YM 1 - Iogurteira TEAM - Manual de utilização gratuito

Perguntas frequentes - YM 1 TEAM

MANUAL DE UTILIZADOR YM 1 TEAM

3. Frasco em vidro de 200ml

Antes de utilizar o aparelho leia com sentido de responsabilidade as instruções de funcionamento. Importante: As pessoas (incluídas as crianças) com incapacidades físicas, sensoriais ou mentais, ou sem experiência ou conhecimento não devem utilizar o aparelho excepto se estiverem a ser vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou se receberam previamente instruções relativas ao uso seguro do aparelho. Convém vigiar as crianças para que elas não brinquem com o aparelho. Antes de ligar a ficha do cabo da alimentação à tomada eléctrica certifique-se que a corrente eléctrica tem a potência igual à indicada na placa sinalética do aparelho. Mantenha o aparelho sob vigilância quando em funcionamento. Verifique com regularidade o estado do aparelho e em caso de danos leve-o a um serviço técnico competente (*) para o analisar e reparar. Se o cabo da alimentação estiver danificado este tem de ser obrigatoriamente substituído pelo que deve levar o aparelho a um serviço técnico competente(*). O aparelho destina-se ao uso doméstico e tem de respeitar as instruções de utilização. Nunca mergulhe o corpo do motor do aparelho na água ou em outros líquidos nem para limpeza nem por qualquer outra razão. Nunca meta o aparelho na máquina de lavar louça. Não ponha o aparelho próximo de fontes de calor. O aparelho não deve ser utilizado ao ar livre e deve ser guardado em locais secos. Use sempre os acessórios recomendados pelo fabricante ou pelos serviços técnicos competentes (*). Nunca retire a ficha do cabo da alimentação da tomada eléctrica puxando pelo cabo da alimentação. Verifique se o cabo da alimentação se encontra preso em alguma coisa. Evite as quedas do aparelho. Coloque o aparelho numa mesa ou superfície plana e segura de forma a não permitir a queda do aparelho. Retire a ficha do cabo da alimentação da tomada eléctrica, logo que não precise do aparelho e para montar, desmontar ou limpar o aparelho. Retire também a ficha do cabo da alimentação da tomada eléctrica quando deixar o aparelho sem vigilância. O aparelho destina-se ao uso para preparações culinárias. Após cada utilização o aparelho tem de ser limpo já que está em contacto directo com alimentos.

Serviço técnico habilitado: Serviço técnico do fabricante ou do importador, ou uma pessoa qualificada, reconhecida e habilitada para evitar qualquer perigo. Em qualquer caso devolva o aparelho ao serviço técnico.

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

Antes da primeira utilização da iogurteira, lave com água quente em sabonária a tampa da iogurteira, os frasco de vidro e as tampas dos frascos. NA LIMPEZA NUNCA UTILIZE PRODUTOS ABRASIVOS NEM UTENSÍLIOS RIJOS. Lave e passe por água todos os acessórios. Nunca mergulhe o bloco do motor em água ou outros líquidos. Pode lavar os acessórios com um pano macio e húmido. Prepare os utensílios seguintes : um fervedor de leite, uma concha da sopa e uma colher da sopa. Verifique que todos os utensílios bem como os frascos de vidro e as tampas foram esterilizadas antes de iniciar a preparação do iogurte. Deixe secar os acessórios ao ar livre. Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes except under special instruction from Team International BELGIUM. The pages must be reproduced and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding, make sure you keep the good numbering when you turn the pages of the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the language integrity.

QUE LEITE DEVE UTILIZAR ? Depende do gosto ou do regime alimentar, podendo utilizar todo o tipo de leite : Leite esterilizado homogeneizado conservação longo periodo. Gordo ou meio gordo, é esterelizado a altíssima temperatura (UHT) e pode ser utilizado sem necessidade de o ferver antes de o utilizar. Com este tipo de leite obterá melhores iogurtes, mais fechados e sem cobertura. Não utilize leite magro mas de preferência utilize leite gordo. Leite pasteurizado : este leite não é esterelizado. Contém ainda germes resistentes ao calor não eliminados no processo de pasteurização. Utilizar o leite sem o ferver permite que o processo de preparar o iogurte seja diferente do do leite esterilizado homogeneizado. É um leite que tem de ser fervido antes de ser utilizado na confecção do iogurte. O leite é utilizado arrefecido e o iogurte será mais cremoso apresentando uma pequena película de cobertura. Esta é constituída pela gordura que sobe à superfície. Leite natural ( da quinta) : a fervura do leite é obrigatória.. A fervura deve ser longa. Nunca utilize o leite sem o ferver antes de o utilizar. Na preparação do iorgute o leite tem que estar arrefeido. Leite em pó : com este leite os iorgutes ficam muito cremosos. Experimente vários tipos de iogurte antes de dicidir por qual opta. Caso prefira um iogurte mais espesso junte leite em pó na preparação (3 a 5 colheres da sopa, a gosto pessoal). FERMENTO Para que o leite se transforme em iogurte tem de juntar fermento. O fermento pode apresentar-se de duas formas seja em pó seja pela utilização de o iogurte de compra. AÇUCAR Pode aduçar os iorgutes antes de os comer ou durante a preparação do iogurte (juntando açucar quando junta o fermento). Se aduçar durante o proceso da preparação tem de misturar/desfazer muito bem o açucar até que fique perfeitamente diluído no leite. Caso não possa comer iogurte com açucar utilize o tipo de aduçante indicado ao seu caso pessoal. A quantidade de açucar depende do gosto pessoal mas seja prudente e moderado no consumo de aduçantes.

