Notice Facile K 1500 CSG - Appareil photo Hoshizaki - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil K 1500 CSG Hoshizaki au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Non spécifié |
|---|---|
| Utilisation | Appareil photo pour la capture d'images |
| Maintenance et réparation | Consulter un professionnel pour toute réparation |
| Sécurité | Utiliser selon les instructions du fabricant |
| Informations générales | Vérifier la compatibilité avec les accessoires avant l'achat |
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Téléchargez la notice de votre Appareil photo au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice K 1500 CSG - Hoshizaki et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil K 1500 CSG de la marque Hoshizaki.
MODE D'EMPLOI K 1500 CSG Hoshizaki
Merci d'avoir choisi un produit de chez Hoshizaki. Ce mode d'emploi vous indique comment configurer, utiliser et assurer l'entretien de votre nouveau produit. Nos produits subissent des tests complets de fonctionnement et de qualité avant de quitter l'usine. Si vous rencontrez des problèmes avec le produit, veuillez contacter votre revendeur local. Les représentants Hoshizaki et les revendeurs répartis dans le monde entier sont prêts à vous aider. Veuillez vous adresser à votre revendeur pour obtenir des informations sur la couverture de la garantie de votre nouveau produit Gram. Toute garantie est sujette à une utilisation correcte conformément aux spécifications de ce manuel d’utilisation, où par ex. la maintenance courante et les réparations éventuelles sont effectuées à des techniciens de maintenance possédant une bonne connaissance des produits et utilisant uniquement des pièces de rechange d'origine. Les modifications de l'assemblage et les utilisations des produits qui ne sont pas conformes aux indications du présent mode d'emploi risquent d'affecter le fonctionnement et la durée de vie du produit. Le mode d'emploi a été écrit sur la base de nos connaissances techniques actuelles. Nous nous efforçons de mettre régulièrement à jour ces informations et nous nous réservons donc le droit de procéder à des modifications techniques. Domaine d'utilisation
Cette armoire est destiné au stockage de denrées alimentaires dans des environnements non domestiques mais pas à la présentation ou à l'accès des clients. Cette armoire est conçue pour le stockage d’aliments à une température constante. L’armoire ne doit pas être utilisée pour le refroidissement ou la congélation des aliments chauds / frais. L’armoire doit être utilisée seulement pour la fonction dont elle est spécialement conçue. Toute autre utilisation pourrait causer que les produits entreposés dans l’armoire ne sont pas conservés à la bonne température. Le produit ne convient pas au stockage de plasma sanguin, d'échantillons de laboratoire, de produits pharmaceutiques ou de substances similaires. Le fabricant ne sera pas tenu responsable des dommages causés par une utilisation inappropriée, incorrecte ou déraisonnable du produit.765041476 Rev. 005 69 Informations de sécurité
Informations importantes Description de certains symboles utilisés dans ce manuel. Mise en garde Le non respect de ces consignes peut causer des accidents et des blessures graves.
Vous risquez d'endommager ou d'abîmer l'appareil si ces consignes ne sont pas respectées. Hoshizaki a pris toutes les précautions pour que ce produit respecte la sécurité. Veuillez lire attentivement les consignes de sécurité suivantes.
Il est important que tous ceux qui doivent installer ou utiliser l'appareil puissent librement disposer du présent mode d´emploi.
Les personnes qui n'ont ni l'expérience ni la formation requise pour utiliser convenablement ce produit ne doivent pas utiliser celui
Nous recommandons en outre aux personnes ayant une déficience physique ou mentale de ne pas utiliser ce produit sans l'assistance de quelqu'un d'autre ou de ne l'utiliser qu'à condition d'avoir été formées à l'utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur sécurité.
Les enfants doivent être sous surveillance pour être sûrs qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
L'appareil possède des bouts pointus dans le compartiment du compresseur et dans le compartiment de conservation.
Ne transportez pas l'appareil sur un diable à sacs, car les risques de perte d'équilibre constituent un danger pour les personnes.
