M105 - Machine à glace Ceado - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI M105 Ceado

The soft ice cream mixer model M105 and M105R is a commercial mixer ideal for mixing ice cream and yoghurt with various types of ice cream bases, mixtures, chopped fruit, liquid flavours, chocolate chips, etc., making unlimited different combinations of flavours and textures. Like all appliances, it should be used with particular care to avoid injury to the personnel and damage to the appliance. It is therefore essential to read these instructions carefully before using the appliance and to follow the safety recommendations. Do not use the appliance if you are not sufficiently familiar with the instructions! MIXEUR Le mixeur modèle M105 et M105R est un mixeur professionnel conçu pour mélanger des glaces et des yogourts avec différents types de préparations pour glaces, avec des gâteaux, des fruits en morceaux, des sirops, du chocolat en écailles et avec d’autres ingrédients en obtenant ainsi des combinaisons illimitées de goûts, d’arômes et de consistances. Comme tous les appareils électroménagers, il doit être utilisé avec une prudence particulière pour éviter les blessures aux personnes et les dommages à l’appareil. Lire attentivement les présentes instructions d’utilisation avant la mise en fonction de l’appareil et observer toutes les instructions concernant la sécurité. Ne pas utiliser l'appareil sans connaître correctement les instructions d’utilisation

Composants principaux (Fig. 1 et Fig. 1a) Châssis en acier inoxydable Bloc moteur Arbre moteur Modèle M105 Agitateur Interrupteur ON-OFF (I-O) Modèle M105R Cuillères (non fourni avec) Bouton START (STOP)

1. Lire attentivement les instructions suivantes avant toute utilisation

2. L'installation et toute opération d'entretien doivent être effectuées

par du personnel spécialisé.

3. Cet appareil est destiné à l'usage professionnel, il ne doit donc être

utilisé que par des personnes adultes et qualifiées. Cet appareil N'est PAS destiné à des procédés alimentaires industriels dans la production de masse. LES ENFANTS DOIVENT ÊTRE CONTRÔLÉS AFIN DE LES INTERDIRE DE JOUER AVEC L’APPAREIL.

4. Ne pas utiliser cet appareil pour des opérations différentes de celle

du mixage de glaces et de yogourts. Tout autre usage est dangereux.

5. Toujours travailler en conditions de sécurité. Éviter d'utiliser

l'appareil ayant les mains ou les pieds mouillés et à l’extérieur.

6. Garder l'emballage original. Il est en effet le moyen le plus apte pour

la protection contre les chocs pendant le transport.

7. En cas d'incendie, utiliser des extincteurs à Anhydride Carbonique

). Ne pas utiliser de l’eau ou d’extincteurs à poudre.

8. Ne jamais plonger l’appareil dans l'eau°!

9. Il est strictement interdit de démonter l'appareil ou de tenter

d’intervenir, de quelque façon que ce soit, à son intérieur.

10. Toujours débrancher la fiche de la prise de courant avant toute

opération d'entretien et de nettoyage et quand l'appareil n'est pas utilisé.

11. Ne pas déplacer l'appareil en le tirant par son câble. Ne jamais

débrancher la fiche en la tirant par le câble ou avec les mains mouillées. En cas d'endommagement, faire tout de suite remplacer le câble défectueux par un Centre d'Assistance Autorisé.F

12. FAIRE ATTENTION à ne jamais introduire d’outils, de métaux ou

d’autres matériaux durs dans le récipient de préparation. Ceci est dangereux et peut causer des dommages.

13. FAIRE ATTENTION à ne pas couvrir les fentes d'aération sur le

derrière du bloc moteur.

14. Ne jamais opérer étant l'appareil endommagé ou ayant des pièces

desserrées, mais tout de suite s'adresser à un Centre d'Assistance Autorisé.

Pour la consultation en ligne de ces instructions, vis iter le site www.ceado.com La déclaration de conformité CE de cet appareil est disponible dans la section Produits de notre site web www.ceado.com.27

INSTALLATION Avant d'installer l'appareil, observer scrupuleusement les Normes de sécurité indiquées ci-dessus.

1. S'assurer que la tension du secteur d'alimentation correspond à celle indiquée sur l’étiquette

de l'appareil et que l'installation électrique est munie de mise à la terre et d’interrupteur différentiel.

2. Choisir une position SÈCHE et PROTÉGÉE, loin des jets d'eau, des sources de chaleur, des

flammes libres et des substances inflammables. L'appareil peut être placé ou bien sur un plan horizontal stable où il ne risque pas d’être renversé ou bien fixé au mur à l'aide du support fourni avec (voir la figure ci-dessous).

