LUMEN 800 - Exaustor de cozinha FALMEC - Manual de utilização gratuito
Encontre gratuitamente o manual do aparelho LUMEN 800 FALMEC em formato PDF.
| Tipo de produto | Exaustor de cozinha |
| Marca | FALMEC |
| Modelo | LUMEN 800 |
| Largura | 800 mm (estimativa de acordo com o nome do modelo) |
| Modo de evacuação | Extrator (evacuação externa) ou reciclagem (filtragem interna com filtro de carvão) |
| Número de velocidades | 4 velocidades + função Timer |
| Comando | Eletrônico tátil |
| Iluminação | LED de alta eficiência, baixo consumo |
| Filtros metálicos anti-gordura | Laváveis, limpeza a cada 30 horas de uso |
| Filtros de carvão ativado | Opcional, substituição a cada 3-4 meses |
| Alarme de manutenção do filtro | Sim, LED vermelho fixo após 30 horas |
| Distância mínima acima de um fogão a gás | 65 cm (25,6 polegadas), pode ser reduzida conforme instruções de montagem |
| Peso | Não especificado no manual, aproximadamente 15-20 kg (estimativa para um exaustor de 80 cm) |
| Alimentação elétrica | 220-240 V ~, 50/60 Hz (estimativa padrão) |
| Potência do motor | Não especificada, capacidade de aspiração até 800 m³/h (de acordo com o modelo) |
| Válvula de retenção | Presente para motores ≥ 800 m³/h (versão aspiradora) |
| Material | Aço inoxidável escovado, vidro (painéis) |
| Garantia | Garantia do fabricante, peças de reposição originais |
| Serviço pós-venda | Contatar o revendedor ou um Centro de Assistência Técnica autorizado |
Perguntas frequentes - LUMEN 800 FALMEC
Perguntas dos utilizadores sobre LUMEN 800 FALMEC
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Baixe as instruções para o seu Exaustor de cozinha em formato PDF gratuitamente! Encontre o seu manual LUMEN 800 - FALMEC e retome o controlo do seu dispositivo eletrónico. Nesta página estão publicados todos os documentos necessários para a utilização do seu dispositivo. LUMEN 800 da marca FALMEC.
MANUAL DE UTILIZADOR LUMEN 800 FALMEC
ELIMINAÇÃO EM FIM DE VIDA
O trabalho de instalação deve ser efetuado por instaladores competentes e qualificados, segundo as indicações do presente manual e as normas em vigor.
Se o cabo de alimentação ou outros componentes estiverem danificados, o exaustor NÃO deve ser utilizado: desligue o exaustor da alimentação elétrica e contacte o Revendedor ou um Centro de Assistência Técnica Autorizado para a reparação.
Não modificar a estrutura elétrica, mecânica e funcional do aparelho.
Não tentar efetuar reparações e substituições: as intervenções efetuadas por pessoas não competentes e qualificadas podem provocar danos, inclusive muito graves, a pessoas e/ou bens materiais, não cobertos pela garantia do fabricante.
ADVERTÊNCIAS PARA O INSTALADOR
SEGURANÇA TÉCNICA
Antes de instalar o exaustor é necessário controlar a integridade e a funcionalidade de todas as suas partes e, em caso de anomalias, não efetuar a instalação e contactar o Revendedor.
Se não for identificado um defeito estético, o exaustor NÃO deve ser instalado; coloque-o na sua embalagem original e contacte o Revendedor.
Não serão aceites reclamações por defeitos estéticos antes da instalação.
Durante a instalação, utilize sempre os equipamentos de proteção individual (por exemplo: calçado de segurança) e adote comportamentos prudentes e corretos.
O kit de fixação (parafusos e buchas) fornecido com o exaustor deve ser utilizado apenas em paredes de alvenaria: no caso de instalação em paredes de material diverso, avalie outros sistemas de fixação considerando a resistência da parede e o peso do exaustor (indicado na pág. 2).
Considere que a instalação com sistemas de fixação diferentes daqueles que foram fornecidos ou não em conformidade pode comportar riscos elétricos ou de vedação mecânica.
Não instalar o exaustor em ambientes externos e não expô-lo aos agentes atmosféricos (chuva, vento, etc.).
