3EB919MQ - Cozinha BALAY - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fogão independente
Marca	Balay
Modelo	3EB919MQ
Largura	50 cm
Altura	85 cm
Profundidade	60 cm
Peso	55 kg
Alimentação	Gás natural / Propano (conversão incluída)
Número de queimadores	4 queimadores de gás
Tipo de forno	Elétrico multifunções
Capacidade do forno	65 L
Funções do forno	Convecção, grill, calor superior e inferior, descongelação
Limpeza do forno	Pirólise (autolimpeza)
Ignição	Ignição elétrica integrada nos comandos
Segurança	Válvulas de segurança em todos os queimadores
Porta do forno	Vidro temperado removível para limpeza
Grelhas	2 grelhas cromadas ajustáveis
Bandeja	1 bandeja esmaltada + 1 bandeja para grill
Classe energética	A+ (forno)
Reparabilidade	Índice de reparabilidade 8.2/10 (peças disponíveis 5 anos)

Perguntas frequentes - 3EB919MQ BALAY

Como instalar corretamente o fogão Balay 3EB919MQ?

A instalação deve ser feita por um instalador autorizado. Certifique-se de que a conexão de gás coincide com o tipo de gás disponível (natural ou propano). Respeite as distâncias a móveis e paredes indicadas no manual.

O que fazer se um queimador não acender?

Verifique se as tampas estão bem colocadas e secas. Limpe os orifícios do queimador com um palito. Se ainda não acender, verifique a ignição elétrica e o fornecimento de gás.

Como limpar o forno com função pirólise?

Remova todos os acessórios. Selecione o programa de pirólise (geralmente a 500 °C). Após terminar, limpe os resíduos com um pano húmido. Não use produtos químicos.

Que tipo de gás utiliza este fogão?

Vem configurado de fábrica para gás natural, mas inclui injetores para gás propano. Consulte as instruções de conversão no manual.

Como substituir a lâmpada do forno?

Desconecte a corrente elétrica. Remova a tampa de vidro girando-a no sentido anti-horário. Use uma lâmpada de substituição de 25 W resistente a altas temperaturas (tipo G9).

O que significam os códigos de erro no ecrã?

Os códigos geralmente indicam falhas na sonda de temperatura ou no sistema de bloqueio. Consulte a tabela de erros no manual para identificar a solução.

Pode-se utilizar o fogão sem gás butano?

Sim, desde que converta os injetores para butano e regule a pressão. Não o faça sem assistência técnica para evitar fugas.

Como desbloquear o forno se estiver bloqueado?

Pressione o botão de bloqueio de segurança durante 3 segundos até que o indicador se apague. Se não responder, desconecte o fogão da rede elétrica por 1 minuto.

É necessária manutenção periódica?

Sim. Verifique as juntas da porta todos os anos e limpe os queimadores com frequência. Recomenda-se uma revisão profissional a cada 2 anos para garantir a segurança.

Onde encontrar peças de reposição?

As peças originais Balay estão disponíveis em serviços técnicos autorizados e lojas online especializadas. Use sempre peças originais para garantir o funcionamento.

MANUAL DE UTILIZADOR 3EB919MQ BALAY

[es] Instrucciones de uso .... 3

[pt] Instruções de serviço ..... 17

3EB.19.Q

Ø 28 40x20

Recipientes apropiados....6

Recipientes apropiados

Recipientes ferromagnéticos

Recipientes no apropiados

No utilizar nunca placas difusoras ni recipientes de:

■ acero fino normal
■ vidrio
barro
cobre
aluminio

Indicações de segurança....17

Causas dos danos 19

Protecção do meio ambiente....19

Eliminação ecológica.... 19

Conselhos para poupar energia.... 19

Cozedura por indução ....20

Vantagens da cozedura por indução 20

Recipientes apropriados 20

Conhecer o aparelho....21

O painel de comandos 21

As zonas de cozedura.... 21

Conselhos para a utilização de recipientes 24

Advertências 24

Como duas zonas independentes 24

Como uma zona de cozedura única.... 24

Voltar a utilizar a zona flexível como duas zonas de cozedura 24

Segurança para crianças.... 25

Activar e desactivar o dispositivo de segurança para crianças 25

Dispositivo de segurança automático para crianças ...... 25

Função Powerboost 25

Limites de utilização.... 25

Activar 25

Desactivar 25

Função de programação do tempo 25

Desligar automaticamente uma zona de cozedura 25

Função de protecção para limpeza 26

Regulações de base.... 26

Aceder às regulações de base 27

Friso da placa de cozedura.... 27

Reparar avarias 28

Ruído normal durante o funcionamento do aparelho ...... 28

Serviço de Assistência Técnica.... 29

Pratos testados 29

⚠ Indicações de segurança

Leia atentamente as presentes instruções. Guarde as instruções de utilização e de montagem bem como o cartão de identificação do aparelho para futura consulta ou para um proprietário posterior.

Verificar o aparelho depois de o ter retirado da embalagem. No caso de ter sofrido danos durante o transporte, não ligar o aparelho. Contactar o Serviço de Assistência Técnica e especificar por escrito os danos causados, caso contrário, perder-se-á o direito a qualquer tipo de indemnização.

Este aparelho tem de ser instalado segundo as instruções de montagem incluídas.

Este aparelho destina-se exclusivamente a uso privado e doméstico. Use o aparelho apenas para a preparação de refeições e bebidas. Vigie o aparelho durante o funcionamento. Use o aparelho apenas em espaços fechados.

Este aparelho não foi previsto para ser utilizado com um temporizador externo ou um telecomando externo.

