CMG976KB1F - Four BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type d'appareil	Four combiné micro-ondes
Capacité	45 litres
Puissance micro-ondes	900 W
Fonctions de cuisson	Gril, convection, micro-ondes
Dimensions (L x H x P)	594 x 382 x 320 mm
Poids	30 kg
Type de contrôle	Panneau de commande électronique
Éclairage intérieur	Oui
Consommation énergétique	Classe énergétique A
Accessoires inclus	Grille, plat en verre
Maintenance	Nettoyage facile avec un chiffon humide
Sécurité	Système de verrouillage de porte
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - CMG976KB1F BOSCH

Comment régler la température du four sur le BOSCH CMG976KB1F ?

Utilisez le bouton de sélection de température pour choisir la température souhaitée sur l'écran numérique. Assurez-vous que le four est en mode cuisson avant de régler la température.

Que faire si l'écran du four ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, réinitialisez l'appareil en le débranchant pendant quelques minutes.

Comment nettoyer le four BOSCH CMG976KB1F ?

Utilisez un nettoyant pour four non abrasif et un chiffon doux. Pour un nettoyage en profondeur, activez la fonction pyrolyse si disponible, qui brûle les résidus de nourriture.

Le four émet des bruits étranges, que faire ?

Vérifiez que les grilles et les accessoires sont correctement installés. Si le bruit persiste, contactez le service client de Bosch pour une assistance technique.

Comment utiliser la fonction de micro-ondes sur le BOSCH CMG976KB1F ?

Sélectionnez le mode micro-ondes sur le panneau de contrôle, choisissez la puissance et le temps de cuisson souhaités, puis appuyez sur 'Démarrer'.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le mode de cuisson est correctement sélectionné et si la température est réglée. Si le problème persiste, il pourrait y avoir un problème avec le thermostat ou l'élément chauffant.

Comment programmer une cuisson différée ?

Accédez au menu de programmation sur l'écran, choisissez l'heure de début et la durée de cuisson, puis validez. Assurez-vous que l'heure actuelle est correctement réglée sur l'appareil.

Quelle est la capacité du four BOSCH CMG976KB1F ?

La capacité du four est de 45 litres, ce qui permet de cuire plusieurs plats en même temps.

Comment éviter que la porte du four ne se ferme pas correctement ?

Vérifiez que rien n'entrave la porte et que les charnières ne sont pas endommagées. Si nécessaire, nettoyez les joints de la porte.

MODE D'EMPLOI CMG976KB1F BOSCH

[fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation

Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre.

Table des matières

MANUEL D'UTILISATION

1 Sécurité .... 2
2 Prévention des dégâts matériels ...... 7
3 Protection de l'environnement et économies d'énergie 8
4 Description de l'appareil 8
5 Modes de fonctionnement .... 10
6 Accessoires 12
7 Avant la première utilisation .... 14
8 Utilisation 14
9 Préchauffage rapide .... 16
10 Fonctions de temps 16
11 Micro-ondes 18
12 Fonction de ventilation "Crisp Finish" .... 20
13 Plats 20
14 Favoris 21
15 Sécurité enfants ...... 22

16 Réglages de base 22
17 Home Connect 24
18 Nettoyage et entretien 26
19 Fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyro- lyse" 28
20 Aide au nettoyage 29
21 Séchage 30
22 Porte de l'appareil 30
23 Supports 32
24 Dépannage 33
25 Mise au rebut 35
26 Service après-vente 35
27 Informations concernant les logiciels libres et open source 36
28 Déclaration de conformité 36
29 Comment faire 36
30 INSTRUCTIONS DE MONTAGE 46
30.1 Consignes générales de montage 46

Sécurité

Respectez les consignes de sécurité suivantes.

1.1 Indications générales

■ Lisez attentivement cette notice.
■ Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire.
- Ne branchez pas l'appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

1.2 Utilisation conforme

Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter les instructions de montage spécifiques.

Seul un personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie.

Utilisez l'appareil uniquement :

■ pour préparer des aliments et des boissons.
■ dans un usage domestique et similaire tel que : dans les cuisines pour le personnel de magasins, bureaux et autres secteurs professionnels ; dans les exploitations agricoles ; par les clients des hôtels et autres établissements résidentiels ; dans les pensions servent le petit-déjeuner.
- jusqu'à une altitude maximale de 4 000 m au-dessus du niveau de la mer.

Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou CISPR 11. Il s'agit d'un produit du groupe 2, classe B. « Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est adapté à un environnement domestique privé.

1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs

Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser cet appareil à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'ils aient compris les dangers qui en émanent.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Les enfants ne doivent en aucun cas s'occuper du nettoyage et de la maintenance utilisateur, sauf s'ils sont âgés de 15 ans et plus et agissent sous surveillance.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation secteur.

1.4 Utilisation sûre

Insérez toujours correctement les accessoires dans le four.

→ "Accessoires", Page 12

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Les objets inflammables stockés dans le compartiment de cuisson peuvent prendre feu.

- N'entreposez jamais d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson.

En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou débranchez la prise et gardez la porte fermée pour éteindre les flammes qui pourraient être présentes.

Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer.

- Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires.

Vous risquez de créer un courant d'air si vous ouvrez la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer.

- Ne posez jamais de papier sulfurisé non fixé sur un accessoire lors du préchauffage et pendant la cuisson.

- Coupez toujours le papier sulfurisé à la bonne taille et lestez-le avec un plat ou un moule de cuisson.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds.

- Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes.

- Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans.

Les récipients ou les accessoires deviennent très chauds.

- Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou l'accessoire chaud du compartiment de cuisson.

Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. La porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment.

Des vapeurs chaudes et des flammes peuvent s'échapper.

- Si votre plat contient de l'alcool fort, dosez-le uniquement en petite quantité.

- Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser des aliments).

- Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution.

Les rails télescopiques deviennent chauds lors du fonctionnement de l'appareil.

- Laissez refroidir les rails télescopiques chauds avant de les toucher.

- Ne touchez les rails télescopiques chauds qu'avec des maniques.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'échaudures !

Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement.

▶ Ne jamais toucher les éléments chauds.

▶ Éloigner les enfants.

De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible selon sa température.

▶ Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.

► Éloignez les enfants.

La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude.

- Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre.

- N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de ra-cloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ils peuvent rayer la surface.

L'appareil et ses pièces accessibles peuvent présenter des arêtes coupantes.

- Prudence lors de la manipulation et du nettoyage.

▶ Si possible, portez des gants de protection.

Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer.

- Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières.

Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes.

▶ Portez des gants de protection.

Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson chaud et la porte de l'appareil peut s'ouvrir et, le cas échéant, tomber. Les vitres des portes peuvent se briser et se fendre.

→ "Prévention des dégâts matériels", Page 7

- Si votre plat contient de l'alcool fort, dosez-le uniquement en petite quantité.

- Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser des aliments).

- Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

Les réparations non conformes sont dangereuses.

• Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
• Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
• Si le cordon d'alimentation secteur ou le cordon de raccordement de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un cordon d'alimentation ou de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.
• En cas d'endommagement du cordon d'alimentation secteur, celui-ci doit être remplacé par un personnel qualifié.

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée.

• Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil.
• Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes.
• Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation.

L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.

- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

Un appareil endommagé ou un cordon d'ali- mentation secteur endommagé est dangereux.

• N'utilisez jamais un appareil endommagé.
• Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.
  Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédia-tement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.
• Appelez le service après-vente. →Page 35 Une fois l'appareil installé, les ouvertures situées au dos de l'appareil ne doivent pas être accessibles aux enfants.
• Respecter la notice spéciale de montage.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !

Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.

• Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
• Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.

• Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.
• Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

1.5 Micro-ondes

LIRE ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ET LES CONSERVER POUR UNE UTILISATION ULTÉRIEURE

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse et peut provoquer des dommages. Par exemple des pantoufles, coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer même après plusieurs heures.

• Ne jamais sécher des aliments ou de vêtements avec l'appareil.
• Ne jamais réchauffer de pantoufles, coussins de graines ou de céréales, d'éponges, de chiffons humides et autres articles avec l'appareil.
• Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons.

Les aliments, leurs emballages et leurs récipients peuvent s'enflammer.

• Ne jamais réchauffer des aliments dans leurs emballages qui conservent la chaleur.
• Ne jamais réchauffer des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller.
  ▶ Ne jamais régler une puissance ou une durée de micro-ondes trop élevée. Suivre les indications de cette notice d'utilisation.

- Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes.

▶ Ne jamais décongeler ni réchauffer au micro-ondes à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau est faible, comme du pain.

L'huile alimentaire peut s'enflammer.

- Ne jamais chauffer de l'huile alimentaire seule aux micro-ondes.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'explosion !

Les liquides ou autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés peuvent facilement exploser.

- Ne jamais chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Les aliments comportant une enveloppe ou une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après.

• Ne jamais faire cuire les œufs dans leur co-quille ou faire chauffer des œufs durs dans leur coquille.
• Ne jamais faire cuire de fruits de mer ni de crustacés.
• Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percer leur jaune.
  En cas d'utilisation d'aliments dont l'enveloppe ou la peau est ferme, comme des pommes, tomates, pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer.

La chaleur ne se répartit pas uniformément dans l'alimentation pour bébé.

• Ne jamais réchauffer des aliments pour bébé dans des récipients fermés.
• Toujours retirer le couvercle et la tétine.
• Après réchauffement, remuer ou secouer énergiquement.
• Vérifier la température des aliments avant de les donner à l'enfant.

Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat peut devenir chaud.

- Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou l'accessoire du compartiment de cuisson.

Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater.

• Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage.
• Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson.

Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement.

▶ Ne touchez jamais les éléments chauds.
▶ Éloignez les enfants.

Avec les plus hauts niveaux en mode microondes pur, la fonction de séchage active automatiquement une résistance de chauffe et chauffe le compartiment de cuisson.

• Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes.
  ▶ Éloigner les enfants.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'échaudures !

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. La prudence est requise même à la moindre secousse du récipient. Le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir.

- Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'évi- ter ce retard d'ébullition.

Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient.

- Utiliser uniquement de la vaisselle conçue pour aller au micro-ondes.

La vaisselle et les récipients métalliques ou la vaisselle dotée d'applications en métal peuvent produire des étincelles en mode micro-ondes pur. L'appareil est endommagé.

• En mode micro-ondes pur, n'utilisez jamais de récipients métalliques.
• Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée au micro-ondes ou le micro-ondes en combinaison avec un mode de cuisson.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

L'appareil fonctionne avec une tension élevée.
▶ Ne jamais retirer le boîtier.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de préjudice grave pour la santé !

Un mauvais nettoyage peut détruire la surface de l'appareil, réduire sa durée de vie et entraîner des situations dangereuses, telles que des fuites d'énergie de micro-ondes.

• Nettoyer l'appareil régulièrement et enlever immédiatement tous les restes d'aliments.
• Veillez à ce que le compartiment de cuisson, le joint de porte, la porte et la charnière restent toujours propres.

→ "Nettoyage et entretien", Page 26

Ne jamais utiliser l'appareil si la porte du compartiment de cuisson ou si le joint de porte est endommagé. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper.

• Ne jamais utiliser l'appareil si la porte du compartiment de cuisson, le joint de porte ou le cadre en plastique est endommagé.
• Confier la réparation uniquement au service après-vente.

L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage.

• Ne jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil.
• Appeler le service après-vente en cas d'intervention de maintenance ou de réparation.

1.6 Fonction de nettoyage

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Le jus de cuisson, la graisse et les restes de nourriture épars peuvent s'enflammer au cours de la fonction de nettoyage.

- Avant chaque démarrage de la fonction de nettoyage, enlevez les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson.

- Ne nettoyez jamais les accessoires en même temps. L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage.

• N'accrochez jamais d'objet inflammable, tel qu'un torchon à vaisselle, à la poignée de la porte.
• Gardez la façade de l'appareil dégagée.
• Éloignez les enfants.

Si le joint de porte est endommagé, une intense chaleur s'échappe au niveau de la porte.

• Ne récurez pas les joints et ne les retirez pas.
• N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé ou sans joint.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de préjudice grave pour la santé !

L'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage. Le revêtement anti-adhérent des plaques et des moules est détruit et il se dégage des gaz toxiques.

• Ne nettoyez jamais les tôles ni les moules à revêtement anti-adhérent avec la fonction de nettoyage.
• Ne nettoyez jamais les accessoires en même temps.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de préjudice pour la santé !

La fonction de nettoyage chauffe le compartiment de cuisson à une très forte température, pour que les résidus provenant du rôtissage, des grillades et de la cuisson soient réduits en cendres. Des fumées sont en même temps libérées et risquent d'irriter les muqueuses.

• Pendant la fonction de nettoyage, bien aérer la cuisine.
  ▶ Ne restez pas longtemps dans la pièce.
• Éloignez les enfants et les animaux.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Le compartiment de cuisson devient très chaud pendant la fonction de nettoyage.

• N'ouvrez jamais la porte de l'appareil.
  ▶ Laissez l'appareil refroidir.
  ▶ Éloignez les enfants.

L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage.

▶ Ne touchez jamais la porte de l'appareil.
▶ Laissez l'appareil refroidir.
▶ Éloignez les enfants.

2 Prévention des dégâts matériels

2.1 De manière générale

ATTENTION

Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le compartiment de cuisson chaud et entraîner des dommages durables sur l'appareil. En cas de déflagration, la porte de l'appareil peut s'ouvrir et, le cas échéant, tomber.

Les vitres des portes peuvent se briser et se fendre. La dépression qui en résulte peut entraîner une forte déformation du compartiment de cuisson vers l'intérieur.

- Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser des aliments).

L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson lors du fonctionnement de l'appareil à des températures supérieures à 120 °C endommage l'émail.

- Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson.

- Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation.

Si vous placez des objets sur le fond du compartiment de cuisson au-delà de 50 °C, cela risque de provoquer une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent alors plus et l'émail est endommagé.

- Ne placez pas d'accessoires, de papier sulfurisé ni de papier d'aluminium de quelque nature que ce soit sur le fond du compartiment de cuisson.

- Placez un récipient sur le fond du compartiment de cuisson uniquement lorsqu'une température inférieure à 50 °C est réglée.

La présence d'eau dans le compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager le fond du compartiment de cuisson.

- Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

- Ne jamais placer de plat avec de l'eau sur le fond du compartiment de cuisson.

Une humidité prolongée dans le compartiment de cuisson favorise la formation de corrosion.

- Laissez sécher le compartiment de cuisson après utilisation.

- Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée.

- Ne stockez pas de plats dans le compartiment de cuisson.

- Ne coincez rien dans la porte de l'appareil.

Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives.

- Ne pas garnir trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux.

- Utiliser de préférence la lèchefrite à bords hauts.

Du produit de nettoyage pour four dans le compartiment de cuisson chaud endommage l'émail.

- Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four dans un compartiment de cuisson chaud.

- Avant le réchauffement suivant, éliminer complètement les résidus du compartiment de cuisson et de la porte de l'appareil.

Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne se ferme plus correctement pendant le fonctionne-

ment. Les façades des meubles adjacents peuvent être endommagées.

- Veillez à ce que le joint soit toujours propre. - N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé ou sans joint.

L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface d'assise ou de support peut endommager la porte de l'appareil.

- Ne montez pas, ne vous asseyez pas, ne vous suspendez pas et ne vous appuyez pas sur la porte de l'appareil.

- Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil.

En fonction du modèle d'appareil, les accessoires risquent de griffer la vitre de la porte en refermant la porte de l'appareil.

- Toujours veiller à insérer les accessoires jusqu'à la butée dans le compartiment de cuisson.

Du film d'aluminium sur la vitre de la porte peut conduire à des décolorations définitives.

Une feuille d'aluminium placée dans le compartiment de cuisson ne doit pas entrer en contact avec la vitre de la porte.

2.2 Micro-ondes

Respectez ces consignes lorsque vous utilisez le microondes.

ATTENTION

Au contact de métal avec la paroi du compartiment de cuisson se produisent des étincelles susceptibles d'endommager l'appareil ou de détériorer la vitre intérieure de la porte.

Le métal, par ex. la cuillère dans le verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte.

Des accessoires insérés directement les uns sur les autres génèrent des étincelles.

▶ Ne pas combiner la grille avec la lèchefrite.

- Insérer les accessoires uniquement à une hauteur distincte respective.

Lors du mode micro-ondes uniquement, la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie ne convient pas. Des étincelles peuvent se produire, ce qui endommagerait le compartiment de cuisson.

- Utiliser la grille fournie comme surface de support. Des barquettes en aluminium dans l'appareil peuvent provoquer des étincelles. L'appareil subira des dommages par la formation d'étincelles.

- Ne pas utiliser de barquettes en aluminium dans l'appareil.

Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surcharge.

- Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans le compartiment de cuisson. Sauf pour tester briève-

ment un récipient. Lorsque vous préparez du pop-corn au micro-ondes

avec une puissance trop élevée, la vitre de la porte peut éclater en raison de la surcharge.

• Ne réglez jamais la puissance du micro-ondes à un niveau trop élevé.
• Réglez-le au maximum sur 600 W.
• Placez toujours le sachet de pop-corn sur une assiette en verre.

3 Protection de l'environnement et économies d'énergie

3.1 Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et recyclables.

- Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

3.2 Économiser de l'énergie

Si vous respectez les instructions suivantes, votre appareil consommera moins de courant.

Préchauffez l'appareil uniquement si la recette ou les recommandations de réglage le préconisent.

- Ne pas préchauffer l'appareil vous permet d'économiser jusqu'à 20 % d'énergie.

Utilisez des moules de couleur foncée, laqués noirs ou émaillés.

- Ces types de moule absorbent particulièrement bien la chaleur.

Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pendant son fonctionnement.

- La température du compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil n'a pas besoin de chauffer.

Faites cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou simultanément.

- Le compartiment de cuisson est chauffé après la première cuisson. Le temps de cuisson diminue ainsi pour le gâteau suivant.

Si les temps de cuisson sont longs, éteignez l'appareil 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

• La chaleur résiduelle est suffisante pour terminer de cuire le plat.
  Retirez les accessoires non utilisés du compartiment de cuisson.
  Les accessoires inutiles ne doivent pas être chauffés.
  Laissez décongeler les plats surgelés avant de les préparer.
• Vous économisez ainsi l'énergie nécessaire pour décongeler les plats.

Désactivez l'écran dans les réglages de base.

