F7RT30S1 - Non catégorisé Fulgor Milano - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Détails
Type d'appareil	Four encastrable
Capacité	70 litres
Énergie	Électrique
Classe énergétique	A+
Modes de cuisson	Chaleur tournante, Grill, Cuisson traditionnelle
Température maximale	250°C
Dimensions (L x P x H)	60 x 55 x 60 cm
Poids	35 kg
Utilisation	Facilité d'utilisation avec un panneau de contrôle intuitif
Entretien	Nettoyage facile grâce à la fonction de nettoyage par pyrolyse
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Garantie	2 ans
Informations générales	Design moderne, finition en inox

FOIRE AUX QUESTIONS - F7RT30S1 Fulgor Milano

Comment installer le Fulgor Milano F7RT30S1 ?

Veuillez consulter le manuel d'installation fourni avec le produit pour des instructions détaillées sur l'installation.

Quels types de combustible sont compatibles avec le Fulgor Milano F7RT30S1 ?

Le Fulgor Milano F7RT30S1 est conçu pour fonctionner avec du gaz naturel et du propane. Assurez-vous de vérifier les spécifications avant utilisation.

Comment nettoyer le Fulgor Milano F7RT30S1 ?

Utilisez un chiffon doux et des produits de nettoyage non abrasifs pour nettoyer la surface. Évitez les nettoyants à base de chlore.

Que faire si le Fulgor Milano F7RT30S1 ne s'allume pas ?

Vérifiez si l'appareil est correctement connecté à l'alimentation électrique et assurez-vous que le gaz est ouvert. Si le problème persiste, contactez un professionnel.

Quel est le niveau de puissance du Fulgor Milano F7RT30S1 ?

Le Fulgor Milano F7RT30S1 a une puissance de 30 kW, adaptée pour une utilisation dans des cuisines professionnelles.

Y a-t-il une garantie pour le Fulgor Milano F7RT30S1 ?

Oui, le produit est généralement couvert par une garantie de 2 ans. Veuillez consulter les documents de garantie pour plus de détails.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le Fulgor Milano F7RT30S1 ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès du service client de Fulgor Milano ou chez des distributeurs agréés.

Comment régler la température sur le Fulgor Milano F7RT30S1 ?

Utilisez les boutons de commande situés à l'avant de l'appareil pour régler la température selon vos besoins.

Est-ce que le Fulgor Milano F7RT30S1 nécessite un entretien régulier ?

Oui, un entretien régulier est recommandé pour garantir le bon fonctionnement de l'appareil. Consultez le manuel pour des conseils d'entretien spécifiques.

Le Fulgor Milano F7RT30S1 est-il économe en énergie ?

Le Fulgor Milano F7RT30S1 est conçu pour être efficace, mais l'économie d'énergie dépend également de l'utilisation et de l'entretien appropriés.

MODE D'EMPLOI F7RT30S1 Fulgor Milano

Mises en garde pour l’installation électrique 1

1 - Mises en garde particulières 2

Sécurité de la table de cuisson 2 Sécurité personnelle 3

2 - Modèles et Identification des pièces 4

Indicateur de chaleur résiduelle 6 Protection en cas d’allumage accidentel

Consignes de sécurité 6 Entretien

Allumer/éteindre la table de cuisson 6 Avertisseur sonore (buzzer) 6 Allumer une zone de cuisson 6 Éteindre une zone de cuisson 6 Niveau de puissance 7 Fonctions spéciales 7 Verrouillage des commandes (sécurité enfants) 7 Déverrouillage/Désactivation de la sécurité enfant 7 Pause 7 Désactivation de la pause 7 Fonction Minuterie 7 Minuterie indépendante 7 Éteindre/modifier la minuterie 7 Programmer la minuterie pour les zones de cuisson 8

Fonctionnement de la table de cuisson électrique 9 Avant la première utilisation de la table de cuisson 9

5 - Ustensiles de cuisine 10

Généralités 10 Caractéristiques des ustensiles de cuisine 10 Observer les points suivants lors de la mise en conserve 10 Poêles spéciales 10

6 - Nettoyage de la table de cuisson 11

Cadre 11 Techniques de nettoyage quotidien 11 Utilisation quotidienne 11 Produits de nettoyage recommandés 11 Produits nettoyants à éviter 11

Limitation du temps de fonctionnement 13 Codes d’erreur 13

8 - Assistance ou Service Après-Vente 14

Enregistrement des données d'entretien 14 Prêter attention à ces symboles présents dans ce manuel: ATTENTION

• Il s'agit du symbole d'alerte pour la sécurité. Ce symbole signale des dangers potentiels qui peuvent entraîner des blessures ou la mort, pour soi-même ou pour autrui.

• Le non-respect de ces instructions peut entraîner la mort ou des blessures graves. LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS. Mises en garde pour l’installation électrique ATTENTION

• L'installation et l'entretien doivent être effectués par un installateur ou un prestataire de services qualifié.

• Les modèles peuvent être alimentés en 240V ou 208V. AVERTISSEMENT

• Toujours débrancher la fiche électrique de la prise murale avant de procéder à l'entretien de l'appareil.

