RCRT-2D280 - Réfrigérateur Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type de produit	Réfrigérateur professionnel
Capacité	280 litres
Dimensions (L x P x H)	600 x 600 x 1850 mm
Température de fonctionnement	0 à 10 °C
Classe énergétique	A
Nombre de portes	2 portes
Matériau de construction	Acier inoxydable
Système de refroidissement	Ventilé
Utilisation	Idéal pour les restaurants et les cuisines professionnelles
Maintenance	Nettoyage régulier des surfaces et vérification des joints
Sécurité	Équipé d'un système de verrouillage des portes
Garantie	2 ans
Informations supplémentaires	Conforme aux normes de sécurité alimentaire

FOIRE AUX QUESTIONS - RCRT-2D280 Royal Catering

Le réfrigérateur ne démarre pas, que faire ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le thermostat est réglé sur une température adéquate.

Le réfrigérateur fait du bruit, est-ce normal ?

Un léger bruit est normal lors du fonctionnement, mais si le bruit est fort ou inhabituel, vérifiez si l'appareil est de niveau et si rien ne bloque le ventilateur.

La température dans le réfrigérateur n'est pas assez froide, que faire ?

Assurez-vous que le thermostat est réglé à une température inférieure. Vérifiez également que les portes ferment correctement et qu'il n'y a pas d'obstruction à la circulation de l'air.

Y a-t-il un moyen de nettoyer l'intérieur du réfrigérateur ?

Oui, utilisez un mélange d'eau tiède et de bicarbonate de soude pour nettoyer l'intérieur. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager les surfaces.

Comment savoir si le réfrigérateur a besoin d'entretien ?

Si vous remarquez des bruits étranges, des fuites d'eau ou une mauvaise circulation de l'air, il est peut-être temps de faire un entretien. Consultez le manuel pour des recommandations spécifiques.

Le réfrigérateur est trop froid, que faire ?

Réduisez la température du thermostat et vérifiez que les aliments ne bloquent pas les évents de circulation de l'air à l'intérieur de l'appareil.

Comment régler le thermostat du réfrigérateur ?

Le thermostat se trouve à l'intérieur de l'appareil. Tournez le bouton pour ajuster la température souhaitée. Référez-vous au manuel pour des instructions spécifiques.

Que faire si de la glace s'accumule dans le réfrigérateur ?

Dégivrez l'appareil si la glace s'accumule. Assurez-vous que les joints de porte sont en bon état pour éviter l'accumulation d'humidité.

Les lumières à l'intérieur ne s'allument pas, que faire ?

Vérifiez l'ampoule et remplacez-la si nécessaire. Assurez-vous également que la porte est bien fermée, car certaines lumières s'éteignent automatiquement.

Quelle est la capacité de stockage du réfrigérateur RCRT-2D280 ?

La capacité de stockage est de 280 litres, idéale pour un usage commercial ou domestique.

MODE D'EMPLOI RCRT-2D280 Royal Catering

Manuel d'utilisation

Ce manuel d'utilisation a été traduit à l'aide d'une traduction automatique pour votre confort. Des efforts raisonnables ont été faits pour vous fournir une traduction précise ; cependant, aucune traduction automatique n'est parfaite et ne pourra jamais remplacer les traducteurs humains. La version anglaise est la version officielle de nos manuels d'utilisation. Toute divergence ou différence créée par la traduction n'est pas contraignante et n'a aucun effet juridique à des fins de conformité ou d'application. En cas de questions relatives à l'exactitude des informations contenues dans le manuel d'utilisation, veuillez-vous référer à la version anglaise de ces contenus en tant que version officielle.

Caractéristiques techniques

du paramètre description	du paramètre valeur
Nom de produit	Table réfrigérée à 2 portes	Table réfrigérée à 2 portes	Table réfrigérée à 3 portes
Modèle	RCRT-2D280	RCRT-2D280RE	RCRT-3D420
Tension nominale [V] / Fréquence [Hz]	230 / 50
Courant nominal [A]	1,27
Classe climatique	4
Gaz de soufflage isolant	Cyclopentane
Réfrigérant	R290/85g	R290/85g	R290/95g
Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm]	1360 x 700 x 850	1360 x 700 x 950	1790 x 700 x 850
Poids [kg]	74	77,4	89
Nom de produit	Table réfrigérée à 3 portes	Table réfrigérée à 4 portes	Table réfrigérée à 4 portes
Modèle	RCRT-3D420RE	RCRT-4D550	RCRT-4D550RE
Tension nominale [V] / Fréquence [Hz]	230 / 50
Courant nominal [A]	1,27	1,77	1,77
Classe climatique	4
Gaz de soufflage isolant	Cyclopentane
Réfrigérant	R290/95g	R290/115g	R290/115g
Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm]	1790 x 700 x 950	2230 x 700 x 850	2230 x 70 x 950

