ZMM3853W - Młynek do kawy Zelmer - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Młynek do kawy
Marka	Zelmer
Model	ZMM3853W
Wymiary (W x S x G)	220 x 120 x 120 mm
Waga	0,8 kg
Pobór mocy	150 W
Zasilanie	220-240 V, 50/60 Hz
Pojemność pojemnika na ziarna	50 g
Mechanizm mielenia	Ostrza ze stali nierdzewnej
Ustawienia mielenia	Nie regulowane (stałe mielenie)
Tryb pracy	Przycisk z funkcją pulsacyjną
Materiał obudowy	Plastik (ABS)
Materiał pokrywy	Przezroczysty plastik
Długość przewodu	0,8 m
Funkcje bezpieczeństwa	Zabezpieczenie przed przegrzaniem, wyłącznik bezpieczeństwa pokrywy
Czyszczenie	Wyjmowana miska, szczotka do czyszczenia w zestawie
Części zmywalne w zmywarce	Nie, wycierać wilgotną szmatką
Poziom hałasu	~80 dB
Gwarancja	2 lata

Często zadawane pytania - ZMM3853W Zelmer

Jak wyczyścić młynek do kawy Zelmer ZMM3853W?

Odłącz młynek od zasilania. Zdejmij pokrywę i miskę. Przetrzyj miskę i pokrywę wilgotną szmatką. Użyj dołączonej szczotki do czyszczenia ostrzy. Nie zanurzaj podstawy w wodzie.

Czy mogę mielić przyprawy lub orzechy w tym młynku?

Młynek ZMM3853W jest przeznaczony wyłącznie do ziaren kawy. Używanie go do innych produktów może uszkodzić ostrza lub silnik.

Jak długo należy mielić ziarna kawy?

Aby uzyskać średnie mielenie, naciśnij i przytrzymaj przycisk przez około 10-15 sekund. Używaj krótkich impulsów do drobniejszego mielenia. Unikaj ciągłej pracy dłużej niż 30 sekund.

Jaka jest maksymalna pojemność dla ziaren kawy?

Nie napełniaj powyżej znaku 50 g (około 6 łyżek stołowych). Przepełnienie może powodować nierówne mielenie lub obciążenie silnika.

Dlaczego młynek zatrzymuje się podczas pracy?

Młynek ma zabezpieczenie przed przegrzaniem. Jeśli się zatrzyma, pozwól mu ostygnąć przez 15 minut. Upewnij się również, że pokrywa jest prawidłowo zamknięta (wyłącznik bezpieczeństwa).

Czy mogę regulować stopień mielenia?

Nie, ZMM3853W ma stałe mielenie ustawione przez prędkość ostrzy. Aby uzyskać różne stopnie mielenia, dostosuj czas mielenia (impulsy dla drobniejszego, dłuższy czas dla grubszego).

Czy młynek można myć w zmywarce?

Tylko pokrywa i miska nadają się do mycia ręcznego. Nie wkładaj żadnej części do zmywarki. Przetrzyj podstawę wilgotną szmatką.

Jakiego rodzaju ziaren kawy należy używać?

Używaj suchych, palonych ziaren kawy. Nie używaj mokrych ani oleistych ziaren, ponieważ mogą zatkać ostrza.

Jak zdemontować młynek do dokładnego czyszczenia?

Odłącz od zasilania i wyjmij miskę, obracając ją w lewo. Pokrywę można zdjąć. Zespół ostrzy nie jest wyjmowany; czyść szczotką.

Gdzie mogę znaleźć części zamienne?

Skontaktuj się z obsługą klienta Zelmer lub odwiedź autoryzowane centra serwisowe. Popularne części, takie jak miska i pokrywa, można zamówić online.

INSTRUKCJA OBSŁUGI ZMM3853W Zelmer

Pyszne placki ziemniaczane

– prosto i szybko każdego dnia.

Gratulujemy wyboru naszego urządzenia i witamy wśród użytkowników produktów Zelmer.

W celu uzyskania najlepszych rezultatów rekomendujemy używanie tylko oryginalnych akcesoriów firmy Zelmer. Zostały one zaprojektowane specjalnie dla tego produktu.