Este aparelho pode ser usado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com limitações físicas, sensoriais ou mentais ou com pouca experiência ou conhecimentos, se estiverem sob vigilância de uma pessoa responsável pela sua segurança ou tiverem sido instruídas acerca da utilização segura do aparelho e tiverem compreendido os perigos decorrentes da sua utilização.

As crianças não devem brincar com o aparelho. As tarefas de limpeza e manutenção por parte do utilizador não devem ser efectuadas por crianças, a não ser que tenham mais de 8 anos e estejam sob vigilância.

As crianças menores de 8 anos devem manter-se afastadas do aparelho e do cabo de ligação.

Perigo de incêndio!

- O óleo e a gordura quentes incendeiam-se rapidamente. Nunca deixe óleo ou gordura quentes sem vigilância. Nunca apague fogo com água. Desligue a zona de cozinhar. Abafe as chamas com uma tampa, manta de amianto ou um objecto equivalente.

As zonas de cozinhar ficam muito quentes. Nunca coloque objectos inflamáveis sobre a placa de cozinhar. Não guarde objectos sobre a placa de cozinhar.
- O aparelho atinge temperaturas altas. Não guarde objectos inflamáveis ou latas de spray em gavetas directamente por baixo da placa de cozinhar.
A placa de cozinhar desliga-se automaticamente e não é possível utilizá-la. Pode, mais tarde, voltar a ligar-se inadvertamente. Desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o serviço de assistência técnica.

Perigo de queimaduras!

As zonas de cozinhar e as suas imediações, nomeadamente uma estrutura da placa de cozinhar, eventualmente existente, ficam muito quentes. Nunca toque nas superfícies quentes. Mantenha as crianças afastadas.
A zona de cozinhar aquece, mas a indicação não está a funcionar. Desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o serviço de assistência técnica.
- Os objectos de metal aquecem muito rapidamente na placa de cozinhar. Nunca deposite objectos de metal, como p. ex. facas, garfos, colheres e tampas sobre a placa de cozinhar.
- Depois de cada utilização, desligar sempre a placa de cozedura, utilizando o interruptor principal. Não esperar que a placa de cozedura se desligue automaticamente por não ter qualquer recipiente.

As reparações indevidas são perigosas. As reparações e substituições de cabos danificados só podem ser efectuadas por técnicos especializados do Serviço de Assistência Técnica. Se o aparelho estiver avariado, puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
A humidade que se infiltra no aparelho pode dar origem a um choque eléctrico. Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão ou de limpeza a vapor.

• Um aparelho avariado pode causar choques eléctricos. Nunca ligue um aparelho avariado. Puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
  Se a vitrocerâmica estiver estalada ou apresentar falhas pode dar origem a choques eléctricos. Desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o serviço de assistência técnica.

Perigos electromagnéticos!

Este aparelho está conforme o regulamento de segurança e compatibilidade electromagnética. Não obstante, todos os portadores de pacemakers devem evitar a aproximação e a utilização do aparelho. Embora o risco seja reduzido, é impossível assegurar que 100% destes dispositivos, que se encontram no mercado, cumprem o regulamento vigente de compatibilidade electromagnética e que não são causadores de interferências que ponham em perigo o correcto funcionamento do mesmo. É também possível que pessoas com outro tipo de dispositivos, como é o caso de aparelhos auditivos, possam sentir algum tipo de mal-estar.

Perigo de avaria!

Esta placa está equipada com um ventilador situado na parte inferior. Caso haja uma gaveta debaixo da placa de cozedura, não deve ser utilizada para guardar objectos pequenos ou papéis, pois, ao serem absorvidos, poderiam danificar o ventilador e prejudicar o processo de refrigeração.

Entre o conteúdo da gaveta e a entrada do ventilador deve deixar-se uma distância mínima de 2 cm.

Perigo de ferimentos!

• Ao cozinhar em banho-maria a placa de cozinhar e o recipiente podem quebrar devido a sobreaquecimento. O recipiente em banho-maria não pode tocar directamente no fundo do tacho cheio de água. Utilize apenas recipientes resistentes ao calor.
• Os recipientes de cozinhar podem saltar repentinamente devido a líquidos entre a base do recipiente e a zona de cozinhar. Mantenha a zona de cozinhar e a base do recipiente sempre secas.

Causas dos danos

Atenção!

As bases ásperas dos recipientes podem riscar a placa de cozedura.
- Nunca colocar recipientes vazios nas zonas de cozedura. Podem provocar danos.

• Não colocar recipientes quentes sobre o painel de comandos, as zonas de indicadores ou o friso da placa. Podem provocar danos.
  Se deixar cair objectos duros ou pontiagudos sobre a placa de cozedura, pode provocar danos.
  O papel de alumínio e os recipientes de plástico derretem-se sobre as zonas de cozedura quente. Não é recomendada a utilização de películas de protecção na placa de cozedura

Vista geral

Na tabela seguinte são apresentados os danos mais frequentes:

Danos Causa Medida

Manchas Alimentos derramados Limpar imediatamente qualquer alimento derramado, utilizando um ras-pador para vidro.
	Produtos de limpeza inadequados Utilizar produtos de limpeza adequados à placa de cozedura.
Riscos Sal, açúcar e areia Não utilizar a placa de cozedura como bandeja ou bancada.
	As bases rugosas dos recipientes ris- Verificar os recipientes.cam a vitrocerâmica
Descolorações Produtos de limpeza inadequados Utilize produtos de limpeza adequados à placa de cozedura.
	Fricção dos recipientes Levantar as panelas e frigideiras para mudá-las de lugar.
Esfoladelas Açúcar, substâncias com elevado teor de açúcar	Limpar imediatamente qualquer alimento derramado, utilizando um ras-pador para vidro.

