SAUTER 2893MP - Appareil de cuisson

2893MP - Appareil de cuisson SAUTER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Notice SAUTER 2893MP - page 1
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Type de fourFour encastrable
CapacitéNon précisé
Type de cuissonChaleur tournante, convection naturelle
PuissanceNon précisé
Nombre de fonctionsNon précisé
ProgrammateurNon précisé
Type de commandeNon précisé
Type de porteVitre double
NettoyageNon précisé
Consommation énergétiqueNon précisé
Dimensions (HxLxP)Non précisé
PoidsNon précisé
CouleurNoir
Accessoires inclusNon précisé
SécuritéNon précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - 2893MP SAUTER

Comment configurer le SAUTER 2893MP pour la première fois ?
Pour configurer votre SAUTER 2893MP, branchez l'appareil, puis suivez les instructions du manuel pour sélectionner la langue et régler l'heure.
Que faire si le SAUTER 2893MP ne s'allume pas ?
Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, essayez de réinitialiser l'appareil en débranchant et en rebranchant.
Comment nettoyer le SAUTER 2893MP ?
Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour nettoyer la surface. Évitez d'utiliser des produits abrasifs.
Quelle est la capacité du SAUTER 2893MP ?
Le SAUTER 2893MP a une capacité de 28 litres, ce qui le rend idéal pour les repas en famille ou les petites réceptions.
Comment résoudre un problème de surchauffe avec le SAUTER 2893MP ?
Assurez-vous que les grilles de ventilation ne sont pas obstruées. Si l'appareil surchauffe, éteignez-le et laissez-le refroidir avant de le redémarrer.
Quels types de plats peuvent être cuits dans le SAUTER 2893MP ?
Le SAUTER 2893MP est conçu pour cuire une variété de plats, y compris des viandes, des légumes, des pâtisseries et des plats en sauce.
Comment régler la température de cuisson sur le SAUTER 2893MP ?
Utilisez le bouton de réglage de la température pour sélectionner la température souhaitée. Consultez le manuel pour les températures recommandées pour différents types de cuisson.
Le SAUTER 2893MP est-il équipé d'une fonction de minuterie ?
Oui, le SAUTER 2893MP est équipé d'une fonction de minuterie. Réglez la minuterie selon le temps de cuisson requis pour votre plat.

Questions des utilisateurs sur 2893MP SAUTER

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MODE D'EMPLOI 2893MP SAUTER

1- Le détail de votre programmeur 2- Comment mettre à l'heure?

Comment utiliser votre FOUR? p.5-9

1-Faire une cuisson immédiate 2-Faire une cuisson programmée 3-Faire une cuisson programmée pendant une durée définie et avec une heure de fin

Comment fonctionne le nettoyage? p.10-12

Faire une pyrolyse immédiate

SAUTER 2893MP - Comment fonctionne le nettoyage? p.10-12 - 1

1. Le détail de votre programmateur

POSITION MANUELLE

EN COURS DE CUISSON (Example : 30 minutes)

EN FIN DE CUISSON

Dans cette position, une sonnerie est activée. L'arrêt se fait en positionnant le programmeur sur position manuelle en tournant le bouton dans le sens de la flèche jusqu'à ce que le symbole apparaisse dans la fenêtre.

2. Comment METTRE à l'heure ?

SAUTER 2893MP - Comment METTRE à l'heure ? - 1

Pousser et tourner en même temps le bouton dans le sens de la flèche jusqu'à l'affichage de l'heure désirée.

• Exemple : 10h10.

SAUTER 2893MP - Comment METTRE à l'heure ? - 2

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Le programmateur DOIT etre en position manuelle.

Tourner, sans pousser, le bouton du bas du programmeur dans le sens de la flèche pour amener le symbole dans la fenêtre intérieure.

Effectuer les opérations dans l'ordre ci-dessous :

Choisir la température de cuisson

SAUTER 2893MP - Choisir la température de cuisson - 1

Tourner le sélecteur de cuisson sur la position de votre choix.

L'évitant défonctionnement s'allume.

• Exemple : position "Pâtisseries".

Ajuster la température de cuisson

Tourner le thermostat (sélecteur de température) pour ajuster la température recommandée par votre recette.

L'évuant de thermostat s'allume.

