Moments Classic 6L - Casserole TAURUS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Moments Classic 6L TAURUS au format PDF.
| Type de produit | Autocuiseur (casserole à pression) |
| Marque | Taurus |
| Modèle | Moments Classic 6L |
| Capacité | 6 litres |
| Matériau du corps | Acier inoxydable |
| Fond diffuseur | Acier double renforcé |
| Dimensions approximatives (diamètre x hauteur) | 22 cm x 25 cm |
| Poids approximatif | 3,5 kg |
| Types de feux compatibles | Gaz, électrique, vitrocéramique, induction |
| Pression de fonctionnement | 60 kPa (unique) |
| Systèmes de sécurité | Soupape de régulation de pression, soupape de sécurité, verrouillage de couvercle, joint d'étanchéité |
| Poignées | Poignées latérales pour le transport |
| Joint d'étanchéité | Silicone, amovible pour nettoyage |
| Nettoyage | Lavage à la main, éviter le lave-vaisselle, ne pas utiliser d'abrasifs |
| Entretien du joint | Graisser avec de l'huile comestible, remplacer tous les 1 à 2 ans |
| Pièces de rechange | Utiliser exclusivement des pièces d'origine Taurus |
| Utilisation recommandée | Domestique uniquement |
| Garantie | Conforme à la législation en vigueur |
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Questions des utilisateurs sur Moments Classic 6L TAURUS
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MODE D'EMPLOI Moments Classic 6L TAURUS
MOMENTS CLASSIC Autocuiseur vapeur
Cher Client,
Nous vous remercions d'avoir acheté un produit TAURUS.
Sa technologie, son design et sa fonctionnalité, outre sa parfaite conformité aux normes de qualité les plus strictes, vous permettront d'en tirer une longue et durable satisfaction.
DESCRIPTION
- Pommeau rotatif
- Soupape de sécurité
- Soupape de pression
- Couvercle
- Joint d'étanchéité
- Poignées du corps
- Corps
- Fond diffuseur à métal double renforcé
- Enclenchements de la barre de verrouillage
- Enclenchements de la barre de verrouillage
CONSEILS ET MESURES DE SÉCURITÉ
- Lire attentivement cette notice
- d'instructions avant d'utiliser le produit, et la conserver pour la consulter ultérieurement. La non observation et
- application de ces instructions peuvent entraîner un accident.
- Avant la première utilisation, laver les parties en contact avec les aliments comme indiqué à la section nettoyage.
- Avant chaque usage, veiller à vérifier que la - soupape régulatrice de pression, la soupape de sécurité, le joint, la capsule de bouchage du couvercle et le corps soient bien propres et ne contiennent aucune saleté.
- Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience concernant son utilisation, à condition de le faire sous surveillance ou après avoir reçu les instructions nécessaires à un maniement sûr de l'appareil et en ayant compris les risques qu'il comporte.
- Cet appareil n'est pas un jouet. Les enfants
doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
- Ne pas orienter la rainure de sécurité vers l'utilisateur ou vers un endroit de passage.
ENVIRONNEMENT D'UTILISATION OU DE TRAVAIL :
- Ne pas placer votre appareil dans un four ou similaire.
- Tenir l'appareil hors de portée des enfants et des curieux.
- Poser l'appareil sur une source de chaleur plane et stable, avec un diamètre
- adapté au fond diffuseur de l'appareil. Si vous utilisez le gaz comme source de chaleur, vous devrez vous assurer que la flamme ne dépasse pas le fond
- diffuseur (Fig. 1).
- Ne placer aucun objet sur l'appareil, pouvant faire obstacle au bon fonctionnement de(s) soupape(s) de sécurité de l'appareil.
SÉCURITÉ PERSONNELLE
- Ne pas toucher les parties métalliques ou le corps de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne, ceci peut entraîner des brûlures.
UTILISATION ET PRÉCAU- TIONS
- Ne pas faire bouger l'appareil en cours de fonctionnement.
