SF800GVP - Piekarnik SMEG - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI SF800GVP SMEG

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 4
1.2 Odpowiedzialność producenta 5
1.3 Przeznaczenie urządzenia 5
1.4 Utylizacja 5
1.5 Tabliczka znamionowa 6
1.6 Instrukcja obstugi 6
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi 6

2 Opis 7

2.1 Opis ogólny 7
2.2 Panel sterowania 8
2.3 Pozostałe części 11
2.4 Dostępne akcesoria 11

3 Użytkowanie 13

3.1 Ostrzeżenia 13
3.2 Pierwsze użycie 13
3.3 Użytkowanie akcesoriów 14
3.4 Użytkowanie piekarnika 15
3.5 Porady dotyczące przygotowywania potraw 18
3.6 Zegar (tylko w niektórych modelach) 19

4 Czyszczenie i konserwacja 22

4.1 Ostrzeżenia 22
4.2 Czyszczenie powierzchni 22
4.3 Codzienne czyszczenie płyty 22
4.4 Plamy z żywności lub resztki 22
4.5 Demontaż drzwiczek 22
4.6 Czyszczenie szklanych drzwiczek 23
4.7 Demontaż szybek wewnętrznych 23
4.8 Czyszczenie wnętrza piekarnika 24
4.9 Konserwacja nadzwyczajna 25

5 Montaż 27

5.1 Podłączenie gazu 27
5.2 Przystosowanie do innych rodzajów gazu 28
5.3 Podłączenie elektryczne 32
5.4 Wymiana przewodu 32
5.5 Ustawienie 33

Zalecamy Państwu uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki, dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.

Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com

1 Ostrzeżenia

1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa

Obrażenia na osobach

• Urządzenie i jego elementy są bardzo gorące podczas użytkowania.
• Podczas użytkowania nie należy dotykać elementów grzejnych.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny przebywać w pobliżu urządzenia bez opieki osoby dorostej.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• Podczas użytkowania nie kłaść na urządzeniu metalowych przedmiotów takich, jak widelce, łyżki i pokrywki.
• Po zakończeniu użytkowania wyłączyć urządzenie.
• Nie należy nigdy próbować gasić płomienia lub pożaru wodą: wyłączyć urządzenie i nakryć płomień pokrywą lub ognioodporną narzutą.
• Czynności związane z czyszczeniem i konserwacją nie powinny być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.
• Instalacja i naprawy powinny być wykonywane przez wykwalifikowany personel zgodnie z obowiązującymi przepisami.

• Nie wprowadzać zmian na urządzeniu.

• Nie należy wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub przyrządy) do szczelin.

• Nigdy nie należy próbować naprawiać urządzenia samodzielnie lub bez pomocy wykwalifikowanego specjalisty.
• Jeśli przewód zasilania elektrycznego jest uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który dokona jego wymiany.

Uszkodzenie urządzenia

• Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.
• Ewentualnie używać drewnianych lub plastikowych narzędzi.
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepto.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas gotowania potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Nie zostawiać przedmiotów na powierzchniach pieczenia.
• W żadnym razie nie używać urządzenia do ogrzewania pomieszczeń.

Informacje na temat omawianego urządzenia

• Przed wymianą żarówki upewnić się, że urządzenie jest wyłączone.
• Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach.
• Sprawdzić, czy w drzwiczkach nie ma zaklinowanych przedmiotów.

1.2 Odpowiedzialność producenta

Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody osobowe lub rzeczowe powstałe w wyniku:

• użycia urządzenia w sposób niezgodny z przeznaczeniem;
• nieprzestrzegania zaleceń zawartych w instrukcji użytkowania;
• naruszenia chociaż jednej części urządzenia;
• używania nieoryginalnych części zamiennych.

1.3 Przeznaczenie urządzenia

• Urządzenie jest przeznaczone do przyrządzania potraw w warunkach domowych. Każde inne użycie jest nieprawidłowe.
• Urządzenie może być używane przez dzieci powyżej 8 roku życia oraz osoby o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadających odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy pozostające pod kontrolą osób dorosłych odpowiedzialnych za ich bezpieczeństwo.
• Urządzenie nie zostało zaprojektowane do działania w zmiennej temperaturze zewnętrznej lub z systemami zdalnego sterowania.

1.4 Utylizacja

Urządzenie należy poddać utylizacji oddzielnie od innych odpadów (dyrektywy 2002/95/ WE, 2002/96/WE, 2003/108/WE). Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z obowiązującymi dyrektywami europejskimi.

Aby dokonać utylizacji urządzenia należy:

- Odłączyć przewód zasilania elektrycznego i usunąć go razem z wtyczką.

Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
• Odtączyć przewód zasilający od instalacji elektrycznej.
• Powierzyć urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać sprzedawcy w momencie zakupu podobnego urządzenia.

Opakowanie urządzenia zostało wykonane z materiałów, które nie zanieczyszczają środowiska i nadają się do recyklingu.

- Materiały z opakowania należy oddać do odpowiednich punktów selektywnej zbiórki odpadów.

Opakowania z tworzyw sztucznych Niebezpieczeństwo uduszenia się

• Nie pozostawiać opakowania i jego elementów bez nadzoru.
• Dzieci nie powinny bawić się plastikowymi torebkami z opakowania.

1.5 Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa zawiera dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie. Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.

1.6 Instrukcja obstugi

Niniejsza instrukcja stanowi integralną część urządzenia i powinna być przechowywana w całości oraz w zasięgu ręki użytkownika przez cały okres eksploatacji urządzenia.