• Pour la sécurité des personnes, cet appareil doit être correctement mis à la terre. Ne jamais couper ni retirer la troisième broche (terre) de la fiche du cordon d'alimentation.FR

1 - Mises en garde particulières

IMPORTANT Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil Sécurité de la table de cuisson ATTENTION Installation correcte• S’assurer que l’appareil est installé correctement et raccordé à la terre par un technicien qualifié.Ne jamais utiliser l’appareil pour chauffer la pièceNe jamais laisser des enfants seuls• Les enfants ne doivent pas être laissées seuls ou sans surveillance dans la zone où l’appareil est utilisé. Ils ne doivent jamais être autorisés à s’assoir ou se mettre debout sur une partie quelconque de l’appareil.Porter une tenue appropriée• Ne pas porter de vêtements amples ou avec de grandes manches quand on utilise l’appareil.Service client• Ne pas réparer ni remplacer une pièce quelconque de l'appareil, sauf si cela est expressément recommandé dans le manuel. Tout autre entretien doit être confié à un technicien qualifié.Rangement dans l’appareil ou sur celui-ci• Les matériaux inflammables ne doivent pas être stockés dans un four ou à proximité de surfaces chauffantes.Ne pas utiliser d’eau sur les feux de friture• Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à poudre ou à mousse.Utiliser uniquement des maniques sèches• Des maniques humides ou mouillées sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures dues à la vapeur. Ne pas laisser la manique toucher les éléments chauffants. Ne pas utiliser de torchons ou ni autres serviettes volumineuses.Utiliser des casseroles d’une taille appropriée• Cet appareil est équipé d'une ou plusieurs unités de surface de différentes tailles. Choisir des ustensiles dont le fond plat est suffisamment grand pour couvrir l'élément chauffant de la surface chauffante. L'utilisation d'ustensiles trop petits expose une partie de l'élément chauffant à un contact direct et risque d'enflammer les tissus. Une bonne relation entre l'ustensile et le brûleur permet également d'améliorer l'efficacité.Ne jamais laisser les unités de surface sans surveillance à des températures élevées.• L'ébullition provoque une fumée et des éclaboussures graisseuses qui peuvent s'enflammer. ATTENTION S'assurer que les diffuseurs de chaleur ou les lèchefrites sont en place• L'absence de ces diffuseurs ou bols pendant la cuisson peut endommager le câblage ou les composants situés en dessous Protections• Ne pas utiliser de papier d'aluminium pour recouvrir les lèchefrites des surfaces chauffantes ou les fonds de four sauf si cela est suggéré dans le manuel. Une mauvaise installation de ces protections peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.Articles de cuisson vitrifiés• Seuls certains types d'ustensiles en verre, en verre/céramique, en céramique, en faïence ou autres ustensiles vitrifiés peuvent être utilisés sur le dessus de la cuisinière sans se briser en raison d'un changement soudain de température.Ne pas dépasser sur les surfaces chauffantes adjacentes• Pour réduire les risques de brûlures, d'inflammation de matériaux inflammables et de débordements dus à un contact involontaire avec l'ustensile, le manche d'un ustensile doit être tourné vers l'intérieur et ne pas dépasser sur les unités chauffantes adjacentes.Ne pas tremper les éléments chauffants amovibles• Les éléments chauffants ne doivent jamais être plongés dans l'eau.Ne pas cuisiner sur une table de cuisson fissurée• Si la table de cuisson présente des fissures, les solutions de nettoyage et les débordements peuvent pénétrer dans la table de cuisson cassée et créer un risque d'électrocution. Contacter immédiatement un technicien qualifié.Nettoyer la table de cuisson avec précaution• Si l'on utilise une éponge ou un chiffon mouillé pour essuyer les liquides renversés sur une zone de cuisson chaude, veiller à éviter les brûlures dues à la vapeur. Certains nettoyants peuvent produire des fumées nocives s'ils sont appliqués sur une surface chaude.FR

Sécurité personnelle ATTENTION Afin de réduire les risques de blessures en cas d'incendie dû à de la graisse, il convient de respecter les consignes suivantes:

• La graisse est inflammable et doit être manipulée avec précaution.

• Ne pas utiliser d'eau sur les feux de friture.

• Ne jamais saisir une casserole en flammes. Étouffer avec une feuille ou un plateau plat.

• La graisse enflammée à l'extérieur de l'ustensile peut être éteinte avec du bicarbonate de soude ou, si disponible, avec un extincteur polyvalent à poudre ou à mousse.

• Laisser refroidir la graisse avant de la manipuler.

• Essuyer immédiatement tout ce qui s'est répandu.

• Si l'on fait flamber des liqueurs ou d'autres spiritueux sous une hotte, il faut éteindre le ventilateur. Le tirage pourrait entraîner une propagation incontrôlée des flammes.

• Ne jamais laisser la surface sans surveillance à une température élevée. L'ébullition provoque des fumées et des débordements graisseux qui peuvent s'enflammer. AVERTISSEMENT Ne pas laisser de papier d'aluminium, de plastique, de papier ou de tissu entrer en contact avec une surface chaude. Ne pas laisser les casseroles chauffer à vide.

• Faire attention à ne pas se brûler. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, évacuer les lieux et appeler les pompiers.

• Il faut toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche à proximité de la cuisine.

• Ne pas laisser le ventilateur de la hotte en marche lorsque l'on fait flamber des aliments, sauf s'il y a de la fumée sans flammes. Utiliser un extincteur uniquement si

• On sait que l'on dispose d'un extincteur de classe ABC et que l'on sait déjà comment l'utiliser.

• Le feu est limité et se cantonne à l'endroit où il s'est déclaré.