PREPARAÇÃO DO IOGURTE NATURAL

2) Se necessário ( face ao tipo do leite a utilizar), aqueça o leite até quase ao ponto de

fervura (cerca de 95°C). Mantenha o leite a esta temperatura durante cerca de 3 minutos, e depois retire o fervedor da fonte de calor e deixe-o arrefecer até à temperatura do corpo humano (36°C). Nunca deixe ferver o leite pois se tal acontecer o iogurte toma um mau gosto ou demorará a processar-se.

3) Se o leite não precisa de ser fervido, é suficiente aquecê-lo e deixá-lo arrefecer até

alcançar a temperatura dos (36°C)

4) Junte ao leite o fermento e misture-o.

Fax [phone] a) Fermento em pó : retire um pouco de leite frio do fervedor do leite e coloque-o no frasco de vidro, junte fermento, feche o frasco com a tampa e agite muito bem o frasco para dissolver o fermento no leite. b) Fermento de iorgute já feito : misture, no leite arrefecido do fervedor do leite, um frasco de iorgute de compra.

5) Reparta a mistura pelos 7 frascos de vidro. NÃO COLOQUE AS TAMPAS NOS FRASCOS.

6) Coloque os frascos, sem tampa, na iogurteira e coloque a tampa da iogurteira.

7) Coloque a ficha do cabo da alimentação na tomada de corrente eléctrica e desloque

o temporizador para a posição desejada. Para a preparação do iogurte a partir do leite gordo são precisas cerca de seis horas.A partir do leite meio gordo são necessárias cerca de 8 horas.

8) Prima o interruptor. Este acender-se-à indicando que a iogurteira está a funcionar. Assim

que o tempo escolhido para a preparação do iogurte seja esgotado, o temporizador desliga-se automaticamente e o interruptor apagar-se-à.

9) Verifique se o processo está terminado. Se não, é porque o fermento não actuou.

Recomece a partir do ponto 7. Se o fermento é de boa qualidade o iogurte formar-se-à com a segunda operação.

10) Se o processo está terminado, feche os frascos com as tampas e coloque os frascos no

frigorífico. CONSELHOS Uma vez feito o primeiro processo de iogurtes, estes serão mais frágeis e menos gordurosos que os Naturais. Guarde sempre um para ter o fermento para a preparação dos iogurtes seguintes. Após 4 a 8 processos de preparação de iogurtes, conforme o tipo de leite escolhido e as condições utilizadas,recomenda-se que se utilize novo fermento ou novo iogurte de compra. Com a iogurteira a funcionar, não a movimente e assegure-se que nada lhe vai tocar/agitar já que qualquer vibração pode afectar a fermentação dos iogurtes. Em certas condições de utilização da iogurteira pode-se formar condensação. Para recolher a água da condensação retire a tampa da iogurteira. CONSERVAÇÃO Os iogurtes são feitos sem conservantes pelo que a durabilidade para o consumo é menor que a dos iogurtes de compra. Aconselhamos a consumirem os iogurtes nos primeiros 7 dias após a data do fabrico. O tempo de consumo varia com a qualidade e frescura dos ingredientes utilisados no fabrico.

Após ter estado no frigorífico, pode sabore-à-lo de forma natural, com mel, com açúcar,… Pode também juntar frutas ou outros ingredientes a gosto.

Fax [phone] Também pode misturar aromas/ingredientes( frutas, chocolate, café, caramelo, mel… seja individualmente em cada frasco até 7 sabores diferentes ou apenas uma só mistura), seja no momento de saborear o iogurte seja na preparação da confecção( neste caso apenas um sabor/uma mistura). Pode utilizar diferentes frutas. A quantidade é a gosto pessoal. As frutas frescas podem conter acidos que podem anular os fermentos e impedir a preparação do iogurte. Neste caso, ponha frutos pretendicos previamente cozidos. LIMPEZA Antes de limpar a iogurteira, retire a ficha, do cabo da alimentação, da tomada eléctrica. Lave, em água quente em sabonária os frascos em vidro, as tampas dos frascos e a tampa da iogurteira. Não mergulhe o bloco do motor da iogurteira na água ou em outros líquidos. Limpe com a ajuda de um esfregão não abrasivo. PROTECÇÃO DO MEIO AMBIENTE – DIRECTIVA 2002/96/CE Para a preservação do ambiente e da nossa saúde, a eliminação no fim da vida útil dos aparelhos eléctricos e electrónicos, deve-se efectuar no cumprimento das legislações em vigor e pela participação de todos quer sejam produtores ou utilizadores. É por esta razão que o vosso aparelho tem na placa sinalética o simbolo , informando que em caso algum o aparelho deve ser colocado no caixote do lixo camarário ou privado para que não vá para as lixeiras comuns mas sim devolvido ao revendedor ou depositado nos locais apropriados e identificados para a recolha destes aparelhos para que uma vez recolhidos sejam reciclados, reutilizados ou lhe sejam dados outras aplicações. Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes except under special instruction from Team International BELGIUM. The pages must be reproduced and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding, make sure you keep the good numbering when you turn the pages of the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the language integrity.