FRI30X - Congélateur BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Marque	Brandt
Modèle	FRI30X
Tension d'alimentation	220-240 V
Puissance	1830-2180 W
Capacité en huile	3 L
Capacité du panier	1 kg maximum
Dimensions (L x l x h)	405 x 210 x 245 mm
Poids net	2,75 kg
Réglage de température	Thermostat variable avec témoin lumineux
Type d'huile recommandé	Tournesol, légumes, arachide, colza, maïs
Matériaux de la cuve et du couvercle	Inox (compatible lave-vaisselle)
Fonctions de sécurité	Arrêt automatique de sécurité thermique, bouton de réinitialisation
Entretien	Cuve et couvercle lavables au lave-vaisselle ; panier lavable à la main ; corps nettoyé avec un chiffon humide
Usage prévu	Domestique, intérieur, friture d'aliments
Pays de fabrication	France (marque Brandt)

FOIRE AUX QUESTIONS - FRI30X BRANDT

Quelle quantité d'huile mettre dans la friteuse ?

Le niveau d'huile doit se situer entre les repères MIN et MAX indiqués sur la paroi de la cuve. Ne dépassez jamais le niveau maximum.

Pourquoi le témoin lumineux s'éteint pendant la cuisson ?

Le témoin s'éteint lorsque la température réglée est atteinte. Il se rallume si la température baisse. C'est normal : la friteuse régule la température.

Comment nettoyer la friteuse ?

Débranchez et laissez refroidir. Retirez l'unité de commande (ne pas l'immerger). Nettoyez la cuve et le couvercle au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse. Le panier se lave à la main. Essuyez le corps avec un chiffon humide.

Puis utiliser de l'huile d'olive ?

Non, l'huile d'olive (tout type) est déconseillée. Utilisez des huiles comme tournesol, arachide, colza ou maïs.

Que faire si la friteuse ne chauffe plus ?

Vérifiez l'alimentation et le fusible. Si elle s'est arrêtée à vide, utilisez le bâtonnet fourni pour appuyer sur le bouton restart à l'arrière de l'appareil.

Quel est le temps de cuisson pour des frites surgelées ?

Pour 800 g de frites surgelées, réglez le thermostat à 190°C et comptez 8 à 10 minutes. Remuez le panier une ou deux fois.

Comment savoir si la nourriture est cuite à cœur ?

Plantez un couteau dans l'aliment pendant quelques secondes : s'il ressort chaud, la cuisson est correcte. Pour le poulet, le jus doit être clair et la chair non rosée.

Puis-je mettre des aliments congelés directement dans l'huile ?

Oui, mais ils cuiront plus longtemps et à température plus basse pour éviter que l'extérieur brûle avant l'intérieur. Respectez les indications du tableau de cuisson.

Comment ranger la friteuse après utilisation ?

Laissez refroidir l'huile, retirez-la si possible. Nettoyez et séchez tous les éléments. Replacez le panier, rabattez la poignée et fermez le couvercle.

La friteuse est-elle adaptée pour une utilisation professionnelle ?

Non, cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement. Ne l'utilisez pas dans des locaux professionnels ou collectifs.

MODE D'EMPLOI FRI30X BRANDT

Vous venez d'acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez.

Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu'il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d'innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans.

Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions.

Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter pleinement de votre achat.

Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement

SOMMAIRE

1) A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR....4

a) Consignes de sécurité .... 4
b) Données Techniques....8
c) Protection de l'environnement....8

2) PREPARATION DE VOTRE APPAREIL 8

a) Description de la friteuse....8
b) Avant la première utilisation ....8

3) UTILISATION DE VOTRE APPAREIL....9

a) Utilisation de l'appareil 9
b) Guide de cuisson....10
c) Conseils d'utilisation....11

4) NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL 12

a) Démonter la friteuse avant de la nettoyer.... 12
b) Nettoyer la friteuse 12
c) Remonter après le nettoyage....13
d) Résolution des problèmes.... 13