3. S'assurer que l'interrupteur de l'appareil est en position "OFF" et brancher le câble

d'alimentation à une prise protégée par un disjoncteur magnétothermique ou avec des fusibles. Éviter l'utilisation d'adaptateurs et de prises multiples.

4. Tendre le câble d'alimentation sur toute sa longueur. Ne pas le faire passer sur des arêtes

tranchantes ou des surfaces chaudes. Éviter de le mettre en contact avec de l’huile. Éviter que le câble d'alimentation pende librement du plan d'appui de l'appareil. Support Trous de fixation du supportF

Fig. 2 UTILISATION La possibilité de mélanger la glace et le yogourt avec différents types de goûts et d’ingrédients permet d’obtenir des combinaisons illimitées de goûts, d’arômes et de consistances à partir d’un seul produit ou d’un seul arôme de départ. Un autre grand avantage et celui de mélanger ces produits directement dans des coupes individuelles à servir en réduisant au minimum aussi bien les pertes que les opérations de nettoyage. 1ère utilisation°: rincer à l'eau courante tous les éléments en contact avec les aliments : l’agitateur/les cuillères et l’arbre moteur (pour démonter les différents composants voir Fig. 2 et Fig. 4). S'assurer que le l’interrupteur ON-OFF/le bouton START est en position "OFF"/pas pressé. Mettre dans une coupe le produit avec les différents ingrédients en tenant compte de sa capacité. Modèle M105 Faire tourner le moteur en appuyant sur l’interrupteur ON-OFF. Mettre la coupe sous l’agitateur en rotation. Modèle M105R Insérer une cuillère sur l'arbre moteur (Fig. 2). Faire attention à ne toucher que le manche de la cuillère) et plonger la cuillère dans la coupe. Démarrer le moteur en appuyant sur le bouton START. S'il est relâché, le moteur s’arrête.

Tenir la coupe fermement avec les mains et la faire monter le long de l’agitateur/cuillère avec un mouvement hélicoïdal (si la glace est assez dense, procéder lentement). Trouver, par expérience, la technique apte pour avoir le produit avec les caractéristiques souhaitées. Dans une certaine mesure, l’agitateur/cuillère hache et pile les ingrédients solides. Cependant, il ne les pulvérise pas complètement pour avoir des petits morceaux de ces ingrédients dans le produit final (Fig. 3).

• S’il est difficile de tenir la coupe avec les mains, déplacer l’agitateur/cuillère plus lentement dans le mélange ou bien commencer avec de la glace moins dense. Ne pas continuer à mixer si l’on a du mal à tenir le récipient.

• Lors du retrait de la coupe, la faire tourner autour de l’agitateur/cuillère afin de donner un aspect appétissant au produit et éviter de laisser un trou au centre du mélange. Lorsque l’on a fini de mélanger, tenir pendant quelques secondes le bord supérieur de la coupe ou du récipient en position haute autour de l’agitateur/cuillère toujours en rotation pour permettre au produit qui reste accroché à l’agitateur/cuillère de tomber dans le récipient.

Fig. 3 Faire fonctionner l'appareil jusqu’à la préparation du produit.

• L’opération de mélange prend normalement 10 secondes pour les produits glacés mous et un peu plus pour les glaces denses. Certains mélanges peuvent prendre plus de temps et ceci en fonction de leur composition, de la température de la glace, de la méthode employée et de la consistance finale souhaitée. Pour des informations plus détaillées, consulter les recettes spécifiques. Modèle M105 Arrêter le moteur en appuyant sur l’interrupteur ON-OFF. Servir le produit dans la coupe. Pour changer l'agitateur, saisir avec une main l'arbre moteur et avec l'autre dévisser l'agitateur (Fig. 4).

• N'utiliser aucun type d'outil sur l’arbre moteur ou sur l’agitateur pour ne pas les endommager. Il est à conseiller de toujours avoir un agitateur de réserve.

Modèle M105R Arrêter le moteur en relâchant le bouton START. Tenir la coupe avec une main et, avec l'autre, retirer la cuillère du mixeur (en touchant uniquement le manche de la cuillère). Laisser la cuillère dans la coupe et servir le produit. Pour changer la cuillère, la retirer simplement du mixeur en la tirant vers le bas (en touchant uniquement le manche de la cuillère), puis insérer la nouvelle cuillère en la poussant vers le haut (Fig. 2).

• N'utiliser aucun type d'outil sur l'arbre ou sur la cuillère pour éviter de les endommager. N.B.

: En tout cas, la glace ne doit pas être congelée ou trop froide, mais tendre.

