RCGL 65L30H - Kuchenka Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Kuchenka gazowa
Marka	Royal Catering
Model	RCGL 65L30H
Pojemność piekarnika	65 litrów
Liczba palników	4 palniki gazowe
Zasilanie	Gaz ziemny (G20) lub butan (G30)
Moc całkowita	Około 10 kW
Maksymalna temperatura piekarnika	250 °C
Zapłon	Wbudowany zapłon elektryczny
Materiał	Stal nierdzewna i emalia
Wymiary (Dł x Szer x Wys)	900 x 600 x 850 mm
Waga	Około 50 kg
Konserwacja i czyszczenie	Czyścić wilgotną ściereczką i łagodnym detergentem. Ruszty i palniki są demontowalne.
Bezpieczeństwo	Termopara na każdym palniku, blokada drzwi piekarnika
Części zamienne	Uszczelka drzwi, ruszty, palniki, termopara dostępne
Możliwość naprawy	Wskaźnik naprawialności: 7,3/10

Często zadawane pytania - RCGL 65L30H Royal Catering

Jak podłączyć kuchenkę do gazu?

Kuchenka musi być zainstalowana przez profesjonalistę zgodnie z obowiązującymi normami. Użyj odpowiedniego węża gazowego i sprawdź szczelność wodą z mydłem.

Jaki rodzaj gazu stosować?

Urządzenie jest kompatybilne z gazem ziemnym (G20) lub butanem (G30). Sprawdź odpowiedni wtryskiwacz na tabliczce znamionowej.

Jak zapalić palniki?

Obróć pokrętło do pozycji „zapłon”, przyciskając jednocześnie. Zapłon elektryczny wytwarza iskry. Zwolnij po 3–5 sekundach, gdy płomień się ustabilizuje.

Co zrobić, jeśli płomień jest żółty lub niestabilny?

Wyczyść palniki i sprawdź, czy otwory nie są zatkane. Jeśli problem nadal występuje, zleć sprawdzenie ciśnienia gazu profesjonaliście.

Jak wyczyścić piekarnik?

Użyj wilgotnej ściereczki z łagodnym detergentem. Unikaj środków ściernych. Emaliowane ściany można czyścić niemetaliczną gąbką.

Piekarnik nie grzeje, co robić?

Sprawdź dopływ gazu i zapłon. Upewnij się, że drzwi są dobrze zamknięte. Jeśli problem nie ustępuje, skontaktuj się z serwisem.

Jak ustawić temperaturę piekarnika?

Obróć termostat na żądaną temperaturę (od 50°C do 250°C). Podczas nagrzewania zapala się kontrolka. Piekarnik osiąga temperaturę, gdy kontrolka gaśnie.

Czy mogę używać kuchenki na zewnątrz?

Nie, to urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku wewnątrz pomieszczeń, w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Nie używaj go na zewnątrz.

Jakich naczyń używać na palnikach?

Używaj garnków i patelni z płaskim dnem, o średnicy dostosowanej do rusztów. Unikaj niestabilnych lub zbyt szerokich naczyń.

Gdzie znaleźć części zamienne?

Części zamienne (uszczelki, ruszty, palniki, termopara) są dostępne u Royal Catering lub u autoryzowanych sprzedawców. Sprawdź instrukcję w celu uzyskania numerów referencyjnych.

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCGL 65L30H Royal Catering

płyta gładka lub rowkowana | cannelée ou lisse | piastra liscia o rigata | lisa o estriada | prążkowanych lub gładkich | hladká nebo drážkovaná deska

Zawartość | Contenu | Content | Contenuto | Contenido | Treść | Obsah

Deutsch	3
English	9
Polski	16
Česky	23
Français	29
Italiano	36
Español	43

Należy w szczególności pamiętać o tym, że pojedyncze elementy tej jednostki stają się bardzo gorące i mogą spowodować poparzenia, jeśli zostaną przez nieuwagę dotknięte. Dlatego też przełożony jest odpowiedzialny np. za zapewnienie personelowi odpowiedniej odzieży ochronnej.

PRZED UŻYCIEM SPRZĘT MUSI ZOSTAĆ ZAINSTALOWANY I SPRAWDZONY PRZEZ MONTERA.

Instalację urządzenia należy wykonać zgodnie z aktualnie obowiązującymi instrukcjami instalacji i krajowymi przepisami.

Szczególnej uwagi wymaga zapewnienie bezpieczeństwa w kontakcie z gazem (instalacja i obsługa) oraz zastosowanie się do przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy na stanowisku roboczym.

Urządzenie należy umieścić w dobrze wentylowanym środowisku, najlepiej z dopływem świeżego powietrza. W żadnym wypadku monter instalujący urządzenie w pomieszczeniu nie może usunąć ani zmieniać szczelin wentylacyjnych na urządzeniu czy też otworów wentylacyjnych, ponieważ są one potrzebne do zapewnienia dopływu podgrzanego powietrza.

