7217310 - Bouilloire électrique Vollrath - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Marmite de remise en température professionnelle
Marque	Vollrath
Modèle	7217310
Capacité	10,4 litres (11 US qt)
Alimentation	230 V ~ 50/60 Hz
Puissance	1400 W
Intensité	6,1 A
Type de prise	Schuko (type F)
Dimensions approx.	34 x 34 x 28 cm
Poids approx.	5 kg
Matériau extérieur	Acier inoxydable finition naturelle
Fonctions principales	Remise en température et maintien au chaud
Plage de température	Réglable via thermostat rotatif
Repère de niveau d'eau	Oui (indiqué sur la cuve)
Voyant de chauffe	Oui (s'allume en mode chauffage)
Poignées de transport	2 poignées latérales
Sécurité	Arrêt par thermostat, protection contre surchauffe
Entretien et nettoyage	Nettoyage quotidien avec chiffon humide et savon doux
Pièces détachées	Élément chauffant, thermostat (réparation par professionnel)
Réparabilité	Non réparable par l'utilisateur, contacter le SAV
Garantie	1 an (hors usage domestique)
Service après-vente	Vollrath : [phone] / [e-mail]

FOIRE AUX QUESTIONS - 7217310 Vollrath

Comment utiliser la marmite Vollrath 7217310 ?

Remplissez le compartiment d'eau jusqu'au repère (environ 5 tasses). Branchez sur prise de terre. Tournez le sélecteur de température sur la position souhaitée. Pour la remise en température, préchauffez 15 minutes à fond, puis placez le bac d'aliments. Surveillez la température des aliments avec un thermomètre.
Important : ne jamais utiliser sans eau.

Quelle est la capacité de la marmite 7217310 ?

La capacité est de 10,4 litres (11 US quarts). Cela permet de remettre en température des bacs gastronormes standard.

Peut-on cuire des aliments crus dans cet appareil ?

Non, cet appareil est conçu uniquement pour la remise en température (rethermalization) et le maintien au chaud d'aliments préalablement cuits et réfrigérés. Il ne permet pas la cuisson d'aliments crus.

Comment nettoyer la marmite Vollrath ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement. Utilisez un chiffon humide avec de l'eau savonneuse pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau, n'utilisez pas de laine d'acier ni de produits caustiques. Rincez soigneusement.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que le sélecteur de température n'est pas sur OFF et que l'appareil est branché. Si le voyant s'allume mais qu'il ne chauffe pas, l'élément chauffant ou le thermostat peut être défectueux. Contactez un professionnel pour le remplacement.

Quelle est la température de maintien recommandée ?

Pour la sécurité alimentaire, maintenez les aliments à au moins 60 °C (140 °F). Utilisez un thermomètre pour vérifier. Ajustez le thermostat pour atteindre cette température sans surchauffer.

Puis-je utiliser une rallonge électrique ?

Non, il est déconseillé d'utiliser une rallonge. Branchez directement l'appareil sur une prise de terre adaptée à la tension nominale. Cela évite les risques d'incendie et de surcharge.

Comment vider l'eau de l'appareil ?

Éteignez et débranchez l'appareil, laissez-le refroidir. Soulevez l'appareil par ses poignées et inclinez-le au-dessus d'un évier ou d'un récipient adapté. Attention : l'eau peut être très chaude, utilisez des gants de protection.

Que faire en cas de panne ou de cordon endommagé ?

N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même. Contactez le service après-vente Vollrath (tél. [phone] ou [e-mail]). Munissez-vous du numéro de modèle et de la preuve d'achat.

Quelle est la durée de la garantie ?

La garantie Vollrath est de 1 an à compter de la date d'achat par l'utilisateur initial, couvrant les vices de matériaux et de fabrication. Elle ne s'applique pas pour un usage domestique. Consultez www.vollrath.com pour les détails.

MODE D'EMPLOI 7217310 Vollrath

7217310	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition naturelle	230	1400	6.1	Schuko
7217335	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition verte	230	1400	6.1	Schuko
7217350	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition blanche	230	1400	6.1	Schuko
7217355	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition rouge	230	1400	6.1	Schuko
7217360	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition noire	230	1400	6.1	Schuko
7217810	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition naturelle	230	1400	6.1	Schuko
7217835	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition verte	230	1400	6.1	Schuko
7217850	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition blanche	230	1400	6.1	Schuko
7217855	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition rouge	230	1400	6.1	Schuko
7217860	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition noire	230	1400	6.1	Schuko
7217410	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition naturelle	230	1400	6.1	UK
7217435	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition verte	230	1400	6.1	UK
7217450	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition blanche	230	1400	6.1	UK
7217455	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition rouge	230	1400	6.1	UK
7217460	Marmite 10,4 l (11 qt), remise en température, finition noire	230	1400	6.1	UK
7217910	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition naturelle	230	1400	6.1	UK
7217935	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition verte	230	1400	6.1	UK
7217950	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition blanche	230	1400	6.1	UK
7217955	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition rouge	230	1400	6.1	UK
7217960	Marmite 7 qt (6,6 l), remise en température, finition noire	230	1400	6.1	UK

Merci d'avoir acheté cet appareil Vollrath. Avant d'utiliser cet appareil, lisez et familiarisez-vous avec le mode d'emploi et les consignes d'utilisation qui suivent. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Conservez l'emballage et le carton d'origine. L'emballage devra être réutilisé pour expédier l'appareil si une réparation est nécessaire.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements suivants et comprenez leur signification. Lisez-les attentivement.