Ne tirez jamais sur le câble détachable pour éteindre l'appareil ou si l'appareil doit être déplacé.765041476 Rev. 005 70 Installation de l'appareil
Avant de déballer l'appareil, vérifiez si l'emballage n'a pas été endommagé. Si l'emballage a été endommagé, vérifiez si l'appareil n'est pas lui aussi endommagé. Si les dégâts sont importants, contactez votre revendeur. La palette de transport peut être retirée en dévissant les vis et en retirant les garnitures qui fixent la palette au fond de l'appareil.
Pour cette tâche, il faut au moins deux personnes. Le plus grand poids de l'armoire est situé au sommet de l'armoire. Veuillez y prêter attention lorsque la palette de transport doit être retirée.
Si l’armoire a été transportée en position couchée, elle doit être laissée en position verticale au moins 2 heures avant d’être allumée car l’huile du compresseur doit avoir le temps de s’écouler dans le sens inverse.765041476 Rev. 005 71
Compte tenu du grand poids de l'appareil, le déplacement de l'armoire peut abîmer le sol.
Une installation correcte donne le fonctionnement le plus efficace. Le réfrigérateur doit être placé dans un lieu sec et correctement aéré. Afin d'assurer un fonctionnement efficace, éviter une exposition directe au soleil ou la proximité de surfaces qui seraient sources de chaleur. Le réfrigérateur est construit de façon à pouvoir fonctionner dans une température ambiante allant jusqu'à +3
Eviter l'installation en milieu très chargé en chlore/acide (piscine ou milieu de ce genre) à cause d'un danger de corrosion.
L'appareil et certaines parties de celui-ci sont équipées d'un film de protection qui doit être retiré avant toute utilisation.
Nettoyez l'appareil avec une solution légèrement savonneuse avant de l'utiliser.
Il est recommandé d'installer l'appareil aussi près du mur que possible, à max. 75 mm du mur cependant.
Fig. 2765041476 Rev. 005 72 Description générale du produit
Fig. 3 Compresseur Condenseur avec filtre à air Panneau de contrôle Ventilationsindtag med luftfilter Ecran Porte Arrivée d'air Plaque de ventilation Joint d'étanchéité Poignée765041476 Rev. 005 73 Réfrigérant
Classe climatique / de température
Les produits sont testés selon les classes de climat et de température suivantes. Des informations sur le climat et la classe de température du produit sont disponibles sur la plaque signalétique (voir fig.8)
M1 +5°C765041476 Rev. 005 74 Branchements électriques
L'appareil doit être branché par l'utilisateur lui-même. Lisez ce qui suit attentivement avant de procéder aux branchements.
Ne branchez l'appareil qu'avec la tension indiquée sur la plaque d'identification du type (voir Fig. 7). N'utilisez que le câble détachable fourni pour la connexion à une prise murale (voir Fig. 4). N'utilisez jamais de câble de rallonge pour l'appareil ! Si la prise murale dépasse la longueur du câble détachable fourni, veuillez contacter un électricien agréé afin qu'il installe une nouvelle prise de courant murale qui soit à la portée du câble. Si le produit est défectueux, il doit être examiné par un technicien agréé, ayant une connaissance suffisante du produit pendant la période de garantie, s'il s'agit d'un produit avec compresseur intégré. S'il s'agit d'un produit connecté à une unité de compresseur externe, il doit être examiné par l'entreprise qui a connecté le produit à l'unité. En dehors de la période de garantie, il est conseillé d'utiliser le service conseillé par votre revendeur. Si ce n’est pas le cas, l’assistance d’un technicien agréé connaissant bien le produit est requise. Montage du câble détachable avec la prise de courant de l'appareil :
Fig. 4765041476 Rev. 005 75 Coupez toujours le courant si vous constatez des perturbations du fonctionnement ainsi que lors du nettoyage et lors de l'entretien de l'appareil. La réparation de pièces électriques / techniques ne peut être effectuée que par des techniciens agréés et connaissant bien le produit. N’utilisez pas l’armoire avant que toutes les protections soient mise en place afin que les parties conductrices de courant ou rotatives ne puissent pas être touchées. L’armoire ne doit pas être utilisée à l’extérieur. Tenez compte de l’éventuel raccordement à la terre qui peut être exigée pour les alimentations électriques locales. La fiche de l’armoire et la prise de courant utilisées doivent être correctement raccordées à la terre. Contactez éventuellement un électricien agréé.