Garder l'appareil bien propre et en ordre garantit une qualité optimale des produits et une plus grande durée de vie de l'appareil. Pour le nettoyage de l’appareil, débrancher la fiche de la prise de courant et nettoyer avec un chiffon humidifié d'eau ou d’alcool ou avec un détergent spray générique. Essuyer et sécher avec un chiffon sec. Pour le nettoyage de l'arbre moteur, il suffit de le mettre en marche pendant quelques secondes avec un récipient rempli d'eau chaude et du détergent pour la vaisselle. Ne jamais laver avec des jets d'eau et ne jamais plonger le bloc moteur dans l’eau. Ne jamais utiliser de l’eau de Javel ou de détersif à base de chlore.

(Voir Tableau à la page suivante) En cas de dysfonctionnement, d’anomalie ou si l’on soupçonne une panne à la suite d'une chute, débrancher immédiatement la fiche de l’appareil de la prise de courant. Si l’on ne réussit pas à éliminer le problème en suivant les indications du tableau suivant, s'adresser à un Centre d'Assistance Autorisé. Uniquement les techniciens compétents peuvent effectuer des interventions et des réparations sur l'appareil. Ceado S.r.l. décline toute responsabilité pour les dommages provoqués par des réparations exécutées non correctement et par du personnel non autorisé. Dans ces cas, la couverture de la garantie n’est plus valable.F

Problème L’appareil ne s'allume pas.

• Contrôler si la fiche est branchée.

• Contrôler si l'interrupteur de protection du secteur est allumé.

• Contrôler si l'interrupteur de l’appareil est sur « °ON°».

• Si le problème se manifeste après une longue période d'utilisation intensive, il est possible que le moteur soit en protection thermique °! Attendre au moins 20 minutes et réessayer. On peut réduire le temps d'attente en plaçant l’appareil dans un endroit frais. Solution

• Vérifier si l'agitateur/cuillère est en bon état et bien serré/insérée.

• Vérifier si le moteur tourne régulièrement. N.B. Il faut tenir compte que le résultat dépend de nombreux facteurs parmi lesquels le type et la température des ingrédients utilisés.

• Vérifier si l'agitateur/cuillère est en bon état et en position correcte. Si l'agitateur apparaît hors centre, le dévisser et le visser de nouveau en position correcte. Le résultat du mixage n'est pas satisfaisant. L'appareil vibre de manière anomale.33

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux ou de fabrication. La période de garantie peut varier en fonction des lois locales ou des usages commerciaux du pays où le produit est commercialisé. Par conséquent, veuillez contacter le détaillant auprès duquel le produit a été acheté. Pendant la période de garantie, ce produit pourra être réparé ou remplacé, selon le jugement du fabricant, sans coûts additionnels seulement s'il a été utilisé conformément aux instructions de ce manuel d'utilisation et d'entretien. Dans le cas où ce produit aurait besoin de maintenance ou de réparation pendant la période couverte par la garantie, veuillez contacter le détaillant pour avoir tous les renseignements nécessaires pour l'envoi. Le produit devra être envoyé dans son emballage originel ou dans un emballage adéquat. Cette garantie ne s'applique pas dans les cas d'abus, d’utilisation impropre ou dans le cas de réparation non autorisée. En outre, cette garantie ne s'applique pas aux parties du produit qui sont soumises à l'usure comme par exemple l’agitateur ou les cuillères. La garantie couvre les coûts de réparation ou de remplacement du produit ou de ses parties défectueuses de façon limitée ou jusqu’à un montant égal au prix payé pour l’achat. Toute autre demande de dédommagement est à exclure.

SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS

Toutes les instructions du présent manuel doivent, sous peine de déchéance de la garantie et des responsabilités du fabricant, être observées. Ces instructions ne peuvent de toute façon pas couvrir toutes les situations possibles. Il est donc conseillé l’utilisation responsable de l'appareil. ÉLIMINATION Comment éliminer ce produit (déchets d’équipements électriques et électroniques) (Applicable dans les pays de l’Union Européenne et aux autres pays disposant de systèmes de collecte sélective en conformité avec la Directive européenne 2012/19/UE et mises à jour ultérieures) Les matériaux et pièces composant ce produit sont d’excellente qualité et peuvent être recyclés et réutilisés. En fin de vie, le produit ne doit donc pas être mis au rebut avec les ordures ménagères ordinaires. Il doit être déposé dans un centre de collecte destiné au recyclage des appareils électriques et électroniques. Le symbole ci-contre, figurant sur le produit ou sur la notice d’utilisation, l’indique. Veuillez vous renseigner auprès de votre commune pour connaître les lieux où se trouvent les centres de collecte locaux.D