FR

Poids [kg]	95,2	106,4	112,4
Nom de produit	Base réfrigérée avec 2 tiroirs et 1 porte	Base réfrigérée avec 4 tiroirs	Base réfrigérée avec 2 tiroirs et 2 portes
Modèle	RCRT-1D2DR280	RCRB-4DR280	RCRB-2D2DR280
Tension nominale [V] / Fréquence [Hz]	230 / 50
Courant nominal [A]	1,27	1,27	1,27
Classe climatique	4
Gaz de soufflage isolant	Cyclopentane
Réfrigérant	R290/85g	R290/85g	R290/95g
Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm]	1360 x 700 x 850	1360 x 700 x 850	1795 x 700 x 850
Poids [kg]	82,4	91,2	95,5
Nom de produit	Base réfrigérée avec 6 tiroirs	Table réfrigérée avec 2 portes vitrées	Table réfrigérée avec 3 portes vitrées
Modèle	RCRB-6DR420	RCRT-2D280G	RCRT-3D420G
Tension nominale [V] / Fréquence [Hz]	230 / 50
Courant nominal [A]	1,27	1,27	1,27
Classe climatique	4
Gaz de soufflage isolant	Cyclopentane
Réfrigérant	R290/95g	R290/85g	R290/95g
Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm]	1790 x 700 x 850	1360 x 700 x 850	1795 x 730 x 850
Poids [kg]	117	81,5	101

Introduction Pour votre sécurité, lisez attentivement le manuel avant d'assembler ou d'utiliser ce produit. Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

Veuillez prendre quelques instants pour lire attentivement ce manuel. Un entretien et un fonctionnement corrects de cette machine assureront les meilleures performances possibles de votre produit.

Conseils de sécurité

• Positionner sur une surface plane et stable.
- Un agent de service/technicien qualifié doit effectuer l'installation et les réparations nécessaires.
- Ne retirez aucun composant ni panneau de service de ce produit.
- Consultez les normes locales et nationales pour vous conformer aux éléments suivants :

○ Législation sur la santé et la sécurité au travail
o Précautions contre les incendies
o Réglementation de câblage IEE
o Règlement sur la construction

- L'appareil est destiné à un usage domestique normal ou à un usage similaire (par exemple, pour être utilisé par un profane dans des magasins).

• N'utilisez PAS l'appareil à l'extérieur.

• N'essayez PAS de réparer l'article vous-même.

- N'utilisez PAS d'appareils endommagés. En cas de doute, consultez un agent de service.

- L'unité doit être installée et située conformément aux instructions d'installation du fabricant.

- Les travaux d'installation doivent être effectués conformément au Code national de l'électricité par du personnel qualifié et autorisé uniquement.

- Pour réduire le risque d'inflammabilité, les réparations et les travaux de remplacement doivent être effectués par un professionnel qualifié et autorisé utilisant uniquement des pièces de rechange d'origine (les composants doivent être remplacés par des composants similaires).

- N'utilisez pas de rallonge ni d'adaptateur. En raison de risques potentiels pour la sécurité, nous vous déconseillons fortement d'utiliser une rallonge ou un adaptateur.

- N'utilisez PAS d'appareils électriques à l'intérieur de l'appareil (par exemple, radiateurs, sorbetières), sauf si cela est recommandé par le fabricant.

- Gardez les ouvertures de ventilation dans le boîtier de l'appareil ou dans la structure intégrée exemptes de toute obstruction.