SEGURANÇA ELÉTRICA
O sistema elétrico ao qual será conectado o exaustor deve estar em conformidade com as normas em vigor e munido de ligação à
terra segundo as normas de segurança do país de uso; além disso, deve estar em conformidade com as normas europeias referentes a aparelhos elétricos.
Antes de instalar o exaustor, verificar se a tensão de rede corresponde àquela indicada pela placa colocada dentro do exaustor.
A ficha utilizada para a ligação elétrica deve ser facilmente alcançável com o aparelho instalado: caso contrário, instalar um interruptor geral para desconectar o exaustor, quando necessário, em local acessível.
Cada eventual modificação ao sistema elétrico deve ser realizada apenas por um eletricista qualificado.
O comprimento máximo do parafuso de fixação da chaminé (fornecido pelo fabricante) é de 13 mm. O uso de parafusos não em conformidade com estas indicações pode causar riscos elétricos.
Em caso de mau funcionamento do aparelho, não tentar resolver o problema, mas contactar o Revendedor ou um Centro de Assistência Autorizada para a reparação.
Durante a instalação do exaustor, desconectar o aparelho retirando a ficha ou atuando no interruptor geral.
SEGURANÇA DESCARGA DE FUMOS
Não conectar o aparelho em condutas de descarga de fumos produzidos pela combustão (caldeiras, lareiras, etc).
Antes da instalação do exaustor, certificar-se de que sejam respeitadas todas as normas em vigor sobre a descarga do ar para o exterior.
Desvio para Austrália e Nova Zelândia:
Coifas e outros extratores de fumaça de cozinha podem afetar adversamente a operação segura de aparelhos que queimam gás ou outros combustíveis (incluindo aqueles em outras salas) devido ao refluxo dos gases de combustão.
Esses gases podem resultar potencialmente em envenenamento por monóxido de carbono. Após a instalação de uma coifa ou outro extrator de fumaça de cozinha, o funcionamento dos aparelhos a gás deve ser testado por uma pessoa competente para garantir que o refluxo dos gases de combustão não ocorra.
(AS/NZS 60335.2.31:2013/A4:2020)
Estas advertências foram redigidas para a sua própria segurança e para a segurança das outras pessoas. Solicitamos a leitura atenta deste manual de instruções em todas as suas partes antes de utilizar o aparelho ou de efetuar operações de limpeza no mesmo.
O Fabricante não se responsabiliza por eventuais danos causados direta ou indiretamente a pessoas, animais e bens materiais consequentes da inobservância às indicações sobre a segurança descritas neste manual.
É muito importante que este manual de instruções seja conservado com o equipamento para consultas futuras.
Se o aparelho tiver que ser vendido ou transferido para outras pessoas, certifique-se de que o manual seja fornecido com ele, a fim de que o novo utilizador possa ser informado sobre o funcionamento do exaustor e sobre as respetivas advertências.
Após a instalação de um exaustor em aço inox, é necessário limpá-lo para remover os resíduos de cola da proteção e as eventuais manchas de gordura e óleos que, se não forem removidas, podem deteriorar a superfície do exaustor de modo irreversível. Para esta operação, o fabricante recomenda a utilização dos toalhetes fornecidos com o equipamento, disponíveis também para a compra.
Exigir peças sobressalentes originais.
DESTINO DE USO
O aparelho é destinado exclusivamente para a aspiração de fumos gerados pela confecção de alimentos em âmbito doméstico, não profissional: qualquer outro tipo de uso, fora do emprego indicado, pode provocar danos a pessoas, bens materiais e animais domésticos, eximindo o Fabricante de qualquer tipo de responsabilidade.
O aparelho não pode ser utilizado por crianças com idade inferior a 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou sem experiência ou conhecimento necessário, exceto se forem supervisionadas ou se receberam instruções referentes ao uso seguro do aparelho e compreenderam os perigos inerentes ao próprio emprego.
As crianças não devem brincar com o aparelho.
A limpeza e a manutenção sob responsabilidade do utilizador não deve ser efetuada por crianças sem supervisão.
ADVERTÊNCIAS PARA O USO E A LIMPEZA
Antes de proceder com qualquer operação de limpeza ou manutenção, desligar o aparelho removendo a ficha ou atuando no interruptor geral.
