EKC 301-5 Z - Cuisinière Exquisit - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière électrique
Marque	Exquisit
Modèle	EKC 301-5 Z
Dimensions (L x P x H)	Environ 50 x 60 x 85 cm
Poids	Environ 45 kg
Alimentation électrique	230 V / 50 Hz
Puissance totale	Environ 8,5 kW
Type de table de cuisson	Vitrocéramique
Nombre de foyers	4
Type de four	Électrique avec chaleur tournante
Capacité du four	Environ 65 litres
Fonctions du four	Chaleur tournante, convection naturelle, gril
Nettoyage	Nettoyage manuel avec chiffon doux
Sécurité enfants	Fonction verrouillage des commandes
Arrêt automatique	Oui
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui
Panneau de commande	Commandes rotatives et affichage numérique
Éclairage du four	Oui
Porte du four	Double vitrage amovible
Accessoires inclus	Grille, lèchefrite
Réparabilité	Pièces détachées disponibles auprès du SAV
Classe énergétique	A

FOIRE AUX QUESTIONS - EKC 301-5 Z Exquisit

Comment allumer le four de ma cuisinière Exquisit EKC 301-5 Z ?

Tournez le bouton de sélection du four sur la fonction souhaitée (par exemple, chaleur tournante) et réglez la température avec le thermostat. Un voyant s'allume pour indiquer que le four chauffe.

La table de cuisson ne chauffe plus, que faire ?

Vérifiez d'abord que l'appareil est bien branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer la vitrocéramique ?

Utilisez un nettoyant spécial vitrocéramique et un chiffon doux. Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la surface. Nettoyez après refroidissement complet.

Comment activer la sécurité enfants ?

La fonction verrouillage des commandes se trouve généralement sur le panneau de contrôle. Consultez le mode d'emploi pour la procédure exacte. Généralement, il faut maintenir une touche spécifique pendant 3 secondes.

Le four chauffe de façon inégale, est-ce normal ?

Assurez-vous de ne pas surcharger le four et de ne pas bloquer les ventilateurs si vous utilisez la chaleur tournante. Une répartition inégale peut aussi provenir d'une porte mal fermée. Vérifiez les joints.

Puis-je utiliser du papier aluminium au fond du four ?

Non, il ne faut pas recouvrir le fond du four de papier aluminium car cela peut bloquer la circulation de l'air et endommager l'appareil. Utilisez la lèchefrite fournie.

Comment régler l'heure sur l'affichage ?

Consultez le mode d'emploi. En général, il faut appuyer sur le bouton 'Horloge' ou 'Minuterie' et utiliser les boutons + et - pour régler l'heure. Confirmez ensuite.

La cuisinière émet une odeur de brûlé au premier allumage, est-ce normal ?

Oui, cela est normal lors de la première utilisation. Les résidus de fabrication chauffent et dégagent une odeur. Ventilez la pièce et faites chauffer le four à vide pendant 30 minutes.

Où trouver des pièces détachées pour mon modèle ?

Contactez le service après-vente Exquisit ou un revendeur agréé. Vous pouvez aussi chercher sur des sites spécialisés en indiquant la référence EKC 301-5 Z.

Comment changer l'ampoule du four ?

Coupez l'alimentation électrique. Retirez le capuchon en verre (souvent en tournant) et remplacez l'ampoule par une neuve de même type (généralement 25W/300°C). Consultez la notice pour les précautions.