• N'utilisez PAS de dispositifs mécaniques ou d'autres moyens pour accélérer le dégivrage autres que ceux recommandés par le fabricant.
  • NE PAS endommager le circuit réfrigérant.
• NE PAS laisser l'huile ou la graisse entrer en contact avec les composants en plastique ou le joint de la porte. Nettoyer immédiatement en cas de contact.
• NE PAS placer d'articles combustibles, explosifs ou volatils, d'acides ou d'alcalis corrosifs ou de liquides dans l'appareil.
• N'utilisez PAS cet appareil pour stocker des fournitures médicales.
• N'utilisez PAS de nettoyeur à jet/pression pour nettoyer l'appareil.
• NE PAS laisser les enfants jouer avec l'emballage et détruire les sacs en plastique en toute sécurité.
• Les bouteilles contenant un pourcentage élevé d'alcool doivent être fermées hermétiquement et placées verticalement au réfrigérateur.
• Transportez, stockez et manipulez toujours l'appareil en position verticale et déplacez-le en le tenant par la base.
• Coupez toujours l'alimentation électrique et débranchez-la avant de procéder au nettoyage.
• Gardez tous les emballages hors de portée des enfants. Éliminer l'emballage conformément aux réglementations des autorités locales.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des personnes de qualification similaire pour éviter tout danger.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles ne soient supervisées ou instruites sur son utilisation par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Pour éviter tout risque d'étouffement ou de piégeage, retirez les portes et les joints du réfrigérateur avant de le jeter ou de cesser de l'utiliser.
• Uniquement pour une utilisation à l'intérieur. Ne convient pas à l'installation dans des zones où un jet d'eau pourrait être utilisé. Ne doit pas être nettoyé au jet d'eau.
• Pour garantir un fonctionnement sûr, assurez-vous que l'appareil est installé et connecté comme décrit dans le manuel d'instructions.
• Toutes les réparations et interventions sur l'appareil doivent être effectuées uniquement par le service client.

• La clé de l'armoire électrique doit être conservée hors de portée des enfants et des utilisateurs.

• N'installez pas l'appareil dans un endroit humide où il pourrait être éclaboussé par de l'eau. Une isolation incorrecte des pièces électriques peut provoquer un incendie ou un choc électrique.

• Ne branchez pas plusieurs appareils sur la même prise, car cela pourrait provoquer une surchauffe et un incendie.
• Gardez la fiche d'alimentation éloignée de l'arrière de l'armoire, car une fiche endommagée peut provoquer une surchauffe et un incendie.
• Ne vaporisez pas d'eau directement sur l'intérieur ou l'extérieur de l'appareil, car cela pourrait provoquer un incendie ou un choc électrique.
• Ne placez pas de récipients remplis d'eau sur l'appareil. Si de l'eau se renverse sur des pièces électriques, cela peut provoquer un incendie ou un choc électrique.
• N'essayez pas de réparer, de démonter ou de modifier l'appareil, car cela pourrait provoquer un incendie ou un fonctionnement anormal pouvant entraîner des blessures.
• Débranchez le réfrigérateur avant d'effectuer des réparations, de remplacer une ampoule ou de le nettoyer.

Installation

1. Retirez l'appareil de l'emballage. Assurez-vous que tous les films et revêtements plastiques protecteurs sont soigneusement retirés de toutes les surfaces. Pour éviter toute blessure ou tout dommage à l'appareil, celui-ci doit être déballé et installé par deux personnes.
2. Maintenez une distance de 20 cm entre l'appareil et les murs ou autres objets pour la ventilation. Augmentez cette distance si l'obstacle est une source de chaleur.
3. Mettez l'appareil à niveau en ajustant les pieds à vis. Il doit être placé sur un sol ou une base solide et plane pour réduire les vibrations et le bruit.
4. La température du lieu où se trouve l'appareil doit être comprise entre 10 et 32 °C. Évitez de le placer en plein soleil ou à proximité de sources de chaleur telles qu'un four ou un radiateur.
5. Assurez-vous que l'appareil est correctement ventilé.
6. L'alimentation électrique et la tension au point de fonctionnement doivent être conformes aux indications figurant sur la plaque signalétique. La prise doit être accessible après l'installation.
7. Brancher et débrancher correctement la prise. Lors de l'insertion de la fiche, celle-ci doit être bien serrée. Lorsque vous débranchez la fiche, tenez le corps de la fiche à la main. Ne tirez jamais directement sur le cordon d'alimentation.

8. Si l'appareil doit être arrêté pendant une longue période, éteignez-le et débranchez la fiche de la prise de courant. Nettoyez l'appareil et laissez la porte et le couvercle ouverts pour éviter les odeurs.

9. Important! Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être correctement mis à la terre. Cet appareil est équipé d'un cordon doté d'un fil de mise à la terre et d'une fiche de mise à la terre. La fiche doit être insérée dans une prise correctement mise à la terre et installée. Consultez un électricien qualifié ou un centre de service si vous ne comprenez pas entièrement les instructions de mise à la terre. En cas de doute quant à la mise à la terre correcte de l'appareil, demandez à un électricien qualifié de vérifier le circuit pour s'assurer que la prise est correctement mise à la terre.

