HG6311MBA - Cuisinière Atag - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil HG6311MBA Atag au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Cuisinière à gaz avec 4 foyers, four à gaz, finition en inox |
|---|---|
| Dimensions | Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm |
| Type de gaz | Gaz naturel ou propane (kit de conversion inclus) |
| Puissance des foyers | Foyer rapide : 3 kW, Foyer moyen : 1.75 kW, Foyer doux : 1 kW |
| Capacité du four | 65 litres |
| Fonctionnalités du four | Chaleur tournante, grill, éclairage intérieur |
| Utilisation | Commandes manuelles, allumage électronique |
| Maintenance | Grilles en fonte, nettoyage facile, entretien régulier recommandé |
| Sécurité | Système de sécurité pour gaz, thermocouple, sécurité enfant |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, classe énergétique A |
FOIRE AUX QUESTIONS - HG6311MBA Atag
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Téléchargez la notice de votre Cuisinière au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice HG6311MBA - Atag et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil HG6311MBA de la marque Atag.
MODE D'EMPLOI HG6311MBA Atag
La plaque d'identifi cation de l'appareil se trouve sur le dessus de l'appareil.
Placez ici la plaque d'identifi cation de l'appareil.
En cas de contact avec le service après vente, avez auprès de vous le numéro de type complet.
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie.
plaque de cuisson au gaz
Bedienungsanleitung
Gaskochmulde
anvendelse
gaskogeplade
ATAG

notice d'utilisation .... FR 3 - FR 29
DE
votre plaque de cuisson au gaz
description....FR 4
introduction....FR 5
sécurité
les points qui méritent votre attention . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FR 6
commande
allumer et régler....FR 7
cuisiner confortablement
utilisation optimale....FR 8
entretien
généralités .... FR 10
pannes
tableau....FR 14
environnement
que faire de l'emballage et de l'appareil usé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FR 15
instructions d'installation
généralités....FR 16
encastrement .... FR 18
données pour le gaz .... FR 29
HG97..MB

text_image
7 4 5 1 3 2 2HG96..SB / HG96..MB

text_image
6 4 5 1 3 2 2HG76..MB / HG80..MB

text_image
6/7 4 5 3 1 2 2HG71..MB / HG74..MB

text_image
6/7 3 4 5 2 2HG63..MB

text_image
7 4 5 3 2HG61..MB / HG64..MB

text_image
6/7 3 2 1 2 5 C P D U UHG61..NB

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6 3 2 4 2 5- brûleur puissant
- brûleur normal
- brûleur à ralenti
- brûleur wok
- grille de cuisson
- plaque de verre
- plaque en acier inoxydable
KOOKKEUR ^^
La présente plaque de cuisson a été conçue pour le véritable amateur de cuisine.
Les brûleurs sont de puissances diverses, ce qui vous permet de préparer des mets divers. Grâce à l'allumage commandé et intégré dans les boutons, vous allumez et commandez d'une seule main les brûleurs.
La plaque de cuisson au gaz allie un rendement élevé à un minimum de combustion imparfaite. Vous disposez ainsi d'un appareil détenant des temps de cuisson courts qui vous offre aussi la possibilité de mijoter parfaitement.
Les modèles sont équipés d'un dispositif de sécurité de flamme. Il permet d'interrompre automatiquement l'alimentation de gaz en cas d'extinction inopinée de la flamme.
Ce manuel contient une description visant à vous permettre d'utiliser la plaque de cuisson au gaz d'une manière aussi optimale que possible. En plus d'une information sur la commande, vous trouverez également une information de base qui vous sera utile lors de l'utilisation de ce produit.
Conservez bien ce manuel pour permettre à un autre utilisateur éventuel d'en tirer aussi profit.