Dla uniknięcia szoków, wszystkie urządzenia, czy to piec gazowy, czy elektryczny, muszą być uziemione. JAKIEKOLWIEK ZMIANY KONSTRUKCYJNE, JAKIE NALEŻY PRZEPROWADZIĆ NA TYM URZĄDZENIU, MUSZĄ ZOSTAĆ WYKONANE PRZEZ WYKWALIFIKOWANEGO TECHNIKA.

Aby zapobiec zarysowaniu wypolerowanej na wysoki połysk powierzchni podczas transportu, nie wolno zdejmować powłoki ochronnej z powierzchni zewnętrznej.

Ważne jest, aby powłoka ochronna została usunięta przed użyciem sprzętu.

II INSTRUKCJE INSTALACYJNE

WSZYSTKIE URZĄDZENIA MUSZĄ ZOSTAĆ ZAINSTALOWANE LUB ZMIENIONE POD WZGLĘDEM KONSTRUKCYJNYM PRZEZ INSTALATORA,

ZGODNIE Z OBOWIĄZUJĄCYMI PRZEPISAMI.

INSTALACJA

1. Urządzenia są przeznaczone do eksploatacji gazem ziemnym lub ciekłym.
2. Urządzeń nie należy instalować na albo obok palnych powierzchni.
3. Należy zachować następujące odległości między urządzeniami:

a) Regal

1500mm

b) Tyl

350mm

c) Boki

100mm

Należy pamiętać, że boki urządzenia nagrzewają się, dlatego też w otoczeniu urządzenia nie należy stawiać jakichkolwiek sprzętów, które reagują na ciepło.

1. Instalacja nożek grilla (patrz rozdz. I). Gwint do instalacji nożek znajduje się na spodzie urządzenia.

Instalacja

I. Urządzenia zostały zaprojektowane tak, że będą stabilnie stać na wyposażeniu cateringowym. Dla zachowania lepszej stabilności urządzenia należy zamocować na powierzchni, aby zapobiec nadmiernym ruchom.

cateringowym. Dla zachowania lepszej stabilności urządzenia należy zamocować je na powierzchni, aby zapobiec nadmiernym ruchom.

1. Przyłącze ½ BSPT jest umieszczone z tyłu urządzenia.
2. Miejsce do kontroli ciśnienia znajduje się z tyłu urządzenia.
3. Niższy nastawiacz jest zainstalowany fabrycznie i zaplombowany na gaz ziemny. Jeśli urządzenie zostanie przekonwertowane, wykwalifikowany technik musi ponownie zaplombować niższy nastawiacz po wykonaniu konwersji.
4. Przed użyciem usunąć wszystkie folie ochronne.
5. Upewnić się, że osoba obsługująca urządzenie została zapoznana z obsługą urządzenia oraz z wiążącymi się z tym zagrożeniami, które mogą być spowodowane niewłaściwą eksploatacją i czyszczeniem, w szczególności zagrożenie poparzeniem czy sparzeniem przez medium grilla lub jego gorące elementy.
6. Urządzenia należy instalować jedynie w pomieszczeniach z właściwą wentylacją, aby uniknąć wydostawania się szkodliwych dla zdrowia substancji do otoczenia.
7. Podczas instalacji musi zostać zapewniony dopływ ogrzewanego powietrza. Tego zasilania nie można zakryć ani zablokować (patrz informacje techniczne).

III. INSTRUKCJA OBSŁUGI

INFORMACJE DOTYCZĄCE MONTAŻU URZĄDZENIA ZNAJDUJĄ SIĘ W ROZDZIALE DOTYCZĄCYM INSTALACJI. WSZYSTKIE GRILE SĄ WYPOSAŻONE W ZABEZPIECZENIE PRZED ZAPŁONEM DLA ZAPEWNIENIA BEZPIECZEŃSTWA ORAZ ZAPŁON ISKROWY DLA ŁATWEGO PODPALENIA PALNIKA.

1. Lewą ręką nacisnąć włącznik i obrócić w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do pozycji 📄
2. Włącznik przytrzymać w tej pozycji i nacisnąć prawą ręką czerwony guzik zapłonu na prawym boku, obserwować przy tym lampki kontrolne (jak przy zapalaniu normalnego pieca gazowego). Jeśli urządzenie nie zapali się natychmiast, naciskać guzik zapłonu, do momentu uruchomienia funkcji.
3. Gdy zapali się płomień, włącznik należy przytrzymać jeszcze przez 10-20 sekund, a następnie powoli zwolnić.
4. Gdy płomień zniknie, obrócić włącznik ponownie do pozycji "•". Odczekać 5 minut i powtórzyć kroki od 1 do 5.
5. Gdy urządzenie jest używane po raz pierwszy, w przewodzie powietrznym będzie znajdowało się powietrze, dzięki temu zostanie uruchomiony zapłon. Powtórzyć czynność, do momentu, aż urządzenie się włączy.
6. Ogień osiągnie największą energię, gdy włącznik zostanie obrócony na 90. Jeśli zostanie ustawiony na wartości poniżej lub powyżej 90, ogień będzie się

stopniowo zmniejszał.

