KBO 43211 B - Four Koenic - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	Koenic
Modèle	KBO 43211 B
Dimensions (L x H x P)	59,5 x 59,5 x 57,5 cm
Alimentation	230 V ~ 50 Hz monophasé
Puissance nominale maximale	3,6 kW
Type de programmateur	Électronique tactile avec afficheur LED
Affichage	LED, luminosité variable selon l'heure
Fonctions de cuisson	Chaleur tournante, convection, grill, turbo grill, super grill, pizza, décongélation, ECO, pâte, roussissement, gril, etc.
Grill	Oui, avec plusieurs modes (grill, turbo grill, super grill)
Chaleur tournante	Oui
Nettoyage pyrolytique	Oui (selon modèle)
Nettoyage à la vapeur	Oui (selon modèle)
Éclairage intérieur	Ampoule halogène 25 W, G9
Minuteur électronique	Oui, arrêt différé et départ différé
Verrouillage parental	Oui
Arrêt différé / Départ différé	Oui
Programmes prédéfinis	19 programmes (viandes, pizza, gâteaux, etc.)
Porte amovible	Oui, avec vitre intérieure démontable
Glissières télescopiques	Oui, rétractables et démontables
Matériau de la cavité	Émail (nettoyage facile)

FOIRE AUX QUESTIONS - KBO 43211 B Koenic

Comment régler l'heure sur le four Koenic KBO 43211 B ?

Après la mise sous tension, l'affichage clignote. Utilisez les senseurs ∧ et ∨ pour régler les minutes, puis touchez le senseur Ⓤ pour passer aux heures. Réglez l'heure avec les mêmes senseurs et confirmez en touchant à nouveau Ⓤ. Un signal sonore confirme le réglage.

Comment utiliser le nettoyage pyrolytique ?

Sélectionnez la fonction Nettoyage pyrolytique dans le menu des fonctions (symbole pyrolyse). Le four chauffe à très haute température pour brûler les résidus. La porte se verrouille automatiquement. Une fois le cycle terminé, laissez refroidir avant d'essuyer les cendres avec un chiffon humide.

Comment nettoyer la vitre intérieure de la porte ?

Retirez la porte en soulevant les dispositifs de verrouillage des charnières. Démontez la plinthe supérieure et déclippez la vitre intérieure. Lavez-la avec de l'eau chaude et un détergent doux. Remontez dans l'ordre inverse en veillant à bien enclencher la plinthe.

Comment remplacer l'ampoule d'éclairage du four ?

Débranchez l'appareil. Retirez le globe de la lampe. Dévissez l'ampoule halogène défectueuse (230 V, 25 W, culot G9) à l'aide d'un chiffon. Insérez la nouvelle ampoule sans toucher le verre avec les doigts, puis remettez le globe.

Comment verrouiller le four pour éviter l'utilisation par des enfants ?

En mode veille, appuyez simultanément sur les senseurs ⏻ et √ pendant 3 secondes. L'icône 0 apparaît. Pour désactiver, répétez la même manipulation jusqu'à ce que l'icône disparaisse.

Comment programmer un arrêt différé ?

En cours de fonctionnement, touchez et maintenez le senseur ⊥. L'icône du minuteur clignote. Touchez à nouveau ⊥ pour afficher →. Utilisez ∧ et ∨ pour régler la durée (1 min à 10 h) et confirmez avec OK. Le four s'arrêtera automatiquement à la fin du temps.

Comment préchauffer rapidement le four ?

Sélectionnez la fonction Préchauffage rapide (symbole spécifique). Le four active les résistances de grill, la chaleur tournante et le ventilateur pour atteindre la température plus vite. Placez le plat seulement après le signal sonore indiquant que la température est atteinte.

Que signifie le symbole | • ?

Le symbole | • indique que le four est en phase de préchauffage. Il s'éteint lorsque la température réglée est atteinte, puis s'allume et s'éteint pour signaler que la température est maintenue.

Comment utiliser le mode ECO ?

Sélectionnez la fonction ECO dans le menu des fonctions. Ce mode optimise la consommation d'énergie. Ne préchauffez pas et ne modifiez pas la température en cours de cuisson. Les durées sont plus longues, mais l'économie d'énergie est significative.

Pourquoi le ventilateur continue-t-il de tourner après la cuisson ?

Le ventilateur de refroidissement reste en marche tant que la température interne dépasse 80 °C. Il s'éteint automatiquement lorsque le four a suffisamment refroidi. Ceci est normal et prolonge la durée de vie de l'appareil.

MODE D'EMPLOI KBO 43211 B Koenic

La four combine à la perfection la facilité d'utilisation et une efficacité optimale. Après lecture de ce mode d'emploi, vous n'aurez aucun problème pour utiliser ses fonctionnalités.

À la sortie de l'usine, avant d'être emballée, la four a passé tous les tests de sécurité et de compatibilité.

Prière de lire attentivement ce mode d'emploi avant la première mise en marche de l'appareil. Respecter les indications vous permettra d'éviter toute utilisation incorrecte.

Conservez ce mode d'emploi dans un endroit accessible.

Le respect des recommandations de ce mode d'emploi vous préservera de risques importants.

Note!

N'utiliser l'appareil qu'après avoir lu ce mode d'emploi.

La four a été conçue uniquement pour un usage domestique.