En outre, le manuel sert aussi de référence au service après-vente. Dans ce sens, collez la plaque de données livrées dans le cadre réservé à cet effet, au dos du manuel. S'il y a lieu, collez aussi ici la plaque de données, livrée avec le set de conversion. Les plaques de données comprennent toute l'information nécessaire au service après-vente pour répondre correctement à vos questions.
Nous vous souhaitons bien du plaisir à cuisiner !

Veillez à une bonne aération pendant l'utilisation
- Maintenez les points d'aération naturels ouverts.
- En cas d'une utilisation prolongée de la plaque de cuisson, une aération supplémentaire est indispensable. Ouvrez, par exemple, une fenêtre ou installez une aération mécanique.
N'utilisez la plaque de cuisson que pour préparer des mets
- L'appareil n'est pas approprié pour chauffer des espaces.
Ne flambez jamais sous une hotte
- En raison de flammes élevées, un incendie peut se déclencher, aussi en cas d'un ventilateur mis à l'arrêt.
Les éléments du brûleur sont brûlants pendant l'utilisation, mais aussi directement après l'utilisation
- Evitez tout contact direct avec des matériaux non résistants à la chaleur.
- Ne plongez jamais dans l'eau froide des brûleurs et des grilles de cuisson chaudes. En raison d'un refroidissement brutal, l'émail risque d'être endommagé.
La distance allant d'une casserole à une touche ou à une paroi non résistante à la chaleur doit dépasser les deux centimètres
- En cas de distances plus petites, les touches ou la paroi risquent de changer de couleur et/ou de se déformer sous l'effet de la température élevée.
Utilisez toujours les grilles de cuisson et les ustensiles appropriés
- Placez toujours la casserole sur la grille de cuisson. Le placement direct d'une casserole sur la tête du brûleur risque d'engendrer des situations dangereuses.
- Des bacs en aluminium ou en plastique ne sont pas appropriés en tant qu'ustensiles de cuisine. Ils risquent de brûler sur la tête du brûleur et sur les grilles de cuisson.
Placement des éléments du brûleur et des grilles de cuisson
- La plaque de cuisson ne peut fonctionner correctement que si les éléments du brûleur ont été bien mis les uns dans les autres via les cames de guidage.
- Veillez à ce que les grilles de cuisson soient bien droites l'une en face de l'autre et soient plates sur la plaque de verre. C'est seulement de cette manière que les casseroles peuvent rester stables.
Chaque brûleur peut être réglé progressivement entre la position Haute et Basse.
Commande

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position 0 signalisation du brûleur position élevée position basseAppuyez sur la touche de commande et tournez-la vers la gauche. Le brûleur va s'allumer.

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position 0 signalisation du brûleur position élevée wok position basse cercle extérieur wok position basse wok
Concernant les appareils équipés d'un dispositif de sécurité de flamme, appuyez pendant 5 secondes environ sur le bouton de commande pour enclencher le dispositif de sécurité de flamme.

- Veillez toujours à ce que les flammes se trouvent sous la casserole. Un grand gaspillage d'énergie se produit en laissant tournoyer les flammes autour de la casserole. De plus, les poignées risquent de devenir trop chaudes.
N'utilisez pas de casseroles détenant des diamètres de fond inférieurs à 12 cm. Des casseroles plus petites ne sont pas stables.

- Pour cuire rapidement (à la Chinoise) ou plus longtemps de grandes quantités et frire, utilisez (si présent) le brûleur puissant ou superpuissant ou Wok. Préparer des sauces, faire mijoter et cuire plus longuement sont des opérations que vous pouvez accomplir sur le brûleur à diffusion douce. En position maximale, ce brûleur est suffisamment grand pour une cuisson demandant plus de temps.
Pour tous les autres mets, utilisez les brûleurs courants.
- Cuisine en mettant un couvercle sur la casserole. Vous économiserez jusqu'à 50% d'énergie.
- Utilisez des casseroles ayant un fond plat, propre et sec. Les casseroles avec un fond plat sont stables et les casseroles avec un fond propre transmettent mieux la chaleur vers les aliments.
brûleur Wok