Prosimy o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi. Szczególną uwagę należy poświęcić wskazówkom bezpieczeństwa. Instrukcję obsługi prosimy zachować, aby mogli Państwo z niej korzystać również w trakcie późniejszego użytkowania.

Charakterystyka urządzenia

Maszynka do mielenia produktów spożywczych służy do użytku w gospodarstwie domowym. Jest urządzeniem wie- loczynnościowym, przy pomocy którego można zemleć szybko i bez zbytniego wysiłku: mięso, ser, jarzyny mak a także wytwarzać kiełbasy i wędliny. Przy zastosowaniu dodatkowego wyposażenia maszynki – szatkownicy można rozdrabniać warzywa na: surówki, sałatki i przetwory.

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa i właściwego użytkowania maszynki

Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia zapoznaj się z treścią całej instrukcji obsługi.

Należy upewnić się, że poniższe wskazówki zostały zrozumiane.

NIEBEZPIECZEŃSTWO! / OSTRZEŻENIE!

Nieprzestrzeganie grozi obrażeniami

- Nie uruchamiaj urządzenia, jeśli przewód zasilający jest uszkodzony lub obudowa jest w sposób widoczny uszkodzona.

- Jeżeli przewód zasilający nieodłączany ulegnie uszkodzeniu, to powinien on być wymieniony u wytwórcy lub w specjalistycznym zakładzie naprawczym albo przez wykwalifikowaną osobę w celu uniknięcia zagrożenia.

- Napraw urządzenia może dokonywać jedynie przeszkolony personel.

Nieprawidłowo wykonana naprawa może spowodować poważne zagrożenia dla użytkownika. W razie wystąpienia usterek zwrócić się do specjalistycznego punktu serwisowego ZELMER.

- Zachowaj szczególną ostrożność podczas pracy z maszynką w obecności dzieci.

- Przed wymianą wyposażenia lub zbliżaniem się do części poruszających się podczas użytkowania, należy wyłączyć sprzęt i odłączyć od zasilania.

- Zawsze odłączaj urządzenie od zasilania gdy jest pozostawione bez nadzoru, a także przed montażem, demontażem lub czyszczeniem.

- Urządzenie nie powinno być używane przez dzieci. Przechowuj urządzenie wraz z przewodem przyłączeniowym poza zasięgiem dzieci.

- Urządzenie może być używane przez osoby o ograniczonej zdolności fizycznej, czuciowej i psychicznej, lub nie mające doświadczenia lub znajomości sprzętu, ale wyłącznie pod nadzorem lub po wcześniej szym zrozumiałym objaśnieniu możliwych zagrożeń i poinstruowaniu dotyczącym bezpiecznego korzystania z urządzenia.

- Należy zapewnić, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem.

- Urządzenie musi być używane tylko z misą zasypową.

- Urządzenie wolno używać tylko w pomieszczeniach, w temperaturze pokojowej i na wysokości nie większej niż 2000 m n.p.m.

UWAGA!

Nieprzestrzeganie grozi uszkodzeniem mienia

Nie wyciągaj wtyczki z gniazdka sieci pociągając za przewód.

Urządzenie zawsze podłączaj do gniazdka sieci elektrycznej (jedynie prądu przemiennego) o napięciu zgodnym z podanym na tabliczce znamionowej urządzenia.

Nie narażaj maszynki i wyposażenia na działanie temperatury powyżej 60°C. Możesz uszkodzić maszynkę.

Do popychania stosuj tylko popychacz. Używanie innych przedmiotów grozi uszkodzeniem maszynki i napędu.

Nie przeciążaj urządzenia nadmierną ilością produktu, ani zbyt silnym jego popychaniem (popychaczem).

Dokładnie montuj zespół mielący, gdyż żle skręcony zespół mielący powoduje niewłaściwą jakość miele-nia, jak również może być przyczyną stępienia nożyka i sitka. Stępiony nożyk i sitko wymień na nowe.

Podczas pracy maszynki nie zasłaniaj otworów wentylacyjnych w obudowie.

Nie zanurzaj napędu maszynki w wodzie, ani nie myj go pod bieżącą woda.

Nie myj wyposażenia zamontowanego na napędzie.

