HSB 6466 - Forno TEKA - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR HSB 6466 TEKA

Bloqueio da porta (apenas para modelos pirolíticos)

Resistência do grill

Apoio dos tabuleiros (segundo o modelo)

Saída de ar de refrigeração

Bloqueio da porta (apenas para modelos pirolíticos)

Resistência do grill

Apoio dos tabuleiros

Saída de ar de refrigeração

Guia de Utilização Símbolos do seletor de funções Painel de comandos

Grill Solera20 Guia de Utilização Descrição do relógio eletrónico

TECLAS , y : Permitem a programação das funções do relógio electrónico. : Em modelos com regulação da tempera-Em modelos com regulação da tempera- tura eletrónica, prima esta tecla para ver a temperatura durante o cozinhado.

SÍMBOLOS Funções do relógio AVISADOR: Ilumina-se quando é selecio- nada a função de avisador do relógio. Gera um sinal acústico no final do tempo pro- gramado. O forno não se desligará quan- do termina o tempo. Esta função também pode ser utilizada quando o forno estiver a cozinhar. y PROGRAMAÇÃO: Iluminam-se para indicar que o forno está programado (dura- ção, fim ou total).

Duração do cozinhado: Permite cozi- nhar durante um tempo selecionado e a seguir o forno desligar-se-á de forma automática.

Hora de finalização do cozinhado: Permite cozinhar até uma hora estabeleci- da e a seguir o forno desligar-se-á de forma automática.

y Início diferido: Permite pro- gramar a duração e a hora de finalização docozinhado.Ofornoligar-se-ádeforma automática para cozinhar durante o tempo selecionado (Duração) e desligar-se-á au- tomaticamente na hora indicada (Finaliza- ção do cozinhado). BLOQUEIO DO RELÓGIO: Indica que as teclas touch do relógio estão bloqueadas, evitando a sua manipulação por parte de crianças pequenas. Outras funções AQUECIMENTO: Indica que o forno está a transmitir calor ao alimento. HYDROCLEAN: Ilumina-se durante a fun- ção Teka Hydroclean

PIRÓLISE: Apenas para modelos pi- rolíticos. Ilumina-se durante a função de limpeza por pirólise. BLOQUEIO DA PORTA: Apenas para modelos pirolíticos. Indica que a porta se encontra bloqueada, quer por bloqueio manual ou automático durante a função de pirólise. ATENÇÃO A sensibilidade das teclas touch adapta-se continuamente às condições ambientais. Ao ligar o forno à corrente, é necessário ter o cuidado de garantir que a superfície do vidro da parte da frente dos comandos está limpa e livre de qualquer obstáculo. Se, ao tocar nas teclas, o relógio não responder corretamente, é necessário desligar o forno da rede elétrica e voltar a ligá-lo algum tempo depois. Desta for- ma os sensores ajustar-se-ão automati- camente e reagirão novamente ao tocar com o dedo.

• Paraacertarahora do forno,o seletor de funções e temperatura deve estar na posi- ção

• Ao ligar o forno, observará que no relógio aparece a piscar a indicação 12:00.

Guia de Utilização Português

até que a indicação da hora fi que in-até que a indicação da hora fique in- termitente. Pressione e siga os passos descritos no ponto anterior. NOTA Oseurelógiopossuiummododeilumina- ção noturna, de modo que diminuirá a in- tensidade da luz do visor entre as 00:00 e as 06:00 horas. ATENÇÃO No caso de um corte de corrente elétrica, será apagada toda a programação do reló- gio electrónico. Se isto acontecer, rode o seletor de funções e temperatura para a posição

Aparecerá a indicação 12:00 e depois po- derá acertar o relógio seguindo as instru- ções anteriores. Se o forno estava com a porta aberta antes do corte de energia, o símbolo de bloqueio acende até que a porta desbloqueie. Isto pode demorar alguns minutos, depen- dendo da temperatura a que se encontrava o forno, e durante esse tempo não é possí- vel acertar o relógio. Assim que a porta se desbloquear, pode- rá acertar o relógio seguindo as instruções anteriores. Manuseamento do forno FUNCIONAMENTO MANUAL