Un brûleur Wok vous permet de préparer des mets à une température très élevée. Dans ce contexte, il est important :
- couper à l'avance tous les ingrédients en morceaux ;
- d'utiliser une huile de bonne qualité (huile d'olive, de maïs, de tournesol ou d'arachide par exemple) en faisant revenir les ingrédients. Il n'en faut pas beaucoup. Sous l'effet de la forte chauffe, le beurre et la margarine brûlent ;
- de mettre d'abord dans le récipient les mets qui demandent le temps de préparation le plus long pour qu'à la fin de la cuisson, tous les ingrédients soient cuit (à point) en même temps.
utilisation de la grille accessoire Wok
La grille auxiliaire qui est livrée avec le brûleur Wok ou qui existe en tant qu'accessoire, fournit une stabilité supplémentaire au Wok à fond rond. Placez la grille auxiliaire en tenant compte de l'illustration située sur la grille à wok.

utilisation du réducteur de grille
Le réducteur de grille qui est livré ou qui existe en tant qu'accessoire va vous permettre d'utiliser des casseroles de taille très réduite.

Votre appareil comprend des matériaux de haute qualité qui se nettoient facilement.
- Les éléments du brûleur ne peuvent pas être lavées dans le lave-vaisselle. Les pièces risquent d'être attaquées par le produit vaisselle. N'utilisez pas trop d'eau pour lui éviter de s'introduire dans le brûleur ou dans les points d'aération.
- Nettoyez de préférence les bougies d'allumage avec un chiffon. Soyez prudent en effectuant cette opération. Si vous appuyez trop fort, vous risquez de modifier la distance entre la pointe de la bougie et le brûleur. Dans ce cas, l'allumage du brûleur ne se produira pas ou ne sera pas bien. La bougie ne fonctionne bien que dans un environnement sec. Au cas où ce serait très sale, nettoyez la pointe avec une petite brosse fine.

- Placez les grilles de cuisson verticalement vers le bas, sans glisser sur la plaque de verre.
Assemblez les éléments du brûleur en utilisant les cames de guidage.

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tête de brûleur coupe du brûleur bougie thermocoupleWok HG61/71/76MB
et HG96..SB

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capuchon de brûleur cercle extérieur tête de brûleur tête de brûleur enceinte gaz du brûleur coupe du brûleur bougie thermocoupletext_image
capuchon de brûleur capuchon de brûleur came de positionnement bague décorative bague d'aération cames de guidage thermocouple bougiegénéralités

- Un entretien régulier et direct après utilisation évite aux aliments collés d'agir à long terme et de provoquer des tâches tenaces, difficiles à supprimer. Utilisez de préférence un produit d'entretien doux.
- Nettoyez d'abord les touches de commande, les brûleurs et les grilles de cuisson avant le plaque en verre. Vous évitez ainsi pendant le nettoyage, de salir encore la plaque en verre.
tâches tenaces sur émail (grilles de cuissons, chapeaux de brûleurs)