• Les pompiers ont été appelés.

• Il est possible de lutter contre l'incendie en tournant le dos à une sortie.

• Ne jamais utiliser d'eau sur un feu de cuisine.

• Si un vêtement personnel prend feu, se laisser tomber au sol et se rouler immédiatement par terre pour éteindre les flammes. ATTENTION Pour réduire le risque de brûlures lors de l'utilisation de la table de cuisson, respecter les consignes suivantes:

• Ne jamais utiliser la table de cuisson pour réchauffer une pièce.

• Les enfants ou les animaux domestiques ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance dans une zone où des appareils sont utilisés. Ils ne doivent jamais être autorisés à s’assoir ou se mettre debout sur une partie quelconque de l’appareil. AVERTISSEMENT Ne pas ranger d'objets susceptibles d'intéresser les enfants dans les armoires situées au-dessus de la cuisinière ou sur la paroi arrière de la cuisinière ; les enfants qui grimpent sur la cuisinière pour atteindre les objets risquent de se blesser grièvement. Lors de l'utilisation de la table de cuisson

• Ne pas toucher les surfaces chauffantes ou les zones situées à proximité des éléments de la table de cuisson. Les surfaces peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Les éléments de la surface chauffante peuvent être chauds même s'ils sont de couleur foncée. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher ou laisser des matériaux inflammables entrer en contact avec les éléments chauffants tant qu'ils n'ont pas eu le temps de refroidir. Lors de l'utilisation de la table de cuisson installée au- dessus du four

• Ne pas toucher les éléments chauffants ou l’intérieur des surfaces du four. Les éléments chauffants peuvent être chauds même s'ils sont de couleur foncée. Les surfaces intérieures d’un four deviennent assez chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher ou laisser les vêtements ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four jusqu'à ce qu'ils aient eu le temps de refroidir. D’autres surfaces de l’appareil pourraient devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures - ces surfaces sont, par exemple, les ouvertures de ventilation du four et les surfaces proches de ces ouvertures, les portes du four et les fenêtres des portes du four.

• Pour minimiser les risques de brûlures, d'inflammation de matériaux inflammables et de déversement, la poignée d'un récipient doit être tournée vers le centre de la table de cuisson, sans dépasser les unités de surface situées à proximité.

• Utiliser uniquement certains types d'ustensiles en verre, en vitrocéramique résistant à la chaleur, en céramique, en faïence ou autres ustensiles émaillés adaptés à l'utilisation de la table de cuisson.FR

2 - Modèles et Identification des pièces

Position 1 - Élément à circuit unique de 1200W 5-1/2’’ Position 2 - Élément à circuit unique de 1200W 6-1/2’’ Position 3 - Élément à double circuit 1900W/1100W/800W 7-5/8"/ 4-3/4’’ Position 4 - Élément à circuit unique de 1200W 6-1/2’’ Position 5 - commande tactile MODELÉS 30’’

Position 1 - Élément à circuit unique de 1200W 5-1/2’’ Position 2 - Élément à circuit unique de 1200W 6-1/2’’ Position 3 - Élément à double circuit 1900W/1100W/800W 7-5/8"/ 4-3/4’’ Position 4 - Élément à circuit unique de 1200W 6-1/2’’ Position 5 - commande tactileFR

1 ON/OFF 8 Niveau minimum d'activation de la zone du curseur

+ MINUTERIE 9 Niveau maximum d'activation de la zone du curseur

-- Minuterie 10 Icône d'activation de la minuterie pour la zone de cuisson

Voyant touche On 11 Affichage niveau de zone de cuisson

Bouton de touche activée 12 Barre lumineuse du niveau de cuisson

Voyant d'arrêt involontaire Pause et Rappel 14 Point séparateur (heures/minutes)

Indicateur de chaleur résiduelle Il indique à l'utilisateur que le verre est à une température dangereusement élevée en cas de contact avec l'ensemble de la zone de cuisson. La température est déterminée à l'aide d'un modèle mathématique et toute chaleur résiduelle est indiquée par un « H » sur l'écran à sept segments correspondant. Le chauffage et le refroidissement sont calculés en fonction :

• du niveau de puissance sélectionné (de « 0 » à « 9 ») ;

• de la période d'activation du relais. Après avoir éteint la zone de cuisson, l'écran correspondant affiche un « H » jusqu'à ce que la température de la zone descende en dessous du niveau critique (≤ 60°C) conformément au modèle mathématique. Protection en cas d’allumage accidentel

• Si la commande électronique détecte l'activation continue d'une touche pendant environ 10 secondes, elle s'éteint automatiquement. La commande émet un signal sonore d'erreur pendant 10 secondes, avertissant l'utilisateur de la présence d'un objet sur les capteurs. Les écrans affichent le code d'erreur permanent, qui restera affiché tant que la commande électronique détectera l'erreur. Si la zone de cuisson "brûle", un « H » apparaît sur l'écran, en alternance avec le signal d'erreur.

• Si aucune zone de cuisson n'est activée dans les 10 secondes suivant l'allumage de la commande tactile, la commande retourne en mode d'attente. (Voir également le paragraphe 1.2.

• Lorsque la commande tactile est en marche, la touche ON/OFF est prioritaire sur toutes les autres touches, de sorte que la commande tactile peut être désactivée à tout moment, même en cas d'activation multiple ou continue des touches.