- Ne pas toucher la surface chaude de l'autocuiseur. Utiliser les poignées prévus à cet effet. Si nécessaire, prendre des gants. Poser l'autocuiseur avec précaution et en faisant attention pour éviter qu'il ne souffre des coups, secousses et chutes.
- Utiliser les poignées pour prendre ou transporter l'appareil.
- Ne pas utiliser l'appareil en position inclinée, ni le retourner.
- Ne pas utiliser l'appareil sans eau. Le man- que d'eau pourrait endommager gravement l'autocuiseur, il faudra donc
- éviter l'évaporation totale du liquide de cuisson.
- Ne pas utiliser l'appareil pour la friture d'ali- ments.
- Respecter les niveaux MAXIMUM ET MINI- MUM (Fig. 2a).
- ATTENTION : Si le récipient est trop plein, il peut répandre du liquide bouillant.
- Cet appareil est uniquement destiné à un
usage domestique et non professionnel ou industriel.
- Ne pas ranger l'appareil s'il est encore chaud.
- Ne pas ouvrir le couvercle tant que le liquide contenu dans le récipient, sera bouillant.
- Ne jamais ouvrir l'autocuiseur sous pression à la force. Avant d'ouvrir l'autocuiseur, vérifier que la pression à l'intérieur a complètement disparue.
- Ne pas toucher aux systèmes de sécurité au-delà des instructions de maintenance indiquée dans le manuel d'usage.
- Utiliser toujours des pièces de rechange originales du modèle en service. Surtout s'il s'agit du corps et du couvercle, ils doivent appartenir au même fabricant et être compatibles.
- Utiliser uniquement les sources de chaleur conformément à la présente notice.
- Après la cuisson de viandes à peau (comme par exemple la langue de bœuf), qui peuvent gonfler, sous l'effet de la pression, ne percez pas la viande tant que la peau présentera un aspect gonflé ; vous pourriez vous ébouillanter.
AVERTISSEMENTS
- L'autocuiseur génère une pression à l'intérieur et les liquides qu'il contient
- ont une température légèrement inférieure à 120 °C. Après ébullition, surtout lorsque la pression baisse rapidement, il se formera alors une grande quantité de vapeur et de liquide.
- Des condensations d'eau peuvent se produire sur les surfaces et les objets placés à proximité de l'appareil.
- Ne pas y cuire : compote de pomme, maïs, légumes secs, algues, flocons d'avoines et autres aliments pouvant gonfler, pour éviter de boucher le tuyau de sortie d'air.
- Ne pas l'utiliser pour y faire bouillir du soda. Ne pas verser trop d'huile ou de vin.
- Ne pas utiliser l'autocuiseur pour rôtir ou pour frire des aliments sous pression.
- Ne jamais ouvrir le couvercle de l'autocuiseur lorsqu'il sera sous pression. Avant de mettre au feu l'autocuiseur, vérifier qu'il soit bien fermé.
- Nous déconseillons de conserver dans l'autocuiseur et durant un temps prolongé des liquides et eaux salés, alcalines, sucrées ou avec du vinaigre Laver et sécher l'autocuiseur après l'avoir utilisé.
FONCTIONNEMENT
- Il est recommandé de changer le joint d'étanchéité, une fois par an.
- Toute utilisation inappropriée ou non conforme aux instructions d'utilisation annule la garantie et la responsabilité du fabricant.
QUANTITÉ DE REMPLISSA- GE :
- Pour les aliments qui ne gonflent pas, tels que la viande ou les légumes, le volume de remplissage ne doit pas dépasser les deux tiers de la hauteur (Fig. 2b.
- Pour les aliments qui gonflent, riz ou légumes secs, ne pas dépasser le tiers de la hauteur (Fig. 2c).
CARACTÉRISTIQUES
- Cet autocuiseur en acier inoxydable a été conçu pour un usage domestique. Le fond complexe en acier double renforcé garantit le transfert uniforme de la chaleur. L'autocuiseur est adapté pour feu à gaz, plaques électriques, vitrocéramique et plaques d'induction.