1) A L'ATTENTION DE L'UTILISATEUR

Conservez ce mode d'emploi avec votre appareil. En cas de vente ou de cession de cet appareil à une autre personne, assurez-vous de transmettre ce mode d'emploi au nouveau propriétaire. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

a) Consignes de sécurité

Installation et branchement :

• Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique pour frire des aliments. Il ne peut être utilisé qu'en milieu couvert, fermé et chauffé tel qu'une cuisine ou toute autre pièce répondant aux mêmes spécifications.
• Après avoir retiré votre produit de son emballage, vérifiez que l'appareil soit en parfait état et particulièrement que la fiche ou le câble d'alimentation ne soient pas endommagés. En cas de doute, s'adresser au service après-vente de votre revendeur.
• Avant de brancher l'appareil, s'assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
• L'utilisation d'adaptateurs et/ou de rallonges est déconseillée. Si ces éléments s'avéraient indispensables, utilisez seulement des adaptateurs et des rallonges qui respectent les normes de sécurité en vigueur.

• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparée.

• Avant d'utiliser cet appareil, placez-le sur une surface sèche, lisse et stable.

• Gardez l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
• Ne laissez jamais le cordon de la friteuse pendre du plan de travail/de la table où il peut être saisi par des enfants ou faire trébucher l'utilisateur.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

Lors de l'utilisation :

• Placez cet appareil sur une surface stable afin d'éviter le déversement du liquide chaud.
• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des enfants à moins qu'ils aient plus de 8 ans et qu'ils soient supervisés ou formés à l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, seulement après leur avoir donné les informations nécessaires concernant l'utilisation de l'appareil, afin qu'ils aient conscience des dangers encourus.

- Les parties accessibles de cet appareil peuvent devenir chaudes pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les parties métalliques de l'appareil pendant son utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l'écart à moins qu'ils ne soient continuellement surveillés.

- Ne jamais laisser la friteuse en marche sans surveillance.

- Ne jamais débrancher le cordon d'alimentation lorsque l'appareil est en chauffe.

- Ne tirez jamais sur le cordon mais débranchez l'appareil en tenant la prise.

- Ne pas toucher l'appareil avec les mains mouillées ou humides.

- Ne posez aucun objet au-dessus de la friteuse pendant son fonctionnement.

- Ne laissez pas le cordon d'alimentation entrer en contact avec les surfaces chaudes et veillez à ne pas placer l'appareil à proximité d'appareils en fonction tels que des plaques de cuisson, un four chaud, un four micro-onde etc.

- Veillez à ce que les surfaces chaudes de l'appareil ne soient pas en contact avec des matériaux facilement inflammables comme des rideaux ou des nappes.

- Ne faites jamais fonctionner votre friteuse sans huile ou matière grasse. Le niveau d'huile dans la friteuse doit toujours se situer entre les repères « MIN » et « MAX » indiqués sur la paroi de la cuve. Pour des raisons de sécurité, ne dépassez jamais le niveau maximum.

- Veillez à ne pas surcharger le panier de la friteuse.

- Veillez à ne pas insérer des ustensiles de cuisine ou des aliments trop volumineux dans la friteuse.

• N'ajoutez jamais d'eau dans l'huile.

- L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant peut provoquer un incendie, des chocs électriques et peut causer des blessures.

Entretien et nettoyage :

- Avant tout nettoyage, s'assurer que le cordon d'alimentation de l'appareil soit débranché. Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

• Le cordon d'alimentation ne peut être remplacé. Si le câble est endommagé, il convient de mettre l'appareil au rebut. Ce produit est garanti par votre distributeur. Pour plus de détails, veuillez vous reporter aux conditions de garantie fournies par celui-ci.
• Pour vous protéger des risques de choc électrique, n'immergez en aucun cas la base de l'appareil dans l'eau ou autres liquides.
• Ne pas utiliser de produits chimiques, de laine d'acier ou de nettoyants abrasifs pour nettoyer l'extérieur d'appareil, cela risque de le détériorer.
• Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être faits par des enfants à moins qu'ils aient plus de 8 ans et qu'ils soient supervisés.