Le fabricant se réserve le droit d'effectuer des modifications sans conséquences sur le fonctionnement de l'appareil

SOMMAIRE

Consignes de sécurité....34
Description du produit....38
Installation....40
Fonctionnement....42
Cuisson dans le four – conseils pratiques....51
Plats de test....54
Nettoyage et entretien de la cuisinière....56
Résolution des problèmes....60
Données techniques....61

Attention. L'appareil ainsi que ses parties accessibles sont chauds durant l'utilisation. Face au risque de brûlure par simple contact, l'utilisateur doit faire preuve d'une vigilance particulière En l'absence de personnes responsables, les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil.

Le présent appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans, des personnes handicapées physiques, sensorielles ou intellectuelles, ou alors des débutants si ces personnes sont encadrées ou si elles se conforment aux consignes d'utilisation de l'appareil communiquées par une personne responsable de leur sécurité. Ne pas permettre aux enfants de jouer avec l'appareil. Le nettoyage ainsi que la maintenance de l'appareil ne doivent pas être réalisés par des enfants sans surveillance.

Pendant l'utilisation, l'appareil devient chaud. Il est recommandé de ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

Quand vous utilisez l'appareil, les parties accessibles peuvent devenir très chaudes. Gardez les enfants à distance.

Attention. Ne pas utiliser des toiles abrasives ou des outils métalliques coupants pour le nettoyage de la porte en verre, cette pratique entraînant le rayage de la surface, voire à terme la fissuration du verre.

Attention. Assurez-vous que l'appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter le risque d'un choc électrique.

L'utilisation d'appareils de nettoyage fonctionnant à la vapeur est formellement proscrite en hygiène de l'appareil.

Au cours du processus de nettoyage pyrolytique le four peut atteindre des températures très élevées, pour cette raison les surfaces externes du four peuvent se chauffer plus que d'habitude il est donc essentiel de prendre soin afin que les enfants ne se trouvent pas alors à proximité du four.

Risque de brûlure ! De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte du four. Ouvrez la porte du four avec précaution lors de la cuisson ou à la fin de la cu- isson. Ne vous penchez pas au-dessus de la porte du four lors de son ouverture. Rappelez-vous qu'en fonction de la température, la vapeur peut être invisible.

• En branchant les appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que leurs éléments ou le câble d'alimentation ne soient pas en contact avec le four ou la plaque en fonctionnement car l'isolation de ces appareils ne protège pas contre les hautes températures.
• Ne posez pas de récipients dont le poids dépasse 15 kg sur la porte ouverte du four.
• Évitez d'utiliser des poudres de nettoyage ou une éponge abrasive pour nettoyer la vitre de la porte ; cela risquerait de rayer la surface provoquant les fissures du verre.
• Il est interdit d'utiliser la cuisinière dont le fonctionnement technique est incorrect. Toutes les réparations doivent être effectuées par des personnes ayant des qualifications adéquates.
• En cas de détection d'une défaillance technique, il faut débrancher obligatoirement l'appareil et avertir un point de Service Après Vente.
• Suivez obligatoirement les consignes et les prescriptions incluses dans la notice. Les personnes qui n'ont pas lu la notice ne peuvent pas utiliser la cuisinière.
• Faites particulièrement attention aux enfants et tenez-les éloignés de l'appareil en fonctionnement.
• L'appareil a été conçu uniquement en tant que l'appareil destiné à la cuisson. Toute une autre utilisation (par exemple pour le chauffage d'ambiances) est contraire à sa destination et peut être dangereuse.

Informations utiles pour réduire l'impact environnemental selon (EU) No 66/2014

L'utilisation responsable de l'énergie apporte non seulement des économies au budget du ménage mais permet aussi de préserver l'environnement. C'est pourquoi, il est important d'économiser l'énergie électrique. Comment utiliser économiquement la cuisinière

- Utilisez les casseroles dont le diamètre du fond correspond aux surfaces chauffantes.

Évitez d'utiliser des récipients plus petits.

- Utilisez le four pour préparer des quantités de plats assez grandes.

Pour préparer 1 kg de viande, utilisez plutôt la vitrocéramique ; ceci est plus économique.

- Utilisez la chaleur accumulée du four.

Si le temps de préparation dépasse 40 minutes, il faut éteindre le four 10 minutes avant la fin de cuisson.

Pour les grillades, utilisez une chaleur tournante et fermez la porte du four

- Veillez à bien fermer la porte du four.

Les salissures sur les joints de la porte font perdre la chaleur. Il est recommandé de les éliminer immédiatement.

- Évitez d'encastrer la cuisinière à proximité des réfrigérateurs/congélateurs.

Vous risquez de faire augmenter la consommation de l'énergie.

L'appareil a été mis sous emballage pour éviter les endommagements pendant le transport. Après avoir déballé l'appareil, veuillez enlever les éléments d'emballage de façon à assurer la préservation

de l'environnement.

Tous les matériaux utilisés pour emballer l'appareil ne nuisent pas à l'environnement, ils sont entièrement recyclables et ont été marqués d'un symbole approprié.

Attention ! Lors du déballage, ne pas laisser les éléments d'emballage (sachets plastiques, morceaux de polystyrène, etc.) à la portée des enfants.

P 1 2

P Programmateur électronique

1. Interrupteur marche / arrêt
2. Poignée de la porte du four

CARACTÉRISTIQUE DU PRODUIT

Équipement de la four – récapitulatif :

grille pour grillades (grille à gratiner)

Gradins fils de la paroi latérale

Installation du four.