- L'autocuiseur dispose différents systèmes de sécurité :
- Soupape de régulation de la pression : La soupape peut travailler jusqu'à 60 kPa. Cette soupape est stable et sécurisée.
- Soupape de sécurité : En cas de pression anormale ou d'un mauvais fonctionnement de la soupape de régulation de pression, la vapeur s'échappera par la soupape de sécurité. Si le couvercle n'est pas correctement fermé, aucune pression ne sera générée dans l'autocuiseur et la vapeur s'échappera constamment entre le joint et le corps, et par la soupape de sécurité. Dans ce cas, éteindre la cuisinière et fermer le couvercle correctement. Ne pas ouvrir l'autocuiseur avant d'avoir abaissé la broche de la soupape.
- L'autocuiseur dispose de différents systèmes de sécurité qui permettent de réduire la pression, assurant ainsi son bon fonctionnement. (Fig. 3)
MODE D'EMPLOI
REMARQUES AVANT UTILISATION :
- Lire attentivement la notice, surtout les recommandations de sécurité.
- Avant la première utilisation, laver le panier et la cuve à l'eau et au détergent, bien rincer
afin d'éliminer les restes de détergent et ensuite, sécher.
- Pour enlever les odeurs de fabrication, il suffit de remplir l'autocuiseur à mi-hauteur d'eau, fermer le couvercle et faire chauffer. Puis, dix minutes, après avoir décomprimé l'air de l'autocuiseur par la soupape de pression, vous devrez alors retirer l'autocuiseur de la source de chaleur. - Une fois refroidie et sous basse pression, retirer l'eau, puis nettoyer et sécher l'autocuiseur.
REMLISSAGE D'EAU :
- Remplir le réservoir en respectant le niveau MAX et MIN (Fig. 2a).
UTILISATION :
- Cet appareil peut être utilisé sur des plaques vitrocéramiques, inductions, électriques et à gaz.
PRESSION DE TRAVAIL :
- Cet autocuiseur ne fonctionne qu'à une seule pression. (60 kPa) - Il est également possible de créer une décompression de l'autocuiseur en retirant la soupape de régulation de pression, en la tirant dans le sens indiqué par la flèche (Fig. 4)
POIGNÉE DE TRANSPORT :
- Cet appareil dispose de poignées latérales pour faciliter son transport en toute commodité (Fig. 5).
FONCTIONNEMENT
- Attention :
- Avant chaque usage, vérifiez que vous pouvez bouger facilement la soupape de sécurité et la soupape de contrôle afin d'utiliser l'autocuiseur de façon sûre.
- Ne pas utiliser l'autocuiseur s'il a moins de 0,25 l d'eau ou autre liquide. Ne pas remplir l'autocuiseur au-delà des 2/3 de sa capacité. Dans certains cas particuliers, aliments qui gonflent ou cuisson avec formation d'écume, ne pas dépasser la 1/3 hauteur de l'autocuiseur.
- Pour fermer : Placer le couvercle sur l'autocuiseur de manière à faire correspondre la barre de verrouillage avec ses enclenchements. Tourner le pommeau rotatif dans le sens horaire jusqu'à la butée.
- Placer la soupape de contrôle de pression.
- Placer l'autocuiseur sur le feu à la puissance
maximum pour augmenter la pression rapidement. Lorsque la pression requise est atteinte, la soupape de contrôle de la pression libère automatiquement la vapeur. Il faudra donc réduire la chaleur pour que la vapeur sorte de façon régulière et continue.
- Attention :
- Lorsque vous déplacerez l'autocuiseur, faites-le toujours en utilisant les deux manches et jamais d'une seule poignée, que ce soit du couvercle ou autre. Déplacez l'autocuiseur avec précaution et posez-le sur une source de chaleur adaptée au fond.
- Ne laissez pas chauffer l'autocuiseur sans supervision. L'utiliser toujours avec précaution.
