que o indicado pelo nível MÍNIMO.

UTILIZAÇÃO:

- Desenrole completamente o cabo antes de o ligar à tomada elétrica.

- Ligue o aparelho à corrente elétrica.

- Esta fritadeira pode fritar com a tampa posta.

- Seleccione a temperatura de fritura desejada mediante o termóstato de regulação. O indicador luminoso de temperatura (D) acende-se indicando que o óleo está em processo de aquecimento.

- Prepare os alimentos a fritar e coloque-os na cesta, assegurando-se que não excedem 3/4 da sua capacidade. Deixe secar previamente os alimentos antes de os mergulhar na cuba.

- Caso os alimentos estejam congelados, será necessário descongelá-los previamente. A colocação de alimentos congelados ou com grande quantidade de água na cuba pode provocar uma projecção brusca de óleo para o exterior após escassos segundos.

- Aguarde que o indicador luminoso de temperatura pronta (D) se apague, facto que indicará que o aparelho atingiu a temperatura adequada.

- Introduza lentamente a cesta na cuba para evitar extravasamentos e salpicos.

- Quando a fritura estiver no ponto, levante a cesta e pendure-a na borda da cuba para permitir o escorrimento do excesso de óleo dos alimentos.

- Esvazie a cesta.

- Mude o óleo, aproximadamente, cada 15 ou 20 frituras, ou cada 5-6 meses se não se utilizar habitualmente.

- Para minimizar a produção de acrilamida durante o processo de fritura, não deixe que os alimentos adquiram uma cor castanha escura, retire os restos de alimentos queimados da cuba de óleo e processe os alimentos ricos em amido (como as batatas e cereais) a temperatu-ras inferiores a 170°C.

SISTEMA DE ESCOAMENTO DO ÓLEO

- Quando a fritura estiver no ponto, retire a tampa, levante a cesta e pendure-a com o suporte na cuba para permitir o escorrimento do excesso de óleo dos alimentos.

UMA VEZ CONCLUÍDA A UTILIZAÇÃO DO APARELHO:

- Seleccione a posição mínima (MIN) através do comando seletor da temperatura.

- Desligue o aparelho da corrente elétrica.

- Limpe o aparelho

- Feche a tampa.

- Coloque a tampa protetora.

PEGA(S) DE TRANSPORTE:

- Este aparelho dispõe de uma asa na sua parte lateral para o transporte ser fácil e cómodo.

CONSELHOS PRÁTICOS:

- Para retirar os odores do óleo, frite alguns pedaços de pão.

- Para alimentos que contêm muita água, é melhor e mais rápido realizar duas frituras com menos quantidade do que uma única fritura.

Assim, evita-se o risco de salpicos e extravasamentos.

- Para conseguir uma fritura uniforme e crocante, poder-se-á utilizar o método de “fritura em dois tempos”. Este sistema consiste em efetuar uma primeira fritura até que os alimentos estejam bem cozidos e, depois, fazer uma segunda fritura para dourar os alimentos, com o óleo bem quente.

- É aconselhável fritar com azeite de acidez mínima.

- Não misture diferentes tipos de óleo.

- Para evitar que as batatas se peguem, é conveniente lavá-las antes de as fritar.

PROTETOR TÉRMICO DE SEGURANÇA:

- Em caso de sobreaquecimento, o dispositivo de segurança térmica entra em ação e o aparelho deixa de funcionar. Quando isto acontecer, desligue o aparelho da corrente elétrica e deixe-

-o arrefecer. Posteriormente, prima o botão de reposição com a ponta de uma caneta ou outro objecto semelhante, de modo a preparar de novo o aparelho para o funcionamento. (Fig.1).

LIMPEZA

- Desligue o aparelho da corrente e deixe-o arrefecer antes de iniciar qualquer operação de limpeza.

- Desmonte o aparelho, seguindo os seguintes passos:

- 1. Retire a tampa

- 2. Retire a cesta e extraia o conjunto elétrico

- 3. Extraia a cuba.

- Verta cuidadosamente o óleo já utilizado da cuba para um recipiente (não o deite para o ralo), de acordo com a norma vigente para o tratamento e eliminação de resíduos.

- À exceção do conjunto elétrico e do cabo elétrico, todas as peças podem ser limpas com detergente e água ou irem à máquina de lavar louça. Enxagúe bem para eliminar restos de detergente.

- Limpe o aparelho e o cabo elétrico com um pano húmido e seque-os de seguida. NUNCA MERGULHE O APARELHO OU O CABO ELÉTRICO EM ÁGUA OU EM QUALQUER OUTRO LÍQUIDO.

- Limpe o aparelho com um pano húmido com algumas gotas de detergente e seque-o de seguida.

- Não utilize solventes, produtos com um fator pH ácido ou básico como lixívia, nem produtos abrasivos para a limpeza do aparelho.

• Nunca mergulhe o aparelho dentro de água ou em qualquer outro líquido, nem o coloque debaixo da torneira.
• Se o aparelho não for mantido limpo, a sua superfície pode degradar-se e afetar de forma irreversível a duração da vida do aparelho e conduzir a uma situação de perigo.

• As seguintes peças podem ser lavadas em água quente com sabão ou na máquina de lavar louça (com um programa suave de lavagem):

• Recipiente

• Tampa
• Cuba
• Corpo