• En mode veille, l'activation continue des touches n'a aucun effet. Toutefois, avant de pouvoir être remise en marche, la commande électronique doit reconnaître qu'aucune touche n'est active. Consignes de sécurité

• Si la surface en vitrocéramique présente la moindre fissure, débrancher immédiatement la table de cuisson de l'alimentation électrique ;

• pendant le fonctionnement, éloigner de la zone les matériaux magnétiques tels que les cartes de crédit, les disques d'ordinateur, les calculatrices, etc ;

• ne jamais utiliser de papier d'aluminium pour la cuisson ou faire reposer des produits enveloppés dans du papier d'aluminium directement sur la table de cuisson ;

• les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être posés sur la surface de la table de cuisson afin d'éviter qu'ils ne chauffent ;

• lors de la cuisson avec des récipients antiadhésifs, sans utiliser d'eau ni d'huile, limiter le temps de préchauffage éventuel à une ou deux minutes ;

• lors de la cuisson d'aliments qui ont tendance à coller au fond de la casserole, commencer à la puissance minimum et augmenter progressivement le feu, en remuant fréquemment ;

• après utilisation, éteindre correctement l'appareil (en le ramenant à « 0 ») et ne pas se fier au détecteur de casseroles. Entretien (Fig.4) Les traces de papier d'aluminium, les résidus alimentaires, les éclaboussures de graisse, de sucre ou d'aliments très sucrés doivent être immédiatement enlevés de la table de cuisson à l'aide d'un grattoir afin d'éviter d'endommager la surface de la table de cuisson. Nettoyer ensuite avec SIDOL ou STANFIX et du papier absorbant, rincer à l'eau et sécher avec un chiffon propre. Ne jamais utiliser d'éponges ou de chiffons abrasifs et éviter d'utiliser des nettoyants chimiques agressifs tels que les sprays pour four ou les détachants.

NE PAS UTILISER DE NETTOYEURS À VAPEUR

FIGURE 4 Allumer/éteindre la table de cuisson La surface de cuisson est mise en marche en appuyant sur la touche Marche/Arrêt « centre » (1), un bip court se fait entendre et les 5 afficheurs à 7 segments s'allument en affichant « 0 ». Si une zone de cuisson est "chaude", l'affichage alterne entre « H » et « 0 ». Après la mise en marche, la commande tactile reste active pendant 10 secondes. Si l'on ne sélectionne pas de zone de cuisson ou de temps, la commande tactile revient automatiquement en mode veille. Avertisseur sonore (buzzer) Pendant l'utilisation, les activités suivantes sont signalées par un avertisseur sonore : - Une pression normale sur les boutons est signalé par un bip court. - Maintenir les boutons enfoncés pendant plus de 10 secondes avec un long son intermittent (un symbole d'erreur s'affiche et, si on continue, la commande tactile s'éteint). Allumer une zone de cuisson Placer une casserole et toucher une zone du curseurFR

correspondant à la zone de cuisson où se trouve la casserole (9-10), glisser le doigt vers la droite pour augmenter le niveau de cuisson (10), ou glisser le doigt vers la gauche pour le diminuer (9). Éteindre une zone de cuisson Une seule zone de cuisson peut être éteinte directement en sélectionnant la position "0" et en glissant le doigt vers la gauche dans la zone du curseur correspondant à la zone de cuisson qui fonctionne. Les zones de cuisson chaudes seront affichées avec la lettre « H ». À tout moment, il est possible d'éteindre immédiatement toutes les zones de cuisson à l'aide de la touche Marche/Arrêt (1). Si, pendant la cuisson, on éteint par inadvertance la surface chauffante en utilisant les commandes, on peut la rallumer à l'aide du bouton Marche/Arrêt et on dispose de 6 secondes pour appuyer sur le bouton de pause (4) qui sera indiqué par le clignotement (3) d'un voyant lumineux au-dessus du bouton ; ce faisant, on rallume la surface chauffante avec les mêmes réglages que ceux qu'elle avait avant d'être accidentellement éteinte. Niveau de puissance Il est possible de régler le niveau de puissance de la zone chauffante de 1 à 9. Fonctions spéciales En allumant l'écran tactile, il est possible de programmer une fonction spéciale en appuyant sur la touche indiquant la position de la zone de cuisson. Cette fonction est disponible pour "assister la cuisson" dans chaque zone de cuisson et est indiquée par l'une des trois icônes dédiées. Il est possible d'activer 3 niveaux de « cuisson » :

1) Faire fondre avec une température d'environ 42 °C.

2) Chauffer avec une température d'environ 70 °C.

3) Mijoter avec une température d'environ 94 °C.