• Apósacertarahoradorelógio,oseuforno está pronto para cozinhar. Selecione uma função de cozinhado e uma temperatura. INFORMAÇÃO Em modelos com regulação eletrónica de temperatura, a temperatura é apresentada no ecrã do relógio ao rodar o seletor. Assim que a temperatura for selecionada, o relógio volta a ser apresentado automatica- mente no ecrã. Para voltar a ver a temperatura durante o cozinhado, prima a tecla e rode o seletor de temperatura caso pretenda alterá-la.

• Poderávericarqueosímbolo se ilu-se ilu- mina durante o cozinhado para indicar a transmissão de calor ao alimento. Este sím- bolo apaga-se quando é atingida a tempe- ratura selecionada.

• Paradesligaro forno,coloqueoscoman- dos na posição

INFORMAÇÃO Quando inicia um cozinhado, o forno mos- tra o tempo necessário para o cozinhado.22 Guia de Utilização

FUNCIONAMENTO DO TEMPORIZADOR

DO FORNO Programação do Avisador

ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima . No visor será exibida a indicação 00:00.

2. Selecione o tempo, após o qual pretende

que o relógio avise, tocando em ou . Ouvirá2beepsseguidoscomoconrmação e será exibida a contagem decrescente do tempodenido.Osímbolo piscará len-piscará len- tamente.

3. Quando terminar o tempo, será emitido um

sinal acústico durante 90 segundos e o sím- bolo piscará mais rapidamente. NOTA Com a função Avisador, o forno não se desli- gará quando terminar o tempo programado.

4. Prima qualquer tecla para parar o sinal so-

noro, nesse momento o símbolo apagar- -se-á. Caso pretenda alterar o tempo do avisador, siga novamente os passos descritos. Ao ace- der ao temporizador, será exibido o tempo res- tante atual, que poderá ser alterado. NOTA Com a função Avisador, o tempo restan- te será permanentemente exibido no visor. Com esta função ativada, não é possível visualizar a hora nem o tempo total progra- mado para o cozinhado. Programação da Duração do Cozinhado

ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima . No visor será exibida a indicação 00:00.

2. Selecione o tempo, após o qual pretende

que o relógio avise, tocando em ou . Ouvirá2beepsseguidoscomoconrmação e será exibida a contagem decrescente do tempodenido.Osímbolo piscará len- tamente.

3. Selecione uma função e uma temperatura de

cozinhado através dos comandos do forno.

4. Decorrida a duração do cozinhado, o for-

no desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o símbolo piscará mais depressa.

5. Prima qualquer tecla para parar o sinal so-

noro e apagar o símbolo , ligando de novo o forno.

6. Coloque os comandos na posição

para desligar o forno. Pode alterar o tempo de cozinhado restante a qualquer momento, bastando para tal premir ou até que o símbolo comece a piscar rapidamente. De seguida, prima para alterar o tempo. NOTA Com a função Duração de cozinhado, o tempo restante será permanentemente exi- bido no visor. Com esta função ativada, não é possível visualizar a hora atual no visor. Programação da Hora de Finalização do Cozinhado

ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima . No visor é apresentada a hora atual.

2. Selecione o tempo, após o qual pretende que

o relógio avise, tocando em ou .Ouvirá 2 beeps seguidos como confirmação e será exibida a contagem decrescente do tempo denido.Osímbolo piscará lentamente.

3. Selecione uma função e uma temperatura

4. Assim que for atingida a hora de finalização

programada, o forno desligar-se-á, será emitido um sinal sonoro e o símbolo pis- cará mais depressa.23 Guia de Utilização Português

5. Prima qualquer sensor para parar o sinal

sonoro e apagar o símbolo , ligando de novo o forno.

6. Coloque os comandos na posição

para desligar o forno. Pode alterar o tempo de cozinhado restante a qualquer momento, bastando para tal premir ou até que o símbolo comece a piscar rapidamente. De seguida, prima para alterar o tempo. Programação de início diferido

ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima . No visor será exibida a indicação 00:00.