→ "Réglages de base", Page 22
- Vous économisez de l'énergie lorsque l'écran est éteint.

Faites chauffer deux verres ou tasses de liquide en même temps.

- Faire chauffer plusieurs mets en même temps nécessite moins d'énergie que de chauffer plusieurs mets l'un après l'autre.

Remarque : Conformément au règlement européen sur l'écoconception (2023/826), le présent appareil est dans un autre état lorsqu'il est en mode arrêt. Celui-ci est désigné ci-après comme mode à faible consommation d'électricité.

Même lorsque la fonction principale n'est pas activée, l'appareil a besoin d'énergie pour:

■ La détection de l'activation des touches sensitives
- La surveillance de l'ouverture de porte
■ Le traitement de l'heure (sans affichage)

Par définition, l'appareil n'est ni « éteint » ni en « mode veille », d'où l'appellation de mode à faible consommation d'électricité. Pour mesurer le mode à faible consommation d'électricité, il convient de se référer à la norme IEC 60350-1:2023.

4 Description de l'appareil

4.1 Bandeau de commande

Le bandeau de commande vous permet de configurer toutes les fonctions de votre appareil et vous donne des informations sur l'état de fonctionnement.

Selon le type d'appareil, les détails représentés sur la photo peuvent différer, p. ex. par sa couleur et sa forme.

graph TD
    A["1"] --> B["12:00"]
    C["2"] --> D["start stop"]
    E["2"] --> F["2"]

	Écran avec bague de réglageL'écran vous permet de régler l'appareil à l'aide de la bague de réglage numérique.Les valeurs de réglage actuelles, les options de sélection ou les messages y sont affichés.→ "Écran", Page 9
	TouchesLes touches permettent de régler directement différentes fonctions.→ "Touches", Page 9

4.2 Touches

Les touches vous permettent de sélectionner directement différentes fonctions.

Touche Fonction
	Allumer ou éteindre l'appareil.→ "Utilisation", Page 14
	Sélectionner directement le mode de fonctionnement Micro-ondes.→ "Micro-ondes", Page 18
	Ouvrez le menu des modes de fonctionnement.→ "Modes de fonctionnement", Page 10
	Sélectionnez directement le mode de fonctionnement Favoris.→ "Favoris", Page 21
	Revenir en arrière d'un réglage.
start stop	Démarrer ou interrompre un fonctionnement.→ "Utilisation", Page 14
	Sélectionner la minuterie.→ "Régler la minuterie", Page 17
	Maintenir enfoncé pendant environ 4 secondes: activer la sécurité enfants.→ "Sécurité enfants", Page 22

4.3 Écran

L'écran est divisé en différentes zones.

Bague de réglage numérique

La bague de réglage numérique permet de modifier les valeurs de réglage à l'écran.

Lorsque vous avez atteint la valeur minimale ou maximale, cette valeur reste à l'écran. Si nécessaire, rétablissez la valeur à l'aide de la bague de réglage.

Valeurs de réglage précises

Pour régler des valeurs de réglage précises, par ex. à la minute près, maintenez la zone correspondante de la bague de réglage enfoncée pendant environ 1 à 2 secondes. Les valeurs de réglage plus précises sont affichées en points.

Affichage du statut

Les informations sur le statut sont affichées en haut de l'écran.

Symbole Signification
☒	La minuterie est activée.→ "Régler la minuterie", Page 17
∞	La protection enfants est active.→ "Sécurité enfants", Page 22
	En raison de la fonction de nettoyage ou de la sécurité enfant, la porte de l'appareil est verrouillée.→ "Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse", Page 28→ "Réglages de base", Page 22
	Force du signal WLAN pourHome Connect.Plus les lignes du symbole sont remplies, meilleur est le signal.Lorsque le symbole est barré il n'y a pas de signal WLAN.Un « x » en regard du symbole indique qu'il n'y a pas de connexion au serveur Home Connect.→ "Home Connect ", Page 24
	Le démarrage à distance est activé avec Home Connect.→ "Home Connect ", Page 24
	Le diagnostic à distance avec Home Connect pour l'entretien est activé.→ "Home Connect ", Page 24

Zone de réglage

La zone de réglage se trouve au centre de l'écran. Dans la zone de réglage, vous voyez les options de sélection actuelles et les réglages déjà effectués.

Le menu et les autres options de réglage sont disposés horizontalement. Les listes de sélection des fonctions sont disposées verticalement. Pour faire défiler la zone de réglage, balayez l'écran. Pour sélectionner une fonction, appuyez sur la fonction à l'écran.

→ "Régler un mode de fonctionnement", Page 14

Symboles possibles dans la zone de réglage

Symbole Signification
√	Confirmer la valeur de réglage.
○	Réinitialiser la valeur de réglage.
^	Modifier la valeur de réglage en cours de fonctionnement.

Remarque : Un marquage bleu "new" ou un point bleu pour une fonction indique qu'une nouvelle fonctionnalité,

un nouveau favori ou une mise à jour a été téléchargé(e) sur votre appareil à l'aide de l'appli Home Connect.

4.4 Compartiment de cuisson

Différentes fonctions du compartiment de cuisson facilitent le fonctionnement de votre appareil.

Supports

Vous pouvez insérer des accessoires à différentes hauteurs dans les supports du compartiment de cuisson.

→ "Accessoires", Page 12

Votre appareil possède 3 hauteurs d'enfournement. Les hauteurs d'enfournement se comptent de bas en haut. Selon le type d'appareil, les supports sont équipés de rails télescopiques sur un ou plusieurs niveaux.

Vous pouvez retirer les supports, par exemple pour les laver.

Une ou plusieurs lampes de four éclairent le compartiment de cuisson.

Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage s'allume dans le compartiment de cuisson. Si la porte de l'appareil reste ouverte plus de 18 minutes, l'éclairage s'éteint à nouveau.

Pour la plupart des modes de fonctionnement, l'éclairage s'allume avec le démarrage du mode de fonctionnement. Lorsque le fonctionnement prend fin, l'éclairage s'éteint.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et s'arrête en fonction de la température de l'appareil. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte.

ATTENTION

La couverture des fentes d'aération entraîne une surchauffe de l'appareil.

▶ Ne pas couvrir les fentes d'aération.

Afin de refroidir l'appareil et d'éliminer l'humidité résiduelle du compartiment de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps après le fonctionnement.

Remarque : Vous pouvez modifier le temps de poursuite dans les réglages de base. Si vous préparez souvent des plats très humides ou si vous les maintenez au chaud dans le compartiment de cuisson, réglez un temps de poursuite plus long.

→ "Réglages de base", Page 22

Porte de l'appareil

Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de programme, l'appareil cesse de fonctionner. Lorsque vous refermez la porte de l'appareil, le programme se poursuit automatiquement.

Lorsque vous refermez la porte de l'appareil en présence de la fonction Micro-ondes, vous devez poursuivre le fonctionnement.

5 Modes de fonctionnement

Vous trouverez ici un aperçu des modes de fonctionnement et des fonctions principales de votre appareil. Appuyez sur ▲pour ouvrir le menu.

Mode de fonctionnement	Utilisation
Modes de cuisson	Sélectionnez des modes de cuisson précis pour préparer vos mets de manière optimale.→ "Modes de cuisson", Page 11→ "Utilisation", Page 14
Micro-ondes	Utilisez le micro-ondes pour cuire, réchauffer ou décongeler plus rapidement.→ "Micro-ondes", Page 18
Favoris Utiliser ses propres réglages enregistrés.→ "Favoris", Page 21
Plats Utilisez	uniquement des réglages recommandés et programmés pour différents mets.→ "Plats", Page 20

Mode de fonctionnement Utilisation

Nettoyage Sélectionnez la fonction de nettoyage pour le compartiment de cuisson.→ "Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse", Page 28→ "Aide au nettoyage", Page 29→ "Séchage", Page 30
Réglages de base	Adaptez les réglages de base.→ "Réglages de base", Page 22

Home Connect

Home Connect vous permet de connecter le four à un appareil mobile et de le commander à distance, ainsi que d'utiliser toutes les fonctionnalités de l'appareil. Selon le type d'appareil, des fonctions supplémentaires ou plus étendues pour votre appareil sont à votre disposition dans l'appli Home Connect. Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet dans l'appli.

5.1 Modes de cuisson

Pour vous permettre de toujours trouver le mode de cuisson adapté à vos mets, nous vous expliquons ci-après les différences et les utilisations.

Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson vous aident à les reconnaître.

Lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson, l'appareil vous propose une température ou un niveau approprié.

Vous pouvez accepter ces valeurs ou les modifier dans la plage spécifiée.

Si la température est réglée au-dessus de 275 °C avec le niveau de gril 3, l'appareil abaisse la température à environ 275 °C ou au niveau de gril 1 après environ 40 minutes.

Symbole	Mode de cuisson Plage de température	Utilisation et mode de fonctionnement
	Chaleur tournante 4D 30 – 275 °C Cuire ou rôtir sur un ou plusieurs niveaux.Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi arrière.
	Convection naturelle 30 – 300 °C Cuire ou rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec garniture fondante.La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
	Chaleur tournante douce	125-250 °C Cuire délicatement les mets sélectionnés sur un niveau sans les préchauffer.Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi arrière.Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur résiduelle. Laisser la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson. Si vous ouvrez la porte de l'appareil, même brièvement, l'appareil continue ensuite à chauffer sans utiliser la chaleur résiduelle.Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique.
	Air Fry 30 – 300 °C Cuire des mets pour les rendre croustillants sur un seul niveauavec peu de matières grasses. Convient particulièrement aux mets habituellement frits dans l'huile, par ex. frites.Le ventilateur fait circuler à haute vitesse la chaleur de la résistance chauffante du gril autour du mets. L'air vicié est davantage aspiré hors du compartiment de cuisson.
	Chaleur voûte/sole Eco	150-250 °C Cuire certains mets en préservant leurs qualités.La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur résiduelle. Laisser la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson. Si vous ouvrez la porte de l'appareil, même brièvement, l'appareil continue ensuite à chauffer sans utiliser la chaleur résiduelle.Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode conventionnel.
	Gril air pulsé 30 – 300 °C Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux de viande.La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
	Gril, grande surface Positions gril :1 = faible2 = moyenne3 = forte	Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts.Gratiner des mets.Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est chauffée.
	Gril, petite surface Positions gril :1 = faible2 = moyenne3 = forte	Faire griller de petites quantités, comme un steak, des saucisses ou des toasts. Gratiner de petites quantités.La surface centrale sous la résistance chauffante du gril est chauffée.
	Position pizza 30 – 275 °C Préparer des pizzas ou des mets qui requièrent beaucoup de chaleur par le dessous.La résistance chauffante inférieure et la résistance circulaire dans la paroi arrière chauffent.
	Cuire à basse température 70 - 120 ^	Cuire doucement et lentement des morceaux de viande saisis et tendres dans des ustensiles de cuisson ouverts.La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la sole.
	Décongeler 30 - 60 ^	Décongeler doucement des mets surgelés.
	Chaleur de sole 30 - 250 ^	Poursuivre la cuisson de mets ou les cuire au bain-marie.La chaleur est diffusée par la sole.
	Maintenir au chaud 50 - 100 ^	Maintenir des mets déjà cuits au chaud.
	Préchauffer de la vaisselle 30 - 90 ^	Préchauffer la vaisselle.

5.2 Température

Pendant la chauffe §§ dans la plupart des modes de cuisson, l'écran indique côte à côte la température actuelle du compartiment de cuisson à partir d'environ 30 °C et la température réglée, par exemple 120 | 210 °C. Lorsque vous préchauffez, le moment idéal pour introduire les mets est celui où la température affichée dans le compartiment de cuisson et la température réglée sont identiques.

Remarque : En raison de l'inertie thermique, la température affichée peut être légèrement différente de la température réelle du compartiment de cuisson.

Indicateur de chaleur résiduelle

Quand l'appareil est éteint, une ligne rouge autour de la bague de commande indique la chaleur résiduelle dans le compartiment de cuisson. Plus la température diminue, plus la bague devient sombre. À partir d'environ 60 °C la bague s'éteint complètement.

5.3 Puissances du micro-ondes

Vous trouverez ici un aperçu des puissances du micro-ondes et de leur utilisation.

Puissance du micro-ondes en Watts	Durée maximale en heures	Utilisation
90 W 1:30 Décongeler des mets délicats.
180 W 1:30 Décongeler et poursuivre la cuisson de mets.
360 W 1:30 Cuire du poisson et de la viande. Réchauffer des mets délicats.
600 W 1:30 Chauffer et cuire des mets.
900 W "Boost" 00:30 Chauffer des liquides.

Remarques

- Afin de protéger l'appareil, la puissance maximale du micro-ondes "Boost" est réduite graduellement dans les premières minutes à 600 Watts. La puissance

maximale est de nouveau disponible après un temps de refroidissement.

- Les puissances du micro-ondes ne correspondent pas à la consommation réelle de l'appareil.

6 Accessoires

Utilisez uniquement des accessoires d'origine. Ils ont été spécialement conçus pour votre appareil.

Remarque : Lorsque l'accessoire devient chaud, il peut se déformer. Cette déformation n'a aucun effet sur sa fonction. Quand il refroidit, la déformation disparaît.

Les accessoires livrés peuvent diverger en fonction du type d'appareil.

Accessoires Utilisation

Grille Moules à gâteau

■ Plats à gratin
■ Récipients
■ Viande, par ex. rôtis ou pièces à griller
■ Plats surgelés

Accessoires Utilisation

Lèchefrite Gâteaux moelleux

6.1 Remarques concernant les accessoires

Certains accessoires ne sont adaptés qu'à certains modes de fonctionnement.

Accessoires de micro-ondes

Pour un fonctionnement pur au micro-ondes, seule la grille fournie convient.

Les tôles, par exemple les lèchefrites ou la tôle de cuisson, peuvent produire des étincelles et sont inappropriées.

Respectez les instructions pour le micro-ondes.

→ "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes",

Page 18

6.2 Fonction d'arrêt

La fonction d'arrêt empêche le basculement de l'accessoire lors de son extraction.

Vous pouvez retirer l'accessoire à peu près à mi-chemin jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place. La sécurité anti-basculement fonctionne uniquement si vous enfournez les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson.

6.3 Insérer les accessoires dans le compartiment de cuisson

Insérez toujours les accessoires dans le bon sens dans le compartiment de cuisson. C'est la seule façon de pouvoir retirer les accessoires à peu près à moitié sans les faire basculer.

1. Tournez l'accessoire de manière à ce que l'encoche a se trouve à l'arrière et pointe vers le bas.

2. Introduisez l'accessoire entre les deux barres de guidage d'un niveau d'enfournement.

Grille com- binée

Introduisez la grille avec la courbure \~ vers le bas, la face ouverte vers la porte de l'appareil.

a a

Tôle par ex. lè- chefrite ou

Introduire la plaque en orientant la partie biseautée divers la porte de l'appareil.

■ Pâtisseries
■ Pain
■ Gros rôtis
■ Plats surgelés
- Recueillir les liquides qui s'égouttent, par exemple la graisse, lors de la cuisson sur le gril.

plaque à pâtisserie

a b a

Posez l'accessoire sur les rails télescopiques insérés.

Grille ou tôle

Placez les accessoires de manière à ce qu'ils soient insérés au niveau de la butée arrière du système télescopique.

Remarque : Repoussez les rails télescopiques dans le compartiment de cuisson en exerçant une légère pression.

1. Introduisez complètement l'accessoire pour qu'il ne touche pas la porte de l'appareil.

Remarque : Retirez du compartiment de cuisson les accessoires dont vous n'avez pas besoin pendant le fonctionnement.

6.4 Autres accessoires

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-vente, dans les commerces spécialisés ou sur Internet.

Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com

Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).

Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.

7 Avant la première utilisation

Effectuez les réglages pour la première mise en service. Nettoyez l'appareil et les accessoires.

7.1 Première mise en service

Après le raccordement électrique, vous devez effectuer les réglages pour la première mise en service de l'appareil. Il peut s'écouler quelques minutes avant que les réglages s'affichent.

1. Allumez l'appareil avec ⏻
   √ Le premier réglage apparaît.
2. Pour modifier le réglage si nécessaire, appuyez sur une valeur dans la liste ou modifiez la valeur à l'aide de la bague de réglage.
   Réglages possibles :
3. Langue
4. Home Connect
   → "Home Connect ", Page 24

5. Heure
   → "Régler l'heure", Page 23

6. Appuyez sur √et passez au réglage suivant.

7. Parcourez les réglages et modifiez-les si nécessaire.

- Après le dernier réglage, un message apparaît pour indiquer que la première mise en service est terminée.

1. Pour que l'appareil fasse une vérification avant la première chauffe, ouvrez et fermez une fois la porte de l'appareil.

7.2 Nettoyer l'appareil avant la première utilisation

Avant de préparer des mets pour la première fois avec l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les accessoires.

1. Retirez les informations produit et les accessoires du compartiment de cuisson. Retirez les résidus d'emballage tels que les billes de polystyrène et le ruban adhésif de l'intérieur et de l'extérieur de l'appareil.

2. Essuyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec un chiffon doux et humide.

3. Allumez l'appareil avec ⏻

4. Procédez aux réglages suivants :

Mode de cuisson Chaleur tournante 4D
Température maximale
Durée 1 heure

→ "Utilisation", Page 14

1. Démarrez le fonctionnement.

- Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe.

- Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. Un message apparaît pour indiquer que le fonctionnement est terminé.

1. Éteignez l'appareil avec ⏻

2. Lorsque l'appareil a refroidi, nettoyez les surfaces lisses du compartiment de cuisson avec du produit de nettoyage et une lavette.

3. Nettoyez soigneusement les accessoires avec du produit de nettoyage et une lavette ou une brosse douce.

8 Utilisation

8.1 Allumer l'appareil

▶ Allumez l'appareil avec ⏻
√ Un menu apparaît.

8.2 Éteindre l'appareil

Si vous n'utilisez pas votre appareil, éteignez-le. Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant une période prolongée, celui-ci s'éteint automatiquement.

▶ Éteignez l'appareil avec ⏻
√ L'appareil s'éteint. Les fonctions en cours sont interrompues.
√ L'heure ou la chaleur résiduelle apparaissent à l'écran.

8.3 Démarrer le fonctionnement

Vous devez démarrer chaque fonctionnement.