Utilisation non conforme :

• Utilisez cet appareil uniquement pour les usages décrits dans ce manuel.
• Le fabricant se dégage de toute responsabilité en cas d'utilisations non conformes.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage domestique dans des habitations privées. L'utilisation de ce produit dans des locaux communs ou professionnels tels que local de pause de bureau ou atelier, local de camping, hôtel etc. ne répond pas à une utilisation conforme telle que définie par le constructeur.

La mauvaise installation de l'appareil, une utilisation inappropriée de celui-ci ou un mauvais entretien peuvent causer de graves brûlures.

b) Données Techniques

Modèle	FRI3000
Alimentation	220-240V
Consommation (W) 1830-2180
Capacité en huile (L) 3
Dimensions (mm) 405 x 210 x 245
Poids net (kg) 2.75

c) Protection de l'environnement

Arrivé en fin de vie, ce produit ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Il doit être apporté dans une déchetterie ou à votre revendeur. Cela permet d'éviter les conséquences néfastes pour l'environnement et la santé découlant d'une élimination inappropriée et de recycler les matériaux en vue de réaliser des économies d'énergie et de ressources significatives.

Un logo vous rappelant que vous ne devez pas le jeter avec les ordures ménagères apparaît sur le produit. Pour de plus amples informations, contacter votre mairie ou le magasin où vous avez acheté ce produit.

2) PREPARATION DE VOTRE APPAREIL

a) Description de la friteuse

1. Poignée du panier
2. Couvercle
3. Témoin de fonctionnement
4. Commande thermostat
5. Poignée de transport

b) Avant la première utilisation

• Déballez l'appareil, enlevez tous les papiers et plastiques. Vérifiez qu'il ne reste pas de morceaux d'emballages à l'intérieur et à l'extérieur de l'appareil.

• Nettoyez ensuite le couvercle et la cuve au lave-vaisselle. Nettoyez le panier à friture avec de l'eau chaude et du savon.
  • Essuyez l'appareil, l'unité de contrôle et son corps avec un torchon humide uniquement.

• Toujours utiliser votre appareil sur une surface stable, sécurisée, sèche et horizontale.

• Prévoir un espace suffisant au-dessus et sur tous les côtés pour la circulation de l'air.
• Ne laissez pas l'appareil en contact avec des surfaces inflammables pendant son utilisation (telles que les rideaux et les revêtements muraux).
• Toute votre attention est requise lorsque vous utilisez l'appareil sur des surfaces qui peuvent être endommagées par la chaleur. L'utilisation d'une protection isolante est recommandée.

3) UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

a) Utilisation de l'appareil

• Remplissez la cuve de la friteuse avec de l'huile entre le niveau MIN et MAX indiqué
• Branchez l'appareil
• Tournez le bouton de réglage de la température dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température. Le témoin lumineux s'allume vous indiquant que l'appareil est en train de chauffer pour atteindre la température désirée.
• Une fois la température désirée atteinte, le témoin lumineux s'éteint. Vous pouvez alors mettre vos aliments dans l'huile.

Attention : ne pas mettre vos aliments dans l'huile tant que l'huile n'est pas chaude.

• Une fois que vous avez terminé d'utiliser la friteuse, débranchez-la
• Remettre le couvercle et laisser l'huile de la friteuse refroidir complètement avant de les bouger ou de les nettoyer. Toujours utiliser les poignées pour déplacer l'appareil. Ne jamais tenter de déplacer la friteuse en la tenant par son couvercle ou par la cuve.

Nous recommandons de retirer l'huile de la friteuse une fois qu'elle a complètement refroidit et de nettoyer l'appareil avant de le ranger.

b) Guide de cuisson

Le tableau ci-dessous fournit les lignes directrices pour la cuisson des aliments qui sont habituellement frits. Tous les aliments sont frits avec de l'huile au niveau MAX.