• Le four devrait être un endroit sec et bien aéré, avec une ventilation efficace. La disposition de la cuisinière devrait garantir un accès libre à tous les éléments de commande.
• Le four est encastrée dans la classe Y, l'une des cotes d'encastrement peut donc être un meuble haut ou un mur. Les revêtements et les colles utilisés pour fabriquer les meubles où la cuisinière sera encastrée doivent résister à une température de 100 °C. Si cette condition n'est pas remplie, les surfaces des meubles risquent d'être déformées et les revêtements – de se détacher.
• Préparez une découpe dans un meuble à encastrer selon les dimensions indiquées sur l'image,
• Insérez le four entièrement dans la découpe et vissez quatre vis (dans les endroits indiqués sur le dessin) pour le protéger de glissements.

min 38 600 560 40 560 600

40 560 40 560 595

Raccordement électrique

• Le four doit être alimentée par un courant alternatif monophasé (230 V 1 N\~50 Hz) et équipée d'un cordon d'alimentation de 3 x 1,5 mm² de longueur d'environ 1,5 m avec une prise de courant dotée d'une mise à la terre.
• La prise de raccordement de l'installation électrique doit être dotée d'une terre et ne peut pas se trouver au-dessus de la cuisinière. Une fois la cuisinière installée, la prise de raccordement de l'installation électrique doit être facilement accessible à l'utilisateur.
• Avant de brancher la cuisinière à la prise, il faut vérifier que :
  — le coupe-circuit et l'installation électrique supportent la charge de la cuisinière,
  — l'installation électrique est équipée d'un système efficace de mise à la terre, correspondant aux normes et réglementations actuelles,
  — la prise est facilement accessible.

Attention!

Dans le cas où la conduite d'alimentation non détachable serait endommagé, pour éviter le risque elle devrait être échangée chez le fabricant ou aux centres de service après-vente ou par des techniciens qualifiés.

Avant la première mise en marche

• Retirer tous les éléments d'emballage, en particulier les éléments protégeant l'intérieur du four lors du transport.
• Retirer tous les accessoires de l'intérieur du four et les nettoyer soigneusement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle doux.
• Enlever le film de protection des rails télescopiques.
• Nettoyer l'intérieur de la cavité à l'eau tiède avec un détergent doux. Ne pas utiliser les brosses ni éponges dures. Elles peuvent endommager le revêtement à l'intérieur de la cavité.

Première chauffe du four

• Mettre en marche la ventilation dans la pièce ou ouvrir la fenêtre.
• Sélectionner le mode de cuisson conventionnel ou chaleur tournante (description détaillée de ces modes de cuisson se trouve plus loin dans cette notice).

Le four doit fonctionner pendant au moins 30 minutes. Au début il dégage une odeur, qui disparaît plus tard avec son utilisation. C'est un phénomène normal, il s'agit de la première chauffe du four.

Panneau de commande

Le disjoncteur principal Ⓘ se trouve sur le côté droit de l'afficheur. Le disjoncteur principal se déclenche en touchant la vitre à l'endroit désigné par le pictogramme. Un signal sonore, sélectionné dans le menu de configuration, est émis. (Voir le chapitre : Programmateur électronique).

La surface des senseurs doit être maintenue en propreté.

Programmateur électronique

Le programmateur est équipé d'un afficheur LED et des 8 senseurs tactiles (senseurs ne sont pas éclairés):

Senseur Description Senseur Description

Interrupteur marche / arrêt (Tryb StandBy) Réglage de l'horloge Fonctions du four Plus / vers le haut [+] Programmes prédéfinis Moins / vers le bas [-] Réglage de la température Confirmation 0K

Attention : Chaque utilisation du senseur est confirmée par un signal sonore. Il n'est pas possible de désactiver les signaux sonores.

Fonctions du four sur l'afficheur.

La zone indiquant la fonction du four sélectionnée est éclairée des façons suivantes:

Éclairage du four Turbo grill Préchauffage rapide Super grill ECO Pizza Chaleur tournante Roussissement Mode de cuisson conventionnel Grillade Pâte Décongélation Gril Mode de cuisson en fonction du type de four

Zone d'activités des fonctions\*

Thermosonde connectée

- Éclairage allumé

OpenUp!- Ouverture automatique de porte (fonction indisponible)

OpenUp!- Ouverture automatique de porte (fonction indisponible)

Symbole de l'activation de pré-chauffage rapide

ECO Fonction ECO activée

Minuteur activé

|→| Fonctionnement automatique

→| Fonctionnement semi-automatique

0-7 Verrouillage parental activé

| • | Préchauffage du four

Programme prédéfini activé

Fonction catalyse activée (fonction indisponible)

Symbole d'activation de la fonction pyrolyse et du verrouillage de porte (four avec fonction pyrolyse)

* - selon le modèle

Branchement de l'alimentationAprès le branchement de l'alimentation (ou au retour

du courant), le four passe en mode de réglage de l'heure actuelle, sur l'afficheur clignote. Il est impossible d'utiliser l'appareil si l'heure n'est pas réglée.

Attention ! En cas de coupure de courant, tous les paramètres entrés, tels que la durée de fonctionnement, la température et la fonction, sont effacés. Pour continuer le fonctionnement, les ils doivent être à nouveau entrés. Si le programme de nettoyage par pyrolyse est interrompu (ou les portes sont verrouillée pour une autre raison), une procédure de refroidissement du four et d'ouverture de porte est effectuée avant le réglage de la minuterie.