Przed użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

1.7 Jak czytać instrukcje obsługi

W instrukcji zastosowano następujące symbole ułatwiające czytanie:

Ostrzeżenia

Ogólne informacje dotyczące instrukcji obstugi, bezpieczeństwa i końcowej utylizacji.

Opis

Opis urządzenia i akcesoriów.

Użytkowanie

Informacje o użytkowaniu urządzenia i akcesoriów, porady dotyczące przyrządzania potraw.

Czyszczenie i konserwacja

Informacje dotyczące prawidłowego czyszczenia i konserwacji urządzenia.

Montaż

Informacje dla wykwalifikowanego technika: montaż, uruchomienie i próba techniczna.

Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa

Informacja

Porada

1. Sekwencja instrukcji obstugi.

- Pojedyncza instrukcja obstugi.

2 Opis

2.1 Opis ogólny

Modele Piekarnik gazowy / Grill elektryczny Modele Piekarnik gazowy / Grill gazowy

Modele Piekarnik gazowy / Grill elektryczny z termoobiegiem

Modele Piekarnik gazowy / Grill elektryczny z termoobiegiem

1 Panel sterowania
2 Lampka
3 Uszczelka
4 Drzwiczki

5 Wentylator
6 Ramki na ruszty/blachę
7 Grill gazowy

1,2,3... Półka ramki

2.2 Panel sterowania

1 6 3 MIN 160 170 200 MAX 240

Modele Piekarnik gazowy / Grill elektryczny

1 5 9 5 40 15 80 25 70 35 60 45 MIN 160 170 200 MAX 240 1 5 60 10 60 20 40 30 MIN 160 170 200 MAX 240

Modele Piekarnik gazowy / Grill gazowy

2 6 4 3 90 80 70 60 5 15 25 35 45 * + + + - MIN 160 170 200 MAX 240 4 6 7 3 MIN 160 170 200 MAX 2 6 4 3 90 85 70 60 55 45 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Modele Piekarnik gazowy / Grill elektryczny z termoobiegiem

1 Pokrętło minutnika elektromechanicznego

Aby użyć minutnika należy załadować dzwonek przekręcając pokrętło w kierunku zgodnym z kierunkiem ruchu wskazówek zegara. Cyfry odpowiadają pierwszym minutom (maksymalnie 90 minut). Regulacja jest progresywna i można wykorzystać pozycje pośrednie pomiędzy cyframi. Sygnał dźwiękowy końca pieczenia nie przerywa działania piekarnika. Pozycja

umożliwia włączenie światetka warniku podczas normalnego cjonowania (bez minutnika).

2 Lampka minutnika mechanicznego

Aby użyć mechanicznego minutnika należy załadować dzwonek przekręcając pokrętło w kierunku zgodnym z kierunkiem ruchu wskazówek zegara. Cyfry odpowiadają pierwszym minutom (maksymalnie 55 minut). Regulacja jest progresywna i można wykorzystać pozycje pośrednie pomiędzy cyframi. Sygnał dźwiękowy końca pieczenia nie przerywa działania piekarnika.

3 Pokrętło temperatury piekarnika/grilla elektrycznego

Do włączenia dolnego palnika lub grilla elektrycznego. Temperaturę pieczenia wybiera się poprzez przekręcenia pokrętła w lewo, na żądaną wartość, w zakresie od

4 Pokrętło funkcji

Różne funkcje piekarnika odpowiadają różnym trybom pieczenia. Po wybraniu żądanej funkcji, ustawić temperaturę pieczenia za pomocą pokrętła temperatury.

5 Pokrętło temperatury piekarnika/grilla gazowego

Do włączenia dolnego palnika lub górnego grilla gazowego. Temperaturę pieczenia wybiera się poprzez przekręcenia pokrętła w lewo, na żądaną

wartość, w zakresie od

Aby uaktywnić funkcję grilla, wcisnąć i

przekręcić w prawo na pozycję

6. Kontrolka grilla

Kontrolka grilla włącza się po uaktywnieniu jego funkcji. Po osiągnięciu temperatury, kontrolka wyłącza się. Miganie oznacza, że jest utrzymywana stała temperatura.

7 Zegar

Do wizualizacji aktualnej godziny.

2.3 Pozostałe części

Uchwyty do półek

Urządzenie posiada uchwyty do umieszczania blach i rusztów na różnych wysokościach. Wysokości ustala się od dołu do góry (patrz 2.1 Opis ogólny).

Wentylator

Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia się podczas pieczenia.

Funkcjonowanie wentylatora powoduje przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami i może trwać przez kilka chwil nawet po wyłączeniu urządzenia.

Oświetlenie wewnętrzne

Oświetlenie wewnętrzne piekarnika włącza się po otwarciu drzwiczek lub po wybraniu funkcji

2.4 Dostępne akcesoria

W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.

Ruszt

Do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.

Ruszt do blachy

Do umieszczenia na nim blachy piekarnika w celu pieczenia produktów, które mogą kapać.

Blacha piekarnika

do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie.

Głęboka blacha

Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast.

Ramka na rożen

Do umieszczenia na nim rozna.

Rožen

Do pieczenia kurczaka i wszystkich innych produktów wymagających równomiernego opieczenia na całej powierzchni.

Akcesoria, które mają styczność z żywnością są wykonane z odpowiednich materiałów, zgodnych z obowiązującymi normami.