Não utilize o exaustor com as mãos molhadas ou com os pés descalços.
Quando o aparelho não estiver em uso normal, controlar sempre se todas as partes elétricas (luzes, aspirador) estão desligadas.
O peso máximo total de eventuais objetos posicionados ou pendurados (quando previsto) no exaustor não deve superar 1,5 kg.
Controlar as fritadeiras durante o uso: o óleo sobreaquecido pode inflamar-se.
Não acender chamas abertas sob o exaustor.
Não preparar alimentos com chamas sob o exaustor.
Nunca utilize o exaustor sem os filtros metálicos antigordura, pois, neste caso, a gordura e a sujidade depositam-se no aparelho, comprometendo o seu funcionamento.
As partes acessíveis do exaustor podem aquecer se utilizadas juntamente com aparelhos de cozedura.
Não efetuar operações de limpeza quando as partes do exaustor estiverem quentes.
Se a limpeza não for efetuada segundo as modalidades e os produtos indicados no presente manual, é possível ocorrer um risco de incêndio.
Desconectar o interruptor geral quando o aparelho não for utilizado por períodos prolongados.
No caso de utilização simultânea de outros equipamentos (caldeiras, estufas, lareiras, etc) alimentados a gás ou com outros combustíveis, providenciar uma ventilação adequada do local no qual ocorre a aspiração dos fumos, segundo as normas vigentes.
INSTALAÇÃO
parte reservada somente a pessoal qualificado
Antes de instalar o exaustor,
ler atentamente o cap.
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA E ADVERTÊNCIAS".
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Os dados técnicos do aparelho estão indicados nas etiquetas posicionadas dentro do exaustor.
POSICIONAMENTO
A distância mínima entre a parte mais alta do aparelho para a cozedura e a parte mais baixa do exaustor está indicada nas instruções de montagem.
Em geral, quando o exaustor é instalado sobre um fogão, esta distância deve ser de, pelo menos, 65 cm (25,6"). No entanto, de acordo com a norma EN60335-2-31, a distância mínima entre o fogão e a parte inferior do exaustor pode ser reduzida ao valor indicado nas instruções de montagem.
Se as instruções do plano de cozedura a gás especificarem uma distância maior, será necessário considerá-las.
Não instalar o exaustor em ambientes externos e não expô-lo aos agentes atmosféricos (chuva, vento, etc.).
LIGAÇÃO ELÉTRICA
(secção reservada somente ao pessoal qualificado)
Antes de efetuar qualquer operação no exaustor, desconectar o aparelho da rede elétrica.
Certificar-se que não foram desligados ou cortados fios elétricos.
caso contrário contactar o Centro de Assistência mais próximo.
Para a ligação elétrica, contactar o pessoal qualificado.
A conexão deve ser feita em conformidade com as disposições da lei em
vigor.
Antes de ligar o exaustor à rede elétrica, verificar que:
- a tensão de rede corresponda à indicada nos dados da placa situada no interior do exaustor;
- o sistema elétrico está em conformidade com as normas em vigor e se pode suportar a carga (ver as características técnicas posicionadas no interior do exaustor);
- a ficha e o cabo de alimentação não devam entrar em contato com temperaturas superiores a 70°C
- o sistema de alimentação tem uma ligação à terra eficaz, em conformidade com as normas em vigor;
- a tomada usada para a ligação será facilmente alcançada quando o exaustor estiver instalado.
Em caso de:
- aparelhos com cabo sem ficha: a ficha a utilizar deve ser de tipo "normalizado". Os fios devem ser ligados do seguinte modo: amarelo-verde para a ligação à terra, azul para o neutro e o fio castanho para a fase. A ficha deve ser ligada a uma adequada tomada de segurança.
- aparelho fixo não estiver provido de cabo de alimentação e de ficha, ou de outro dispositivo que assegure a desconexão da rede, com uma distância de abertura dos contactos que permita a desconexão completa nessas categorias de sobretensão.
Tais dispositivos de desconexão devem ser previstos na rede de alimentação em conformidade com as regras de instalação.
O cabo de terra amarelo/verde não deve ser interrompido pelo interruptor.