ATTENTION

L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson lors du fonctionnement de l'appareil à des températures supérieures à 120 °C endommage l'émail.

- Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson.

• Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation.
• Démarrez le fonctionnement à l'aide de ^start step
  Les réglages apparaissent.

8.4 Interrompre le fonctionnement

Vous pouvez interrompre le fonctionnement et le poursuivre de nouveau.

1. Appuyez sur pour interrompre le fonctionnement.
2. Pour poursuivre le fonctionnement, appuyez de nouveau sur start step

8.5 Régler un mode de fonctionnement

Une fois l'appareil allumé, le menu s'affiche.

1. Pour faire défiler les différentes options de sélection, balayez l'écran.
   Pour faire défiler le menu et d'autres options de réglage, balayez vers la droite ou vers la gauche.
   Pour faire défiler les listes de sélection, balayez vers le bas ou vers le haut.

2. Pour sélectionner une fonction, appuyez sur la fonction à l'écran.

- Selon la fonction, des valeurs de réglage possibles ou d'autres options apparaissent pour la sélection.

1. Pour revenir en arrière d'un réglage si nécessaire, appuyez sur ↩

2. Pour modifier les valeurs de réglage, utilisez la bague de réglage numérique :

- Faites glisser la bague de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse, selon les besoins.

- Ou appuyez sur une position spécifique sur la bague de réglage.

- Sinon, dès que la bague de réglage est actionnée, appuyez sur le symbole équi apparaît et saisissez directement la valeur à l'aide du champ numérique.

1. Confirmez le réglage avec √

2. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start step

3. Lorsque le fonctionnement est terminé :

- Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages et redémarrer le fonctionnement.

- Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de ⏻

Remarque : Vous pouvez enregistrer vos réglages en tant que "Favoris" ☆et les réutiliser.

→ "Favoris", Page 21

8.6 Régler le mode de cuisson et la température

1. Appuyez sur "Modes de cuisson" dans le menu.

2. Appuyer sur le mode de cuisson souhaité.

3. Appuyer sur la température en °C ou en fonction du mode de cuisson, sur la position de réglage.

4. Régler la température à l'aide de la bague de réglage.

5. Pour confirmer la température réglée, appuyer sur √ Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages :

6. → "Préchauffage rapide", Page 16

7. → "Fonctions de temps", Page 16
8. → "Micro-ondes", Page 18

9. → "Fonction de ventilation Crisp Finish", Page 20

10. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start slope

√ L'appareil commence à chauffer.
Les valeurs de réglage apparaissent à l'écran, ainsi que le temps écoulé depuis le démarrage du mode.
7. Lorsque le fonctionnement est terminé :

- Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages et redémarrer le fonctionnement.

- Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de ⏻

Remarque : Vous trouverez le mode de cuisson le plus adapté à vos mets dans la description des modes de cuisson.

→ "Modes de cuisson", Page 11

Modifier le mode de cuisson

Lorsque vous modifiez le mode de cuisson, les autres réglages sont également réinitialisés.

1. Appuyez sur start stop
2. Appuyez sur

3. Appuyez sur le mode de cuisson souhaité.

4. Réglez de nouveau le fonctionnement et redémarrez-le avec start s'opp

Modifier la température

Vous pouvez modifier à tout moment la température après le démarrage du fonctionnement.

1. Appuyez sur à l'écran.
2. Appuyez sur la température.
3. Modifiez la température à l'aide de la bague de réglage.
4. Pour confirmer la modification, appuyez sur √à l'écran.

√ La modification est validée.

8.7 Afficher des informations

Dans la plupart des cas, vous pouvez appeler des informations concernant la fonction en cours d'exécution. L'appareil affiche certains messages automatiquement, par exemple de confirmation, d'invitation ou d'avertissement.

1. Appuyez sur ⓘ"Info".
2. Les informations s'affichent pendant quelques secondes.
3. Pour faire défiler le message et voir tout son contenu, balayez l'écran.
4. Si nécessaire, quittez le message en appuyant sur

8.8 Maintenir au chaud pendant une longue période

Vous pouvez maintenir des plats au chaud avec votre appareil pendant 24 heures sans que le comportement de l'appareil ne change. Utilisez les fonctions minuterie et modifiez les réglages de base.

Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de fonctionnement, l'appareil cesse de chauffer. Lorsque vous refermez la porte de l'appareil, celui-ci chauffe de nouveau. Pour vous assurer que le comportement de l'appareil ne change pas en cours de fonctionnement, n'ouvrez la porte de l'appareil qu'une fois le temps programmé écoulé.

1. Modifiez les réglages de base.

→ "Réglages de base", Page 22
- Modifiez le réglage de base « Éclairage » sur « Toujours éteint ».
- Modifiez le réglage de base « Affichage de veille » sur « Marche ».
- Modifiez le réglage de base « Signal sonore » sur « très courte durée ».

Ainsi, la lumière du compartiment de cuisson reste toujours éteinte pendant le fonctionnement et lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil. L'affichage de l'heure ne se modifie pas. La durée du signal sonore à la fin du fonctionnement est réduite.

1. Réglez le mode de fonctionnement souhaité.

→ "Régler un mode de fonctionnement", Page 14
→ "Régler le mode de cuisson et la température", Page 15

1. Selon le mode de fonctionnement, réglez la durée souhaitée.

→ "Régler la durée", Page 16
→ "Fonctions de temps", Page 16

1. Réglez l'heure à laquelle le fonctionnement doit s'arrêter avec "Heure de fin".

→ "Régler la fin", Page 17
→ "Fonctions de temps", Page 16

1. Placez les mets dans le compartiment de cuisson avant de commencer à faire chauffer l'appareil.

2. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start stop

√ L'écran indique la durée jusqu'au démarrage. L'appareil est en position d'attente.
- Lorsque l'heure de démarrage est atteinte, l'appareil commence à chauffer et la durée s'écoule.

1. Lorsque le fonctionnement est terminé, retirez les mets du compartiment de cuisson. L'appareil s'éteint automatiquement et complètement après environ 15 à 20 minutes.

Remarque : Si nécessaire, modifiez de nouveau les différents réglages de base.

9 Préchauffage rapide

Pour gagner du temps, le préchauffage rapide peut raccourcir la durée de chauffe à partir d'une température supérieure à 100 °C.

Pour ces modes de cuisson, vous pouvez utiliser le préchauffage rapide :

■ Chaleur tournante 4D
■ Convection naturelle □

9.1 Régler le préchauffage rapide

Pour obtenir un résultat de cuisson homogène, introduisez votre mets dans le compartiment de cuisson seulement lorsque le préchauffage rapide est terminé.

Remarque : Réglez une durée uniquement lorsque le préchauffage rapide est terminé.

1. Réglez un mode de cuisson approprié et une température à partir de 100 °C. À partir d'une température de consigne de 200 °C, la fonction de préchauffage rapide se déclenche automatiquement.
2. Appuyez sur "Préchauffage rapide".

√ Le symbole »s'allume en rouge.
3. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start stop
√ Le préchauffage rapide démarre.
- Un signal retentit lorsque le préchauffage rapide est terminé. Le symbole »redevient blanc.
4. Enfournez le plat dans le compartiment de cuisson.

Annuler le préchauffage rapide

1. Appuyez sur ^à l'écran.
2. Appuyez sur "Préchauffage rapide".
3. Le symbole redevient blanc.

10 Fonctions de temps

Vous pouvez définir la durée et l'heure à laquelle le fonctionnement doit être terminé pour un mode de fonctionnement. La minuterie peut être réglée indépendamment du programme.

Fonction de temps	Utilisation
Durée Si vous	réglez une durée pour un pro-gramme, l'appareil s'arrête automatiquement de chauffer après écoulement de cette durée.
Fin Vous pouvez régler l'heure de la fin de programme. L'appareil démarre automatiquement afin que le programme soit terminé à l'heure souhaitée.
Minuterie Vous	pouvez régler la minuterie indépendamment du programme. Elle n'influence pas l'appareil.

10.1 Régler la durée

Vous pouvez régler la durée de fonctionnement jusque 24 heures.

Condition : Un mode de fonctionnement et une température ou un niveau sont réglés.

1. Appuyez sur "Durée".

2. Pour régler la durée, appuyez sur la valeur de temps correspondante, par exemple l'affichage des heures "h" ou des minutes "min".

3. La valeur sélectionnée apparaît en bleu.

4. Réglez la durée à l'aide de la bague de réglage. Si nécessaire, réinitialisez la valeur de réglage avec
5. Pour confirmer la durée réglée, appuyez sur √à l'écran.
6. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start stop

L'appareil commence à chauffer et la durée s'écoule.
- Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. Un message apparaît pour indiquer que le fonctionnement est terminé.
6. Lorsque la durée est écoulée :

• Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages et redémarrer le fonctionnement.
• Lorsque le mets est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de ⏻

Modifier la durée

Vous pouvez modifier la durée à tout moment.

1. Arrêtez le fonctionnement avec start step
2. Appuyez sur la durée Ⓔ
3. Modifiez la durée à l'aide de la bague de réglage.
4. Pour confirmer la modification, appuyez sur √à l'écran.
5. Démarrez le fonctionnement avec start stop

Annuler la durée

Vous pouvez annuler la durée à tout moment.

1. Arrêtez le fonctionnement avec start step
2. Appuyez sur la durée Ⓤ
3. Réinitialiser la durée avec

Remarque : Pour les modes de fonctionnement qui nécessitent toujours une durée, l'appareil réinitialise la durée à la valeur prédéfinie.

1. Pour confirmer la modification, appuyez sur √à l'écran.
2. Démarrez le fonctionnement avec start stpp

10.2 Régler la fin

Vous pouvez différer de 24 heures au maximum l'heure à laquelle la durée de fonctionnement doit être terminée.

Remarques

• Pour obtenir un bon résultat de cuisson, ne modifiez plus l'heure une fois que le fonctionnement a déjà commencé.
• Veillez à ce que les aliments ne restent pas trop longtemps dans le compartiment de cuisson afin qu'ils ne se gâtent pas.

Conditions

• Un mode de fonctionnement et une température ou un niveau sont réglés.
  ■ Une durée est réglée.
• Appuyez sur "Heure de fin".
• Pour régler l'heure, appuyez sur l'affichage des heures ou des minutes.
• La valeur sélectionnée apparaît en bleu.
• Différez l'heure à l'aide de la bague de réglage. Si nécessaire, réinitialisez la valeur de réglage avec 5.
• Pour confirmer l'heure réglée, appuyez sur √à l'écran.
• Démarrez le fonctionnement à l'aide de start stip

√ L'écran indique la durée jusqu'au démarrage. L'appareil est en position d'attente.
Lorsque l'heure de démarrage est atteinte, l'appareil commence à chauffer et la durée s'écoule.
- Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. Un message apparaît pour indiquer que le fonctionnement est terminé.
6. Lorsque la durée est écoulée :

- Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages et redémarrer le fonctionnement.

- Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de ⏻

Modifier la fin

Pour obtenir un bon résultat de cuisson, modifiez uniquement l'heure de fin réglée avant le démarrage du fonctionnement et avant que la durée ne s'écoule.

1. Arrêtez le fonctionnement avec start step
2. Appuyez sur l'heure de fin Ⓤ
3. Modifiez l'heure de fin à l'aide de la bague de réglage.
4. Pour confirmer la modification, appuyez sur √à l'écran.
5. Démarrez le fonctionnement avec start step

Annuler la fin

Vous pouvez annuler l'heure de fin réglée à tout moment.

1. Arrêtez le fonctionnement avec start stop
2. Appuyez sur l'heure de fin ⏰
3. Réinitialisez l'heure de fin avec Ⓐ

Remarque : Pour les modes de fonctionnement qui nécessitent toujours une durée, l'appareil réinitialise l'heure à laquelle la durée se termine à la prochaine heure possible.

1. Pour confirmer la modification, appuyez sur à l'écran.
2. Démarrez le fonctionnement avec start stop

10.3 Régler la minuterie

La minuterie fonctionne indépendamment du programme. Vous pouvez régler la minuterie jusqu'à 24 heures. Un signal sonore spécifique est émis pour vous permettre de distinguer si le temps écoulé est celui de la minuterie ou d'une durée.

Condition : Si l'appareil est éteint, appuyer au préalable sur l'écran. La touche s'allume.

1. Appuyez sur 8
2. Pour régler la minuterie, appuyez sur la valeur de temps correspondante, par exemple l'affichage des minutes "m" ou des secondes "s".
3. La valeur sélectionnée apparaît en bleu.
4. Régler la minuterie à l'aide de la bague de réglage.

Pour régler des valeurs de réglage précises, par ex. à la seconde près, maintenez la zone correspondante de la bague de réglage enfoncée pendant environ 1 à 2 secondes. Les valeurs de réglage plus précises sont affichées en points.

- Si nécessaire, réinitialisez la valeur de réglage avec ⚙

1. Pour démarrer la minuterie, appuyez sur ▷à l'écran.
   √ La minuterie se déclenche.
   √ La minuterie reste visible à l'écran lorsque l'appareil est éteint.
   Lorsque l'appareil est allumé, les réglages du fonctionnement en cours apparaissent. La minuterie est affichée dans l'affichage du statut.
2. Un signal retentit lorsque la minuterie est écoulée. Un message apparaît pour indiquer que la minuterie est terminée.

Modifier la minuterie

Vous pouvez modifier la minuterie à tout moment.

1. Si la minuterie se met en marche en arrière-plan, sélectionnez auparavant la minuterie avec ⚫
2. Appuyez sur ll
3. Modifiez la minuterie avec la bague de réglage.
4. Confirmez à l'aide de ▷

Annuler la minuterie

Vous pouvez annuler la minuterie à tout moment.

1. Si la minuterie se met en marche en arrière-plan, sélectionner auparavant la minuterie avec ⚡
2. Appuyez sur ||
3. Réinitialiser la minuterie avec Ⓒ

11 Micro-ondes

Le micro-ondes vous permet de faire mijoter, chauffer, cuire ou décongeler vos mets très rapidement.

11.1 Vaisselle et accessoires avec microondes

Pour réchauffer vos mets uniformément et ne pas endommager l'appareil, utilisez uniquement de la vaisselle et des accessoires adaptés.

Respectez les indications du fabricant de votre vais- selle.

Sauf indication contraire, introduisez la vaisselle et les accessoires au niveau 1.

Vaisselle adaptée au micro-ondes

Vaisselle en matière résistante à la chaleur et au microondes :

■ Verre
■ Vitrocéramique
■ Porcelaine
■ Plastique résistant aux températures
■ Céramique entièrement émaillée sans fissures
■ Vaisselle de service

Utilisez de la vaisselle avec un décor doré ou argenté uniquement si le fabricant garantit la compatibilité avec le four à micro-ondes.

• Grille fournie
  Les tôles, par exemple la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie, peuvent produire des étincelles en cas de fonctionnement uniquement au micro-ondes et sont inappropriées.

Ces matériaux laissent passer les micro-ondes et ne sont pas endommagés.

Vaisselle non adaptée au micro-ondes

Remarque : Respectez les informations sur la manière de prévenir les dommages matériels.

→ "Micro-ondes", Page 7

■ Vaisselle et moules en métal

Le métal est imperméable aux micro-ondes. Les mets ne sont pas ou à peine réchauffés. Le métal peut former des étincelles en cas de fonctionnement uniquement aux micro-ondes.

Vaisselle en cas d'ajout de micro-ondes à un mode de fonctionnement

Si vous allumez le micro-ondes sur un autre mode de fonctionnement, vous pouvez également utiliser du métal en plus de la vaisselle et des accessoires adaptés au micro-ondes :

■ Vaisselle et moules en métal
Le métal doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte.
Placez toujours les moules à pâtisserie et la vaisselle en métal sur la grille fournie.

■ Accessoires fournis :
Grille combinée
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie

Test de micro-ondabilité

Si vous n'êtes pas sûr que votre vaisselle est micro-on-dable, effectuez un test de micro-ondabilité.

ATTENTION

Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surcharge.

- Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans le compartiment de cuisson. Sauf pour tester brièvement un récipient.

Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement.

▶ Ne touchez jamais les éléments chauds.
- Éloignez les enfants.

1. Placez le récipient vide dans le compartiment de cuisson.
2. Réglez l'appareil à la puissance maximale pendant 12 à 1 minute.
3. Démarrez le fonctionnement.

4. Contrôler le récipient plusieurs fois :

5. Si elle reste froide ou tiède, elle est appropriée pour le micro-ondes.

6. Si elle devient chaude ou si des étincelles se forment, arrêtez le test de micro-ondabilité. Le récipient n'est pas approprié pour le micro-ondes.

11.2 Options de réglage avec le micro-ondes

Vous pouvez utiliser le micro-ondes seul ou en combinaison avec un autre mode de fonctionnement.

Fonctionnement pur du micro-ondes

Les ondes électromagnétiques des micro-ondes génèrent à elles seules de l'énergie qui est convertie en chaleur dans les aliments, par exemple.

Pour éviter toute condensation, l'appareil active automatiquement une résistance chauffante aux puissances du micro-ondes 600 et "Boost". Le compartiment de cuisson et les accessoires deviennent chauds. Cela n'influence pas le résultat de cuisson.

Vous pouvez désactiver la fonction de séchage automatique dans les réglages de base.

→ "Réglages de base", Page 22

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Avec les plus hauts niveaux en mode micro-ondes pur, la fonction de séchage active automatiquement une résistance de chauffe et chauffe le compartiment de cuisson.

- Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes.

- Éloigner les enfants.

Ajout de micro-ondes

L'ajout du micro-ondes à un mode de fonctionnement réduit le temps de cuisson des mets.

