Plein Air KHEC01 - Barbecue KRAMPOUZ - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Plein Air KHEC01 KRAMPOUZ

Dans le monde entier, la grande majorité des équipements de cuisine professionnelle est en acier inoxydable, matériau idéal en raison de ses nombreuses propriétés : alimentaire, hygiénique, résistant à la chaleur, résistant aux chocs, résistant à la corrosion, esthétique, nettoyable et durable. Il existe de nombreuses nuances différentes d’acier inoxydable (inox) ayant leurs propres caractéristiques. Pour votre chariot, Krampouz a choisi une nuance d’acier inoxydable ferritique lui conférant un bon compromis entre la résistance à la corrosion et la robustesse (ou résistance aux chocs). Votre chariot est résistant à la corrosion si vous prenez quelques précautions indispensables au maintien de son aspect. Au travers des explications contenues dans cette page, nous espérons vous aider à être satisfait de votre chariot même après plusieurs années d’utilisation.

ENTRETIEN ET PRECAUTIONS A PRENDRE

A l’inverse de l’acier qui rouille au contact de l’air ou de l’eau, l’acier inoxydable contient du chrome qui forme naturellement une couche protectrice qui le protège de la corrosion. Attention, cette couche protectrice peut être altérée par le chlore, le sel et la poussière. Avant la première utilisation et le stockage hivernal, nous vous recommandons de protéger votre chariot en appliquant un corps gras (de type huile alimentaire) avec un chiffon doux pour garantir durablement sa résistance à la corrosion. Pour conserver l’aspect neuf de votre chariot, pensez à l’entretenir régulièrement à l’eau claire avec une éponge douce. Le séchage se fait à l’aide d’un chiffon doux. Attention : n’utilisez pas de dégraissant puissant. Lors du stockage hivernal, il est recommandé de protéger votre chariot sous une housse (référence : AHC1 ou AHC4) et dans un endroit sec et protégé de la poussière.

PRODUITS POUVANT PROVOQUER LA CORROSION

Les savons liquides sont sans aucun danger pour l'acier inoxydable. Ce n’est pas le cas des produits contenant du chlore, du sel ou des produits acides. Le chariot soumis à des milieux contenant du chlore, du sel ou de l'acide peut être sujet à la corrosion : l'atmosphère de bord de mer, la proximité et projection d’eau des piscines et certains produits de cuisine contiennent du sel (chlorure de sodium). Les acides peuvent être trouvés dans certains aliments comme le citron, le vinaigre ou encore dans les produits de détartrage…

QUE FAIRE EN CAS DE CORROSION

Malgré ses propriétés de résistance à la corrosion, tout acier inoxydable peut se corroder. Votre chariot n’échappe pas à la règle et il se peut qu’il subisse de la corrosion. La corrosion n’est pas une fatalité, elle se traite. Dans ce cas, nous vous recommandons d’utiliser la pierre de nettoyage (réf. APA3) pour l’entretien de votre chariot, en insistant sur les traces d’oxydation. Si vous n’avez pas de pierre de nettoyage, munissez- vous d’un tampon ou d’une éponge à récurer bleu qui ne contient pas de particules abrasives ou d’une boule inox, humidifiez et frottez directement sur les tâches d’oxydation. Pour les tâches persistantes, utilisez doucement et uniformément (sans insister localement pour éviter les rayures trop importantes) un tampon ou une éponge à récurer abrasive (rouge ou verte) en respectant impérativement le sens de brossage de l’inox pour préserver l’aspect de votre chariot. Rincez abondamment à l’eau claire et séchez la surface à l’aide d’un chiffon doux. Puis protéger à nouveau votre chariot en appliquant un corps gras (de type huile alimentaire) avec un chiffon doux pour éviter la réapparition de la corrosion. Contactez votre revendeur en cas de problème.12