- Si l'autocuiseur à vapeur ne fonctionne pas correctement, il faudra l'ajuster avant de continuer la cuisson.
- Pour des raisons de sécurité, veillez à toujours respecter les quantités indiquées, afin d'éviter l'évaporation totale des liquides et la cuisson à sec, de même que le bouchonnement des systèmes de sécurité
ÉTEINDRE LA SOURCE DE CHALEUR
- Une fois que le temps de cuisson recommandé sera passé, éteindre la source de chaleur. À ce moment, la température de l'autocuisur baissera, tout en terminant la cuisson des aliments.
- Réduire la pression :
- Éteindre la source de chaleur. Puis, attendre que l'autocuiseur décompresse et qu'il atteigne la température ambiante. Attendre que la soupape régulatrice descende. Pour ce faire, il existe deux possibilités :
- Refroidissement rapide :
- Rincer lentement l'autocuiseur à l'eau froide jusqu'à ce que la soupape de contrôle s'abaisse. Vous pouvez alors ouvrir le couvercle suivant les indications (Fig.6). Pour que les aliments ne cuisent pas trop ou si vous souhaitez ouvrir le couvercle pendant la cuisson, il suffira de refroidir rapidement l'autocuiseur. Placez l'autocuiseur dans l'évier et passez-y un filet d'eau froide. Faire attention à ne pas mouilleur les soupapes directement. Le jet d'eau ne doit pas être trop fort.
- Refroidissement lent
- Éteindre la source de chaleur. Puis, attendre que l'autocuiseur décompresse et qu'il atteigne la température ambiante si vous souhaitez terminer la cuisson des aliments. Avant d'ouvrir l'autocuiseur, patienter jusqu'à ce que la
soupape de régulation s'abaisse.
- Ouverture du couvercle
- Attendre que la pression soit complètement relâchée. Ne jamais ouvrir le couvercle sans avoir au préalable effectuer la dépressurisation.
- Une fois la pression évacuée, tournez le pommeau vers la gauche et faire glisser le couvercle latéralement.
- Nettoyer l'appareil.
- Attention :
- Si vous souhaitez préparer des plats à consistance pâteuse ou des bouillons épais, surtout les soupes de légumes secs, veillez à agiter légèrement l'autocuiseur avant d'ouvrir le couvercle pour éviter les éclaboussures de nourriture.
- Ne pas toucher aux systèmes de sécurité au-delà des instructions de maintenance indiquée dans le manuel d'usage. Utiliser toujours des pièces de rechange originales du modèle en service. Surtout s'il s'agit du corps et du couvercle, ils doivent appartenir au même fabricant et être compatibles. Contactez le point de vente ou le service d'aide au client pour obtenir les pièces de rechange originales.
NETTOYAGE
- Après chaque usage, nettoyer le dispositif électrique avec un chiffon humide et le laisser sécher.
- Rincer l'autocuiseur à l'eau propre et le sécher à l'aide d'un torchon propre.
- Afin de protéger la brillance de l'autocuiseur, ne pas utiliser du liquide-vaisselle abrasif ni des éponges métalliques.
- Ne pas utiliser de solvants ni de produits à pH acide ou basique tels que l'eau de javel, ni de produits abrasifs pour nettoyer l'appareil.
- Pour éviter la corrosion électrochimique, il faut éviter que l'autocuiseur entre en contact avec d'autres métaux.
- Il est recommandé de garder l'autocuiseur sans le fermer. Ainsi, le joint en silicone pourra se sécher complètement.
- S'il reste des aliments collés, il est recommandé de faire tremper l'autocuiseur à l'eau, puis passé un temps, retirer les restes à l'aide d'un chiffon.
- Éviter de laver l'autocuiseur (surtout son couvercle) au lave-vaisselle.
NETTOYER LE JOINT DU COUVERCLE EN SILICONE
- Retirer le joint du couvercle en silicone et nettoyer à l'eau chaude.