La capacité maximale du panier est de 1kg mais pour d'excellents résultats, nous vous recommandons de ne pas dépasser les poids conseillés dans le tableau ci-dessous.

INGREDIENTS	Poids / Quantités	Températures	Temps approx. de cuisson (minutes)	Commentaires
Frites congelées 800g 190°C 8-10				Bouger le panier d'un côté à l'autre une à deux fois pendant la cuisson afin d'assurer une bonne cuisson
Morue congelée ou aiglefin en patte	2-4 portions approx. 100g chacune et 1.5 cm de largeur	160°C	8-9	Les portions épaisses peuvent mettre plus de temps à cuire au centre. Retourner occasionnellement le poisson dans l'huile à l'aide de pincettes
Langoustine congelée pannée	Paquet de 340g	180°C 3-4		Les langoustines auront une couleur profondément dorées quand elles seront cuites
Crevettes fraiches et panées	Paquet de 140g	180°C 1-2		Suivre les instructions du fabriquant
Filet de morue en bâtonnet	10 bâtonnets (300g par paquet)	160°C	4-5	Bouger le filet dans l'huile occasionnellement pour assurer une bonne cuisson
Poulet congelé – Filet pané	2 portions approx 100g chacune	160°C – 170°C 9-10		Le poulet est cuit quand il n'est plus du tout rosé au centre. S'assurer que la nourriture soit brûlante partout

Il est important de tenir compte de l'aliment que vous désirez frire afin de définir la température appropriée. Utiliser les données directives du tableau ci-dessus, les conseils du fabricant et votre propre analyse afin de vous guider.

Ne pas surcharger le panier. Cela diminuera la température de l'huile ; vos aliments seront plus gras que croustillants.

De plus, si vous remplissez le panier les aliments ne cuiront pas de façon homogène puisque toute l'huile ne pourra atteindre tous les aliments. Il est donc préférable de cuisiner en plusieurs fois.

Assurez-vous que les aliments aient cuit au centre. Si la température de l'huile est trop élevée, les éléments aux extrémités vont brunir rapidement, tandis qu'au centre ce ne sera pas cuit.

c) Conseils d'utilisation

1. Frire

• Les petits aliments vont cuire plus rapidement que les gros. Il peut être nécessaire de faire cuire le poulet ainsi que les aliments surgelés plus longtemps et à plus basse température afin d'éviter que la surface des aliments cuise avant l'intérieur.
• Les aliments délicats tels que les crevettes ou bien les légumes émincés nécessitent une cuisson à plus forte température et à temps réduit.
• Avant d'utiliser la friteuse, toujours remplir au-dessus du niveau minimum. Éviter de trop remplir le panier à friture.
• Ne pas exposer visages et mains à la vapeur ou au contact de l'huile bouillante.
• Pour une cuisson homogène, remuer ou tourner les aliments avec des ustensiles appropriés, ou déplacer le panier délicatement pendant la cuisson.

2. Pour vérifier que la nourriture soit bien chaude.

Prendre un couteau et le planter dans l'aliment. Maintenez le ainsi pendant plusieurs secondes avant de le retirer. Si le couteau est chaud quand vous le touchez, votre plat est chaud au milieu.

Vous pouvez également utiliser un thermomètre pour aliments. Le poulet est cuit quand son jus devient clair et que la viande n'est plus rosée au centre.

3. Les ustensiles

• Choisir vos ustensiles de cuisine avec soin. Ne pas utiliser les ustensiles qui peuvent fondre (ex : le plastique).
• Attention à ne pas endommager votre appareil lorsque vous utilisez des ustensiles en métal.
  • Utiliser des gants appropriés ou des ustensiles avec manches isolés.
• Les ustensiles appropriés sont les ustensiles en métal ou en plastique résistant à la chaleur, les écumoires et les pincettes.
• Les ustensiles non appropriés sont les ustensiles en bois, en plastique non résistant à la chaleur, les couteaux ou autres outils tranchants.