Protecção do meio ambiente

Desembalar o aparelho e deitar fora a embalagem de forma não poluente.

Eliminação ecológica

Elimine a embalagem de forma ecológica.

Este aparelho está marcado em conformidade com a Directiva 2012/19/CE relativa aos resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

A directiva estabelece o quadro para a criação de um sistema de recolha e valorização dos equipamentos usados válido em todos os Estados Membros da União Europeia.

Conselhos para poupar energia

- Utilizar sempre a tampa correspondente para cada panela. Quando se cozinha sem tampa, é necessária bastante mais energia. Utilizar uma tampa de vidro para poder ter visibilidade sem necessidade de a levantar.

• Utilizar recipientes com bases planas. Bases que não sejam planas exigem um maior consumo de energia.
  O diâmetro da base dos recipientes deve corresponder ao tamanho da zona de cozedura. Um diâmetro demasiado pequeno relativamente à zona de cozedura pode provocar o desperdício de energia. Atenção: é frequente os fabricantes de recipientes indicarem o diâmetro superior do mesmo, que é, geralmente, maior que o diâmetro da base do recipiente.
• Utilizar um recipiente pequeno para quantidades pequenas. Um recipiente grande e pouco cheio exige muita energia.
• Ao cozer, utilizar pouca água. Deste modo, economiza-se energia e conservam-se todas as vitaminas e minerais dos legumes.
• Cubra sempre uma superfície tão ampla quanto possível da zona de cozedura com o recipiente.
  ■ Seleccionar um nível de potência tão baixo quanto possível para manter a cozedura. Com um demasiado alto, desperdiça-se energia.

Cozedura por indução

Vantagens da cozedura por indução

A cozedura por indução revoluciona a forma tradicional de aquecimento, o calor é gerado directamente no recipiente. Como tal, apresenta uma série de vantagens:

■ Menos tempo a cozinhar e fritar; ao aquecer directamente o recipiente.
■ Poupa-se energia.
■ Menos precauções e limpeza mais fácil. Os alimentos que tenham transbordado não se queimam com tanta rapidez.
■ Controlo de calor e segurança; a placa abastece ou suspende o fornecimento de energia de forma imediata, ao actuar sobre o comando de controlo. A zona de cozedura por indução deixa de fornecer potência, caso o recipiente seja retirado sem antes se ter desligado a placa.

Recipientes apropriados

Recipientes ferromagnéticos

Apenas se adequam à cozedura por indução os recipientes ferromagnéticos, que podem ser de:

■ aço esmaltado
■ ferro fundido
■ Ioiça própria para indução de aço inoxidável.

Para saber se os recipientes são adequados, verificar se a base de cada recipiente é atraída por um íman.

Outros recipientes próprios para a indução

Existe outro tipo de recipientes próprios para a indução, cuja base não é totalmente ferromagnética.

Se utilizar recipientes grandes com uma área ferromagnética de diâmetro mais pequeno, apenas a zona ferromagnética vai aquecer, pelo que a distribuição de calor pode não ser homogénea.

Os recipientes com zonas de alumínio inseridas na base reduzem a área ferromagnética, pelo que a potência fornecida pode ser menor, pode haver problemas de detecção do recipiente ou este pode mesmo não ser detectado.

Para obter bons resultados de cozedura, recomenda-se que o diâmetro da área ferromagnética do recipiente seja adaptado ao tamanho da zona de cozedura. Se o recipiente não for detectado numa zona de cozedura, experimente-o na zona de diâmetro imediatamente inferior.

Recipientes não apropriados

Nunca utilizar placas difusoras nem recipientes de:

■ aço fino normal
■ vidro
barro
cobre
■ alumínio

Características da base do recipiente

As características da base dos recipientes podem influenciar a homogeneidade do resultado da cozedura. Os recipientes fabricados com materiais que ajudam a difundir o calor, tais como recipientes "sandwich" de aço inoxidável, distribuem o calor uniformemente, poupando tempo e energia.

Ausência de recipiente com o tamanho adequado

Se não se colocar um recipiente sobre a zona de cozedura seleccionada ou se este não for do material nem tamanho adequados, o nível de cozedura, apresentado no indicador da zona de cozedura, pisca. Colocar o recipiente adequado para que pare de piscar. Se demorar mais do que 90 segundos, a zona de cozedura desliga-se automaticamente.

Recipientes vazios ou com base fina

Não aquecer recipientes vazios nem utilizar recipientes com base fina. A placa de cozedura está equipada com um sistema interno de segurança, contudo, um recipiente vazio pode aquecer tão rapidamente que a função "desactivação automática" não dispõe de tempo suficiente para o impedir e este pode atingir uma temperatura bastante elevada. A base do recipiente poderia até derreter e danificar o vidro da placa. Neste caso, não tocar no recipiente e desligar a zona de cozedura. Se depois de arrefecer não funcionar, entrar em contacto com o Serviço de Assistência Técnica.

Detecção de recipiente

Cada zona de cozedura tem um limite mínimo de detecção de recipiente, que varia em função do material do recipiente que está a ser utilizado. Assim sendo, deve utilizar a zona de cozedura que mais se adequa ao diâmetro do recipiente.

Conhecer o aparelho

As instruções de serviço referem-se a várias placas de cozinhar. Na página 2 poderá encontrar uma lista de modelos com medidas.