Si une réparation est effectuée sur les parties électriques, l’alimentation électrique doit impérativement être coupée. Il ne suffit pas d'éteindre l'appareil au niveau de la touche ON/OFF, car il y aurait toujours de la tension dans certains éléments électriques de l'appareil.
Utilisation ordinaire
Évitez d'obstruer le panneau de contrôle.
Veuillez faire attention à ne pas endommager le système de réfrigération ou les parties de celui-ci ou entourant celui-ci. Dans des conditions de fonctionnement normal, certains composants électriques ou de réfrigération du compartiment du compresseur peuvent atteindre des températures très hautes et donc entraîner des risques de brûlures.
Si la porte est fermée à clef, on ne peut pas l’ouvrir de l’intérieur. Il faut donc vérifier l’intérieur avant de fermer la porte.
N'utilisez pas d'appareils électriques à l'intérieur de l'armoire.
Pour assurer la bonne circulation nécessaire de l'air/ du froid dans l'armoire, ne placez pas de produits dans les zones indiquées (voir Fig. 5). Emballez tous les produits qui ne sont pas déjà emballés et qui doivent être conservés dans l'armoire pour éviter de provoquer la corrosion des parties internes de l'armoire, notamment de l'évaporateur. Modifier les paramètres du réglage par défaut de l'armoire peut entraîner un fonctionnement anormal et l'apparition de températures incorrectes qui peuvent abîmer ou endommager les produits stockés dans l'armoire.
Si l'armoire est éteinte, attendez au minimum 3 minutes avant de la rallumer. Ceci afin d'éviter d'endommager le compresseur.
Ne pas stocker de substances explosives telles que des aérosols avec un propulseur inflammable dans cet appareil.765041476 Rev. 005 76 Notez que si des bouteilles en verre sont placées devant la sortie d'air, elles risquent de geler et d'éclater sous la pression de la glace. N'encombrez pas la circulation de l'air en plaçant trop de produits sur les clayettes. Veuillez laisser un peu d’espace libre entre les produits de manière à permettre une bonne circulation de l’air. Les aliments humides et les produits dégageant une forte odeur, tels que le poisson ou les aliments contenant du vinaigre doivent être placés dans des récipients hermétiquement fermés par un couvercle et couverts d'un film plastique. Vous risquez autrement d'obtenir des aliments desséchés ou de transmettre de mauvaises odeurs aux autres aliments. Les aliments acides et de base doivent être recouverts, car ils peuvent accélérer la corrosion de l'évaporateur ou des autres pièces métalliques.
Brancher l'appareil au niveau de la prise. Appuyer sur la touche pour allumer l’appareil. Lors du démarrage, la version du logiciel est indiquée, suivie de la variante de logiciel. La température de l'appareil est indiquée sur l'affichage lorsque le fonctionnement normal commence. L'appareil commence par un dégivrage qui se termine peu après une fois que le système a effectué la vérification de système. Pour annuler le dégivrage du début, appuyez sur et pendant plus de 3 secondes. s'éteint. Pour éteindre l’appareil, appuyer sur pendant plus de 3 secondes.
Raccourcis : Combinaison de touches
Commencez et terminez le dégivrage manuel
Activez et désactivez le verrouillage du clavier
- Affiche la température de consigne
Accès au menu utilisateur et aux réglages d'alarme
Programmation codes / paramètres Dégivrage Réfrigération
Décongélation Réglage de la température Verrouillage du clavier Démarrage / Arrêt765041476 Rev. 005 78 Réglage de la température
Contrôle de la température : Appuyez sur la touche pour voir sur quelle température l'appareil est réglé. La température s'affiche sur l'écran. Réglage de la température : Température augmenter / diminuer : Maintenez la touche enfoncée et appuyez en même temps sur ou . À chaque pression sur ou sur , la température varie d'un degré. Lorsque l'écran affiche la température souhaitée, relâcher les touches, et le nouveau réglage est programmé. Codes des disfonctionnements sur l'écran
La porte est ouverte
L'alarme de la porte "dAd" de LAL et/ou EAL a été activée.
L’alarme supérieure locale LHL est ou a été activée.