Vous pouvez combiner le micro-ondes avec les fonctions suivantes :

■ Modes de cuisson → Page 15

• Chaleur tournante 4D
• Convection naturelle □
• Gril air pulsé
• Gril, grande surface
• Gril, petite surface
  ■ → "Plats", Page 20
  ■ → "Fonction de ventilation Crisp Finish", Page 20

Les puissances de micro-ondes possibles en combinaison avec un mode de fonctionnement sont les suivantes :

■ 90 Watts
■ 180 Watts
■ 360 W

11.3 Régler le micro-ondes

Remarque

Veillez à utiliser correctement le micro-ondes :

■ → "Sécurité", Page 2
■ → "Prévention des dégâts matériels", Page 7
■ → "Puissances du micro-ondes", Page 12
■ → "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 18

1. Appuyez sur "Micro-ondes" dans le menu.
2. Ou sélectionnez directement le micro-ondes à l'aide de la touche ≡
3. Appuyez sur la puissance du micro-ondes ("Boost").
4. Réglez la puissance du micro-ondes à l'aide de la bague de réglage.
5. Pour confirmer la puissance du micro-ondes réglée, appuyez sur √à l'écran.
6. Appuyez sur "Durée". Le fonctionnement avec les micro-ondes nécessite toujours une durée.
7. Pour modifier la durée préréglée, appuyez sur la valeur de temps correspondante, par exemple l'affichage des minutes "min" ou des secondes "s".
8. La valeur sélectionnée apparaît en bleu.
9. Réglez la durée à l'aide de la bague de réglage. Si nécessaire, réinitialisez la valeur de réglage avec 5.
10. Pour confirmer la durée réglée, appuyez sur √à l'écran.
11. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start stop
12. Le micro-ondes démarre et la durée s'écoule. À la puissance maximale du micro-ondes "Boost", l'affichage indique la réduction de puissance. → "Puissances du micro-ondes", Page 12
13. Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. Un message apparaît pour indiquer que le fonctionnement est terminé.
14. Lorsque la durée est écoulée :

- Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages et redémarrer le fonctionnement.

- Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de ⏻

1. Si vous avez désactivé la fonction de séchage pour micro-ondes dans les réglages de base et que de la condensation s'est formée dans le compartiment de cuisson, séchez ce dernier.

→ "Séchage", Page 30

Remarque : L'appareil cesse de fonctionner si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de programme. Lorsque vous fermez la porte de l'appareil, vous devez poursuivre le fonctionnement. Si vous avez modifié le réglage de base, veillez à ce que le micro-ondes ne continue pas à fonctionner sans mets à l'intérieur.

→ "Réglages de base", Page 22

Modifier la puissance du micro-ondes

Vous pouvez modifier à tout moment la puissance du micro-ondes.

1. Appuyez sur à l'écran.
2. Appuyez sur la puissance du micro-ondes
3. Modifiez la puissance du micro-ondes à l'aide de la bague de réglage.
4. Pour confirmer la modification, appuyez sur √à l'écran.
   √ La modification est validée.

Modifier la durée

Vous pouvez modifier la durée à tout moment.

1. Arrêtez le fonctionnement avec start stop
2. Appuyez sur la durée Ⓔ
3. Modifiez la durée à l'aide de la bague de réglage.
4. Pour confirmer la modification, appuyez sur √à l'écran.
5. Démarrez le fonctionnement avec start stop

11.4 Régler l'ajout de micro-ondes

Remarque

Veillez à utiliser correctement le micro-ondes :

■ → "Sécurité", Page 2
■ → "Prévention des dégâts matériels", Page 7
■ → "Puissances du micro-ondes", Page 12
■ → "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 18

Condition : Respectez les indications relatives à chaque mode de fonctionnement.

→ "Options de réglage avec le micro-ondes", Page 18

1. Appuyez sur le mode de fonctionnement souhaité dans le menu.
2. Effectuez les réglages pour le mode de fonctionnement, par exemple le mode de cuisson et la température.
3. Appuyez sur ≈"Ajout de micro-ondes".
4. Réglez la puissance du micro-ondes à l'aide de la bague de réglage.
5. Pour confirmer la puissance du micro-ondes réglée, appuyez sur √à l'écran.
6. Appuyez sur "Durée" et réglez la durée.
7. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start stop

L'appareil commence à chauffer et la durée s'écoule.
- Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. Un message apparaît pour indiquer que le fonctionnement est terminé.
8. Lorsque la durée est écoulée :

- Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages et redémarrer le fonctionnement.

- Lorsque le mets est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de Ⓐ

Modifier l'ajout de micro-ondes

Vous pouvez modifier ou désactiver l'ajout de microondes à tout moment.

1. Appuyez sur à l'écran.
2. Appuyez sur la puissance du micro-ondes
3. Modifiez ou désactivez l'ajout de micro-ondes à l'aide de la bague de réglage.
4. Pour confirmer la modification, appuyez sur √à l'écran.
   √ La modification est validée.

12 Fonction de ventilation "Crisp Finish"

La fonction de ventilation "Crisp Finish" -absorbe l'humidité du compartiment de cuisson pour que vos mets soient plus croustillants.

La vapeur chaude qui peut s'échapper lorsque la porte de l'appareil est ouverte est réduite.

12.1 Modes de cuisson adaptés avec fonction de ventilation

Pour la fonction de ventilation, seuls certains modes de cuisson sont adaptés.

Pour ces modes de cuisson, vous pouvez utiliser la fonction de ventilation :

■ Chaleur tournante 4D
■ Convection naturelle □
■ Gril air pulsé
■ Position pizza

12.2 Régler la fonction de ventilation

Vous pouvez activer à tout moment la fonction de ventilation, même après le démarrage du fonctionnement.

1. Réglez un mode de cuisson approprié et une température. Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages et les combiner avec la fonction de ventilation.

2. Appuyez sur → Crisp Finish".

3. Le symbole → s'allume en rouge.

4. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start stop
   √ L'appareil commence à chauffer.
   Les valeurs de réglage sont affichées.
5. Lorsque le mets est prêt, éteignez l'appareil à l'aide de ⏻

Remarque : Le ventilateur peut faire plus de bruit pendant le fonctionnement.

Annuler la fonction de ventilation

Vous pouvez annuler la fonction de ventilation à tout moment.

1. Appuyez sur à l'écran.
2. Appuyez sur Crisp Finish".

√ Le symbole -redevient blanc.

- Le fonctionnement se poursuit sans la fonction de ventilation.

13 Plats

Grâce au mode de fonctionnement "Plats", votre appareil vous aide à préparer différents mets et sélectionne automatiquement les réglages optimaux.

13.1 Récipient pour les plats

Le résultat de la cuisson dépend de la nature et de la taille du récipient.

Utilisez des récipients résistants à la chaleur et adaptés à des températures allant jusqu'à 300 °C. Les récipients les plus appropriés sont en verre ou en céramique. Le rôti doit recouvrir environ aux 2/3 le fond du récipient.

Les récipients fabriqués dans les matériaux suivants sont inadaptés :

■ aluminium poli et brillant
- argile non vernie
■ matières plastiques ou poignées en plastique

Remarque : Pour certains plats, l'appareil allume le micro-ondes. Une indication apparaît pour vous inviter à utiliser des récipients allant au micro-ondes.

→ "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 18

13.2 Options de réglage des plats

Pour préparer les plats de manière optimale, l'appareil utilise différents réglages selon les plats.

Les réglages utilisés sont affichés. Vous pouvez adapter certains réglages. Suivez les instructions à l'écran.

Remarque : Le résultat de cuisson dépend de la qualité et de la nature des aliments. Utilisez des aliments frais, de préférence à la température du réfrigérateur. Utilisez des mets surgelés sortant directement du congélateur.

Conseils et astuces pour les réglages

Lorsque vous réglez un plat, l'écran affiche des informations relatives à ce plat, par exemple :

■ La hauteur d'enfournement adaptée
■ Les accessoires ou récipients adaptés
■ L'ajout de liquide
- Le moment où retourner ou remuer un plat Dès que ce moment est atteint, un signal retentit.

Pour appeler ces informations, appuyez sur 📄Info".

Certains conseils apparaissent automatiquement.

Programmes

Pour les programmes, le mode de cuisson optimal, la température et la durée sont préréglés.

Afin d'obtenir un résultat de cuisson optimal, vous devez régler le poids, l'épaisseur ou le niveau de cuisson.

Vous pouvez uniquement effectuer ces réglages dans les plages prévues.

Sauf indication contraire, réglez le poids total de votre plat.

Recommandations de réglage

Dans le cas des réglages recommandés, le mode de cuisson optimal est préréglé en permanence. Vous pouvez adapter la température préréglée et la durée.

Plats au micro-ondes

Pour certains plats, vous pouvez sélectionner un mode de préparation avec des micro-ondes La durée de cuisson est plus courte.

Respectez les informations relatives au fonctionnement avec des micro-ondes.

→ "Micro-ondes", Page 18

13.3 Vue d'ensemble des plats

Vous pouvez voir sur l'appareil les différents plats à votre disposition lorsque vous appelez le mode de fonctionnement. Le choix des plats dépend de l'équipement de votre appareil.

Les plats sont triés par catégories et mets.

Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez spécialiser les plats affichés par région.

→ "Réglages de base", Page 22

Catégorie Mets

Gâteau Gâteaux dans des moules
	Gâteaux sur plaque à pâtisseriePetites pâtisseriesPetits gâteaux secs
Pain, petits pains	PainPetits pains
Pizza, gâteaux salés	PizzaGâteaux salés, quiches
Gratins, soufflés	Gratin salé, frais, ingrédients cuitsGratin de pommes de terre, ingrédients crus, 4 cm d'épaisseurLasagnes fraîchesLasagnes, réfrigéréesGratin sucré, fraisCrumble aux fruitsSoufflés dans des ramequinsYorkshire Pudding
Volaille Poulet
	Canard, oieDinde
Viande Viande de porc
	Viande de bœufVeauAgneauGibier

Catégorie Mets

	Plats de viande
Poisson Poisson, entier
	Filet de poisson
Produits sur-gelés	PizzaSoufflés/gratinsProduits de pommes de terreVolaille, poissonPetits pains
Garnitures, légumes	Pommes de terreRizCéréalesLégumes
Décongeler des mets	GâteauPain, petits painsViande, volaillePoisson

13.4 Régler un plat

1. Appuyer sur "Plats" dans le menu.
2. Appuyer sur la catégorie souhaitée.
3. Appuyer sur le mets souhaité.
4. Appuyez sur le plat souhaité.

Conseil : Pour certains plats, vous pouvez choisir un mode de préparation préféré.

→ "Options de réglage des plats", Page 20

Les réglages du plat apparaissent à l'affichage.

1. Modifier les réglages si nécessaire.

Selon le plat, vous pouvez uniquement effectuer certains réglages.

→ "Options de réglage des plats", Page 20

1. Pour obtenir des informations par ex. sur les accessoires et la hauteur d'enfournement, appuyer sur ①"Info".
2. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start stop
   L'appareil commence à chauffer et la durée s'écoule.
   √ Un signal retentit lorsque le plat est prêt. L'appareil cesse de chauffer.
3. Lorsque la durée est écoulée :

- Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres réglages et redémarrer le fonctionnement.

- Lorsque le mets est prêt, éteindre l'appareil à l'aide de ⏻

13.5 Fonction de coupure automatique

La fonction de coupure automatique A pour les plats vous permet de cuire et de rôtir en toute tranquillité. Lorsque la cuisson est terminée, l'appareil cesse automatiquement de chauffer.

Afin d'obtenir un résultat de cuisson optimal, retirez votre plat du compartiment de cuisson lorsque le fonctionnement est terminé.

14 Favoris

Vous pouvez enregistrer vos réglages dans les Favoris et les réutiliser.

Remarque : Selon le type de votre appareil/la version logicielle de votre appareil, vous devrez peut-être

d'abord télécharger cette fonction sur votre appareil. Informez-vous dans l'appli Home Connect.

14.1 Enregistrer des favoris

Vous pouvez enregistrer jusqu'à 30 modes de fonctionnement différents comme favoris.

• Lorsque vous réglez un mode de fonctionnement, à la fin de la liste de sélection, appuyez sur ☆"Enregistrer comme favoris".
  Pour renommer un favori, vous devez utiliser l'appli Home Connect. Lorsque votre appareil est connecté, suivez les instructions de l'appli.

14.2 Sélectionner des favoris

Si vous avez enregistré des favoris, vous pouvez les sélectionner pour définir le fonctionnement.

1. Appuyez sur "Favoris" dans le menu.
2. Ou sélectionnez directement les Favoris à l'aide de la touche ☆
3. Appuyez sur le favori souhaité.
4. Vous pouvez si besoin modifier les réglages.
5. Démarrez le fonctionnement à l'aide de start step
   Les valeurs de réglage sont affichées.

Remarque

Respectez les indications des différents modes de fonctionnement :

■ → "Micro-ondes", Page 18
■ → "Fonction de ventilation Crisp Finish", Page 20

14.3 Modifier des favoris

Vous pouvez modifier, trier ou supprimer vos favoris enregistrés à tout moment.

1. Pour trier ou renommer un favori, vous devez utiliser l'appli Home Connect. Lorsque votre appareil est connecté, suivez les instructions figurant dans l'appli.
2. Pour modifier les valeurs de réglage sur l'appareil, appuyez sur "Favoris" dans le menu.

- Ou sélectionnez directement les Favoris à l'aide de la touche ☆

1. Appuyez sur le favori souhaité.
2. À la fin de la liste de sélection, appuyez sur ☐"Modifier un favori"
3. Modifiez les valeurs de réglage.
4. Confirmez la modification.

Supprimer des favoris

1. Pour supprimer un favori, appuyez sur "Favoris" dans le menu.
2. Ou sélectionnez directement les Favoris à l'aide de la touche ☆
3. Appuyez sur le favori souhaité.
4. À la fin de la liste de sélection, appuyez sur "Supprimer un favori"
5. Confirmez la suppression.

15 Sécurité enfants

Protégez votre appareil, afin que les enfants ne puissent pas l'allumer par mégarde ou en modifier les réglages.

15.1 Activer la sécurité enfants

Vous pouvez activer et désactiver la sécurité enfants que l'appareil soit allumé ou éteint.

Pour activer la sécurité enfants, maintenez enfoncé ≈ pendant environ 4 secondes.
- Un message de confirmation apparaît.
√ Le bandeau de commande est verrouillé. L'appareil peut uniquement être mis hors tension avec ⏻
- Lorsque l'appareil est allumé, »s'allume. Lors que l'appareil est éteint, »ne s'allume pas.

15.2 Désactiver la sécurité enfants

Vous pouvez désactiver la sécurité enfants à tout moment.

1. Appuyez sur un endroit quelconque de l'affichage.
2. Pour désactiver la sécurité enfants :
3. Suivez les instructions à l'écran pour que le graphique de l'anneau se remplisse complètement.
4. Ou maintenez la touche «enfoncée pendant environ 4 secondes.
5. Un message de confirmation apparaît.

16 Réglages de base

Vous pouvez modifier les réglages de base de votre appareil en fonction de vos besoins.

16.1 Vue d'ensemble des réglages de base

Vous trouverez ici un aperçu des réglages de base et des réglages usine. Les réglages de base sont en fonction de l'équipement de votre appareil.

Vous trouverez de plus amples informations sur les différents réglages de base à l'écran avec Ⓞ'Info".

Réglages de base	Sélection
Langue Voir la sélection sur l'appareil.
Home Connect	Connector le four à un appareil mobile et le commander à distance.→"Home Connect", Page 24
Heure Heure au format 24 h.
Afficheur Sélection
Luminosité Niveaux	1, 2, 3, 4 et 5
Afficheur Sélection
Affichage de veille	Marche, temps limitéMarche (ce réglage augmente la consommation d'énergie)Arrêt1
heures Numérique	1Analogique
Ajustement Aligner	l'écran horizontalement et verticalement.
Son Sélection
Tonalité des touches	Marche1Arrêt
Signal sonore Durée très courte (une fois)Durée courte (env. 5 secondes)Durée moyenne (env. 10 secondes)1Durée longue (env. 30 secondes)
Réglages de l'appareil	Sélection
Temps de poursuite du ventilateur	MinimalRecommandé1LongTrès long
Éclairage À la cuisson et à l'ouverture de la porte1Uniquement à l'ouverture de la porteToujours éteint
Préréglage de la puissance du micro-ondes	90 W180 W360 W600 WBoost1
Poursuivre le micro-ondes	Arrêt1Marche
Sécher le micro-ondes	Marche1Arrêt
Personnalisation	Sélection
Logo de la marque	Affichages1Ne pas afficher
Fonctionnement après la mise en service	Menu principal1Modes de cuissonMicro-ondesPlatsFavoris
Temps de cuisson écoulé	Ne pas afficherAffichages1
Plaque à pâtis-serie pour micro-ondes	Marche1Arrêt
Plats régionaux	Tous1Plats européensPlats à l'anglaise

Personnalisation	Sélection
Plats Tous	1Aucune viande de porcCasher uniquement
Sécurité enfants	Verrouillage de la porte + ver-rouillage des touchesVerrouillage touches seulement1Désactivé
Préchauffage rapide automatique	ArrêtMarche1
Réglages usine	Sélection
Réglages usine	Restaurer
Info Affichage
Informations sur l'appareil	Afficher des informations techniques sur l'appareil.

16.2 Modifier les réglages de base

1. Appuyez sur "Réglages de base" dans le menu.
2. Appuyez sur la plage de réglage de base souhaitée.
3. Appuyez sur le réglage de base souhaité.
4. Appuyez sur la sélection souhaitée pour le réglage de base.
5. La modification est appliquée directement à la majorité des réglages de base.
6. Pour modifier d'autres réglages de base, revenez en arrière avec et sélectionnez un autre réglage de base.
7. Pour quitter les réglages de base, revenez au menu avec △ou éteignez l'appareil avec ⏻
   Les modifications sont enregistrées.

Remarque : Vos modifications des réglages de base sont conservées après une panne de courant.

16.3 Régler l'heure

1. Appuyez sur "Réglages de base" dans le menu.
2. Appuyez sur "Heure".
3. Pour régler l'heure, appuyez sur l'affichage des heures ou des minutes.
   √ La valeur sélectionnée apparaît en bleu.
4. Réglez l'heure à l'aide de la bague de réglage.
5. Les minutes se comptent par tranches de 5 minutes. Pour régler à la minute près, appuyez sur la zone correspondante de la bague de réglage pendant environ 1 à 2 secondes. Les minutes sont affichées en points. Réglez les minutes à l'aide de la bague de réglage.
6. Pour quitter les réglages de base, revenez au menu avec △ou éteignez l'appareil avec ⏻
   √ L'heure est enregistrée.