Réglage de l'heure actuelle

Après le branchement de l'alimentation, les minutes clignotent sur l'afficheur. Pour entrer l'heure actuelleutiliser les senseurs ∧ et √Pour passer aux heures, toucher le senseur une fois et régler la valeur correcte avec les senseurs ∧ et. Toucher le senseur encore une fois pour confirmer l'heure actuelle. Le réglage correct de l'heure est confirmé par un signal sonore. Pour modifier l'heure actuelle, en mode StandBy toucher et maintenir le senseur Ⓤ, sur l'afficheur apparaît le symbole, toucher le senseur à nouveau, les chiffres commencent à clignoter. Procéder comme pour le réglage de l'heure après le premier démarrage de l'appareil.

Luminosité de l'afficheur

Luminosité de l'afficheur LED varie en fonction de l'heure du jour, elle est inférieure entre 22h00 et 6h00. De plus, la luminosité en mode StandBy est inférieure à celle en mode actif. Il n'est pas possible de modifier la luminosité ni les heures pendant lesquelles elle est différente.

Éclairage

Chaque ouverture de la porte du four active l'éclairage. Lorsque le four est en mode actif, l'éclairage est allumé à l'intérieur de la cavité. Cet éclairage reste désactivé uniquement en mode StandBy. Si la porte du four reste ouverte, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 10 minutes environ.

Ventilateur

Le fonctionnement du ventilateur est indépendant des fonctions réglées et de l'état du programmateur. Le moteur de refroidissement se met en marche automatiquement pour chaque fonction activée. Le moteur reste allumé le temps que la température dans la cavité dépasse 80°C. En dessous de cette température, le ventilateur s'éteint automatiquement.

Préchauffage du four (symbole du thermostat)

Symbole | signifie le préchauffage d'au moins l'un des éléments chauffants dans le four. Ce symbole s'éteint lorsque la température dans la cavité est atteinte, ensuite il s'allume et s'éteint de temps en temps. Cela

indique que la température réglée est maintenue. Si la température réglée et atteinte est diminuée, le symbole | • he s'allume que lorsque le four est refroidi en dessous de la nouvelle valeur réglée.

Fonctions du four

En mode actif, toucher le senseur , le menu de sélection des fonctions est activé - la fonction du four „1“ apparaît sur l'afficheur. Avec les senseurs et sélectionner la fonction appropriée dans le tableau ci-dessous. Confirmer la sélection de la fonction avec le senseur, ensuite sélectionner la température appropriée avec les senseurs et , ou laisser la valeur préprogrammée. Après confirmation avec le senseur l'appareil se met en marche.

Description des fonctions		Réalisation						Température [°C]		Température préprogrammée [°C]
		Eclairage	Résistance supérieure	Résistance de grill	Résistance circulaire	Résistance inférieure	Ventilateur	min. max.
	Eclairage	√						---
	Chauffage rapide	√√	√√					30 280 170
	Mode de cuisson ECO				√		√	30 280 170
	Chaleur tournante	√			√√			30 280 170
	Conventionnelle	√	√			√		30 280 180
	Pâte	√	√			√	√	30 280 170
	Grill	√		√				30 280 220

		Turbo grill	√√	√√					30 28	0 190
		Super grill	√√	√					30 28	0 220
		Pizza	√√	√√					30 28	0 220
		Grillade	√				√		30 24	0 200
		Décongélation	√					√	---
		Nettoyage à la vapeur*	√
		Nettoyage pyrolytique*	√

* - selon le modèle
Attention : Après l'activation du menu de sélection des fonctions, le fait de ne pas utiliser les senseurs pendant 10 secondes entraîne le passage au mode actif, ce qui revient à la suppression des paramètres déjà entrés.

Fonction du four activée

Pour modifier la fonction du four activée, toucher et maintenir le senseur □

Pour passer au menu de sélection des programmes prédéfinis, toucher et maintenir le senseur

Pour passer au mode StandBy, toucher et maintenir le senseur ①

Pour modifier la température, toucher et maintenir le senseur en suite avec les senseurs et sélectionner la température appropriée et la confirmer avec le senseur, ou attendre quelques secondes, la nouvelle température est automatiquement confirmée.

Mode StandBy

Autrement dit mode veille. Dans ce mode, l'afficher indique l'horloge activée ou la température à l'intérieur de la cavité (au-dessus 50°C). De plus, il est possible d'activer la fonction minuteur, description plus loin dans cette notice. La luminosité est réduite par rapport au mode actif.

Mode actif

Démarrer le mode avec le senseur ① en restant en mode StandBy. En mode actif, il est possible de sélectionner la fonction, la température ou la durée de fonctionnement appropriés.

Contrôle parental

En mode StandBy toucher en même temps, pendant 3 secondes, les senseurs ⏻ et √ pour activer le contrôle parental, sur l'afficheur apparaît le symbole 0. Pour désactiver le contrôle parental, toucher en même temps, pendant 3 secondes, les mêmes senseurs, le symbole 0 sur l'afficheur s'éteint.

Minuteur

Dans n'importe quel mode, toucher et maintenir le senseur ⏻, sur l'afficheur apparaît □□:□□, et le symbole ♩ commence à cli-gnoter. Maintenant il est possible de :

Régler le minuteur avec le senseur ^, ensuite confirmer avec le senseur OK

Modifier les réglages du minuteur avec les senseurs et . Confirmer la valeur modifiée OK

Désactiver le minuteur en réglant avec le senseur la valeur et confirmer avec le senseur 0.K

Le minuteur n'interrompt pas la fonction activée du four. Une fois le temps écoulé, un signal sonore s'active, il est possible de le désactiver avec chaque senseur.