MODE D'EMPLOI EKC 301-5 Z Exquisit

Instructions d'utilisation et d'installation

EKC301-5Z

SICHERHEIT 4

EXEMPLES DE RÉGLAGE DES PUISSANCES DE CUISSON 34

QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME....34

ENTRETIEN ET NETTOYAGE....35

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT .... 35

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION .... 36

CONNEXION ELECTRIQUE 37

Précautions avant utilisation en cuisson

• Retirez toutes les parties de l'emballage.
• L'installation et le branchement électrique de l'appareil sont à confier à des spécialistes agréés. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages résultant d'une erreur d'encastrement ou de raccordement.
• L'appareil ne doit être utilisé que s'il est monté et installé dans un meuble et un plan de travail homologué et adapté.
• Son utilisation est uniquement destinée à l'usage domestique habituel (préparation des aliments), à l'exclusion de toute autre utilisation domestique, commerciale ou industrielle.
• Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre vitrocéramique.
• Ne pas transformer ou modifier l'appareil.
• La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de travail.
• La sécurité n'est assurée que si l'appareil est raccordé à une terre de protection conforme aux prescriptions en vigueur.
• Pour le raccordement au réseau électrique n'utilisez pas de rallonge.
• L'appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'un sèche-linge : les vapeurs d'eau dégagées pourraient détériorer l'électronique.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.
• ATTENTION : Un processus de cuisson doit être supervisé. Un processus de cuisson court, doit être surveillé en permanence.

Utilisation de l'appareil

• Coupez toujours les foyers après utilisation.
• Surveillez constamment les cuissons qui utilisent des graisses et des huiles, car elles sont susceptibles de s'enflammer rapidement.
• Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l'utilisation de l'appareil.
• Assurez-vous qu'aucun câble électrique d'appareil fixe ou mobile ne vienne en contact avec la vitre ou la casserole chaude.
• Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes informatiques, calculatrices) ne doivent pas se trouver à proximité immédiate de l'appareil en fonction.
• Les objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles ne devraient pas être placés la surface vitrée puisqu'ils peuvent devenir chauds.
• De façon générale ne placez aucun objet métallique autre que les récipients de chauffe sur la surface vitrée. En cas d'enclenchement intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre ou de commencer à brûler.
• Ne jamais couvrir l'appareil d'un chiffon ou d'une feuille de protection. Il pourrait devenir très chaud et prendre feu.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont les expériences et les connaissances sont inadaptées, uniquement si elles sont surveillées, formées à l'utilisation de l'appareil en conditions de sécurité et informées des risques susceptibles de se présenter.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être confiés à des enfants sans surveillance d'adultes

Précautions pour ne pas détériorer l'appareil

- Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée,...) ou abîmées peuvent endommager la vitrocéramique.

- La présence de sable ou d'autres matériaux abrasifs peut endommager la vitrocéramique.

- Evitez de faire chuter des objets, mêmes petits, sur la vitrocéramique.

- Ne heurtez pas les bords de la vitre avec les casseroles.

- S'assurer que la ventilation de l'appareil se fasse suivant les instructions du constructeur.

- Ne posez pas ou ne pas laisser de casseroles vides sur la table de cuisson.

- Eviter que le sucre, les matières synthétiques ou une feuille d'aluminium ne touchent les zones chaudes. Ces substances peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d'autres modifications de la surface vitrocéramique: Eteindre l'appareil et enlevez-les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude (attention : risque de brûlures).

- MISE EN GARDE: Risque d'incendie : ne pas entreposer d'objets sur la surface de cuisson.

- Ne placez jamais de récipients chauds au-dessus de la zone de commande.

- Si un tiroir est situé sous l'appareil encastré, assurer un écart suffisant (2 cm) entre le contenu de ce tiroir et la partie inférieure de l'appareil afin d'assurer une bonne ventilation.

- Ne déposez pas d'objets inflammables (ex. sprays) dans le tiroir placé sous la table de cuisson. Les éventuels casiers à couverts doivent être en matériau résistant à la chaleur.

Précautions en cas de défaillance de l'appareil

• Si un défaut est constaté, il faut déclencher l'appareil et couper la ligne d'alimentation électrique.
• En cas de fêlure ou de fissure de la vitrocéramique il faut impérativement débrancher l'appareil du réseau électrique et prévenir le service après-vente.
• Les réparations doivent être entreprises exclusivement par un personnel spécialisé. N'ouvrez en aucun cas l'appareil vous-même.
• ATTENTION : Si la surface vitrée est fissurée, coupez l'alimentation de l'appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique.

