WS482110 - Aquecedor de pratos GAGGENAU - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR WS482110 GAGGENAU

QFLD WUDEDOKDPGHIRUPDSHUPDQHQWH QDSRVLomR3UpDTXHFHUDORXoD /kPSDGDLQGLFDGRUDGRIXQFLRQDPHQWR $RHIHFWXDUDOLJDomRDOkPSDGD LQGLFDGRUDSLVFD4XDQGRIHFKDUD JDYHWDDOkPSDGDDFHQGHVH54 m Perigo de queimaduras! Na posição 3 ou 4 os recipientes de bebidas ficam muito quentes. Como proceder 1 Coloque a loiça na gaveta. 2 Coloque o selector de funções na posição 4. Para recipientes de bebidas escolha sempre a posição 2. A lâmpada indicadora de funcionamento começa a piscar. 3 Feche a gaveta de aquecimento. A lâmpada indicadora de funcionamento acende. O aparelho aquece. Quanto tempo demora o pré-aquecimento O tempo de pré-aquecimento depende do material e da espessura da loiça, da quantidade de loiça, bem como da altura de empilhamento e da forma como a loiça está disposta dentro da gaveta. Distribua o mais possível a loiça, aproveitando todo o espaço. Se estiver a aquecer loiça para 6 pessoas, o pré- aquecimento dura cerca de 15-25 minutos. Desligar Abra a gaveta. Desligue o selector de funções. Retire a loiça Use uma luva ou uma pega para tirar a loiça da gaveta. m Perigo de queimaduras! A superfície da placa de aquecimento está quente. As peças de loiça do fundo aquecem mais do que as do cimo. Manter os alimentos quentes Nunca retire os recipientes quentes da placa de cozinhar quente e os coloque directamente na base de vidro da gaveta de aquecimento. A base de vidro pode ficar danificada. Não encha demasiado o recipiente, de forma a impedir que o conteúdo transborde para fora. Cubra os alimentos com uma tampa resistente ao calor ou uma folha de alumínio. Recomendamos que não mantenha os alimentos quentes mais do que uma hora na gaveta. Pratos adequados: São adequados pratos de carne, aves, peixe, molhos, legumes, acompanhamentos e sopas. Como proceder 1 Coloque a louça na gaveta. 2 Coloque o selector de funções na posição 3 e pré- aqueça o aparelho durante 10 minutos. 3 Coloque os alimentos na louça pré-aquecida. 4 Volte a fechar a gaveta. A lâmpada indicadora de funcionamento acende. O aparelho aquece. Desligar Desligue o selector de funções. Retire os pratos da gaveta com uma pega ou um pano de cozinha.55 Aplicações A tabela contém as aplicações possíveis para a gaveta de aquecimento. Posicione o selector de funções na posição desejada. Se a tabela assim o indicar, pré-aqueça a loiça. Método de preparação suave A preparação suave é o método de cozedura ideal para todas as peças de carne tenras que devem ficar cor de rosa ou no ponto. A carne fica muito suculenta e tenra. A sua vantagem: Como a preparação suave necessita de bastante mais tempo, terá grande margem de manobra no planeamento do menu. A carne suavemente preparada pode ser mantida quente sem problemas. Loiça adequada: Use loiça de vidro, porcelana ou cerâmica com tampa, por exemplo, uma assadeira de vidro. Como proceder 1 Pré-aqueça a gaveta de aquecimento com a loiça na posição 4. 2 Aqueça bem um pouco de gordura numa frigideira. Aloire a carne e coloque-a de imediato na loiça pré- aquecida. Ponha a tampa. 3 Coloque a loiça com a carne novamente na gaveta de aquecimento e deixe cozer mais um pouco. Coloque o selector de funções na posição 3. Notas para o método de preparação suave Utilize apenas carne fresca e boa. Retire cuidadosamente os nervos e a gordura. Durante a preparação suave a gordura desenvolve um forte sabor próprio. Mesmo peças de carne grandes não precisam de ser viradas. Terminada a preparação suave a carne pode ser logo trinchada. Não necessita de tempo de repouso. Com este método de preparação especial a carne fica sempre cor de rosa por dentro, sem nunca ficar crua ou mal cozida. A carne preparada através do método suave não é tão quente como a carne assada pelo método convencional. Sirva os molhos muito quentes. Nos últimos 20- 30 minutos coloque também os pratos na gaveta de aquecimento. Para manter quente a carne preparada pelo método suave, coloque o selector de funções na posição 2. Peças de carne pequenas podem ser mantidas quentes até 45 minutos e peças grandes até duas horas. Tabela Para o método de preparação suave são adequadas todas as partes tenras de novilho, porco, vitela, borrego, caça e aves. Os tempos aplicáveis ao aloiramento e à pós-cozedura dependem do tamanho da peça de carne. O tempo de aloiramento conta a partir do momento em que a carne é colocada na gordura quente. Posição Alimentos / Loiça Nota 1 Alimentos ultra-congelados delicados por ex., tartes de natas, manteiga, salsichas, queijo Descongelar de forma lenta 1 Deixar levedar massa com fermento Tapar 2 Alimentos ultra-congelados por ex., carne, bolos, pão Descongelar de forma lenta 2 Manter os ovos quentespor ex., ovos cozidos, ovos mexidos Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos 2 Manter o pão quentepor