2. Selecione a duração do cozinhado, tocan-

do em ou . Posteriormente, soarão 2 beeps seguidos e será exibido o tempo restante no visor e o símbolo piscará lentamente.

ou até que o símbolo fique intermitente no visor e prima . No visor é apresentada a hora prevista de finalização.

4. Ajuste a hora de finalização do cozinhado,

premindo ou . Posteriormente soarão 2 beeps seguidos, será mostrada a hora atual no visor.

5. Selecione uma função e uma temperatura

de cozinhado.Ofornopermanecerádesli- gado e com os símbolos e ilumina- dos.Oseufornoestáprogramado.

6. Quando for alcançada a hora de início do

cozinhado, o forno entrará em funciona- mento e o cozinhado decorrerá durante o tempo selecionado.

7. Durante o cozinhado será exibido o tempo

de cozinhado restante e o símbolo pis- cará lentamente.

8. Assim que for atingida a hora de finaliza-

ção programada, o forno desligar-se-á, será emitido um sinal sonoro e o símbolo piscará mais depressa.

9. Prima qualquer sensor para parar o sinal

sonoro e apagar o símbolo , ligando de novo o forno.

10. Coloque os comandos na posição

para desligar o forno. Pode alterar o tempo de cozinhado restante a qualquer momento, bastando para tal premir ou até que o símbolo comece a piscar rapidamente. De seguida, prima para alterar o tempo. Opção disponível nos modelos com função CHEF. Esta função permite o cozimento de diferentes alimentos por meio de programas automáticos nos quais é possível ajustar; o tipo de alimento, o peso e a temperatura.

1. Gire o seletor de funções para a posição da

função , verá na tela CHEF. Função CHEF24 Guia de Utilização

2. Pressione qualquer um dos ícones ,

, e a tela mostrará a lista de receitas disponíveis,der.0ar.9.Oíconedareceita piscará durante a seleção. Pressione

, até visualizar a receita escolhida. Pres- sione para confirmar a seleção.

3. Após selecionar a receita, a tela indicará o

peso predefinido em kg. Toque

para modificar o valor do peso em gramas. Toque para confirmar a seleção.

4. Em seguida, será exibida a temperatura pro-

posta. No caso de fornos NÃO PIROLÍTI- COS, selecione a temperatura propostaou desejada girando o botão seletor de tempe- ratura. Na tela será exibido alternadamente SET e a temperatura proposta. Toque

para modificar o valor. Toque para confirmar a seleção. NocasodefornosPIROLÍTICOS,toque

para selecionar a temperatura. Toque para confirmar a seleção.

5. Com a seleção da temperatura, o processo

de cozimento é iniciado. Na tela aparecerá o tempo estimado de cozimento conforme os parâmetros introduzidos.

6. Algumas das receitas exigem um pré-aque-

cimento do forno. Nestas receitas, uma vez confirmada a temperatura de cozimento, aparecerá na tela “Pre”. Quando a tempe- ratura de cozimento for atingida, um sinal acústico será ouvido. Toque após intro- duzir o alimento no forno ou abra e feche a porta nos modelos pirolíticos, e o cozimento começará. Na tela será exibido o tempo total restante de cozimento.

7. Há receitas em que é necessário virar os

alimentos. Nesses casos, um sinal acústico será ouvido e na tela aparecerá “turn”. Toque ou abra e feche a porta nos fornos pirolíti- cosapósvirarosalimentos.Osinalacústico se desligará e será mostrado novamente o tempo restante de cozimento.25 Guia de Utilização Português

8. Quando o tempo terminar, o cozimento será

interrompido e um sinal acústico será ouvido enquanto o ícone pisca. Pressionando , ou , o sinal acústico será inte- rrompido.

9. Na tela será exibido alternadamente CHEF e

END para indicar a finalização do cozimento.