Example: repère de température 210°C

Après ces actions, le four chauffe.

Nota TOUTES les cuissons se FONT porte FERMEE.

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

Le voyant de thermostat s'éteint dès que la température est atteinte et se rallume de temps en temps pendant la cuisson selon la régulation de la température du four.

La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloigner les jeunes enfants.

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SAUTER 2893MP - Nota TOUTES les cuissons se FONT porte FERMEE. - 4

2. FAIRE Une cuisson programmee pendant une DUREE définie

SAUTER 2893MP - FAIRE Une cuisson programmee pendant une DUREE définie - 1

Tourner sans pousser le bouton du programmeur dans le sens de la flèche jusqu'à l'affichage du temps de cuisson désiré.

• Exemple : 30 min de cuisson

SAUTER 2893MP - FAIRE Une cuisson programmee pendant une DUREE définie - 2

Régler la température et le mode de cuisson. Choisi et ajuster la température. Les voyants de sélection et de thermostat s'allument.

  • Exemple: position - pâtisseries 210°C

SAUTER 2893MP - FAIRE Une cuisson programmee pendant une DUREE définie - 3

SAUTER 2893MP - FAIRE Une cuisson programmee pendant une DUREE définie - 4

SAUTER 2893MP - FAIRE Une cuisson programmee pendant une DUREE définie - 5

Nota Il est possible de modifier à tout moment la durée de cuisson en effectuant l'opération décrite au début du paragraphe.

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

Le voyant de thermostat s'éteint dès que la température est atteinte et se rallume de temps en temps pendant la cuisson suivant la régulation de la température du four.

La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloigner les jeunes enfants.

Comment utiliser votre four ?

En fin de cuisson, une sonnerie est activée.

SAUTER 2893MP - Comment utiliser votre four ? - 1

L'arrêt de la sonnerie se fait en positionnant le programmateur sur la position manuelle en tournant, sans pousser, le bouton du bas du programmateur dans le sens de la flèche.

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Remettre les sélecteurs de thermostat et de sélection sur arrêt.

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3. Faire une cuisson programmée pendant une durée définie et avec une heure de fin choisie.

Cette programmation permet de démarrer une cuisson, à une heure et pour une durée déterminées, sans votre présence.

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Vérifier l'exactitude de l'heure indiquée.

• Example: 10h10.

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Pousser et tourner le bouton du haut du programmeur dans le sens de la flèche pour amener l'index rouge sur l'heure de début de cuisson.

• Exemple: début de cuisson CHOISIE à 10h30.

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Tourner, sans pousser, le bouton du bas du programmeur dans le sens de la flèche jusqu'à l'affichage du temps de cuisson désiré.

• Exemple : 90 min de cuisson.

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Comment utiliser votre four ?

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Choisir le mode de cuisson

Tourner le sélecteur de cuisson sur la position de votre choix.

Le voyant de sélection s'allume.

• Exemple : position "Pâtisseries".

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Ajuster la température de cuisson

Tourner le thermostat (sélecteur de température) pour ajuster la température recommandée par votre recette.

Après ces actions, le four démarrera à 10h30 pour une durée de 90 min et se terminera à 12h00.

Le voyant de thermostat ne s'allumera qu'à la mise en chauffe du four.

• Exemple: repère de température 7.

En fin de cuisson, une sonnerie est activée.

L'arrêt de la sonnerie se fait en positionnant le programmateur sur la position manuelle

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Remettre les sélecteurs de thermostat et de cuisson sur arrêt.

Note: Il est possible de modifier à tout moment la programmation de la cuisson en effectuant les opérations décrites au début du paragraphe.

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps. Il est possible de réduire ce temps en laissant la porte ouverte quelques minutes.

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Comment fonctionne le nettoyage ?

  • Notre four se nettoie par élimination à haute température des salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un pyrolyseur. Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage. La pyrolyse n'est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
  • Afin de s'adapter à chaque situation, ce four dispose de 2 cycles de nettoyage pyrolytique.

Un cycle économique (PYRO ECO) d'une durée d'1h30 (compte-tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h00), ce cycle consomme 3,5 kWh, soit près de 25% de moins que le cycle pyro standard. Actionné régulièrement (toutes les 2 à 3 cuissons de viandes), ce cycle permet de garder un four propre en toutes circonstances. Un cycle standard (PYRO) d'une durée de 2h00 (compte-tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h30), ce cycle consomme 4,6 kWh et assurera un nettoyage efficace d'un four très sale.

  • Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte. Dès que la température à l'intérieur du four dépasse 330°C environ, il est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant le sélecteur de cuisson sur ARRET.

Avertissement

  • Pendant le nettoyage, la façade du four devient plus chaude que pendant une cuisson. Éloigner les jeunes enfants.

Recommandations

  • Avant la mise en route du nettoyage, il y a lieu de prendre les précautions indispensables suivantes :
  • Retirer tous les accessoires du four, y compris la casserole (grilles, plats lechefrite multi-usages,...).
  • Enlever les débordements importants qui auraient pu se produire, afin d'éviter le risque d'inflammation ou une production de fumée.

REMARQUE: APRÈS la pyrolyse, en ouvrant la porte du four, il peut être constaté sur les parois un dépôt de quelques résidus blanchâtres. Lorsque le four est complètement refroidi, il suffit de passer une éponge humide pour les éliminer.

SAUTER 2893MP - Recommandations - 1

FAIRE une pyrolyse immédiate

Le programmeur doit être en position manuelle

Pour bénéficier de la quantité de chaleur déjà emmagasinée dans le four, et économiser de l'énergie électrique : • débuter une pyrolyse après une cuisson, • ou procéder à une cuisson à la fin d'une pyrolyse.

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Pour réaliser une pyrolyse, il suffit de positionner votre sélecteur de cuisson sur la position "Pyrolyse" de votre choix. La durée d'indisponibilité du four est de 2h00 (PYRO ECO) ou 2h30 (PYRO), selon votre choix, (ces durées ne sont pas

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modifiables). Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déverrouillage de la porte.

Comment fonctionne le nettoyage ?

Au cours du cycle de pyrolyse, le voyant de verrouillage s'allume pour vous indiquer que la porte est verrouillée. • Au cours du cycle de pyrolyse, le voyant de régulation s'allume par intermittence. - En fin de cycle de pyrolyse, le voyant de verrouillage s'éteint; il est alors possible d'ouvrir la porte.

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Ramener le selecteur de cisson sur ARRET.

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REMARQUE: Le cycle de pyrolyse sera encore plus économique s'il est programmé aux "heures creuses" éventuellement prévues au contrat EDF.

Grille support

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner.

Elle sera également utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

SAUTER 2893MP - Grille support - 1

Plat le chefrite multi-usages

Il sert de plat à gâteaux et dispose de ce fait d'un rebord incliné.

Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les glissières se trouvant sous la grille ou au premier gradin, il recueille le jus et les graisses des grillades. Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

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Ne pas mettre directement dans le plat le chefrite multi-usages des rogis ou des viandes car il se produirait automatiquement d'importantes projections sur les parois du four, et des dégagements de fumée importants.

Tournebroche: berceau

La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et d'une très grande régularité de cuisson.

  • Engager le berceau au 2e gradin à partir du bas. Enfiler un des pics sur la broche ; embrocher la pièce à roir ; enfiler le 2e pic ; centrer et serrer en vissant les 2 pics avec la vis de blocage.
  • Pousser légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entraînement situé au fond du four. Enfiler un des pics sur la broche; embrocher la pièce à

Utilisation

Berceau

Votre four est équipé d'un préchauffage automatique.

Cette fonction vous permet d'introduire les mets à cuire au début de la chauffe, sans attendre que le four ait atteint la température de réglage. Ce préchauffage automatique n'est pas dans les fonctions gratins, grillades et pièces à rôtir.

Votre four est équipé d'un système spécifique de régulation de température à l'ouverture de la porte.

Cet avantage permet de compenser au plus les pertes de chaleur occasionnées par l'ouverture de celle-ci.

Important

La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloigner les jeunes enfants. Ne pas garnir votre four de feuilles en aluminium. Si non, il en résultait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'email. Sauf dans les positions gratins, grillades et pièces à rôtir, ne jamais poser le plat de cuisson ou le plat lechefrite multi-uses sur la sole.