10. Si le câble n'atteint pas la prise la plus proche, réorganisez l'agencement de votre magasin ou demandez à un électricien qualifié d'installer une nouvelle prise.

11. En cas de coupure de courant, attendez au moins 3 minutes avant de redémarrer l'appareil afin d'éviter d'endommager le compresseur.
12. Lors de la mise en place des étagères de stockage des aliments, un maximum d'une étagère d'un poids inférieur à 40 kg peut être placé, mais il n'est pas permis de dépasser les bords avant et arrière de l'étagère.

Ajuster les étagères

Remarque : Si l'appareil n'a pas été stocké ou déplacé en position verticale, laissez-le debout pendant environ 12 heures avant de l'utiliser.

Remarque : Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyez les étagères et l'intérieur avec de l'eau savonneuse.

Remarque : Ceci est essentiel pour assurer une évacuation correcte de la condensation.

1. Placez un jeu de guides d'étagères de chaque côté de l'armoire à la hauteur souhaitée.
2. Faites glisser l'étagère en place.
3. Répétez l'opération pour les étagères restantes.

Opération

Conservation des aliments

Pour obtenir les meilleurs résultats de votre appareil, suivez ces instructions :

• Ne conservez les aliments dans l'appareil que lorsque celui-ci a atteint la température de fonctionnement correcte.

• Assurez-vous que les baies des conteneurs GN sont toujours pleines, même si les conteneurs GN ne sont pas utilisés ou sont vides. Les baies vides réduiront considérablement l'efficacité de l'appareil.
  • Fermez toujours la porte et le couvercle lorsque vous ne l'utilisez pas.

• Ne placez pas d'aliments ou de liquides chauds non couverts à l'intérieur de l'appareil.
  • Enveloppez ou couvrez les aliments dans la mesure du possible.

• Ne pas obstruer les ventilateurs à l'intérieur de l'appareil.
• Évitez d'ouvrir les portes pendant des périodes prolongées.
  • La charge maximale pour une étagère est de 40 kg.
• Les aliments doivent être placés dans un récipient avant d'être placés dans l'armoire ou sur l'étagère. Les aliments ne doivent pas être placés directement dans l'armoire à aliments.
• Lorsque des aliments humides ou des légumes sont placés dans l'appareil, il est normal que de la glace (neige) apparaisse à la surface.

Allumer

1. Fermez la ou les portes de l'appareil.
2. Assurez-vous que l'interrupteur d'alimentation est réglé sur [O] et allumez l'appareil sur la prise.
3. Allumez l'appareil [I]. La température actuelle à l'intérieur de l'appareil sera affichée.
4. Le thermostat du panneau de commande clignotera pendant 3 secondes.

Ouvrir/fermer le couvercle/tiroir

ATTENTION : Le couvercle coulissant n'a pas de mécanisme de verrouillage. Assurez-vous toujours que le couvercle est en position « semi-ouvert » avant de l'ouvrir complètement.

Réglage et contrôle de la température

Le panneau avant du thermostat

① ② ③ ④ SET -8.8 ⑤ aux Dixell

①Voyant de dégivrage

②Voyant de fonctionnement du compresseur
③Thermostat numérique
④Touche de programmation (non accessible à l'utilisateur) Touche de sélection
⑤Touches de modification de la température

Comment voir le point de consigne

1. Appuyez et relâchez immédiatement la touche SET, le point de consigne s'affiche ;
2. Appuyez et relâchez immédiatement la touche SET ou attendez environ 5 secondes pour revenir à la visualisation normale.

Comment modifier le point de consigne

1. Appuyez sur la touche SET pendant plus de 2 secondes pour modifier la valeur du point de consigne.
2. La valeur du point de consigne s'affiche et le « °C » commence à clignoter ;
3. Pour modifier la valeur définie, appuyez sur les flèches HAUT ou BAS dans les 10 secondes.
4. Pour mémoriser la nouvelle valeur de consigne, appuyez à nouveau sur la touche SET ou attendez 10 s.

Décongélation

Le réfrigérateur doit être arrêté avant dégivrage, veuillez le dégivrer manuellement au moins une fois par mois.

Congélateur avec fonction de dégivrage automatique, pas de dégivrage manuel. Le produit automatiquement enlève le givre toutes les 6h.

Remarque : Le cycle démarre dès la première mise sous tension de l'appareil.

Instructions de dégivrage manuel pour le congélateur :

1. Appuyez et maintenez enfoncé le bouton DÉGIVRAGE ✉ bouton pendant 5 secondes.
2. Le cycle de dégivrage démarre immédiatement et le voyant de dégivrage s'allume. Le cycle de dégivrage dure 20 minutes.