Aperçu et modification des réglages pendant le fonctionnement du four

Pour vérifier la température à l'intérieur de la cavité pendant le fonctionnement du four, toucher le senseur une fois. Toucher à nouvelle senseur pour vérifier la température réglée. Toucher à nouveau pour revenir à l'affichage de l'heure actuelle.

Pour modifier la température définie pendant le fonctionnement du four, toucher et maintenir le senseur, la température actuellement réglée apparaît sur l'afficheur, elle peut être modifiée avec les senseurs et. Confirmer la nouvelle température avec le senseur OK. Jusqu'au moment de la confirmation, la valeur précédente est réglée.

Pour modifier la fonction pendant le fonctionnement du four, toucher et maintenir le senseur la fonction activée apparaît sur l'afficheur, elle peut être modifiée avec les senseurs et. Après confirmation de la nouvelle fonction, la température apparaît sur l'afficheur (elle n'est pas prédéfinie pour la fonction réglée, mais transférée à partir des réglages précédents). Il est possible de la modifier avec les senseurs et ). Après confirmation avec le senseur 0K le four commence à fonctionner avec des nouveaux réglages.

Fin du fonctionnement de la fonction

Pour terminer la fonction, toucher et maintenir le senseur ⒺLes fonctions préprogrammées fonctionnent pendant une durée illimitée, l'arrêt automatique du four n'est possible qu'en activant la fonction d'arrêt différé et de démarrage différé du four. L'exception est la fonction de nettoyage pyrolytique.

Arrêt différé du four (fonctionnement semi-automatique)

Arrêt différé est un arrêt automatique du four après l'écoulement du temps réglé à partir du moment de l'activation de ce mode. Arrêt différé du four est de 1 minute jusqu'à 10 heures. Pour activer l'arrêt différé du four pendant son fonctionnement avec une fonction définie, toucher et maintenir le senseur ⊥ sur l'afficheur commence à clignoter le symbole du minuteur ⏻. Toucher le senseur ⊙ à nouveau, sur l'afficheur apparaît le symbole →, maintenant il est possible de :

Régler le temps d'arrêt du four avec le senseur ↗ confirmer ensuite avec le senseur OK.

Modifier les réglages du temps d'arrêt avec les senseurs et . Confirmer la valeur modifiée OK

Désactiver l'arrêt différé du four en réglant avec le senseur √ la valeur 00:00 et confirmer 0K

L'arrêt différé du four interrompt le fonctionnement de la fonction activée. Après l'écoulement du temps, un signal sonore s'active, il peut être désactivé avec chaque senseur sauf Ⓛ. Après désactivation du signal, l'appareil passe en mode actif.

Attention : Si vous utilisez le senseur Ⓛ pour

supprimer l'alarme, le programmateur passe automatiquement en mode édition du temps d'arrêt différé du four.

Départ différé du four (fonctionnement automatique)

Départ différé est un démarrage automatique du four à une heure spécifiée, suivi de l'arrêt automatique après la durée de fonctionnement définie. Le départ différé est de 1 minute à 10 heures et sa durée de fonctionnement est jusqu'à 10 heures. Pour activer le départ différé du four, activer d'abord l'arrêt différé. Ensuite toucher et maintenir le senseur à nouveau, le symbole du minuteur commence à clignoter sur l'afficheur 🔒. Toucher le senseur deux fois, sur l'afficheur commence à clignoter le symbole → maintenant il est possible de :

Réglez l'heure souhaitée de démarrage du four avec le senseur, puis confirmer avec le senseur 0.K Modifier l'heure de démarrage du four avec les senseurs et . Confirmer la valeur modifiée 0.K Désactiver le départ différé du four en réglan avec le senseur la durée la plus courte possible et confirmer 0.K

Le départ différé du four interrompt le fonctionnement de la fonction activée. Après l'écoulement du temps, un signal sonore s'active, il peut être désactivé avec chaque senseur. Après désactivation du signal, l'appareil passe en mode actif.

Programmes prédéfinis

C'est un ensemble de programmes avec des réglages déterminés (fonctions, températures et temps de cuisson) qui conviennent le mieux à un plat donné.

En mode actif toucher le senseur , le menu de sélection des programmes prédéfinis est activé – sur l'afficheur apparaît le programme „P01“. Avec les senseurs et sélectionner le programme approprié dans le tableau ci-dessous. Confirmer la sélection du programme avec le senseur Kappareil se met en marche.

Programme	Description des fonctions	Réalisation		Température préprogrammée [°C]
		Chauffage rapide	Fonctions de cuisson
P01 Bœuf 180
P02 Porc 180
P03 Agneau 180
P04 Poulet 1,5kg 190
P05 Canard 1,8kg 180			[G6BG]
P06 Oie 3,0kg 170
P07 Dinde 2,5kg 170
P08 Pizza		[05H7]
P09	Lasagne			200
P10	Focaccia			230
P11	Gratin de pâtes			220
P12	Légumes rôtis au four			180
P13	Biscuit 160	[23C4]
P14	Muffins			160
P15	Cookies			150
P16	Gâteau aux fruits			175
P17 Pain			[BT8A]
P18	Levage de la pâte			30
P19	Séchage		[BYXT]	50

Chaque programme prédéfini peut être modifié, c.-à-d. modifier la température réglée ou la durée de fonctionnement du four. Pour cela, suivre les instructions („Aperçu et modification des réglages pendant le fonctionnement du four“ et „Arrêt différé du four“). Une fois les modifications entrées, le programme cesse d'être un „programme prédéfini“, ces modifications ne changent pas les paramètres du programme prédéfini au prochain démarrage.