AVERTISSEMENT

Un avertissement indique la présence d'un danger qui peut causer des blessures graves, un décès ou des dégâts matériels importants s'il est ignoré.

ATTENTION

Une mise en garde indique la présence d'un danger qui causera ou pourra causer des blessures mineures ou des dégâts matériels si elle est ignorée.

REMARQUE

Une remarque signale des informations importantes sur l'installation, l'utilisation et la maintenance mais ne présentant pas de danger..

Pour votre sécurité !

Ces consignes de sécurité doivent être suivies à tout moment sous peine de blessures.

Pour réduire le risque de blessures et d'endommagement de l'appareil:

Utilisez l'appareil uniquement sur une prise de terre correspondant à la tension nominale de la plaque signalétique.
Utilisez l'appareil à l'horizontale sur une surface plane.
N'utilisez pas de rallonge électrique avec cet appareil. Ne branchez pas cet appareil sur une barrette d'alimentation ou un cordon d'alimentation à prises multiples.
Débranchez l'appareil, éteignez-le et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le déplacer.
■ Débranchez l'appareil lorsque vous ne comptez pas l'utiliser.
■ N'utilisez pas l'appareil sans le surveiller.
■ Ne vaporisez pas les commandes ou l'extérieur de l'appareil avec des liquides ou des produits nettoyants.
■ Ne nettoyez pas l'appareil à la laine d'acier.
Tenez l'appareil et son cordon d'alimentation à l'écart des flammes nues, des brûleurs électriques ou d'une chaleur excessive.
■ N'utilisez pas l'appareil sans eau.
N'utilisez pas l'appareil dans des lieux publics et/ou à proximité d'enfants.
N'utilisez pas l'appareil s'il a été endommagé ou s'il fonctionne mal.

FONCTION ET OBJET

This equipment is intended to rethermalize containers of refrigerated, previously cooked food and hold containers of hot food at safe serving temperatures. Cet appareil n'est pas destiné à la cuisson de produits alimentaires crus. Avant d'utiliser cet appareil, il doit être minutieusement nettoyé et essuyé. Cet appareil n'est pas prévu pour une utilisation ménagère, industrielle ou en laboratoire.

DÉBALLAGE ET INSTALLATION INITIALE

Lorsque vous n'en avez plus besoin, jetez tout le matériel d'emballage en respectant l'environnement.

1. Enlevez tout le matériel d'emballage et le ruban adhésif, ainsi que le plastique de protection.
2. Nettoyez les résidus de colle du plastique ou du ruban adhésif.
3. Placez l'appareil à l'endroit souhaité.

CARACTÉRISTIQUES ET COMMANDES

Figure 1. Caractéristiques et commandes

A SÉLECTEUR DE TEMPÉRATURE. Permet de régler la température du bac. Plus le nombre est élevé, plus la température est haute, et inversement. Ce thermostat sert aussi d'interrupteur de MARCHE / ARRÊT.
B VOYANT. S'allume quand le compartiment est en mode Chauffe.
© REPÈRE DE NIVEAU D'EAU. Indique le niveau d'eau correct.
D POIGNÉES. Permettent de soulever, transporter et déplacer l'appareil.

MODE D'EMPLOI

	AVERTISSEMENT
	Risque d'électrocution.Empêchez toute infiltration d'eau et autres liquides dans l'appareil. L'infiltration de liquide dans l'appareil risque de causer une électrocution.N'utilisez pas cordon d'alimentation endommagé. .
Ne remplissez pas trop les compartiments, les bacs ou les plateaux. Du liquide risque d'entrer en contact avec les composants électriques et de causer un court-circuit ou une décharge électrique. Débranchez l'appareil avant toute maintenance, vidange ou retrait des bacs à eaux et plateaux. Ne vaporisez pas d'eau ou de produits nettoyants. N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation est abîmé ou a été modifié.

	AVERTISSEMENT
	Risque de brûlure.Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou les surfaces de chauffe quand l'appareil chauffe ou fonctionne.
Les surfaces, la vapeur et les aliments chauds peuvent causer des brûlures. Laissez refroidir les surfaces chaudes avant manipulation.

1. Remplissez le compartiment d'eau fraîche et claire jusqu'au repère de niveau correct (C). Le niveau correct correspond à 5 tasses d'eau environ. Ne remplissez pas trop. Voir la figure 1.
2. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise de terre indiquant la tension nominale de la plaque signalétique.