O painel de comandos

→ 8. → 8. → 8. min 8.8. boost

1	Interruptor principal
○/□	Seleccionar a zona de cozedura
¶	Zona flexível
■■■■■	Zona de programação
boost Função Powerboost
◇	Programação do tempo
→○	Dispositivo de segurança para crianças
⇨	Protecção para limpeza

Indicadores

1-9	Níveis de potência
0	Operacionalidade
H/h	Calor residual
b	Função Powerboost
	Alarme
I→I	Desconexão automática

Ao pressionar um símbolo, a função correspondente é activada.

Nota: Manter as superfícies de comando sempre secas. A humidade pode afectar o funcionamento.

As zonas de cozedura

Zona de cozedura Activar e desactivar

○ Zona de cozedura simples Utilizar um recipiente com o tamanho adequado.

□ Zona flexível Ver o ponto “zona flexível”

Utilizar apenas recipientes adequados para a cozedura por indução, ver o ponto “Recipientes adequados”.

A placa de cozedura está equipada com um indicador de calor residual em cada zona de cozedura, que mostra quais ainda estão quentes. Evitar tocar na zona de cozedura que apresenta esta indicação.

Mesmo que a placa esteja desligada, o indicador h ou H mantém-se aceso enquanto a zona de cozedura estiver quente.

Ao retirar o recipiente antes de desligar a zona de cozedura, aparecerão alternadamente o indicador h ou H e o nível de potência seleccionado.

Programar a placa de cozedura

Neste capítulo mostra-se como ajustar uma zona de cozedura. Na tabela estão indicados os níveis de potência e tempos de cozedura para diferentes pratos.

Ligar e desligar a placa de cozedura

A placa de cozedura liga-se e desliga-se utilizando o interruptor principal.

Ligar: pressionar o símbolo ①. É emitido um sinal sonoro. O indicador que está perto do interruptor principal e os indicadores das zonas de cozedura acendem-se. A placa de cozedura está pronta a funcionar.

Desligar: pressionar o símbolo ① até que os indicadores se apaguem. Todas as zonas de cozedura estão desligadas. O indicador de calor residual permanece aceso até que as zonas de cozedura tenham arrefecido o suficiente.

Notas

A placa de cozedura desliga-se automaticamente, quando todas as zonas de cozedura se mantiverem desligadas por um período de tempo superior a 20 segundos.
As regulações seleccionadas permanecem memorizadas durante os primeiros 4 segundos após desligar a placa. Se voltar a ligar a placa de cozedura neste período de tempo, as regulações anteriores serão aplicadas.

Regular a zona de cozedura

Na zona de programação regula-se o nível de potência pretendido.

Nível de potência 1 = potência mínima.

Nível de potência 9 = potência máxima.

Cada nível de potência dispõe de uma regulação intermédia. Esta está assinalada com um ponto.

Seleccionar a zona de cozedura e o nível de potência

A placa de cozedura deve estar ligada.

1. Seleccionar a zona de cozedura com o símbolo ☐. Na indicação acende-se o símbolo _.

2. Nos 10 segundos seguintes, deslizar o dedo na zona de programação, até que se acenda o nível de potência pretendido.

1.2.

O nível de potência foi regulado.

Alterar o nível de potência

Seleccionar a zona de cozedura e regular o nível de potência pretendido na zona de programação.

Desligar a zona de cozedura

Na zona de programação, seleccione a zona de cozedura e regule para ☐. A zona de cozedura desliga-se e aparece o indicador de calor residual.

Notas

Se não tiver colocado um recipiente na zona de cozedura, o nível de potência seleccionado pisca. Passado um tempo, a zona de cozedura desliga-se.
Se tiver colocado um recipiente na zona de cozedura antes de ligar a placa, este será detectado nos 20 segundos seguintes, depois de pressionar o interruptor principal e a zona de cozedura será seleccionada automaticamente. Uma vez detectado, seleccionar o nível de potência nos 20 segundos seguintes; se não o fizer, a zona de cozedura desliga-se.

Mesmo que coloque mais do que um recipiente, só será detectado um deles quando ligar a placa de cozedura.

Tabela de cozedura

Na tabela seguinte são apresentados alguns exemplos.

Os tempos de cozedura dependem do nível de potência, tipo, peso e qualidade dos alimentos. Por este motivo, existem variações.

Mexer de vez em quando, se aquecer pratos de purés, cremes e molhos espessos.

Utilizar o nível de potência 9 no início da cozedura.

	Nível de potência Tempo de cozedura
Derreter
Chocolate, cobertura de chocolate 1-1. -
Manteiga, mel, gelatina 1-2 -
Aquecer e manter quente
Guisado (p. ex., de lentilhas) 1.-2 -
Leite** 1.-2. -
Salsichas aquecidas em água** 3-4 -
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados 2.-3. 10-20 min
Gulasch ultracongelado	2.-3. 20-30 min
* Cozedura sem tampa
** Sem tampa
*** Virar com frequência