Programmes prédéfinis avec préchauffage rapide

Les programmes sélectionnés se caractérisent par la nécessité de préchauffer le four à une certaine température. Ils sont indiqués dans le tableau ci-dessus. Après la sélection d'un programme prédéfini avec préchauffage, et sa confirmation avec le senseur sur l'afficheur apparaît l'icône de préchauffage rapide. Une fois la température appropriée atteinte, un signal sonore retentit et s'éteint lorsque la porte est ouverte. Placer le plat dans le four et fermer la porte. Le programme de cuisson démarre.

Attention : Il est déconseillé d'entrer des modifications au programme prédéfini lorsque le préchauffage rapide est activé, l'introduction de modifications annule le programme prédéfini et le fonctionnement de l'appareil avec les paramètres actuellement définis pour la fonction, le temps et la température.

Fin du programme prédéfini

La fin est la même que pour l'arrêt différé du four, l'appareil émet un signal sonore.

Porte du four

Pendant le fonctionnement du four, la porte doit être fermée. L'ouverture de la porte interrompt la fonction activée. Si la porte reste ouverte pendant plus de 30 secondes, un signal sonore retentit pour informer que la porte doit être fermée. Le signal peut être désactivé en touchant un senseur ou en fermant la porte.

L'ouverture de la porte qui dure moins de 10 minutes n'a aucun impact sur le programme activé ni ses paramètres. Après ce temps, pour des raisons de sécurité, le four passe en mode StandBy (tous les réglages sont supprimés).

Durée de fonctionnement du four limitée

Pour des raisons de sécurité, le four a une durée de fonctionnement limitée. Si la température réglée est jusqu'a 100°C, le four passe en mode StandBy après 10 heures, si la température réglée est de 200°C et plus la durée de fonctionnement maximum est limitée à 3 heures. Entre 101°C-199°C la durée de fonctionnement change linéairement (entre 3h et 10h).

Préchauffage rapide du four

Afin de préchauffer rapidement le four, les éléments chauffants de ventilateur, de grill et le ventilateur de chaleur tournante sont activés. Dans ce cas, la puissance maximale est de 3,6 kW.

Cuissons

• il est recommandé d'utiliser les plats fournis avec la cousinière pour la cuisson des pâtisseries,
• les cuissons peuvent être aussi effectuées dans les moules disponibles sur le marché (il faut les poser sur la grille), pour les cuissons, optez plutôt pour les moules noirs qui permettent de réduire le temps de cuisson,
• il n'est pas recommandé d'utiliser les moules à surface claire et brillante en mode de cuisson conventionnelle (chaleur de voûte + de sole), avec ce type des moules, les plats risquent de ne pas être assez cuits en dessous,
• vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, le préchauffage du four n'est pas nécessaire, en ce qui concerne les autres modes de cuisson, il faut préchauffer le four avant d'y mettre le plat,
• avant de sortir une pâtisserie du four, vérifiez la qualité de la cuisson à l'aide d'une baguette en bois (si la pâtisserie est prête, la baguette doit en ressortir propre est sèche),
• il est recommandé de laisser la cuisson au four pendant environ 5 minutes après avoir arrêté le four,
• si vous utilisez la fonction de la chaleur tournante, les températures de cuisson sont d'habitude de 20–30 degrés plus basses que pendant le mode de cuisson conventionnel (avec la chaleur de voûte et de sole),
• les paramètres des cuissons dans les tableaux sont indiqués à titre d'exemple et peuvent être modifiés selon l'expérience et les goûts culinaires de l'utilisateur,
• si les informations précisées dans les recettes diffèrent considérablement des valeurs indiquées dans la notice d'utilisation, veillez suivre les consignes de la notice.

Rôtissage

• les viandes dont le poids excède 1 kg doivent être préparées dans le four, il est recommandé de préparer les morceaux plus petits sur les brûleurs gaz de la cuisinière,
• utilisez les récipients résistants à la chaleur pour le rôtissage, les poignées de ces récipients doivent être également résistantes aux hautes températures,
• si vous utilisez les grilles pour le rôtissage, placez le plat à rôtissage avec une petite quantité d'eau au niveau le plus bas,
• au moins une fois pendant la cuisson, tournez la viande, nappez-la avec du jus ou de l'eau chaude et salée (n'ajoutez pas d'eau froide dans le plat).

Mode de cuisson ECO

• en utilisant le mode ECO, la cuisson est optimisée par un programme spécifique qui se met en route pour économiser de l'énergie lors de la préparation des plats.
• la durée de cuisson ne sera pas réduite par un réglage plus élevé de la température, le préchauffage du four avant la cuisson n'est pas nécessaire.
• durant le processus de cuisson, veiller à ne pas modifier le réglage de la température ni ouvrir la porte.