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La température peut être régée entre 65°C et 275°C avec une température préconisée à 180°C ou 220°C suivant les mets. La cuisson s'effectue par les éléments supérieur et inférieur (non visible) auxquels vient s'ajouter l'hélice de brassage d'air pour assurer l'uniformité de la cuisson. Montée rapide en température : les préparations peuvent être introduites directement dans le four froid. Les températures préconisées sont plus basses que dans les modes de cuisson n'utilisant pas l'hélice de brassage. Moins de graisses brûlées. Moins de projections, moins de risque de fumées. Liminé les pertes de poids des alimentés. Les légumes fragiles (tomates farcies) ne seront pas écrasés, éclatés, le gratin dauphinois sera moelleux et coloré.

DANS UN SOUCI DE CONFORT A L'OUVERTURE DE LA PORTE, L'HELICE DE BRASSAGE D'AIR S'ARRETE.

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PIECES À ROTIR…

La température peut être réglée entre 65°C et 275°C avec une température préconisée à 210°C suivant les mets. La cuisson s'effectue par l'élément supérieur, auquel vient s'ajouter l'hélice de brassage d'air, pour assurer la bonne répartition de la couleur. Vous y cuirez toutes vos volailles, à l'aide du tournebroche qui se compose :

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  • d'une broche munie de 2 pics pour maintenir la pièce à roîtr, que vous devrez centrer correctement

Vérifier que la broche est bien engagée dans l'axe du moteur et repose correctement sur le berceau. Disposer le plat léchefrite au 1er gradin ou sur la sole du four si la pièce à rôtir est importante.

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Cuissons sur 2 niveaux (Voir page 17).

La température peut être réglée entre 65°C et 275°C

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avec une température préconisée à 165°C ou 220°C suivant les mets.

La cuisson s'effectue en grande partie par le dessous, l'hélice brassant l'air pour assurer l'uniformité de la couleur, de la cuisson, et du dorage du mets. Sélection de cuisson recommande pour pizzas, quiches, tartes aux fruits juteux, brioches, cakes... Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous. Les pâtes levées (brioches...), les pâtes poussées (cakes...), les soufflés ne seront pas bloqués par la formation d'une croûte.

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Decongelation

La température peut être régée entre 65°C et 275°C avec une température préconisée à 65°C suivant les mets. Vous pouvez décongeler dans toute four avec apport limite de chaleur, l'hélice brassant l'air accélère les échanges de température. Ce mode convient particulièrement aux aliments fragiles destinés à être consommés crus (fraises, framboises...). Vous pouvez augmenter la température pour décongeler des aliments destinés à être cuits immédiatement après décongélation (viandes...). Procéder avec précaution pour éviter un début de cuisson en surface. Les viandes seront placées sur une grille, gradin pour ne pas être en contact avec le jus de décongélation le plat léchefritemulti-usages au 1er gradin.

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SAUTER 2893MP - Decongelation - 2

Gratins, grillades...

La température peut être régée entre 65°C et 275°C avec une température préconisée à 275°C suivant les mets. Sélection adaptée pour griller:

SAUTER 2893MP - Gratins, grillades... - 1

  • Effectuer un préchauffage avec la grille dans le four puis poser les grillades sur celle-ci au gradin ajustat (selon épaisseur).
  • Positionner le plat l'échafaud au 1er gradin.

Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses...

Idéal pour les toasts, le pain...

Cuisson sur 2 niveaux

Les cuissons sur 2 niveaux se font avec le sélecteur sur position "pâtisseries". Il est possible de cuire des mets identiques ou différents à la même température.

Attention si la cuisson est programmée, le temps doit être le même pour les 2 mets. Ne les enfourner qu'après avoir laissé préchauffer le four à la température de cuisson : cette opération vous garantit les meilleurs résultats.

EXAMPLES DE CUISCONS SUR 2 NIVEAUX

RECETTESTEMPÉRATURETEMPSGRADINS
QUICHES205°C30 min1 et 3……
Tarteaux POMMES205°C25 à 30 min1 et 3
GRATIN DAUPHINOIS+ROTIDEPORC200°C45 min3……
70 min1
PETITS GATEAUX180°C8 à10 min2 et 3……

Guide de cuisson

Choisir un plat aux dimensions bien adaptées à la pièce à cuire ; trop grand : les sucs brûlent, la réalisation d'une sauce est impossible. Préférer les plats en terre à feu, les plats en verre provoquent davantage de projections grasses.