	Nível de potência	Tempo de cozedura
Cozer em lume brando, ferver em lume brando
Almôndegas de batata* 4.-5. 20-30 min
Peixe* 4-5 10-15 min
Molhos brancos, p. ex., bechamel 1-2 3-6 min
Molhos batidos, p. ex., molho bernaise, molho holandês 3-4 8-12 min
Ferver, cozer a vapor, refogar
Arroz (com o dobro da quantidade da água) 2-3 15-30 min
Arroz-doce 2-3 30-40 min
Batatas com casca 4-5 25-30 min
Batatas descascadas com sal 4-5 15-25 min
Massa* 6-7 6-10 min
Cozido, sopas	3.-4.	15-60 min
Hortaliças	2.-3. 10-20 min
Hortaliças, ultracongeladas	3.-4.	7-20 min
Cozido em panela de pressão	4.-5. -
Estufar
Rolo de carne	4-5 50-60 min
Estufado	4-5 60-100 min
Gulasch	3-4 50-60 min
Assar/Fritar com pouco óleo**
Filetes, ao natural ou panados	6-7 6-10 min
Filetes ultracongelados	6-7 8-12 min
Costeletas, ao natural ou panadas***	6-7 8-12 min
Bife (3 cm de espessura)	7-8 8-12 min
Peito (2 cm de espessura)***	5-6 10-20 min
Peito, ultracongelado***	5-6 10-30 min
Hambúrgueres, almôndegas de carne (3 cm de espessura)***	4.-5.	30-40 min
Peixe e filetes de peixe ao natural 5-6 8-20 min
Peixe e filetes de peixe panados	6-7 8-20 min
Peixe panado ultracongelado, p. ex., douradinhos de peixe	6-7 8-12 min
Gambas e camarões	7-8 4-10 min
Pratos ultracongelados, p. ex., salteados	6-7 6-10 min
Crepes	6-7 fritar um de cada vez
Tortilha	3.-4.	fritar uma de cada vez
Ovos estrelados	5-6 3-6 min
Fritar** (150-200 g por cada porção de 1-2 l de óleo)
Produtos ultracongelados, p. ex., batatas fritas, nuggets de frango	8-9	fritar uma porção de cada vez
Croquetes ultracongelados	7-8
Carne, p. ex., peças de frango	6-7
Peixe panado ou em massa de cerveja	6-7
Hortaliças, cogumelos, panados ou em massa de cerveja, p. ex., cogumelos frescos	6-7
Doçaria, p. ex., filhós, fruta em massa de cerveja	4-5

* Cozedura sem tampa
** Sem tampa
*** Virar com frequência

Zona flexível

Pode ser utilizada como uma zona única ou como duas zonas independentes, dependendo das necessidades culinárias do momento.

É composta por 4 indutores que funcionam de forma independente. Quando a zona flexível estiver em funcionamento, só é activada a zona que está coberta pelo recipiente.

Conselhos para a utilização de recipientes

Para garantir uma boa detecção e distribuição do calor, recomenda-se que o recipiente fique bem centrado:

Como uma zona de cozedura única

Diâmetro inferior ou igual a 13 cm

Colocar o recipiente numa das 4 posições apresentadas na imagem.

Diâmetro superior a 13 cm

Colocar o recipiente numa das 3 posições apresentadas na imagem.

Se o recipiente ocupar mais do que uma zona de cozedura, colocá-lo a partir da extremidade superior ou inferior da zona flexível.

Como duas zonas de cozedura independentes

As zonas dianteira e traseira, com dois indutores cada uma, podem ser utilizadas de forma independente, regulando a potência necessária em cada uma delas; neste caso, deve utilizar apenas um recipiente em cada zona.

Advertências

Utilizar dois recipientes de tamanhos diferentes ou que não sejam do mesmo material, pode dar origem a ruídos ou vibrações que não afectarão o correcto funcionamento da zona.

Para obter a máxima potência com a função Powerboost, quando utilizar a zona flexível como uma única zona de cozedura, colocar o recipiente no centro da zona flexível.

Em placas com mais de uma zona flexível, não deve utilizar várias zonas ao mesmo tempo para um único recipiente.

Como duas zonas independentes

Por defeito, a zona flexível vem preparada para ser utilizada como duas zonas de cozedura independentes.

Como activar

Ver o ponto "ajustar a zona de cozedura".

Como uma zona de cozedura única

Utilizar a zona de cozedura na totalidade, unindo ambas as zonas.

Como activar

A placa de cozedura deve estar ligada.

1. Selecionar uma das duas zonas de cozedura □ correspondentes à zona flexível e regular o nível de potência.

2. Pressionar o símbolo 1. O indicador ● acende-se.

A zona flexível é activada.

Alterar o nível de potência

Na zona de programação, alterar o nível de potência.

Adicionar um novo recipiente

Seleccionar a zona de cozedura da zona flexível e, em seguida, pressionar o símbolo. O novo recipiente é detectado e mantém-se o nível de potência seleccionado previamente.

Nota: Se deslocar ou levantar o recipiente da zona de cozedura que está a funcionar, a placa de cozedura faz uma procura automática e é mantido o nível de potência seleccionado previamente.

Como desactivar

Na zona de programação, regular para 8.

Voltar a utilizar a zona flexível como duas zonas de cozedura

Seleccionar uma das duas zonas de cozedura da zona flexível e regular para 0.

Nota: Quando a placa de cozedura se desliga e volta a ligar, a zona flexível volta a ser utilizada como duas zonas de cozedura.

Segurança para crianças

É possível impedir que a placa de cozedura se ligue de forma involuntária, para evitar que as crianças liguem as zonas de cozedura.

Activar e desactivar o dispositivo de segurança para crianças

A placa de cozedura deve estar desligada.

Activar: pressionar o símbolo —○ durante 4 segundos, aproximadamente. O indicador que está perto do símbolo —○ acende-se durante 10 segundos. A placa de cozedura fica bloqueada.

Desactivar: pressionar o símbolo —o durante 4 segundos, aproximadamente. O bloqueio é desactivado.

Dispositivo de segurança automático para crianças

Com esta função, o dispositivo de segurança para crianças é activado automaticamente sempre que se desliga a placa de cozedura.

Activar e desactivar

O capítulo Regulações de base inclui a informação relativa à ligação do dispositivo de segurança automático para crianças.

Função Powerboost

Com a função Powerboost é possível aquecer grandes quantidades de água mais rapidamente do que se utilizar o nível de potência 9.