- Sécher à l'aide d'un chiffon, et garder le joint en silicone au sec. Replacer soigneusement le joint. (Fig.7)
SOUPAPE RÉGULATRICE DE PRESSION, TUYAU DE SORTIE D'AIR ET SOUPAPE DE SÉCURITÉ :
- Pour assurer le fonctionnement correct de l'autocuiseur, vous devrez nettoyer la soupape régulatrice de pression, le tuyau de sortie d'air et la soupape de sécurité (Fig.8)
- Retirer la soupape régulatrice de pression et dévisser l'écrou rainuré. Ci-après, réviser et éliminer la saleté accumulée et, si nécessaire, éliminer la saleté du tuyau de sortie d'air à l'aide d'une aiguille.
- Recommandation : Pour éviter un mauvais fonctionnement, ne démontez pas les pièces de la soupape de sécurité.
SUPPRESSION DES ALIMENTS BRÛLÉS
- Retirer les aliments brûlés à l'aide d'un grattoir en bois. Les restes trop accrochés doivent sécher au soleil, puis, imbibé d'huile. Ensuite, le remplir d'eau chaude et laisser reposer. C'est alors que vous pourrez nettoyer l'autocuiseur. Pour éviter de rayer le corps de l'autocuiseur, n'utilisez aucun ustensile aiguisé, tels que couteaux, pour retirer les aliments trop accrochés.
- Maintenance
- Nettoyer l'autocuiseur, le couvercle et le joint, après chaque usage. Retirer la saleté de la soupape régulatrice de pression, du tuyau de sortie d'air et de la soupape de sécurité à l'aide d'une aiguille, puis garder l'autocuiseur dans un endroit frais et bien ventilé.
Garder avec le couvercle à l'envers ou bien séparément.
- Attention :
- Pour que le couvercle puisse s'ouvrir et se fermer facilement, veiller à graisser le joint torique avec un peu d'huile comestible. Cela contribuera aussi à prolonger la vie utile du joint.
- Ranger l'autocuiseur non scellé pour éviter que le joint ne se déforme et ne fonctionne plus correctement.
- Décongeler les aliments surgelés avant de les cuire. Les légumes secs et les fruits secs doivent être mis à tremper avant de les
cuisiner.
- Les cuissons avec formation d'écume doivent commencer à cuire sans couvercle et, une fois que vous aurez supprimé l'écume, vous pourrez alors fermer l'autocuiseur.
- La cuisson en autocuiseur à vapeur n'a besoin que très peu d'eau, puisqu'il n'y a pratiquement aucune perte d'eau si l'on ne cuit pas trop longtemps les aliments à la vapeur.
- La haute pression et la vapeur font que les aliments perdent leur couleur. Il est possible d'utiliser des épices colorées pour lui donner un meilleur aspect et le rendre plus appétissant.
- Baisser la source de chaleur si la soupe déborde.
REPLACEMENT DU JOINT
- La décoloration du joint ne pose pas de problèmes. En fonction de la fréquence d'usage de l'autocuiseur, on changera le joint tous les ans ou les deux ans. En cas de dommage, cassage ou déformations, veiller à changer immédiatement le joint. Attention : N'utilisez que des pièces de rechange originales. Si vous n'arrivez pas à trouver des pièces de rechange pour réparer l'autocuiseur, contactez le
- fournisseur.
CONSEILS PRATIQUES
- Si la soupape de contrôle ne monte pas, cela pourrait être dû à :
- Le couvercle n'est pas correctement positionné et fermé.
- La puissance de la source de chaleur est trop faible, il faut l'augmenter ;
- Le joint est sale, endommagée ou déformée et doit être nettoyé ou changé ;
- Qu'il n'y ait pas suffisamment d'eau dans l'autocuiseur (vérifier la quantité d'eau).