ex., pão torrado, pãezinhos Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos 2 Pré-aquecer recipientes de bebidas Por exemplo, chávenas de café 2 Alimentos sensíveis por ex., carne preparada suavemente Tapar a loiça 3 Manter os alimentos quentes Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos 3 Manter bebidas quentes Pré-aquecer a loiça, tapar as bebidas 3 Aquecer por ex., panquecas, sanduíches enroladas, tacos Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos 3 Aquecer bolos secospor ex., bolo granulado, muffins Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos 3 Derreter chocolate de culinária ou cobertura de chocolate Pré-aquecer a loiça, triturar os alimentos 3 Dissolver gelatina Destapado, aprox. 20 minutos 4 Pré-aquecer loiça Não adequado para recipientes de bebidas56 Prato Aloirar na zona de cozinhar Pós-cozedura no forno Pedaços de carne pequenos Cubos ou tiras 1-2 minutos de todos os lados 20-30 minutos Pequenos escalopes, bifes ou medalhões 1-2 minutos de cada lado 35-50 minutos Pedaços de carne de tamanho médio Filete (400-800g) 4-5 minutos de todos os lados 75-120 minutos Lombo de borrego (aprox. 450g) 2-3 minutos de cada lado 50-60 minutos Carne magra (600-1000g) 10-15 minutos de todos os lados 120-180 minutos Pedaços de carne grandes Filete (desde 900g) 6-8 minutos de todos os lados 120-180 minutos Rosbife (1,1-2kg) 8-10 minutos de todos os lados 210-300 minutos57 Limpeza Não use aparelhos de limpeza a alta pressão ou com jacto de vapor. Limpe o aparelho apenas no estado desligado. Selector de funções: Posição = 0. Exterior do aparelho Limpe o aparelho com água e um pouco de detergente. Depois seque-o com um pano macio. Produtos agressivos ou abrasivos não são adequados. Se um produto destes entrar em contacto com o painel dianteiro do aparelho, remova-o imediatamente com água. Superfícies de aço inox As manchas de calcário, gordura, amido e clara de ovo têm de ser removidas de imediato. Sob estas manchas pode ocorrer corrosão. Limpe o aparelho com água e um pouco de detergente. Depois seque a superfície com um pano macio. Aparelhos com frente de vidro Limpe a frente de vidro com um produto limpa-vidros e um pano macio. Não utilize raspador para vidros. Placa aquecedora Limpe a placa aquecedora com água quente e um pouco de detergente. Na maioria dos casos, as anomalias são fáceis de resolver. Antes de recorrer ao Serviço de Assistência Técnica, siga as indicações seguintes: As reparações só devem ser realizadas por técnicos qualificados do Serviço de Assistência Técnica. Caso o seu aparelho seja reparado de forma inadequada, podem ocorrer perigos consideráveis. A louça ou os alimentos arrefecem. Verifique: ▯ se o aparelho está ligado ▯ se existe um corte de corrente ▯ se a gaveta está completamente fechada A louça ou os alimentos não aquecem o suficiente. Pode ser que: ▯ a louça ou os alimentos não tenham sido aquecidos durante o tempo suficiente ▯ que a gaveta tenha sido mantida aberta durante algum tempo A lâmpada indicadora de funcionamento começa a piscar. Certifique-se de que a gaveta está fechada. Quando a gaveta de aquecimento está fechada, a lâm- pada indicadora pisca intensamente. Contacte o Serviço de Assistência Técnica. A lâmpada indicadora de funcionamento não acende. A lâmpada está avariada. Contacte o Serviço de Assistência Técnica. O fusível dispara na caixa de fusíveis. Retire a ficha da tomada e contacte o Serviço de Assistência Técnica.58 Serviços de Assistência Técnica Se o seu aparelho tiver que ser reparado, os nossos Serviços Técnicos estão ao seu dispor. Na lista telefónica encontrará o endereço e o número de telefone do Posto de Assistência Técnica mais próximo. Os Centros de Assistência Técnica também lhe podem indicar o Posto de Assistência Técnica mais próximo da sua área de residência. Os dados para contacto com todos os países encontram-se no índice dos Serviços Técnicos anexo. Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias Confie na competência do fabricante. Terá assim a garantia que a reparação é efectuada por técnicos especializados do Serviço de Assistência Técnica, equipados com peças de substituição originais para o seu electrodoméstico. Este produto dispõe de luzes da classe de eficiência energética G. As luzes estão disponíveis como peças de reposição e só podem ser substituídas por pessoal especializado. Número E e Número FD Indique sempre aos Serviços Técnicos o número de produto (Nº E) e o número de fabrico (Nº FD) do seu aparelho. A placa de características com estas referências encontra-se no interior da gaveta de aquecimento. Para que, em caso de avaria, não tenha de procurar muito, introduza aqui os dados do seu aparelho. Nº E FD Serviços de Assistência Técnica O PT 21 4250 790Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com *9001280541* 9001280541 en, de, fr, it, nl, es, pt (010913)