Limites de utilização

Esta função está disponível em todas as zonas de cozedura, sempre que a outra zona do mesmo grupo não esteja em funcionamento (ver imagem). Caso contrário, na indicação da zona de cozedura seleccionada, as indicações 6 e 9 piscam; em seguida, o nível de potência 9 é automaticamente regulado.

Na zona de cozedura número 1, a função Powerboost pode ser activada a qualquer momento.

Grupo 1 1 2 3 Grupo 2

Nota: Na zona flexível, pode activar-se a função Powerboost quando for utilizada como uma única zona de cozedura. Neste caso, colocar o recipiente no centro, como indicado no capítulo Zona flexível.

Activar

1. Seleccionar uma zona de cozedura.
2. Pressionar o símbolo boost.

O indicador b acende-se.

A função é activada.

Desactivar

1. Seleccionar a zona de cozedura.
2. Pressionar o símbolo boost.

O indicador b deixa de estar visível e a zona de cozedura volta ao nível de potência 9.

A função Powerboost é desactivada.

Nota: Em determinadas circunstâncias, a função Powerboost pode desactivar-se automaticamente para proteger os componentes electrónicos existentes no interior da placa.

Função de programação do tempo

Esta função pode ser utilizada de duas formas diferentes:

• para desligar automaticamente uma zona de cozedura.
  ■ como temporizador com alarme.

Desligar automaticamente uma zona de cozedura

A zona desliga-se automaticamente depois de terminado o tempo seleccionado.

Programar o tempo de cozedura.

A placa de cozedura deve estar ligada:

1. Seleccionar a zona de cozedura e o nível de potência pretendidos.

2. Pressionar o símbolo Ⓑ. O indicador I→I da zona de cozedura acende-se. Na indicação da função de programação do tempo acende-se 📄.

3. Nos 10 segundos seguintes, deslizar o dedo na zona de programação, até atingir o tempo de cozedura pretendido.

2.3. min boost

min 3 30 boost

Após alguns segundos, o tempo de cozedura começa a decorrer.

Alterar ou cancelar o tempo

Seleccionar a zona de cozedura e, em seguida, pressionar o símbolo Ⓛ.

Alterar o tempo de cozedura na zona de programação ou regular para 00, para cancelar o tempo.

Depois de terminado o tempo

A zona de cozedura desliga-se. O aparelho emite um sinal de aviso. Na indicação da função de programação do tempo, 30 acende-se durante 10 segundos.

Quando pressionar o símbolo Ⓤ, as indicações apagam-se e o sinal sonoro desliga-se.

Notas

■ Quanto mais depressa deslizar o dedo na zona de programação, mais depressa os minutos aumentam ou diminuem no indicador. O indicador pára, tocando com o dedo na zona de programação.
Se foi programado um tempo de cozedura para várias zonas, na indicação da função de programação do tempo aparece sempre o tempo da zona de cozedura seleccionada.
■ Pode regular-se um tempo de cozedura até 99 minutos.

O temporizador com alarme de cozinha permite programar um tempo até 99 minutos. Não depende das outras regulações. Esta função não desliga automaticamente uma zona de cozedura.

Como programar

1. Pressione o símbolo Ⓧ várias vezes, até que se acenda o indicador ⚠. Na indicação da função de programação do tempo aparece Ⓞ.
2. Na zona de programação, seleccione o tempo pretendido Após alguns segundos, o tempo começa a passar.

Alterar ou cancelar o tempo

Pressionar o símbolo Ⓧ várias vezes até que se acenda o indicador ⚠. Alterar o tempo com a zona de programação ou regular para ⌈.

Depois de terminado o tempo

O aparelho emite um sinal de aviso. Na indicação da função de programação do tempo, é apresentado ☐ e o indicador ♠ acende-se. Após 10 segundos, os indicadores apagam-se.

Ao pressionar o símbolo Ⓤ, os indicadores apagam-se e o sinal sonoro desliga-se.

Função de protecção para limpeza

Se o painel de comandos for limpo enquanto a placa de cozedura estiver ligada, as regulações podem ser alteradas.

Para evitar essa situação, a placa de cozedura dispõe da função de protecção para limpeza. Pressionar o símbolo 📄. O aparelho emite um sinal sonoro. O painel de comandos fica bloqueado durante 30 segundos. Agora já é possível limpar a

superfície do painel de comandos sem haver o risco de alterar as regulações.

Nota: Este bloqueio não afecta o interruptor principal. A placa de cozedura pode desligar-se sempre que pretender.

Regulações de base

O aparelho inclui várias regulações de base. Estas regulações podem adaptar-se às necessidades particulares de cada utilizador.

Indicador Função

c1	Dispositivo de segurança automático para crianças Desactivado.* Activado.
c2	Sinais sonoros Sinal de confirmação e sinal de erro desactivados. Apenas o sinal de erro está activado. Apenas o sinal de confirmação está activado. Todos os sinais activados.*
c5	Limite automático do tempo. Regulação de base: desligar após 1-10 horas.* O tempo da regulação de base é reduzido a metade: desligar após 0,5 - 5 horas. O tempo da regulação de base é reduzido a um quarto: desligar após 0,25 - 2,5 horas.
c6	Duração do sinal de aviso da função de programação do tempo 10 segundos*. 30 segundos. 1 minuto.

*Regulação de fábrica

Indicador Função

c7	Função Power-Management = Desactivada.* = 1000 W potência mínima. . = 1500 W. = 2000 W.... ou . = potência máxima da placa.
c9	Tempo de seleção da zona de cozedura Ilimitado: permanece seleccionada a última zona de cozedura programada.* Limitado: a zona de cozedura permanece seleccionada apenas durante 10 segundos.
c0	Voltar às regulações predefinidas Regulações personalizadas.* Voltar às regulações de fábrica.