Elles s'enlèvent avec un abrasif liquide ou une éponge-grattoir synthétique. N'utilisez jamais de poudre à récurer, d'éponges métalliques, d'objets pointus ni de produits d'entretien agressifs.
tâches tenaces sur la plaque en verre
Nettoyez la plaque en verre à l'aide d'un produit d'entretien spécial pour plaques de cuisson céramique. Les tâches d'eau ou les traces de calcaire s'éliminent le plus facilement avec du vinaigre blanc.
Taches tenaces sur de l'acier inoxydable (plans profonds)
Les restes de nourriture attrapés comme, notamment, les aliments à forte teneur en sucre – tels le choux rouge, les betteraves, la rhubarbe – ainsi que les liquides acides peuvent entraîner une décoloration de la surface. Si vous souhaitez venir à bout de taches tenaces sur de l'acier inoxydable, le mieux est d'utiliser un produit de nettoyage spécialement conçu pour l'acier inoxydable. Frottez toujours dans le sens de la structure de l'acier afin d'éviter les traces brillantes. (Les dommages résultant du traitement des tâches ne sont pas couverts par la garantie!) Si vous ne parvenez pas à venir à bout des taches à l'aide de la méthode susmentionnée, vous pouvez nettoyer la plaque de cuisson à l'aide d'un produit de nettoyage (HG) destiné aux fours et aux grills. Gardez à l'esprit le fait que vous devez nettoyer l'ensemble du plan profond afin d'éviter toute différence de "couleur". Vous devez, de plus, traiter le plan profond avec un produit d'entretien ou de lustrage pour acier inoxydable. Au demeurant, il est normal que la surface fasse l'objet d'une certaine décoloration au cours de la durée de vie de l'appareil.
nettoyage éléments des brûleurs amovibles
Nettoyez les éléments des brûleurs amovibles (wok y compris) avec un produit d'entretien doux et une éponge douce. En cas de tâches tenaces, laissez tremper les éléments dans une eau savonneuse chaude. N'utilisez jamais de poudre à récurer, ni d'éponges métalliques, ni d'objets pointus, ni de produits d'entretien agressifs.
éléments du brûleur Wok en cuivre
Quelques éléments du brûleur Wok sont en cuivre. Il est normal que la couleur du cuivre change. Ceci vient de l'emploi de hautes températures pendant la cuisson au wok.
les cuvettes des brûleurs Keradur®
Les cuvettes des brûleurs sont pourvues d'un revêtement Keradur' unique. La laque spéciale, traitée anti-poussière, est équipée d'une garniture céramique qui facilite l'entretien et améliore grandement la durabilité des brûleurs. Il est préférable de nettoyer les cuvettes des brûleurs avec un produit d'entretien doux et un tissu doux.
Si l'appareil ne fonctionne pas bien, ceci ne veut pas dire forcément qu'il est en panne. Essayez de résoudre d'abord le problème vous même comme suit :
| panne | cause | solution |
| Odcurs de gaz dans les alentours de l'appareil. | – Un brûleur a été enclenché, mais n'a pas été allumé.– La connexion d'un appareil à gaz en bouteille s'est brusquement détachée. | – Fermez le robinet et attendez quelques minutes avant de réenclencher.– Attachez la connexion. |
| Un brûleur ne s'allume pas. | – Le branchement n'a pas été effectué.– Fusible a sauté/fusible dans l'armoire électrique est déconnecté.– Bougie sale/humide.– Les éléments du brûleur n'ont pas été correctement assemblés.– Eléments du brûleur sales/humides.– Robinet du gaz principal est fermé.– Panne dans le réseau de distribution du gaz.– Réservoir/bouteille pour le gaz est vide.– Type de gaz utilisé est incorrect (en cas d'application de bouteilles de gaz).– La pression sur la touche de commande n'est pas assez longue/forte. | – Effectuez le branchement de l'appareil.– Placez un nouveau fusible ou réenclenchez le fusible automatique.– Nettoyez/séchez la bougie.– Assemblez les éléments du brûleur via les cames de centrage.– Nettoyez/séchez les éléments du brûleur. Veillez ici à ce que les trous d'émission soient ouverts.– Ouvrez le robinet principal du gaz.– Informez-vous auprès de votre fournisseur en gaz.– Branchez une nouvelle bouteille de gaz ou remplissez le réservoir.– Contrôlez si le gaz utilisé est approprié pour l'appareil.– Appuyez sur la touche de commande long et enfoncez-la correctement entre la position Puissante et Basse. |
| Le brûleur ne brûle pas de manière uniforme. | – Les éléments du brûleur n'ont pas été correctement assemblés.– Eléments du brûleur sales/humides.– Type de gaz utilisé est incorrect (en cas d'application de bouteilles de gaz). | – Assemblez les éléments du brûleur via les cames de centrage.– Nettoyez/séchez les éléments du brûleur. Veillez ici à ce que les trous d'émission soient ouverts.– Contrôlez si le gaz utilisé est approprié pour l'appareil. |
| Le brûleur s'éteint après allumage. | – La pression sur la touche de commande n'est pas assez longue/forte (appareils équipés d'un dispositif de sécurité) | – Appuyez sur la touche de commande au moins pendant 5 sec. |
Les adresses et les numéros de téléphone du service après-vente se trouvent sur la carte de garantie. Ou consultez le site Internet www.atag.nl. Seul un installateur agréé est autorisé à brancher cet appareil !
Des matériaux solides ont été utilisés pour fabriquer cet appareil.
L'emballage de l'appareil est recyclable. Peuvent être utilisés :
- le carton ;
• le papier ; - le film en polyéthylène (PE) ;
- le polystyrène sans CFC (mousse dure PS) ;
- la bande en polypropylène (PP).
Evacuez ces matériaux correctement et conformément aux dispositions administratives.
Sur la plaque signalétique porte le symbole d'un caisson à ordures barré.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains.
Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.
Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.
Cet appareil ne peut être installé que par un technicien gazier agréé.
attention
Le type de gaz et le pays auxquels l'appareil est destiné sont mentionnés sur la plaque d'identification.
C'est un appareil appartenant à la classe 3.
raccordement du gaz
Le branchement au gaz doit satisfaire aux prescriptions nationales et locales.
Nous recommandons de brancher la plaque de cuisson au moyen d'un câble fixe. Le branchement au moyen d'un cordon de sécurité destiné à cet effet est également autorisé.
Derrière un four, il faut utiliser un tuyau entièrement en métal.

