500494 - Chauffe-Plats BARTSCHER - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques Techniques	Chauffe-Plats BARTSCHER 500494, capacité de 6 plats, température réglable jusqu'à 90°C.
Dimensions	Dimensions compactes pour un usage professionnel, facilitant l'intégration dans les cuisines.
Utilisation	Idéal pour maintenir les plats au chaud lors de services en restauration.
Maintenance	Nettoyage facile grâce à des surfaces lisses, entretien régulier recommandé pour une durée de vie optimale.
Sécurité	Équipé de dispositifs de sécurité pour éviter les surchauffes, conforme aux normes de sécurité en vigueur.
Informations Générales	Produit adapté aux professionnels de la restauration, garantie constructeur incluse.

FOIRE AUX QUESTIONS - 500494 BARTSCHER

Comment allumer le chauffe-plats BARTSCHER 500494 ?

Pour allumer le chauffe-plats, branchez-le à une prise électrique, puis tournez le bouton de réglage de la température sur la position souhaitée.

Quelle est la température maximale du chauffe-plats ?

La température maximale du chauffe-plats BARTSCHER 500494 est de 90°C.

Comment nettoyer le chauffe-plats ?

Débranchez le chauffe-plats et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon doux et humide avec un détergent doux pour nettoyer la surface. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau.

Le chauffe-plats peut-il être utilisé en extérieur ?

Non, le chauffe-plats BARTSCHER 500494 est conçu pour une utilisation en intérieur uniquement.

Est-ce que le chauffe-plats émet de la chaleur sur les côtés ?

Oui, le chauffe-plats peut émettre de la chaleur sur les côtés. Veuillez faire attention lors de son utilisation pour éviter les brûlures.

Comment éviter que les plats ne glissent sur le chauffe-plats ?

Assurez-vous que la surface du chauffe-plats est propre et sèche avant d'y placer des plats. Utilisez des plats avec un fond anti-dérapant si nécessaire.

Y a-t-il une garantie pour le chauffe-plats BARTSCHER 500494 ?

Oui, le chauffe-plats BARTSCHER 500494 est généralement livré avec une garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication. Veuillez consulter le manuel pour plus de détails.

Que faire si le chauffe-plats ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le bouton de température est réglé. Si le problème persiste, contactez le service client pour assistance.

Peut-on utiliser des plats en verre sur le chauffe-plats ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en verre tant qu'ils sont adaptés à la chaleur et ne dépassent pas la température maximale de l'appareil.

MODE D'EMPLOI 500494 BARTSCHER

Version: 1.0 Date de création : 2025-01-31

Manuel d'utilisation original

Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice et la conserver dans un endroit facilement accessible, à proximité de l’appareil !

La présente notice d’utilisation décrit l’installation, la manipulation et la maintenance de l’appareil, elle est une source d’informations importante et un ouvrage de référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d’utilisation comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le fonctionnement correct et en toute sécurité de l’appareil. Avant de mettre en marche l’appareil, lire la présente notice d’utilisation, pour éviter les blessures et les dommages matériels. Une utilisation incorrecte peut endommager l’appareil. À chaque étape d’utilisation de l’appareil, toutes les informations essentielles contenues dans le mode d’emploi doivent être accessibles pour le personnel. C’est l’opérateur qui est responsable de leur disponibilité. Outre le mode d’emploi, il est impératif de respecter les règles générales et la loi en en vigueur, relatives à la sécurité du travail et à la protection de l’environnement.

• Cet appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (par des enfants non plus) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ni par des personnes ne possédant pas d’expérience ni de connaissances, sauf si ces personnes sont surveillées ou si des instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité leur ont été fournies.

• Les enfants devraient se trouver sous surveillance afin d’être sûr qu’ils ne s’amusent pas avec l’appareil.

• Ne jamais laisser l’appareil en fonctionnement sans surveillance.

• Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en plastique ou les éléments en polystyrène. Risque d’étranglement !

• L’appareil peut être utilisé uniquement dans état technique parfait et sûr pour l’utilisateur. En cas de défaillances, contacter le service technique ou le distributeur.4 / 10 500494

Avertissements AVERTISSEMENT ! Surfaces brûlantes ! Une trop grande quantité d’eau dans le réservoir ou d’aliments dans le récipient pour aliments peut déborder et se déverser. Faire attention à la quantité d’eau versée dans le réservoir et à la quantité d’aliments dans le récipient pour aliments. Surfaces brûlantes ! Le réservoir d’eau, le récipient pour aliments et le couvercle se chauffent fortement au cours du processus de maintien de la chaleur. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Pour l’ouverture du couvercle, utiliser la poignée prévue à cet effet. Risque de brûlures par vapeur chaude ! Lors de l’ouverture du couvercle, de la vapeur chaude peut sortir de l’appareil. Faire particulièrement attention lors de l’ouverture du couvercle.

Utilisation conforme à l’usage L’appareil est conçu uniquement pour l’utilisation décrite dans le mode d’emploi, avec des composants fournis et agréés. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme à l’usage. Le fabricant n’est aucunement responsable des dommages en résultant. Dans ces cas, l’opérateur/l’utilisateur est le seul responsable. L’utilisation suivante est conforme à l’usage : – Maintien des plats préparés au chaud dans un bac GN adapté.