- Si vous observez que la vapeur s'échappe par le bord du couvercle et non pas par la soupape de contrôle de pression, cela pourrait être dû à :
-- Le couvercle n'est pas bien placé et ne ferme pas correctement (fermer correctement le couvercle) ;
-- Le joint n'est pas bien posé ou sale, abîmé ou déformé et doit être nettoyé ou changé. - Si vous n'arrivez pas à ouvrir ou à fermer le couvercle, cela pourrait être dû à :
-- Le joint n'est pas une pièce de rechange
originale et ne s'ajuste pas correctement au couvercle (vous ne devez utiliser que des pièces de rechange originales) ;
- Attention :
- N'utilisez que des pièces de rechange originales. Si vous n'arrivez pas à trouver des pièces de rechange pour réparer l'autocui-seur, contactez le
- fournisseur.
- L'autocuiseur a été conçu pour s'utiliser sur une source de chaleur stable, telles que plaques électriques, plaques d'induction ou feu à gaz.
ANOMALIES ET RÉPARATION
- Si l'autocuiseur ne fonctionne pas correctement, il faut éteindre immédiatement la source de chaleur, placer l'autocuiseur sur une surface plate et laisser couler un filet d'eau pour le refroidir et réduire la pression. Réutiliser l'autocuiseur une fois solutionné le problème.
- En cas de panne, remettre l'appareil à un service d'assistance technique agréé. Il est dangereux de tenter de procéder aux répara-tions ou de démonter l'appareil soi-même.
- Si vous détectez une anomalie, veuillez consulter le tableau suivant :
| AnomaliesCausesSolutions | ||
| La soupape régulatrice de pression fait un bruit et n’expulse pas de vapeur après chauffage de l’autocuiseur. | Bouchonnement de la soupape régulatrice de pressionBouchonnement du tuyau de sortie d’airCuisson sans liquideInclinaison de la source de chaleur | Nettoyer la soupape régulatrice de pressionNettoyer la saletéÉtcindre immédiatement la source de chaleur, retirer l’autocuiseur et vérifier le système.Chauffer l’autocuiseur sur une source de chaleur plate et stable. |
| La soupape de sécurité expulse de la vapeur ou du liquide. | Bouchonnement du tuyau de sortie d’air.L’autocuiseur est trop pleinLa source de chaleur est trop forte | Nettoyer la saletéRéduire le volume de remplissageRégler la source de chaleur à la vapeur expulsée par la soupape de pression. |
| La soupape de pression ne monte pas. | Le couvercle n’est pas positionné correctementLa puissance de la source de chaleur est trop faibleLe joint est sale, endommagé ou déforméLa quantité d’eau est insuffisante. | Positionner le couvercle correctementAugmenter la puissance de la source de chaleurNettoyer ou remplacer le joint Vérifier la quantité d’eau. |
| Le couvercle ne ferme pas bien | Le couvercle s’est déformé Changer le couvercle | |
POUR LES VERSIONS UE DU PRODUIT ET/OU EN FONCTION DE LA LÉGISLATION DU PAYS D'INSTALLATION :
ÉCOLOGIE ET RECYCLAGE DE L'APPAREIL
- Les matériaux constituant l'emballage de cet appareil font partie d'un programme de collecte, de tri et de recyclage. Pour vous débarrasser du produit, merci de bien vouloir utiliser les conteneurs publics appropriés à chaque type de matériau.
- Le produit ne contient pas de substances concentrées susceptibles d'être considérées comme nuisibles à l'environnement.
- Ce produit est conforme à la Directive 97/23/EC des Récipients à Pression.
Deutsch
MOMENTS CLASSIC Schnellkochtopf
Ce produit est reconnu et protégé par la garantie établie conformément à la législation en vigueur. Pour faire valoir vos droits ou intérêts, vous devrez vous adresser à l'un de nos services d'assistance technique agréés.
Pour savoir lequel est le plus proche, vous pouvez accéder au lien suivant : http://taurus-home.com/
Vous pouvez aussi nous contacter pour toute information.
Vous pouvez télécharger ce manuel d'instructions et ses mises à jour sur http://taurus-home.com/