*Regulação de fábrica

Aceder às regulações de base

A placa de cozedura deve estar desligada.

1. Ligar a placa de cozedura utilizando o interruptor principal.
2. Nos 10 segundos seguintes, manter o símbolo —o pressionado durante 4 segundos.

Nas indicações acendem-se e alternadamente, e como regulação predefinida.

1. Pressionar várias vezes o símbolo —o até que apareça o indicador da função pretendida.

2. Em seguida, seleccionar a regulação pretendida com a zona de programação.

boost

1. Voltar a pressionar o símbolo —o durante mais de 4 segundos.

As regulações são correctamente guardadas.

Sair

Para sair das regulações de base, desligar a placa de cozedura com o interruptor principal.

Cuidados e limpeza

Os conselhos e advertências mencionados neste capítulo servem de ajuda para a limpeza e manutenção perfeitas da placa de cozedura

Placa de cozedura

Limpeza

Limpar a placa depois de cada utilização. Deste modo, evita-se que os resíduos aderidos se queimem. Não deve limpar a placa de cozedura até que esteja suficientemente fria.

Utilizar apenas produtos de limpeza apropriados para placas de cozedura. Seguir as indicações especificadas no rótulo do produto.

Nunca utilizar:

■ Detergente da loiça sem diluir
■ Detergente para máquinas de lavar loiça
■ Produtos abrasivos
■ Produtos corrosivos, como spray para o forno ou tira-nódoas

■ Esponjas que possam riscar
■ Produtos de limpeza de alta pressão ou máquinas de limpeza a vapor
A melhor maneira de eliminar a sujidade mais difícil é utilizando um raspador para vidro. Observar as indicações do fabricante.
É possível adquirir raspadores adequados para vidro através do Serviço de Assistência Técnica ou da nossa loja online.

Friso da placa de cozedura

Para evitar danos no friso da placa de cozedura, ter em conta as seguintes indicações:

• Utilizar apenas água quente com um pouco de sabão
  ■ Nunca utilizar objectos afiados, nem produtos abrasivos
• Não utilizar o raspador para vidro

Reparar avarias

Normalmente, as avarias devem-se a pequenos pormenores. Antes de contactar o Serviço de Assistência Técnica, deve ter em conta as seguintes recomendações e advertências.

nenhum O abastecimento de corrente eléctrica foi interrompido.	O aparelho não foi ligado conforme o esquema de ligações.	Verificar, com a ajuda de outros aparelhos eléctricos, se houve um corte no abastecimento de corrente eléctrica.
		Verificar se o aparelho foi ligado conforme o esquema de ligações.
	Avaria no sistema electrónico. Se através das verificações anteriores a avaria não for solucionada, contactar o Serviço de Assistência Técnica.
Os indicadores piscam	O painel de comandos está húmido ou foi colocado algum objecto sobre o mesmo.	Secar a zona do painel de comandos ou retirar o objecto.
Er + número /d + número /E + número	Avaria no sistema electrónico. Desligar a placa de cozedura da rede eléctrica. Esperar cerca de 30 segundos e voltar a ligar.*
F0/F9	Ocorreu um erro interno no funcionamento.	Desligar a placa de cozedura da rede eléctrica. Esperar cerca de 30 segundos e voltar a ligar.*
F2/F5	O sistema electrónico sobreaqueceu e desligou a zona de cozedura correspondente.	Esperar que o sistema electrónico arrefeça o suficiente. Pressionar, em seguida, qualquer um dos símbolos da placa de cozedura.*
F4	O sistema electrónico sobreaqueceu e desligou todas as zonas de cozedura.
F8	A zona de cozedura funcionou durante muito tempo com uma potência elevada e de forma contínua.	Activou-se o limite automático do tempo. Pressione qualquer símbolo do painel de comandos. O indicador apaga-se. Já pode voltar a ligar a placa de cozedura.
U1	Tensão de alimentação inadequada, fora dos limites normais de funcionamento.	Entrar em contacto com o distribuidor de energia eléctrica.
U2/U3	A zona de cozedura sobreaqueceu e desligou-se para proteger a bancada.	Esperar que o sistema electrónico arrefeça o suficiente e voltar a ligar.

* Se a indicação persistir, contactar o Serviço de Assistência Técnica.
Não colocar recipientes quentes sobre o painel de comandos.

Ruído normal durante o funcionamento do aparelho

A tecnologia de aquecimento por indução baseia-se na criação de campos electromagnéticos que fazem com que o calor se gere directamente na base do recipiente. Estes campos, dependendo da estrutura do recipiente, podem dar origem a certos ruídos e vibrações como aqueles descritos em seguida:

Um zumbido profundo tal como o de um transformador

Este ruído é produzido ao cozinhar com um nível de potência elevado. Tal acontece devido à quantidade de energia transmitida da placa de cozedura para o recipiente. Este ruído desaparece ou torna-se mais fraco, à medida que diminui o nível de potência.

Um silvo baixo

Este ruído é produzido quando o recipiente está vazio. Este ruído desaparece, à medida que se coloca água ou alimentos no recipiente.

Crepitar

Este ruído é sentido nos recipientes compostos por diferentes materiais sobrepostos. O ruído deve-se às vibrações produzidas nas superfícies de união das diferentes sobreposições de materiais. Este ruído é produzido pelo recipiente. A intensidade do ruído pode variar de acordo com a quantidade dos alimentos e a forma de os cozinhar.