Ces températures sont approximatives et dépendent fortement de la casserole et de la quantité d'aliments. Verrouillage des commandes (sécurité enfants) Elle n'est activée que lorsque la surface de cuisson est allumée mais qu'aucune zone de cuisson ne l'est. Appuyer sur la touche (5) et la touche pause (6), puis verrouiller la touche (5). Le voyant de verrouillage des commandes correspondant s'allume. Si l'on essaie d'allumer la surface chauffante à l'aide de la touche Marche/Arrêt (1), les voyants « lock » (verrouillage) « ON » (Marche) s'allument en même temps et il n'est pas possible de cuisiner. Déverrouillage/Désactivation de la sécurité enfant Pour supprimer définitivement le « lock » (verrouillage), mettre le piano en marche à l'aide du bouton ON, puis maintenir le bouton « lock » (verrouillage) enfoncé. Pause Cette surface de cuisson permet de programmer une pause (6) pendant la cuisson (ce qui est utile, par exemple, pour répondre au téléphone). Lorsque cette fonction est activée, un voyant s'allume au-dessus de la touche et le symbole « II » s'affiche dans toutes les zones de cuisson. Les réglages de cuisson et les minuteries sont gelés pendant un maximum de 10 minutes, après quoi la surface de cuisson s'éteint. Désactivation de la pause Une fois activée, la fonction peut être désactivée en appuyant à nouveau sur la touche pause (6). Le voyant de réglage de la pause s'éteint et, dans les 10 secondes qui suivent, vous devez faire glisser votre doigt le long du curseur sous la zone éclairée (de gauche à droite). La surface reprend alors la cuisson et la minuterie redémarre au point où elle s'était arrêtée. Fonction Minuterie Il existe deux versions de la fonction minuterie :

• Une minuterie indépendante de 1 à 59 minutes : elle émet un signal sonore lorsque le temps est écoulé. Cette fonction est toujours disponible et est signalée par le symbole de l'horloge (24) situé entre les touches - et + (le symbole peut être moins lumineux si le temps restant d'une autre zone de cuisson est inférieur à celui de la minuterie indépendante).

• Une minuterie de 1 à 59 minutes pour chaque zone de cuisson : elle émet un signal sonore lorsque le temps est écoulé et éteint la zone de cuisson sur laquelle elle a été programmée. Les 4 zones de cuisson peuvent être programmées indépendamment (le symbole peut être moins lumineux si le minuteur d'une autre zone de cuisson a un temps restant inférieur à celui programmé sur la minuterie indépendante). Le type de minuterie activée est indiqué sur les afficheurs dédiés (19-20-21-22). La minuterie dont le temps est le plus court est mise en évidence et l'icône de l'horloge correspondante est plus lumineuse (13-24). Les autres réglages de la minuterie sont toujours actifs et en cours, mais l'icône de l'horloge (13-24) est moins lumineuse. Une autre icône avec le mot « min » (23) apparaît lorsque l'on règle des durées supérieures à 10 minutes. Par exemple,

0.11 indique 0 heure et 11 minutes.

Le point de séparation (21) clignote lorsque la minuterie est en cours, tandis que le point reste statique lorsque la minuterie est sélectionnée et donc modifiable. Minuterie indépendante

• Si l'écran tactile est allumé, la minuterie indépendante peut être utilisée en appuyant simultanément sur les touches + et -. Si toutes les zones de cuisson sont en position "0", c'est la seule minuterie disponible. L'icône de l'horloge (24) s'allume et l'écran affiche "0.00". Si aucun bouton n'est sélectionné, la minuterie se désactive dans les 5 secondes.FR

• Le réglage de l'heure (0-1h.59min) peut être modifié par incréments d'une minute à l'aide de la touche +, de 0 à

• En maintenant le bouton + ou - enfoncé, le rythme de changement augmente dynamiquement jusqu'à une valeur maximale, sans émettre de bip.

• Si le bouton + (ou -) est relâché, le rythme d'augmentation (de diminution) recommence à partir de la valeur initiale.

• La minuterie peut être réglée soit en appuyant en continu sur les boutons + ou -, soit en appuyant successivement (avec des bips).

• Une fois la minuterie réglée, le compte à rebours commence. L'expiration du temps est signalée par un bip ou par le clignotement de l'affichage de la minuterie, qui indique « 00 ».

• Le signal sonore ne s'arrête pas tant que l'on n'a pas appuyé sur la touche + ou -. L'écran cesse de clignoter et s'éteint. Éteindre/modifier la minuterie

• La minuterie peut être modifiée ou désactivée à tout moment en rallumant l'écran tactile, si aucune zone de cuisson n'est activée, et en appuyant simultanément sur les touches + et - pour sélectionner la minuterie. À ce stade, il est possible de la régler sur "0" en appuyant sur la touche - pour l'éteindre ou sur la touche + pour augmenter le temps.

• La minuterie indépendante reste active même si l'on appuie sur la touche Marche/Arrêt. Programmer la minuterie pour les zones de cuisson En allumant l'écran tactile, il est possible de programmer une minuterie indépendante pour chaque zone de cuisson.

• Au moins une zone de cuisson doit être allumée et réglée à un certain niveau.

• En appuyant simultanément sur les touches + et -, il est possible de programmer un compte à rebours pour l'arrêt de la zone de cuisson. Des icônes d'horloge éclairées (13) se trouvent à côté de l'affichage de la zone de cuisson. Pour régler la minuterie d'une zone de cuisson lorsque plusieurs zones de cuisson sont allumées, il est nécessaire d'appuyer simultanément sur les touches + et -. L'icône de l'horloge s'allume et se déplace vers les différentes zones de cuisson chaque fois que l'on appuie simultanément sur les touches + et -.

• Lorsque la minuterie de la zone de cuisson est sélectionnée, l'icône de l'horloge correspondante, située à proximité de l'écran, devient plus lumineuse (13). Les minuteries programmées pour chaque zone de cuisson restent actives.

• Les autres fonctions de la minuterie sont les mêmes que celles de la minuterie indépendante. Pour augmenter le temps, utiliser la touche plus.