BON

MAUVAIS

Avant d'être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heures à température ambiante.

Les éponger puis les rouler dans très peu d'huile (1 cuillère à café) additionnée de sel et poivre (sauf la viande de boeuf qui doit être salée en fin de cuisson, le sel ferait ressortir le sang et dessécherait la piece).

Les rôtis sont souvent entourés d'une barde qui empêche la formation d'une croûte dorée. La supprimer au maximum sur les rôtis de viandes rouges pour éviter odeurs et fumées. Sa présence reste toutefois utile pour certains morceaux qui peuvent devenir secs à la cuisson tels que la sous-noix de volaille, le filet de porc.

En cours de cuisson, le bœuf et l'agneau n'ont pas besoin d'être arrosés, alors que volailles, porc, ne seront que s'ils sont arrosés régulièrement avec le jus de cuisson. Ajouter quelques cuillères d'eau chaude au fond du plat afin d'éviter la carbonisation du jus.

En fin de cuisson, il est indispensable de laisser reposer les viandes hors du four, emballées dans du papier aluminium (face brillante côté viande). Cette attente favorise la détente des fibres, l'uniformisation de la couleur, les viandes blanches ou les volailles garderont leur moelleux.

. rôti de bœuf

de 10 à 15 mn pour 500g

. róti de porc

de 35 à 40 mn pour 500g

. rôti de veau

de 30 à 40 mn pour 500 g

Si le rôti est long et d'un petit diamètre, le temps de cuisson conseillé pour 500 g doit être diminué.

Pour les grillades : enduire les pièces à griller d'une très fine couche d'huile ; cette pellicule de matière grasse (appliquée au pinceau) régularise la répartition de la chaleur et évite à l'aliment "d'attacher".

Les grillades de viandes rouges ne se piquent pas.

Ils seront cuits en chaleur tournante ou traditionnel (suivant modèle), au plat pour une dorade farcie par exemple, en papillotes ou au gril pour des poissons portions (sardines, rougets...) ou des darnes (saumon....).

Legumes

Les tomates farcies en chaleur tournante ne seront pas écrasées, le gratin dauphinois sera moelleux et coloré.

Pour le gratinage d'aliments cuits (endives au jambon, pâtes au fromage...), la position gril ou grill pulse sera parfaite.

Choix des moules en pâtisserie

Les moules en aluminium ou autres alliages légers sont les moins chers mais ont vite tendance à se déformer.

Les mouses en tôle noire absorbent bien la chaleur qui se transmet directement à la pâte assurant une bonne qualité de cuisson.

Les moules recouverts de matière anti-adhésive permettent un démoulage et un nettoyage faciles, une cuisson régulière et une belle couleur de gâteaux.

Le verre à feu est mauvais conducteur de la chaleur mais il permet de suivre les différences stades de la cuisson. La céramique et la porcelaine ne sont pas non plus de bons conducteurs de chaleur mais ils convennent parfaitement aux cuissons lentes.

Astuces de démoulage

Les moules doivent être beurrés avant de recevoir la pâte; les mettre ensuite au réfrigérateur : le beurre durcit et ne se mélangera pas à la pâte.

Le papier sulfurisé beurré sert à recouvrir les parois et le fond des moules lisses; le démoulage ne posera pas de problème.

Démouler toujours le gâteau à chaud et le poser sur une grille à pâtisserie pour qu'il refroidisse.

Conseils

Une température trop élevée forme une croûte qui empêche le gâteau de monter et l'intérieur cuit mal.

Ne pas ouvrir la porte du four lors des cuissons fragiles : choux, soufflés...

Si en cours de cuisson, le four fume :

  • Vérifier que vous êtes sur la position conseillée dans votre livre d'utilisation, à la bonne hauteur de gradin, à la bonne température.
  • Vérifier que votre four n'est pas particulièrement sale et ne nécessite pas un nettoyage.