17 Home Connect

Cet appareil peut être mis en réseau. Connectez votre appareil à un appareil mobile pour le commander via l'application Home Connect, en modifier les réglages de base ou pour surveiller son état de fonctionnement. Les services Home Connect ne sont pas proposés dans tous les pays. La disponibilité de la fonction Home Connect dépend de l'offre des services Home Connect dans votre pays. Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet à l'adresse : www.homeconnect.com. L'appli Home Connect vous guide tout au long du processus de connexion. Suivez les étapes recommandées par l'appli Home Connect pour procéder aux réglages.

Conseil : Observez également les consignes dans l'appli Home Connect.

Remarques

• Suivez les consignes de sécurité de la présente notice d'utilisation et assurez-vous qu'elles sont également respectées si vous utilisez l'appareil via l'appli Home Connect.
  → "Sécurité", Page 2
• Les commandes directement effectuées sur l'appareil sont toujours prioritaires. Pendant ce temps, la commande via l'application Home Connect n'est pas possible.
• En mode veille avec maintien de la connexion au réseau, l'appareil consomme max. 2 W.

• L'appareil est déjà connecté au réseau électrique et est allumé.
• Vous disposez d'un terminal mobile doté de la version actuelle du système d'exploitation iOS ou Android, par ex. un smartphone.
• L'appareil a accès à votre réseau domestique WLAN (Wi-Fi) depuis le lieu d'installation.

• Le terminal mobile et l'appareil se trouvent à portée du signal Wi-Fi de votre réseau domestique.

• Scanner le code QR ci-après.

Le code QR vous permet d'installer l'appli Home Connect et de connecter votre appareil.

1. Suivez les instructions de l'appli Home Connect.

17.2 Réglages Home Connect

Les réglages de base de votre appareil vous permettent d'ajuster les réglages et les paramètres réseau de Home Connect.

Les réglages qui s'affichent dépendent de la configuration de Home Connect et de la connexion de l'appareil au réseau domestique.

Réglage de base Réglages possibles Explication
Assistant Home Connect	Démarrer l'assistantDéconnecter	L'assistant Home Connect vous permet de connecter votre appareil à l'appli Home Connect.Remarque : Si vous utilisez l'assistant Home Connect pour la première fois, seul le réglage "Démarrer l'assistant" est disponible.
WiFi Marche	Arrêt	Le Wi-Fi vous permet de désactiver la connexion réseau de votre appareil. Lorsque la connexion est réussie, vous pouvez désactiver le Wi-Fi sans perdre vos données détaillées. Dès que vous activez de nouveau le Wi-Fi, l'appareil se connecte automatiquement.Remarque : En mode veille avec maintien de la connexion au réseau, l'appareil consomme 2 Watts maximum.
État de la télécommande	SurveillanceDémarrage à distance manuelDémarrage à distance permanent	En mode Surveillance, vous pouvez uniquement afficher l'état de fonctionnement de l'appareil dans l'application. Si vous passez de la surveillance ou du démarrage à distance permanent au démarrage à distance manuel, vous devez activer le démarrage à distance à chaque fois. Vous pouvez ouvrir la porte de l'appareil dans les 15 minutes qui suivent l'activation du démarrage à distance. Cela ne désactive pas le démarrage à distance. Une fois les 15 minutes écoulées, l'ouverture de la porte de l'appareil désactive le démarrage à distance manuel. Le démarrage à distance permanent vous permet de démarrer et de faire fonctionner l'appareil à distance à tout moment. Si

Réglage de base Réglages possibles Explication

vous utilisez souvent l'appareil à distance, il est judicieux de régler le démarrage à distance sur permanent.

17.3 Utilisez l'appareil avec l'appli Home Connect

L'appli Home Connect vous permet de régler et de démarrer l'appareil à distance.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Les objets inflammables stockés dans le compartiment de cuisson peuvent prendre feu.

• N'entreposez jamais d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson.
  En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou débranchez la prise et gardez la porte fermée pour éteindre les flammes qui pourraient être présentes.

Conditions

■ L'appareil est éteint.
- L'appareil est connecté au réseau domestique et à l'appli Home Connect.
- Pour pouvoir régler l'appareil via l'appli, le démarrage à distance permanent ou manuel doit être sélectionné dans le réglage de base État de la commande à distance.

1. Pour activer le démarrage à distance manuel, appuyez sur La confirmation sur le four est uniquement nécessaire lorsque vous passez de la surveillance ou du démarrage à distance permanent au démarrage à distance manuel.
   Pour le démarrage à distance permanent, aucune confirmation n'est nécessaire sur le four.

2. Effectuez un réglage dans l'appli Home Connect et envoyez-le à l'appareil.

Remarques

• Si vous démarrez le fonctionnement du four sur l'appareil, le démarrage à distance sera automatiquement activé. Vous pouvez modifier les réglages via l'appli Home Connect ou démarrer un nouveau programme.
• Vous pouvez ouvrir la porte de l'appareil dans les 15 minutes qui suivent l'activation du démarrage à distance. Cela ne désactive pas le démarrage à distance. Une fois les 15 minutes écoulées, l'ouverture de la porte de l'appareil désactive le démarrage à distance manuel.

17.4 Mise à jour logicielle

La fonction de mise à jour du logiciel permet d'actualiser le logiciel de votre appareil, par ex. pour l'optimiser, corriger des erreurs, effectuer des mises à jour liées à la sécurité ou proposer des fonctions et des services supplémentaires. Cela peut modifier légèrement les représentations ainsi que les commandes à l'écran. Pour cela, vous devez être enregistré comme utilisateur Home Connect, avoir installé l'application sur votre appareil mobile et vous être connecté au serveur Home Connect.

Dès qu'une mise à jour de logiciel est disponible, vous en êtes informé par l'application Home Connect et vous pouvez la lancer via l'application. Après un téléchargement réussi, vous pouvez lancer l'installation via l'application Home Connect, si vous vous trouvez dans votre réseau domestique WLAN (WiFi). L'application Home Connect vous en informe dès que l'installation est réussie.

Remarques

■ La mise à jour du logiciel comprend deux étapes.
- La première étape est celle du téléchargement.
- La deuxième étape concerne l'installation sur votre appareil.
- Pendant le téléchargement, vous pouvez continuer d'utiliser votre appareil. En fonction des réglages personnels dans l'application, les mises à jour de logiciel peuvent également être téléchargées automatiquement.
■ L'installation dure quelques minutes. Pendant l'installation, vous ne pouvez pas utiliser votre appareil.
- En cas de mise à jour de sécurité, il est recommandé d'effectuer l'installation le plus rapidement possible.

17.5 Diagnostic à distance

Le service après-vente peut accéder à votre appareil via le diagnostic à distance si vous en faites la demande spécifique, si votre appareil est connecté au serveur Home Connect et si le diagnostic à distance est disponible dans le pays où vous utilisez l'appareil.

Conseil : Pour plus d'informations et pour connaître la disponibilité du service de diagnostic à distance dans votre pays, veuillez consulter la section Service/Support du site internet local : www.home-connect.com.

17.6 Protection des données

Observez les conseils de protection des données.

Lors de la première connexion de votre appareil à un réseau domestique relié à Internet, votre appareil transmet les catégories de données suivantes au serveur Home Connect (premier enregistrement) :

• Identifiant unique de l'appareil (constitué de codes d'appareil ainsi que de l'adresse MAC du module de communication Wi-Fi intégré).
• Certificat de sécurité du module de communication Wi-Fi (pour la protection des informations de la connexion).
• La version actuelle du logiciel et du matériel de votre électroménager.
• État d'une précédente restauration éventuelle des réglages d'usine.

Ce premier enregistrement prépare l'utilisation des fonctions Home Connect et s'avère uniquement nécessaire au moment où vous souhaitez utiliser les fonctions Home Connect pour la première fois.

Remarque : Veuillez noter que les fonctions Home Connect ne sont utilisables qu'avec l'application Home Connect. Vous pouvez consulter les informations sur la protection des données dans l'appli Home Connect.

18 Nettoyage et entretien

Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.

18.1 Produits de nettoyage

Afin d'éviter d'endommager les différentes surfaces de l'appareil, n'utilisez pas de produits de nettoyage inappropriés.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.

- Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

ATTENTION

Les produits de nettoyage inappropriés endommagent les surfaces de l'appareil.

• N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs.

• N'utilisez pas de produits de nettoyage fortement alcoolisés.

• N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en laine d'acier.

• N'utilisez pas de nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud.

Du produit de nettoyage pour four dans le compartiment de cuisson chaud endommage l'émail.

• Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four dans un compartiment de cuisson chaud.
• Avant le réchauffement suivant, éliminer complètement les résidus du compartiment de cuisson et de la porte de l'appareil.

Les différents produits de nettoyage mélangés peuvent réagir chimiquement les uns avec les autres.

• Ne mélangez pas les produits de nettoyage.
• Retirez complètement les résidus de produits de nettoyage.

Le sel présent dans les lavettes éponges neuves peut endommager les surfaces.

- Lavez soigneusement les lavettes éponges neuves avant de les utiliser.

Produits de nettoyage appropriés

Utilisez uniquement des produits de nettoyage adaptés pour les différentes surfaces de votre appareil.

Suivez les instructions de nettoyage de l'appareil.

→ "Nettoyer l'appareil", Page 27

Façade de l'appareil

Surface Produits de nettoyage appropriés	Remarques
Acier inoxydable Produit de nettoyage chaud• Produits de nettoyage spéciaux pour les surfaces chaudes en acier inox	Afin d'éviter la corrosion, éliminez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, d'amidon et de protéines des surfaces en acier inox.Appliquez une fine pellicule de produit d'entretien pour acier inox.
Surfaces laquées ou en plastique• Produit de nettoyage chaud	N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloir à verre.Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détartrant qui se trouve à la surface.
Verre Produit de nettoyage chaud	N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloir à verre.

Porte de l'appareil

Surface Produits de nettoyage appropriés		Remarques
Vitres de la porte Produit de nettoyage chaudNettoyants pour fourSpirale en acier inoxy-dable		N'utilisez pas de racloir à verre.Conseil: Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfon-di.→ "Porte de l'appareil", Page 30
Recouvrement de la porte	En acier inox: Nettoyant pour inoxEn plastique: Produit de nettoyage chaud	N'utilisez pas de nettoyant pour vitres ni de racloir à verre.N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox.Conseil: Retirez le recouvrement de la porte pour un nettoyage approfondi.→ "Porte de l'appareil", Page 30
Cadre intérieur de la porte en acier inox	Nettoyant pour inox Les décolorations peuvent être enlevées avec un nettoyant pour acier inox.N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox.
Poignée de la porte	Produit de nettoyage chaud	Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détartrant qui se trouve à la surface.

Compartiment de cuisson

Surface Produits de nettoyage appropriés		Remarques
Surfaces émaillées	Produit de nettoyage chaudEau vinaigréeNettoyants pour fourSpirale en acier inoxy-dable	En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez une brosse ou une éponge spirale inox.Pour sécher le compartiment de cuisson après le nettoyage, laissez la porte de l'appareil ouverte.RemarquesUtilisez de préférence la fonction de nettoyage.→ "Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse", Page 28L'émail est cuit à des températures très élevées, ce qui entraîne de légères différences de couleur. Elle n'affecte pas la fonctionnalité de l'appareil.Les bords de plaques minces ne peuvent pas être émaillés complètement et peuvent être rugueux. La protection contre la corrosion n'en est pas compromise.Une couche blanche se forme sur les surfaces émaillées à cause des résidus alimentaires. Cette couche n'entraîne aucun risque pour la santé. Elle n'affecte pas la fonctionnalité de l'appareil. Vous pouvez éliminer les résidus avec de l'acide citrique.
Supports Produit de nettoyage chaudSpirale en acier inoxy-dable		En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez une brosse ou une éponge spirale inox.Remarque: Décrochez les supports pour un nettoyage en profondeur.→ "Supports", Page 32
Système télescopique	Produit de nettoyage chaud	En cas de fort encrassement, utilisez une brosse.Afin de ne pas éliminer la graisse de lubrification, nettoyez les rails télescopiques en position rentrée.Ne le passez pas au lave-vaisselle.Remarque: Pour un nettoyage minutieux, décrochez le système télescopique.→ "Supports", Page 32
Accessoires Produit de nettoyage chaudNettoyants pour fourSpirale en acier inoxy-dable		En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez une brosse ou une éponge spirale inox.Les accessoires émaillés vont au lave-vaisselle.

18.2 Nettoyer l'appareil

Afin d'éviter d'endommager l'appareil, nettoyez-le uniquement comme indiqué et avec des produits de nettoyage appropriés.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds.

• Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact avec les résistances chauffantes.
• Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti peuvent s'enflammer.

- Avant utilisation, retirer les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson, sur les résistances de chauffe et sur les accessoires.

Condition : Respectez les instructions relatives aux produits de nettoyage.

→ "Produits de nettoyage", Page 26

1. Nettoyez l'appareil avec de l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette.

Pour certaines surfaces, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage alternatifs.

→ "Produits de nettoyage appropriés", Page 26

1. Séchez avec un chiffon doux.

19 Fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyrolyse"

La fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyrolyse" nettoie le compartiment de cuisson presque automatiquement.

Nettoyez le compartiment de cuisson avec cette fonction de nettoyage tous les 2 ou 3 mois. Si nécessaire, vous pouvez utiliser la fonction de nettoyage plus souvent.

La fonction de nettoyage consomme environ 3,1 - 4,0 kWh.

19.1 Préparer l'appareil pour la fonction de nettoyage

Afin d'obtenir un bon résultat de nettoyage et d'éviter tout dommage, préparez l'appareil avec soin.

AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Les objets inflammables stockés dans le compartiment de cuisson peuvent prendre feu.

• N'entreposez jamais d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson.
  En cas d'émission de fumée, éteignez l'appareil ou débranchez la prise et gardez la porte fermée pour éteindre les flammes qui pourraient être présentes.
  Le jus de cuisson, la graisse et les restes de nourriture épars peuvent s'enflammer au cours de la fonction de nettoyage.

• Avant chaque démarrage de la fonction de nettoyage, enlevez les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson.

• Ne nettoyez jamais les accessoires en même temps. L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la fonction de nettoyage.

- N'accrochez jamais d'objet inflammable, tel qu'un torchon à vaisselle, à la poignée de la porte.

- Gardez la façade de l'appareil dégagée.

- Éloignez les enfants.

Si le joint de porte est endommagé, une intense chaleur s'échappe au niveau de la porte.

- Ne récurez pas les joints et ne les retirez pas.

- N'utilisez jamais l'appareil avec un joint endommagé ou sans joint.

1. Sortir les accessoires et la vaisselle du compartiment de cuisson. Vous pouvez également nettoyer les supports et les rails.

Conseil : Retirez également les supports afin d'économiser de l'énergie et d'obtenir un meilleur résultat de nettoyage dans le compartiment de cuisson.

1. Éliminez les grosses salissures présentes dans le compartiment de cuisson et sur les supports. Les grosses salissures peuvent brûler et être alors encore plus difficiles à enlever.

2. Nettoyez l'intérieur de la porte de l'appareil et les bords du compartiment de cuisson au niveau du joint de porte à l'aide d'un produit de nettoyage et d'un chiffon doux.

Ne retirez pas le joint de porte et ne le récurez pas.

Retirez les salissures tenaces sur la vitre intérieure de la porte avec un produit de nettoyage pour four.

1. Retirez les objets du compartiment de cuisson. Le compartiment de cuisson doit être vide, à l'exception des supports.

19.2 Régler la fonction de nettoyage

Aérez la cuisine tant que la fonction de nettoyage est en marche.

AVERTISSEMENT – Risque de préjudice pour la auté !

La fonction de nettoyage chauffe le compartiment de cuisson à une très forte température, pour que les résidus provenant du rôtissage, des grillades et de la cuisson soient réduits en cendres. Des fumées sont en même temps libérées et risquent d'irriter les mu-queuses.

• Pendant la fonction de nettoyage, bien aérer la cuisine.
  ▶ Ne restez pas longtemps dans la pièce.
• Éloignez les enfants et les animaux.

AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Le compartiment de cuisson devient très chaud pendant la fonction de nettoyage.

• N'ouvrez jamais la porte de l'appareil.
  ▶ Laissez l'appareil refroidir.
  ▶ Éloignez les enfants.

L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de la action de nettoyage.

• Ne touchez jamais la porte de l'appareil.
  ▶ Laissez l'appareil refroidir.
• Éloignez les enfants.

Remarque : L'ampoule du four ne s'allume pas pendant la fonction de nettoyage.

Condition : .

→ "Préparer l'appareil pour la fonction de nettoyage", Page 28

1. Appuyer sur "Nettoyage" dans le menu.
2. Appuyez sur 📄'Auto-nettoyage pyrolyse".
3. Appuyez sur "Niveau" et réglez la position nettoyage à l'aide de la bague de réglage.

Position nettoyage	Degré de nettoyage	Durée en heures
1 Peu sale Env. 2h15
2 Très sale Env. 2h30

La durée n'est pas modifiable.

Vous pouvez différer l'heure à laquelle le fonctionnement doit se terminer.

→ "Régler la fin", Page 17

1. Pour confirmer la position nettoyage réglée, appuyez sur √
2. Appuyez sur start step

3. Une indication concernant les préparatifs nécessaires pour la fonction de nettoyage s'affiche.

4. Confirmez l'indication.

5. La fonction de nettoyage démarre et la durée s'écoule.
   Pour votre sécurité, la porte de l'appareil se verrouille à partir d'une certaine température atteinte dans le compartiment de cuisson. L'affichage indique
6. Un signal retentit lorsque la fonction de nettoyage est terminée. Un message apparaît pour indiquer que le fonctionnement est terminé.
7. Éteignez l'appareil avec Ⓔ
8. .
   → "Remettre en service l'appareil après la fonction de nettoyage", Page 29

Interrompre la fonction de nettoyage

Une fois lancée, vous ne pouvez pas arrêter ni modifier la fonction de nettoyage.

Pour arrêter la fonction de nettoyage, éteignez l'appareil avec ⏻

19.3 Remettre en service l'appareil après la fonction de nettoyage

1. Laissez refroidir l'appareil.

2. Essuyez les cendres restantes dans le compartiment de cuisson, sur les supports et au niveau de la porte de l'appareil.

→ "Nettoyage et entretien", Page 26

1. Insérez et retirez plusieurs fois les rails.

Pendant le nettoyage, des colorations peuvent apparaître sur les rails télescopiques. Ces décolorations ne compromettent pas le fonctionnement de l'appareil.