Alguns silvos ruidosos

Os ruídos são geralmente produzidos por recipientes compostos por diferentes sobreposições de materiais, logo que sejam utilizados na potência máxima de aquecimento e em duas zonas de cozedura ao mesmo tempo. Estes silvos desaparecem ou tornam-se mais fracos, assim que a potência é diminuída.

Ruído do ventilador

Para uma utilização adequada do sistema electrónico, a placa de cozedura deve funcionar a uma temperatura controlada. Para tal, a placa de cozedura está equipada com um ventilador que é activado quando for detectada uma temperatura elevada. O ventilador também pode funcionar por inércia, depois de a placa de cozedura se ter desligado, caso a temperatura detectada seja, ainda assim, demasiado elevada.

Os ruídos descritos são normais, são característicos da tecnologia de indução e não indicam qualquer tipo de avaria.

Serviço de Assistência Técnica

Se o seu aparelho precisar de ser reparado, pode contar com o nosso Serviço de Assistência Técnica.

Sempre que entrar em contacto com os nossos Serviços de Assistência Técnica, é favor indicar as referências E e FD do aparelho. A placa de características com os números encontra-se no cartão de identificação do aparelho.

Tenha em atenção que em caso de erro de operação, a visita do técnico do Serviço de Assistência Técnica também não é gratuita durante o período de garantia.

Os dados para contacto com todos os países encontram-se no índice dos Serviços Técnicos anexo.

Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias PT 707 500 545

Confie na competência do fabricante. Terá assim a garantia que a reparação é efectuada por técnicos especializados do Serviço de Assistência Técnica, equipados com peças de substituição originais para o seu electrodoméstico.

Pratos testados

Esta tabela foi elaborada para institutos de avaliação, com o objectivo de facultar os controlos dos nossos aparelhos.

Os dados da tabela fazem referência aos nossos recipientes, acessórios da Schulte-Ufer (4 utensílios de cozinha para a placa de indução HZ 390042), com as seguintes dimensões:

Pratos testados Zona de	cozedura	Pré-aquecimento Cozedura
		Nível de potência	Duração (min:s)	Tampa Nível de potência	Tampa
Derreter chocolate
Recipiente: tachoCobertura de chocolate (p. ex., marca Dr. Oetker, negro 55%, 150 g)	∅ 14,5 cm --- 1 - 1.	Não
Aquecer e conservar quente o guisado de lenti-lhas
Recipiente: PanelaTemperatura inicial 20 °C
Guisado de lentilhas*Quantidade 450 g	∅ 14,5 cm	9	1:30 sem mexer	Sim	1.	Sim
Quantidade: 800 g	∅ 18 cm	9	2:30 sem mexer	Sim	1.	Sim
Guisado de lentilhas em conserva, p. ex., lentilhas com chouriço da ErascoQuantidade 500 g	∅ 14,5 cm	9	1:30, mexer pas-sado aprox. 1:00	Sim 1.	Sim
Quantidade 1 kg	∅ 18 cm	9	2:30, mexer pas-sado aprox. 1:00	Sim 1.	Sim
Preparar molho bechamel
Recipiente: TachoTemperatura do leite: 7 °CIngredientes: 40 g de manteiga, 40 g de farinha, 0,5 l de leite (3,5% gordo) e uma pitada de sal	∅ 14,5 cm
1. Derreter a manteiga, misturar a farinha e o sal, e aquecer tudo		1	aprox. 3:00	Não
2. Juntar o leite e deixar o molho ferver, sem parar de mexer		7	aprox. 5:20	Não
3. Quando o molho bechamel começar a ferver, deixar ferver durante mais 2 minutos, sem parar de mexer					1	Não

*Receita segundo a norma DIN 44550
**Receita segundo a norma DIN EN 60350-2

Pratos testados	Zona de cozedura	Pré-aquecimento			Cozedura
		Nível de potência	Duração (min:s)	Tampa	Nível de potência	Tampa
Fazer arroz-doce
Recipient: Panela
Temperatura do leite: 7 °C
Aquecer o leite até começar a levantar fervura. Mudar para o nível de cozedura recomendado e juntar o arroz e o açúcar ao leite
Ingredientes: 190 g de arroz de grão redondo, 23 g de açúcar, 750 ml de leite (3,5% gordo) e uma pitada de sal	∅ 14,5 cm	8. aprox. 6:30 Não			2, mexer passados aprox. 10:00	Sim
Ingredientes: 250 g de arroz de grão redondo, 30 g de açúcar, 1 l de leite (3,5% gordo) e uma pitada de sal	∅ 18 cm
Cozer arroz*
Recipient: Panela
Temperatura da água 20 °C
Ingredientes: 125 g de arroz de grão redondo, 300 g de água e uma pitada de sal	∅ 14,5 cm	9 aprox. 2:30 Sim 2 Sim
Ingredientes: 250 g de arroz de grão redondo, 600 g de água e uma pitada de sal	∅ 18 cm	9 a p ro x . 2 : 3 0 Sim		2. Sim
Fritar lombo de porco
Recipient: Frigideira
Temperatura inicial do lombo: 7 °C	∅ 18 cm	9	1:30	Não	7	Não
2 filetes de lombo (peso total aprox. 200 g, 1 cm de espessura)
Fazer crepes**
Recipient: Frigideira
55 ml de massa por crepe	∅ 18 cm	9	1:30	Não	7	Não
Fritar batatas ultracongeladas
Recipient: Panela
Ingredientes: 1,8 kg de óleo de girassol, por cozedura: 200 g de batatas fritas ultracongeladas (p. ex., McCain 123 Frites Original)	∅ 18 cm	9	Até que a temperatura do óleo seja de 180 °C	Não	9	Não

*Receita segundo a norma DIN 44550
**Receita segundo a norma DIN EN 60350-2