Utilisation non conforme à l’usage L’utilisation suivante est non conforme à l’usage : – cuisson des plats – préparation d’eau tiède ou chaude – versement et réchauffement de substances et de produits inflammables, nuisibles à la santé et volatiles, etc.500494 5 / 10

Données techniques Nom : Chafing dish 1/1 BP XL Numéro d’article :

Matériau : acier au nickel-chrome Matériau du couvercle : acier au nickel-chrome Matériau de la poignée : acier au nickel-chrome Gastro Norm : 1/1 GN Profondeur du bac GN en mm :

Nombre de récipients pour le gel combustible :

Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) en mm : 605 x 350 x 305 Poids en kg : 4,1 Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !

Version/caractéristiques

• Fonctions : maintien au chaud

• Compatible avec les bacs GN : oui

• Propriétés du couvercle : – amovible, avec poignée – fixation du couvercle d’un côté

• L’ensemble comprend : 1 bac GN 1/1 GN6 / 10 500494

Éléments de l’appareil

1. Couvercle avec poignée

2. Bac pour les aliments (bac GN)

4. Récipient pour le gel

Préparation de l’appareil

1. Déballer l’appareil et éliminer l’emballage conformément aux normes relatives à

la protection de l’environnement.

2. Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement le Chafing-Dish, en

suivant les indications du point « Nettoyage ».

3. Sécher soigneusement les éléments lavés.

Positionnement de l’appareil

1. Placer l’appareil sur une surface propre, sèche, plane et suffisamment grande.

2. Assurer une distance de sécurité des matériaux inflammables.

3. Placer l’appareil à une distance d’au moins 10 cm des murs et d’autres objets.

4. Assurer une circulation de l’air suffisante.

5. Veiller à aérer régulièrement la pièce où l’appareil est utilisé.

Versement de l’eau / service des plats et maintien de la chaleur REMARQUE ! Pour économiser du temps, remplir le réservoir avec de l’eau chaude (env. 70 °C). les plats ne refroidiront pas et se réchaufferont rapidement, la chaleur sera maintenue pendant la période de temps requise. ATTENTION ! Ne jamais utiliser le Chafing-Dish sans avoir rempli le réservoir d’eau ! Vérifier régulièrement le niveau d’eau. Ne pas verser trop d’eau, pour que le récipient pour aliments ne flotte pas et l’eau ne se déverse pas. AVERTISSEMENT Chauffer dans l’appareil uniquement des plats déjà préparés ! Pour des raisons d’hygiène, veiller à ce que les plats ne restent pas dans l’appareil pendant plus de 2 heures (y compris le temps de préparation, de conservation et de service) !8 / 10 500494

1. Placer le réservoir d’eau sur le cadre.

2. Remplir le réservoir d’eau.

Le niveau d’eau doit être suffisamment élevé pour que le bac avec les aliments soit légèrement immergé dans l’eau.

3. Placer ensuite le bac GN avec les plats dans le réservoir d’eau.

4. Placer le couvercle sur le bac GN.

5. Placer dans le récipient pour le gel combustible les boîtes ouvertes contenant

du gel combustible. AVERTISSEMENT ! Risque de brûlures ! Le gel combustible a une texture épaisse et est inflammable. Manipuler le gel combustible avec beaucoup de précaution.

6. Allumer le gel combustible en utilisant un allume-feu adapté. Suivre les

consignes du fabricant du gel combustible.

7. Une fois le gel combustible allumé, régler la hauteur de la flamme à l’aide du

couvercle du récipient pour le gel combustible.

8. S’assurer que la flamme dans les récipients pour le gel combustible est

9. Placer les récipients pour le gel combustible sur le cadre sous le réservoir

d’eau. Une boîte de gel combustible suffit à maintenir la chaleur des plats pendant env. 4 heures. La chaleur des plats dans le bac GN est maintenue grâce au réchauffement de l’eau dans le réservoir d’eau.500494 9 / 10

Service des aliments

1. Pour retirer les plats chauds, ouvrir le couvercle en utilisant la poignée prévue à

2. Poser le couvercle sur le support du couvercle.

3. Servir les plats chauds.

4. Fermer ensuite le couvercle, pour éviter la perte de chaleur.

AVERTISSEMENT Observer l’appareil durant le maintien de la chaleur. Si le gel combustible s’éteint, l’allumer de nouveau ou remplacer le gel usé par une nouvelle boîte de gel combustible.

Procédure suite à la fin de l’utilisation du produit Si le Chafing-Dish n’est plus utilisé, suivre la procédure suivante : – éteindre le gel combustible en fermant le récipient pour le gel combustible ; – laisser refroidir le gel combustible; l’eau dans le réservoir et les éventuels aliments dans le bac GN ; – retirer le bac GN refroidi du réservoir d’eau ; – mettre les plats dans un récipient adapté ; – vider le réservoir d’eau ; – nettoyer le Chafing-Dish en suivant les consignes du chapitre « Nettoyage ». – entreposer le gel combustible dans un endroit sûr, à l’écart des sources d’allumage.10 / 10 500494

1. Nettoyer régulièrement l’appareil à la fin de la journée de travail, voire plusieurs

fois par jour le cas échéant.

2. Laver soigneusement les éléments enlevés et le cadre à l’eau chaude, avec un

produit nettoyant doux et un chiffon doux ou une éponge.

3. Rincer à l’eau claire les éléments lavés.

4. Sécher soigneusement les éléments lavés à l’aide d’un chiffon doux.

Détartrage Une utilisation intensive de l’appareil peut entraîner la formation de tartre au fond du réservoir d’eau.

1. Éliminer régulièrement les dépôts de tartre.

2. Pour ce faire, utiliser une solution à base d’eau et de vinaigre (selon une

proportion de 3:1) ou un produit détartrant spécial.

3. Veuillez suivre les consignes du fabricant du produit.