O fabricante declina qualquer responsabilidade se as normas de segurança não forem respeitadas.
DESCARGA DE FUMOS
EXAUSTOR COM EVACUAÇÃO EXTERNA (ASPIRANTE)
Nessa versão, fumos e vapores são direcionados para o exterior através do tubo de descarga.
Para isso, a conexão de saída do exaustor deve estar ligada através de um tubo a uma saída externa.
O tubo de saída deve ter:
- um diâmetro não inferior ao diâmetro do exaustor.
- uma ligeira inclinação para baixo nas secções horizontais para evitar que a condensação possa fluir para o motor.
- o número mínimo indispensável de curvas.
- o comprimento mínimo indispensável para evitar vibrações e a redução da capacidade de aspiração do exaustor.
É necessário isolar os tubos se passam através de ambientes frios.
Para impedir retornos de ar do exterior, deve estar presente uma válvula de não retorno em caso de motores com 800m3/h ou superiores.
Desvio para a Alemanha:
quando o exaustor de cozinha e os aparelhos alimentados com energia diferente da elétrica estão em funcionamento simultâneo, a pressão negativa no local não deverá superar os 4 Pa (4 x 10-5 bar).
EXAUSTOR DE RECIRCULAÇÃO INTERNA (FILTRANTE)
Nesta versão o ar passa através dos filtros a carvão ativado para ser purificado e é reciclado no ambiente da cozinha.
Controlar se os filtros de carvão ativado estão montados no exaustor e, em caso contrário, instalá-los como indicado nas instruções de montagem.
Nesta versão, a válvula de não retorno não deve ser montada: remova-a se presente na conexão de saída de ar do motor.
INSTRUÇÕES DE MONTAGEM
Parte reservada somente a pessoal qualificado.
O exaustor tem a possibilidade de ser instalado em várias configurações.
As fases de montagem geral valem para todas as instalações; seguir, quando especificado, as fases correspondentes à instalação desejada.
FUNCIONAMENTO
QUANDO SE DEVE LIGAR O EXAUSTOR?
Ligar o exaustor pelo menos um minuto antes de iniciar a cozinhar para direcionar fumos e vapores para a superfície de aspiração.
No final da cozedura, deixar em funcionamento o exaustor até que todos os vapores e odores sejam eliminados; com a função Temporizador, é possível configurar o desligamento automático do exaustor após 15 minutos de funcionamento.
QUE VELOCIDADE ESCOLHER?
I velocidade: mantém o ar limpo com baixos consumos de energia elétrica.
II velocidade: condições normais de utilização.
III velocidade: presença de fortes odores e vapores.
IV velocidade: rápida eliminação de odores e vapores.
QUANDO LAVAR OU TROCAR OS FILTROS?
Os filtros metálicos devem ser lavados a cada 30 horas de utilização.
Os filtros de carvão ativado devem ser substituídos a cada 3-4 vezes, conforme o uso do exaustor.
Para ulteriores detalhes, consultar o cap. "MANUTENÇÃO".
BOTOEIRA ELETRÔNICA
Motor ON/OFF
No momento da inicialização, a velocidade é aquela memorizada no desligamento anterior.
Aumento da velocidade de 1 a 4
A velocidade 4 está ativa apenas por alguns minutos; em seguida, ativa-se a velocidade 3.
As velocidades são sinalizadas pelos LEDs presentes nas teclas:
Velocidade 1
Velocidade 2
Velocidade 3
Velocidade 4
(LED "+" a piscar)
Redução de velocidade de 4 a 1
Acendimento / desligamento da luz
TEMPORIZADOR (Led vermelho a piscar)
Desligamento automático após 15 minutos.
A função desativa-se (led vermelho desligado) se:
- Pressiona-se novamente a tecla TEMPORIZADOR (TIMER) (3).
- Pressiona-se a tecla ON/OFF (
ALARME FILTROS (Led vermelho fixo com ( ) off)
Manutenção de filtros antigordura (antes de cerca de 30 horas de utilização).
Pressionar ( ) durante 3 segundos para colocar a zero o controle.
Se a botoeira está completamente inativa, antes de contactar o
Serviço de Assistência Técnica, seccionar temporariamente (cerca 5'') a alimentação elétrica ao eletrodoméstico,
possivelmente agindo no interruptor geral, para restaurar o funcionamento normal.