attention
Un cordon de sécurité ne peut être cassé ni toucher les parties mobiles du meuble de cuisine.
Dans tous les cas, il convient de placer un robinet de raccordement dans un endroit facilement accessible.
Avant d'utiliser l'appareil, contrôlez l'étanchéité des raccordements avec du savon.
attention
Le dessous de la plaque de cuisson chauffe.
branchement électrique
230 V - 50 Hz - 0,6 VA
Le branchement électrique doit satisfaire aux prescriptions nationales et locales.
La fiche et la prise de courant doivent toujours être accessibles.
Pour le branchement fixe, veillez à ce que le câble d'alimentation soit muni d'un interrupteur omnipolaire avec une distance de contact d'au moins 3 mm.

attention
Cet appareil doit être mis à la terre.
En cas de détérioration du câble de connexion, seul le fabricant, son service après-vente ou des homologues qualifiés sont autorisés à en faire le remplacement. Ceci pour éviter des situations dangereuses.
scier un trou dans le plan de travail
Sciez le trou dans le plan de travail. Effectuez cette opération avec précision (voir dimensions hors tout).
Si le plan de travail est réalité en bois synthétique, traiter les côtés latéraux avec un vernis d'étanchéité, afin d'eviter que le plaque ne se déforme suite à la absorption d'humidité.
préparation de la plaque de cuisson

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1/2" ISO 228 (droit) 1/2" ISO 7/1 (conique) joint torique 1/2" ISO 228 (droit) 1/2" ISO 228 (droit) joint torique seulement pour la FranceMontez le coude livré sur le raccordement de gaz de l'appareil.
ordre d'encastrement l'appareil en verre

text_image
AEliminez la feuille de protection de la bande d'étanchéité (A) et collez la bande dans la rainure des profils en aluminium ou de la plaque de verre. Ne passez pas le ruban d'obturation dans les angles, mais coupez 4 morceaux qui se rejoignent bien entre eux dans les angles.
ordre d'encastrement l'appareil en acier HG63/64/74/80/97..M

text_image
0-3 mm.Enlevez le film de protection de la bande d'étanchéité et collez la bande autour de la découpe du plan de travail. Commencez par l'arrière de l'appareil et collez la bande d'étanchéité dans les coins. Veillez à ce que les extrémités de la bande d'étanchéité reposent bien les unes contre les autres.
points de fixation des étriers de montage