Autres protections

• Assurez-vous que le récipient de cuisson soit toujours centré sur la zone de cuisson. Le fond de la casserole doit autant que possible couvrir la zone de cuisson.
• Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque, le champ magnétique pourrait influencer son fonctionnement. Nous recommandons de se renseigner auprès du revendeur ou du médecin.
• N'utilisez pas de récipients en matière synthétique ou en aluminium : ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds.
• NE JAMAIS essayer d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais arrêter l'appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

Caractéristiques techniques

Type	EKC301-5Z
Puissance Totale	2900 W
Consommation d’énergie de la table de cuisson EC _hob *	173 Wh/kg
Foyer avant	∅ 150 mm
Puissance nominale	1200 W
Catégorie de la casserole standard*	A
Consommation d’énergie EC _cw *	173.8 Wh/kg
Foyer arrière	∅ 120/190 mm
Puissance nominale	700W/1700 W
Catégorie de la casserole standard*	C
Consommation d’énergie EC _cw *	172.2 Wh/kg

* calculé selon la méthode de mesure de l'aptitude à la fonction (EN 60350-2).

Bandeau de commande

graph TD
    A["8"] --> B["•"]
    C["8"] --> D["•"]
    E["Offense"] --> F["Touche double zone"]
    G["+"] --> H["Touche [-"]]
    I["−"] --> J["Touche [+"]]
    K["0/I"] --> L["Touche Marche/Arrêt"]
    M["Offense"] --> N["Touches Sélection"]
    O["Offense"] --> P["Afficheur"]

UTILISATION DE L'APPAREIL

Touches sensitives

Votre appareil est équipé de touches sensitives permettant de commander les différentes fonctions. Un effleurage de la touche active leur fonctionnement. Cette activation est validée par un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore.

N'appuyez que sur une seule touche à la fois.

Affichage

Affichage Désignation Fonction

0 Zéro La zone de chauffe est activée

1...9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson

A Accélérateur de chauffe Cuisson automatique

E Message d'erreur Défaut de circuit électronique

H Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude

L Verrouillage Le bandeau de commande est verrouillé

Avant la première utilisation

Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez le. N'utilisez pas de détergent qui risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées.

Mise en route

Vous devez d'abord enclencher la table de cuisson, puis la zone de chauffe :

- Enclencher / arrêter la table de cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Enclencher appuyer sur [0/I]	2 x [ 0 ]
Arrêter appuyer sur [0/I]	aucun ou [ H ]

- Enclencher / arrêter une zone de chauffe :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone appuyer sur la touche de sélection afficheur allumé

Augmenter appuyer sur [ + ] [ 1 ] jusqu'à [ 9 ]

Diminuer appuyer sur [-] [9] jusqu'à [1]

Arrêter appuyer simultanément sur [ + ] et [ - ] [ 0 ] ou [ H ] ou appuyer sur [ - ] [ 0 ] ou [ H ]

Si aucun réglage n'est fait dans un délai de 20 secondes l'électronique revient en position d'attente.

Indicateur de chaleur résiduelle

Après l'arrêt des zones de cuisson ou l'arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont encore chaudes et sont signalées par le symbole [H]

Le symbole [ H ] s'éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger.

Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d'incendie !

Programmation d'automatisme de cuisson

Toutes les zones de cuisson sont équipées d'un dispositif de cuisson automatique. La zone de cuisson se met en marche à pleine puissance pendant un certain temps, puis réduit automatiquement sa puissance sur le niveau présélectionné.

- Mise en route de l'automatisme :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone appuyer sur la touche de sélection [ 0 ]
Activer la pleine puissance appuyer sur [ + ]		Passe de [ 1 ] à [ 9 ]
Activer l’automatisme	ré appuyer sur [ + ]	[ 9 ] clignote avec [ A ]
Sélectionner niveau	appuyer sur [ - ]	[ 9 ] passe à [ 8 ] [ 7 ]
(par exemple « 7 »)	[ 7 ] clignote avec [ A ]

- Arrêt de l'automatisme :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone (par exemple « 7 »)	appuyer sur la touche de sélection [ 7 ] clignote avec [ A ]
Sélectionner niveau	appuyer sur [ - ] ou [ + ]	Niveau sélectionné

Double zone concentrique

• Eteindre/allumer la double zone

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone Appuyer sur [ + ] [ 0 ]

Augmenter la puissance Appuyer sur [ + ] [ 0 ] à [ 9 ]

Diminuer le diamètre Appuyer sur [ ] Voyant éteint

Augmenter le diamètre Appuyer sur [ ] Voyant allumé

Verrouillage du bandeau de commande

Pour éviter de modifier une sélection de le table de cuisson, notamment dans le cadre du nettoyage de la vitre, le bandeau de commande (a l'exception de la touche marche/arrêt [0/I]) peut être verrouille.