Oryginalne akcesoria dostarczane z piekarnikiem lub opcjonalne można zamówić w autoryzowanych centrach serwisowych. Należy używać tylko oryginalnych akcesoriów producenta.

3 Użytkowanie

3.1 Ostrzeżenia

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania Niebezpieczeństwo poparzeń

• Podczas pieczenia drzwiczki powinny być zamknięte.
• Podczas przekręcania żywności w piekarniku należy chronić ręce zakładając rękawice termiczne.
• Nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz piekarnika.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.
• Nie pozwolić, aby dzieci zbliżaty się do piekarnika podczas pieczenia.

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu

• Nie rozpyłać produktów w sprayu w pobliżu piekarnika.
• Nie używać materiałów łatwopalnych w pobliżu piekarnika.
• Nie używać naczyń stołowych lub plastikowych pojemników do pieczenia żywności.
• Nie wkładać do piekarnika potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pieczenia potraw, które mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Wyjąć z komory piekarnika wszystkie blachy i ruszty, które nie są używane podczas pieczenia.

Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia emaliowanych powierzchni

• Nie przykrywać dna komory pieczenia folią aluminiową lub cynfolią.
• Nie kłaść garnków lub blach bezpośrednio na dnie komory pieczenia.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące blachy.

3.2 Pierwsze użycie

1. Usunąć ewentualne folie ochronne znajdujące się na zewnątrz lub wewnątrz urządzenia lub akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (za wyjątkiem tabliczki z danymi technicznymi) z akcesoriów i komory pieczenia.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i konserwacja).
4. Rozgrzać pusty piekarnik z maksymalną temperaturą przez czas niezbędny do usunięcia ewentualnych pozostałości fabrycznych.

3.3 Użytkowanie akcesoriów

Ruszty i blachy

Ruszty i blachy powinny być wkładane w boczne prowadnice, aż do punktu zatrzymania.

- Mechaniczne blokady bezpieczeństwa, które zapobiegają przypadkowemu wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do dołu, w kierunku tylnej części piekarnika.

Delikatnie włożyć ruszty i blachy aż do końca.

Przed pierwszym użyciem wyczyścić blachy w celu usunięcia pozostałości z produkcji.

Ruszt do blachy

Ruszt do blachy należy włożyć do niej. W ten sposób będzie można oddzielnie zebrać tłuszcz z pieczonego produktu.

Podczas pieczenia na roźnie umieścić ramkę na drugiej półce. Wyprofilowana część, po włożeniu drążka, musi być skierowana na zewnątrz.

Używać podwójnego widelca znajdującego się w wyposażeniu.

Dokręcić uchwyt znajdujący się na wyposażeniu, aby ułatwić sobie poruszanie rożnem.

Po przygotowaniu rozna umieścić go na ramce.

Włożyć drążek do otworu A tak, aby zaczepił się do silniczka.

Pamiętać, aby prawidłowo ustawić rowek na ramce B.

A B

Przed zamknięciem drzwi zdjęć uchwyt

Zaleca się umieszczenie na pierwszej półce blachy na tłuszcz.

3.4 Użytkowanie piekarnika

W przypadku braku prądu elektrycznego wentylator będzie nieaktywny. Nie włączać piekarnika ręcznie.

Użytkowanie piekarnika gazowego

Elektroniczny zapton iskrowy:

1. Całkowicie otworzyć drzwiczki piekarnika.
2. Wcisnąć i przekręcić w lewo pokrętło temperatury pomiędzy wartości MIN

MAX. Automatycznie uaktywni się elektroniczny zapalnik iskrowy.

1. Po włączeniu przytrzymać pokrętło przez kilka sekund, aby termopara rozgrzała się

Jeżeli po 15 sekundach palnik nie uaktywni się, przerwać zapalanie, zostawić otwarte drzwiczki piekarnika i nie próbować ponownego zapłonu przed upływem 60 sekund.

W razie przypadkowego zgaśnięcia, ustawić pokrętło na pozycji wyłączenia i nie próbować ponownego zapłonu przed upływem 60 sekund.

Użytkowanie grilla gazowego

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu

- Czas pieczenia w funkcji grillowania nie może nigdy przekraczać 30 minut.

Elektroniczny zapłon iskrowy:

1. Całkowicie otworzyć drzwiczki piekarnika.
2. Wcisnąć i przekręcić w prawo pokrętło
   temperatury na symbol.
   Automatycznie uaktywni się elektroniczny zapalnik iskrowy.
3. Po włączeniu przytrzymać pokrętło przez kilka sekund, aby termopara rozgrzata się.

Jeżeli po 15 sekundach palnik nie uaktywni się, przerwać zapalanie, zostawić otwarte drzwiczki piekarnika i nie próbować ponownego zapłonu przed upływem 60 sekund.

W funkcją grilla silniczek rozna uaktywnia się automatycznie.

Nie jest możliwe jednoczesne użytkowanie piekarnika gazowego i grilla gazowego.

Użytkowanie grilla elektrycznego

Wysoka temperatura wewnątrz piekarnika podczas użytkowania Niebezpieczeństwo pożaru lub wybuchu

- Czas pieczenia w funkcji grillowania nie może nigdy przekraczać 60 minut.

Wcisnąć i przekręcić w prawo pokrętło temperatury na symbol 7.

Nie jest możliwe jednoczesne użytkowanie piekarnika gazowego i grilla elektrycznego.