text_image
trou taraudé pour vis du plan de travail
text_image
plans de travail minces
text_image
plans de travail épaisdimensions hors tout HG61/63/64..M
1*) point de fixation pour étrier de montage

text_image
640 522 45 avant min.50 490 560
text_image
avant 1* 1* 20 G1/2" 1* 1* 550dimensions hors tout HG61..NB

dimensions hors tout HG71..M

dimensions hors tout HG76..M

dimensions hors tout HG96..M/S

dimensions hors tout HG80..M

text_image
794 522 45 31 avant min.50 490 750 avant 740 391 331 1* 1* 1* G1/2" 400dimensions hors tout HG97..M

situations d'encastrement HG71/74/76/80/96/97 dans placard de 60 cm
dimensions d'encastrement HG71/74..M dans corpus de 60 cm
dimensions d'encastrement HG76/77/96/97..MB et HG96..SB dans corpus de 60 cm
X < 31 mm : Y = 31 mm - X : Z = 45 - X - Y
espace libre qui est nécessaire autour
Une plaque de cuisson dégage de la chaleur. Observez un espace suffisant pour les matériaux craignant la chaleur. Attention aussi aux matériaux qui peuvent se décolorer (comme l'acier inoxydable).

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min 600 (HG61/63/64) min 750 HG71/74/76/80 min 900 HG96/97 min. 650 mm min. 450 mm min. 100 mm min. 100 mmLa plaque de cuisson au gaz ne peut être encastrée qu'auprès d'une paroi verticale.

attention
Le dessous de la plaque de cuisson chauffe. Ne rangez pas d'objets inflammables dans un tiroir si celui-ci a été installé directement sous la plaque de cuisson.
placez l'appareil et effectuez les connexions
Placez l'appareil dans le plan de travail. Fixez-le à l'aide des étriers de montage livrés et vissez.
Établissez le raccordement de gaz.
Contrôlez si le raccordement est étanche au gaz en utilisant une eau savonneuse.
Connectez l'appareil au réseau électrique.
| G25/25 mbar | G20/20 mbar | G25/20 mbar | G30/29 mbar | G31/29 mbar | G31/37 mbar | G30/50 mbar | G31/50 mbar | |
| type de brûleur | (kW) (kW) (kW) | (kW / g/h) | (kW / g/h) (kW / g/h) | (g/h) (kW / g/h) | (kW / g/h) | |||
| à ralenti | 1.00 | 1.00 | 0.90 | 0.90 / 65 | 0.79 / 57 | 0.90 / 65 | 1.00 / 72 | 0.88 / 63 |
| normal | 2.00 | 2.00 | 1.80 | 1.60 / 115 | 1.41 / 101 | 1.60 / 115 | 2.00 / 144 | 1.76 / 127 |
| puissant | 3.00 | 3.00 | 2.70 | 2.30 / 166 | 2.02 / 146 | 2.30 / 166 | 2.70 / 194 | 2.38 / 171 |
| wok* | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 3.50 / 252 | 3.08 / 222 | 3.50 / 252 | 4.00 / 288 | 3.52 / 253 |
| wok** | 5.70 | 5.70 | 5.00 | 5.00 / 360 | 4.40 / 317 | 5.00 / 360 | 5.50 / 396 | 4.75 / 342 |
convertir l'appareil vers d'autres types de gaz (sauf la HG63/74/80/96/97..M)
Cet appareil a été réglé pour fonctionner au gaz naturel. Il est possible de convertir l'appareil vers d'autres pressions et types de gaz à l'aide d'un set de conversion. Vous pouvez commander le set auprès du service de vente et d'après-vente. La directive visant la conversion sera livrée avec le set.
Ihre Gaskochmulde
Beschreibung DE 4
Einleitung. DE 5