- Verrouillage :

Action Bandeau de commande Afficheur

Enclencher appuyer sur [0/I] 2 x [L] or [H]

Verrouiller la table appuyer ensemble [-] et

sélection de la zone arrière pas de changement

Ré appuyer sur zone arrière 2 x [ L ]

- Déverrouillage :

Action Bandeau de commande Afficheur

Enclencher appuyer sur [0/I] 2 x [L]

Dans les 5 secondes après la mise en route :

Déverrouiller la table appuyer ensemble [-] et

sélection de la zone arrière 2 x [0]

Ré appuyer sur [-] les afficheurs

sont éteints

Exemples de réglage des puissances de cuisson

(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)

1 à 2 Faire fondre	Réchauffer	Sauces, beurre, chocolat, gélatinePlats pré-cuisinés
2 à 3 Gonfler	Décongélation	Riz, pudding et plats cuisinésLégumes, poisson, produits congelés
3 à 4	Vapeur	Légumes, poissons, viande
4 à 5 Eau Pommes de	terre à l’eau, soupes, pâtes	Légumes frais
6 à 7 Cuire à feu doux	Viandes, foie, œufs, saucisses	Goulasch, roulades, tripes
7 à 8	Cuire, Frire	Pommes de terre, beignets, galettes
9 Frire,	Porter à ébullition	Steaks, omeletteseau

QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME

La table de cuisson ou les zones de cuisson ne s'enclenchent pas :

• la table est mal connectée au réseau électrique
  • le fusible de protection a sauté
• les touches sensitives sont couvertes d'eau ou de graisse
• un objet est posé sur les touches sensitives

Le symbole [E] s'affiche :

- appelez le Service Après-ventes

L'une des zones ou l'ensemble du plan de cuisson se déclenche :

• le déclenchement de sécurité a fonctionné
• celui-ci s'actionne dans le cas ou vous avez oublié de couper une des zones de chauffe
• il s'enclenche également lorsque une ou plusieurs touches sensitives sont couvertes

Le symbole [ Er03 ] s'affiche :

- Un objet ou un liquide recouvre les touches de la commande. Le symbole disparaît une fois les touches libérées ou nettoyées.

Le symbole [ Er21 ] s'affiche :

- La table est en surchauffe, laissez-la refroidir puis rallumez-la.

Le symbole [ U400 ], [ Er25 ]ou [ U4 ] clignotant s'affiche :

- La table est mal connectée au réseau. Vérifiez le branchement et rebranchez la table.

Si un des symboles ci-dessus persiste, appelez le SAV.

Pour nettoyer il faut mettre l'appareil hors fonctionnement. Laissez refroidir l'appareil, car risques de brûlures.

• Nettoyez les restes de cuisson avec de l'eau additionnée de produit vaisselle ou un produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique.
• N'utilisez en aucun cas d'appareils « à vapeur » ou « à pression ».
• Ne pas utiliser d'objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tel que tampon abrasifs ou pointe de couteau...).
• N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l'appareil.
• Séchez l'appareil avec un chiffon propre.
• Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

• les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables

• les appareils électroniques sont composés de matériaux recyclables et parfois de matériaux nocifs pour l'environnement, mais nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil

• ne jetez en aucun cas votre appareil avec les déchets ménagers

• faites appel au service d'enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et adaptés au recyclage des appareils électroménagers

Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes.

L'utilisateur est tenu de respecter la législation et les normes en vigueur dans son pays de résidence.

Mise en place du joint d'étanchéité

Le joint adhésif fourni avec l'appareil permet d'éviter toute infiltration dans le meuble.