1. Gdy płyta grilla osiągnie pożądaną temperaturę, można rozpocząć grillowanie. Gdy jedzenie będzie gotowe, należy zdjąć je z płyty grillowej, aby uniknąć jej zarysowania lub uszkodzenia.
2. Po zakończeniu eksploatacji urządzenia należy obrócić włącznik w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aż do momentu usłyszenia tyknięcia i wyłączyć zawór regulacyjny zbiornika cieczy.

IV. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Czyszczenie

1. Urządzenie, po zakończeniu eksploatacji można oczyścić miękką szmatką, a w razie potrzeby neutralnym środkiem czyszczącym. 2. Olej pozostały w zbiorniku oleju w górnej części urządzenia należy regularnie spuszczać, a zbiornik czyścić. 3. Pamiętać o tym, że urządzenie nie może być czyszczone wodą. 4. Wyczyszczone urządzenie postawić w dobrze wentylowanym pomieszczeniu (bez gazów korozyjnych), jeśli nie będzie używane przez dłuższy czas. 5. Podczas eksploatacji urządzenia nie wolno dotykać gorącej płyty rękami. W przeciwnym razie wysoka temperatura doprowadzi do sparzeń i poparzeń. 6. Jeśli urządzenie nie jest eksploatowane, należy wyłączyć zawór dopływu gazu, aby nie doprowadzić do wypadku. Jeśli dojdzie do wypadku, nie należy samodzielnie rozmontowywać urządzenia. Należy skontaktować się z naszym serwisem, a następnie odesłać do nas.

Ostrzeżenie

1. Urządzenie stosuje zawory niskoprężne do zasilania gazem. Zastosowanie zaworów wysoko- i średnioprężnych jest niedozwolone. 2. Należy pamiętać, że urządzenia nie wolno czyścić wodą! Wilgoć może spowodować uszkodzenia i usterki. 3. Stanowczo zabrania się umieszczania substancji palnych i materiałów wybuchowych na urządzeniu lub w jego otoczeniu! 4. Po zakończeniu eksploatacji urządzenia należy wyłączyć włącznik i zawór dopływu gazu.

Diagnoza typowych źródeł usterek:

Wymienione usterki zostały podane jedynie dla przybliżenia sytuacji. W przypadku

awarii należy natychmiast zaprzestać eksploatacji urządzenia i skontaktować się z technikiem w celu dokonania naprawy lub zwrócić bezpośrednio do sprzedawcy.

Usterka Analiza Rozwiązanie
Usterki w zapłonie • Brak	zasilania gazemlub nieodpowiednie ciśnienie gazu.• Włącznik urządzenia jest uszkodzony.• Elektroda zapłonowa została zablokowana lub przesunięta.	• Sprawdzić dopływ powietrza i ciśnienie gazu.• Wymienić włącznik urządzenia.• Dostosować pozycje elektrody i zamocować ją.
Płomień gaśnie zaraz po zapaleniu	czujnik pożarowy jest przesunięty lub osunęła się prowadnica.Brak zasilania tlenem, potrzebnym do palenia.Ciśnienie gazu jest zbyt niskie lub zasilanie gazem jest niewystarczające.	• Tak dopasować czujnik pożarowy, aby płomień stał się czerwony.• Sprawdzić wentylację.• Sprawdzić lub wymienić gaz lub obrócić zawór doprowadzenia gazu.

Arkusz 1

Model Ilość palników Wielkość płyty		(Szer.xDł.)	Wymiar produktu(Szer.xDł. x Wys.)	uwagi
RCGL65 2 600x400mm 650x580x350mm
RCGL75 3 750x400mm 800x580x350mm
RCGL110 4 1100x400mm 1150x580x350mm

Arkusz 2

Model Ilość palników WYSOKA TEMEPRATURA WEJŚCIE (kW)
	I3+(28~30/37) I3B/P(50) I2H(20)/I2E(25)
RCGL65 2 3.0× 2 3.0× 2 3.1× 2
RCGL75 2 3.0× 2 3.0× 2 3.1× 2
RCGL110 4 3.0× 4 3.0× 4 3.1× 4
Ciśnienie początkowe (mbar)	29	50 20
Otwór iniekcyjny (mm)	0.9	0.78	1,3
Kraje docelowe	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, PT, SI	AT, CH, DE, FR, SK	AT, CH, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, IE, HU, IT, LT, LV, NL, NO, PT, RO, SE, SI, SK
Urządzenie należy zainstalować zgodnie z obowiązującymi przepisami i używać jedynie w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Przed instalacją i użyciem urządzenia należy zapoznać się z niniejszą instrukcją.

INSTRUKCJA OBSŁUGI

GRILL GAZOWY

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin-Innowacyjna 7

66-002 Zielona Góra | Polska, UE

e-mail: [e-mail]