Do mycia obudowy nie używaj agresywnych detergentów w postaci emulsji, mleczka, past itp. Mogą one między innymi usunąć naniesione informacyjne symbole graficzne, takie jak: podziałki, oznaczenia, znaki ostrzegawcze, itp.

Przed użyciem umyć wszystkie akcesoria w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Starannie opłukać i osuszyć.

Sitka i nożyk dwustronny powinny pozostać natłusz- czone. Nasmarować je olejem jadalnym.

Nie uruchamiać pustego urządzenia, jeśli sitka nie zostały natłuszczone.

AZÓWKA Informacje o produkcie i wska- zówki dotyczące użytkowania

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku w gospodarstwie domowym i podobnych otoczeniach.

Po zakończeniu pracy przewód przyłączeniowy wyjmij z gniazdka sieci.

Gdy maszynka nie daje się uruchomić – oddaj ją do serwisu.

Mięso przeznaczone do mielenia oddziel od kości, ściegien, chrząstek i żył.

Przed mieleniem większe produkty potnij na kawałki.

Nie miel suchego maku. Przed mieleniem mak musi być wcześniej sparzony i namoczony – do kilkunastu godzin.

Do mycia metalowych części używaj miękkiej szczoteczki.

Nie myj metalowych części w zmywarkach. Agresywne środki czyszczące stosowane w tych urządzeniach powodują ciemnienie w/w części. Myj je ręcznie, z użyciem tradycyjnych płynów do naczyń.

Dane techniczne

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej wyrobu.

Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy 10 minut.

Czas przerwy przed ponownym użyciem 30 minut.

Hałas urządzenia (LWA) 80 dB/A.

MBP – Moc zablokowania silnika 1300 W

TYPY MASZYNEK ZELMER

Poniżej prezentowany jest asortyment wyposażenia maszynek do mielenia, których dotyczy niniejsza instrukcja.

VIB	Nożyk	Sitko			Nasadka masarska	Szatkownica
		2,7	4	8
ZMM3851*	●	○	●	●	○	○
ZMM3853*	●	○	●	●	○	●/dostępne 2 bębny
ZMM3854*	●	○	●	●	●	●/dostępne 2 bębny

* wersja kolorystyczna, ● – podstawowe wyposażenie, ○ – dodatkowe wyposażenie do nabycia w sklepach

Opis urządzenia

Maszynka do mielenia produktów spożywczych składa się z:

1 Napędu maszynki – każdy napęd maszynki przystosowany jest do montażu każdego zespołu mielącego i szatkownicy produkcji ZELMER. W tylnej obudowie napędu znajdują się otwory wentylacyjne.

1a Wyłącznik

1b Przycisk blokady

Zespołu mielącego, w którego skład wchodzi:

2 Komora mielenia

3 Ślimak z zamontowanym sprzęgłem

4 Nożyk dwustronny

5 Sitko z otworami 4 mm

6 Nakrętka

7a Miska

7b I Adapter

II Misa szatkownicy

(maszynka może być wyposażona w jeden zestaw mis 7a lub 7b)

8 Popychacz

Wyposażenia, w którego skład wchodzi:

9 Sitko z otworami 8 mm

10 Nasadka masarska

11 Wkładka dystansowa

Mechaniczne zabezpieczenie silnika

1 Ślimak
2 Sprzęgło
3 Wkręt M5x20

Maszynka posiada mechaniczne zabezpieczenie, które chroni silnik przed zniszczeniem – zęby sprzęgła napędowego ślimaka wyłamują się, gdy maszynka jest przeciążona (np. gdy do środka dostały się kości).

Zniszczone sprzęgło wymień na nowe:

w ślimaku ze zniszczonym sprzęgłem odkręć wkręt (3), usuń uszkodzone sprzęgło (2),

założ nowe sprzęgło (3) i dokręć je wkrętem (2).

Przygotowanie maszynki do pracy i jej uruchomienie

① Napęd (1) postaw w pobliżu gniazdka sieci na twardym podłożu tak, aby nie zasłaniać otworów wentylacyjnych w obudowie.

Przed pierwszym użyciem maszynki umyj elementy wyposażenia.

Zmontuj odpowiednie wyposażenie i dołącz do napędu.