10. Gire o seletor de funções para a posição

Durante o cozimento com a função CHEF é possível programar um alarme. Toque

até que o ícone . acenda. Toque para confirmar. Toque ou até selecio- nar o tempo desejado. Toque para confir- mar a seleção. Oícone piscará indicando que a tempori- zação que está sendo visualizada no relógio é a correspondente ao alarme. Uma vez que o alarme termine, o ícone pis- cará rapidamente e um sinal acústico será ouvi- do. Toque , ou , para finalizar o alarme. Nesse momento o ícone desaparecerá da imagem do relógio e será exibido na tela o tem- po restante do cozimento programado com a função CHEF.

Na tabela a seguir, são apresentadas as receitas disponíveis na função CHEF, os valores prede- finidos para cada cozimento, bem como se é necessário pré-aquecimento do forno ou virar o alimento. Esta informação também está disponível no vi- dro interno do forno.26 Guia de Utilização Funções de segurança

BLOQUEIO DE SEGURANÇA PARA

CRIANÇAS Esta função pode ser selecionada a qualquer momento durante a utilização do forno. Para ativar a função, prima a tecla

modo prolongado até que soe 1 sinal sonoro e o símbolo sejaexibidonovisor.Orelógio está bloqueado. Se o forno estiver desligado e a segurança para crianças estiver ativa, o forno não cozinhará mes- mo que selecione uma função de cozinhado. Caso ative esta função enquanto estiver a uti- lizar o forno, apenas bloqueará a manipulação do relógio electrónico. Para desativar a função, prima a tecla

modo prolongado até que soe 1 sinal sonoro.

BLOQUEIO MANUAL DA PORTA

Disponível apenas nos modelos pirolíticos. Esta função permite bloquear a porta do forno. IMPORTANTE Esta função só poderá ser selecionada quando o forno se encontrar com o coman- do de funções na posição de repouso

Uma vez bloqueada a porta, pode dar início ao cozinhado normalmente Para ativar/desativar o bloqueio da porta, siga os seguintes passos:

ou haté que o símbolo fique intermitente no visor. Será exibido o estado atual do bloqueio da porta:“On”seestiverativoe“Off”seestiver desativado.

. De seguida, vai ouvir um sinal sonoro e o bloqueio vai começar a fechar-se, caso estivesse em «Off», ou a abrir-se,casoestivesseem«On». Receita Alimento Intervalo de peso Intervalo de Tª Pré-aquecimento Virar alimento r0 Assado de carne 1,5 - 4 140 - 155 - - r1 Assado pequeño 0,5 - 2 180 - 195 SIM - r2 Frango / peru 1 - 4 180 - 185 SIM SIM (50%) r3 Cordeiro 1 - 3 170 - 185 SIM SIM (50%) r4 Peixe 0,5 - 2 180 - 190 SIM - r5 Verduras 0,5 - 3 185 - - r6 Lasanha 0,5 - 1 185 - - r7 Pizza - 200 SIM - r8 Pão 0,5 - 1 190 SIM - r9 Bolo - 180 SIM -27 Guia de Utilização Português ATENCIÓN Antes de ativar o bloqueio, certifique-se de que a porta do forno está devidamente fe- chada. Se a porta não estiver bem fechada, não fica bloqueada e soará um alarme. Se isto acontecer, desligue o alarme tocan- do em qualquer tecla do relógio, feche bem a porta e volte a ativar o bloqueio seguindo as instruções anteriores.

3. Assim que a porta bloqueie/desbloqueie

por completo, o novo estado de bloqueio da porta será apresentado no visor. Função Teka Hydroclean

Esta função facilita a limpeza de gordura e res- tos de sujidade que tenham aderido às paredes do forno. Para facilitar a limpeza, evite a acumulação de sujidade. Limpe frequentemente o forno.

ATENÇÃO Não verta água no interior do forno enquanto este ainda estiver quente, pois poderá dani- ficar o esmalte do mesmo. Realize sempre o ciclo com o forno frio. Se o procedimento for efetuado com o forno dema- siado quente, poderá haver alterações no re- sultado e poderá danificar o esmalte. Retire previamente os tabuleiros e todos os acessórios do interior do forno, incluindo os su- portes dos tabuleiros ou as guias telescópicas. Para tal, siga as instruções presentes no manual de instalação e manutenção forne- cido com o forno.