Użytkowanie

Spis funkcji

Palnik gazowy

Ciepto pochodzące wyłącznie z dołu umożliwia dokończenie potraw wymagających wyższej temperatury bez wpływu na ich opieczenie. Idealne do słodkich i słonych ciast, kruchego ciasta i pizzy.

Palnik gazowy + termoobieg

W połączeniu z palnikiem gazowym, termoobieg w równomierny sposób rozprowadza ciepło. Funkcja ta jest idealna do powolnego pieczenia, w stałej temperaturze.

Palnik gazowy + rożen z termoobiegiem

Rożen obraca produkt, a termoobieg szybko rozprowadza ciepto.

Palnik gazowy + rożen

Rożen obraca produkt, a palnik gazowy nagrzewa od spodu.

Grill

Ciepto wytwarzane przez grzałkę grilla pozwala na uzyskanie optymalnego rezultatu podczas grillowania, zwłaszcza kawałków mięsa średniej i matej wielkości, a w potączeniu z rożnem (gdzie przewidziany) umożliwia równomierne przyrumienienie pod koniec pieczenia. Idealne do pieczenia kiełbasy, żeberek, boczku. Taka funkcja umożliwia równomierne grillowanie dużej ilości produktu, zwłaszcza mięsa.

Grill z termoobiegiem

Powietrze wytwarzane przez wentylator zmniejsza falę ciepła emitowaną przez grill umożliwiając optymalne grillowanie dużej wielkości kawałków. Idealne do dużych kawałków mięsa (np. golonka wieprzowa).

Grill + rožen

Rożen działa w potączeniu z grzałką grilla umożliwiając idealne przyrumienienie.

Grill + rożen z termoobiegiem

Rożen obraca produkt podczas, gdy jest aktywny grill elektryczny i termoobieg.

Modele z termoobiegiem (dotyczy rynku UK)

W odróżnieniu od tradycyjnego piekarnika gazowego stosowanego w Wielkiej Brytanii, w którym najbardziej gorąca część komory znajduje się zazwyczaj w górnej części, nowy piekarnik gazowy z termoobiegiem jest wyposażony w dolny środkowy palnik w stylu europejskim, zapewniający optymalne rezultaty dzięki wykorzystaniu skutecznego urządzenia pieczenia strefami.

Piekarnik posiada wentylator, który przyczynia się do równomiernego rozprowadzania ciepła w całej komorze. Mimo wszystko, dolna część jest najgorętszą strefą i umożliwia pieczenie jak w tradycyjnym piekarniku - w górnej strefie (na podstawie wybranego trybu).

W środkowych strefach temperatura pieczenia jest ustawiona na panelu sterowania, natomiast w strefie górnej ciepło jest rozprowadzane w temperaturze niewiele niższej od temperatury dolnej półki piekarnika elektrycznego.

Aby uzyskać jak najlepsze rezultaty, przed przystąpieniem do pieczenia, należy nagrzać piekarnik. Poza tym, wszystkie rodzaje pieczenia muszą następować przy zamkniętych drzwiczkach, aby urządzenie bezpieczeństwa mogło prawidłowo funkcjonować.

3.5 Porady dotyczące przygotowywania potraw

Porady ogólne

• Aby uzyskać równomierne pieczenie na kilku poziomach zastosować jedną z funkcji z termoobiegiem.
• Zwiększenie temperatury nie skraca czasu pieczenia (produkt jest mocno upieczony na zewnątrz i niedopieczony wewnątrz).

Porady dotyczące przygotowywania mięsa

• Czas pieczenia zależy od wielkości, ilości i indywidualnego smaku.
• Podczas przygotowywania pieczeni używać termometru do mięsa lub nacisnąć na nie tyżką. Jeżeli jest zwarte to znaczy, że jest gotowe, w przeciwnym wypadku potrzebuje jeszcze kilku minut.

Porady dotyczące pieczenia z funkcją Grilla i Grilla z termoobiegiem

• Mięso można grillować wkładając je zarówno do zimnego piekarnika jak i do wstępnie nagrzanego, w celu zmiany rezultatu.
• W funkcji Grill z termoobiegiem, przed grillowaniem zaleca się wstępne nagrzanie piekarnika.

Porady dotyczące przygotowywania ciast i ciastek

• Najlepiej używać ciemnych metalowych foremek: lepiej pochtaniają ciepło.
• Temperatura i czas trwania pieczenia zależą od jakości i konsystencji surowego ciasta.
• Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone w środku: po zakończeniu pieczenia wbić wykałaczkę w jego najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie przykleja się do wykałaczki to znaczy, że jest ono upieczone.
• Jeżeli po wyjęciu z piekarnika ciasto opada, podczas kolejnego pieczenia obniżyć ustawioną temperaturę o około 10°C ewentualnie ustawiając dłuższy czas pieczenia.

Porady dotyczące rozmrażania i wyrastania

• Umieścić na pierwszej półce piekarnika zamrożony produkt bez opakowania w pojemniku bez pokrywki.
• Nie nakładać produktów jeden na drugim.
• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na drugim poziomie i blachy na pierwszym. W ten sposób produkt nie wejdzie w kontakt z płynem wydzielanym przy rozmrażaniu.
• Najbardziej delikatne części można przykryć folią aluminiową.
• Dla zapewnienia prawidłowego wyrastania umieścić na dnie piekarnika pojemnik z wodą.

