Comment utiliser le saucier SEB pour préparer des sauces ?

Question

Accepted Answer

Pour utiliser votre saucier SEB et préparer des sauces parfaitement réussies, suivez ces étapes simples :

Préparation de l'appareil

Placez le bol du saucier sur la plaque chauffante.
Engagez la pale sur l'axe en effectuant un quart de tour vers la droite pour la fixer correctement.
Ajoutez vos ingrédients dans le bol sans dépasser le repère de remplissage maximum indiqué.

Mise en marche et réglages

Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour démarrer l'appareil.
Réglez la température souhaitée à l'aide du bouton dédié.
Programmez la durée de cuisson selon votre recette.

Le saucier chauffera pendant le temps programmé, puis la pale continuera à tourner pendant 10 minutes supplémentaires pour éviter que la préparation n'attache au fond.

Fonctionnement en cours de cuisson

Vous pouvez modifier la température ou la durée à tout moment en appuyant sur les boutons correspondants.
Le mode manuel permet de faire tourner la pale en continu sans arrêt programmé, vous contrôlez alors l'arrêt de l'appareil vous-même.

Ces fonctionnalités vous permettent de préparer facilement une grande variété de sauces avec une cuisson homogène et sans surveillance constante.

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