Se esta medida não for eficaz, contactar o Serviço de Assistência Técnica.
MANUTENÇÃO
Antes de proceder com qualquer operação de limpeza ou manutenção, desconectar o aparelho removendo a ficha ou atuando no interruptor geral.
Não se devem utilizar detergentes contendo substâncias abrasivas, ácidas ou corrosivas e panos com superfícies ásperas.
Uma manutenção constante garante um bom funcionamento e desempenho no decorrer do tempo.
Atenção especial deve ser dedicada aos filtros metálicos antigordura: a limpeza frequente dos filtros e dos seus suportes garante que não se acumulem gorduras inflamáveis.
LIMPEZA DAS SUPERFÍCIES EXTERNAS
É recomendável limpar as superfícies externas do exaustor cada 15 dias, pelo menos, para evitar que as substâncias oleosas ou gordurosas possam danificar as superfícies em aço. Para a limpeza do exaustor, realizado em aço inox escovado, o fabricante aconselha o uso de toalhetes de limpeza "Magic Steel".
Como alternativa e para todos os outros tipos de superfície, a limpeza deve ser efetuada com um pano úmido com pouco detergente neutro líquido ou álcool desnaturado.
Para terminar a limpeza, enxugar cuidadosamente e secar com panos macios.
Não utilizar muita água nas proximidades da botoeira e dos dispositivos de iluminação para evitar que a umidade atinja as partes eletrônicas.
A limpeza dos painéis em vidro deve ser efetuada apenas com o uso de detergentes específicos não corrosivos ou abrasivos e panos macios.
O fabricante declina qualquer responsabilidade no caso de inobservância destas instruções.
LIMPEZA DAS SUPERFÍCIES INTERNAS
É proibida a limpeza de partes elétricas, ou de partes relativas ao motor do exaustor, com líquidos ou solventes.
Para as partes metálicas internas ver o parágrafo anterior.
FILTROS METÁLICOS ANTIGORDURA
Aconselha-se lavar frequentemente os filtros metálicos (pelo menos uma vez por mês), deixando-os de molho por aproximadamente 1 hora em água fervente com detergente para pratos, sem dobrá-los.
Não utilize detergentes corrosivos, ácidos ou alcalinos.
Enxágue-os com atenção e aguarde que estejam bem secos antes de montá-los novamente.
É permitido lavar na máquina de lavar, mas pode ocorrer a formação de manchas escuras no material dos filtros: para reduzir este inconveniente, utilizar lavagens com baixas temperaturas (55°C máx.).
Para a extração e a inserção dos filtros metálicos antigordura, ver as instruções de montagem.
FILTROS DE CARVÃO ATIVADO
Estes filtros retêm os odores presentes no ar que os atravessa. O ar depurado é deste modo recolocado no ambiente.
Os filtros de carvão ativado devem ser substituídos em média a cada 3 ou 4 vezes em condições de uso normal.
Para a substituição dos filtros de carvão ativado, consultar as instruções de montagem.
ILUMINAÇÃO
O exaustor tem iluminação com LEDs de alta eficiência, baixo consumo e duração muito elevada em condições de utilização normal.
Em caso de rutura, contactar o Revendedor ou um Centro de Assistência Técnica autorizado para a reparação.
ELIMINAÇÃO NO FINAL DE VIDA ÚTIL DO APARELHO
O símbolo do caixote do lixo barrado presente na sua aparelhagem indica que o produto é um RAEE, ou seja, um "Detrito derivante das Aparelhagens Elétricas e Eletrónicas", portanto, não deve ser eliminado juntamente
ao lixo indiferenciado (isto é, juntamente aos "detritos urbanos mistos"), ao contrário, deve ser gerido separadamente para que seja submetido a específicas operações para a sua reutilização, ou então, a um específico tratamento para remover ou eliminar de modo seguro eventuais substâncias danosas ao ambiente, extraindo-se, deste modo, as matérias-primas recicláveis. A eliminação correta deste produto contribui a salvar preciosas fontes e a evitar potenciais efeitos negativos para a saúde humana e para o ambiente, que podem ser causados pela eliminação inadequada de detritos.