Le joint adhésif fourni avec l'appareil permet également de maintenir en place l'appareil, il n'est donc pas nécessaire d'utiliser un second système de fixation.

Sa mise en place doit être effectuée avec un grand soin suivant le croquis ci-dessous.

Coller le joint (2) sur le rebord de la table à 2mm du bord externe, après avoir ôté la feuille de protection (3).

Encastrement :

• Découpe du plan de travail :

Reference	Découpage	Dimension verre	Épaisseur verre	Rayons
EKC301-5Z	280 x 490 mm	310 x 520 mm	4 mm	5 mm

• La distance entre la table de cuisson et le mur doit être au minimum de 50mm.
• La table de cuisson est un appareil qui appartient à la classe de protection « Y ». Lors de son encastrement, une paroi d'armoire haute ou un mur peut se trouver sur l'un des côtés et sur la face arrière. Mais de l'autre côté, aucun meuble ni aucun appareil ne doit être plus haut que le plan de cuisson.
• Les placages et revêtements des plans de travail doivent être réalisés en matériaux résistant à la chaleur (100°C)
• Les baguettes de bord murales doivent être thermo résistantes
• Les matériaux des plans de travail peuvent gonfler au contact de l'humidité. Pour protéger le chant de la découpe, appliquer un vernis ou une colle spéciale.
• N'installer pas la table au dessus d'un four non ventilé ou d'un lave-vaisselle
• Garantir entre le fond du caisson de l'appareil un espace de 20 mm pour assurer une bonne circulation de l'air de refroidissement de l'électronique
• Si un tiroir se trouve sous le plan de cuisson, éviter d'y ranger des objets inflammables (par exemple : spray) et des objets non résistants à la chaleur
• L'écart de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante placée au-dessus d'elle doit respecter les indications du fabricant de hottes. En cas d'absence d'instructions respecter une distance minimum de 760mm.

• MISE EN GARDE: Utiliser uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson conçus par le fabricant de l'appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l'appareil dans les instructions d'utilisation comme adaptés ou les dispositifs de protection de table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non appropriés peut entrainer des accidents.

• L'installation de cet appareil et son branchement au réseau électrique ne doit être confiés qu'à un électricien parfaitement au fait des prescriptions normatives.

• La protection contre les pièces sous tension doit être assurée après le montage.
• Les données de raccordement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique et la plaque de branchement placées sous l'appareil.
• Cet appareil doit être séparé du secteur par un dispositif de sectionnement omnipolaires. Lorsque celui-ci est ouvert (déclenché), un écartement de 3mm doit être assuré.
• Le circuit électrique doit être séparé du réseau par des dispositifs appropriés, par exemple les disjoncteurs, les fusibles, les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.
• Si l'appareil n'est pas muni d'une fiche accessible, des moyens de déconnection doivent être incorporé à l'installation fixe conformément aux réglementations de l'installation.
• Le câble d'alimentation doit être placé de sorte à ce qu'il ne touche pas de parties chaudes de la table de cuisson.
• Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un cordon d'alimentation ou un ensemble équivalent disponible chez votre fabricant ou chez un réparateur ou revendeur agréé.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter un cordon d'alimentation, l'appareil est déjà équipé d'un cordon d'alimentation muni d'une fiche de type E/F.

Attention!

Cet appareil n'est conçu que pour un réseau en 230 V\~ 50/60 Hz

Raccordez toujours le fil de terre de protection.

Respectez le schéma de raccordement.

Le boîtier de raccordement se situe sous la plaque de cuisson. Pour ouvrir le capot, servez-vous d'un tournevis moyen. Placez le dans les 2 fentes situées à l'avant des 2 flèches.

Réseau Raccordement Diamètre câble			Câble	Calibre de protection	Schéma
230V~ 50/60Hz	1 Phase + N 3	x 1.5 mm2	H 05 VV - FH 05 RR - F	16 A *

* calculé avec le coefficient de simultanéité suivant standard EN 60 335-2-6

Attention ! Veillez à bien engager les fils et à bien serrer les vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident résultant d'un mauvais branchement, ou qui pourrait survenir à l'usage d'un appareil non relié à la terre ou équipé d'une terre défectueuse.