Remise en température d'aliments réfrigérés préalablement cuits :

1. Préchauffez l'eau dans le compartiment en le fermant avec un bac à aliments vides, puis tournez le sélecteur (A) au réglage maximum. Préchauffez pendant 15 minutes.
2. Placez le bac de produit alimentaire froid approprié à remettre en température dans l'appareil. Voir la précaution sur la sécurité des aliments.
3. Durant le processus de remise en température, surveillez de près la température des aliments pour vous assurer qu'elles sont sûres.

REMARQUE :

Pour atteindre la température sûre requise pour les aliments le plus vite possible, n'ajoutez pas d'eau ou n'enlevez de bac contenant des aliments durant le processus de remise en température.

1. Baissez la température à un niveau qui assurera le maintien des aliments à une température sûre et garantissant leur qualité. Voir la précaution sur la sécurité des aliments.

Précaution liée à la sécurité des aliments :

Surveillez de près la température des aliments pour maintenir la sécurité des aliments. Les services d'hygiène publique des États-Unis préconisent le maintien des aliments chauds à 140 °F (60 °C) minimum pour éviter la prolifération des bactéries. Maintenez l'eau et la température au niveau correct. Enlevez périodiquement le bac contenant les aliments et vérifiez le niveau d'eau. Ajoutez de l'eau au besoin.

1. Après la remise en température, tout produit alimentaire ajouté doit être à plus de 60 °C (140 °F). N'ajoutez pas d'aliments froids à des aliments montés à température.

Maintien au chaud de plats chauds :

1. Préchauffez l'eau dans le compartiment en le fermant avec un bac à aliments vides, puis tournez le sélecteur (A) au réglage maximum. Préchauffez pendant 15 minutes.
2. Placez le bac contenant le produit alimentaire chaud (plus de 60 °C (140 °F) dans l'appareil préchauffé.
3. Baissez la température à un niveau qui assurera le maintien des aliments à une température sûre et garantissant leur qualité. Voir la précaution sur la sécurité des aliments.

En cours d'utilisation :

1. Maintenez le niveua d'eau au repère ou quasiment. Enlevez périodiquement (toutes les 2 heures environ) le bac contenant les aliments et vérifiez le niveau d'eau. Ajoutez de l'eau chaude au besoin.

DÉPANNAGE

Problème La cause en est peut-être..... Mesure corrective
Le voyant s'allume, mais l'appareil ne chauffe pas.	Élément chauffant en panne. Remplacez l'élément chauffant.
	Thermostat en panne. Remplacez le thermostat.
L'appareil ne chauffe pas assez. Trop d'eau dans le compartiment. Ramenez l'eau au niveau correct.

Quand vous aurez fini d'utiliser l'appareil :

1. Tournez le sélecteur de température (A) sur position OFF et débranchez l'appareil. Lorsque vous retirez le bac à aliment chaud de l'appareil, munissez-vous de gants de four ou de maniques pour vous protéger les mains.
2. Laissez complètement refroidir l'appareil et l'eau.
3. Soulevez ou transportez l'appareil par ses poignées (D) jusqu'à un autre endroit pour jeter l'eau. Videz-le avec précaution dans un récipient adapté ou un évier.
4. Suivez la section NETTOYAGE de ce manuel.

NETTOYAGE

Pour maintenir l'apparence et augmenter la durée de service, nettoyez chaque jour l'appareil.

REMARQUE :

N'utilisez pas de produits chimiques nettoyants caustiques, de laine d'acier ou de détartrants commerciaux pour nettoyer l'appareil. Rincez minutieusement l'appareil à l'eau après nettoyage.

1. Débranchez l'appareil.
2. Laissez complètement refroidir l'appareil avant de le nettoyer.

REMARQUE :

Ne plongez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans l'eau ou un autre liquide.

1. Tournez le sélecteur de température (A) sur position OFF et débranchez l'appareil. Lorsque vous retirez le bac à aliment chaud de l'appareil, munissez-vous de gants de four ou de maniques pour vous protéger les mains.
2. Laissez complètement refroidir l'appareil et l'eau.
3. Soulevez ou transportez l'appareil par ses poignées (D) jusqu'à un autre
4. Jetez l'eau.
5. À l'aide d'un chiffon humide ou d'une éponge trempée dans de l'eau savonneuse, nettoyez l'intérieur du compartiment et l'extérieur de l'appareil.

SAV ET RÉPARATIONS

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l'utilisateur. Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n'essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon d'alimentation endommagé. N'envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company. Contactez le service de réparation professionnel qualifié indiqué ci-dessous.

SERVICE technique VOLLRATH • 1-920-457-4851

• E-mail: [e-mail]

Lorsque vous contacterez le service de réparation professionnel, tenez-vous prêt à fournir le numéro de modèle, le numéro de série et le justificatif d'achat indiquant la date d'achat de l'appareil.

GARANTIE DE LA VOLLRATH CO. L.L.C.

Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et la Vollrath Company LLC ne propose aucune garantie écrite aux acheteurs pour de telles utilisations.

La Vollrath Company L.L.C. garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons pendant une période d'un an, sauf indication contraire dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur initial indiquée sur le reçu.

Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com.

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