Le premier branchement de votre four (ou après une coupure de courant)

Il est conseillé de positionner le sélecteur de cuisson sur la position ARRET avant le branchement (ou avant la mise sous tension) de votre four. À la mise sous tension, un cycle d'initialisation du système de verrouillage de la porte se déclenche (selon modèle). Sur certains modèles, le cycle d'initialisation du verrouillage de la porte ne se déclenche que si le sélecteur de cuisson est sur une position «Pyrolyse» à la mise sous tension (ou après une coupure de courant). La durée de ce cycle est de 30 secondes; il est conseillé de ne pas ouvrir la porte. Le but de cette initialisation est de garantir le bon positionnement du doigt de verrouillage nécessaire à la pyrolyse. Pour le réglage de l'heure de votre four, faire les opérations décrites dans le paragraphe "Comment régler l'heure" (livret d'utilisation). - À propos une coupure de courant, votre four (selon modèle) ne se remettra à chauffer qu'après une intervention de votre part sur le sélecteur de cuisson.

(Pour les modèles pyrolytiques sans affichage électronique) :

Le four est équipé d'une sécurité électronique qui est en veille. Cela génère un léger échauffement de la tôle supérieure du four tout à fait normal.

Comment encastrer votre four ?

Votre four possède une circulation d'air optimisée qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables.

La maîtrise parfaite de cette circulation d'air implique que vous teniez compte des éléments suivants:

  • Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne puisque la sortie d'air chaud se fait vers l'avant.
  • Les dimensions d'encastrement doivent être adaptées (voir schéma ci-contre).
  • La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtue d'une telle matière).
  • Cas d'un four à nettoyage pyrolyse : Il est préférible que la niche d'encastrement soit fermée pour que la circulation d'air garde toute son efficacité. Si nécessaire, un kit d'installation vous permet d'obturer les ouvertures du meuble à l'arrière. Il est disponible auprès de votre Service Après-Vente sous la ref. 6470 5825 (CEPEM SERVICE) 75 x 1651 (SAVEMA).
  • La distance entre le four et les parois du meuble à gauche et à droite doit être égale pour être bien centré par rapport aux portes du meuble voisin : cette distance doit au moins être égale à 2 mm.
  • Pour plus de stabilité, fixer le four dans le meuble.

par 2 vis dans les trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf schéma). Dans le cas des modèles à nettoyage par pyrolyse, écarter le joint pour permettre les 2 vis, puis repositionner le joint. Auparavant, effectuer un trou de 3mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois.

NB - Il est conseillé de faire installer ce matériel par un spécialiste électroménager.

SAUTER 2893MP - Comment encastrer votre four ? - 1

SAUTER 2893MP - Comment encastrer votre four ? - 2

Schéma de fixation

Comment raccorder votre four ?

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du câble d'alimentation). Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères. Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble. Le four doit être branché avec un câble d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5 mm2 (2 phases + terre) qui doivent être raccordés sur réseau ± 230 V monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 2 phases + terre normalisée CEE 7 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation. - Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Comment racardir votre four ?

Les fours sont livrés avec un câble d'alimentation H 05 RRF à 3 conducteurs de 1,5 mm2 et doivent être branchés sur le 230 V monophasé, le fil de protection (jaune/vert) est relié à la borne de terre de l'appareil. Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau. Il y a possibilité de changer le câble d'alimentation (si celui-ci est trop court) sans démonter le four.

Pour cela :

Couper à l'aide d'une pince la fixation des 4 coins de la trappe à la tôle arrêté du four. Dévisser le cordon et revisser les 3 vis de fixation du bornier (vous pouvez utiliser les câbles du type H 05 RRF, H 05 RNF ou H 05 VWF). Remettre la trappe en place de façon à obturer complètement l'ouverture à l'aide de 2 vis à tôle Ø 4 mm, longueur 15 mm.

SAUTER 2893MP - Comment racardir votre four ? - 1

Entretien général

Avant de procéder au nettoyage, faire refroidir l'appareil et vérifier que toutes les manettes sont sur la position ARRET. De façon générale, les poudres abrasives et les éponges métalliques sont à proscrire. Surfaces métalliques polies, peintes ou émaillées

Utiliser les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis.

Vitre de porte de four

Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est vivement conseillé de nettoyer la vitre intérieure avec un produit du commerce non abrasif. Les traverses métalliques de la porte du four ne

doivent pas être nettoyées avec un produit ou des éponges agressives.

SAUTER 2893MP - Entretien général - 1

Manettes de commande (sans bouton poussoir)

Les manettes de commande s'enlèvent en les tirant vers soi.

Manettes de commande (avec bouton poussoir)

Les manettes ne sont pas démontables.