② Włóż przewód przyłączeniowy do gniazdka sieciowego.
③ Przyciskiem wyłącznika (1a) uruchom maszynkę.

Praca z zespołem mielącym

Do komory mielenia (2) włóż kolejno:

① Ślimak (3) sprzęgłem do środka.
② Na trzpień ślimaka (3) nożyk (4).
③ Sitko (np. 5) tak, aby występ komory wszedł w rowek na obwodzie sitka.
④ Dokręć wszystkie elementy zespołu mielącego – mocno do oporu.
⑤ Założ zmontowany zespół mielący, na napęd (1) i obróć do pozycji, przy której usłyszysz „click” blokady. Oznacza to, że komora została właściwie zamontowana.
⑥a Nałoż miskę (7) na komorę mielenia (2).
⑥b Włóż adapter ① do misy ⑪. Nałów się wraz z adapterem (7b) na komorę mielenia (2).

Praca z nasadką masarską

Do komory mielenia (2) włóż kolejno:

① Ślimak (3) sprzętłem do środka.
② Na trzpień ślimaka (3) wkładkę dystansową (11).
③ Nasadkę masarską (10).
④ Dokręć wszystkie elementy nakrętką (6) – mocno do oporu.
⑤ Założ zmontowany zespół mielący, na napęd (1) i obróć do pozycji, przy której usłyszysz „click” blokady.
⑥a Nałóż miskę (7) na komorę mielenia (2).
⑥b Włóż adapter 1 do misy 2. Nałów misę wraz z adapterem (7b) na komorę mielenia (2).
Przed nałożeniem kiełbaśnicy (osłonki z jelita) namocz ją w ciepłej wodzie przez ok. 10 min.

Na nasadkę masarską nałoż mokrą kiełbaśnicę.

Zwróć uwagę, aby nie zatkać otworów odpowiedrzających w nasadce.

na mięsna wypełniająca jelito nie może być „zbyt rzadka”. Duża zawartość płynów może spowodować ich wyciek i przedostawanie się do wnętrza maszynki.

Szatkownica

1 Tarka do drobnych wiórek
2 Tarka do przecierania
3 Zatrzask
4 Komora
5 Miska zasypowa
6 Popychacz

zypadku korzystania z szatkownicy zdejmij adapter.

Szatkownica ma dwie tarki. Pierwsza służy do rozdrabniania na drobne wiórki (sera żółtego, marchwi, selerów, gotowa-

nych buraków, itp.). Druga służy do przecierania (ziemnia- ków, buraków, owoców, itp.).

Praca z szatkownicą

① Odchyl zatrzask (3) i włóż jedną z tarek sprzęgłem do środka komory.
② Zatrzaśnij zatrzask (3).
③ Połącz komorę szatkownicy (4) tak, jak komorę mielenia maszynki.

Produkty duże pokrój wcześniej na kawałki, które bez trudu włożysz do komory.
Nie rozdrabniaj miękkich owoców zawierających twarde pestki.
Po zakończeniu pracy wyłącz maszynkę i wyjmij przewód przyłączeniowy z gniazdka sieci.
Usuń drewnianą łyżką resztki produktów pozostałe wewnątrz tarki lub w komorze.

Ostrza tarek nie wymagają regeneracji.

Po zakończeniu pracy

Wyłącz maszynkę i wyjmij przewód przyłączeniowy z gniazdka sieci.

1a Wyjmij popychacz (8) i zdejmij miskę z komory mielenia (2) lub komory szatkownicy.
①b Wyjmij popychacz (8) i zdejmij misę szatkownicy wraz z adapterem (7b) z komory mielenia (2) lub misę szatkownicy z komory szatkownicy.
② Naciśnij przyciski blokady (1b), zespół, mielący lub komorę szatkownicy obróć w prawo i zdejmij ją.
③ Rozlóż elementy zespołu mielącego, komory z nasadką masarską lub szatkownicę.

Czyszczenie i konserwacja

Napęd przetrzyj wilgotną szmatka zwilżoną płynem do mycia naczyń.
Części z tworzywa myj w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Ozȩsci metalowe myj w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Dokładnie wysusz umyte części.
Suche części komory mielenia lub szatkownicy zmontuj w całość.
Przed użyciem umyć wszystkie akcesoria w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Starannie opłukać i osuszyć.
Sitka i nożyk dwustronny powinny pozostać natłusz- czone. Nasmarować je olejem jadalnym.