L’alarme supérieure externe EHL est ou a été activée.
Erreur sur le capteur. Pendant ce temps, l'appareil va lui-même s'efforcer de maintenir la température programmée grâce à la mémoire de l'appareil. La stabilité de la température sera affectée. L'ap pareil a besoin d'un dépannage.
Dysfonctionnement au niveau du capteur de l'évaporateur. L'armoire continuera à fonctionner jusqu'à ce que le dysfonctionnement soit réparé. L'appareil a besoin d'un dépannage.
Dysfonctionnement au niveau du capteur du condenseur 1. L'armoire continuera à fonctionner jusqu'à ce que le dysfonctionnement soit réparé. L'appareil a besoin d'un dépannage.
Dysfonctionnement au niveau du capteur du condenseur 2. L'armoire continuera à fonctionner jusqu'à ce que le dysfonctionnement soit réparé. L'appareil a besoin d'un dépannage.
F7 indique que la température du condenseur est trop élevée.
Il se peut que le condenseur soit bouché ou que la température environnante soit trop élevée. Si le condenseur ou le filtre à air sur le condensateur a besoin d'être nettoyé, débranchez l'appareil au niveau de la prise de courant. La meilleure façon de nettoyer le condenseur est d'utiliser une brosse ou un aspirateur. Le filtre à air se démonte et peut éventuellement être nettoyé dans la machine à laver à 50°C. Si la température environnante est trop élevée, la position de l'armoire peut être incorrecte et il vous faudra alors installer celle-ci dans un autre endroit plus frais. Un système d'aération peut éventuellement permettre de résoudre le problème. Si vous ne parvenez pas à corriger l'erreur, contactez le service après-vente.
- Concerne uniquement les armoires avec compresseur intégré.
Acquittement de l'alarme : Acquittement d'une alarme : appuyez sur . Exemple : Pour acquitter une alarme de porte: A1 clignote sur l'affichage. Appuyer sur la touche .
Bruit : En cas de bruit anormal, faites appel à un dépanneur. Il est normal que le compresseur, le ventilateur du condenseur et le ventilateur de l'évaporateur produisent des bruits. Certains modèles sont de plus équipés d'une pompe à condensat. Si le panneaux devant le compartiment du compresseur vibrent, celui-ci est peut être mal fermé. Fermez-le. En face du côté charnière, le panneau est équipé d'un languette qui s'intègre au système de fermeture. Le système de fermeture peut se refermer par accident et la palette peut alors être retirée à l'aide d'un outil. Du givre et de la glace sur les parois intérieures, les produits et les étagères : L'humidité relative environnante est trop élevée. La porte est trop souvent ouverte. La porte est restée ouverte trop longtemps. Le joint d'étanchéité et abîmé. Veuillez le contrôler. Réfrigération mauvaise ou trop faible : La température environnante est trop élevée. La porte s'ouvre trop souvent et/ou est restée ouverte trop longtemps. La porte est laissée ouverte. Le joint d'étanchéité et abîmé. La température de consigne de l'armoire est trop élevée. De nombreux produits ont été rangés sur les clayettes de l'armoire et ils bloquent éventuellement la circulation de l'air. Le filtre à air du condensateur est encrassé. Des produits chauds ont été insérés dans l'armoire. Le dégivrage est peut être activé dans l'armoire. Le dégivrage entraînera toujours une légèrement augmentation de la température, mais de courte durée.
P765041476 Rev. 005 80 Certains des produits sont congelés : De nombreux produits ont été rangés sur les clayettes de l'armoire et ils bloquent éventuellement la circulation de l'air. La température de consigne de l'armoire est trop basse. Le ventilateur de l'évaporateur est peut-être défectueux. Humidité autour de la porte : L'humidité relative environnante est trop élevée. La porte n'a pas été correctement fermée. Le joint d'étanchéité est abîmé. La consommation d'énergie de l'armoire est trop élevée : La température environnante est trop élevée. La porte reste ouverte trop souvent et/ou trop longtemps à chaque fois. La porte est laissée ouverte. Le joint d'étanchéité et abîmé. Le point de consigne de l'armoire est réglé trop bas. De nombreux produits ont été rangés sur les clayettes de l'armoire et ils bloquent éventuellement la circulation de l'air. Le filtre à air du condensateur est encrassé. Le stockage de produits encore chauds dans l'armoire est trop fréquent. L'armoire est placée à la lumière du soleil ou contre des appareils de cuisine qui dégagent de la chaleur. Les réglages par défaut de l'armoire ont été modifiés.