Grilles et plat lechefrite multi-uses

Utiliser une éponge imprégnée d'un produit du commerce non abrasif ; jamais d'objets tranchants.

SAUTER 2893MP - Entretien général - 2

Comment changer l'ampoule ?

L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

  • ATTENTION! Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule et laisser refroidir si besoin l'appareil.
  • Tourner le hublot vers la gauche d'un quart de tour.
  • Dévisser l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

  • 15 W (25 W sur module polyfour)
  • 220/240 V
  • 300°C - culot E 14
  • Changer l'ampoule puis remonter le hublot et rebrancher votre four

Remarque : pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

SAUTER 2893MP - Comment changer l'ampoule ? - 1

Anomalies?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, cela ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants:

Vous constatez que...

Le four ne chauffe pas.

L'afficheur électronique ne fonctionne plus

L'indicateur de verrouillage clignote.

La lampe du four ne fonctionne plus (Pilote four).

Le four n'est pas branché. - Le faible de votre installation est hors service.

  • La température sélectionnée est trop BASSE.
  • Le capteur est défectueux (four à régulation électronique). Le thermostat est défectueux.
  • Le four a subi une surchauffe, le contact de sécurité s'est ouvert.

L'électronique du four est bloquée. Le four n'est pas branché. - Le fusible de l'installation est hors service. Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service. L'afficheur électronique est hors service.

  • Défaut de verrouillage de la porte.
  • Capteur de température défectueux. La porte n'est pas fermée.
  • Le contact de détention de "porte fermée" est défectueux.
  • La lampe est hors service.
  • Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service.

Que faut-il FAIRE?

  • Brancher le four.
  • Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
  • Augmenter la température sélectionnée.
  • Faire appel au Service après-Vente.
  • Faire appel au Service après-Vente.
  • Faire appel au Service après-Vente.
  • Débrancher l'appareil 5 minutes puis rebrancher-le.
  • Brancher le four.
  • Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
  • Faire appel au service après-vente.
  • Faire appel au Service Après-Vente.
  • Faire appel au Service Après-Vente.
  • Fermer la porte.
  • Faire appel au Service Après-Vente.
  • Changer la lampe.
  • Brancher le four ou changer le fusible.
VOUS CONSTATEZ QUE...LES CAUSES POSSIBLESQUE FAUT-IL FAIRE?
Le ventilateur de refroidissement continue de tour- ner à l'accès du four.· Four pyro : le capteur de température est hors service (selon modèle → la clef clignote). · La ventilation doit s'arrête après 1 heures maxi- mum, ou dés que la température de votre four est descendue à environ 125°C. · Si pas d'accès après 1 heures- Faire appel au ServiceAprès-Vente. - R.A.S. - Faire appel au ServiceAprès-Vente.
Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.· La porteste mal fermée. · Le système de verrouillage est défectieux. · Le capteur est défectieux. · Le contact de détention de «porte fermée» est défectieux.- Vérifier la fermeture de la porte. - Faire appel au ServiceAprès-Vente. - Faire appel au ServiceAprès-Vente. - Faire appel au ServiceAprès-Vente.
La lampe de four resté allumé, le four étant à l'acc- rett (Polyfour).· La portude four est mal fermée.- Vérifier la fermeture de la porte.
Le four ne chauffe pas en micro-ondes (Polyfour).· La porteste mal fermée. · Un composant micro-ondes est défectieux.- Vérifier la fermeture de la porte. - Faire appel au ServiceAprès-Vente.

Dans tous les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contacter sans attendre le Service Après-Vente.

NOUS CUISINONS SI BIEN ENSEMBLE.

Vous venez d'acquérir un appareil de la marque SAUTER, et nous vous remercions de votre confiance.

Nous vous recommandons de lire attentivement les notices ci-jointes, et nous sommes sûrs que vous serez satisfait pour de longues années de votre appareil.

Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, à cette fin vous pouvez :

  • consulter le 36.15 SAUTER (demande de catalogue - conseils pratiques - adresses diverses - suggestions)
  • écrire à TEM-SNC SAUTER Service Marketing 7, rue Henri Becquerel 92854 RUEIL MALMAISON CEDEX

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Informations produit

Marque : SAUTER

Modèle : 2893MP

Catégorie : Appareil de cuisson