Paramètres recommandés lors de l'utilisation de la mode de cuisson ECO

Type de cuissons Plat	Fonction du four	Température (°C)	Niveau Durée (min.)
Tarte biscotte	Eco	180 - 200 2 - 3	50 - 70
Tarte traditionnelle	Eco	180 - 200 2 50	- 70
Poisson	Eco	190 - 210 2 - 3	45 - 60
Bœuf	Eco	200 - 220 2 90	- 120
Porc	Eco	200 - 220 2 90	- 160
Poulet	Eco	180 - 200 2 80	- 100

CUISSON DANS LE FOUR – CONSEILS PRATIQUES

Four avec circuit d'air forcé (chaleur tournante + ventilateur)

Type de plat/ cuisson	Fonction du four	Température (°C)	Niveau Temps (min.)
Tarte biscotte 160	-200 2 -3 30 -50
Muffins 160 -	170	1)	3 25 - 40
Muffins 155 -	170	1)	3 25 - 40
Pizza 200 - 2	30	1)	2 - 3 15 - 25
Poisson 210 -	220 2 45 - 60
Poisson 160 -	180 2 - 3 45 - 60
Poisson 190 2	-3 60 - 70
Saucisses		220	4 14 - 18
Bœuf		225 - 250 2 120	- 150
Bœuf		160 - 180 2 120	- 160
Porc		160 - 230 2	90 - 120
Porc		160 - 190 2	90 - 120
Poulet		180 - 190 2 70	- 90
Poulet		160 - 180 2 45	- 60
Poulet		175 - 190 2 60	- 70
Légumes		190 - 210 2 40	- 50
Légumes		170 - 190 3 40	- 50

Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées d'environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.

1) Préchauffer le four vide

2) Les durées sont indiquées pour des produits dans de petits moules

Attention : Les paramètres sont indiqués dans le tableau à titre indicatif et peuvent être modifiés selon votre propre expérience et préférences.

Cuisson de gâteaux

Type de plat Accessoires Niveau Fonctions			de cuisson	Température (°C)	Temps de cuisson (min.)
Petits gâteaux	Plaque pour pain	4 160	[KHDS]	1)	28 - 32
	Plaque pour pain	3 155		1)	23 - 26
	Plaque pour pain	3 150		1)	26 - 30
	Plaque pour painPlaque pour rôti	2 + 42 – plaque pour pain ou pour rôti4 – plaque pour pain		150 1)	27 - 30
Pâte brisée (bandes)	Plaque pour pain	3 150 - 160		1)	30 - 40
	Plaque pour pain	3 150 - 170		1)	25 - 35
	Plaque pour pain	3 150 - 170		1)	25 - 35
	Plaque pour painPlaque pour rôti	2 + 42 – plaque pour pain ou pour rôti4 – plaque pour pain		160 - 175 1)	25 - 35
Génoise sans graisse	Grille + moule pour gâteau revêtu de noir∅ 26 cm	2 170 - 180		1)	38 - 46
Tarte aux pommes	Grille + deux moules pour gâteau revêtus de noir∅ 20 cm	2Les moules ont été disposés sur la grille en diagonale, droite arrière, gauche avant		180 - 200 1)	50 - 65

1) Préchauffer le four vide, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide d'environ 5 minutes.

Mode gril

Type de plat Accessoires Niveau Fonctions			de cuisson	Température (°C)	Durée (min.)
Pain blanc grillé	Grille 4 220			1)	3 - 7
Hamburgers de bœuf	Grille + plaque pour rôti (pour récupérer les égout-tages)	4 - grille3 – plaque pour rôti		220 1)	1 page 13 - 182 page 10 - 15

1) Préchauffer le four vide en l'allumant pour 8 minutes, ne pas utiliser la fonction de réchauffement rapide.

Cuisson

Type de plat Accessoires Niveau Fonctions			de cuisson	Température (°C)	Durée (min.)
Poulet entier	Grille + plaque pour rôti (pour récupérer les égout-tages)	2 - grille1 – plaque pour rôti	[3WSK]	180 - 190 70	- 90
	Grille + plaque pour rôti (pour récupérer les égout-tages)	2 - grille1 – plaque pour rôti		180 - 190 80	- 100

Sauf indication contraire, les durées sont indiquées pour un four non préchauffé. Raccourcir les durées d'environ 5-10 minutes pour un four préchauffé.

Le nettoyage régulier et l'entretien approprié de la four permettent de rallonger la période de son exploitation.

Avant de commencer le nettoyage, débranchez la cuisinière et mettez toutes les manettes sur la position « off ». Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil.

Four

• Nettoyez le four après chaque utilisation. Pour nettoyer la cavité, allumez l'éclairage du four. Vous aurez ainsi une meilleure visibilité de l'espace de travail.
• Pour laver la cavité du four, utilisez de l'eau chaude avec du liquide vaisselle.
• Essuyez la cavité du four.

Important!

Pour le nettoyage et la conservation il est interdit d'utiliser quelconques produits d'écurage, moyens de nettoyage agressifs ou objets d'écurage.

Pour le nettoyage du front du bâti utilisez uniquement de l'eau chaude avec une petite quantité de liquide vaisselle ou de liquide de nettoyage de vitres. Ne pas utiliser de lotions de nettoyage.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

- Le four équipés de glissières en grille(échelles) pour les inserts du four facilement retirables. A n de les retirer pour le lavage il faut tirer l'accroche qui se trouve à l'avant ensuite écarter la glissière et la-retirer de l'accroches arrière.

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Retirement des échelles latérales

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Retirement des échelles latérales

- Le four possèdent des glissières en inox télescopiques rétractables fixées aux glissières en grille. Les glissières doivent être retirées et lavées avec les glissières en grille. Avant de placer sur elles les plaques il faut les tirer (si le four est chau é les glissières doivent être tirées en accrochant le bord arrière des plaques contre les buttoirs qui se trouvent dans la partie avant des glissières) et ensuite les pousser avec la plaque.

Attention!

Les glissières télescopiques ne devraient pas être lavées dans les lave-vaisselles.