Ce chapitre présente notamment les réglages de l'alarme ainsi que le réglage de la réfrigération sèche et de la décongélation. Le réglage de la réfrigération sèche ne concerne que les équipements équipés d'un système de réfrigération sèche. Le réglage de la décongélation ne concerne que les appareils équipés d'un système de décongélation. Réglez la température entre +2°C et +8°C pour régler la fonction de décongélation.765041476 Rev. 005 81 Le système d'alarme comporte deux parties. L'un des systèmes d'alarme ne déclenche que des alarmes localement. Ce qui signifie que les codes d'erreur s'affichent uniquement sur l'écran. L'autre système d'alarme déclenche les alarmes de l'écran et active également la sortie d'alarme sans potentiel. Chaque système d'alarme travaille indépendamment l'un de l'autre. Si vous souhaitez modifier quelque chose dans les réglages, il suffit d'entrer dans le menu en appuyant sur pendant plus de 3 secondes. Les valeurs sont remplacées par les touches ou . Le nouveau réglage est enregistré en appuyant sur la touche . Quittez le menu avec . Accès au menu P + 1
Réfrigération sèche dC H0/H1 Activation du programme de réfrigération sèche. (H0=on;
Décongélation UF on/off Activation du programme de décongélation. (on/off)
Réglage de l'alarme local LAL LHL °C Réglage des valeurs limites de l'alarme supérieure. Si l'alarme se déclenche, l'affichage indique :
LHd min. Délai pour la valeur limite de l'alarme supérieure. dA On/off Activation de l'alarme de porte locale. Si l'alarme se déclenche, l'affichage indique : A1. (1=on / 0=off)
Délai pour l'alarme de la porte.
BU On/off Activation de l'alarme acoustique. L'alarme se déclenche avec les alarmes A1, A2. (1=on / 0=off)
Réglage de l'alarme externe EAL EHL °C Réglage des valeurs limites de l'alarme supérieure. Si l'alarme se déclenche, l'affichage indique :
ELL °C Réglage des valeurs limites de l'alarme inférieure. Si l'alarme se déclenche, l'affichage indique :
EHd min. Délai pour la valeur limite de l'alarme supérieure. ELd min. Délai pour la valeur limite de l'alarme inférieure. Décalage de température (calibration de capteur)
CA K -5…+5 K Seuils d'alarme d'escorte ALL FAS/ ESC Activation des seuils d'alarmes d'escorte. FAS= seuils clôturés / ESC = selon le point de consigne. Nombre de dégivrages
Nombre de dégivrages par jour.
Le clavier de la commande peut être verrouillé en appuyant en même temps sur pendant plus de 5 secondes. s'allume pour indiquer que le clavier est verrouillé tout en déclenchant un petit bip. A partir de là, il n'est pas possible de modifier le réglage de la température et autres. Le clavier se déverrouille de la même manière.
Le dégivrage normal s'effectue automatiquement 4 fois par 24 heures. En cas d'utilisation intense de l'appareil (fréquentes ouvertures et fréquente permutation des marchandises), un dégivrage manuel peut s'avérer nécessaire. Début du dégivrage manuel : appuyez en même temps sur pendant plus de 3 secondes. Le dégivrage suivant se met en route automatiquement 6 heures plus tard. s'allume pour indiquer qu'un dégivrage est en cours. Il est possible de modifier le nombre de dégivrages quotidiens. Voir le passage « Menu utilisateur » pour le réglage.
Ne pas utiliser d’objet tranchant ou pointu pour dégivrer plus vite.
L'appareil provoque l'apparition d'eau de dégivrage qui sera évacuée dans un bac derrière l'appareil (voir la Fig. 6). Un tuyau de réévaporation du système de refroidissement ainsi qu'un élément chauffant électrique placé dans le bac assure la réévaporation de l'eau. Certains modèles sont équipés d'une pompe à condensat qui pompe l'eau dans un bac du compartiment du compresseur où celle-ci se réévapore.