1. Éliminez les dépôts blancs avec de l'acide citrique.

Remarque : Des dépôts blanchâtres peuvent se former sur les surfaces émaillées en cas d'encrasse-ment important. Ces résidus d'aliments ne présentent aucun risque. Ils ne compromettent pas le fonctionnement de l'appareil.

Remarque : Pendant la fonction de nettoyage, le cadre à l'intérieur de la porte de l'appareil ou d'autres parties en acier inoxydable de la porte de l'appareil se décolorent. Ces décolorations ne compromettent pas le fonctionnement de l'appareil. Les décolorations peuvent être éliminées avec un produit nettoyant pour inox.

20 Aide au nettoyage

La fonction d'aide au nettoyage est une alternative rapide pour nettoyer le compartiment de cuisson de temps en temps. L'aide au nettoyage ramollit les salissures en faisant évaporer le produit de nettoyage. Les salissures peuvent ensuite s'enlever plus facilement.

20.1 Régler l'aide au nettoyage

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'échaudures !

La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude.

- Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

Remarque : La lampe du four ne s'allume pas pendant l'aide au nettoyage.

Condition : Le compartiment de cuisson est complètement refroidi.

1. Retirez les accessoires du compartiment de cuisson.

2. ATTENTION – L'eau distillée dans le compartiment de cuisson entraîne de la corrosion.

▶ N'utilisez pas d'eau distillée.

Mélangez 0,4 litre d'eau avec une goutte de liquide vaisselle et versez le mélange au milieu du fond du compartiment de cuisson.

1. Appuyez sur "Nettoyage" dans le menu.
2. Appuyez sur 📋'Aide au nettoyage". La durée n'est pas modifiable.
3. Appuyez sur start stop

4. Une indication concernant les préparatifs nécessaires pour la fonction d'aide au nettoyage s'affiche.

5. Confirmez l'indication.
   √ L'aide au nettoyage démarre et la durée s'écoule.

6. Un signal retentit lorsque l'aide au nettoyage est terminée. Un message apparaît pour indiquer que le fonctionnement est terminé.
7. Éteignez l'appareil avec ⏻
   8.

→ "Nettoyer le compartiment de cuisson après l'aide au nettoyage", Page 29

20.2 Nettoyer le compartiment de cuisson après l'aide au nettoyage

ATTENTION

La présence prolongée d'humidité dans le compartiment de cuisson entraîne la formation de corrosion.

- Après l'aide au nettoyage, essuyez le compartiment de cuisson et laissez-le sécher complètement.

1. Laissez l'appareil refroidir.
2. Essuyez l'eau résiduelle du compartiment de cuisson avec une lavette éponge absorbante.
3. Nettoyez les surfaces lisses en émail du compartiment de cuisson avec une lavette ou une brosse douce. Vous pouvez éliminer les résidus tenaces à l'aide d'une spirale à récurer en inox.
4. Éliminez les traces de calcaire avec un chiffon trempé dans du vinaigre et essuyez à l'eau claire.
5. Séchez le compartiment de cuisson à l'aide d'un chiffon doux.
6. Pour sécher complètement le compartiment de cuisson, laissez la porte de l'appareil ouverte pendant environ 1 heure ou utilisez la fonction de séchage.

→ "Régler le séchage", Page 30

21 Séchage

Après un fonctionnement au micro-ondes uniquement et après l'aide au nettoyage, séchez le compartiment de cuisson pour éviter toute humidité résiduelle.

ATTENTION

L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuisson lors du fonctionnement de l'appareil à des températures supérieures à 120 °C endommage l'émail.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque de l'eau se trouve sur le fond du compartiment de cuisson.
• Essuyez l'eau du fond du compartiment de cuisson avant toute utilisation.

21.1 Sécher le compartiment de cuisson

Vous pouvez laisser sécher le compartiment de cuisson manuellement ou utiliser la fonction de séchage.

1. Laissez refroidir l'appareil.
2. Retirez les salissures du compartiment de cuisson.
3. Essuyez l'eau dans le compartiment de cuisson.
4. Séchez le compartiment de cuisson.

Pour laisser sécher le compartiment de cuisson, laissez la porte de l'appareil ouverte pendant environ 1 heure.

• Pour utiliser la fonction de séchage réglez "Fonction de séchage".
  → "Régler le séchage", Page 30

Régler le séchage

Condition :

→ "Sécher le compartiment de cuisson", Page 30
1. Appuyez sur "Nettoyage" dans le menu.
2. Appuyez sur "Fonction de séchage". La durée n'est pas modifiable.
3. Appuyez sur start step
- Une indication concernant les préparatifs nécessaires pour le séchage s'affiche.
4. Confirmez l'indication.
- Le séchage est lancé et la durée s'écoule.
- Un signal retentit lorsque le séchage est terminé. Un message apparaît pour indiquer que le fonctionnement est terminé.
5. Éteignez l'appareil avec ⏻
6. Pour sécher complètement le compartiment de cuisson, laissez la porte de l'appareil ouverte pendant 1 à 2 minutes.

22 Porte de l'appareil

Vous pouvez démonter la porte de l'appareil pour la nettoyer soigneusement.

22.1 Enlever le recouvrement de porte

L'insert en inox du recouvrement de porte peut changer de couleur. Enlevez le recouvrement de la porte pour nettoyer celui-ci et l'insert en inox ou pour démonter les vitres de la porte.

1. Ouvrez légèrement la porte de l'appareil.
2. Appuyer sur le recouvrement de porte à gauche et à droite ①
3. Retirer le recouvrement de porte et fermer la porte ② de l'appareil avec précaution.

22.2 Démonter les vitres de la porte

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre.

- N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ils peuvent rayer la surface. Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer.

- Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières.

Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes.

- Portez des gants de protection.

Condition : Le recouvrement de la porte a été retiré.

→ "Enlever le recouvrement de porte", Page 30

1. Dévissez les vis à gauche et à droite sur la porte de l'appareil ①et retirez-les.

2. Coincer un torchon de cuisine plié plusieurs fois dans la porte de l'appareil.

3. Fermez la porte de l'appareil.

4. Extrayez la vitre frontale par en haut ②

1. Tirer la vitre frontale avec la poignée de la porte vers le bas et la déposer sur une surface plane.

2. Poussez la vitre intermédiaire contre l'appareil d'une main tout en poussant les fixations a de gauche et de droite vers le haut. Ne retirez pas les fixations a

a

1. Retirez la vitre intermédiaire.

2. ⚠ AVERTISSEMENT – Risque de préjudice grave pour la santé !

Par l'ouverture des vis, la sécurité de l'appareil n'est plus garantie. De l'énergie de micro-ondes risque de s'échapper.

▶ Ne jamais dévisser les vis.

Ne jamais dévisser les 4 vis noires sur le cadre.

22.3 Monter les vitres de la porte

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et vous pouvez vous pincer.

- Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières.

Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'appareil peuvent présenter des arêtes coupantes.

- Portez des gants de protection.

1. Tourner la vitre intermédiaire jusqu'à ce que la flèche a soit en haut à droite.

a

1. Introduire la vitre intermédiaire en bas dans la fixation a ①puis appuyer sur le haut en maintenant la pression.

2. Appuyer sur les fixations de gauche et de droite a vers le bas jusqu'à ce que la vitre intermédiaire soit serrée ?

1. Accrochez la vitre frontale en bas dans les fixations de gauche et de droite ☐.①

2. Poussez la vitre frontale vers l'appareil jusqu'à ce que les crochets de gauche et de droite a soient en face du logement b.②

1. Appuyez la vitre frontale en bas ①jusqu'à ce qu'elle s'enclenche de manière audible.

2. Ouvrez légèrement la porte de l'appareil et retirez le torchon de cuisine.

3. Revissez les deux vis à gauche et à droite de la porte de l'appareil.

fr Supports

1. Posez le recouvrement de la porte et appuyez sur ② jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible.

1. Fermez la porte de l'appareil.

Remarque : Utilisez le compartiment de cuisson uniquement lorsque les vitres de la porte sont correctement installées.

23 Supports

Pour nettoyer soigneusement les supports et le compartiment de cuisson ou pour changer les supports, vous pouvez décrocher ceux-ci.

23.1 Décrocher les supports

AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Les supports deviennent très chauds

▶ Ne touchez jamais les supports chauds.
▶ Laissez toujours l'appareil refroidir.
- Éloignez les enfants.

1. Soulevez le support à l'avant ①et décrochez-le ②
2. Basculez le support complet vers l'extérieur ③et décrochez-le à l'arrière ④

Lorsque vous décrocher les supports, les fixations risquent de tomber.

Remarque : Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière.

1. Enfiler les fixations à l'avant avec le crochet en haut dans le trou rond et les incliner légèrement ①
2. Accrocher les fixations avant en bas et les redresser ②.

1. Accrocher les fixations arrière avec le crochet dans le trou supérieur ① et les pousser dans le trou inférieur ②.

graph TD
    A["Step 1: Arrow ①"] --> B["Step 2: Arrow ②"]

23.3 Accrocher des supports

1. Positionner le support de manière inclinée en haut et en bas à l'arrière et l'enfiler dans les fixations. ①
2. Tirer le support vers l'avant ②
3. Accrocher le support à l'avant ③et l'enfoncer vers le bas ④

Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel qualifié est en droit d'effectuer des réparations sur l'appareil.
- Si l'appareil est défectueux, appeler le service après-vente.
→ "Service après-vente", Page 35

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
Si le cordon d'alimentation secteur ou le cordon de raccordement de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un cordon d'alimentation ou de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.
En cas d'endommagement du cordon d'alimentation secteur, celui-ci doit être remplacé par un personnel qualifié.

24.1 Dysfonctionnements

Défaut Cause et dépannage

L'appareil ne fonctionne pas. Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché.► Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles.
"Sprache Deutsch" (langue alle-mande) apparaît.	L'alimentation électrique est tombée en panne.► Effectuez les réglages pour la première mise en service.→ "Première mise en service", Page 14
Le fonctionnement ne démarre pas ou s'interrompt.	Différentes causes sont possibles.► Vérifiez les notifications qui apparaissent dans l'écran.→ "Afficher des informations", Page 15
Défaut Cause et dépannage
Le fonctionnement ne démarre pas ou s'interrompt.	Dysfonctionnement▸ Appelez le .→ "Service après-vente", Page 35
L'appareil ne chauffe pas. Le mode démonstration est activé.1. Débranchez brièvement l'appareil du réseau électrique en désarmant le fusible dans le boîtier à fusibles, puis en le réarmant.2. Désactivez le mode démonstration ans les réglages de base au bout d'environ 5 minutes.→ "Modifier les réglages de base", Page 23
L'heure n'apparaît pas lorsque l'appareil est éteint.	Le réglage de base a été modifié.▸ Modifiez le réglage de base concernant l'affichage de l'heure.→ "Réglages de base", Page 22
La porte de l'appareil ne s'ouvre pas.	La fonction de nettoyage verrouille la porte de l'appareil, Ⓤs'allume.▸ Laissez refroidir l'appareil jusqu'à ce que Ⓤdisparaisse.→ "Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse", Page 28
	La sécurité enfants verrouille la porte de l'appareil.▸ Désactivez la sécurité enfants à l'aide de la bague de réglage.→ "Sécurité enfants", Page 22Vous pouvez désactiver le verrouillage dans les réglages de base.→ "Réglages de base", Page 22
Home Connect ne fonctionne pas correctement.	Différentes causes sont possibles.▸ Allez sur www.home-connect.com.
En mode micro-ondes pur, le compartiment de cuisson chauffe.	La fonction de séchage est activée.▸ Vous pouvez modifier le réglage de base de la fonction de séchage en mode micro-ondes.→ "Réglages de base", Page 22▸ Respectez les informations relatives au fonctionnement avec des micro-ondes.→ "Micro-ondes", Page 18
L'éclairage du compartiment de cuisson ne fonctionne pas.	Le réglage de base a été modifié.▸ Modifiez le réglage de base concernant l'éclairage.→ "Réglages de base", Page 22
	La lampe LED est défectueuse.▸ Appelez le .→ "Service après-vente", Page 35
Durée de fonctionnement maxi-male atteinte.	Pour éviter que l'appareil ne continue à fonctionner par inadvertance, il s'arrête automatiquement de chauffer après plusieurs heures si les réglages sont inchangés. Une indication apparaît.Le moment où la durée de fonctionnement maximale est atteinte dépend des réglages respectifs relatifs au mode de fonctionnement.1. Pour continuer le fonctionnement, éteignez d'abord l'appareil à l'aide de Ⓤet rallumez-le. Réglez et redémarrez le fonctionnement.2. Si vous n'avez pas besoin de l'appareil, éteignez-le avec ⏻Conseil : Afin que l'appareil ne se coupe pas par inadvertance, réglez une durée.→ "Fonctions de temps", Page 16
Un code d'erreur composé de lettres et de chiffres apparaît, par exemple E0111.	L'électronique a détecté un défaut.1. Mettez l'appareil hors, puis sous tension.√ Si le défaut était unique, le message disparaît.2. Si ce message réapparaît, contactez le service après-vente. Lors de l'appel, indiquez le message d'erreur exact.→ "Service après-vente", Page 35
Le résultat de cuisson n'est pas satisfaisant.	Les réglages étaient inadaptés.Les valeurs de réglage, par exemple la température ou la durée, dépendent de la recette, de la quantité et des aliments.

Défaut Cause et dépannage

Le résultat de cuisson n'est pas satisfaisant.	► La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées.Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées ainsi que des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueilwww.bosch-home.com.
Le résultat de la fonction de nettoyage n'est pas satisfaisant.	Le compartiment de cuisson était trop encrassé.► Retirez les grosses salissures du compartiment de cuisson avant d'utiliser la fonction de nettoyage.► Retirez les supports du compartiment de cuisson pour économiser de l'énergie et obtenir un meilleur résultat de nettoyage du compartiment de cuisson.► Veillez à nettoyer et à entretenir votre appareil.→ "Nettoyage et entretien", Page 26

25 Mise au rebut

25.1 Mettre au rebut un appareil usagé

La destruction dans le respect de l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.

1. Débrancher la fiche du cordon d'alimentation secteur.
2. Couper le cordon d'alimentation secteur.
3. Éliminez l'appareil dans le respect de l'environnement.

Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l'administration de votre commune/ville.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

26 Service après-vente

Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l'appareil et conformes à l'ordonnance d'écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d'au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l'Espace économique européen.

Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit.

Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, scannez le QR code figurant sur le document joint afin d'obtenir les coordonnées du service après-vente ainsi que les conditions de garantie, adressez-vous à notre service après-vente, votre revendeur ou consultez notre site web.

Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.), du numéro de fabrication (FD) et du numéro de série (Z-Nr.) de votre appareil.

Vous trouverez les coordonnées du service après-vente en scannant le QR code figurant sur le document joint relatif aux coordonnées du service après-vente et aux conditions de garantie, ou sur notre site web.

Ce produit contient des sources de lumière de la classe d'efficacité énergétique G. La source de lumière est dis-

ponible en tant que pièce de rechange et doit être remplacée uniquement par du personnel qualifié.

Vous trouverez les informations relatives au règlement(EU) 2023/826 en ligne sous www.bosch-home.com sur la page produit et la page de service de votre appareil dans les notices d'utilisation et les documents complémentaires.

26.1 Numéro de produit (E-Nr.), numéro de fabrication (FD) et numéro de série (Z-Nr.)

Le numéro de produit (E-Nr.), le numéro de fabrication (FD) et le numéro de série (Z-Nr.) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil.

Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros en ouvrant la porte de l'appareil.

Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.

Vous pouvez également afficher les informations de l'appareil dans les réglages de base.

→ "Réglages de base", Page 22

27 Informations concernant les logiciels libres et open source

Ce produit contient des composants logiciels dont la licence est accordée par les détenteurs des droits d'auteur en tant que logiciels libres ou open source. Les informations relatives à la licence sont mémorisées sur l'appareil électroménager. L'accès aux informations relatives à la licence correspondante est également possible via l'appli Home Connect: « Profil -> Mentions légales -> Informations sur la licence ».¹ Vous pouvez télécharger les informations relatives à la licence sur le site Web de la marque. (Recherchez le modèle de votre appareil et d'autres documents sur le site Web du produit.) Vous pouvez également demander les informations correspondantes à l'adresse : osse-

Le code source vous sera mis à disposition sur simple demande.

Veuillez envoyer votre demande à [e-mail] ou BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Str. 34, D-81739 Munich.

Objet : „OSSREQUEST“

Les coûts liés au traitement de votre demande vous seront facturés. Cette offre est valable pendant trois ans à compter de la date d'achat, ou au moins pour la période pendant laquelle nous fournissons le support et les pièces de rechange pour l'équipement.

28 Déclaration de conformité

BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l'appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU.

Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.bosch-home.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires.

Bande de 2,4 GHz (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW

Bande de 5 GHz (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): max. 200 mW

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WLAN (Wi-Fi) de 5 GHz : uniquement destiné à un usage intérieur.

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29 Comment faire

Vous trouverez ici les bons réglages, ainsi que les accessoires et récipients les plus adaptés pour vos différents plats. Nous avons adapté les recommandations de manière optimale à votre appareil.

Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées ainsi que des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil www.bosch-home.com.

29.1 Conseils généraux de préparation

Respectez ces informations pour la préparation de tous les plats.

- La température et la durée dépendent des quantités préparées et de la recette. C'est pourquoi des plages

de réglages sont indiquées. Essayez d'abord les valeurs les plus basses.

• Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement des plats dans le compartiment de cuisson froid. Si vous souhaitez quand même préchauffer, insérez les accessoires dans le compartiment de cuisson uniquement après le préchauffage.
• Retirez les accessoires inutilisés du compartiment de cuisson.

ATTENTION

Les aliments acides peuvent endommager la grille

- Ne placez pas d'aliments acides, tels que des fruits ou des grillades assaisonnées avec de la marinade acide, directement sur la grille.

Remarque pour les personnes allergiques au nickel

Dans de rares cas, de faibles traces de nickel peuvent se retrouver dans les aliments.

Vous pouvez acheter les accessoires adaptés auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur notre site internet.

→ "Autres accessoires", Page 13

Conseil : Pour certains mets, vous pouvez utiliser la fonction de ventilation "Crisp Finish". La fonction de ventilation "Crisp Finish" absorbe l'humidité importante dans le compartiment de cuisson. La préparation est recommandé pour des aliments avec beaucoup d'humidité, p. ex.