Oszczędność energii

• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed upływem ustawionego czasu. Pieczenie trwa przez pozostałe minuty dzięki wysokiej temperaturze w komorze.
• Nie otwierać zbyt często drzwiczek, aby nie rozpraszać ciepła.
• Urządzenie powinno być zawsze czyste wewnątrz.

3.6 Zegar (tylko w niektórych modelach)

12 11 1 10 2 9 3 8 4 7 6 5 A

Ustawienie godziny

W celu ustawienia dokładnej godziny, pociągnąć pokrętło A i przekręcić je w prawo.

Przykładowa tabela pieczenia

Potrawy	Cieżar(kg)	Pozycja prowadnicy od dołu	Piekarnik Statyczny Piekarnik z termoobiegiem
			Temperatura(°C)	Czas(minut)	Temperatura(°C)	Czas(minut)
Lasagne	5 3	230 - 240 50	-60 230 - 2	40 45 - 50
Cannelloni	2,5 2	220 - 230 25	-30 220 -	230 25 - 30
Zapiekany makaron	2,5 2	220 - 230 25	-30 220 -	230 25 - 30
Kurczak pieczony	1,2 2	200 - 210 80	-90 200 -	210 70 - 80
Filet z piersi indyczej	3 2	200 - 210 90	-100 200 -	210 90 - 100
Polędwica wieprzowa	1,2 2	210 - 220 70	-75 200 -	210 70 - 75
Królik pieczony	1,5 2	200 - 210 75	-80 200 -	210 75 - 80
Jagnięcina	1,5 2	200 - 210 90	-95 200 -	210 90 - 95
				Strona 1	Strona 2	Strona 1 Strona 2
Kotlety wieprzowe	1 4	Grill 15 8	Grill	15 8
Hamburgery	1 4	Grill 11 7	Grill	11 7
Kietbasa	1,5 4	Grill 15 5	Grill	15 5
Żeberka	1,5 4	Grill 15 5	Grill	15 5
Szaszłyki z mięsa	1,5 4	Grill 11	10	Grill	11 5
Kurczak	1,2	Rożen	Grill	80		Grill	70
Makrela	8 2	180 - 190 25	-30 180 - 1	90 25 - 30
Pstrąg	1,3 2	180 - 190 35	-40 180 -	190 35 - 40
Skarp	1 2	180 - 190 25	-30 180 - 1	90 25 - 30
Szaszłyki rybne	1 4	Grill 7	3	Grill	7 5
Pizza	1	3	240	12 - 15		240	12 - 15
Ciastka	1	3	190	18		180	18
Ciasto Paradiso	1	2	190	50 - 55		180	55 - 60
Kruche ciasto z owocami	1	3	190	35 - 40		180	35 - 40
Babka	1,2	3	190	45 - 50		180	50 - 55

Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.

Użytkowanie

Tabela zamiany jednostek

Cieżar Wymiary Objętość
Metryczny Imperialny Metryczny Imperialny Metryczny Imperialny
15 g 1/2	oz 5 mm 1/4 in	25 ml 1 fl oz
25 g 1 oz	1 cm 1/2 in 50 ml	2 fl oz
40 g 1 1/2	oz 2.5 cm 1 in	85 ml 3 fl oz
50 g 2 oz	5 cm	2 in	100 ml	3 1/2 fl oz
75 g 3 oz	7.5 cm 3 in	150 ml	5 fl oz (1/4 pinty)
100 g	4 oz	10 cm	4 in	200 ml	7 fl oz
150 g	5 oz	12.5 cm	5 in	300 ml	10 fl oz (1/2 pinty)
175 g	6 oz	15 cm	6 in	450 ml	15 fl oz (3/4 pinty)
200 g	7 oz	18 cm	7 in	600 ml	1 pint
225 g	8 oz	20 cm	8 in	700 ml	1 1/4 pinty
250 g	9 oz	23 cm	9 in	900 ml	1 1/2 pinty
275 g 10 oz 25 cm		10 in	1 l	1 3/4 pinty
350 g 12 oz 30 cm		12 in	1.2 l	2 pint
375 g 13 oz			1.25 l	2 1/4 pinty
400 g 14 oz			1.5 l	2 1/2 pinty
425 g 15 oz			1.6 l	2 3/4 pinty
450 g	1 lb			1.75 l	3 pint
550 g	1 1/4 lb			1.8 l	3 1/4 pinty
675 g	1 1/2 lb			2 l	3 1/2 pinty
750 g	1 3/4 lb			2.1 l	3 3/4 pinty
900 g	2 lb			2.25 l	4 pinty
1.5 kg	3 lb			2.75 l	5 pint
1.75 kg 4 lb			3.4 l	6 pint
2.25 kg 5 lb			3.9 l	7 pint
				5 l	8 pint (1 galon)

Temperatura
140°C	Fan 120°C 275°F	Gas 1
150°C	Fan 130°C 300°F	Gas 2
160°C	Fan 140°C 325°F	Gas 3
180°C	Fan 160°C 350°F	Gas 4
190°C	Fan 170°C 375°F	Gas 5
200°C	Fan 180°C 400°F	Gas 6
220°C	Fan 200°C 425°F	Gas 7
230°C	Fan 210°C 450°F	Gas 8
240°C	Fan 220°C 475°F	Gas 9

Czyszczenie i konserwacja

4 Czyszczenie i konserwacja

4.1 Ostrzeżenia

Niedozwolone użycie Ryzyko uszkodzenia powierzchni

• Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
• Nie stosować produktów czyszczących zawierających chlor, amoniak lub wybielacze na częściach stalowych lub wykończonych powłoką metalową (np. anodowane, niklowane, chromowane).
• Nie stosować ściernych lub agresywnych detergentów (np. produktów z granulkami, odplamiaczy i metalowych gąbek) na częściach szklanych.
• Nie stosować materiałów chropowatych, ściernych lub ostrych metalowych skrobaków.