Il est recommandé de nettoyer le bac de réévaporation et le siphon au minimum une fois par an. N'oubliez pas de couper le courant de l'appareil avant de le nettoyer. Veuillez ne pas endommager le tuyau de réévaporation et l'élément chauffant de la réévaporation lors du nettoyage.
En cas de panne de courant, la commande mémorise la température réglée et l’armoire redémarre lorsque le courant est rétabli.765041476 Rev. 005 84 Le nettoyage et l'entretien
Un nettoyage mal effectué entraînera un fonctionnement non optimal de l'armoire et causera éventuellement des défauts de fonctionnement.
Avant le nettoyage, coupez toujours le courant sur la prise secteur. Ne rincez pas l'armoire directement avec un jet d'eau ou un nettoyeur haute pression et l'utilisation de vapeur pour le nettoyage du produit n'est pas autorisée, car cela risquerait d'occasionner des courts-circuits, des dégradations et autres dysfonctionnements sur les parties électriques.
L'armoire ne supporte pas les détergents puissants, les produits chlorés, les composés chloriques, ou les liquides alcalins, car ils peuvent avoir des effets corrosifs sur les surfaces en acier inoxydable et sur le système de refroidissement interne. Le compartiment du compresseur et du condenseur doit être exempt de poussière et de salissures, pour cela l'utilisation d'un aspirateur et d'une brosse dure est recommandée. Les filtres du condenseur et ceux qui sont dans le panneau de contrôle peuvent se démonter et se nettoyer en lave-vaisselle à une température de 50°C max. Notez évent uellem ent le nettoyage du condenseur
sur le planning de nettoyage.
Les surfaces extérieures de l'armoire peuvent être nettoyées avec un pulvérisateur de produit d'entretien pour acier inoxydable. L'armoire doit être nettoyé à intervalles réguliers à l'intérieur comme à l'extérieur avec une solution faiblement savonneuse puis contrôlé soigneusement avant la mise en marche.
Cette partie explique l'importance du bon état du joint d'étanchéité. Les joints d'étanchéité sont une partie importante de l'armoire. Les joints d'étanchéité comportant des défauts réduisent l'étanchéité de l'armoire. L'étanchéité réduite peut entraîner un surplus d'humidité, l'apparition de givre à l'intérieur, de givre sur l'évaporateur (et donc une capacité de refroidissement réduite) et dans le pire des cas une plus faible durée de vie du système de refroidissement de l'appareil. Il est donc très important de vérifier l'état du joint d'étanchéité. Une inspection régulière est recommandée. Le joint d'étanchéité doit être nettoyé régulièrement avec une solution faiblement savonneuse. Si vous souhaitez remplacer un joint d'étanchéité, veuillez contacter votre fournisseur.765041476 Rev. 005 85 Remisage à long terme
Si l'appareil est mis hors service et doit être préparé pour un remisage à long terme, effectuez un nettoyage complet de l'endroit où vous rangez l'appareil, de la porte et des joints d'étanchéité avec de l'eau tiède savonneuse. Les résidus alimentaires peuvent en effet provoquer l'apparition de moisissure et de pourriture. Entretien
Le système de refroidissement avec compresseur hermétiquement fermé ne demande aucune surveillance, seulement des soins de nettoyage. La couvercle qui se trouve sur le panneau peut être enlevé en tirant vers le haut. Si l'effet de refroidissement est détectueux, vérifier d'abord si cela n'est pas dû à une interruption au niveau de la prise ou au niveau des fusibles. Si la cause de l'arrêt du refroidissement n'est pas repérable, veuillez s'adresser au fournisseur. Indiquer alors TYPE et SER. NO de l'appareil. TYPE et N° de SÉR. se trouvent sur la plaque d'identification du type. Emplacement de la plaque d'identification du type :
Quand l'armoire est hors service et doit être enlevée, il faut procéder de manière responsable et correcte par rapport à l´environnement. Se renseigner sur les règles concernant la mise au rebut. Il peut y avoir des exigences/conditions particulières devant être respectées.