■ lors de la préparation sur plusieurs niveau
■ pour des pâtisseries à des garnitures juteuses
■ pour la meringue
- si vous souhaitez renforcer le croustillant Pour obtenir des aliments plus croustillants, il est recommandé d'allumer la fonction pendant la deuxième moitié de cuisson.

→ "Fonction de ventilation Crisp Finish", Page 20

29.2 Conseils de préparation pour la cuisson

• Pour faire cuire des gâteaux, de la pâtisserie ou du pain, les moules en métal de couleur foncée sont les plus appropriés.
• Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats met-tront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur le dessus.
  ■ Les moules en silicone ne sont pas adaptés.
• Si vous préparez des soufflés directement dans la lèchefrite, enfournez-les au niveau 1.
• Les valeurs de réglage pour la pâte à pain s'appliquent aussi bien pour la pâte cuite sur la plaque à pâtisserie que pour la pâte cuite dans un moule à cake.
• Les recommandations de réglage pour la cuisson en combinaison avec le micro-ondes s'appliquent aux moules en métal.

ATTENTION

La présence d'eau dans le compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement de température peut endommager le fond du compartiment de cuisson.

- Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

- Ne jamais placer de plat avec de l'eau sur le fond du compartiment de cuisson.

Niveaux d'enfournement

Vous obtiendrez le meilleur résultat si vous utilisez les hauteurs d'enfournement suivantes.

Lorsque vous cuisez sur un niveau, utilisez la hauteur d'enfournement 1.

Cuisson sur 2 niveaux Hauteur
Lèchefrite	3
Plaque à pâtisserie	1
Deux grilles avec moules dessus 3	1

Utilisez le mode de cuisson Chaleur tournante 4D.

Remarques

• Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
• Une préparation en combinaison avec le micro-ondes n'est possible que sur un niveau.

29.3 Instructions de préparation pour rôtis, viandes braisées et grillades

• Les recommandations de réglage s'entendent pour la pièce à rôtir à la température du réfrigérateur, ainsi que pour une volaille non farcie et prête à cuire.
• Placez la volaille, avec le côté blanc ou avec le côté peau vers le bas sur le récipient.
• Retournez le rôti, la pièce à griller ou le poisson entier après environ 12 à 23 du temps de cuisson indiqué.

Rôtissage sur la grille

Sur la grille, les mets à rôtir deviennent particulièrement croustillants de tous les côtés. Par exemple, faites rôtir de grosses volailles ou plusieurs morceaux en même temps.

• Faites rôtir des morceaux de poids et d'épaisseur similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien juteux.
  ■ Placez le rôti directement sur la grille.
• Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, enfournez la lèchefrite à un niveau au-dessous de la grille.
• En fonction de la taille et du type de rôti, ajoutez jusqu'à 12 litre d'eau dans la lèchefrite.
  Vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour préparer une sauce. De plus, moins de fumée se dégage et le compartiment de cuisson se salit moins.

Cuisson dans un récipient

Lorsque vous cuisinez dans des récipients fermés, le compartiment de cuisson reste plus propre.

Généralités pour le rôtissage dans un récipient

• Utilisez un récipient résistant à la chaleur et allant au four.
  ■ Placez le récipient sur la grille.
  ■ Un récipient en verre est le plus approprié.
  ■ Respectez les indications du fabricant du récipient de cuisson.

Cuisson dans un récipient ouvert

■ Utilisez un plat à rôti à bord haut.
- Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite.

Cuisson dans un récipient fermé

■ Utilisez un couvercle approprié, bien fermé.
- Pour de la viande, l'espace entre le rôti et le couvercle doit être d'au moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'échaudures !

À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la vapeur très chaude peut s'échapper. Selon la température, la vapeur n'est pas visible.

• Soulevez le couvercle de manière à laisser s'échapper la vapeur chaude loin de vous.
  ▶ Éloignez les enfants.

Griller

Faites griller des mets qui doivent être croustillants. Le gril air pulsé convient parfaitement à la préparation d'une volaille entière ou d'un poisson entier, ou de viande, par ex. un rôti avec couenne.

• Grillez des morceaux à griller d'épaisseur et de poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme et resteront bien juteux.
  ■ Posez les morceaux à griller directement sur la grille.
• Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, enfournez la lèchefrite, au moins à un niveau au-dessous de la grille.
• La résistance du gril s'allume et s'éteint en permanence. C'est normal. La fréquence dépend de la position de gril réglée.
• La cuisson au gril peut générer de la fumée.

Remarques

29.4 Préparation au micro-ondes

Si vous préparez les mets au micro-ondes, vous pouvez réduire considérablement le temps de cuisson.

Généralités

■ Le temps de cuisson pour la cuisson au micro-ondes dépend du poids total.
Si vous souhaitez préparer une quantité différente de celle indiquée, la règle de base est utile : une quantité double nécessite presque deux fois plus de temps de cuisson.
- Les mets transmettent de la chaleur au récipient. Le récipient peut devenir très chaud.
■ Dans la partie principale de la notice d'utilisation, vous trouverez des informations sur la façon de configurer le micro-ondes et d'ajouter des micro-ondes.
→ "Micro-ondes", Page 18

Conseil

Vous trouverez d'autres préparations au micro-ondes ici :

■ → "Décongeler", Page 43

■ → "Réchauffer au micro-ondes", Page 44

Cuisiner ou cuire à la vapeur au micro-ondes

- Utilisez un récipient fermé, adapté au micro-ondes. Vous pouvez aussi utiliser une assiette ou du film spécial micro-ondes pour couvrir vos mets.

• Utilisez un récipient à bord haut avec un couvercle pour les produits céréaliers, par exemple pour le riz. Les céréales forment beaucoup d'écume lors de la cuisson. Ajoutez du liquide conformément aux recommandations de réglage.
• Lavez les aliments et ne les séchez pas. Ajoutez 1 à 3 cuillères à soupe d'eau ou de jus de citron à vos mets.
• Répartissez les mets à plat dans le récipient. Les mets plats cuisent plus vite que des aliments épais.
• Utilisez le sel et les épices avec modération. La préparation au four à micro-ondes permet de préserver en grande partie le goût inhérent.
  ■ Retournez ou remuez les mets 2 à 3 fois.
• Laissez les mets reposer pendant 2 à 3 minutes après la cuisson.

29.5 Conseils de préparation de plats cuisinés

• Le résultat de cuisson dépend très fortement des aliments. Une précoloration ou des irrégularités peuvent apparaître dès que vous sortez les aliments du congélateur.
• N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la glace des mets.
  ■ Retirez les plats cuisinés de leur emballage.
• Si vous faites chauffer ou cuire le plat préparé dans un récipients, utilisez un récipient résistant à la chaleur.
• Répartissez les mets en morceaux, comme les petits pains ou les produits à base de pomme de terre, uniformément et à plat sur l'accessoire. Laissez un peu d'espace entre chaque morceau.
• Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage.
• Pour un résultat optimal, nous vous recommandons de réchauffer les aliments ou les plats à 600 Watts. Si une puissance du micro-ondes plus élevée est indiquée sur l'emballage, prolongez la durée.

29.6 Sélection des mets

Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets.

Recommandations de réglage pour différents plats

Plats Accessoires/réci-pients		Hauteur Mode de cuisson	Température en °C/position gril	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Quatre-quarts, simple Moule en couronne ou Moule à cake		1 160-180 90 30-40
Quatre-quarts, fin Moule en couronne ou Moule à cake		1 150-170 -60-80
Tarte aux fruits ou au fro-mage blanc avec fond en pâte sablée		1 160-170 -65-85
Plats Accessoires/récipients		Hauteur Mode de cuisson	Température en °C/position gril	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Tarte aux fruits ou au fromage blanc avec fond en pâte sablée	Moule démontable 26 cm	1 1. 160-180	2. 100	1. 1802. -	1. 30-402. 20
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable 28 cm		1 150-170		- 30-50
Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable 28 cm		1 150-160-50-60
Tarte en pâte sablée avec garniture fondante	Lèchefrite 1 160-180 - 60-80
Gâteau à la levure avec garniture fondante	Lèchefrite 1 180-190 - 30-45
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 1 180-190			1	- 10-20
Muffins Plaque à muffins 1 170-190 - 15-30
Petites pâtisseries en pâte levée	Plaque à pâtisserie 1 160-170 - 30-40
Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 2 140-160 - 15-30
Petits gâteaux secs, 2 niveaux	Lèchefrite+Plaque à pâtisserie	3+1 130-150- 20-35
Pain, 750 g LèchefriteouMoule à cake		1 1. 210-220	2. 180-1901	- 1. 10-15	2. 25-35
Pain, 1500 g LèchefriteouMoule à cake		1 1. 210-220	2. 180-1901	- 1. 10-15	2. 40-50
Pain, 1500 g LèchefriteouMoule à cake		1 200-210-35-45
Fougasse Lèchefrite 1 250-270 - 20-30
Petits pains, frais Plaque à pâtisserie 1 180-190 - 25-35
Pizza, fraîche	Plaque à pâtisserie 1	200-220 - 20-30
Pizza, fraîche, 2 niveaux	Lèchefrite+Plaque à pâtisserie	3+1 180-190- 35-45
Pizza, fraîche, fond mince, dans un moule à pizza	Plaque à pizza	1 210-230-20-30
Böreks	Lèchefrite 1 180-190 - 35-45
Quiche Moule à quichesombre anti-adhé-rent		1 190-210-30-45
Tarte flambée	Lèchefrite 1 260-270
Gratin salé, ingrédients cuits	Plat à gratin	1 200-220-35-55	1	- 10-20
Gratin salé, ingrédients cuits	Plat à gratin	1 140-160-360	20-30
Lasagnes, surgelées, 350-450 g, 3 cm d'épais-seur	Récipient ouvert	1 200-210-180	20-25
Lasagnes, surgelées, 600-1000 g, 4-5 cm d'épaisseur	Récipient ouvert	1 200-210-180	35-45
Plats Accessoires/réci-pients	Hauteur Mode de cuisson	Température en °C/position gril	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Gratin de pommes de terre, ingrédients crus, 4 cm d'épaisseur	Plat à gratin 1 170-180 - 50-65
Gratin de pommes de terre, ingrédients crus, 4 cm d'épaisseur	Plat à gratin 1 170-190 360 20-25
Poulet, 1,3 kg, non farci	Grille combinée 1 200-220 - 60-70
Poulet, 1,3 kg, non farci	Récipient fermé 1 230-250 360 25-35
Petits morceaux de pou-let, pièces de 250 g	Grille combinée 2 220-230 - 30-35
Petits morceaux de pou-let, pièces de 250 g	Récipient ouvert 1 190-210 360 20-30
Oie, non farcie, 3 kg	Récipient ouvert 1 160-170 - 120-150
Rôti de porc sans couenne, par ex. échine, 1,5 kg	Récipient ouvert 1 180-200 - 120-130
Rôti de porc sans couenne, par ex. échine, 1,5 kg	Récipient fermé 1 180-200 180 55-65
Rôti de porc sans couenne, par ex. échine, 1,5 kg	Récipient ouvert 1 180-190 - 120-140
Filet de bœuf, à point, 1 kg	Récipient ouvert 1 210-220 - 40-50
Bœuf braisé, 1,5 kg	Récipient fermé 1 200-220 - 130-140
Bœuf braisé, 1,5 kg	Récipient fermé 1 200-220 - 140-160
Rosbif, à point, 1,5 kg	Récipient ouvert 1 220-230 - 60-70
Rosbif, à point, 1,5 kg	Récipient ouvert 1 240-260 180 30-40
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur	Grille combinée 2 3 - 20-30			1
Gigot d'agneau désossé, à point, 1,5 kg	Récipient ouvert 1 170-190 - 50-70
Gigot d'agneau désossé, à point, 1,5 kg	Récipient fermé 1 240-260 1. 360			1. 30
			2. 180	2. 35-40
Rôti de viande hachée, 1 kg + 50 ml d'eau	Récipient ouvert 1 170-190 360 30-40
Poisson, grillé, entier 300 g, par ex. truite	Récipient ouvert 1 170-190 - 20-30
Poisson, grillé, entier 300 g, par ex. truite	Grille combinée 1 2 90 15-20
Légumes, frais, 250 g	Récipient fermé 1 -	600 8-12		2
Jardinière de légumes, 250 g + 25 ml d'eau	Récipient fermé 1 -	600 10-14		2
Pommes de terre au four, coupées en deux, 1 kg	Lèchefrite	2 200-220 360 15-20
Pommes de terre à l'an-glaise, en quartiers, 500 g	Récipient fermé 1 -	600 12-15		2
Riz long grain, 250 g + 500 ml d'eau	Récipient fermé 1 -	1. 600		1. 7-9
			2. 180	2. 13-16
Plats Accessoires/récipients		Hauteur Mode de cuisson	Température en °C/position gril	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Millet complet, 250 g + 600 ml d'eau	Récipient fermé 1 - 1. 600			2. 180	1. 8-102. 10-15
Polenta ou semoule de maïs, 125 g + 500 ml d'eau	Récipient fermé 1 - 600 6-8				1

Dessert

Préparer du yaourt

1. Retirez les accessoires et les supports du compartiment de cuisson.
2. Faites chauffer 1 litre de lait (3,5 % MG) sur la table de cuisson à 90 °C et laissez-le refroidir à 40 °C. Pour le lait UHT, il suffit de le chauffer à 40 °C.
3. Mélangez 150 g de yaourt du réfrigérateur dans le lait.
4. Versez le mélange dans de petits récipients, par exemple des tasses ou des petits verres.
5. Filmez les récipients, par ex. avec du film alimentaire.
6. Placez les récipients sur le fond du compartiment de cuisson.
7. Réglez l'appareil conformément aux recommandations de réglage.
8. Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur au moins 12 heures après la préparation.

Préparer un pudding à base de préparation pour flan

1. Utilisez un grand récipient adapté au micro-ondes.
2. Dans le récipient, mélangez la préparation pour flan avec toute la quantité de lait et de sucre.
3. Placez le récipient sur la grille dans le compartiment de cuisson.
4. Réglez l'appareil conformément aux recommandations de réglage.

5. Lorsque le lait monte, mélangez vivement.

6. Répétez l'opération jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Préparer du pop-corn au micro-ondes

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !

Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater.

• Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage.

• Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson.

• Utilisez un plat à gratin plat adapté au micro-ondes. N'utilisez pas de porcelaine ni d'assiettes fortement incurvées.

• Placez le sachet de pop-corn sur le récipient en suivant les instructions de l'emballage.

• Réglez l'appareil conformément aux recommandations de réglage.

• En fonction du produit et de la quantité, il sera nécessaire d'adapter le temps.

• Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez et secouez le sachet de pop-corn après 1½ minute.

• Placez le sachet de pop-corn au four et continuez à le faire sauter.

• Lorsque vous n'entendez que des bruits de pop-corn toutes les 2 ou 3 secondes, éteignez l'appareil et retirez le sachet de pop-corn du four.

• Une fois la préparation terminée, essuyez le compartiment de cuisson.

Recommandations de réglage pour les desserts, les compotes

Mets Accessoires/réci-pients		Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Pudding à base de pré-paration pour flan	Récipient fermé 1 - 600 5-8				1
Yaourt Ramequins Fond du		comparti-ment de cuisson	40-45 - 8-9h
Pop-corn pour micro-ondes, 1 sachet de 100 g^2	Récipient ouvert 1 - 600 4-6

29.7 Modes de préparation spéciaux et autres applications

Informations et recommandations sur les modes de préparation spéciaux et autres applications, par exemple la cuisson basse température.

Cuisson basse température

Pour tous les morceaux de viande noble qui doivent être cuits rosés ou à point. La viande et à la volaille restent juteuses et tendres grâce à une cuisson lente à basse température.

Cuire une volaille ou une viande à basse température

Remarque : Le fonctionnement différé avec heure de fin de cuisson n'est pas possible avec le mode de cuisson basse température.

Condition : Le compartiment de cuisson est froid.

1. Utilisez de la viande fraîche et hygiéniquement impeccable. Les morceaux sans os et sans trop de tissus conjonctifs sont les mieux adaptés.
2. Placez le récipient sur la grille au niveau 1 dans la cavité du four.
3. Préchauffez le compartiment de cuisson et le récipient pendant environ 15 minutes.
4. Faites revenir la viande de chaque côté à feu vif.
5. Placez immédiatement la viande sur les récipients préchauffés dans le compartiment de cuisson. Pour maintenir une température homogène dans le compartiment de cuisson, gardez la porte du compartiment de cuisson fermée pendant la cuisson basse température.

Conseils pour la cuisson basse température

Vous trouverez ici des conseils pour obtenir un bon résultat de cuisson basse température.

Problème Conseil

Vous voulez faire cuire un magret de canard à basse température.	■ Posez le magret de canard à froid dans une poêle.■ Saisissez d'abord le côté peau.■ Cuisez le magret de canard à basse température.■ Après l'avoir cuit à basse température, faites-le griller pendant 3 à 5 minutes pour qu'il devienne croustillant.
Vous voulez servir votre viande cuite à basse température aussi chaude que possible.	■ Réchauffez les assiettes de service.■ Servez les sauces d'accompagnement très chaudes.

Recommandations de réglage pour cuisson basse température

Plats Accessoires/récipients		Hauteur Durée de la cuisson en min.	Mode de cuisson	Tempéra-ture en °C	Puis-sance du micro-ondes en W	Durée en min.
Magret de canard, rosé, 300 g	Récipient ouvert 1 6-8 95			^1	- 45-60
Filet mignon de porc, entier	Récipient ouvert 1 4-6 85			^1	- 45-70
Filet de bœuf, 1 kg Récipient ouvert 1 4-6 85				^1	- 90-120
Médaillons de veau, 4 cm d'épaisseur	Récipient ouvert 1 4 80			^1	- 40-60
Selle d'agneau, désossée, pièces de 200 g	Récipient ouvert 1 4 85			^1	- 30-45

Air Fry

Cuire des mets croustillants et avec peu de graisse grâce à Air Fry. Air Fry convient particulièrement aux mets que vous faites normalement frire dans l'huile.

Conseils de préparation avec Air Fry

Respectez ces informations lorsque vous réchauffez des mets avec Air Fry.

• La préparation avec Air Fry n'est possible que sur un seul niveau.