Nettoyage, entretien et maintenance

Entretien de routine

• Éteignez et débranchez l'alimentation électrique avant le nettoyage.
• Nettoyez le boîtier et l'intérieur de l'appareil aussi souvent que possible.

• Lavez l'appareil avec un chiffon humide. Ne laissez jamais l'interrupteur, le panneau de commande, le câble ou la prise être mouillés.

• N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs. Ceux-ci peuvent laisser des résidus nocifs. Utilisez uniquement de l'eau savonneuse douce.

• Nettoyez le joint de porte avec de l'eau uniquement.
• Assurez-vous qu'aucune eau de nettoyage ne pénètre dans les composants électriques.
• Ne doit pas être nettoyé au jet d'eau.
• Après le nettoyage, essuyez toujours avec un chiffon doux.
• Ne laissez pas l'eau utilisée pour le nettoyage s'écouler par l'orifice de vidange dans le bac d'évaporation.
• Soyez prudent lorsque vous nettoyez l'arrière de l'appareil.
• Un agent ou un technicien qualifié doit effectuer les réparations si nécessaire.
• Si l'appareil doit rester inactif pendant de longues périodes, débranchez-le après avoir mis l'interrupteur en position OFF, videz le compartiment réfrigérateur et nettoyez-le soigneusement.

Entretien spécial

Les instructions données dans le paragraphe suivant sont destinées au

PERSONNEL QUALIFIÉ.

Opérations périodiques

• Nettoyer périodiquement le condenseur à l'aide d'outils adaptés (aspirateur ou brosses souples).
  • Vérifiez que les connexions électriques ne sont pas desserrées.
  • Vérifiez que le thermostat et le capteur sont en bon état de fonctionnement.
• Un nettoyage périodique du condenseur peut prolonger la durée de vie de l'appareil.
• Il est recommandé qu'un agent ou un technicien qualifié nettoie le condenseur.
• La clé de l'armoire électrique doit être conservée hors de portée des enfants et des utilisateurs.
  • Utilisez uniquement la clé pour ouvrir la serrure.

Résolution de problèmes

Faute	Cause probable	Action corrective
L'appareil ne fonctionne pas	L'appareil n'est pas allumé	Vérifiez que l'appareil est correctement branché et allumé
	La prise et le câble sont endommagés	Appelez votre agent ou technicien qualifié
	Source d'alimentation	Vérifier l'alimentation électrique
	Défaut de câblage interne	Appelez votre agent ou technicien qualifié
L'appareil s'allume, mais la température est trop élevée/basse	Trop de glace sur l'évaporateur	Dégivrer l'appareil
	Condensateur bloqué par de la poussière	Appelez votre agent ou technicien qualifié
	Les portes ne sont pas bien fermées	Vérifiez que les portes sont fermées et que les joints ne sont pas endommagés
	L'appareil est situé à proximité d'une source de chaleur ou le flux d'air vers le condenseur est interrompu	Déplacez le réfrigérateur vers un endroit plus approprié
	La température ambiante est trop élevée	Augmentez la ventilation ou déplacez l'appareil vers un endroit plus frais
	Des aliments impropres sont stockés dans l'appareil	Retirez tous les aliments trop chauds ou les obstructions du ventilateur
	L'appareil est surchargé	Réduisez la quantité de nourriture stockée dans le
L'appareil est inhabituellement fort	Écrou/vis desserré	Vérifiez et serrez tous les écrous et des vis
	L'appareil n'a pas été installé dans une position plane ou stable	Vérifiez la position d'installation et modifiez-la si nécessaire
L'appareil fuit de l'eau	L'appareil n'est pas correctement mis à niveau	Ajustez les pieds à vis pour mettre l'appareil à niveau (le cas échéant)
	La sortie de décharge est bloquée	Dégagez la sortie de décharge
	Le mouvement de l'eau vers le drain est obstrué	Dégager le sol de l'appareil (le cas échéant)
	Le réservoir d'eau est endommagé	Appelez votre agent ou un professionnel qualifié Technicien
	Le bac collecteur déborde	Vider le bac collecteur avec une éponge

Schéma de circuit

A B E L N 1 2 3 4 E 230V 50Hz 6 7 8 9 C D M F G

A Prise d'alimentation
B Interrupteur d'alimentation
C Ventilateur du condenseur
D Compresseur
E Régulation de la température
F Protecteur de surcharge
G Ventilateur d'évaporateur