Retirement des glissières télescopiques

Placement des glissières télescopiques

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Retrait de la porte

Vous pouvez retirer la porte du four pour avoir un meilleur accès à la cavité lors du nettoyage. Pour ce faire, il faut ouvrir la porte et soulever le dispositif de verrouillage dans la charnière (fig.A). Soulevez légèrement la porte et tirez-la vers vous sous l'angle d'environ 45° par rapport au niveau horizontal. Afin de remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse. Faites attention à mettre correctement le cran de la charnière sur l'ergot de la porte-charnière. Après avoir remis la porte du four, baissez obligatoirement le dispositif de verrouillage. Si vous ne le faites pas, vous risqueriez d'endommager la charnière lors de la fermeture de la porte.

A

Démontage de la vitre intérieure

1. Retirer la plinthe supérieure de la porte. (fig.B, C)

B

Écartement des dispositifs de verrouillage des charnières

C

1. Décrochez la vitre intérieure de sa fixation (en partie inférieure de la porte). Extraire la vitre intérieure (schéma D).
2. Laver la vitre à l'eau chaude avec un peu de produit de nettoyage.

La repose de la vitre se fait dans l'ordre inverse des opérations du démontage. La partie lisse doit se trouver en haut.

Attention ! Il ne faut pas pousser simultanément la plinthe supérieure des deux côtés de la porte. Afin de placer correctement la plinthe supérieure de la porte il faut en premier placer l'extrémité gauche de la plinthe sur la porte et enfoncer l'extrémité droite jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre. Ensuite il faut enfoncer la plinthe du côté gauche jusqu'à ce qu'un « clic » se fasse entendre.

D 1 2 3 2 3 2 1

Démontage de la vitre intérieure

Comment changer l'ampoule halogène de l'éclairage du four

Afin d'éviter la possibilité d'électrocution il faut s'assurer avant le remplacement de l'ampoule halogène que l'équipement est éteint.

• Positionner toutes les manettes sur ‘•’ / ‘0’ et débrancher l’appareil de sa source d’alimentation.
• Retirer et laver le globe de la lampe et ne pas oublier de l'essuyer.
• Retirer l'ampoule halogène en utilisant pour cela un chiffon ou du papier, en cas de besoin il faut remplacer l'ampoule halogène par une nouvelle: -tension 230V -puissance 25W -G9

- Placer précisément l'ampoule halogène dans le siège d'encastrement.

• Retirer le globe de la lampe.

Attention! Prendre soin de ne pas toucher l'ampoule halogène directement avec les doigts.

Dans toute situation d'avarie, entreprendre les actions suivantes:

• éteindre les ensembles de travail du four,
  • couper l'alimentation électrique,
• Cependant, l'utilisateur peut lui-même supprimer certains problèmes selon les indications ci-dessous ; avant de contacter le service après-vente ou autre service de réparations, vérifier les points dans le tableau suivant.

Problème Cause Action
1. l’appareil ne fonctionne pas	coupure d'électricité	vérifier dans le tableau électrique, le fusible correspondant, le changer si fondu
2. l’éclairage du four ne fonctionne pas	ampoule desserrée ou endommagée	remplacer l’ampoule brûlée (voir chapitre Nettoyage et entretien)
3. L’afficheur du programmateur indique les chiffres „0.00” clignotant à intervalles réguliers	l’appareil a été débranché ou il y avait une coupure momentanée de courant	programmez l’heure actuelle (cf. commande du programmateur)
4. ventilateur près de la résistance de la chaleur tournante	Risque de surchauffe! Débrancher immédiatement le four du réseau électrique (fusible). S’adresser au service de réparation le plus proche.

Si le problème persiste, débrancher l'alimentation électrique et signaler le défaut.

Attention! Toutes réparations ne peuvent être effectuées que par des techniciens qualifiés.

DONNÉES TECHNIQUES

Tension nominale 230V\~50 Hz

Puissance nominale max. 3,6 kW

Dimensions de la cuisinière

(Largeur/Hauteur/Profondeur) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm

Le produit est conforme aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-6, en vigueur dans l'Union européenne.

Les données sur l'étiquetage énergétique des fours électriques sont indiquées conformément à la norme EN 60350-1 /CEI 60350-1. Ces données sont définies pour des charges standard avec les fonctions actives : éléments chauffants inférieur et supérieur (mode conventionnel) et réchauffement avec l'assistance du ventilateur (si ces fonctions sont accessibles).

La classe d'efficacité énergétique est définie selon la fonction accessible dans le produit conformément à la priorité ci-dessous :

Circuit d'air forcé ECO (chaleur tournante + ventilateur)

Circuit d'air forcé ECO (élément chauffant inférieur + supérieur + grill + ventilateur)

Mode conventionnel ECO (élément chauffant inférieur + supérieur)

Pour définir la consommation d'énergie, démonter les glissières télescopiques (si le produit dispose de cet équipement).

Déclaration du fabricant:

Le fabricant déclare que ce produit répond aux exigences essentielles des directives européennes suivantes:

• Directive « basse tension » 2014/35/CE,
• Directive de compatibilité électromagnétique 2014/30/CE,
• Directive « Éco-conception » 2009/125/CE,

et, par conséquent, le produit est marqué et a obtenu une déclaration de conformité mise à la disposition des autorités de surveillance du marché.

IO-CBI-1793 / 8509102

(12.2021 / v6)

Imtron GmbH

Wankelstraße 5

D-85046 Ingolstadt

www.imtron.eu