• L'expiration du temps est signalée par un bip sonore, l'affichage de "00" et le clignotement du voyant de la zone de cuisson affectée à la minuterie. La zone de cuisson s'éteint et un "H" s'affiche si la zone est "chaude", sinon l'écran affiche un tiret. Le signal sonore et le clignotement de l'écran s'arrêtent.

• Automatiquement après 2 minutes.

• Lorsque l'on appuie sur les touches + ou -, l'affichage de la minuterie s'éteint. Les codes d'erreur sont affichés sur l'écran à 7 segments avec "E" ou "ER" plus le numéro de l'erreur. Message d'erreur « clignotant »

Description Utilisation permanente des touches ; l'unité de contrôle s'éteint après 10 secondes Cause possible de l'erreur Eau ou ustensiles de cuisine sur le verre au-dessus de l'unité de commande Dépannage Nettoyage de la surface de travailFR

Avant la première utilisation de la table de cuisson

• Tous les produits sont nettoyés en usine à l'aide de solvants afin d'éliminer toute trace visible de saleté, d'huile et de graisse provenant du processus de fabrication.

• Le cas échéant, retirer l'emballage et la documentation de la surface de la table de cuisson.

• Nettoyer la surface vitrée avant de l'utiliser pour la première fois. Il est recommandé de procéder à un nettoyage complet à l'aide d'un produit de nettoyage pour surfaces vitrées. Cela ne prend qu'une minute et permet d'obtenir un revêtement propre et brillant avant la première utilisation.

• Une légère odeur peut se dégager lors des premières utilisations : c'est normal et cela disparaît.

• Le résultat optimal de la cuisson dépend du choix et de l'utilisation d'un ustensile de cuisine approprié.

• La surface de cuisson conserve la chaleur et reste chaude plus de 20 minutes après l'arrêt des éléments.

• La surface de cuisson en vitrocéramique est un matériau durable qui résiste aux chocs, mais qui n'est pas incassable si une casserole ou un autre objet tombe dessus.

• Ne pas utiliser de papier d'aluminium directement sur le verre ; il fondrait et endommagerait la surface en verre.

• Ne pas laisser les casseroles bouillir à vide. Cela pourrait endommager la casserole, l'élément et/ou la table de cuisson.

• Ne jamais faire cuire d'aliments directement sur le verre.

• Ne pas faire glisser les ustensiles de cuisine sur la surface de cuisson, cela pourrait rayer le verre.

• Il n'est pas recommandé d'utiliser des ustensiles de cuisine en fonte sur la table de cuisson en verre. La fonte retient la chaleur et peut endommager la table de cuisson.

4 - Fonctionnement de la table de cuisson électriqueFR

Généralités Le choix de la casserole influe directement sur les performances de cuisson (rapidité et uniformité). Pour un résultat optimal, opter pour des casseroles présentant les caractéristiques suivantes. Fond plat Lorsqu'une casserole est chaude, le fond doit reposer uniformément sur la surface sans osciller. Les ustensiles de cuisine idéaux doivent avoir un fond plat, des côtés droits, un couvercle bien ajusté et un matériau d'épaisseur moyenne à forte. Les finitions rugueuses risquent de rayer la table de cuisson. Adapter le diamètre de la casserole à l'élément chauffant La base de la casserole doit couvrir ou correspondre au diamètre de l'élément utilisé. FIGURE 6 Caractéristiques des ustensiles de cuisine Recommandations pour les ustensiles de cuisine

• Aluminium: chauffe et refroidit rapidement: friture, braisage, rôtissage. Peut laisser des traces de métal sur le verre.

• Fonte: chauffe et refroidit rapidement Non recommandé. Conserve une chaleur excessive et peut endommager la table de cuisson.

• Cuivre : l'étain chauffe et refroidit rapidement la cuisine gastronomique, les sauces au vin, les plats à base d'œufs.

• Articles émaillés: la réponse dépend de la base. Le métal est déconseillé. Les imperfections de l'émail peuvent rayer la table de cuisson.

• Vitrocéramique: chauffe et refroidit lentement déconseillé. Chauffe trop lentement. Les imperfections de l'émail peuvent rayer la table de cuisson.

• Acier inoxydable : chauffe et refroidit modérément les soupes, les sauces, les légumes, la cuisine en général. Observer les points suivants lors de la mise en conserve Les casseroles qui dépassent de 1 le cercle de la surface chauffante ne sont pas recommandées pour la plupart des cuissons en surface. Cependant, pour les conserves au bain- marie ou sous pression, il est possible d'utiliser des casseroles de plus grand diamètre. En effet, les températures de l'eau bouillante (même sous pression) ne sont pas nocives pour les surfaces de cuisson entourant les unités de surface. Cependant, ne pas utiliser de cocottes de grand diamètre ou d'autres casseroles de grand diamètre pour faire frire ou bouillir des aliments autres que de l'eau. La plupart des mélanges de sirops ou de sauces, ainsi que tous les types de friture, cuisent à des températures bien plus élevées que l'eau bouillante. De telles températures pourraient éventuellement endommager les surfaces en verre de la table de cuisson. Vérifier que le stérilisateur s'adapte:

• au centre de l'unité de surface. Si votre table de cuisson ou son emplacement ne permet pas au stérilisateur d'être centrée sur la surface chauffante, utiliser des casseroles de plus petit diamètre pour obtenir de bons résultats de mise en conserve.