Solicitamos contactar as autoridades para obter ulteriores detalhes sobre o ponto de eliminação de materiais mais próximo de sua residência. Podem ser aplicadas multas devido à eliminação incorreta destes detritos em conformidade com a legislação nacional.
INFORMAÇÕES SOBRE A ELIMINAÇÃO EM NAÇÕES PERTENCENTES À UNIÃO EUROPEIA
A Diretiva comunitária sobre as aparelhagens RAEE foi acolhida diversamente em cada nação, portanto, se desejar eliminar este produto, sugerimos contactar as autoridades locais ou o Revendedor para solicitar o método correto de eliminação.
INFORMAÇÕES SOBRE A ELIMINAÇÃO EM NAÇÕES NÃO PERTENCENTES À UNIÃO EUROPEIA
O símbolo da lixeira barrada é válido somente na União Europeia: se desejar eliminar este produto em outros países, sugerimos contactar as autoridades locais ou o Revendedor para solicitar o método correto de eliminação.
ATENÇÃO!
A Empresa reserva-se o direito de efetuar modificações nas aparelhagens a qualquer momento e sem prévio aviso. A impressão, tradução e reprodução, mesmo parcial, através de qualquer meio manual são vinculadas à autorização do fabricante.
As informações técnicas, representações gráficas e as especificações presentes neste manual são meramente indicativas e não devem ser divulgadas.
O idioma original do manual é o italiano e o fabricante não se responsabiliza por erros de transcrição ou tradução.
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA E ADVERTÊNCIAS
- ELIMINAÇÃO EM FIM DE VIDA
- ADVERTÊNCIAS PARA O INSTALADOR
- SEGURANÇA TÉCNICA
- SEGURANÇA ELÉTRICA
- SEGURANÇA DESCARGA DE FUMOS
- DESTINO DE USO
- ADVERTÊNCIAS PARA O USO E A LIMPEZA
- INSTALAÇÃO
- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- POSICIONAMENTO
- LIGAÇÃO ELÉTRICA
- VIGOR
- EM CASO DE
- DESCARGA DE FUMOS
- EXAUSTOR COM EVACUAÇÃO EXTERNA (ASPIRANTE)
- O TUBO DE SAÍDA DEVE TER
- DESVIO PARA A ALEMANHA
- EXAUSTOR DE RECIRCULAÇÃO INTERNA (FILTRANTE)
- INSTRUÇÕES DE MONTAGEM
- PARTE RESERVADA SOMENTE A PESSOAL QUALIFICADO
- FUNCIONAMENTO
- QUANDO SE DEVE LIGAR O EXAUSTOR
- QUE VELOCIDADE ESCOLHER
- QUANDO LAVAR OU TROCAR OS FILTROS
- BOTOEIRA ELETRÔNICA
- MOTOR ON/OFF
- AUMENTO DA VELOCIDADE DE 1 A
- REDUÇÃO DE VELOCIDADE DE 4 A
- ACENDIMENTO / DESLIGAMENTO DA LUZ
- TEMPORIZADOR (LED VERMELHO A PISCAR)
- ALARME FILTROS (LED VERMELHO FIXO COM ( ) OFF)
- SE A BOTOEIRA ESTÁ COMPLETAMENTE INATIVA, ANTES DE CONTACTAR O
- MANUTENÇÃO
- LIMPEZA DAS SUPERFÍCIES EXTERNAS
- LIMPEZA DAS SUPERFÍCIES INTERNAS
- FILTROS METÁLICOS ANTIGORDURA
- FILTROS DE CARVÃO ATIVADO
- ILUMINAÇÃO
- ELIMINAÇÃO NO FINAL DE VIDA ÚTIL DO APARELHO
- INFORMAÇÕES SOBRE A ELIMINAÇÃO EM NAÇÕES PERTENCENTES À UNIÃO EUROPEIA
- INFORMAÇÕES SOBRE A ELIMINAÇÃO EM NAÇÕES NÃO PERTENCENTES À UNIÃO EUROPEIA
- ATENÇÃO
- INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA E ADVERTÊNCIAS
Marca : FALMEC
Modelo : LUMEN 800
Categoria : Exaustor de cozinha