• Vous obtiendrez un résultat plus croustillant avec la plaque émaillée Air-Fry. Sa surface perforée permet de faire circuler l'air de manière particulièrement efficace autour des aliments. Si la plaque Air-Fry n'est pas fournie de série avec l'appareil, vous pouvez l'obtenir en tant qu'accessoire spécial.
  ■ Ne préchauffez pas le four.

• Ne pas utiliser de papier cuisson. L'air doit circuler dans le compartiment de cuisson.
  ■ Ne pas décongeler des mets surgelés.

• Couvrir la plaque Air-Fry ou la lèchefrite uniformément avec les mets. Répartir les mets sur l'accessoire uniquement une seule épaisseur si possible.
• Enfourner l'accessoire au niveau 2 dans le compartiment de cuisson. Si vous utilisez le plaque Air Fry, vous pouvez insérer une lèchefrite universelle vide au niveau 1 pour la protéger de la contamination.
• Retourner le plat cuisiné à mi-cuisson. En cas de plus grandes quantités, retourner le met 2 fois.

Conseil : Saler le plat cuisiné seulement après l'avoir cuit. Cela le rendra plus croustillant.

Les légumes panés sont également adaptés à une préparation avec Air Fry. Pour économiser la graisse, vaporiser la panure avec de l'huile à l'aide d'un vaporisateur. Cela donne une croûte croustillante avec un peu de graisse.

Recommandations de réglage pour Air Fry

Mets Accessoires/réci-pients		Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Quatre-quarts, simple Moule en couronne ou Moule à cake		1 160-180 90 30-40
Frites Tôle Air Fryou Lèchefrite		2 190-210 -20-25
Beignets de pomme de terre, garnis	Tôle Air Fryou Lèchefrite	2 190-210 -20-25
Röstis de pommes de terre, congelés	Tôle Air Fryou Lèchefrite	2 190-210 -20-25
Sticks de poulet, nuggets, surgelés	Tôle Air Fryou Lèchefrite	2 190-210 -0-15
Bâtonnets de poisson Tôle	Air Fryou Lèchefrite	2 190-210 -5-20
Brocoli, pané Tôle Air Fryou Lèchefrite		2 190-210 -5-25

Décongeler

Décongelez les aliments surgelés avec votre appareil.

Conseils de préparation pour décongeler

• Le mode de fonctionnement "Micro-ondes" vous permet de décongeler des fruits, des légumes, de la volaille, de la viande, du poisson ou des pâtisseries surgelés.
• Pour décongeler, sortez les mets surgelés à décongeler de leur emballage.

• Utilisez un récipient résistant à la chaleur et adapté au micro-ondes.

• Les recommandations de réglage s'appliquent aux mets à température de congélation (-18 C).

• Pour une décongélation plus facile, procédez en plusieurs étapes. Les étapes sont indiquées les unes après les autres dans les recommandations de réglage.
• Remuez ou retournez les mets 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Séparez les mets. Retirez les morceaux déjà décongelés du compartiment de cuisson.
• Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la température se stabilise.

Recommandations de réglage pour décongeler

Mets Accessoires/réci-pients		Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Pain, 500 g Récipient ouvert 1 - 1. 180					1. 32. 10-15
Petits pains Grille combinée 1 140-160 90 2-4				2. 90
Gâteau, fondant, 500 g Récipient ouvert 1 - 1. 180				2. 90	1. 22. 10-15
Gâteau, sec, 750 g Récipient ouvert 1 - 90 10-15
Poulet, entier, 1,3 kg	Récipient ouvert 1 - 1. 180			2. 90	1. 102. 10-201
Pièce de viande, entière, par ex. rôti, viande crue, 1 kg	Récipient ouvert 1 - 1. 180			2. 90	1. 152. 20-301
Viande hachée, mixte, 500°g	Récipient ouvert 1 - 1. 180				1. 52. 10-151
Poisson, entier, 300 g Récipient ouvert 1 - 1. 180					1. 32. 10-151
Baies, 300 g Récipient ouvert 1 - 180 5-10
Décongeler du beurre, 125 g	Récipient ouvert 1 - 90 7-9

Réchauffer au micro-ondes

Les mets peuvent être réchauffés au micro-ondes ou bien être décongelés et réchauffés en une seule étape.

Conseils de préparation pour réchauffer avec le micro-ondes

■ Utilisez un récipient fermé, adapté au micro-ondes.
■ Retournez ou remuez les mets 2 à 3 fois.
■ Laissez les mets reposer pendant 1 à 2 minutes après avoir été réchauffés.
- Les mets transmettent de la chaleur au récipient. Le récipient peut devenir très chaud.
■ Notez ce qui suit lorsque vous faites chauffer des aliments pour bébés :

- Placez le biberon sans tétine ni bouchon sur la grille.

- Agitez ou remuez bien les aliments pour bébés après les avoir fait chauffer.

- Vérifiez impérativement la température des aliments pour bébé.

- Essuyez le compartiment de cuisson après l'avoir chauffé.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'échaudures !

Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température

d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. La prudence est requise même à la moindre secousse du récipient. Le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir.

- Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition.

Au contact de métal avec la paroi du compartiment de cuisson se produisent des étincelles susceptibles d'endommager l'appareil ou de détériorer la vitre intérieure de la porte.

Le métal, par ex. la cuillère dans le verre, doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du compartiment de cuisson et de l'intérieur de la porte.

Recommandations de réglage pour maintenir au chaud et réchauffer

Mets Accessoires/réci-pients	Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Chauffer des boissons, 200 ml	Récipient ouvert 1 - max 1-3			^2
Chauffer des aliments pour bébé, par ex. un bi-beron de lait, 150 ml	Récipient ouvert 1 - 360 1-3			^2
Légumes, réfrigérés, 250 g	Récipient fermé 1 - 600 3-8
Légumes, surgelés, en vrac, 250 g	Récipient fermé 1 - 600 8-12
Plat, réfrigéré, 1 portion Récipient fermé 1 - 600 4-8
Potage, ragoût, réfrigéré 400 ml	Récipient fermé 1 - 600 5-7
Garnitures, par ex. pâtes, quenelles, pommes de terre, riz, réfrigérées	Récipient fermé 1 - 600 5-10
Plat, surgelé, 1 portion Récipient fermé 1 - 600 11-15

Mets Accessoires/réci-pients		Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Soupe, ragoût/potée, sur-gelé(e), 200 ml	Récipient fermé 1 - 600 4-6				1
Garnitures, 500 g, par ex. pâtes, quenelles, pommes de terre, riz, sur-gelées	Récipient fermé 1 - 600 7-10				1
Gratins, 400 g, par ex. la-sagnes, gratin de pommes de terre, surge-lés	Récipient ouvert 1 180-200 180 20-25

Maintenir au chaud

Conseils de préparation pour maintenir au chaud

• Si vous utilisez le mode de cuisson "Maintenir au chaud", évitez la formation de condensation. Vous ne devez pas essuyer le compartiment de cuisson.
• Pour éviter que les mets ne se dessèchent, vous pouvez les recouvrir.
• Ne maintenez pas les mets au chaud plus de 2 heures.
• Notez que certains mets continuent de cuire lorsqu'ils sont maintenus au chaud.

29.8 Plats tests

Les informations de cette section sont destinées aux instituts d'essai pour faciliter les essais de l'appareil conformément à la norme EN 60350-1 ou IEC 60350-1 et à la norme EN 60705, IEC 60705.

Cuire

• Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
• Veuillez noter les indications de préchauffage figurant dans les recommandations de réglage. Les valeurs de réglage s'entendent sans chauffage rapide.
• Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des températures indiquées.
• Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
  ■ Hauteurs d'enfournement lors de la cuisson de pâtis-series sur 2 niveaux :
• Lèchefrite : hauteur 3 Plaque à pâtisserie : hauteur 1
  ■ Biscuit à l'eau
• Si vous pâtissez sur 2 niveaux, placez les moules démontables en quinconce sur les grilles.
• En guise d'alternative à une grille, vous pouvez également utiliser la plaque Air Fry que nous proposons.

Recommandations de réglage pour la cuisson de pâtisserie

Mets Accessoires/réci-pients	Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 1 150-160		2	-20-30
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 1 140-150		2	-25-35
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 1 160		2	-25-35
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 1 150		2	-20-30
Petits gâteaux, 2 niveaux Lèchefrite + Plaque à pâtisserie	3+1 140		-30-40
Biscuit à l'eau Moule démontable ∅ 26 cm	1 160-170		-25-35
Biscuit à l'eau Moule démontable ∅ 26 cm	1 160-170		-30-45

Griller

Recommandations de réglage pour griller

Plats Accessoires/réci-pients	Hauteur Mode de cuisson	Température en °C/position gril	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Dorer des toasts Grille combinée 3 3		1	- 3-6

Préparation au micro-ondes

• Pour tester le fonctionnement du micro-ondes, désactivez la fonction séchage dans les réglages de base. →Page 22

Recommandations de réglage pour décongeler au micro-ondes

Mets Accessoires/réci-pients	Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Viande Récipient ouvert 1 - 1. 180				1. 5
			2. 90	2. 10-15

Recommandations de réglage pour cuire au micro-ondes

Mets Accessoires/récipients	Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Lait aux œufs Récipient ouvert 1 - 1. 360				1. 20
			2. 180	2. 20-25
Génoise Récipient ouvert 1 - 600 7-9
Pain de viande hachée Récipient ouvert 1 - 600 22-27

Recommandations de réglage pour cuire au micro-ondes combiné

Mets Accessoires/récipients		Hauteur Mode de cuisson	Température en °C	Puissance du micro-ondes en W	Durée en min.
Gratin de pommes de terre	Récipient ouvert 1	150-170 360 25-30
Gâteau Récipient ouvert 1	190-210	180 12-18
Poulet, demi	Récipient ouvert 1	180-200 360 25-35

30 Instructions de montage

Respectez ces informations lors du montage de l'appareil.

30.1 Consignes générales de montage

Respectez ces consignes avant de commencer à installer l'appareil.

■ Entre le mur et le plancher du meuble ou bien la paroi arrière du meuble situé au-dessus, respecter une distance d'au moins 35 mm.
■ Les fentes d'aération et les orifices d'aspiration ne peuvent pas être recouverts.
■ Seule une installation effectuée selon les présentes instructions de montage garantit une utilisation en toute sécurité. L'installateur est responsable des dommages résultant d'une installation incorrecte.

• Contrôlez l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne le raccordez pas s'il présente une avarie en raison du transport.
  ■ Avant la mise en service, retirez le matériau d'emballage et les films adhésifs du compartiment de cuisson et de la porte.
  ■ Respectez la notice de montage pour l'installation des accessoires.
  ■ Les meubles d'encastrement doivent résister à une température jusqu'à 95 °C, la façade des meubles adiacents, jusqu'à 70 °C.
  ■ Ne pas installer l'appareil derrière une porte de meuble nid derrière une porte décorative. Il existe un risque de surchauffe.
  ■ Réalisez des travaux de découpe sur le meuble avant la mise en place de l'appareil. Enlevez les copeaux. Le fonctionnement des composants électriques peut être compromis.
  ■ Placez l'appareil sur une surface horizontale.
• La prise de raccordement de l'appareil doit se situer dans la zone de la surface hachurée a ou à l'extérieur de l'espace d'installation.

1 Les meubles non fixés doivent être fixés au 2.mur au moyen d'une équerre usuelle du commerce b

b 320 60 180 115 50 a

■ Portez des gants de protection pour éviter des coupures. Certaines pièces accessibles lors du montage peuvent posséder des arêtes coupantes.
■ Dimensions indiquées dans les illustrations en mm.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

Une fois l'appareil installé, les ouvertures situées sur sa paroi arrière ne doivent pas être accessibles aux enfants, même à travers les tiroirs et les armoires de cuisine situés en dessous. Le montage doit le garantir. En cas d'îlot de cuisson, une paroi arrière fermée est nécessaire.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Il est dangereux d'utiliser un cordon d'alimentation secteur avec une rallonge ou un adaptateur non autorisé.

• Ne pas utiliser de rallonge ni de bloc multi- prise.
• Utiliser uniquement des adaptateurs et cordons d'alimentation secteur agréés par le fabricant.
• Si le cordon d'alimentation secteur est trop court et qu'aucun cordon d'alimentation plus long n'est disponible, contacter un électricien spécialisé pour adapter l'installation domestique.

ATTENTION

Le fait de porter l'appareil par la poignée risque de casser celle-ci. La poignée de porte ne résiste pas au poids de l'appareil.

- Ne jamais transporter ni porter l'appareil par la poignée de la porte.

30.2 Dimensions de l'appareil

Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil

548 594 455

30.3 Installation sous un plan de travail

Observez les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation sous un plan de travail.

min. 550 560+8 460+4 min. 20

• Pour la ventilation de l'appareil, le plancher intermédiaire doit présenter une découpe de ventilation.
  ■ Le plan de travail doit être fixé sur le meuble d'encastrement.

fr Instructions de montage

- Respecter les instructions de montage de la table de cuisson éventuellement disponibles.

- Respecter les consignes d'encastrement nationales divergentes de la table de cuisson.

30.4 Installation sous une table de cuisson

Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, les dimensions minimales doivent être respectées, y compris la sous-structure si nécessaire.

460+4 b a

En raison de la distance minimale nécessaire bl'épaisseur minimale du plan de travail qui en découle est .a

Type de table de cuisson a posé en mm a affleurant en mm b en mm
Table de cuisson induction 42 43 5
Table de cuisson induction 52 53 5Full Zone
Table de cuisson gaz 32 43 5	1
Table de cuisson électrique 32 35 2

30.5 Installation dans un meuble haut

Observer les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation dans le meuble haut.

• Pour la ventilation de l'appareil, les planchers intermédiaires doivent présenter une découpe de ventilation.
• Afin de garantir une ventilation suffisante de l'appareil, un orifice d'aération d'au moins 200 cm ^2 est nécessaire dans la zone de la plinthe. À cet effet, découper le cache du socle ou fixer une grille de ventilation. Il

est important de veiller à ce que l'échange d'air soit garanti comme indiqué dans le croquis.

- Encastrez l'appareil à une hauteur qui permette de retirer sans problème les accessoires.

30.6 Installation de deux appareils superposés

Votre appareil peut également être installé sur ou sous un autre appareil. Observez les dimensions d'installation

et les instructions d'installation lors de l'installation superposée.

• Pour la ventilation des appareils, les planchers intermédiaires doivent présenter une découpe de ventilation.
• Afin de garantir une ventilation suffisante des deux appareils, un orifice d'aération d'au moins 200 cm² est nécessaire dans la zone de la plinthe. A cet effet, découpez le bandeau du socle ou fixez une grille de ventilation.
• Il est important de veiller à ce que l'échange d'air soit garanti comme indiqué dans le croquis.

- Installez les appareils à une hauteur qui permette de retirer sans problème les accessoires.

30.7 Installation dans un angle

Observez les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation dans un angle.

- Afin de pouvoir ouvrir la porte de l'appareil, respectez les dimensions minimales en cas d'installation dans un angle. La dimension adépend de l'épaisseur de la façade du meuble et de la poignée.

30.8 Raccordement électrique

Respectez les présentes consignes pour pouvoir effectuer le branchement électrique de l'appareil en toute sécurité.

• L'appareil est conforme à la classe de protection I et ne peut utilisé qu'avec une prise à conducteur de protection.
• La protection par fusible doit s'effectuer conformément à l'indication de puissance figurant sur la plaque signalétique et aux prescriptions locales.
• Pour tous les travaux de montage, l'appareil doit être hors tension.
• L'appareil doit uniquement être raccordé au moyen du cordon d'alimentation secteur fourni.
• Le cordon d'alimentation secteur doit être connecté au dos de l'appareil jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en vente auprès du service après-vente.

• Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être remplacé par un cordon d'origine. Celui-ci est disponible auprès du service après vente.
• L'encastrement doit garantir la protection contre les contacts accidentels.
• Si l'afficheur de l'appareil reste sombre, cela signifie qu'il est mal raccordé. Débrancher l'appareil du secteur, vérifier le branchement.

Raccorder électriquement l'appareil avec une fiche de contact de sécurité

Remarque : L'appareil doit uniquement être raccordé à une prise avec fiche de contact de sécurité installée de manière réglementaire.

- Insérez la fiche sur la prise de courant de sécurité. Si l'appareil est encastré, la fiche du cordon d'alimentation secteur doit être librement accessible ou, si un accès libre est impossible, un dispositif de sectionnement doit être installé dans l'installation électrique fixe, conformément aux réglementations d'installation.

Raccorder l'appareil électriquement sans fiche de contact de sécurité

Remarque : Seul du personnel qualifié et agréé peut raccorder l'appareil. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect, il n'y a aucun droit à la garantie. Un dispositif de sectionnement doit être intégré dans l'installation électrique fixe, conformément aux prescriptions d'installation.

fr Instructions de montage

1. Identifiez le conducteur de phase et le conducteur neutre dans la prise de raccordement. L'appareil risque d'être endommagé en cas de raccordement incorrect.

2. Effectuez le raccordement selon le schéma de raccordement. Pour la tension, reportez-vous à la plaque signalétique.

3. Raccordez les fils du cordon d'alimentation secteur conformément au code de couleur :

▶ vert-jaune : conducteur de protection ⏻
- bleu = (neutre) conducteur neutre
- marron = phase (conducteur externe)

30.9 Installer l'appareil

1. Poussez l'appareil jusqu'au fond et centrez-le.

min. 5

1. Vissez fermement l'appareil.

Remarque : L'écart entre le plan de travail et l'appareil ne peut pas être obturé par des baguettes supplémentaires.

Aucune baguette de protection thermique ne doit être montée sur les parois latérales du meuble d'encastrement.

30.10 Pour les cuisines sans poignée avec baguette poignée verticale :

1. Fixez une pièce d'obturation appropriée des deux côtés pour couvrir les éventuels bords tranchants et garantir une installation sûre.

1. Fixez la pièce de remplissage au meuble.

2. Pré-percez la pièce de remplissage et le meuble pour réaliser un raccord à vis.

1. Fixez l'appareil avec une vis adéquate.

5mm

30.11 Dépose de l'appareil

1. Mettez l'appareil hors tension.
2. Desserrez les vis de fixation.
3. Soulevez légèrement l'appareil et retirez-le complètement.