• Il est nécessaire d'utiliser des stérilisateurs à fond plat. Ne pas utiliser de stérilisateurs à fond plat ou ondulé (que l'on trouve souvent dans les récipients en émail), car elles n'entrent pas suffisamment en contact avec les surfaces chauffantes et mettent beaucoup de temps à faire bouillir l'eau.

• Lors de la mise en conserve, utiliser des recettes et des procédures provenant de sources fiables. Il est possible de se procurer des recettes et des procédures fiables auprès du fabricant du stérilisateur à conserves, des fabricants de bocaux en verre pour la mise en conserve, tels que les marques Ball et Kerr, et du Service de vulgarisation du Ministère de l'agriculture des États-Unis.

• Ne pas oublier que la mise en conserve est un processus qui génère de grandes quantités de vapeur. Pour éviter les brûlures dues à la vapeur ou à la chaleur, faire attention lors de la mise en conserve. AVERTISSEMENT Pour que la mise en conserve soit sûre, il faut que les micro- organismes nuisibles soient détruits et que les bocaux soient complètement scellés. Lors de la mise en conserve dans un stérilisateur à bain-marie, une ébullition douce mais régulière doit être maintenue pendant le temps nécessaire. Lors de la mise en conserve dans un autoclave, la pression doit être maintenue pendant le temps nécessaire. Après avoir réglé les commandes, il est très important de s'assurer que les niveaux d'ébullition ou de pression prescrits sont maintenus pendant la durée nécessaire. Étant donné que l'on doit s'assurer que les bocaux sont traités pendant la durée prescrite, sans interruption du temps de traitement, ne pas mettre en conserve sur une surface de cuisson si l'autoclave n'est pas plat. Poêles spéciales Les casseroles spéciales, telles que les plaques de cuisson, les rôtissoires, les autocuiseurs, les woks, l'eau ( utiliser uniquement un wok à fond plat). AVERTISSEMENT Les aliments emballés dans du papier d'aluminium ne doivent pas être placés directement sur la surface vitrocéramique pour la cuisson; le papier d'aluminium peut fondre et causer des dommages permanents. AVERTISSEMENT Le plastique, le papier et le tissu peuvent fondre ou brûler au contact d'une surface chaude. Ne pas laisser ce type d'objets entrer en contact avec le verre chaud.FR

AVERTISSEMENT S'assurer que l'alimentation électrique est coupée et que toutes les surfaces sont froides avant de nettoyer toute partie de la table de cuisson. Appliquer quotidiennement une petite quantité de crème céramique spécifique pour le nettoyage des surfaces de cuisson. Cette crème forme un film protecteur qui facilite l'élimination des taches d'eau ou des éclaboussures de nourriture. La température de la surface de cuisson réduit les qualités protectrices de ce nettoyant. Il doit être réappliqué avant chaque utilisation. Utiliser un chiffon propre et appliquer la crème de nettoyage pour table de cuisson avant chaque utilisation pour enlever la poussière ou les marques de métal qui peuvent apparaître sur la surface du plan de travail entre les utilisations. Cadre (Modèles en acier inoxydable) Toujours essuyer dans le sens du grain lors du nettoyage. Pour les salissures modérées ou importantes, utiliser BonAmi® ou Soft Scrub® ( pas d'eau de Javel). Essuyer à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon humide, rincer et sécher. Techniques de nettoyage quotidien Nettoyer la surface lorsqu'elle est complètement refroidie, à l'exception des cas suivants. FIGURE 7 Enlever immédiatement ces salissures à l'aide du grattoir à lame de rasoir :

• Produits à base de tomates

• Lait Utilisation quotidienne Essuyer les éclaboussures avec un chiffon propre et humide ; utiliser du vinaigre blanc si la tache persiste ; rincer. Appliquer une petite quantité de Cooktop Cleaning Crème. Une fois sèche, polir la surface avec un essuie-tout ou un chiffon propre. AVERTISSEMENT Ne jamais utiliser de produit de nettoyage sur le verre lorsque la surface est chaude ; utiliser uniquement le grattoir à lame de rasoir. Les fumées qui en résultent peuvent être dangereuses pour la santé. Le fait de chauffer le produit de nettoyage peut attaquer chimiquement la surface et l'endommager. Produits de nettoyage recommandés

• Cooktop Cleaning Crème (Crème de nettoyage pour table de cuisson) : Utiliser une petite quantité et l'appliquer sur une serviette en papier ou un chiffon propre. Appliquer sur la surface et polir avec une serviette propre et sèche.

• BonAmi®: Rincer et sécher.

• Soft Scrub® (sans eau de Javel) : Rincer et sécher.

• Vinaigre blanc : Rincer et sécher.

• Grattoir à lame de rasoir Fourni avec la table de cuisson. Remarque : Les produits recommandés indiquent un type de nettoyant et ne constituent pas une approbation. Produits nettoyants à éviter

• Les nettoyants pour vitres contenant de l'ammoniaque ou de l'eau de Javel. Ces ingrédients peuvent graver ou tacher de façon permanente la table de cuisson.

• Nettoyants caustiques Les nettoyants pour four tels que Easy Off® peuvent attaquer la surface de la table de cuisson.

• Nettoyants abrasifs Les tampons à récurer pour le métal et les éponges à récurer telles que Scotch Brite® peuvent rayer et/ou laisser des marques métalliques. Les tampons à récurer remplis de savon tels que SOS® peuvent rayer la surface.