Potrawy z mięsa, warzyw i owoców

W celu zachowania jak największych wartości odżywczych potraw z warzyw i owoców, zapoznaj się ze sposobami ich sporządzania. Warzyw i owoców nie przetrzymuj w wodzie i rozdrabniaj bezpośrednio przed spożyciem.

Kotlety wieprzowe mielone

50 dag wieprzowiny, 6 dag czerstwej bułki, 5 dag cebuli, 2 dag tłuszczu, 1 jajo, 4 dag tartej bułki, tłuszcz do smażenia, sól i pieprz.

Bułkę namoczyć w wodzie i osączyć.

Cebulę pakrajać w krążki, usmażyć na jasnozłoty kolor. Mięso opłukać, pokrajać na kawałki.

Bułkę, cebułę, mięsło zemleć 2 razy w maszynce z sitkiem o średnicy oczek 4 mm. Dadać jajo, sól, pieprz i starannie wyrobić na jednolitą masę. Uformować 8 owalnych kotletów o grubości 1,5 cm, które otaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Pasztet z mięsa mieszanego

50 dag wieprzowiny, 50 dag cielęciny, 40 dag słoniny, 50 dag wątroby wieprzowej, 30 dag cebuli, 20 dag bułki pszennej, 4 jaja, sól i pieprz, gałka muszkatołowa.

Mięso udusić ze słoniną i cebułą.

Wątrobę opłukać, obrać z błon, pokroić w kostkę. Gdy mięso jest miękkie, dodać wątrobę, bułkę i krótko razem poddusić, ostudzić i zemleć dwukrotnie w maszynce z sitkiem o średnicy oczek 4 mm.

Do przygotowanej masy dodać jaja, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i starannie wyrobić.

Foremkę wysmarować smalcem, przełożyć masę pasztetową i piec około 40 minut.

Kiełbasa domowa

Mięso wieprzowe średnio tłuste 4,5 kg, słonina 0,5 kg, wywar z kości – 1 szklanka, sól 6-7 łyżeczek, saletra 1 płaska łyżeczka, pieprz 1 łyżeczka (pieprz mielony), ziele angielskie 12-15 ziarenek (zemleć), czosnek 5-6 ząbków (posiekać), kiełbaśnica 7 m.

Mięso zemleć w maszynce z sitkiem o średnicy otworów 8 mm. Sól wymieszać z saletrą i przyprawami, dodać do mięsa, wymieszać i wyrobić jak ciasto, dodając stopniowo wywar. Odstawić w chłodne miejsce na 24 godz. Na komorę mielenia maszynki założyć nasadkę masarską. Napelnić kiełbaśnicę o długości około 1m, formując odcinki 30-40 cm. Należy zwrócić uwagę, aby całkowicie nie zatkać otworów odpowietrzających nasadki.

Osuszyć kiełbasę przez 6 godz. Wędzić dymem ciepłym 14 godzin lub gorącym 2,5 godziny.

Surówka z selera

40 dag selera, 20 dag jabłek, 2 łyżki oleju lub śmietany, sok z cytryny, sól, cukier.

Seler zetrzeć na drobne wiórki. Doprawić do smaku śmietaną lub olejem. Dodać cukier, sok z cytryny i sól.

Ekologiczna utylizacja

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą z dnia 11 września 2015 r. „O zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym” (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz. 1688) symbolem przekreślonego kontenera na odpady. Takie ozna-

kowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostka, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu. Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

Producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodowane zastosowaniem urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem lub niewłaściwą jego obsługą.

Producent zastrzega sobie prawo modyfikacji wyrobu w każdej chwili, bez wcześniejszego powiadamiania, w celu dostosowania do przepisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn konstrukcyjnych, handlowych, estetycznych i innych.

EN

Dear Customer!

Zelmer dba o środowisko. Ta instrukcja użytkowania została wydrukowana na papierze pochodzącym w 100% z recyklingu.

BSH Sprzęt Gospodarstwa Domowego Sp. z o.o.

Al. Jerozolimskie 183, 02-222 Warszawa, POLAND