1. Com o forno frio, coloque um pano estendi-

do na base do forno.

2. Verta lentamente 200 ml de água na parte

inferior da cavidade do forno. INFORMACIÓN Para melhores resultados, adicione uma colher pequena de detergente suave para a loiça no copo de água antes de o verter no pano.

3. Rode o seletor de funções para a posição

4. De seguida, ouvirá um sinal sonoro de confir-

mação do início da função Teka Hydroclean

No caso de o bloqueio estar ativado, o sím- bolo iluminar-se-á fixamente no visor. IMPORTANTE Para desbloquear a porta durante o cozi- nhado, coloque o seletor de funções na posição de descanso e desbloqueie a porta seguindo as instruções anteriores. Assim que a porta estiver desbloqueada, coloque o seletor de funções na posição em que estava para prosseguir com o co- zinhado28 Guia de Utilização Função de autolimpeza por pirólise Função disponível para os modelos HSB P. ATENÇÃO Antes de realizar o ciclo de limpeza por pi- -rólise, leia atentamente as instruções de segurança disponibilizadas no início do ma- nual de Instalação e Manutenção. Esta função permite-lhe realizar um ciclo de limpeza por pirólise, durante o qual se produz um processo de carbonização das gorduras acumuladas, devido às elevadas temperaturas que são atingidas no interior do forno. Em geral, recomenda-se a realização de uma pirólise a cada 4 ou 5 cozinhados e a utilização do programa mais adequado ao nível de suji- dade do seu forno. Em caso de maior sujidade, escolha um programa de maior duração. Durante a pirólise, a iluminação do forno per- manecerá apagada.

PROGRAMAR A FUNÇÃO PIRÓLISE

IMPORTANTE Antes de realizar a pirólise é imprescindível retirar todos os acessórios e loiça do forno, incluindo os suportes de tabuleiros e/ou guias telescópicas. Para tal, siga as instruções pre- sentes no manual de instalação e manuten- ção fornecido com o forno. o símbolo piscará lentamente e será exi- bido no visor o tempo restante até à finaliza- ção da função. IMPORTANTE Não é possível alterar a duração desta função. Para finalizar antes do tempo estabelecido, rode o seletor de funções para a posição

5. Assim que for atingida a hora de finalização, o

forno desligar-se-á, será emitido um sinal so- noro e o símbolo piscará rapidamente. IMPORTANTE Não abra a porta do forno até que a função Hydroclean

finalize. A fase de arrefecimento é necessária para o correto funcionamento da função.

6. Prima qualquer tecla com o dedo para parar

7. Coloque o seletor de funções na posição

8.Ofornoestáprontopararetirarosrestosde sujidade e a restante água com o pano. A função Hydroclean

é realizada a baixa tem- peratura. No entanto, o tempo de arrefecimen- to pode variar de acordo com a temperatura ambiente. ATENÇÃO Antes de tocar diretamente na superfície in- terior do forno, certifique-se de que este se encontra a uma temperatura adequada. Se após a realização da função Hydroclean

for necessária uma limpeza mais profunda, utilize detergentes neutros e esponjas não abrasivas.29 Guia de Utilização Português ATENÇÃO Retire qualquer vertido ou resto excessivo de sujidade, dado que durante o processo de pirólise poderia inflamar-se, correndo pe- rigo de incêndio. ATENÇÃO Antes de dar início ao programa de pirólise, certifique-se de que a porta do forno está devidamente fechada.

1. Rode o comando seletor de funções de co-

-zinhado para a posição Pirólise:

2. Após alguns segundos, o símbolo

ilumi- nar-se-á no visor do relógio e será possível ler a indicação P2 (programa 2 de pirólise).