• Nettoyants en poudre Les produits contenant de l'eau de Javel peuvent tacher la table de cuisson de façon permanente.

• Nettoyants inflammables Comme l'essence à briquet ou le WD-40.

Problème Cause Solution possible Rien ne fonctionne La table de cuisson n'est pas connectée au circuit électrique approprié. Le fusible est grillé ou le disjoncteur est déclenché. La table de cuisson n'est pas sous tension. La table de cuisson est en mode verrouillage. La table de cuisson est connectée à une alimentation de 120 volts. Demander à un électricien de vérifier que la table de cuisson est alimentée par la tension nominale appropriée. Demander à un électricien de remplacer le fusible ou de réenclencher le disjoncteur. Demander à un électricien de vérifier l'alimentation électrique. Déverrouiller la table de cuisson. Demander à un électricien de raccorder la table de cuisson à la tension nominale appropriée. Les éléments chauffants ne chauffent pas correctement Le branchement de l'alimentation électrique est desserré. Des ustensiles de cuisine inadaptés sont utilisés. Demander à un électricien de resserrer les connexions au niveau de la boîte de jonction. Choisir les ustensiles de cuisine appropriés comme indiqué dans la section Fonctionnement de la table de cuisson de ce manuel. Les éléments chauffants s'éteignent même lorsqu'ils sont réglés au maximum La surface en vitrocéramique est transparente ou semble rouge. Les limiteurs de température des éléments chauffants arrêtent temporairement les éléments en raison du dépassement de la température maximale autorisée. Sous un éclairage direct ou intense, il est parfois possible de voir à travers le verre et à l'intérieur du cadre en raison de sa transparence. Dans ces conditions, il est possible de remarquer une teinte rouge Il s'agit d'une condition normale de fonctionnement, en particulier lors des opérations de chauffage rapide. L'élément se rallume automatiquement lorsqu'il a suffisamment refroidi. Il s'agit de propriétés normales des panneaux en verre céramique noir. Touche de verrouillage bloquée après la première connexion ou commande tactile sans réponse. Lors du premier branchement électrique ou après une panne de courant, toute lumière forte et directe sur la zone du capteur peut affecter la fonctionnalité de la commande tactile. Lors de la mise sous tension de l'appareil, veiller à ce qu'aucune lumière forte n'éclaire directement la zone de commande tactile, car cela peut compromettre l'étalonnage du capteur au démarrage et entraîner une absence de réponse de la commande tactile.FR

Codes d’erreur Les codes d'erreur sont affichés sur l'écran à 7 segments avec "E" ou "ER" plus le numéro de l'erreur. Message d'erreur Description Solution / H Utilisation permanente de touches ; Le TC d’éteint après un certain temps Eau ou ustensiles de cuisine sur le verre, Nettoyer la surface ER20 Erreur interne à la commande tactile Remplacer la commande tactile ER21 Surchauffe Laisser la table de cuisson refroidir Vérifier le cloisonnement de la chaleur pour TC ER22 Erreur interne à la commande tactile Remplacer la commande tactile ER31 Erreur de détection de variante Télécharger la configuration correcte ER36 Erreur interne à la commande tactile Remplacer la commande tactile ER40 Tension d'alimentation trop faible du côté secondaire Vérifier que les composants connectés ne sont pas surchargés Remplacer la commande tactile ER47 Erreur de communication LIN Vérifier le câblage de LIN EA Erreur de communication Vérifier le câblage entre la commande tactile et la carte d'alimentation Remplacer la commande tactile Remplacer la carte d’alimentation U400 Surtension en raison d’un branchement incorrect Mettre l’appareil sous tension et brancher la table de cuisson correctement E2 Surchauffe de la carte d’alimentation Laisser la zone chauffante refroidir E4 Erreur interne de la carte d’alimentation Remplacer la carte d’alimentation E5, E8, EA Erreur interne de la carte d’alimentation Remplacer la carte d’alimentation Limitation du temps de fonctionnement Les appareils à induction Fulgor Milano disposent tous de délais d’attente de sécurité (Operating Time Limitation ou OTL) sur les zones de cuisson à induction. Le tableau suivant montre les différents OTL pour chaque inductance avant expiration en fonction du niveau de puissance choisi. (S’applique également aux zones pontées ou à la plaque à induction selon le modèle). Ainsi, un mijotage plus long pendant la nuit est possible sur les réglages 1, 2 ou 3. OTL – Limitation du temps de fonctionnement Niveau Spécifications [h] Délai d’expiration U&C [h:m] Faible 2 2:00

Avant d'appeler pour une assistance ou un service, vérifier la section « Dépannage ». Cela pourrait permettre d'éviter le coût d'un appel de service. Si le problème persiste, suivre les instructions ci-dessous. Lors de l'appareil, avoir à disposition la date d’achat et le nom complet du modèle ainsi que le numéro de série de l’appareil. Ces informations nous aiderons à mieux répondre aux demandes. Enregistrement des données d'entretien Pour obtenir des informations sur le service après-vente ou les pièces détachées, voir la «GARANTIE FULGOR pour les appareils ménagers». L'étiquette signalétique se trouve sous la boîte de la table de cuisson. Notez cette information dans l’espace prévu à cet effet ci-dessous. Gardez votre facture pour la validation de votre garantie. Numéro de modèle Numéro de série Date d’installationES