4. Huile

Huiles recommandées à l'usage de la friteuse :

Tournesol

Légumes

Arachide

Graine de colza

Maïs

Huiles et graisses non recommandés :

Très grasse

Huile d'olive (tout type)

Quantité d'huile :

Toujours utiliser la quantité maximum d'huile recommandée pour frire. Ne jamais dépasser ce volume, et ne jamais utiliser la friteuse sans huile. Toujours remplir la friteuse d'huile au-dessus du MIN avant de l'utiliser.

4) NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL

Toujours débrancher votre friteuse et laisser l'huile ainsi que votre friteuse se vider complètement avant de la nettoyer ou de la démonter.

Ne jamais tremper l'unité de contrôle, le câble d'alimentation ou la prise dans l'eau ou autre liquide Ne jamais utiliser de produits nettoyants abrasifs.

a) Démonter la friteuse avant de la nettoyer

• Retirer le couvercle et le panier de la friteuse.
• Retirer soigneusement l'unité de commande et l'élément du corps. Pour ce faire, tenir l'unité de contrôle avec une main tout en tenant fermement le corps de l'autre. Il suffit de lever l'unité de contrôle vers le haut jusqu'à ce qu'il se détache du corps.
• Retirer le bol de la friture. Agripper le rebord du bol avec les deux mains et le retirer du corps.

b) Nettoyer la friteuse

- Nettoyer la cuve amovible et le couvercle :

Retirer tous les résidus de nourriture de la cuve en utilisant du papier absorbant. Laver les éléments au lave- vaisselle ou à la main dans de l'eau chaude et savonneuse, frotter à l'aide d'une éponge. Faire sécher la cuve et le couvercle complètement avant de le ranger.

- Nettoyer le panier à frire :

Retirer tous les résidus de nourriture du panier en utilisant du papier absorbant. Laver le panier à la main dans de l'eau chaude et savonneuse, frotter à l'aide d'une éponge. Faire sécher le panier complètement avant de le ranger.

- Nettoyer l'unité de contrôle, les autres éléments et le corps :

Essuyer le surplus d'huile de l'élément avec du papier absorbant (prendre soin de ne pas abimer les fils électriques connectés à l'élément chauffant). Essuyer l'unité de contrôle et le corps avec un chiffon propre, très légèrement humide et sec.

c) Remonter après le nettoyage

• Placer le corps de l'appareil sur une surface stable, sécurisée, sèche et horizontale.
• Maintenir le bord de la cuve des deux côtés puis abaisser la cuve dans la friteuse.
• Rebrancher l'unité de contrôle avec le corps. L'unité de contrôle possède deux rails dans lesquels doivent être insérer les parties correspondantes dans le corps de la friteuse.
• Faire glisser vers le bas le panneau de configuration dans les rails (figure B) jusqu'à ce que les éléments soient bien assemblés et insérés dans les fentes.

Note: La friteuse ne fonctionne pas si l'unité de commande n'est pas attachée au corps.

• Pour ranger la friteuse, replacer le panier, rabattre la poignée et refermer le couvercle.

d) Résolution des problèmes

Cet appareil est fabriqué conformément aux normes les plus sécurisées. Suivre ces étapes si l'appareil ne fonctionne pas :

• Vérifier que vous avez correctement suivit les instructions du manuel.
• Vérifier que le fusible n'ait pas sauté.
- Vérifier que la prise murale fonctionne parfaitement.

Votre friteuse possède un dispositif de sécurité thermique, si vous faites fonctionner votre friteuse à vide (sans huile) ou avec trop peu d'huile, celle-ci va s'arrêter automatiquement.

Pour redémarrer votre friteuse, il vous suffit de vous munir du bâtonnet en plastique fourni au dos de votre machine et de l'introduire dans le trou situé au dos de la friteuse portant la mention 'restart'.

BRANDT FRANCE – SAS au capital de 1.000.000 euros 89/91 Boulevard Franklin Roosevelt – 92500 Rueil-Malmaison (France)

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