3. Nesse momento, poderá alterar o programa

de pirólise para P1, P2 ou P3 com as teclas ou : P1: Pirólise suave. Duração 1 hora. P2: Pirólise normal. Duração 1 hora e 30 min. P3: Pirólise intensiva. Duração 2 horas.

4. Uma vez selecionado o programa preten-

dido, prima .Obloqueioautomático da porta será ativado imediatamente a seguir. ATENÇÃO Se a porta não estiver bem fechada não fica bloqueada, soará um alarme e o programa de pirólise não inicia. Se isto acontecer, desligue o alarme tocan- do em qualquer tecla do relógio, feche bem a porta, coloque o seletor de funções na po- sição e volte a selecionar o programa de pirólise seguindo as instruções anteriores.

5. Quando a porta estiver bloqueada, iluminar-

-se-á o símbolo no visor do relógio e será exibido o tempo restante para a finali- zação da pirólise. IMPORTANTE Ao chegar a este ponto, o forno está pro- gramado e encontra-se a realizar o ciclo de limpeza pirolítica. Durante a realização deste ciclo, não poderá selecionar nenhuma das funções do relógio do forno, exceto a função de segurança para crianças. Não deve tentar abrir a porta do forno, pois poderá interromper o processo de limpeza.

6. Quando a limpeza pirolítica estiver finalizada,

ouvirá um sinal sonoro, o símbolo ficará intermitente e será exibida a indicação 0:00 no visor do relógio.

7. Prima qualquer tecla do relógio para parar o

8. Coloque o seletor de funções na posição

9.Oprocessodeaquecimentodofornofi- nalizou, no entanto, o forno está exces- sivamente quente e não pode ser utiliza- do. A refrigeração continua a funcionar até que o forno arrefeça e o símbolo permanece iluminado. IMPORTANTE Devido às altas temperaturas no interior do forno, o tempo de arrefecimento pode variar de acordo com a temperatura ambiente.

11. Abra a porta do forno e passe um pano

humedecido pelo interior da cavidade, reti- rando a cinza produzida durante o ciclo de limpeza. Em zonas de difícil acesso do in- terior do forno será necessário limpar com algum esfregão de fibra não metálica.

12. Quando o interior do forno estiver limpo,

lembre-se de voltar a colocar os suportes e respetivos acessórios.30 Guia de Utilização 13.Ofornoestápreparadoparaumnovoco- zinhado. IMPORTANTE Caso detete algum problema durante a programação ou manuseio desta função, consulte o guia de instalação e manutenção fornecido com o seu forno.

CANCELAMENTO DA PIRÓLISE

A pirólise é uma função automática e, como tal, só pode ser acionada através da programação do relógio. Para cancelar um processo de pi- rólise em curso, é necessário desprogramar o forno, seguindo as seguintes instruções:

1. Coloque o seletor de funções na posição

No visor do relógio será exibido

2. Dependendo da temperatura do interior do

forno, podem ocorrer as seguintes duas situações: a) Temperatura do interior perigosa: Neste caso, a porta permanecerá bloqueada até que a temperatura atinja valores seguros. b) Temperatura do interior segura: Se a tem- peratura do interior do forno for segura, o desbloqueio realizar-se-á imediatamente.

3. Logo que a porta se encontre desbloqueada

e seja possível abri-la, a hora será novamen- te exibida no visor do relógio. FALHA NA FONTE DE ALIMENTAÇÃO DU-

RANTE O PROCESSO DE PIRÓLISE

Se ocorrer um corte de energia durante o pro- cesso de pirólise, quando a energia for voltar, é apresentado o seguinte no ecrã do forno: Neste estado, rode o seletor para a posição . Se a temperatura do forno for segura, a porta será desbloqueada automaticamente. Contudo, se a temperatura do forno ainda não for segura, o forno irá arrefecer e a porta será desbloqueada automaticamente após uma hora. Se a porta não estiver desbloqueada após este período de tempo, desligue o forno da fonte de alimentação principal, volte a ligá-lo e tente desbloquear manualmente a porta, seguindo os passos no capítulo “Bloqueio manual da porta”31 User’s Guide English Description of the oven