Pourquoi ma machine a emballer sous vide ne vide plus l'air avant de souder?

Question

Accepted Answer

Si votre Kitchen Chef VS2650 ne vide plus l'air avant de souder, voici les causes et solutions les plus courantes :

Verifiez le bon positionnement du sachet

Le sachet doit etre correctement positionne dans la chambre de vide, avec l'ouverture bien alignee sous la bande de scellage. Si le sachet n'est pas bien place, la machine ne peut pas aspirer l'air correctement. Assurez-vous que l'ouverture du sachet est entierement dans la chambre.

Nettoyez le clapet d'aspiration

L'entree d'air (orifice d'aspiration) peut etre obstruee par des miettes, des residus alimentaires ou de l'humidite. C'est la cause la plus frequente de perte de vide. Debranchez la machine et nettoyez delicatement cette zone avec un tissu legerement humide. Ne submerger jamais l'appareil lors du nettoyage.

Verifiez l'etancheite de la chambre

Si le couvercle n'est pas ferme hermitiquement, la machine ne peut pas creer le vide. Fermez le couvercle fermement jusqu'au declic caracteristique. Si vous n'entendez pas le clic, verifiez qu'aucun sachet ou aliment ne bloque la fermeture.

Testez les deux niveaux de pression

Votre VS2650 dispose de deux reglages : normal (0,8 bar) et reduit (0,4 bar) pour les aliments delicats. Si le reglage normal ne fonctionne pas, essayez le mode reduit. Verifiez que vous appuyez bien sur le bouton aspiration + scellage et non sur le bouton scellage seul.

Verifiez le type d'aliment selectionne

Selon que vous emballez des aliments secs ou humides, la machine adapte sa puissance d'aspiration. Selectionnez le bon type avant de demarrer. Pour les aliments tres humides, le mode reduit est recommande.

Si apres ces verifications le probleme persiste, il se peut que le systeme de vide lui-meme (pompe ou clapet interne) soit defectueux et necessite une reparation.

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