4.2 Czyszczenie powierzchni

Aby utrzymać powierzchnie w dobrym stanie, należy po każdym użyciu i ostygnięciu regularnie je czyścić.

4.3 Codzienne czyszczenie płyty

Stosować wyłącznie produkty niezawierające substancji ściernych, kwaśnych lub na bazie chloru.

Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i dokładnie umyć powierzchnie, a następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.

4.4 Plamy z żywności lub resztki

Aby nie uszkodzić powierzchni, należy unikać stosowania metalowych gąbek lub ostrych skrobaków.

Stosować zwykłe produkty, nieścierne, ewentualnie używając drewnianych lub plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z mikrofibry.

Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich resztek na urządzeniu (np.: dżem), ponieważ mogłyby uszkodzić emalię wewnątrz urządzenia.

4.5 Demontaż drzwiczek

Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek i położenie ich na ściereczce. Aby zdjąć drzwiczki należy:

1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć dwa sworznie w otwory zawiasów pokazanych na rysunku.

Czyszczenie i konserwacja

1. Ująć drzwiczki z dwóch stron obydwoma rękami, podnieść je ku górze pod kątem około 30° i wyjąć.

30°

1. Aby ponownie zamontować drzwiczki, włożyć zawiasy do odpowiednich otworów na piekarniku, upewniając się, że rowki A całkowicie opierają się na szczelinach. Opuścić drzwiczki ku dotowi i po ich ustawieniu wyjąć sworznie z otworów zawiasów.

4.6 Czyszczenie szklanych drzwiczek

Należy utrzymywać drzwiczki w czystości. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym detergentem.

Używać produktów do czyszczenia sprzedawanych przez producenta.

4.7 Demontaż szybek wewnętrznych

Aby ułatwić czyszczenie, można rozmontować wewnętrzne szybki wchodzące w skład drzwiczek.

1. Wyjąć wewnętrzną szybę pociągając ją delikatnie ku górze w części tylnej, ruchem wskazanym przez strzałki (1).

2. Następnie pociągnąć szybkę ku górze w części przedniej (2). W ten sposób 4 sworznie zamocowane do szybki odczepiają się od gniazd w drzwiczkach.

1 1 2 2

Czyszczenie i konserwacja

1. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i szybki wyjęte wcześniej. Używać papierowych ręczników kuchennych. W przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i neutralnym detergentem.

1. Włożyć szybki stosując te same czynności co przy wyjęciu, ale w odwrotnej kolejności.

2. Włożyć szybkę wewnętrzną. Zwrócić uwagę na wyśrodkowanie i zamocowanie 4 sworzni w gniazdach, lekko je dociskając.

4.8 Czyszczenie wnętrza piekarnika

Aby utrzymać piekarnik w dobrym stanie należy go regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygnie.

Wyjąć wszystkie możliwe do wyjęcia części.

Wyczyścić ruszty piekarnika gorącą wodą i nieściernym detergentem, przetrzeć wodą i wytrzeć na sucho.

Po użyciu specjalnych produktów, zaleca się uruchomienie piekarnika z maksymalną temperaturą na około 15-20 minut, aby usunąć ewentualne pozostałości.

Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, zaleca się zdjęcie drzwiczek.

Czyszczenie i konserwacja

Wyjęcie ramek na ruszty/blachy

Wyjęcie ramek ułatwia czyszczenie bocznych części. Taką czynność należy przeprowadzać zawsze podczas automatycznego czyszczenia (tylko w niektórych modelach).

Aby usunąć ramki. Pociągnąć ramkę do wewnątrz piekarnika, aby odczepić go z mocowania A, następnie wysunąć ze znajdujących się na tylnej ściance gniazd B. Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć opisane czynności, aby włożyć ramki na miejsce.

A 1 2 B

4.9 Konserwacja nadzwyczajna

Części pod napięciem Niebezpieczeństwo porażenia prądem

- Odtączyć piekarnik od zasilania elektrycznego.

Wymienić lampkę oświetlenia wewnętrznego

1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza komory pieczenia.
2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.
3. Zdjąć pokrywę lampy za pomocą odpowiedniego narzędzia (na przykład śrubokręta).

Uważać, aby nie zarysować emalii na ściance komory pieczenia.

Czyszczenie i konserwacja

1. Wyjąć żarówkę.

Nie dotykać żarówki halogenowej bezpośrednio palcami, ale użyć odpowiedniego materiału zabezpieczającego.

1. Wymienić żarówkę na równoważną (40W).
2. Zamontować pokrywkę. Pozostawić wewnętrzny profil szybki (A) skierowany do drzwiczek.

1. Nacisnąć ostone, aby przylegata do oprawki.

Wymontować i zamontować uszczelkę piekarnika

W celu wymontowania uszczelki piekarnika, należy:

- Odczepić zaczepy umieszczone na 4 rogach i pociągnąć uszczelkę na zewnątrz.

W celu zamontowania uszczelki piekarnika, należy:

- Zaczepić zaczepy umieszczone w 4 rogach uszczelki piekarnika.

Porady dotyczące konserwacji uszczelki piekarnika

Uszczelka piekarnika musi być miękka i elastyczna.

- Utrzymywać uszczelkę piekarnika w czystości stosując nieściernej gąbki i letniej wody.

5 Montaż

5.1 Podłączenie gazu

Wyciek gazu Niebezpieczeństwo wybuchu

• Po każdej interwencji sprawdzić moment dokręcenia przyłączy gazowych; musi się zawierać w przedziale od 15 Nm do 20 Nm.
• Gdzie wymagane, wyregulować ciśnienie zgodnie z obowiązującymi przepisami.
• Po zamontowaniu sprawdzić ewentualne wycieki za pomocą wody z mydłem, nigdy nie stosować ognia.
• Montażu za pomocą giętkiego węża należy dokonać tak, aby długość przewodu nie przekraczała 2 metrów przy maksymalnym rozciągnięciu.
• Przewody rurowe nie mogą wchodzić w kontakt z ruchomymi częściami i nie mogą być przygniecione.

Informacje ogólne

Płyte można podłączyć do sieci gazowej za pomocą sztywnego miedzianego przewodu lub giętkiego stalowego przewodu o pełnych ściankach, zgodnie z obowiązującymi przepisami. Urządzenie zostało poddane próbie technicznej z gazem ziemnym G20 (2H) pod ciśnieniem 20 mbar. W przypadku zasilania innym rodzajem gazu skonsultować rozdział „5.2 Przystosowanie do innych rodzajów gazu”. łącznik dopływu gazu jest gwintowany ½" zewnętrznie (ISO 228-1).

Podłączenie za pomocą giętkiego stalowego przewodu

Podłączyć do sieci za pomocą stalowego giętkiego przewodu o petnej ściance, zgodnego z charakterystyką wskazaną w obowiązujących przepisach.

Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do przyłącza gazowego 1 urządzenia, zawsze nakładając uszczelkę 2 znajdującą się w wyposażeniu.

Podłączenie za pomocą sztywnego miedzianego przewodu

Podłączenie należy wykonać tak, aby urządzenie nie zostało narażone na żadne naprężenia.

Dokładnie dokręcić przejściówkę 3 z elementem dwustożkowym do przyłącza gazowego 1 urządzenia, zawsze nakładając uszczelkę 2 znajdującą się w wyposażeniu.

1 2 3

Podłączenie do gazu płynnego

Zastosować regulator ciśnienia i wykonać przyłącze na butli zgodnie z zaleceniami ustalonymi w obowiązujących przepisach. Ciśnienie zasilania musi się zgadzać z wartościami przedstawionymi w tabeli w rozdziale „ Rodzaj gazu i Kraje".

Wentylacja pomieszczeń

Urządzenie może być montowane wyłącznie w stale wentylowanych pomieszczeniach, jak przewidują obowiązujące przepisy. Do pomieszczenia, w którym jest montowane urządzenie musi napływać odpowiednia ilość świeżego powietrza, niezbędna do normalnego spalania gazu i ze względu na konieczność wymiany powietrza w lokalu. Wymiary wlotów powietrza, zabezpieczonych kratkami, muszą być zgodne z obowiązującymi przepisami i umieszczone tak, aby w żaden sposób nie uległy zatkaniu, nawet częściowemu. Pomieszczenie musi być odpowiednio wentylowane, aby usunąć ciepło i wilgoć wytwarzane podczas gotowania: zwłaszcza po długotratym stosowaniu zaleca się otwarcie okna lub zwiększenie prędkości ewentualnych wentylatorów.

Odprowadzanie produktów ze spalania

Należy zapewnić odprowadzanie produktów ze spalania za pośrednictwem okapu z naturalnym ciągiem lub za pomocą ciągu wymuszonego. Skuteczny system wyciągowy wymaga starannego zaprojektowania przez upoważnionego fachowca i wykonania na podstawie pozycji i odległości wskazanych w obowiązujących normach. Po zakończeniu interwencji montażysta musi wystawić certyfikat zgodności.

5.2 Przystosowanie do innych rodzajów gazu

Urządzenie zostało poddane próbie technicznej z gazem ziemnym G20 pod ciśnieniem 20 mbar. W przypadku funkcjonowania z innym rodzajem gazu, należy wymienić dyszę na palniku i wyregulować kurek gazowy.

Wymiana dysz

1. Otworzyć drzwiczki.
2. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza piekarnika.
3. podnieść płytę piekarnika i wysunąć na zewnątrz.

1. Poluzować śruby A i B.
2. Oddalić bloczek łączący termoparę ze świecą zamocowany na palniku śrubą A.

A B

1. Zdjąć palnik wysuwając go na zewnątrz, aż do uzyskania dostępu do dyszy.
2. Wymienić dyszę za pomocą klucza rurowego 7.

Wymienić dyszę grilla gazowego (tylko w niektórych modelach)

1. Otworzyć drzwiczki.
2. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza piekarnika.
3. Poluzować śrubę B.

1. Zdjąć palnik wysuwając go na zewnątrz, aż do uzyskania dostępu do dyszy.
2. Wymienić dyszę za pomocą klucza rurowego 7.

Wyregulować minimum

Termostat piekarnika jest wyposażony w śrubę regulacji minimum. Przy zmianie rodzaju gazu zasilania należy wyregulować minimum w następujący sposób:

1. Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego.
2. Delikatnie wyjąć piekarnik z miejsca, wyjąć pokrętła i usunąć panel sterowania odkręcając 4 śruby (2 górne i 2 dolne) mocujące go do urządzenia.
3. Włożyć pokrętło termostatu piekarnika i włączyć palnik piekarnika. Utrzymać przez maksymalnie 10-15 minut przy zamkniętych drzwiczkach; po upływie takiego czasu ustawić pokrętło na minimalnej temperaturze
4. Wyjąć pokrętło i włożyć płaski śrubokręt w celu wyregulowania w otworze.
5. W przypadku stosowania gazu płynnego, należy dokręcić śrubę regulacji w prawo, do ogranicznika.

Tabele danych palników i dysz

1 Gaz Ziemny G20 PIEKARNIK GRILL
Znamionowa moc cieplna (kW)	2.6 2.2
Średnica dyszy (1/100 mm)	120 110
Moc ograniczona (W)	900 -
2 Gaz Ziemny G25 PIEKARNIK GRILL
Znamionowa moc cieplna (kW)	2.6 2.1
Średnica dyszy (1/100 mm)	120 110
Moc ograniczona (W)	900 -
3 Gaz Ziemny G25 PIEKARNIK GRILL
Znamionowa moc cieplna (kW)	2.6 2.3
Średnica dyszy (1/100 mm)	127 127
Moc ograniczona (W)	900 -
4 Gaz Płynny G30/31 PIEKARNIK GRILL
Znamionowa moc cieplna (kW)	2.6 2.2
Średnica dyszy (1/100 mm)	76 72
Moc ograniczona (W)	900 -
Moc G30 (g/h)	189 175
Moc G31 (g/h)	186 171
5 Gaz Płynny G30/31 PIEKARNIK GRILL
Znamionowa moc cieplna (kW)	2.6 2.2
Średnica dyszy (1/100 mm)	68 65
Moc ograniczona (W)	1000 -
Moc G30 (g/h)	189 175
Moc G31 (g/h)	186 171
6 Gaz Miejski G110 PIEKARNIK GRILL
Znamionowa moc cieplna (kW)	2.6 2.2
Średnica dyszy (1/100 mm)	230 215
Moc ograniczona (W)	900 -
7 Gaz Miejski G120 PIEKARNIK GRILL
Znamionowa moc cieplna (kW)	2.6 2.2
Średnica dyszy (1/100 mm)	215 205
Moc ograniczona (W)	900 -

5.3 Podłączenie elektryczne

Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem

• Podłączenie elektryczne powinno być wykonane przez wykwalifikowany personel techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.
• Odtączyć główne zasilanie elektryczne.

Informacje ogólne

Sprawdzić, czy charakterystyka sieci elektrycznej odpowiada danym przedstawionym na tablice znamionowej.

Tabliczka znamionowa, zawierająca dane techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest umieszczona na urządzeniu, w widocznym miejscu.

Nie wolno zdejmować tabliczki znamionowej.

Urządzenie jest zasilane prądem 220-240 V\~.

Używać trójżyłowego kabla typu H05V2V2-F (kabel 3 x 1,5 mm², w odniesieniu do przekroju wewnętrznego przewodu).

Uziemienie powinno być wykonane za pomocą przewodu dłuższego niż pozostałe o przynajmniej 20 mm.

220-240V~ 1.5 mm² 20 mm

Podłączenie state

Zgodnie z zasadami prawidłowego wykonywania instalacji zastosować na linii zasilającej wyłącznik omnipolarny.

Wyłącznik omnipolarny powinien być łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu urządzenia.

Podłączenie za pomocą gniazda i wtyczki

Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego samego typu.

Unikać używania przejściówek, przedłużaczy i boczników, ponieważ mogą spowodować nagrzewanie lub zapalenie.

5.4 Wymiana przewodu

Napięcie elektryczne Niebezpieczeństwo porażenia prądem

- Odtączyć główne zasilanie elektryczne.

1. Odkręcić śruby tylnej ostony i zdjąć ją, aby uzyskać dostęp do listwy zaciskowej.

1. Wymienić kabel.
2. Upewnić się, że przewody (piekarnika lub ewentualnej płyty kuchennej) przechodzą w odpowiednich miejscach, bez jakiegokolwiek kontaktu z urządzeniem.

5.5 Ustawienie

Cieżkie urządzenie Niebezpieczeństwo zranienia przez zgniecenie

- Z pomocą drugiej osoby umieścić urządzenie w meblu.

Naciśnięcie na otwarte drzwiczki Ryzyko uszkodzenia urządzenia

• Nie używać otwartych drzwiczek jako dźwigni do ustawienia urządzenia w meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.

Wydzielanie ciepła podczas działania urządzenia Ryzyko pożaru

• Sprawdzić, czy materiał z którego wykonany jest mebel jest odporny na wysoką temperaturę.
• Sprawdzić, czy posiada wymagane otwory.

Tuleje mocujące

Zając zatyczki tulei umieszczone na froncie piekarnika.

Umieścić urządzenie w meblu.

Przymocować je śrubami.

Zakryć tuleje zdjętymi wcześniej zatyczkami.

Gabaryty urządzenia (mm)

23 550 588 592 580 4 597 548

Zabudowa pod blatem (mm) Zabudowa na kolumnie (mm)

583-585 554-564

583-585 60 490-500 560

35-40 400-554 583-585 554-564

35-40 583-585 490-500 60 560

Upewnić się, że na tylnej/dolnej części mebla znajduje się otwór o wielkości około 60 mm.

Upewnić się, że na górnej/tylnej części mebla znajduje się otwór o głębokości około 60 mm.